第 172 章
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第 172 章
周瀾開門見山：“你喜歡看紀錄片嗎？”
“喜歡呀, 我每周都看。”
“是國產的嗎？”
此時愛看紀錄片的觀眾，最愛看的紀錄片頻道是《Discovery探索頻道》，路菲菲也不例外, 她就喜歡看推理探案和醫學神探。
“……國產紀錄片的話, 嗯……《動物世界》算嗎？”路菲菲努力尋找共同話題, 爭取不讓話落在地上。
周瀾報了幾個紀錄片的名字, 路菲菲搖搖頭, 不用看, 光聽名字, 就感覺是學校裏用的課件資料：《生命與蛋白質──人工合成胰島素》《昆蟲世界－身體構造與功能》《增長的代價－人口與經濟》……
聽著就挺無聊的, 總覺得看完之後要寫作業, 要考試, 學分還挺多的那種。
國產紀錄片大發展是在CCTV9央視紀錄片頻道成立之後。
好在周瀾終於報出一個路菲菲聽過的名字《故宮》。
“知道知道！看過。”說來慚愧, 路菲菲是先聽過BGM《故宮的回憶》然後才去看的片子。結果, 《故宮的回憶》不是央視紀錄片的BGM, 而是日本NHK電視臺拍的《故宮的至寶》的BGM。
不管怎麽樣, 好歹是有切入點可以繼續往下聊了。
周瀾家世很不錯, 她當初一腔熱血進央視, 就是想拍出能與DISCOVER一較高下的紀錄片。
理想很豐滿, 現實很骨感。
她親眼看見《走近科學》欄目組是怎麽從像她這樣一腔熱血，想要搞出一個科教類節目, 請到六個諾獎得主來演播室，然後收視率慘淡，為了不玩完，不得不走向神神叨叨, 一件小事得分上下兩集才能說清楚。
“……青島鬼樓、誰在背我飛那兩集，根本就沒說清楚, 他們也放上去了。結果說是走近科學，一點科學都沒沾上。”周瀾向路菲菲吐槽。
路菲菲問道：“那你辭職出來，是有什麽想做的事情嗎？”
周瀾：“做紀錄片工作室。”
路菲菲：“想好拍什麽了嗎？”
周瀾：“想好了，拍邊境上的人家，沿著國境線走一圈。”
對這個選題，路菲菲也覺得不錯：“那就是旅游類節目。”
旅游和美食是經久不衰的選題，從很早以前的《正大綜藝》開始，到後面的《遠方的家》，以及各路旅游UP主的自媒體內容，足以證明其受歡迎程度。
路菲菲又問道：“切入點呢？是聊民生、還是聊歷史，或是聊美食？”
周瀾笑了：“我就知道沒找錯人，一下子就找到重點了。”
路菲菲：“要是眉毛胡子一把抓，什麽都聊一點，肯定什麽都不深入。想看古建築的人進來看到一堆小吃，就走了，想看自然風景的人看到老房子，也走了……最後就是誰也留不下來。就算是《正大綜藝》，也是有側重點的，找的都是對於當時的中國人非常稀罕的點去切入。”
“嗯，我想做美食類的，各種不同的烹飪方式，不同的食材。”
路菲菲想起《舌尖上的中國》，對周瀾說：“如果只是泛泛地聊烹飪方式和食材，就像菜譜了。也不太好推廣，其實，我想，也許應該跟人文和歷史聯系起來。”
周瀾也是這種想法：“我的計劃就是找到牧羊人、疍家人拍，不是去酒樓裏拍。那些離普通人的生活太遠。”
路菲菲又問：“風格呢？是更加生活化的，還是比較唯美的？”
“這個還沒有想好，你有什麽想法？”
路菲菲說：“如果要唯美的話，對攝影師和文案的要求很高哦，要是拍出來一點都不好看，那就不行了。如果是生活化呢，就需要外景記者有很強的個人魅力和感染力。像《正大綜藝》的三任外景主持人，最受歡迎的是李秀媛。”
其實周瀾想的也是這兩種風格，也知道這兩種風格各自的側重點不同，路菲菲主動說出來，讓她對路菲菲的專業能力更加信任。
周瀾的計劃是主要描述美食內容，裏面加入一些制作者的個人生活。
路菲菲還有一個建議：“其實，還可以跟國外的美食做對比。比如我國有火腿，西班牙也有火腿。現在還有人覺得外國人不吃內臟，其實法國人吃鵝肝，意大利人吃牛肚，西班牙人吃得更雜。有對比，會更有趣一點，也能讓人看看中國跟外國一些相似之處。”
這是路菲菲的一點私心。
直到2024年，她都看到有人在網上說：“我在國外，別人沖我比咪咪眼，我還能罵他，但是他們說中國人吃狗，我就慚愧地不知道說什麽了。”
有什麽好慚愧的，韓國人、瑞士人、法國人、美國人、北極圈裏的人吃狗的多呢，怎麽就變得跟吃人一樣要慚愧了。
再說，真吃人的庫魯族也不慚愧，他們覺得那是跟親人融為一體了，把親人燒了，那才叫野蠻無情。
消息閉塞的結果，不是過於自大，就是過於自卑。
好好的二十一世紀，一群能上網的人過得像清朝似的，一批人認為“我天//朝上國，要什麽東西沒有？去什麽外國，有中國安全嗎？！有中國好嗎！我好同情外國人，什麽好吃的都沒有。”
另一批人認為：“中國要完了，印度都比中國發展的好，因為印度的官方語言是英文，他們接觸西方先進文化更快。”
“國內太落後了，跟國外的自由民主根本沒法比。”
這兩撥人，路菲菲都看不上，她曾與這兩撥人在網上對噴過，於是她身兼“五毛”“公知”“帶路黨”“皇漢”等多重互相矛盾的身份。
帶節奏的人成份不好說，但是更多的普通人是跟著聲音大的，說得吸引人的跑。
不然謠言也不會那麽容易傳。
路菲菲相信，要是通過一檔有趣的美食紀錄片，讓人看看國內與國外的不同，至少能讓一部分腦子清醒的人，決定自己去尋找更多的信息。
周瀾對路菲菲提議的加入中外對比本身沒有意見，唯一的問題是：“去國外拍的話，我們現在的經費不夠。”
路菲菲：“有找過讚助嗎？”
“找過。”周瀾找的是糧油公司、方便面公司、大型生活倉儲超市。
“有一家公司，以前還跟我們頻道合作過，聽說我要找讚助，特別熱情地主動約時間見面，見面之後，聽說這部片子與央視沒有關系，是我自己獨立拍的，態度就變了，也不直接拒絕我，就說其實他也不是負責這一塊的，他要去問問商務方面具體的對接人，一問，就問了一個多月，中間問了兩回，都說還在問……”
周瀾無奈地笑笑：“事已經做到這個份上了，我也知道是什麽情況了，就沒有去問過。”
人情世故就是如此，要是直接拒t絕，將來怕是難見面。
現在留個口子，將來要是需要合作，還能再搭上線，甩鍋給那個也許從來就不存在的“商務口子對接人”，說是這個虛擬人物做事太拖。
反正，真正到了要合作時候，大家都是看利益，不會因為此前被怠慢而斷絕了往來。
這在古話裏，叫“宰相肚裏能撐船”。
周瀾辭職不是一時沖動出來的，她已經把自己的紀錄片工作室全部準備好了之後才決定的。
她已經拍好了樣片，希望能通過樣片吸引投資方。
路菲菲覺得她這個準備還是不太充足：“如果是我的話，這麽大的消耗，會先找到投資方再走，不然壓力太大了。”
周瀾輕笑，對此不以為意：“對我來說，已經沒有什麽過不去的壓力了。”
路菲菲好奇起來，一個家庭富足的城裏姑娘，得經過了什麽，才能這麽自信。從她剛才的談吐看，她應該不是那種指甲劈了就覺得自己受了重傷，考試沒拿到滿意的分數就覺得天要塌了，失戀了就要去跳樓的人。
路菲菲到底沒忍住，開口問了出來。
周瀾告訴她：“我曾經是戰地記者。”
當時巴以戰爭打得如火如荼，總臺要安排記者去采訪，除了她之外，還有兩個男記者一同競爭上崗，總臺領導認為女記者去這種戰亂地區很不安全，也不方便，壓根沒想要她去。
她跑去領導辦公室幾次，主動請命，說在現代戰爭裏，就算是男記者，也擋不住一發子彈，更別說無差別炮火覆蓋了，男女根本就沒有差別。
“當時，我說的是，男人爆發力是強，但是在這種很糟糕的環境裏生存下去，需要的是耐力和堅韌，這一點，女性更強。最後領導沒拗過我，還是同意我去了。”
“1999年，我被派到南斯拉夫采訪，5月7號晚上，本來我應該在大使館休息的，忽然，我想去外面轉轉，拍一拍當地人的晚間生活，然後路上車胎爆了，一直拖到深夜都沒回去……等我離大使館還有一條街的時候，忽然聽到一聲巨響。”
說到這裏，周瀾輕輕嘆了一口氣：“邵姐對我很好。”
之後，周瀾被調回國，第二年加入了央視新開的《紀錄片》欄目，後來《紀錄片》變成了《見證》，三年後，《見證》被安排在23:25分播出。
“我們當時的欄目編導說，那個時間大家都睡覺了，才首播，人還沒醒呢，就重播。沒有廣告，就是紀錄片。我還讓陳制片去跟總臺領導說說，就算首播不能換時間，重播也得給個白天吧，那個時間連鳥都不拉屎了，還不如改名叫見鬼得了。”
“陳制片？陳曉卿？”這是路菲菲唯一知道的紀錄片制片人的名字。
周瀾點點頭：“對，你也認識他？哈，他很有意思的，喜歡到處吃好吃的東西，我們幾個同事也經常一起被他叫著一起去，他兒子那個時候還很小，問我們為什麽在電視上看不到他爸爸的節目，我跟他說：你爸爸是電視臺看大門的。哈哈哈，他真的信了。”
“我想要拍美食紀錄片的想法源頭，也是來自於陳制片。《紀錄片》還沒改名叫《見證》的時候，他就申報了美食紀錄片的項目，三次！我記得很清楚，整整申請了三次，臺裏每次都回覆好好好，但是沒錢。
什麽沒錢，就是覺得這種題材沒必要扶持唄。那個時候的紀錄片，全都是大開大合，大格局大山水，什麽運河、絲綢之路、長江、望長城，全是文化宣教，跟上課一樣。又不有趣，又不獵奇，又離生活很遠，觀眾根本就不想被上課，現在呢，就不行啦！”
周瀾說了許多對總臺審批現狀的不滿，還有重重疊疊的冗餘制度。
所以，她就算沒有拉到讚助，也決定出來了，打算一邊拍，一邊想辦法拉廣告讚助。
周瀾笑道：“我正打算先把東西放回家，就去找你，沒想到，在門口遇上，真是很有緣份。”
“那確實，我想看看你們的樣片。”
“走吧。”
周瀾的工作室在一個商住兩用的居民樓裏，四室兩廳，剪輯團隊一間，文案團隊一間，一間做會議室，還有一間是周瀾、會計、行政混居。
今天會議室被文案團隊強占了，剪輯團隊在小客廳裏擺著白板開會。
“不好意思，有點亂。”周瀾在大客廳播放樣片。
看完樣片，路菲菲直接說了自己的想法：“不太行，這個看起來更像是講人文生活的紀錄片，食物的拍攝手法太普通了。”
就跟在智能手機時代的普通人出去旅游的時候，隨手拍的VLOG一樣。
全程都是一個好奇游客的視角，沒有顯微拍攝，只有幾個大特寫，如果這是《遠方的家》那種主打人文的，沒有問題，可是，這是主打美食，那效果就差太多了。
“要高清、要顯微、要全畫幅、要航拍，還有那種能把很慢的過程拍出來那種延時設備，就是動物世界裏用來表示草長出來的那種……”路菲菲說。
想法很好，就是沒錢。
都說“攝影窮一生，單反毀三代”，想要達到路菲菲要求的那種攝影器材、收音器材、穩定器材……七七八八加在一起，價格直奔著百萬就去了。
路菲菲：“嗯……能借著麽？”
“總臺裏的設備可不好借。”周瀾搖頭，“以前私自拿出去的多了，後來就嚴管。”
“不跟總臺借，跟賣設備的借也行吧。據我所知，很多明星參加活動，穿的衣服，戴的珠寶，也不是自己買的，是品牌讚助，或者借的，用完要還。”
周瀾還真的跟索尼中國的代理有點往來，畢竟臺裏不少機器都是索尼的，來來往往，也算混了個臉熟。
只是如今她已經不是央視一員，索尼這邊也人走茶涼，假裝不認識，或是推托，也是意料之內。
“我可以跟你一起去。”路菲菲對周瀾說，“就說你的片子會在我的平臺上首播。”
這當然是個借口，路菲菲買不買版權，也是要看拍出來的成果，起碼先看個第一集。
反正她都親自出面了，想來對方也不會要求看版權采購合同。
從嚴格意義上說，用廣告位做為籌碼，跟索尼談怎麽借設備，這已經是商務的範疇，路菲菲問周瀾這邊有沒有專門負責商務的人。
周瀾搖頭：“暫時還沒有，由我兼任。”
“我們公司除了營銷之外，也可以負責商務。要是跟我們公司簽了整體代理合同，要是談下來，對方有興趣的話，可以順便把商務條款的細則也一並談了，最快當天就能簽約，避免夜長夢多。”
路菲菲歷數在談判的時候，一旦給對方思考的機會，他們不是想增加條件，就是決定找別人再比一比，可能找著找著，就涼了。
“要是條件特別好，獨一無二又很強，那就不用我了，無數合作方求著你們合作，我們也就是幫忙推進一下這個進程，抓緊時間敲定合作，促進資金到位。”
路菲菲說的在合作中出現的問題，各大媒體的廣告部或多或少都遇到過，就連央視廣告部也遇到過說好要投放，忽然就變卦的事情。
怎麽樣才能讓投資方盡快把真金白銀砸下來，這是一個技術活。
路菲菲在這方面有著充足的經驗，每一句都剛好說到周瀾的心坎上。
然後，周瀾就跟路菲菲簽約了。
簽完約，她才回過神來：“我這算不算被你推進了簽約進程？”
從最初的開始，她真的只想跟路菲菲見個面，簡單聊聊，看看她對項目有什麽看法，然後，等項目推進得差不多了，再考慮後面營銷的事情。
連成品都沒有，何談營銷。
路菲菲笑著搖搖頭：“以前的世界，是大魚吃小魚，現在是快魚吃慢魚，能喝到頭啖湯，才是贏家，第二名說不定都只能餓肚子。有個理念就可以開始賣啦。”
周瀾的工作室負責整個紀錄片的理念設定、拍攝重點、表現形式。
這些資料再拿到路菲菲的公司，由文案和PPT之神包裝、完善，確保這份展示資料拿出去，一看就專業、高級，拍攝完成之後必能賺大錢。
周瀾曾經的央視身份也沒有被放棄，就說她雖然不在央視，但是故交滿天下，推薦個型號什麽的，前同事們也是會聽一聽，用以參考。
這些話就是起個輔助作用，真正起作用的還是整部片子的理念和目標。
路菲菲有過與國外紀錄片頻道合作的歷史，t而且播放成績很不錯。
“我們的目標是在國際的知名電視臺播出，目前計劃的合作夥伴有Discover、NHK、KBS……”
就單純受眾人數來說，中國這個人口大國，自己就是一個龐大的市場。
以及中國雖然開放了很多年，不過，世界上很多人對中國的印象還停留在大清，不是滿大人，就是李小龍，有一種魔幻的色彩。
對於魔幻之地的探究，永遠是受歡迎的選題。
借設備的事情順利談妥，借到設備之後，路菲菲這邊就對PPT說明進行了調整。
新加頁裏赫然寫著——戰略合作夥伴：索尼
問，就是索尼讚助了價值百萬的拍攝設備。
那些設備確實價值百萬，也確實是索尼讚助的。
至於拍完要還回去的問題……
人家不問，我不答。
人家一問，我驚訝。
有了索尼這麽一個大招牌，再跟其他公司談讚助，就輕松了許多。
之前談不下來的大超市和糧油品牌，也痛快地簽下了合約。
以前是品牌挑周瀾，現在路菲菲覺得這些品牌是高攀。
路菲菲：“這些大超市除了給錢之外，價值不是太大。”
別說周瀾，連路菲菲公司的人都覺得她也太貪心了：“給錢就已經很好啦，還要他們給什麽價值？”
“當然是可持續發展價值了。”路菲菲對員工們解釋：“打廣告肯定是想要收益，不是只在節目裏掛一個名字就開心的，對吧？”
“那就得證明，是我們的節目，能給他們帶來收益。”
“以前電視臺只計算收視率，不計算轉化率，也沒辦法計算轉化率。他們滿世界打廣告，誰知道消費者踴躍花錢是因為在我們這裏打的廣告，還是在農村圍墻上刷的廣告？
如果不能確定哪條通道暢通，那麽，當他們廣告經費縮減的時候，會優先幹掉哪條？當然是把價格昂貴的先去掉啦。
只有我們能證明消費者就是因為看了我們平臺的廣告來的，才能把廣告主留住。”
這是有血淚經驗的，在裁員的時候，不能立竿見影給公司帶來現金的，都得滾。
如果實在不行，真要裁銷冠了，也得好聲好氣地跟銷冠談個好條件，讓他不要跟客戶說自己離職了，至少把手上的單子平穩轉移，免得公司直接暴斃。
路菲菲與一家電商平臺談合作的時候，對方說要再考慮考慮，因為央視也在與他們接觸，說他們要做一檔廚藝真人秀節目。
“紀錄片看完就看完了，一點都不抓人。央視要請的嘉賓是世界各國頂尖廚師，還會采用新的對抗形式，應該可以超越《超級女聲》的收視，所以，抱歉，我們暫時沒有考慮與其他美食欄目合作，如果你們公司有其他項目的話，我們可以考慮。”
路菲菲猜想，如果不是《地獄廚房》的中國版，就是《廚王爭霸》。
此時，真人秀節目已經靠各種男聲女聲好聲音，證明了卓越的收視率。
而紀錄片，還得再等等。
對於路菲菲說的：觀眾看完紀錄片，會迫不及待的在網上搜尋片子裏出現過的美食。
對方也很是不相信，紀錄片哪能好看到這個程度？別說中國的紀錄片了，外國的紀錄片也沒到這份上啊。
他們更願意相信，觀眾會因為喜歡上真人秀的嘉賓，而願意無腦購買他代言的所有商品。
聊了一個多小時，沒有聊出結果。
晚上，路菲菲照例在網上瞎轉悠，在美食論壇，有一個新疆的貼主跟內蒙的貼主互撕，吵架的起因是關於哪裏的羊肉更好吃的問題。
他們不僅吵好不好吃，還吵哪邊的做法更正宗。
為了證明自己說得沒錯，他們貼出來了海量照片。
看得路菲菲都忍不住去樓下燒烤攤要了二十塊錢的串，邊吃邊看。
從貼子裏的評論來，像路菲菲這樣的人不在少數，有聲稱煮了個泡面湊數的，也有放了一張饅頭夾腐乳的照片說“陪一個饅頭”的。
還有十幾個人，說太不公平了，在國內的人好歹還能點夜宵，像他們這些身在XX大農村的人，要被活活饞死了。
這個“XX”包括但不僅限於紐約、溫哥華、英國……
路菲菲將周瀾工作室的樣片放到論壇上，標題叫做《大型紀錄片：隨機饞死一個留學生》
最後，路菲菲還半開玩笑似的留下了一句廣告語：“紀錄片廣告位招租，來人來函，一律歡迎啊。”
十分鐘不到，評論區裏又是一片哭天搶地，大呼路菲菲喪心病狂，應該讓版主把她給封了，這是挑起國際爭端。
路菲菲笑咪咪地看著各位留學生的痛哭，忽然，系統提示她有一個新的私信。
啊哦，不會是來私信罵她的吧？
網上什麽人都有。
路菲菲淡定地點開私信，來人詢問路菲菲貼子裏聲稱的紀錄片是不是真的。
路菲菲回答：“是真的，而且計劃在海外播出。”
對方回覆：“我是美國Panda express的市場部職員，想問問你們這邊國際頻道的廣告報價。”
Panda express？那可是美國第一中式快餐。
有人願意投廣告很好，但是Panda express出名的三大菜：左宗棠雞改版的陳皮雞、北京牛肉和蜂蜜核桃蝦……是中國人都沒有吃過的“正宗中華美食”。
路菲菲向他詢問他們的廣告希望達成什麽樣的效果、有什麽要求，才能決定廣告報價。
對方很快回話：“我們計劃擴張外賣業務，我們唯一的要求就是在油管的首播時間是美國的晚飯時間之前。”
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周瀾開門見山：“你喜歡看紀錄片嗎？”
“喜歡呀, 我每周都看。”
“是國產的嗎？”
此時愛看紀錄片的觀眾，最愛看的紀錄片頻道是《Discovery探索頻道》，路菲菲也不例外, 她就喜歡看推理探案和醫學神探。
“……國產紀錄片的話, 嗯……《動物世界》算嗎？”路菲菲努力尋找共同話題, 爭取不讓話落在地上。
周瀾報了幾個紀錄片的名字, 路菲菲搖搖頭, 不用看, 光聽名字, 就感覺是學校裏用的課件資料：《生命與蛋白質──人工合成胰島素》《昆蟲世界－身體構造與功能》《增長的代價－人口與經濟》……
聽著就挺無聊的, 總覺得看完之後要寫作業, 要考試, 學分還挺多的那種。
國產紀錄片大發展是在CCTV9央視紀錄片頻道成立之後。
好在周瀾終於報出一個路菲菲聽過的名字《故宮》。
“知道知道！看過。”說來慚愧, 路菲菲是先聽過BGM《故宮的回憶》然後才去看的片子。結果, 《故宮的回憶》不是央視紀錄片的BGM, 而是日本NHK電視臺拍的《故宮的至寶》的BGM。
不管怎麽樣, 好歹是有切入點可以繼續往下聊了。
周瀾家世很不錯, 她當初一腔熱血進央視, 就是想拍出能與DISCOVER一較高下的紀錄片。
理想很豐滿, 現實很骨感。
她親眼看見《走近科學》欄目組是怎麽從像她這樣一腔熱血，想要搞出一個科教類節目, 請到六個諾獎得主來演播室，然後收視率慘淡，為了不玩完，不得不走向神神叨叨, 一件小事得分上下兩集才能說清楚。
“……青島鬼樓、誰在背我飛那兩集，根本就沒說清楚, 他們也放上去了。結果說是走近科學，一點科學都沒沾上。”周瀾向路菲菲吐槽。
路菲菲問道：“那你辭職出來，是有什麽想做的事情嗎？”
周瀾：“做紀錄片工作室。”
路菲菲：“想好拍什麽了嗎？”
周瀾：“想好了，拍邊境上的人家，沿著國境線走一圈。”
對這個選題，路菲菲也覺得不錯：“那就是旅游類節目。”
旅游和美食是經久不衰的選題，從很早以前的《正大綜藝》開始，到後面的《遠方的家》，以及各路旅游UP主的自媒體內容，足以證明其受歡迎程度。
路菲菲又問道：“切入點呢？是聊民生、還是聊歷史，或是聊美食？”
周瀾笑了：“我就知道沒找錯人，一下子就找到重點了。”
路菲菲：“要是眉毛胡子一把抓，什麽都聊一點，肯定什麽都不深入。想看古建築的人進來看到一堆小吃，就走了，想看自然風景的人看到老房子，也走了……最後就是誰也留不下來。就算是《正大綜藝》，也是有側重點的，找的都是對於當時的中國人非常稀罕的點去切入。”
“嗯，我想做美食類的，各種不同的烹飪方式，不同的食材。”
路菲菲想起《舌尖上的中國》，對周瀾說：“如果只是泛泛地聊烹飪方式和食材，就像菜譜了。也不太好推廣，其實，我想，也許應該跟人文和歷史聯系起來。”
周瀾也是這種想法：“我的計劃就是找到牧羊人、疍家人拍，不是去酒樓裏拍。那些離普通人的生活太遠。”
路菲菲又問：“風格呢？是更加生活化的，還是比較唯美的？”
“這個還沒有想好，你有什麽想法？”
路菲菲說：“如果要唯美的話，對攝影師和文案的要求很高哦，要是拍出來一點都不好看，那就不行了。如果是生活化呢，就需要外景記者有很強的個人魅力和感染力。像《正大綜藝》的三任外景主持人，最受歡迎的是李秀媛。”
其實周瀾想的也是這兩種風格，也知道這兩種風格各自的側重點不同，路菲菲主動說出來，讓她對路菲菲的專業能力更加信任。
周瀾的計劃是主要描述美食內容，裏面加入一些制作者的個人生活。
路菲菲還有一個建議：“其實，還可以跟國外的美食做對比。比如我國有火腿，西班牙也有火腿。現在還有人覺得外國人不吃內臟，其實法國人吃鵝肝，意大利人吃牛肚，西班牙人吃得更雜。有對比，會更有趣一點，也能讓人看看中國跟外國一些相似之處。”
這是路菲菲的一點私心。
直到2024年，她都看到有人在網上說：“我在國外，別人沖我比咪咪眼，我還能罵他，但是他們說中國人吃狗，我就慚愧地不知道說什麽了。”
有什麽好慚愧的，韓國人、瑞士人、法國人、美國人、北極圈裏的人吃狗的多呢，怎麽就變得跟吃人一樣要慚愧了。
再說，真吃人的庫魯族也不慚愧，他們覺得那是跟親人融為一體了，把親人燒了，那才叫野蠻無情。
消息閉塞的結果，不是過於自大，就是過於自卑。
好好的二十一世紀，一群能上網的人過得像清朝似的，一批人認為“我天//朝上國，要什麽東西沒有？去什麽外國，有中國安全嗎？！有中國好嗎！我好同情外國人，什麽好吃的都沒有。”
另一批人認為：“中國要完了，印度都比中國發展的好，因為印度的官方語言是英文，他們接觸西方先進文化更快。”
“國內太落後了，跟國外的自由民主根本沒法比。”
這兩撥人，路菲菲都看不上，她曾與這兩撥人在網上對噴過，於是她身兼“五毛”“公知”“帶路黨”“皇漢”等多重互相矛盾的身份。
帶節奏的人成份不好說，但是更多的普通人是跟著聲音大的，說得吸引人的跑。
不然謠言也不會那麽容易傳。
路菲菲相信，要是通過一檔有趣的美食紀錄片，讓人看看國內與國外的不同，至少能讓一部分腦子清醒的人，決定自己去尋找更多的信息。
周瀾對路菲菲提議的加入中外對比本身沒有意見，唯一的問題是：“去國外拍的話，我們現在的經費不夠。”
路菲菲：“有找過讚助嗎？”
“找過。”周瀾找的是糧油公司、方便面公司、大型生活倉儲超市。
“有一家公司，以前還跟我們頻道合作過，聽說我要找讚助，特別熱情地主動約時間見面，見面之後，聽說這部片子與央視沒有關系，是我自己獨立拍的，態度就變了，也不直接拒絕我，就說其實他也不是負責這一塊的，他要去問問商務方面具體的對接人，一問，就問了一個多月，中間問了兩回，都說還在問……”
周瀾無奈地笑笑：“事已經做到這個份上了，我也知道是什麽情況了，就沒有去問過。”
人情世故就是如此，要是直接拒t絕，將來怕是難見面。
現在留個口子，將來要是需要合作，還能再搭上線，甩鍋給那個也許從來就不存在的“商務口子對接人”，說是這個虛擬人物做事太拖。
反正，真正到了要合作時候，大家都是看利益，不會因為此前被怠慢而斷絕了往來。
這在古話裏，叫“宰相肚裏能撐船”。
周瀾辭職不是一時沖動出來的，她已經把自己的紀錄片工作室全部準備好了之後才決定的。
她已經拍好了樣片，希望能通過樣片吸引投資方。
路菲菲覺得她這個準備還是不太充足：“如果是我的話，這麽大的消耗，會先找到投資方再走，不然壓力太大了。”
周瀾輕笑，對此不以為意：“對我來說，已經沒有什麽過不去的壓力了。”
路菲菲好奇起來，一個家庭富足的城裏姑娘，得經過了什麽，才能這麽自信。從她剛才的談吐看，她應該不是那種指甲劈了就覺得自己受了重傷，考試沒拿到滿意的分數就覺得天要塌了，失戀了就要去跳樓的人。
路菲菲到底沒忍住，開口問了出來。
周瀾告訴她：“我曾經是戰地記者。”
當時巴以戰爭打得如火如荼，總臺要安排記者去采訪，除了她之外，還有兩個男記者一同競爭上崗，總臺領導認為女記者去這種戰亂地區很不安全，也不方便，壓根沒想要她去。
她跑去領導辦公室幾次，主動請命，說在現代戰爭裏，就算是男記者，也擋不住一發子彈，更別說無差別炮火覆蓋了，男女根本就沒有差別。
“當時，我說的是，男人爆發力是強，但是在這種很糟糕的環境裏生存下去，需要的是耐力和堅韌，這一點，女性更強。最後領導沒拗過我，還是同意我去了。”
“1999年，我被派到南斯拉夫采訪，5月7號晚上，本來我應該在大使館休息的，忽然，我想去外面轉轉，拍一拍當地人的晚間生活，然後路上車胎爆了，一直拖到深夜都沒回去……等我離大使館還有一條街的時候，忽然聽到一聲巨響。”
說到這裏，周瀾輕輕嘆了一口氣：“邵姐對我很好。”
之後，周瀾被調回國，第二年加入了央視新開的《紀錄片》欄目，後來《紀錄片》變成了《見證》，三年後，《見證》被安排在23:25分播出。
“我們當時的欄目編導說，那個時間大家都睡覺了，才首播，人還沒醒呢，就重播。沒有廣告，就是紀錄片。我還讓陳制片去跟總臺領導說說，就算首播不能換時間，重播也得給個白天吧，那個時間連鳥都不拉屎了，還不如改名叫見鬼得了。”
“陳制片？陳曉卿？”這是路菲菲唯一知道的紀錄片制片人的名字。
周瀾點點頭：“對，你也認識他？哈，他很有意思的，喜歡到處吃好吃的東西，我們幾個同事也經常一起被他叫著一起去，他兒子那個時候還很小，問我們為什麽在電視上看不到他爸爸的節目，我跟他說：你爸爸是電視臺看大門的。哈哈哈，他真的信了。”
“我想要拍美食紀錄片的想法源頭，也是來自於陳制片。《紀錄片》還沒改名叫《見證》的時候，他就申報了美食紀錄片的項目，三次！我記得很清楚，整整申請了三次，臺裏每次都回覆好好好，但是沒錢。
什麽沒錢，就是覺得這種題材沒必要扶持唄。那個時候的紀錄片，全都是大開大合，大格局大山水，什麽運河、絲綢之路、長江、望長城，全是文化宣教，跟上課一樣。又不有趣，又不獵奇，又離生活很遠，觀眾根本就不想被上課，現在呢，就不行啦！”
周瀾說了許多對總臺審批現狀的不滿，還有重重疊疊的冗餘制度。
所以，她就算沒有拉到讚助，也決定出來了，打算一邊拍，一邊想辦法拉廣告讚助。
周瀾笑道：“我正打算先把東西放回家，就去找你，沒想到，在門口遇上，真是很有緣份。”
“那確實，我想看看你們的樣片。”
“走吧。”
周瀾的工作室在一個商住兩用的居民樓裏，四室兩廳，剪輯團隊一間，文案團隊一間，一間做會議室，還有一間是周瀾、會計、行政混居。
今天會議室被文案團隊強占了，剪輯團隊在小客廳裏擺著白板開會。
“不好意思，有點亂。”周瀾在大客廳播放樣片。
看完樣片，路菲菲直接說了自己的想法：“不太行，這個看起來更像是講人文生活的紀錄片，食物的拍攝手法太普通了。”
就跟在智能手機時代的普通人出去旅游的時候，隨手拍的VLOG一樣。
全程都是一個好奇游客的視角，沒有顯微拍攝，只有幾個大特寫，如果這是《遠方的家》那種主打人文的，沒有問題，可是，這是主打美食，那效果就差太多了。
“要高清、要顯微、要全畫幅、要航拍，還有那種能把很慢的過程拍出來那種延時設備，就是動物世界裏用來表示草長出來的那種……”路菲菲說。
想法很好，就是沒錢。
都說“攝影窮一生，單反毀三代”，想要達到路菲菲要求的那種攝影器材、收音器材、穩定器材……七七八八加在一起，價格直奔著百萬就去了。
路菲菲：“嗯……能借著麽？”
“總臺裏的設備可不好借。”周瀾搖頭，“以前私自拿出去的多了，後來就嚴管。”
“不跟總臺借，跟賣設備的借也行吧。據我所知，很多明星參加活動，穿的衣服，戴的珠寶，也不是自己買的，是品牌讚助，或者借的，用完要還。”
周瀾還真的跟索尼中國的代理有點往來，畢竟臺裏不少機器都是索尼的，來來往往，也算混了個臉熟。
只是如今她已經不是央視一員，索尼這邊也人走茶涼，假裝不認識，或是推托，也是意料之內。
“我可以跟你一起去。”路菲菲對周瀾說，“就說你的片子會在我的平臺上首播。”
這當然是個借口，路菲菲買不買版權，也是要看拍出來的成果，起碼先看個第一集。
反正她都親自出面了，想來對方也不會要求看版權采購合同。
從嚴格意義上說，用廣告位做為籌碼，跟索尼談怎麽借設備，這已經是商務的範疇，路菲菲問周瀾這邊有沒有專門負責商務的人。
周瀾搖頭：“暫時還沒有，由我兼任。”
“我們公司除了營銷之外，也可以負責商務。要是跟我們公司簽了整體代理合同，要是談下來，對方有興趣的話，可以順便把商務條款的細則也一並談了，最快當天就能簽約，避免夜長夢多。”
路菲菲歷數在談判的時候，一旦給對方思考的機會，他們不是想增加條件，就是決定找別人再比一比，可能找著找著，就涼了。
“要是條件特別好，獨一無二又很強，那就不用我了，無數合作方求著你們合作，我們也就是幫忙推進一下這個進程，抓緊時間敲定合作，促進資金到位。”
路菲菲說的在合作中出現的問題，各大媒體的廣告部或多或少都遇到過，就連央視廣告部也遇到過說好要投放，忽然就變卦的事情。
怎麽樣才能讓投資方盡快把真金白銀砸下來，這是一個技術活。
路菲菲在這方面有著充足的經驗，每一句都剛好說到周瀾的心坎上。
然後，周瀾就跟路菲菲簽約了。
簽完約，她才回過神來：“我這算不算被你推進了簽約進程？”
從最初的開始，她真的只想跟路菲菲見個面，簡單聊聊，看看她對項目有什麽看法，然後，等項目推進得差不多了，再考慮後面營銷的事情。
連成品都沒有，何談營銷。
路菲菲笑著搖搖頭：“以前的世界，是大魚吃小魚，現在是快魚吃慢魚，能喝到頭啖湯，才是贏家，第二名說不定都只能餓肚子。有個理念就可以開始賣啦。”
周瀾的工作室負責整個紀錄片的理念設定、拍攝重點、表現形式。
這些資料再拿到路菲菲的公司，由文案和PPT之神包裝、完善，確保這份展示資料拿出去，一看就專業、高級，拍攝完成之後必能賺大錢。
周瀾曾經的央視身份也沒有被放棄，就說她雖然不在央視，但是故交滿天下，推薦個型號什麽的，前同事們也是會聽一聽，用以參考。
這些話就是起個輔助作用，真正起作用的還是整部片子的理念和目標。
路菲菲有過與國外紀錄片頻道合作的歷史，t而且播放成績很不錯。
“我們的目標是在國際的知名電視臺播出，目前計劃的合作夥伴有Discover、NHK、KBS……”
就單純受眾人數來說，中國這個人口大國，自己就是一個龐大的市場。
以及中國雖然開放了很多年，不過，世界上很多人對中國的印象還停留在大清，不是滿大人，就是李小龍，有一種魔幻的色彩。
對於魔幻之地的探究，永遠是受歡迎的選題。
借設備的事情順利談妥，借到設備之後，路菲菲這邊就對PPT說明進行了調整。
新加頁裏赫然寫著——戰略合作夥伴：索尼
問，就是索尼讚助了價值百萬的拍攝設備。
那些設備確實價值百萬，也確實是索尼讚助的。
至於拍完要還回去的問題……
人家不問，我不答。
人家一問，我驚訝。
有了索尼這麽一個大招牌，再跟其他公司談讚助，就輕松了許多。
之前談不下來的大超市和糧油品牌，也痛快地簽下了合約。
以前是品牌挑周瀾，現在路菲菲覺得這些品牌是高攀。
路菲菲：“這些大超市除了給錢之外，價值不是太大。”
別說周瀾，連路菲菲公司的人都覺得她也太貪心了：“給錢就已經很好啦，還要他們給什麽價值？”
“當然是可持續發展價值了。”路菲菲對員工們解釋：“打廣告肯定是想要收益，不是只在節目裏掛一個名字就開心的，對吧？”
“那就得證明，是我們的節目，能給他們帶來收益。”
“以前電視臺只計算收視率，不計算轉化率，也沒辦法計算轉化率。他們滿世界打廣告，誰知道消費者踴躍花錢是因為在我們這裏打的廣告，還是在農村圍墻上刷的廣告？
如果不能確定哪條通道暢通，那麽，當他們廣告經費縮減的時候，會優先幹掉哪條？當然是把價格昂貴的先去掉啦。
只有我們能證明消費者就是因為看了我們平臺的廣告來的，才能把廣告主留住。”
這是有血淚經驗的，在裁員的時候，不能立竿見影給公司帶來現金的，都得滾。
如果實在不行，真要裁銷冠了，也得好聲好氣地跟銷冠談個好條件，讓他不要跟客戶說自己離職了，至少把手上的單子平穩轉移，免得公司直接暴斃。
路菲菲與一家電商平臺談合作的時候，對方說要再考慮考慮，因為央視也在與他們接觸，說他們要做一檔廚藝真人秀節目。
“紀錄片看完就看完了，一點都不抓人。央視要請的嘉賓是世界各國頂尖廚師，還會采用新的對抗形式，應該可以超越《超級女聲》的收視，所以，抱歉，我們暫時沒有考慮與其他美食欄目合作，如果你們公司有其他項目的話，我們可以考慮。”
路菲菲猜想，如果不是《地獄廚房》的中國版，就是《廚王爭霸》。
此時，真人秀節目已經靠各種男聲女聲好聲音，證明了卓越的收視率。
而紀錄片，還得再等等。
對於路菲菲說的：觀眾看完紀錄片，會迫不及待的在網上搜尋片子裏出現過的美食。
對方也很是不相信，紀錄片哪能好看到這個程度？別說中國的紀錄片了，外國的紀錄片也沒到這份上啊。
他們更願意相信，觀眾會因為喜歡上真人秀的嘉賓，而願意無腦購買他代言的所有商品。
聊了一個多小時，沒有聊出結果。
晚上，路菲菲照例在網上瞎轉悠，在美食論壇，有一個新疆的貼主跟內蒙的貼主互撕，吵架的起因是關於哪裏的羊肉更好吃的問題。
他們不僅吵好不好吃，還吵哪邊的做法更正宗。
為了證明自己說得沒錯，他們貼出來了海量照片。
看得路菲菲都忍不住去樓下燒烤攤要了二十塊錢的串，邊吃邊看。
從貼子裏的評論來，像路菲菲這樣的人不在少數，有聲稱煮了個泡面湊數的，也有放了一張饅頭夾腐乳的照片說“陪一個饅頭”的。
還有十幾個人，說太不公平了，在國內的人好歹還能點夜宵，像他們這些身在XX大農村的人，要被活活饞死了。
這個“XX”包括但不僅限於紐約、溫哥華、英國……
路菲菲將周瀾工作室的樣片放到論壇上，標題叫做《大型紀錄片：隨機饞死一個留學生》
最後，路菲菲還半開玩笑似的留下了一句廣告語：“紀錄片廣告位招租，來人來函，一律歡迎啊。”
十分鐘不到，評論區裏又是一片哭天搶地，大呼路菲菲喪心病狂，應該讓版主把她給封了，這是挑起國際爭端。
路菲菲笑咪咪地看著各位留學生的痛哭，忽然，系統提示她有一個新的私信。
啊哦，不會是來私信罵她的吧？
網上什麽人都有。
路菲菲淡定地點開私信，來人詢問路菲菲貼子裏聲稱的紀錄片是不是真的。
路菲菲回答：“是真的，而且計劃在海外播出。”
對方回覆：“我是美國Panda express的市場部職員，想問問你們這邊國際頻道的廣告報價。”
Panda express？那可是美國第一中式快餐。
有人願意投廣告很好，但是Panda express出名的三大菜：左宗棠雞改版的陳皮雞、北京牛肉和蜂蜜核桃蝦……是中國人都沒有吃過的“正宗中華美食”。
路菲菲向他詢問他們的廣告希望達成什麽樣的效果、有什麽要求，才能決定廣告報價。
對方很快回話：“我們計劃擴張外賣業務，我們唯一的要求就是在油管的首播時間是美國的晚飯時間之前。”
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