第 7 章
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第 7 章
狎妓外加打架鬥毆，沒被抓去局子裏關個十五天冷靜冷靜，就是托了封建社會的福了，還要去給人家甩臉色看，退一萬步講，挨打的是“袁公子”，關他袁晏什麽事，本來還不打算出去跟李當家見面，如今倒是非見不可了。
說實在的，袁晏也不願意在這種時候跟李當家見面，沒得瓜田李下，引人猜想，可是李當家心裏忌憚著和袁晏的舊怨，難免凡事就會多心，若是因此影響了整個項目的進行，那更是不妙。
袁晏出了門，李當家即刻就迎了出來，要請袁晏上寶雲樓一道用早點，袁晏向他說道：“李當家不必客氣，貢酒的酒坊還未選定，此刻袁某若是赴宴，必定落人口實，此次考察，我定不會應私廢公，往日的事，還請李當家也不必放在心上。”
“正是了，那寶雲樓人多口雜，是在下考慮不周，袁參軍若是有空，今夜我在家中置一桌私宴，權當我替王公子向袁參軍賠罪了。”清晨的風還帶著寒氣，李當家卻拿出手絹拭汗，可見其不安。
袁晏寬慰道：“李當家不必如此，與王公子一場糾紛，我也有不是，再者李當家一個做姐夫，那王公子又是官宦人家，他要狎妓鬥氣，又與李當家何幹。事情過了便是過了，那王公子我尚且不會與他計較，更何況是李當家，這次品酒大會，沁芳酒坊乃是以酒服人，我也一定據實考察，這貢酒可是要呈交聖上的，一個不好，連袁某也要遭殃，必不會因此前小節怠慢，李當家盡管寬心便是。”
李當家見袁晏言辭懇切，也就不再勉強，他琢磨著袁晏話裏的意思，揣在兜裏的銀票也沒敢拿出來，同袁晏告辭去了。
袁晏打發掉了李當家，提溜回了躲在門邊等著看好戲的金谷，回到房裏用早飯，周管家拿了林府的好處，處處優待袁晏，連用膳都是單獨備了他的一份，讓小廝給他拿回房裏去用，袁晏倒是不希望在這些事上太過個別，無端招人嫉妒，可是今天被李當家耽擱了一會功夫，幾位參軍都已經用畢早膳在議事堂理事了，他也只好在房裏吃他的小竈。
袁晏這邊用餐，金谷的嘴也不閑著：“公子如今實在是長進了，聽說公子在這府上事做得漂亮，很得李大人賞識，連林府都跟著臉上有光，今天見公子同那李當家一席話，足見公子今時不同往日，將來前程定不可限量，金谷跟著公子沒少挨老爺的打，他日公子飛黃騰達，可千萬別忘了小的。”
袁晏掏了掏兜，拿出一錠銀子賞了金谷，他對這一番熱烈的馬屁雖然不太感冒，但是他也是打工人過來的，這輩子做了金谷的老板，他很有必要貫徹一下自己當年的暢想，當一個好的老板，話不用多說，多給錢，多請客吃飯，才是硬道理。
錢代來到袁晏的門口敲了敲門，金谷剛領完賞錢，歡天喜地地就開門去了，袁晏也沒讓錢代多等，起身同他一道，往府衙去了。
他們將名冊交與府衙，說明了來意，青城州上貢的貢品，雖然是采購自民間商販，可一旦呈上去，就是以整個青城州的名義，如果真有心懷不軌的在貢品中暗做手腳，掉的可不是一兩個人的人頭，府衙自然也不會怠慢，收到袁晏的名冊，馬上就著手查人。
名冊送到，袁晏和錢代便分頭前往沁芳和如意兩個酒坊，他們今天要在酒坊駐守一天，記錄下兩家酒坊從原材料入庫到生產的各項工序，古代的產業，不能指望他們事事整理出SOP，就只能由袁晏和錢代親自去盯著。
那陳管事的已經由林老爺子安排，前來相助袁晏，袁晏將陳管事的安排到了何娘子的合緣酒坊，也同他們二人一樣，記錄下釀酒的工序。
沁芳到底是成規模的酒坊，在這生產工序上叫袁晏也挑不出毛病來，采購來的青梅經過精挑細選，腌制、發酵、蒸餾、裝罐，每一步都有專人負責，一切井然有序，這麽多年來它穩坐青城州酒業的頭部，自然是有它的長處在的。
如意也是同樣，雖然如意的幫工還不足沁芳的三分之一，但由於它銷量上也有限，方方面面都有徐家兄弟親自盯著，因此在生產工序上，比之沁芳也不差在哪裏。
最讓袁晏沒有想到的是，何娘子的合緣酒坊雖然是家庭作坊，可是在衛生、用料上，卻也不曾疏忽，大概是客人都是街坊鄰裏，做的就是一個口碑，因此何家人對自家產品也是格外上心，不敢有偷工減料。
不過據金谷所說，那何娘子添加酒水配料之時，卻無論如何不給金谷做詳細記錄，合緣本是小本買賣，能在眾多酒坊中脫穎而出，靠的就是這獨門的秘方，何家對中選貢酒一事本就不是十分上心，往後天長日久的，還要靠這青梅酒養活一家老小，自是不肯洩密的。
袁晏雖然無奈，但也十分理解，也沒叫金谷為難了何家去，今日的記錄已畢，袁晏又要來了三家酒坊的原料供應企業名錄，待明日再一一走訪。
當年袁晏初入律所，剛簽合同的出租屋還沒住熱，就被安排去走訪企業的供應商，三四十家的企業，他幾乎是在短短一個月時間內跑遍了大半個中國，飛機轉火車、火車轉汽車，誇張的時候，供應商所在地不通公路，汽車還能再轉拖拉機，每天提著行李趕路，等到回到他的出租屋的時候，他甚至忘記了自己究竟是住在哪層樓。
到他已經能夠獨當一面的時候，更高的薪水就要幹更有性價比的活，這樣的事自然就交給了更年輕的律師助理去跑，眨眼已隔世，他又開始奔走在走訪被調查企業供應商和客戶的路上。
正是暮春時節，朝雲山從上至下，綠色從濃轉淡，連成一片，擡頭是碧空萬裏，點綴著幾朵流雲，因為天地寬闊，所以聽覺嗅覺，也都變得敏銳起來，晨露青草都有芳香，蟲鳴鳥叫也自有生趣，來到朝雲山下，袁晏只覺得呼吸都順暢了。
在他的上輩子，袁晏時常看著早高峰裏進入寫字樓的社畜們，只覺得在這座水泥鋼筋搭就的城市裏，寫字樓這麽高，在它們襯托之下，人就像是上樹的螞蟻，樹可以數十年甚至數百年屹立不倒，但螞蟻卻一茬茬地流動，或者從這棵樹走向那棵樹，碌碌不可終日，每當想到這裏，他就覺得喘不上氣。
但是現在，他久違地享受了陽光，哪怕是為了公事，也覺得神清氣爽，自己又行了，怪不得就連寸土寸金的打工城也願意在市中心劃出大片綠地修建公園，這滿目的蒼翠果然是打工人最好的心理疏導。
沁芳和如意兩家酒坊，原料都來自陳家梅園，陳家祖上在朝雲峰腳下留下大片的土地，其土壤正適合種植青梅，成片的青梅地裏，陳家還修建了水車水渠，引的是繞朝雲山的澧河之水，南方多雨，這青梅最怕的就是過澇，所以在成片的青梅林裏，陳家還自建了排水的溝渠，若是碰上多雨的時候，就通過溝渠將水引到陳家所挖的池塘裏。
陳家是祖傳的田地，一應地契文書都是齊備的，又為旱澇的天險做足了保障，難怪成為沁芳如意兩家酒坊共同的供應商。
知道是知州派來的參軍，陳家待袁晏一行也十分客氣，袁晏有問，他們便有答，沁芳與陳家合作了數十年，說是世交也不為過，所以陳家給沁芳也留了一定的賬期，每半年與其結算一次，陳家給袁晏看過了賬目，賬上共欠白銀數百兩，但陳家也一再地說，這沁芳的賬每年必是結清的，並無拖欠，如今不過是結算之日未到，才會留有賬款。
那邊的如意就沒有這樣好的待遇了，都是現貨現款，款到提貨，細看賬目，陳家給如意每斤青梅的售價，也要比給沁芳的貴出幾分，袁晏追問，除了明面上的價差，所供應青梅質量上，兩家有無不同？
“袁大人這是哪裏的話，雖說我陳家與沁芳是舊交情，這價格上多照顧了一些，可是開門做生意，最忌諱牽扯進同業競爭，我們的青梅供應的酒坊不止是沁芳如意兩家，算起來各個都是競爭關系，縱是價格有所不同，也不敢在品質上再存高低，斷了人家的財路，也砸了自己的口碑不是。”
陳家的人將袁晏領進庭院，那裏正備了幾家酒坊今日要送的青梅，其中就有沁芳如意兩家的，袁晏開箱查看，單看外觀，兩者確實沒有太大的差別，色澤相近，大小規格也相近，錢代問過陳老板，各自撿了一個，用手絹擦了一嘗，果然連味道也大致相近，這才安心。
走過陳家的梅林，袁晏等人順著林外的路，走向就近的一個村子，那村子裏有合緣的供應商，何家的一位姨姐。
何家姨姐屋後有一塊林地，也種了一片青梅，走進林間，袁晏看到一位二十出頭的姑娘，她身形瘦長，裹著一片頭巾，挎著一個竹籃，正在采樹上的青梅，聽到動靜，回頭看了袁晏一眼。
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狎妓外加打架鬥毆，沒被抓去局子裏關個十五天冷靜冷靜，就是托了封建社會的福了，還要去給人家甩臉色看，退一萬步講，挨打的是“袁公子”，關他袁晏什麽事，本來還不打算出去跟李當家見面，如今倒是非見不可了。
說實在的，袁晏也不願意在這種時候跟李當家見面，沒得瓜田李下，引人猜想，可是李當家心裏忌憚著和袁晏的舊怨，難免凡事就會多心，若是因此影響了整個項目的進行，那更是不妙。
袁晏出了門，李當家即刻就迎了出來，要請袁晏上寶雲樓一道用早點，袁晏向他說道：“李當家不必客氣，貢酒的酒坊還未選定，此刻袁某若是赴宴，必定落人口實，此次考察，我定不會應私廢公，往日的事，還請李當家也不必放在心上。”
“正是了，那寶雲樓人多口雜，是在下考慮不周，袁參軍若是有空，今夜我在家中置一桌私宴，權當我替王公子向袁參軍賠罪了。”清晨的風還帶著寒氣，李當家卻拿出手絹拭汗，可見其不安。
袁晏寬慰道：“李當家不必如此，與王公子一場糾紛，我也有不是，再者李當家一個做姐夫，那王公子又是官宦人家，他要狎妓鬥氣，又與李當家何幹。事情過了便是過了，那王公子我尚且不會與他計較，更何況是李當家，這次品酒大會，沁芳酒坊乃是以酒服人，我也一定據實考察，這貢酒可是要呈交聖上的，一個不好，連袁某也要遭殃，必不會因此前小節怠慢，李當家盡管寬心便是。”
李當家見袁晏言辭懇切，也就不再勉強，他琢磨著袁晏話裏的意思，揣在兜裏的銀票也沒敢拿出來，同袁晏告辭去了。
袁晏打發掉了李當家，提溜回了躲在門邊等著看好戲的金谷，回到房裏用早飯，周管家拿了林府的好處，處處優待袁晏，連用膳都是單獨備了他的一份，讓小廝給他拿回房裏去用，袁晏倒是不希望在這些事上太過個別，無端招人嫉妒，可是今天被李當家耽擱了一會功夫，幾位參軍都已經用畢早膳在議事堂理事了，他也只好在房裏吃他的小竈。
袁晏這邊用餐，金谷的嘴也不閑著：“公子如今實在是長進了，聽說公子在這府上事做得漂亮，很得李大人賞識，連林府都跟著臉上有光，今天見公子同那李當家一席話，足見公子今時不同往日，將來前程定不可限量，金谷跟著公子沒少挨老爺的打，他日公子飛黃騰達，可千萬別忘了小的。”
袁晏掏了掏兜，拿出一錠銀子賞了金谷，他對這一番熱烈的馬屁雖然不太感冒，但是他也是打工人過來的，這輩子做了金谷的老板，他很有必要貫徹一下自己當年的暢想，當一個好的老板，話不用多說，多給錢，多請客吃飯，才是硬道理。
錢代來到袁晏的門口敲了敲門，金谷剛領完賞錢，歡天喜地地就開門去了，袁晏也沒讓錢代多等，起身同他一道，往府衙去了。
他們將名冊交與府衙，說明了來意，青城州上貢的貢品，雖然是采購自民間商販，可一旦呈上去，就是以整個青城州的名義，如果真有心懷不軌的在貢品中暗做手腳，掉的可不是一兩個人的人頭，府衙自然也不會怠慢，收到袁晏的名冊，馬上就著手查人。
名冊送到，袁晏和錢代便分頭前往沁芳和如意兩個酒坊，他們今天要在酒坊駐守一天，記錄下兩家酒坊從原材料入庫到生產的各項工序，古代的產業，不能指望他們事事整理出SOP，就只能由袁晏和錢代親自去盯著。
那陳管事的已經由林老爺子安排，前來相助袁晏，袁晏將陳管事的安排到了何娘子的合緣酒坊，也同他們二人一樣，記錄下釀酒的工序。
沁芳到底是成規模的酒坊，在這生產工序上叫袁晏也挑不出毛病來，采購來的青梅經過精挑細選，腌制、發酵、蒸餾、裝罐，每一步都有專人負責，一切井然有序，這麽多年來它穩坐青城州酒業的頭部，自然是有它的長處在的。
如意也是同樣，雖然如意的幫工還不足沁芳的三分之一，但由於它銷量上也有限，方方面面都有徐家兄弟親自盯著，因此在生產工序上，比之沁芳也不差在哪裏。
最讓袁晏沒有想到的是，何娘子的合緣酒坊雖然是家庭作坊，可是在衛生、用料上，卻也不曾疏忽，大概是客人都是街坊鄰裏，做的就是一個口碑，因此何家人對自家產品也是格外上心，不敢有偷工減料。
不過據金谷所說，那何娘子添加酒水配料之時，卻無論如何不給金谷做詳細記錄，合緣本是小本買賣，能在眾多酒坊中脫穎而出，靠的就是這獨門的秘方，何家對中選貢酒一事本就不是十分上心，往後天長日久的，還要靠這青梅酒養活一家老小，自是不肯洩密的。
袁晏雖然無奈，但也十分理解，也沒叫金谷為難了何家去，今日的記錄已畢，袁晏又要來了三家酒坊的原料供應企業名錄，待明日再一一走訪。
當年袁晏初入律所，剛簽合同的出租屋還沒住熱，就被安排去走訪企業的供應商，三四十家的企業，他幾乎是在短短一個月時間內跑遍了大半個中國，飛機轉火車、火車轉汽車，誇張的時候，供應商所在地不通公路，汽車還能再轉拖拉機，每天提著行李趕路，等到回到他的出租屋的時候，他甚至忘記了自己究竟是住在哪層樓。
到他已經能夠獨當一面的時候，更高的薪水就要幹更有性價比的活，這樣的事自然就交給了更年輕的律師助理去跑，眨眼已隔世，他又開始奔走在走訪被調查企業供應商和客戶的路上。
正是暮春時節，朝雲山從上至下，綠色從濃轉淡，連成一片，擡頭是碧空萬裏，點綴著幾朵流雲，因為天地寬闊，所以聽覺嗅覺，也都變得敏銳起來，晨露青草都有芳香，蟲鳴鳥叫也自有生趣，來到朝雲山下，袁晏只覺得呼吸都順暢了。
在他的上輩子，袁晏時常看著早高峰裏進入寫字樓的社畜們，只覺得在這座水泥鋼筋搭就的城市裏，寫字樓這麽高，在它們襯托之下，人就像是上樹的螞蟻，樹可以數十年甚至數百年屹立不倒，但螞蟻卻一茬茬地流動，或者從這棵樹走向那棵樹，碌碌不可終日，每當想到這裏，他就覺得喘不上氣。
但是現在，他久違地享受了陽光，哪怕是為了公事，也覺得神清氣爽，自己又行了，怪不得就連寸土寸金的打工城也願意在市中心劃出大片綠地修建公園，這滿目的蒼翠果然是打工人最好的心理疏導。
沁芳和如意兩家酒坊，原料都來自陳家梅園，陳家祖上在朝雲峰腳下留下大片的土地，其土壤正適合種植青梅，成片的青梅地裏，陳家還修建了水車水渠，引的是繞朝雲山的澧河之水，南方多雨，這青梅最怕的就是過澇，所以在成片的青梅林裏，陳家還自建了排水的溝渠，若是碰上多雨的時候，就通過溝渠將水引到陳家所挖的池塘裏。
陳家是祖傳的田地，一應地契文書都是齊備的，又為旱澇的天險做足了保障，難怪成為沁芳如意兩家酒坊共同的供應商。
知道是知州派來的參軍，陳家待袁晏一行也十分客氣，袁晏有問，他們便有答，沁芳與陳家合作了數十年，說是世交也不為過，所以陳家給沁芳也留了一定的賬期，每半年與其結算一次，陳家給袁晏看過了賬目，賬上共欠白銀數百兩，但陳家也一再地說，這沁芳的賬每年必是結清的，並無拖欠，如今不過是結算之日未到，才會留有賬款。
那邊的如意就沒有這樣好的待遇了，都是現貨現款，款到提貨，細看賬目，陳家給如意每斤青梅的售價，也要比給沁芳的貴出幾分，袁晏追問，除了明面上的價差，所供應青梅質量上，兩家有無不同？
“袁大人這是哪裏的話，雖說我陳家與沁芳是舊交情，這價格上多照顧了一些，可是開門做生意，最忌諱牽扯進同業競爭，我們的青梅供應的酒坊不止是沁芳如意兩家，算起來各個都是競爭關系，縱是價格有所不同，也不敢在品質上再存高低，斷了人家的財路，也砸了自己的口碑不是。”
陳家的人將袁晏領進庭院，那裏正備了幾家酒坊今日要送的青梅，其中就有沁芳如意兩家的，袁晏開箱查看，單看外觀，兩者確實沒有太大的差別，色澤相近，大小規格也相近，錢代問過陳老板，各自撿了一個，用手絹擦了一嘗，果然連味道也大致相近，這才安心。
走過陳家的梅林，袁晏等人順著林外的路，走向就近的一個村子，那村子裏有合緣的供應商，何家的一位姨姐。
何家姨姐屋後有一塊林地，也種了一片青梅，走進林間，袁晏看到一位二十出頭的姑娘，她身形瘦長，裹著一片頭巾，挎著一個竹籃，正在采樹上的青梅，聽到動靜，回頭看了袁晏一眼。
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