第8章
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第8章
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黎錦的手法雖然輕柔，卻很堅定果斷。
這動作看起來很簡單，卻也不算什麽容易的事情。新鮮山裏紅的皮脆薄而嬌嫩，極容易弄破，手重了就會弄破皮，賣相自然會變得極差。
但如果擔心弄破山裏紅，而慢吞吞、小心翼翼地翻炒的話，糖漿就涼了。涼了的糖漿，就裹不到山裏紅上去。
黎錦的手法卻是不疾不徐，恰到好處。
這樣一操作，糖漿就均勻地裹在了山裏紅上。
鍋中的溫度降低下去的時候，糖漿就又從金黃色轉變回了白色。
白糖裹在山裏紅上的樣子，實在紅白相映，艷麗動人，嬌俏可愛，看起來也十分美味。
黎錦是第一次親手制作這種食品。即使看見這些糖裹山裏紅出了鍋，她也十分緊張忐忑，完全不知道吃起來怎樣。
就像在翻弄豆腐一般，黎錦小心翼翼地以長柄勺子舀起一枚裹著白糖的山裏紅，倒在自己的掌心上。
糖漿尚未完全冷卻，手心處傳來溫熱的觸感。
黎錦深吸了一口氣，把山裏紅含入口中，謹慎地品嘗起來。
果然，即使裹上糖衣，山裏紅終究還是有些酸的。
但因為外面這層糖衣的調劑，山裏紅的酸味遠不像平素印象中那麽酸澀難耐，反而顯得清新爽口。
白糖的甘甜與山裏紅的酸味相映成趣，令人吃了不覺抵觸畏懼，反而越吃越有滋味。
別人喜不喜歡黎錦不知道，她自己吃了是蠻喜歡的。若不是想到這是要賣的商品，她一個人或許能斷斷續續地吃掉半鍋。
在黎錦含著這顆山裏紅，輕輕咀嚼到完全吞下的時候，一旁的阿誠始終睜大眼睛，好奇地看著她。
相比他的年齡，阿誠的相貌本來就顯得年幼，他露出這種天真表情的時候，看起來更是像那些玩老鷹捉小雞的孩子們的同齡人一般。
黎錦看了阿誠這副模樣，覺得有趣，不由得淡淡一笑。
“伸手。”她又執起那長柄勺子，舀上五顆山裏紅，倒在了阿誠的掌心之上。
阿誠有些窘迫，連忙將另一只手覆在上面。他雙手緊緊合在一起，也不知道是害怕黎錦再收回去，還是擔心有別人要來爭搶。
黎錦輕笑一聲，道：“楞著幹嗎？嘗嘗看啦。”
阿誠白皙的臉頰微微泛紅，他有些驚訝地道：“這很值錢吧？真的可以給我吃嗎？”
黎錦笑道：“不是為了讓你吃，又何必給你？你先嘗嘗好不好吃再說。”
阿誠想了想，用上拇指食指中指三根手指，一起拈起了一顆山裏紅。他似是極擔心失手跌落，捏著山裏紅的時候，手都在微微顫抖，好不容易才把這枚果子送進嘴裏。
山裏紅一入口，阿誠便露出有些苦楚的表情，眉頭微皺，還跟著吸了口冷氣。
黎錦暗忖，原來阿誠竟有些怕酸，這點也真像是個小孩子。
但阿誠嚼著嚼著，臉上的痛苦神色便淡去了，換成了一副快活開心的表情。
黎錦道：“味道怎麽樣？好不好吃？”
阿誠睜大眼睛道：“是將軍的手藝，自然是美味無比的。”
黎錦笑道：“這是準備賣的商品，我不要聽奉承話，你說實話便好了。”
阿誠道：“剛入口時有些酸，但嚼一會兒就吃得出甜味了。酸甜程度剛剛好，清爽可口，我覺得很好吃。”
黎錦有些不信，追問道：“真的嗎？阿誠你不要對我說奉承話，若是你順著我說話，我信以為真，直接拿去市場上賣，賣得不好，我可是會更難過的。”
阿誠有些委屈，道：“我就是覺得好吃嘛。難道將軍不讓我說奉承話，我就要違心地說它不好吃嗎？”
黎錦道：“那你為什麽把剩下四個果子揣在懷裏？難道不是因為覺得難吃麽？”
阿誠聽了更覺委屈，一副要哭的樣子，道：“阿誠知道這果子珍貴，舍不得一下子吃完。藏在懷裏是為了慢慢吃，將軍怎麽這樣誤會我呢？”
黎錦道：“你拿出來吃吧。這種東西，任你吃再多，能吃多少？了不起我這些不拿去賣，全自己吃掉罷了。”
阿誠聽了，便將山裏紅從懷裏又取出來，一顆顆地送進嘴裏，道：“阿誠真的覺得這個好吃。阿誠就算會騙人，也不會騙將軍的啊。”
黎錦盯著阿誠的眼睛和臉孔看了半天，也確實看不出來一絲心虛的神氣。
這東西本來的確有些酸，就算剛吃的時候微微皺眉，倒也不能說明並不喜歡。
可能，自己確實誤會阿誠了吧，黎錦輕輕嘆氣，擡手摸了摸阿誠的頭頂。
“好啦好啦。是我誤會你了，不好意思啦。”黎錦有些羞澀地說道。
阿誠焦急道：“將軍怎能向我道歉？折煞我了！”
黎錦道：“為什麽不能？誤會人了就該道歉，我現在也並非是什麽將軍。”
阿誠搖搖頭，似是不知道該如何反駁黎錦的話。他臉上的神色，比之前黎錦誤會他時更加憂慮不安。
黎錦看了阿誠的模樣，覺得可愛，情不自禁又伸手摸摸他的頭頂。阿誠沒什麽反應，但神色有些呆滯。
黎錦道：“好啦好啦，不說這個了。我再給你一勺，你可願意吃嗎？”
阿誠不安道：“這不是越吃越少了？這樣不好吧？”
黎錦道：“你莫要想那些！我說能吃多少就能吃多少！阿誠你吃是不吃？”
阿誠大聲道：“吃！”
說罷，阿誠便將雙手向上攤開。
他的手指修長而纖細，頗為秀麗，像西洋琴師的手。
黎錦心道，這孩子本應生在富貴人家，不料只有富貴相貌卻沒有富貴命格；淪為流民的日子暫且不提，就連跟著自己的時候，居然也沒過上幾天像樣的日子，不禁又有些唏噓。
黎錦便狠狠舀了一大勺子，倒在阿誠手上，道：“想吃就吃，吃光了我再炒就是了。”
阿誠乖巧地點點頭，道：“阿誠知道了。”
阿誠吃山裏紅的動作，十分文雅小心。
他的三根手指拈著紅果子，極優雅地放進嘴裏，抿著嘴小口小口地咀嚼，簡直連臉頰都不跟著動。
阿誠吃東西的模樣，很像某種小動物。而且，與其說像小狗，倒不如說更像一只小鳥在進餐。
比起黎錦，阿誠的姿態氣質反而更像一位名門閨秀。意識到這一點，黎錦也覺得新奇。
阿誠又吃了幾顆，還是停了下來，道：“這種小吃確實好吃。但它叫什麽名字呢？將軍能告訴我嗎？”
“嗯……”黎錦以鼻音應了一聲，陷入沈思。
這是自己心血來潮想到的零食，確實該起個名字才方便稱呼，但該叫什麽好呢？
她又看了看，只見這糖裹山裏紅，如白雪梅花一般，甚為艷麗動人，俏皮可愛。
黎錦想了想，道：“‘梅花雪糖’怎麽樣？”
阿誠搖首道：“雖然文雅，但太長了。吆喝起來不順口。”
黎錦又想了想，道：“‘白雪丹’如何？”
阿誠又搖首道：“路人若是聽了，連這是哪幾個字都不能明白。”
黎錦再想了想，道：“‘赤雪珠’又如何？”
阿誠輕嘆道：“我倒想了個名字，將軍若是不嫌棄，可以聽聽看。”
黎錦道：“但說無妨。”
阿誠道：“‘糖雪球’怎麽樣？”
黎錦拊掌微笑道：“很不錯。那就叫這個名字了。”
阿誠“咦？”了一聲，似很驚奇，他道：“真的要叫這個嗎？會不會太市井白話了？”
黎錦搖頭，微笑道：“不，我覺得很好。阿誠比我會起名字。就叫這個吧。”
黎錦用長柄勺子又撈起一大勺糖雪球，朝老將軍的屋子走了過去，道：“我去問問爹爹的意見。”
黎錦不愛吃糖果、甜湯和甜味點心，但她父親卻正好相反，很喜歡吃各類甜食與帶點甜味的小吃。
黎錦覺得，自己不愛吃甜食，所以對這類零食的評價未必正確；阿誠由於有些盲從，評價也要降級來聽；只有老將軍是吃慣了甜食的，他的看法無疑更加值得自己參考。
“爹爹。”還沒進門，黎錦便開口呼喚屋中的父親，“孩兒做了些新奇的小食，請您品嘗。”
黎錦的父親聞聽她的呼喚，便放下了手中縫補的衣裳。
也不知道老將軍手裏有多少衣裳需要縫補，黎錦覺得自己每次進他這間屋子，都看到父親在縫補一件沒見過的衣裳。
“爹爹，嘗嘗這個。”黎錦示意父親攤開手掌，再把糖雪球倒在他的掌心上，“這是白糖裹山裏紅做成的小吃，名叫‘糖雪球’。”
老將軍微微驚奇道：“小魚竟然還有心思做這個？我還以為你不愛吃甜食呢。怎麽，去了邊疆這些年，口味竟然變了嗎？”
“孩兒現在仍然不喜歡吃甜食。”黎錦搖搖頭，道，“孩兒想去經商。但缺少本錢與人手，只能先從這些小玩意兒開始做起。”
“若是這樣……倒也不錯。”老將軍說著捏起了一顆糖雪球，放入口中，咀嚼起來。
黎錦很緊張地看著老將軍的臉色，暗暗祈禱這種零食能獲得父親的認可。
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這部小說想講述的，是以古代人的視野見識，發明現代人膾炙人口的美食與產品的故事。
後文也都會是這種風格。
本來想起個與現代稱呼不一樣的名字，但考慮過後，為方便起見，還是用了現代慣用的名字，望理解。
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黎錦的手法雖然輕柔，卻很堅定果斷。
這動作看起來很簡單，卻也不算什麽容易的事情。新鮮山裏紅的皮脆薄而嬌嫩，極容易弄破，手重了就會弄破皮，賣相自然會變得極差。
但如果擔心弄破山裏紅，而慢吞吞、小心翼翼地翻炒的話，糖漿就涼了。涼了的糖漿，就裹不到山裏紅上去。
黎錦的手法卻是不疾不徐，恰到好處。
這樣一操作，糖漿就均勻地裹在了山裏紅上。
鍋中的溫度降低下去的時候，糖漿就又從金黃色轉變回了白色。
白糖裹在山裏紅上的樣子，實在紅白相映，艷麗動人，嬌俏可愛，看起來也十分美味。
黎錦是第一次親手制作這種食品。即使看見這些糖裹山裏紅出了鍋，她也十分緊張忐忑，完全不知道吃起來怎樣。
就像在翻弄豆腐一般，黎錦小心翼翼地以長柄勺子舀起一枚裹著白糖的山裏紅，倒在自己的掌心上。
糖漿尚未完全冷卻，手心處傳來溫熱的觸感。
黎錦深吸了一口氣，把山裏紅含入口中，謹慎地品嘗起來。
果然，即使裹上糖衣，山裏紅終究還是有些酸的。
但因為外面這層糖衣的調劑，山裏紅的酸味遠不像平素印象中那麽酸澀難耐，反而顯得清新爽口。
白糖的甘甜與山裏紅的酸味相映成趣，令人吃了不覺抵觸畏懼，反而越吃越有滋味。
別人喜不喜歡黎錦不知道，她自己吃了是蠻喜歡的。若不是想到這是要賣的商品，她一個人或許能斷斷續續地吃掉半鍋。
在黎錦含著這顆山裏紅，輕輕咀嚼到完全吞下的時候，一旁的阿誠始終睜大眼睛，好奇地看著她。
相比他的年齡，阿誠的相貌本來就顯得年幼，他露出這種天真表情的時候，看起來更是像那些玩老鷹捉小雞的孩子們的同齡人一般。
黎錦看了阿誠這副模樣，覺得有趣，不由得淡淡一笑。
“伸手。”她又執起那長柄勺子，舀上五顆山裏紅，倒在了阿誠的掌心之上。
阿誠有些窘迫，連忙將另一只手覆在上面。他雙手緊緊合在一起，也不知道是害怕黎錦再收回去，還是擔心有別人要來爭搶。
黎錦輕笑一聲，道：“楞著幹嗎？嘗嘗看啦。”
阿誠白皙的臉頰微微泛紅，他有些驚訝地道：“這很值錢吧？真的可以給我吃嗎？”
黎錦笑道：“不是為了讓你吃，又何必給你？你先嘗嘗好不好吃再說。”
阿誠想了想，用上拇指食指中指三根手指，一起拈起了一顆山裏紅。他似是極擔心失手跌落，捏著山裏紅的時候，手都在微微顫抖，好不容易才把這枚果子送進嘴裏。
山裏紅一入口，阿誠便露出有些苦楚的表情，眉頭微皺，還跟著吸了口冷氣。
黎錦暗忖，原來阿誠竟有些怕酸，這點也真像是個小孩子。
但阿誠嚼著嚼著，臉上的痛苦神色便淡去了，換成了一副快活開心的表情。
黎錦道：“味道怎麽樣？好不好吃？”
阿誠睜大眼睛道：“是將軍的手藝，自然是美味無比的。”
黎錦笑道：“這是準備賣的商品，我不要聽奉承話，你說實話便好了。”
阿誠道：“剛入口時有些酸，但嚼一會兒就吃得出甜味了。酸甜程度剛剛好，清爽可口，我覺得很好吃。”
黎錦有些不信，追問道：“真的嗎？阿誠你不要對我說奉承話，若是你順著我說話，我信以為真，直接拿去市場上賣，賣得不好，我可是會更難過的。”
阿誠有些委屈，道：“我就是覺得好吃嘛。難道將軍不讓我說奉承話，我就要違心地說它不好吃嗎？”
黎錦道：“那你為什麽把剩下四個果子揣在懷裏？難道不是因為覺得難吃麽？”
阿誠聽了更覺委屈，一副要哭的樣子，道：“阿誠知道這果子珍貴，舍不得一下子吃完。藏在懷裏是為了慢慢吃，將軍怎麽這樣誤會我呢？”
黎錦道：“你拿出來吃吧。這種東西，任你吃再多，能吃多少？了不起我這些不拿去賣，全自己吃掉罷了。”
阿誠聽了，便將山裏紅從懷裏又取出來，一顆顆地送進嘴裏，道：“阿誠真的覺得這個好吃。阿誠就算會騙人，也不會騙將軍的啊。”
黎錦盯著阿誠的眼睛和臉孔看了半天，也確實看不出來一絲心虛的神氣。
這東西本來的確有些酸，就算剛吃的時候微微皺眉，倒也不能說明並不喜歡。
可能，自己確實誤會阿誠了吧，黎錦輕輕嘆氣，擡手摸了摸阿誠的頭頂。
“好啦好啦。是我誤會你了，不好意思啦。”黎錦有些羞澀地說道。
阿誠焦急道：“將軍怎能向我道歉？折煞我了！”
黎錦道：“為什麽不能？誤會人了就該道歉，我現在也並非是什麽將軍。”
阿誠搖搖頭，似是不知道該如何反駁黎錦的話。他臉上的神色，比之前黎錦誤會他時更加憂慮不安。
黎錦看了阿誠的模樣，覺得可愛，情不自禁又伸手摸摸他的頭頂。阿誠沒什麽反應，但神色有些呆滯。
黎錦道：“好啦好啦，不說這個了。我再給你一勺，你可願意吃嗎？”
阿誠不安道：“這不是越吃越少了？這樣不好吧？”
黎錦道：“你莫要想那些！我說能吃多少就能吃多少！阿誠你吃是不吃？”
阿誠大聲道：“吃！”
說罷，阿誠便將雙手向上攤開。
他的手指修長而纖細，頗為秀麗，像西洋琴師的手。
黎錦心道，這孩子本應生在富貴人家，不料只有富貴相貌卻沒有富貴命格；淪為流民的日子暫且不提，就連跟著自己的時候，居然也沒過上幾天像樣的日子，不禁又有些唏噓。
黎錦便狠狠舀了一大勺子，倒在阿誠手上，道：“想吃就吃，吃光了我再炒就是了。”
阿誠乖巧地點點頭，道：“阿誠知道了。”
阿誠吃山裏紅的動作，十分文雅小心。
他的三根手指拈著紅果子，極優雅地放進嘴裏，抿著嘴小口小口地咀嚼，簡直連臉頰都不跟著動。
阿誠吃東西的模樣，很像某種小動物。而且，與其說像小狗，倒不如說更像一只小鳥在進餐。
比起黎錦，阿誠的姿態氣質反而更像一位名門閨秀。意識到這一點，黎錦也覺得新奇。
阿誠又吃了幾顆，還是停了下來，道：“這種小吃確實好吃。但它叫什麽名字呢？將軍能告訴我嗎？”
“嗯……”黎錦以鼻音應了一聲，陷入沈思。
這是自己心血來潮想到的零食，確實該起個名字才方便稱呼，但該叫什麽好呢？
她又看了看，只見這糖裹山裏紅，如白雪梅花一般，甚為艷麗動人，俏皮可愛。
黎錦想了想，道：“‘梅花雪糖’怎麽樣？”
阿誠搖首道：“雖然文雅，但太長了。吆喝起來不順口。”
黎錦又想了想，道：“‘白雪丹’如何？”
阿誠又搖首道：“路人若是聽了，連這是哪幾個字都不能明白。”
黎錦再想了想，道：“‘赤雪珠’又如何？”
阿誠輕嘆道：“我倒想了個名字，將軍若是不嫌棄，可以聽聽看。”
黎錦道：“但說無妨。”
阿誠道：“‘糖雪球’怎麽樣？”
黎錦拊掌微笑道：“很不錯。那就叫這個名字了。”
阿誠“咦？”了一聲，似很驚奇，他道：“真的要叫這個嗎？會不會太市井白話了？”
黎錦搖頭，微笑道：“不，我覺得很好。阿誠比我會起名字。就叫這個吧。”
黎錦用長柄勺子又撈起一大勺糖雪球，朝老將軍的屋子走了過去，道：“我去問問爹爹的意見。”
黎錦不愛吃糖果、甜湯和甜味點心，但她父親卻正好相反，很喜歡吃各類甜食與帶點甜味的小吃。
黎錦覺得，自己不愛吃甜食，所以對這類零食的評價未必正確；阿誠由於有些盲從，評價也要降級來聽；只有老將軍是吃慣了甜食的，他的看法無疑更加值得自己參考。
“爹爹。”還沒進門，黎錦便開口呼喚屋中的父親，“孩兒做了些新奇的小食，請您品嘗。”
黎錦的父親聞聽她的呼喚，便放下了手中縫補的衣裳。
也不知道老將軍手裏有多少衣裳需要縫補，黎錦覺得自己每次進他這間屋子，都看到父親在縫補一件沒見過的衣裳。
“爹爹，嘗嘗這個。”黎錦示意父親攤開手掌，再把糖雪球倒在他的掌心上，“這是白糖裹山裏紅做成的小吃，名叫‘糖雪球’。”
老將軍微微驚奇道：“小魚竟然還有心思做這個？我還以為你不愛吃甜食呢。怎麽，去了邊疆這些年，口味竟然變了嗎？”
“孩兒現在仍然不喜歡吃甜食。”黎錦搖搖頭，道，“孩兒想去經商。但缺少本錢與人手，只能先從這些小玩意兒開始做起。”
“若是這樣……倒也不錯。”老將軍說著捏起了一顆糖雪球，放入口中，咀嚼起來。
黎錦很緊張地看著老將軍的臉色，暗暗祈禱這種零食能獲得父親的認可。
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這部小說想講述的，是以古代人的視野見識，發明現代人膾炙人口的美食與產品的故事。
後文也都會是這種風格。
本來想起個與現代稱呼不一樣的名字，但考慮過後，為方便起見，還是用了現代慣用的名字，望理解。
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