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212 提議
◎6月26日的更新◎
元巧本來在耐心地聽著, 聽到這句，連忙道，“啤酒還行, 但白酒這個是真的不合適，咱們家雖然是小飯館, 但是也是開在學校對面的, 雖沒說禁止賣酒, 但是確實不太合適。”
看著有幾位露出失望的表情, 元巧繼續道，“不過剛才說的涼菜和鹵肉倒是可以，這兩天我準備一些，大家可千萬要來捧場啊。”
“放心, 絕對不會讓你剩下, 我先定兩斤鹵肉半斤菜。”
“我也先預定一斤。”
“我定五斤。”
“訂這麽多你吃得了嗎你？”
“咋吃不了, 我兩斤, 分給我爸一點兒, 再給我老丈人送一些，怎麽可能剩的下？”
“去去去，預定什麽預定, 一個豬頭才幾斤, 都讓你們預訂完了別人買什麽，要我說還是先來後到最好。”
“大爺, 您退休了在家沒什麽事兒隨時都能來買, 可我們這些上班族下班都不知道是幾點了呢？不預定的話等來買的時候肯定都賣光了，您不能不給我們留活路啊！”
“那你們嘴上說預定這麽多, 萬一人老板做出來了, 結果你們跑單了怎麽辦？鹵肉涼菜這東西又不能隔夜。”
“我們怎麽可能跑單, 老爺子你這話就有點血口噴人了哈！我就在後面小區裏住，我也可以先付定金。”
眼看著兩個人要吵起來，元巧連忙打斷，“預定咱們就不預定了，倒不是怕大家訂了不來買，只是鹵肉需要的時間長，即使您今天預定了，我這邊可能也需要一天的時間來準備，萬一您今天想吃，到明天的時候又不想吃了呢？倒不如您什麽時候想吃了，就什麽時候來買，您說是不是？”
“那小老板你可得多做一點兒，我饞你們家的鹵肉好久了。”
“您放心，一會兒大家把想要的斤兩數目告訴我，我統計個大致的數據，多準備一些，爭取讓大家都能嘗一嘗。大家嘗過之後要是喜歡的話，以後我就把鹵肉和涼菜加在每天的菜單上。”
“行，小老板，你只管放心做，大家肯定都喜歡。”
“怎麽可能不喜歡，我可是記得小時候，只要老爺子一鹵肉，整個小區裏的小孩子都被香的嗷嗷叫！”
“店裏要是上了鹵肉和涼菜啊，我保證來吃飯的人更多，我們工地上好多兄弟都喜歡你們家的飯，但是因為店裏沒酒沒菜所以大多都去別的地方吃了，咱店裏要是有了涼菜，我敢肯定他們都得來！”
……
送走了店裏的客人，三人一塊兒在廚房刷了碗，刷完之後，三個人一起上樓休息。
以前元紅英在店裏忙完之後一般都是直接回家，一是想回家趕著時間做些家裏的活兒，二也是怕元巧多給她算工時，暗地裏貼補她，所以一般都是忙完店裏的活兒就走，一刻鐘也不多留。
但這段時間天氣反常的熱，收工之後的下午三點正是一天中最熱的時候，元巧就想著把元大姑留下來，等到晚上下午六七點天氣不那麽熱了再走。正好浩然放假回家了，二樓的另一間房可以收拾出來給大姑住。
元紅英雖然同意了元巧的提議，但是卻沒讓元巧去收拾另一間房，覺得多開一臺空調費電，最後就住到了元巧房間。
窗簾被嚴嚴實實地拉上，隔絕了外面炙熱的陽光。開了空調的房間裏面涼絲絲地，但元大姑躺在床上卻一點兒都睡不著。
翻了個身兒，看到元巧還在旁邊核算今天中午的收入，猶豫了許久，終於還是忍不住開了口。
“圓圓啊，我有個想法想跟你說一下，是關於店裏的，你看看合不合適。”
聽到大姑有事兒說，還是用的如此慎重的語氣，元巧放下手機，“大姑，什麽事兒？您說。”
“我也不知道我這個想法對不對，要是有點道理，你就聽聽，要是沒有道理，你就當我沒說過。”
看著元巧點了頭，元紅英才把思量了好幾天的話說了出來。
“圓圓，你有考慮過讓小飯館晚上也營業嗎？”
“這幾天我走得晚，回家的時候也沿著路留心看了看，我發現不少小區門外面的小飯館晚上都營業，而且看著生意還不錯的樣子，不僅店裏有人喝酒，店門口擺的小桌子我看也都坐滿了。”
“正好今天中午有顧客說想吃鹵肉和涼菜，我就想著說要不要咱們也把晚上這場給開起來，以你的手藝，哪怕不賣其他的，就只這兩樣，肯定也有不少人來買。哪怕晚上只多賣出去十斤鹵肉，也能多掙個百十來塊錢不是麽？”
“正好這幾天天熱，咱們中午三點午休，四點鐘起來，我下午六七點才回家，與其在店裏幹坐兩三個小時，倒不如幹點兒活兒，正好可以接上晚上的檔。你覺得怎麽樣？”
“夏天到了，不管男人還是女人，都喜歡吃個涼菜喝個小酒兒，不說岳陽鎮上現在晚上比白天都熱鬧，就說我們村裏的小賣部，現在每天只賣涼拌菜都能賣出去不少呢？”
元大姑說完，忐忑地看向元巧，等著元巧的回應。
元巧仔細地思量著元大姑的話，心裏狠狠地動了一下。
能多掙點錢誰不樂意呢？
做生意的都知道，晚上是個掙錢的好時候。打工人兜裏有錢，但白天大多數人都要上班，就算中午有時間，其實願意出來吃飯的人還是很少的，大多打工人都是匆匆慢慢隨意填一下肚子，之後就繼續下午的工作。
而晚上就不一樣了。打工人辛苦搬了一天磚，晚上自然要好好放松一下，點幾個小菜喝兩口小酒犒勞一下自己。
以前晚上不營業，一是因為店裏的人手不夠，廚房事兒多她一個人忙不過來，二是晚間檔一般會有客人想喝酒，萬一有客人喝醉酒，她一個人更是難以應付。
但現在店裏不知她一個人，有些事情就不需要太擔心了。
元巧心裏千回百轉。
元大姑看著元巧許久沒有出聲，以為是自己的主意不好，說出來讓元巧為難了，連忙道，“我就是這麽隨口一說，要是不合適，你就當我沒說就好。”
聽到耳邊傳來的話，元巧這才發覺自己好像思考的久了一點，“大姑，沒有不好，我覺得這主意再好不過了，我還得感謝你提醒我呢！”
元巧把自己以前的顧慮跟大姑說了說，接著道，“現在店裏有你，還有宋延，以前的擔心基本上就不足為慮了。
“正好明天要鹵肉，我就多做一點兒，再準備一些涼拌菜，明天晚上看看能不能賣的出去，要是能賣出去，咱們就再多準備一些，要是來店裏的客人多，咱們還可以再加上一些其他的小炒。
“元巧說著頓了一下，看向旁邊的大姑，“就是營業時間變晚，大姑你可能沒辦法傍晚回家了給大姑父和表弟他們做飯了。”
“沒關系，嚴琪和嚴瑾平時可以在廠裏餐廳吃飯，至於你大姑父，他最近沒什麽活兒，在家也沒啥事兒，讓他隨便做點吃的東西就行。”
元巧隨口問道，“大姑父最近沒活兒？”
元大姑夫叫嚴保國，是個泥瓦匠，也是村裏常說的瓦工小工，平日裏和同村的幾個人組了個小班子，十裏八鄉的跑著接活兒，就靠著給別人起房子抹水泥貼瓷磚攬活兒掙錢。雖然都是體力活兒比較累，但是一天也能掙兩百多三百塊錢。
元大姑嘆了口氣，“沒呢，過完年也就幹了一個月的活兒，還是自己村子裏有人蓋房子請的他們，剩下的時間基本都在家裏。這幾年大家都往城裏買樓，在家裏蓋房子的都少了，一年也接不到幾個活兒了，去年斷斷續續地也就幹了小半年。”
“你大姑父倒是也想出去打工，但是家裏去年剛承包了二三十畝地，我一個人在家肯定幹不了，再說出去打工背井離鄉的加上你大姑父年紀也不小了，四十多小五十了，也幹不了啥重活兒，所以最後也沒去。”
“那正好呀，大姑你回不去，晚上就讓大姑父來店裏吃飯。”
“不用，他自己在家隨便吃點就行。”
“大姑，你先別拒絕，我讓大姑父來可不是單單來吃飯的，也是希望大姑父要是閑著能來店裏幫幫忙。要是店裏晚上真的營業，那酒肯定是少不了的，啤酒雖然度數低，但是也不是不醉人。雖然說你我宋延三個人在看著也行，但是宋延畢竟還有學校的事兒，那才是他的本職工作，不可能一直在店裏，所以我才想著再找個人在店裏震一下場子。”
“若是大姑父有其他的事兒忙，我肯定不開這個口，但現在大姑父沒活兒，我就厚著臉皮開這個口了。畢竟我這裏的時薪你知道，比不上大姑父的工錢。”
聽著元巧這麽說，元大姑不讚同了，“你這孩子，說的這是什麽話，你大姑父在家閑著也是閑著，來給你幫忙是應該的，我回去就跟他說，店裏管飯就行，你也別說什麽錢不錢的。”
“這可不行。招人本來就是我考慮好的事兒，招誰都是招，沒有說自己人給幹活就不需要給工錢的。這活兒也不是一天兩天的事兒，要是定下來以後晚上都營業，那也不能讓大姑父一直打白工啊！這事兒您聽我的，再說這工錢我也沒多給。要是您不同意，那我就花錢找別人。”
作者有話說：
來了來了！
晚安，大家！
感謝在2022-06-21 22:16:47~2022-06-26 23:16:54期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：全糖加冰 5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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看著有幾位露出失望的表情, 元巧繼續道，“不過剛才說的涼菜和鹵肉倒是可以，這兩天我準備一些，大家可千萬要來捧場啊。”
“放心, 絕對不會讓你剩下, 我先定兩斤鹵肉半斤菜。”
“我也先預定一斤。”
“我定五斤。”
“訂這麽多你吃得了嗎你？”
“咋吃不了, 我兩斤, 分給我爸一點兒, 再給我老丈人送一些，怎麽可能剩的下？”
“去去去，預定什麽預定, 一個豬頭才幾斤, 都讓你們預訂完了別人買什麽，要我說還是先來後到最好。”
“大爺, 您退休了在家沒什麽事兒隨時都能來買, 可我們這些上班族下班都不知道是幾點了呢？不預定的話等來買的時候肯定都賣光了，您不能不給我們留活路啊！”
“那你們嘴上說預定這麽多, 萬一人老板做出來了, 結果你們跑單了怎麽辦？鹵肉涼菜這東西又不能隔夜。”
“我們怎麽可能跑單, 老爺子你這話就有點血口噴人了哈！我就在後面小區裏住，我也可以先付定金。”
眼看著兩個人要吵起來，元巧連忙打斷，“預定咱們就不預定了，倒不是怕大家訂了不來買，只是鹵肉需要的時間長，即使您今天預定了，我這邊可能也需要一天的時間來準備，萬一您今天想吃，到明天的時候又不想吃了呢？倒不如您什麽時候想吃了，就什麽時候來買，您說是不是？”
“那小老板你可得多做一點兒，我饞你們家的鹵肉好久了。”
“您放心，一會兒大家把想要的斤兩數目告訴我，我統計個大致的數據，多準備一些，爭取讓大家都能嘗一嘗。大家嘗過之後要是喜歡的話，以後我就把鹵肉和涼菜加在每天的菜單上。”
“行，小老板，你只管放心做，大家肯定都喜歡。”
“怎麽可能不喜歡，我可是記得小時候，只要老爺子一鹵肉，整個小區裏的小孩子都被香的嗷嗷叫！”
“店裏要是上了鹵肉和涼菜啊，我保證來吃飯的人更多，我們工地上好多兄弟都喜歡你們家的飯，但是因為店裏沒酒沒菜所以大多都去別的地方吃了，咱店裏要是有了涼菜，我敢肯定他們都得來！”
……
送走了店裏的客人，三人一塊兒在廚房刷了碗，刷完之後，三個人一起上樓休息。
以前元紅英在店裏忙完之後一般都是直接回家，一是想回家趕著時間做些家裏的活兒，二也是怕元巧多給她算工時，暗地裏貼補她，所以一般都是忙完店裏的活兒就走，一刻鐘也不多留。
但這段時間天氣反常的熱，收工之後的下午三點正是一天中最熱的時候，元巧就想著把元大姑留下來，等到晚上下午六七點天氣不那麽熱了再走。正好浩然放假回家了，二樓的另一間房可以收拾出來給大姑住。
元紅英雖然同意了元巧的提議，但是卻沒讓元巧去收拾另一間房，覺得多開一臺空調費電，最後就住到了元巧房間。
窗簾被嚴嚴實實地拉上，隔絕了外面炙熱的陽光。開了空調的房間裏面涼絲絲地，但元大姑躺在床上卻一點兒都睡不著。
翻了個身兒，看到元巧還在旁邊核算今天中午的收入，猶豫了許久，終於還是忍不住開了口。
“圓圓啊，我有個想法想跟你說一下，是關於店裏的，你看看合不合適。”
聽到大姑有事兒說，還是用的如此慎重的語氣，元巧放下手機，“大姑，什麽事兒？您說。”
“我也不知道我這個想法對不對，要是有點道理，你就聽聽，要是沒有道理，你就當我沒說過。”
看著元巧點了頭，元紅英才把思量了好幾天的話說了出來。
“圓圓，你有考慮過讓小飯館晚上也營業嗎？”
“這幾天我走得晚，回家的時候也沿著路留心看了看，我發現不少小區門外面的小飯館晚上都營業，而且看著生意還不錯的樣子，不僅店裏有人喝酒，店門口擺的小桌子我看也都坐滿了。”
“正好今天中午有顧客說想吃鹵肉和涼菜，我就想著說要不要咱們也把晚上這場給開起來，以你的手藝，哪怕不賣其他的，就只這兩樣，肯定也有不少人來買。哪怕晚上只多賣出去十斤鹵肉，也能多掙個百十來塊錢不是麽？”
“正好這幾天天熱，咱們中午三點午休，四點鐘起來，我下午六七點才回家，與其在店裏幹坐兩三個小時，倒不如幹點兒活兒，正好可以接上晚上的檔。你覺得怎麽樣？”
“夏天到了，不管男人還是女人，都喜歡吃個涼菜喝個小酒兒，不說岳陽鎮上現在晚上比白天都熱鬧，就說我們村裏的小賣部，現在每天只賣涼拌菜都能賣出去不少呢？”
元大姑說完，忐忑地看向元巧，等著元巧的回應。
元巧仔細地思量著元大姑的話，心裏狠狠地動了一下。
能多掙點錢誰不樂意呢？
做生意的都知道，晚上是個掙錢的好時候。打工人兜裏有錢，但白天大多數人都要上班，就算中午有時間，其實願意出來吃飯的人還是很少的，大多打工人都是匆匆慢慢隨意填一下肚子，之後就繼續下午的工作。
而晚上就不一樣了。打工人辛苦搬了一天磚，晚上自然要好好放松一下，點幾個小菜喝兩口小酒犒勞一下自己。
以前晚上不營業，一是因為店裏的人手不夠，廚房事兒多她一個人忙不過來，二是晚間檔一般會有客人想喝酒，萬一有客人喝醉酒，她一個人更是難以應付。
但現在店裏不知她一個人，有些事情就不需要太擔心了。
元巧心裏千回百轉。
元大姑看著元巧許久沒有出聲，以為是自己的主意不好，說出來讓元巧為難了，連忙道，“我就是這麽隨口一說，要是不合適，你就當我沒說就好。”
聽到耳邊傳來的話，元巧這才發覺自己好像思考的久了一點，“大姑，沒有不好，我覺得這主意再好不過了，我還得感謝你提醒我呢！”
元巧把自己以前的顧慮跟大姑說了說，接著道，“現在店裏有你，還有宋延，以前的擔心基本上就不足為慮了。
“正好明天要鹵肉，我就多做一點兒，再準備一些涼拌菜，明天晚上看看能不能賣的出去，要是能賣出去，咱們就再多準備一些，要是來店裏的客人多，咱們還可以再加上一些其他的小炒。
“元巧說著頓了一下，看向旁邊的大姑，“就是營業時間變晚，大姑你可能沒辦法傍晚回家了給大姑父和表弟他們做飯了。”
“沒關系，嚴琪和嚴瑾平時可以在廠裏餐廳吃飯，至於你大姑父，他最近沒什麽活兒，在家也沒啥事兒，讓他隨便做點吃的東西就行。”
元巧隨口問道，“大姑父最近沒活兒？”
元大姑夫叫嚴保國，是個泥瓦匠，也是村裏常說的瓦工小工，平日裏和同村的幾個人組了個小班子，十裏八鄉的跑著接活兒，就靠著給別人起房子抹水泥貼瓷磚攬活兒掙錢。雖然都是體力活兒比較累，但是一天也能掙兩百多三百塊錢。
元大姑嘆了口氣，“沒呢，過完年也就幹了一個月的活兒，還是自己村子裏有人蓋房子請的他們，剩下的時間基本都在家裏。這幾年大家都往城裏買樓，在家裏蓋房子的都少了，一年也接不到幾個活兒了，去年斷斷續續地也就幹了小半年。”
“你大姑父倒是也想出去打工，但是家裏去年剛承包了二三十畝地，我一個人在家肯定幹不了，再說出去打工背井離鄉的加上你大姑父年紀也不小了，四十多小五十了，也幹不了啥重活兒，所以最後也沒去。”
“那正好呀，大姑你回不去，晚上就讓大姑父來店裏吃飯。”
“不用，他自己在家隨便吃點就行。”
“大姑，你先別拒絕，我讓大姑父來可不是單單來吃飯的，也是希望大姑父要是閑著能來店裏幫幫忙。要是店裏晚上真的營業，那酒肯定是少不了的，啤酒雖然度數低，但是也不是不醉人。雖然說你我宋延三個人在看著也行，但是宋延畢竟還有學校的事兒，那才是他的本職工作，不可能一直在店裏，所以我才想著再找個人在店裏震一下場子。”
“若是大姑父有其他的事兒忙，我肯定不開這個口，但現在大姑父沒活兒，我就厚著臉皮開這個口了。畢竟我這裏的時薪你知道，比不上大姑父的工錢。”
聽著元巧這麽說，元大姑不讚同了，“你這孩子，說的這是什麽話，你大姑父在家閑著也是閑著，來給你幫忙是應該的，我回去就跟他說，店裏管飯就行，你也別說什麽錢不錢的。”
“這可不行。招人本來就是我考慮好的事兒，招誰都是招，沒有說自己人給幹活就不需要給工錢的。這活兒也不是一天兩天的事兒，要是定下來以後晚上都營業，那也不能讓大姑父一直打白工啊！這事兒您聽我的，再說這工錢我也沒多給。要是您不同意，那我就花錢找別人。”
作者有話說：
來了來了！
晚安，大家！
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