75   蒸面條（上）

◎5月24日的更新◎

幾分鐘後, 手機鬧鐘準時響起，宋延也正式開講。

本來舞的熱鬧的評論區也慢慢變得嚴肅正經起來。

雖說宋延並沒有專門研究過考研數學題，但或許是因為大學期間經常給同學講題的緣故, 有好多粉絲都覺得宋延講題比花錢買的直播答疑課聽起來更加淺顯易懂。

“……這樣，然後……再運用洛必達法則……”

宋延的聲音溫柔又有磁性, 不疾不徐, 一字一句, 引人入勝。

聲音回蕩在盛夏的房間裏, 又隔著屏幕和網線傳播到很遠的地方，吸引著越來越多的人進入直播間。

雖說內容是枯燥無味的數學題，但是聽起來卻像是引人入勝的廣播劇。

宋延繼續他的直播事業，元巧也早早地開始了小飯館的準備工作。

今天是周六, 元巧沒有約好的補習課程, 難得一天都比較清閑。

宋延走了以後, 元巧把家裏的床單蚊帳還有換下來的臟衣服洗了, 甩幹之後晾在院子裏。

粉色的床單和白色的蚊帳被撐在晾衣架上, 被夏日的微風吹得微微的飄起來，看起來夢幻又唯美。

元巧洗了個澡，從浴室出來之後, 就去了廚房做準備。

早上買來的菜在早飯之前已經都洗幹凈了, 元巧準備先做面條。

元巧舀了半盆面，加水攪拌成絮狀, 用廚房的面條機壓成薄薄的面片。

廚房的面條機是電動的, 只要通上電，換上不同的刀片就可以壓成不同寬度的面條, 十分省時省力。

既可以壓成寬面, 也可以壓成細面, 當然也可以壓成元巧今天想要的比細面更細的掛面。

蒸面條的做法主要是蒸，自然是面條越細做起來越容易，蒸起來容易熟，吃起來也更好吃。

元巧換上掛面刀，把剛剛壓好的面片緩緩地放在刀片的夾縫裏，打開開關，一根根面條就從刀口下面慢慢地垂下來，又細又長。

雖說是掛面刀，但是出來的面條和我們平時買的包裝袋裏的掛面還是不同的。

買的掛面一根根的都很細，而且大多數是圓柱形的，但是壓出來的用於蒸面條的掛面要比它稍微粗一點，橫截面也是長方形。

這種面條比一般的面條要細，蒸起來比較方便，但是也比掛面要出，不容易黏在一起，更容易抖散。

元巧等著面條機把面片全部壓成面條之後，用刀把面條切割成了合適的長度，放到盆裏，加入適量的食用油，攪拌，防止面條蒸過之後粘連。

接著元巧找出來昨天盛餃子的一個個小蒸籠，鋪上白色的籠布，把面條抖散放了上去，蓋上蓋子放在火上開始蒸。

蒸面條雖然聽起來簡單，但是要做好的話花費的時間卻一點也不短。

元巧把面條蒸上，接著就開始做蒸面條裏的配菜。

作者有話說：

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