第 6 章
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第 6 章
“小徐掌櫃後生可畏啊，這才短短兩年，不僅我們沁芳酒坊的熟客讓你們撬走不少，如今林府的酒水供應，你們如意也能搶到我們頭上來。”
品酒大會三家入選，便算是落幕，沁芳酒坊、如意酒坊今天是兩位東家親自到場，已被陳管事請進了林府前廳，合緣酒坊那位好事的鄰居，到底不能正經為酒坊做主，也忙不疊回去請何娘子。
青城州中青梅酒一業，數沁芳酒坊為首，那主事的李當家，能容其他酒坊跟在他們身後喝一口湯，卻不能容忍如意這樣想從他們嘴裏搶肉的後起之秀，故而如今兩位東家同處一室，少不得言語帶刺。
如意酒坊是徐家兩兄弟的營生，今日前來參會的，乃是兄長徐進，如意酒坊與沁芳同在東巷，平日裏就不免被沁芳擠兌，只是徐家兄弟向來不願爭一時意氣，這才相安無事。
如今聽沁芳的李當家如此說，徐進也只是笑笑：“晚輩年紀尚輕，如意也不過是小本的生意，今日入選實屬僥幸，至於撬走熟客，更是沒有的事，哪家酒坊能在青城州裏越過沁芳的次序去，想必其中有什麽誤會。”
李大當家冷哼一聲，正待開口，那邊李尋同林老爺子，並袁晏錢參軍等諸人等已經進了前廳，沒料到知州大人出現在此處，兩位掌櫃連忙見禮。
李尋同林老爺子在主位上落座，便向座下兩位當家的說道：“今日品酒大會借用林府的名義，實則是為青城州挑選上京的貢品，本次青梅酒作為貢品，將由造辦處選用民間酒坊，以公價采買，如若最終中選，你們在品酒大會開始之前所提交的價格將作為本次貢酒采買之價，且在中選後兩年之內，無論是對尋常百姓販售，還是一應大型采購，售價漲幅均不得超過造辦處采買之價的一成。”
能入選承接林府的酒水供應，已是難得的大買賣了，哪敢承想，還有入選貢酒這樣的好事，只要有了這個禦酒之名，青城州青梅酒可就不再只是一州人民的偏好，它的銷路將由此延展到大江南北，青城州酒坊第一把交椅，舍之其誰？
李大當家聽聞此言，不住地向李尋作揖：“沁芳酒業在青城州是六十年，經過了三代人的買賣，要代表青城州的青梅酒，非沁芳莫屬。知州大人若是放心將貢酒一事交與我沁芳酒坊，保管此事做得漂漂亮亮，讓諸位老爺滿意，讓皇上滿意！”
如意酒坊如今不過剛有些起色，徐進本不願同沁芳起爭執，奈何貢酒一事若能中選，可就是從此一飛沖天：“知州大人，青城州家家戶戶飲青梅酒，城中大大小小的酒坊數也數不盡，可如意酒坊自開業以來，銷量月月有增無減，是主顧們用真金白銀選出來的好口味，雖如意不若沁芳根基深厚，但如意一貫只求用心做好酒，若是如意中選，必不壞了青城州青梅酒的名聲。”
李尋擡起了手，止住了兩位當家的自薦：“今日品酒大會，共有三家酒坊入選，沁芳、如意、合緣，在你們三家之中，將由袁晏袁參軍進行充分考量，最終擇其一入選，接下來的十日之內，你們只需好好配合袁參軍的考察，選誰不選誰，十日後自有定論。”
合緣酒坊的情況，李尋已經了解，此間種種，陳管事自會向那位何娘子轉述，貢酒一事交代清楚，李尋便以公務為由，謝過林老爺子的宴請，離開了林府。
那何娘子同她的丈夫梁生匆匆趕到，聽完陳管事的話，卻並未像兩位當家那般熱絡，他們知道這是筆不可多得的好買賣，只是合緣原本就是家庭作坊，規模不大，對貢酒一事，即便有心也無力，何娘子夫婦是老實人，釀的酒被認可，也是高興的事，倒是不強求入選。
本次考察，袁晏是李尋定下的主事之人，他對幾位掌櫃的說道：“本次貢酒的酒坊，便是你們三家其一，接下來的十日裏，我會從各個方面考察酒坊的運營狀況，我所要求提交的材料，還請各位能如實提供，這些材料都將經過多輪核對，若是查出弄虛作假，便會直接剔除出中選的隊列，到時候不僅煮熟的鴨子飛了，面子上也不好看。”
幾位掌櫃的連連答應，經商一道誠信為本，自然不容得弄虛作假。
袁晏點了點頭：“今日回去，還請各位掌櫃將酒坊中所有人員，上至掌櫃管事、下至跑堂采買，一律登記造冊，送至李府。”
李當家同徐進應了，獨何娘子笑笑說道：“我們酒坊不過我們夫婦二人操持，我那婆婆年紀也大了，偶爾打打下手，大人若要名冊，就拿紙筆來寫下罷，家中事忙，還請大人見諒。”
合緣酒坊這種情況，即便口味上佳，奈何無力量產，留在待選名單之上，也不過是為品酒大會求個公平，走個流程罷了，這種陪跑選手，確實沒有必要讓人家付出更多的時間精力成本，沒有直接宣布棄權，就已經要謝過何娘子好性了，袁晏讓陳管事拿來紙筆，何娘子將名字寫下，就隨夫君告退了。
送走了幾位酒坊當家，袁晏便由林府的小廝帶路，進了自己從前在林府的廂房，不愧是林府第三代最受寵的公子，哪怕只是個外孫，卻在林府常年有一間自己的屋子，還是一間上房。
錢代是個操心不完的，看著袁晏一副回房歇中覺的樣子，唯恐他公子哥兒的毛病犯了，趕忙跟了進來，只是房門一開，卻看見袁晏正在書案前，不知正在寫著些什麽。
袁晏正在依據盡調報告的大致名目，列出考察所要著手的各個板塊，並確定要收集的各項材料，錢代湊過去一看，那筆別字還是一如既往的臭，但是經過品酒大會，他也不再單純以這筆臭字對袁晏妄下斷論，而是問袁晏在寫些什麽。
“錢參軍來得正好，這是本次考察的諸項內容，及需要各家酒坊提供的材料，我少時不曾好好讀書，這筆字寫得尤其不好，還煩請錢參軍與我一起將這草稿上的內容一一核對過，謄寫一份送至各家酒坊。”
不理不知道，這一理材料，袁晏才發現，從前自己要做企業盡調，網絡核查到的消息省了他多少的功夫，不論是企業註冊的信息，還是企業涉案的糾紛，受過的行政處罰乃至參與過的各種招投標項目，都能在網上找到公示信息，可現如今，這些信息都得等他一點點地去挖掘。
他們理好目錄，又在林府上用過晚膳，才回到李尋府上，那邊沁芳、合緣兩家酒坊已經將人員名冊遞交給了周管家，袁晏拿到花名冊，預備明日送給府衙，讓他們協查這些人員的過往履歷，要說這個時代的好處也不是完全沒有，在這裏只要有李尋一個名頭在，他的盡調項目就能有各級府衙協同他辦理。
古代的夜晚是如此的漫長無聊，袁晏終於告別了朝九晚十二的生活，有了自己的個人時間，卻不知道要做什麽才好，也就是李府燭火管夠，否則這長夜漫漫，他還沒調整過來的現代生物鐘，不知道要怎麽才能早早入睡。
袁晏索性鋪開了紙筆，拿了青城州的風物志，預備給自己好好補習一下繁體字，這卷慣了的人，只要不努力，就難免覺得心裏空落落的。
青城州地處胥國東南隅，氣候濕潤，光照充足，植被茂盛，這個青城的青字，大概就是這麽來的，離主城區區不遠處，就有一座朝雲山，那山不高，頂多算是個丘陵，山坡上種的茶樹，山腳下大片的青梅林。
供應城中各家酒坊的青梅，大多就來自那裏，這次盡調少不得也得過去看看。
凡是農業項目，多少是有些不穩定因素，說白了就是看天吃飯，這旱澇的天災一來，縱有能工巧匠釀酒，只要原材料供應不上，生產鏈就要斷，耕作規模越小，耕作方法樾原始，這風險就越大。
袁晏手上的筆不停，腦子也沒停止思考，不知不覺間，數十張宣紙已經被他寫滿，軟筆字他還是寫不慣，落在紙上的字毫無美感，但是好歹能認清寫的是個什麽來了，他擱筆入睡，一夜無夢。
第二天一大清早，周管家就來告訴袁晏，說沁芳酒坊的李當家，昨天來尋袁參軍為能如願，今天早早就等在了門口，也沒說所為何事。
袁晏猜想，這李當家對貢酒一事勢在必得，大概是來找他疏通疏通關系，乃至是行賄也未可知，本是不欲見的，可金谷卻在一旁笑出了聲，袁晏不解，問他笑些什麽？
“公子，你當日在紅袖閣打的那位王公子，乃是這位李當家的小舅子，他怕你懷恨在心，在貢酒一事上給他使絆子，這才上門討好來了，他也不想想，公子當日挨了老爺一頓好打，如今哪裏會給他好臉色看。”
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“小徐掌櫃後生可畏啊，這才短短兩年，不僅我們沁芳酒坊的熟客讓你們撬走不少，如今林府的酒水供應，你們如意也能搶到我們頭上來。”
品酒大會三家入選，便算是落幕，沁芳酒坊、如意酒坊今天是兩位東家親自到場，已被陳管事請進了林府前廳，合緣酒坊那位好事的鄰居，到底不能正經為酒坊做主，也忙不疊回去請何娘子。
青城州中青梅酒一業，數沁芳酒坊為首，那主事的李當家，能容其他酒坊跟在他們身後喝一口湯，卻不能容忍如意這樣想從他們嘴裏搶肉的後起之秀，故而如今兩位東家同處一室，少不得言語帶刺。
如意酒坊是徐家兩兄弟的營生，今日前來參會的，乃是兄長徐進，如意酒坊與沁芳同在東巷，平日裏就不免被沁芳擠兌，只是徐家兄弟向來不願爭一時意氣，這才相安無事。
如今聽沁芳的李當家如此說，徐進也只是笑笑：“晚輩年紀尚輕，如意也不過是小本的生意，今日入選實屬僥幸，至於撬走熟客，更是沒有的事，哪家酒坊能在青城州裏越過沁芳的次序去，想必其中有什麽誤會。”
李大當家冷哼一聲，正待開口，那邊李尋同林老爺子，並袁晏錢參軍等諸人等已經進了前廳，沒料到知州大人出現在此處，兩位掌櫃連忙見禮。
李尋同林老爺子在主位上落座，便向座下兩位當家的說道：“今日品酒大會借用林府的名義，實則是為青城州挑選上京的貢品，本次青梅酒作為貢品，將由造辦處選用民間酒坊，以公價采買，如若最終中選，你們在品酒大會開始之前所提交的價格將作為本次貢酒采買之價，且在中選後兩年之內，無論是對尋常百姓販售，還是一應大型采購，售價漲幅均不得超過造辦處采買之價的一成。”
能入選承接林府的酒水供應，已是難得的大買賣了，哪敢承想，還有入選貢酒這樣的好事，只要有了這個禦酒之名，青城州青梅酒可就不再只是一州人民的偏好，它的銷路將由此延展到大江南北，青城州酒坊第一把交椅，舍之其誰？
李大當家聽聞此言，不住地向李尋作揖：“沁芳酒業在青城州是六十年，經過了三代人的買賣，要代表青城州的青梅酒，非沁芳莫屬。知州大人若是放心將貢酒一事交與我沁芳酒坊，保管此事做得漂漂亮亮，讓諸位老爺滿意，讓皇上滿意！”
如意酒坊如今不過剛有些起色，徐進本不願同沁芳起爭執，奈何貢酒一事若能中選，可就是從此一飛沖天：“知州大人，青城州家家戶戶飲青梅酒，城中大大小小的酒坊數也數不盡，可如意酒坊自開業以來，銷量月月有增無減，是主顧們用真金白銀選出來的好口味，雖如意不若沁芳根基深厚，但如意一貫只求用心做好酒，若是如意中選，必不壞了青城州青梅酒的名聲。”
李尋擡起了手，止住了兩位當家的自薦：“今日品酒大會，共有三家酒坊入選，沁芳、如意、合緣，在你們三家之中，將由袁晏袁參軍進行充分考量，最終擇其一入選，接下來的十日之內，你們只需好好配合袁參軍的考察，選誰不選誰，十日後自有定論。”
合緣酒坊的情況，李尋已經了解，此間種種，陳管事自會向那位何娘子轉述，貢酒一事交代清楚，李尋便以公務為由，謝過林老爺子的宴請，離開了林府。
那何娘子同她的丈夫梁生匆匆趕到，聽完陳管事的話，卻並未像兩位當家那般熱絡，他們知道這是筆不可多得的好買賣，只是合緣原本就是家庭作坊，規模不大，對貢酒一事，即便有心也無力，何娘子夫婦是老實人，釀的酒被認可，也是高興的事，倒是不強求入選。
本次考察，袁晏是李尋定下的主事之人，他對幾位掌櫃的說道：“本次貢酒的酒坊，便是你們三家其一，接下來的十日裏，我會從各個方面考察酒坊的運營狀況，我所要求提交的材料，還請各位能如實提供，這些材料都將經過多輪核對，若是查出弄虛作假，便會直接剔除出中選的隊列，到時候不僅煮熟的鴨子飛了，面子上也不好看。”
幾位掌櫃的連連答應，經商一道誠信為本，自然不容得弄虛作假。
袁晏點了點頭：“今日回去，還請各位掌櫃將酒坊中所有人員，上至掌櫃管事、下至跑堂采買，一律登記造冊，送至李府。”
李當家同徐進應了，獨何娘子笑笑說道：“我們酒坊不過我們夫婦二人操持，我那婆婆年紀也大了，偶爾打打下手，大人若要名冊，就拿紙筆來寫下罷，家中事忙，還請大人見諒。”
合緣酒坊這種情況，即便口味上佳，奈何無力量產，留在待選名單之上，也不過是為品酒大會求個公平，走個流程罷了，這種陪跑選手，確實沒有必要讓人家付出更多的時間精力成本，沒有直接宣布棄權，就已經要謝過何娘子好性了，袁晏讓陳管事拿來紙筆，何娘子將名字寫下，就隨夫君告退了。
送走了幾位酒坊當家，袁晏便由林府的小廝帶路，進了自己從前在林府的廂房，不愧是林府第三代最受寵的公子，哪怕只是個外孫，卻在林府常年有一間自己的屋子，還是一間上房。
錢代是個操心不完的，看著袁晏一副回房歇中覺的樣子，唯恐他公子哥兒的毛病犯了，趕忙跟了進來，只是房門一開，卻看見袁晏正在書案前，不知正在寫著些什麽。
袁晏正在依據盡調報告的大致名目，列出考察所要著手的各個板塊，並確定要收集的各項材料，錢代湊過去一看，那筆別字還是一如既往的臭，但是經過品酒大會，他也不再單純以這筆臭字對袁晏妄下斷論，而是問袁晏在寫些什麽。
“錢參軍來得正好，這是本次考察的諸項內容，及需要各家酒坊提供的材料，我少時不曾好好讀書，這筆字寫得尤其不好，還煩請錢參軍與我一起將這草稿上的內容一一核對過，謄寫一份送至各家酒坊。”
不理不知道，這一理材料，袁晏才發現，從前自己要做企業盡調，網絡核查到的消息省了他多少的功夫，不論是企業註冊的信息，還是企業涉案的糾紛，受過的行政處罰乃至參與過的各種招投標項目，都能在網上找到公示信息，可現如今，這些信息都得等他一點點地去挖掘。
他們理好目錄，又在林府上用過晚膳，才回到李尋府上，那邊沁芳、合緣兩家酒坊已經將人員名冊遞交給了周管家，袁晏拿到花名冊，預備明日送給府衙，讓他們協查這些人員的過往履歷，要說這個時代的好處也不是完全沒有，在這裏只要有李尋一個名頭在，他的盡調項目就能有各級府衙協同他辦理。
古代的夜晚是如此的漫長無聊，袁晏終於告別了朝九晚十二的生活，有了自己的個人時間，卻不知道要做什麽才好，也就是李府燭火管夠，否則這長夜漫漫，他還沒調整過來的現代生物鐘，不知道要怎麽才能早早入睡。
袁晏索性鋪開了紙筆，拿了青城州的風物志，預備給自己好好補習一下繁體字，這卷慣了的人，只要不努力，就難免覺得心裏空落落的。
青城州地處胥國東南隅，氣候濕潤，光照充足，植被茂盛，這個青城的青字，大概就是這麽來的，離主城區區不遠處，就有一座朝雲山，那山不高，頂多算是個丘陵，山坡上種的茶樹，山腳下大片的青梅林。
供應城中各家酒坊的青梅，大多就來自那裏，這次盡調少不得也得過去看看。
凡是農業項目，多少是有些不穩定因素，說白了就是看天吃飯，這旱澇的天災一來，縱有能工巧匠釀酒，只要原材料供應不上，生產鏈就要斷，耕作規模越小，耕作方法樾原始，這風險就越大。
袁晏手上的筆不停，腦子也沒停止思考，不知不覺間，數十張宣紙已經被他寫滿，軟筆字他還是寫不慣，落在紙上的字毫無美感，但是好歹能認清寫的是個什麽來了，他擱筆入睡，一夜無夢。
第二天一大清早，周管家就來告訴袁晏，說沁芳酒坊的李當家，昨天來尋袁參軍為能如願，今天早早就等在了門口，也沒說所為何事。
袁晏猜想，這李當家對貢酒一事勢在必得，大概是來找他疏通疏通關系，乃至是行賄也未可知，本是不欲見的，可金谷卻在一旁笑出了聲，袁晏不解，問他笑些什麽？
“公子，你當日在紅袖閣打的那位王公子，乃是這位李當家的小舅子，他怕你懷恨在心，在貢酒一事上給他使絆子，這才上門討好來了，他也不想想，公子當日挨了老爺一頓好打，如今哪裏會給他好臉色看。”
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