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若不是先前便在京中見過面，有了意思，如何這會兒這樣的……纏人。
這麽一想倒是不無可能。
原來那位秦小姐嘛，在京中名聲甚好，窈窕淑女君子好逑，陸商周要是不經意在什麽地方見過，有了交集，少年心動也不是沒有可能。
但那會兒兩人身份相差甚大，陸商周自然也不會隨便提起。
陸商聿自認猜測到了正確的情況，也不再多說什麽了。
“既然四弟有心，便早日行動吧，也好讓祖母和二伯娘早點安心。”
陸商周被一陣搶白，見陸商聿認定了他和那位秦小姐有前緣，也不再解釋。
夢裏的前緣也算前緣，他也沒編造謊話，至於其他的，那不是他這位二哥自己猜測的嘛，他可沒有承認。
“麻煩二哥，先不要透露給祖母和我娘吧。”
陸商周語氣有些試探，陸商聿無言，沈默半晌，一言難盡的看了他一眼。
離京才多久，他竟然開始覺得自己重新認識這個堂弟了，不然怎麽會突然對他的品行開始產生了質疑。
“罷了，你的事你自己心裏清楚就行。”他管不了也沒法管，陸商周向來有自己的主意，連二伯和二伯娘都拿他沒辦法隨他去，他作為二哥又能怎麽管。
***
八珍館內。
送走了陸家兄弟，秦艽和秦帆回到了小廚房。
做成的佛跳墻當然不止端給陸家兄弟的那兩盅，不然怎麽會揭蓋開個門都有那麽濃烈的香氣，實際上還是分裝了兩壇煨制，只是一壇的味道要稍微好一些，一壇要稍微差一些，便用味道好些的那壇分裝了。
雖然用料，步驟都是一樣的，後面煨火的時候也沒感覺出了什麽岔子，但兩壇味道有別確實是實實在在的，到底是因為這是第一次制作佛跳墻的緣故。
秦艽秦帆送走陸家兄弟後，便有好些客人和下仆來打聽那奇香究竟是什麽佳肴，都以新菜試做尚未完全成功，只有部分成品被陸家公子預定了為由給推掉了客人們的點單。
反正過幾日陸家收購八珍館的事情必然會傳出來，也不必怕別人說八珍館區別待客，畢竟陸家已經成為了八珍館的東家嘛，自然是不同的，也不怕客人們心中有意見。
至於說除了那兩盅之外同一壇分裝出來的還有幾盅，數量並不多，所以刻意隱瞞了，沒有給其他的客人，不患寡而患不均，這些客人都不是現在的八珍館得罪得起的，畢竟八珍館還沒到陸家名下，給了這位客人又如何不給那位客人，到不如都說沒有，多一事不如少一事的好。
所以這幾盅都是便宜了自家人了。
啞叔端著一盅，周逢喜端著一盅，剩下的給小學徒們分了，就連那壇沒做好的也分了，大家都吃得津津有味，卻不僅僅是解決多做的菜肴，而是要“點評”。
這麽說有些誇張了，不過這算是秦帆給這些學徒們布置的作業。
之後陸家要安排人進後廚，自然不會安排那些什麽根基都沒有的，陸家想要借用八珍館的名聲甚至開到京城去，飯館的廚子才是重中之重。
這些屬於秦家的學徒現在還不進步，之後很有可能遠遠趕不上別人的進度。
不管陸家秦家之後會不會有什麽矛盾，至少在前期，甚至說很長一段時間，他們兩家必須是齊心協力的，所以秦帆要自己拉起一個班子也是很重要的，但現在秦家能掌廚的只有秦帆、周逢喜和啞叔，最多算一個還在努力的秦艽。
而一旦陸家要在京中開八珍館，秦帆是必去的，周逢喜和啞叔卻是未必，因為京中的八珍館，註定是陸家的，蘇呼郡的八珍館雖然會賣給陸家，但畢竟是秦家的根，秦艽不打算對蘇呼郡的八珍館完全放手，必定要留秦家人在這裏。
所以即便陸家送來的人要對秦易籌執禮，秦帆自己的班底還是必須要有完全的秦家人在，這些被秦家收養或者資助的小學徒就最合適。
周逢喜喝著另一壇的葷湯道：“這壇應當是沒太註意，火侯沒守好，有些許糊味。”
不是那種明顯的焦糊，只是火候稍大了一些，將壇壁燎烤後有些過火的痕跡，也就舌頭靈敏的廚子嘗得出來。
小學徒們都有些茫然，雖然秦帆給他們布置了作業，不過他們都吃得津津有味，還沒想出什麽來。
倒是有個精瘦的少年小心開口道：“感覺豬肚有些腥味沒處理好。”
秦帆走過去嘗了嘗夾斷的一片豬肚：“這應當是豬肚不夠新鮮的緣故，倒不是步驟除了問題，時間太匆忙，沒有來得及仔細查看每道食材。”
秦帆的舌頭要更靈敏些，廚子的舌頭靈敏自然是種天賦，不然秦父的徒弟有三個，怎麽會是秦帆第一個當了掌廚，這並不因為他是秦家義子的緣故。
八珍館的食材都是老渠道的供應商戶統一采買，大多都是極為新鮮的，但偶爾也會混入一些不那麽新鮮的，也不容易註意到，畢竟那種不新鮮只是相對於剛剛宰殺的而言，甚至都沒有過夜，食材過夜在飯館還算是比較常見的事情。
只是因為佛跳墻的精細，所以一般這點兒在普通菜肴上不會被挑剔的毛病，會被挑剔出來。
秦艽看了他一眼，認出這個說話的少年也是之前第一個給她說了購買活羊算了價格的少年，便問道：“你叫什麽名字。”
少年回道：“回……二東家，我叫秦術。”
秦艽一笑：“別叫我二東家了，叫我秦姐姐吧。”
少年臉一紅：“秦、秦姐姐。”
秦艽誇道：“你對食材特別的關註，是之前就管這方面的嗎？”
小學徒們雖然都是一視同仁的進行培養，但年紀大了的學徒還是會根據各自的性格脾氣和偏好有不同的分工。
這個少年看起來已經十三四歲的模樣，因為抽條顯得有些瘦瘦的，但平時應該鍛煉得比較多，是一種勁痩，這個年紀應該被分配了長期的分工。
秦帆道：“秦術平日跟著大師兄在學習，大師兄之前管采購那一塊的時候，便是秦術在跟著跑。”
周逢喜道：“秦術這孩子做事認真又仔細，倒是比其他的學徒要出挑一些。”
秦艽看了一圈，別的學徒都對這句比他們“出挑一些”的話沒有露出任何意見的神色，一副習以為常的模樣，便知道這少年確實是如此。
秦艽便道：“那你將手中的活放一放，從今日起，便進小廚房跟著我。”
秦術一楞，秀氣的臉上露出些許茫然的神色。
一般來說，學徒跟哪個廚子是一開始便定下來了，不能隨便更換。也就秦家不一樣，掌廚的都是秦家人或者半個秦家人，偶爾換一換也沒什麽，只說是哪位掌廚需要用便跟著哪位掌廚。
小學徒們年紀小的時候都是跟著啞叔的，年紀稍大一點兒會在秦父的三個徒弟中被分配著跟一位，但要是發現了不合適還可以在這三個徒弟中輪換，沒那麽多規矩。
現在秦秤已經不可能再回八珍館了，他原先跟著周逢喜，就算不合適，也該是跟著秦帆，但是為什麽會跟著……秦艽。
誰都知道這位從京城回來的東家之前並沒有當過廚子，這、這跟著她能做什麽？
倒是秦帆和周逢喜並不覺得有什麽。
雖然還沒有明說，但幾位成年的人都知道，明面上的東家雖然是已經入了秦家族譜的秦帆，但實際上八珍館真正的決策人還是秦艽，對於秦艽的安排，他們是沒有什麽異議的。
更何況秦艽到底是從京中回來，雖然她態度平和，很快融入了八珍館的秦家，但是無論是秦帆還是周逢喜，甚至是啞叔，有了一定閱歷的他們，都能察覺出秦艽身上的不同和與他們不一樣的眼界，跟著秦艽沒有壞處。
見他楞楞不說話，周逢喜平日對秦術本就心中喜愛，這會兒主動接話：“要正式拜師了，還不謝謝師傅。”
要從學徒轉為廚子，需要正式拜一次師。
啞叔不收徒，上一輩只有秦父一人收了三個徒弟，秦父已逝去，這些學徒年紀小，自然要轉為廚子，只有拜這一輩人的途徑，就是拜周逢喜和秦帆。
只是之前八珍館的狀況不明，兩人都沒有收徒的意思，所以大家也沒有著急，但年紀在這兒了，再是不著急，心裏也是想當竈上的廚子的。
不管拜誰……好歹秦艽是八珍館的東家，手裏名正言順掌握著《秦家菜譜》，拜她一個不會做菜的聽起來有些奇怪，但也不是不行。
秦術只楞了一會兒，被周逢喜的話一點，便馬上喜笑顏開：“謝謝師傅！”
其他人只面面相覷，不知道這是什麽情況，怎麽兩個掌廚都還沒收徒，讓秦艽收徒做什麽？
秦帆見人群中還有幾個到了年紀的小學徒面露渴望的模樣，思忖了兩秒，還是決定再瞧瞧，他知道自己之後的路，不是一時半會兒便能決定人選的，便道：“其他人也不必著急，這些日子八珍館動蕩，等穩穩我再來安排。”
周逢喜見他們面露歡喜的樣子搖了搖頭，秦帆露出收徒的意願他們便如此歡喜，但有前途的……其實還是跟著那位秦二東家更有前途。
不過周逢喜也沒戳破，而是附和道：“這段時日忙過，我也安排安排。”
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若不是先前便在京中見過面，有了意思，如何這會兒這樣的……纏人。
這麽一想倒是不無可能。
原來那位秦小姐嘛，在京中名聲甚好，窈窕淑女君子好逑，陸商周要是不經意在什麽地方見過，有了交集，少年心動也不是沒有可能。
但那會兒兩人身份相差甚大，陸商周自然也不會隨便提起。
陸商聿自認猜測到了正確的情況，也不再多說什麽了。
“既然四弟有心，便早日行動吧，也好讓祖母和二伯娘早點安心。”
陸商周被一陣搶白，見陸商聿認定了他和那位秦小姐有前緣，也不再解釋。
夢裏的前緣也算前緣，他也沒編造謊話，至於其他的，那不是他這位二哥自己猜測的嘛，他可沒有承認。
“麻煩二哥，先不要透露給祖母和我娘吧。”
陸商周語氣有些試探，陸商聿無言，沈默半晌，一言難盡的看了他一眼。
離京才多久，他竟然開始覺得自己重新認識這個堂弟了，不然怎麽會突然對他的品行開始產生了質疑。
“罷了，你的事你自己心裏清楚就行。”他管不了也沒法管，陸商周向來有自己的主意，連二伯和二伯娘都拿他沒辦法隨他去，他作為二哥又能怎麽管。
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送走了陸家兄弟，秦艽和秦帆回到了小廚房。
做成的佛跳墻當然不止端給陸家兄弟的那兩盅，不然怎麽會揭蓋開個門都有那麽濃烈的香氣，實際上還是分裝了兩壇煨制，只是一壇的味道要稍微好一些，一壇要稍微差一些，便用味道好些的那壇分裝了。
雖然用料，步驟都是一樣的，後面煨火的時候也沒感覺出了什麽岔子，但兩壇味道有別確實是實實在在的，到底是因為這是第一次制作佛跳墻的緣故。
秦艽秦帆送走陸家兄弟後，便有好些客人和下仆來打聽那奇香究竟是什麽佳肴，都以新菜試做尚未完全成功，只有部分成品被陸家公子預定了為由給推掉了客人們的點單。
反正過幾日陸家收購八珍館的事情必然會傳出來，也不必怕別人說八珍館區別待客，畢竟陸家已經成為了八珍館的東家嘛，自然是不同的，也不怕客人們心中有意見。
至於說除了那兩盅之外同一壇分裝出來的還有幾盅，數量並不多，所以刻意隱瞞了，沒有給其他的客人，不患寡而患不均，這些客人都不是現在的八珍館得罪得起的，畢竟八珍館還沒到陸家名下，給了這位客人又如何不給那位客人，到不如都說沒有，多一事不如少一事的好。
所以這幾盅都是便宜了自家人了。
啞叔端著一盅，周逢喜端著一盅，剩下的給小學徒們分了，就連那壇沒做好的也分了，大家都吃得津津有味，卻不僅僅是解決多做的菜肴，而是要“點評”。
這麽說有些誇張了，不過這算是秦帆給這些學徒們布置的作業。
之後陸家要安排人進後廚，自然不會安排那些什麽根基都沒有的，陸家想要借用八珍館的名聲甚至開到京城去，飯館的廚子才是重中之重。
這些屬於秦家的學徒現在還不進步，之後很有可能遠遠趕不上別人的進度。
不管陸家秦家之後會不會有什麽矛盾，至少在前期，甚至說很長一段時間，他們兩家必須是齊心協力的，所以秦帆要自己拉起一個班子也是很重要的，但現在秦家能掌廚的只有秦帆、周逢喜和啞叔，最多算一個還在努力的秦艽。
而一旦陸家要在京中開八珍館，秦帆是必去的，周逢喜和啞叔卻是未必，因為京中的八珍館，註定是陸家的，蘇呼郡的八珍館雖然會賣給陸家，但畢竟是秦家的根，秦艽不打算對蘇呼郡的八珍館完全放手，必定要留秦家人在這裏。
所以即便陸家送來的人要對秦易籌執禮，秦帆自己的班底還是必須要有完全的秦家人在，這些被秦家收養或者資助的小學徒就最合適。
周逢喜喝著另一壇的葷湯道：“這壇應當是沒太註意，火侯沒守好，有些許糊味。”
不是那種明顯的焦糊，只是火候稍大了一些，將壇壁燎烤後有些過火的痕跡，也就舌頭靈敏的廚子嘗得出來。
小學徒們都有些茫然，雖然秦帆給他們布置了作業，不過他們都吃得津津有味，還沒想出什麽來。
倒是有個精瘦的少年小心開口道：“感覺豬肚有些腥味沒處理好。”
秦帆走過去嘗了嘗夾斷的一片豬肚：“這應當是豬肚不夠新鮮的緣故，倒不是步驟除了問題，時間太匆忙，沒有來得及仔細查看每道食材。”
秦帆的舌頭要更靈敏些，廚子的舌頭靈敏自然是種天賦，不然秦父的徒弟有三個，怎麽會是秦帆第一個當了掌廚，這並不因為他是秦家義子的緣故。
八珍館的食材都是老渠道的供應商戶統一采買，大多都是極為新鮮的，但偶爾也會混入一些不那麽新鮮的，也不容易註意到，畢竟那種不新鮮只是相對於剛剛宰殺的而言，甚至都沒有過夜，食材過夜在飯館還算是比較常見的事情。
只是因為佛跳墻的精細，所以一般這點兒在普通菜肴上不會被挑剔的毛病，會被挑剔出來。
秦艽看了他一眼，認出這個說話的少年也是之前第一個給她說了購買活羊算了價格的少年，便問道：“你叫什麽名字。”
少年回道：“回……二東家，我叫秦術。”
秦艽一笑：“別叫我二東家了，叫我秦姐姐吧。”
少年臉一紅：“秦、秦姐姐。”
秦艽誇道：“你對食材特別的關註，是之前就管這方面的嗎？”
小學徒們雖然都是一視同仁的進行培養，但年紀大了的學徒還是會根據各自的性格脾氣和偏好有不同的分工。
這個少年看起來已經十三四歲的模樣，因為抽條顯得有些瘦瘦的，但平時應該鍛煉得比較多，是一種勁痩，這個年紀應該被分配了長期的分工。
秦帆道：“秦術平日跟著大師兄在學習，大師兄之前管采購那一塊的時候，便是秦術在跟著跑。”
周逢喜道：“秦術這孩子做事認真又仔細，倒是比其他的學徒要出挑一些。”
秦艽看了一圈，別的學徒都對這句比他們“出挑一些”的話沒有露出任何意見的神色，一副習以為常的模樣，便知道這少年確實是如此。
秦艽便道：“那你將手中的活放一放，從今日起，便進小廚房跟著我。”
秦術一楞，秀氣的臉上露出些許茫然的神色。
一般來說，學徒跟哪個廚子是一開始便定下來了，不能隨便更換。也就秦家不一樣，掌廚的都是秦家人或者半個秦家人，偶爾換一換也沒什麽，只說是哪位掌廚需要用便跟著哪位掌廚。
小學徒們年紀小的時候都是跟著啞叔的，年紀稍大一點兒會在秦父的三個徒弟中被分配著跟一位，但要是發現了不合適還可以在這三個徒弟中輪換，沒那麽多規矩。
現在秦秤已經不可能再回八珍館了，他原先跟著周逢喜，就算不合適，也該是跟著秦帆，但是為什麽會跟著……秦艽。
誰都知道這位從京城回來的東家之前並沒有當過廚子，這、這跟著她能做什麽？
倒是秦帆和周逢喜並不覺得有什麽。
雖然還沒有明說，但幾位成年的人都知道，明面上的東家雖然是已經入了秦家族譜的秦帆，但實際上八珍館真正的決策人還是秦艽，對於秦艽的安排，他們是沒有什麽異議的。
更何況秦艽到底是從京中回來，雖然她態度平和，很快融入了八珍館的秦家，但是無論是秦帆還是周逢喜，甚至是啞叔，有了一定閱歷的他們，都能察覺出秦艽身上的不同和與他們不一樣的眼界，跟著秦艽沒有壞處。
見他楞楞不說話，周逢喜平日對秦術本就心中喜愛，這會兒主動接話：“要正式拜師了，還不謝謝師傅。”
要從學徒轉為廚子，需要正式拜一次師。
啞叔不收徒，上一輩只有秦父一人收了三個徒弟，秦父已逝去，這些學徒年紀小，自然要轉為廚子，只有拜這一輩人的途徑，就是拜周逢喜和秦帆。
只是之前八珍館的狀況不明，兩人都沒有收徒的意思，所以大家也沒有著急，但年紀在這兒了，再是不著急，心裏也是想當竈上的廚子的。
不管拜誰……好歹秦艽是八珍館的東家，手裏名正言順掌握著《秦家菜譜》，拜她一個不會做菜的聽起來有些奇怪，但也不是不行。
秦術只楞了一會兒，被周逢喜的話一點，便馬上喜笑顏開：“謝謝師傅！”
其他人只面面相覷，不知道這是什麽情況，怎麽兩個掌廚都還沒收徒，讓秦艽收徒做什麽？
秦帆見人群中還有幾個到了年紀的小學徒面露渴望的模樣，思忖了兩秒，還是決定再瞧瞧，他知道自己之後的路，不是一時半會兒便能決定人選的，便道：“其他人也不必著急，這些日子八珍館動蕩，等穩穩我再來安排。”
周逢喜見他們面露歡喜的樣子搖了搖頭，秦帆露出收徒的意願他們便如此歡喜，但有前途的……其實還是跟著那位秦二東家更有前途。
不過周逢喜也沒戳破，而是附和道：“這段時日忙過，我也安排安排。”
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