第55章
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第55章
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黃瓜雞蛋煎餅這種食物,吃起來的時候,能夠感覺到它內部蓬松而外面酥脆的口感。
雞蛋本來就是很吸油的食材,若是再與面粉混合起來的話,就會變得更加吸油。這也是每煎制一兩張餅,就不得不往鍋裏添加些新油的原因。
但雞蛋烹飪時,如果舍不得多用油的話,又會不夠蓬松美味,口感會變得古怪。
因此,普通的雞蛋餅往往都有著類似的缺憾。
在口感滋味上,蓬松而又香酥,卻難免顯得油膩。吃多了的時候,還會令人感到胃口不振。
但在雞蛋餅中加入黃瓜之後,味道就變得大不相同了。
瓜類蔬菜,本來就是以清新爽口聞名的。而黃瓜在這方面,又是瓜類蔬菜中的佼佼者。
幾乎可以說,只要並非過於古怪的搭配組合的話,一旦在菜肴或主食中加入黃瓜,就會自然擺脫油膩之感,口味也變得清爽、清新、清香起來了。
這雞蛋餅裏的黃瓜丁,就是起到了這一作用。它在煎餅中散去了生黃瓜常有的、微微澀口的氣息,轉為柔軟而清甜的味道。
清新的甜味在舌尖上彌漫,讓人有種近似心曠神怡的體驗。也就因此幾乎註意不到吸了許多葵花籽油的煎餅,難免會具有的油膩感。
加上黃瓜丁的雞蛋煎餅,本來就已經不算油膩的食物了。而搭配西紅柿湯的組合,就進一步減輕了午餐可能會有的油膩感。
這道酸甜清香的西紅柿湯,本來就有著解膩的風味。而西紅柿湯中,還沒完全被燙熟的蔥花,那淡淡的辛辣氣味,就更讓人胃口大開。
這頓本來可能顯得過於油膩的午餐,由於搭配得當,也便這樣成為了清爽可口的淡味午餐。
吃午飯的時候,還發生了一個有些神奇的轉變。
那時,待在廚房中的黎錦並沒有註意到,天上的暗雲正漸漸散去,這一天氣的變化。
吃完了午飯、又收拾完廚房之後,黎錦才發現,不知不覺間,雨竟然已經停了。
盡管雨後的地面上,還是殘存著很多積水,但天空已經變得澄澈明凈,全然看不到陰沈之氣。
一擡起頭來,就能看到晴朗的天空中,白雲取代了烏雲的位置,任憑清風推著它們飄浮流動。
而雨後格外燦爛的日光,則從雲朵之間的縫隙中漏了下來。
陽光灑落在地的時候,淡青的石板路上,都似乎染上了淡淡的金色。那或許是石板上殘餘的雨水,反射了日光的結果吧。
現在這情況是……下午能出門了嗎?
雨雖然停了,但黎錦依然穿著木屐,也暫時沒有脫下來的打算。
她走出廚房,來到院子裏,用力踩踏著土地。
從自己跺腳的動作中,黎錦能感覺到,“紫竹小院”院子裏的地面,是非常堅實的。
明明已經下了這麽長時間的雨,地上看起來也有不少積水,但黎錦踩上去時,也只不過留下淺淺的腳印而已。被木屐底部踩到、並且用力跺腳的土地,也不會跟著她的動作塌陷下去。
這是直接裸露在外的泥土,尚且如此。如果踩的是用碎石或石板鋪就的道路,那踩上去就更加不會有痕跡留下來了。
黎錦心中暗想,在這裏測試雨後的土地是否泥濘,參考價值可能不是很大。
因為,“紫竹小院”裏的土地,或許比外面的要堅實緊密一些。甚至,像黏土一樣,富於黏性也說不定。
真搞不懂這是為什麽,難道建造這裏的時候,還特意鋪了一層土質不一樣的黏土層不成?
算了,直接出門去看看吧。如果路實在太難走了,就馬上返回。
“阿誠。”黎錦說道,“我想出去玩玩。你要不要和我一起去呢?”
“嗯……”阿誠發出了柔軟的鼻音,他微微皺起優美端莊的眉頭,沈吟起來,“這個嘛……”
阿誠的神情,讓黎錦聯想到了,兔子一類的小動物。雖然這軟綿綿的模樣,令人感到十分可愛,但阿誠的反應還是讓黎錦頗感迷惑。
黎錦道:“咦?阿誠難道不想出去玩嗎?”
阿誠道:“不是的。阿誠想和將軍一起出去玩,但阿誠又覺得幹活比較重要。所以阿誠感到很矛盾,不知道怎麽選才好。”
黎錦聽了,也有些不知所措的為難之感。
她本來就沒有著急催著阿誠幹活的意思。可是,現在看起來,比起出去玩,阿誠好像反而更希望留在這裏做事,這讓黎錦感到有些不可思議。
雖然產生這種感覺,其實也沒有什麽根據。黎錦並不知道,她為什麽會覺得阿誠真的想留下來做事,而不是心裏想著出去玩嘴上卻不好意思直說。
但黎錦還是覺得,阿誠下午想要做的事情,是繼續按照計劃做事。
黎錦現在邀請阿誠出去玩,便是打亂了他原定的計劃。
而阿誠又不想掃她的興,因此感到苦惱與為難。
她又稍稍思索了一番,還是覺得自己的感覺應該沒錯。
黎錦道:“那麽,我知道了。阿誠就先留在這裏看家,我一個人出去玩玩就好啦。”
但阿誠聽了,卻反而露出了一點都不高興的樣子。
阿誠不太開心地道:“將軍既是非要出去玩的話,那我還是不做事了,就同將軍一起出去玩吧。”
黎錦驚奇道:“為什麽又改了主意啊?阿誠不是不想出門嗎?”
阿誠道:“阿誠是因為做竹匠活才不太想出門的。但比起不希望竹盆的完成時間延後,阿誠更不想看到將軍一個人出門,孤零零的啊。”
孤零零的啊……
被阿誠這麽一形容,黎錦覺得自己聽起來滿可憐的,他的描述真的很誇張。
黎錦搖搖頭,不由得輕快地笑道:“我哪裏有你說的這麽可憐呢?一個人出門閑逛,不是很正常的事情嗎?誰都做得到吧。”
阿誠還是不太能釋然的樣子,他低下頭、沈默了一會兒。
就在黎錦因為阿誠的反應,覺得格外有些令人納悶的時候,阿誠又擡起了頭,用濕漉漉亮晶晶的眼睛看向黎錦。
阿誠稍顯不安地說道:“一個人出門閑逛,這種事當然本來就是很正常的。但是,據阿誠所知,將軍以前都是幾乎不出門的人,終日都待在書房裏看書或者發呆。這樣缺乏外出經驗的將軍,如果一個人出門的話,實在會讓阿誠感到有些不放心啊。”
黎錦聽了,有些哭笑不得。
如果阿誠是真心這麽想的話,那他還真是……對自己體貼入微,到了有些不對勁的地步呢。
黎錦道:“阿誠會這麽想,實在是要謝謝你啦。但我都已經是快二十歲的人了,又不是什麽都不懂的小孩子。成年人就是再怎麽缺乏經驗,也不會因為獨自出門而出什麽事的。”
大夏本來就風清氣正、國泰民安,這裏又是京城。
天子腳下的所在,連小偷小摸的事情都難得一見,更何況出什麽真正的大事了。
某些人家裏,會有少數十三四五歲的女孩子,夜裏同小夥伴們一起出去玩,兩三更天才回家,也沒聽說誰因此出過事。
若是要求路不拾遺、夜不閉戶的話,這樣的治安水準太高了,大夏確實還沒達到這一理想。
但就連柔弱的女孩子,也敢獨自在夜間出門,在大夏,這是相當尋常的事情。
黎錦實在不知道,自己選擇在晌晴白日的下午出門,還能有什麽好被擔心的。
她好歹也是將軍世家出身的大小姐。
雖然將軍這個前任身份水分很大,在軍事才能上也沒有獲得什麽可信度。
但論武功,黎錦自認自己應該是女子之中的頂級水準。而且,她的力氣天生就很大了。
尋常柔弱幼女獨自出門都不至於出什麽事,她一個桃李年華的將軍,難道還能出什麽意外嗎?
阿誠卻似是不信,依然攢眉,道:“阿誠左思右想,覺得還是跟著將軍一起去比較好吧。”
黎錦更加哭笑不得,道:“既然你不想出門,那就安心做事,有什麽不好的?為什麽我不讓你出門,你反而非出不可了?阿誠的想法,真是矛盾啊。”
阿誠道:“抱歉,因為之前阿誠想得不周到。現在阿誠想明白了,便想跟著將軍去了。”
黎錦又暫時陷入了沈默。
黎錦道:“你非要跟著去就去吧。但我還是希望你好生待在這裏看家。”
阿誠又猶豫了一會兒,道:“既然將軍不願讓阿誠跟著,那阿誠便留在家裏吧。”
阿誠這反覆無常的態度,究竟是什麽用意?黎錦對此深感迷惑不解。
黎錦邀請阿誠陪自己出去玩時,他就惦記著要待在家裏做竹匠活。
但黎錦讓他待在家裏,想自己一個人出去的時候,阿誠卻非要跟著去。
黎錦跟他爭論、纏夾了半天,最後同意阿誠跟著去的時候,他卻又不跟著去了。
這就是優柔寡斷的人嗎?黎錦不是很清楚該如何描述阿誠的行為。
但是,阿誠實在是有些……這種在猶豫中左右為難的傾向,也太過頭了吧。
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黃瓜雞蛋煎餅這種食物,吃起來的時候,能夠感覺到它內部蓬松而外面酥脆的口感。
雞蛋本來就是很吸油的食材,若是再與面粉混合起來的話,就會變得更加吸油。這也是每煎制一兩張餅,就不得不往鍋裏添加些新油的原因。
但雞蛋烹飪時,如果舍不得多用油的話,又會不夠蓬松美味,口感會變得古怪。
因此,普通的雞蛋餅往往都有著類似的缺憾。
在口感滋味上,蓬松而又香酥,卻難免顯得油膩。吃多了的時候,還會令人感到胃口不振。
但在雞蛋餅中加入黃瓜之後,味道就變得大不相同了。
瓜類蔬菜,本來就是以清新爽口聞名的。而黃瓜在這方面,又是瓜類蔬菜中的佼佼者。
幾乎可以說,只要並非過於古怪的搭配組合的話,一旦在菜肴或主食中加入黃瓜,就會自然擺脫油膩之感,口味也變得清爽、清新、清香起來了。
這雞蛋餅裏的黃瓜丁,就是起到了這一作用。它在煎餅中散去了生黃瓜常有的、微微澀口的氣息,轉為柔軟而清甜的味道。
清新的甜味在舌尖上彌漫,讓人有種近似心曠神怡的體驗。也就因此幾乎註意不到吸了許多葵花籽油的煎餅,難免會具有的油膩感。
加上黃瓜丁的雞蛋煎餅,本來就已經不算油膩的食物了。而搭配西紅柿湯的組合,就進一步減輕了午餐可能會有的油膩感。
這道酸甜清香的西紅柿湯,本來就有著解膩的風味。而西紅柿湯中,還沒完全被燙熟的蔥花,那淡淡的辛辣氣味,就更讓人胃口大開。
這頓本來可能顯得過於油膩的午餐,由於搭配得當,也便這樣成為了清爽可口的淡味午餐。
吃午飯的時候,還發生了一個有些神奇的轉變。
那時,待在廚房中的黎錦並沒有註意到,天上的暗雲正漸漸散去,這一天氣的變化。
吃完了午飯、又收拾完廚房之後,黎錦才發現,不知不覺間,雨竟然已經停了。
盡管雨後的地面上,還是殘存著很多積水,但天空已經變得澄澈明凈,全然看不到陰沈之氣。
一擡起頭來,就能看到晴朗的天空中,白雲取代了烏雲的位置,任憑清風推著它們飄浮流動。
而雨後格外燦爛的日光,則從雲朵之間的縫隙中漏了下來。
陽光灑落在地的時候,淡青的石板路上,都似乎染上了淡淡的金色。那或許是石板上殘餘的雨水,反射了日光的結果吧。
現在這情況是……下午能出門了嗎?
雨雖然停了,但黎錦依然穿著木屐,也暫時沒有脫下來的打算。
她走出廚房,來到院子裏,用力踩踏著土地。
從自己跺腳的動作中,黎錦能感覺到,“紫竹小院”院子裏的地面,是非常堅實的。
明明已經下了這麽長時間的雨,地上看起來也有不少積水,但黎錦踩上去時,也只不過留下淺淺的腳印而已。被木屐底部踩到、並且用力跺腳的土地,也不會跟著她的動作塌陷下去。
這是直接裸露在外的泥土,尚且如此。如果踩的是用碎石或石板鋪就的道路,那踩上去就更加不會有痕跡留下來了。
黎錦心中暗想,在這裏測試雨後的土地是否泥濘,參考價值可能不是很大。
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“阿誠。”黎錦說道,“我想出去玩玩。你要不要和我一起去呢?”
“嗯……”阿誠發出了柔軟的鼻音,他微微皺起優美端莊的眉頭,沈吟起來,“這個嘛……”
阿誠的神情,讓黎錦聯想到了,兔子一類的小動物。雖然這軟綿綿的模樣,令人感到十分可愛,但阿誠的反應還是讓黎錦頗感迷惑。
黎錦道:“咦?阿誠難道不想出去玩嗎?”
阿誠道:“不是的。阿誠想和將軍一起出去玩,但阿誠又覺得幹活比較重要。所以阿誠感到很矛盾,不知道怎麽選才好。”
黎錦聽了,也有些不知所措的為難之感。
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黎錦道:“那麽,我知道了。阿誠就先留在這裏看家,我一個人出去玩玩就好啦。”
但阿誠聽了,卻反而露出了一點都不高興的樣子。
阿誠不太開心地道:“將軍既是非要出去玩的話,那我還是不做事了,就同將軍一起出去玩吧。”
黎錦驚奇道:“為什麽又改了主意啊?阿誠不是不想出門嗎?”
阿誠道:“阿誠是因為做竹匠活才不太想出門的。但比起不希望竹盆的完成時間延後,阿誠更不想看到將軍一個人出門,孤零零的啊。”
孤零零的啊……
被阿誠這麽一形容,黎錦覺得自己聽起來滿可憐的,他的描述真的很誇張。
黎錦搖搖頭,不由得輕快地笑道:“我哪裏有你說的這麽可憐呢?一個人出門閑逛,不是很正常的事情嗎?誰都做得到吧。”
阿誠還是不太能釋然的樣子,他低下頭、沈默了一會兒。
就在黎錦因為阿誠的反應,覺得格外有些令人納悶的時候,阿誠又擡起了頭,用濕漉漉亮晶晶的眼睛看向黎錦。
阿誠稍顯不安地說道:“一個人出門閑逛,這種事當然本來就是很正常的。但是,據阿誠所知,將軍以前都是幾乎不出門的人,終日都待在書房裏看書或者發呆。這樣缺乏外出經驗的將軍,如果一個人出門的話,實在會讓阿誠感到有些不放心啊。”
黎錦聽了,有些哭笑不得。
如果阿誠是真心這麽想的話,那他還真是……對自己體貼入微,到了有些不對勁的地步呢。
黎錦道:“阿誠會這麽想,實在是要謝謝你啦。但我都已經是快二十歲的人了,又不是什麽都不懂的小孩子。成年人就是再怎麽缺乏經驗,也不會因為獨自出門而出什麽事的。”
大夏本來就風清氣正、國泰民安,這裏又是京城。
天子腳下的所在,連小偷小摸的事情都難得一見,更何況出什麽真正的大事了。
某些人家裏,會有少數十三四五歲的女孩子,夜裏同小夥伴們一起出去玩,兩三更天才回家,也沒聽說誰因此出過事。
若是要求路不拾遺、夜不閉戶的話,這樣的治安水準太高了,大夏確實還沒達到這一理想。
但就連柔弱的女孩子,也敢獨自在夜間出門,在大夏,這是相當尋常的事情。
黎錦實在不知道,自己選擇在晌晴白日的下午出門,還能有什麽好被擔心的。
她好歹也是將軍世家出身的大小姐。
雖然將軍這個前任身份水分很大,在軍事才能上也沒有獲得什麽可信度。
但論武功,黎錦自認自己應該是女子之中的頂級水準。而且,她的力氣天生就很大了。
尋常柔弱幼女獨自出門都不至於出什麽事,她一個桃李年華的將軍,難道還能出什麽意外嗎?
阿誠卻似是不信,依然攢眉,道:“阿誠左思右想,覺得還是跟著將軍一起去比較好吧。”
黎錦更加哭笑不得,道:“既然你不想出門,那就安心做事,有什麽不好的?為什麽我不讓你出門,你反而非出不可了?阿誠的想法,真是矛盾啊。”
阿誠道:“抱歉,因為之前阿誠想得不周到。現在阿誠想明白了,便想跟著將軍去了。”
黎錦又暫時陷入了沈默。
黎錦道:“你非要跟著去就去吧。但我還是希望你好生待在這裏看家。”
阿誠又猶豫了一會兒,道:“既然將軍不願讓阿誠跟著,那阿誠便留在家裏吧。”
阿誠這反覆無常的態度,究竟是什麽用意?黎錦對此深感迷惑不解。
黎錦邀請阿誠陪自己出去玩時,他就惦記著要待在家裏做竹匠活。
但黎錦讓他待在家裏,想自己一個人出去的時候,阿誠卻非要跟著去。
黎錦跟他爭論、纏夾了半天,最後同意阿誠跟著去的時候,他卻又不跟著去了。
這就是優柔寡斷的人嗎?黎錦不是很清楚該如何描述阿誠的行為。
但是,阿誠實在是有些……這種在猶豫中左右為難的傾向,也太過頭了吧。
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