第九十九章
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第九十九章
景婳騎車到場。
今天還是王胖子守候著她, 咦?還多了一個妹子?
她認出來了,這個妹子第一天買了好幾袋,昨天只差一步之遙買到新品,今天這麽早起來, 也是挺執著的。
不過, 這次, 這個妹子肯定能買到。
在王胖子、段絲純和景婳打招呼的時候,顧大姐幾乎是和景婳前後腳到。
顧大姐看了眼這麽早就有顧客上門的隔壁攤子, 自言自語:“幸好來得及。”
停車後,顧大姐做的第一件事就是排隊。
她排在第三位。
顧大姐踮起腳, 正好看到景婳打開籠蓋的那一瞬。
霧氣蒸騰, 而後散開。她清楚地看到,每一個包子都是白白胖胖暄暄軟軟的。
年輕老板撿包子的速度很快,沒幾秒就輪到她了。
顧大姐到了近前,發現包子上紅色的油脂都滲透出來了,看著就有食欲。
“我也和他們一樣,都要。”
說這話時, 顧大姐忍不住咽了咽口水。
到了近前, 包子數量多,香味呈爆發式噴發。
原來那些食客的模樣表情真不是誇張, 到了這裏,是真的會忍不住幸福地瞇起眼,享受美食的香味。
“今天是牛肉包, 漲價了,五塊錢一個, 但菜包還是兩塊錢一個,您要多少要?”
景婳也得考慮成本, 好的牛肉不便宜。
況且,她要真是按照兩塊錢一個賣,估計都沒人相信這是真牛肉。
“那……”顧大姐猶豫了下,“我要一個牛肉包,兩個菜包。饅頭……饅頭就不要了。”
“好。”
“大姐,你的包子。”景婳將包子笑著遞過去。
顧大姐僵硬地回了一個笑。
除了想偷學人家的技術,她今天還想引流人家的食客。
所以,心裏怪忐忑的。
但是,她保證,她不會搶年輕老板的生意。
這種事情,她做不出來。
顧大姐買好包子之後,趕緊回去自己攤位前,大聲喊道:“豆漿玉米汁牛奶,還有各種粥,要嗎?”
今天隔壁攤位來的人更多了,她後面已經排了好幾個人!
這個鐘點生意都這麽好。
顧大姐也是沒脾氣了。
她觀察到隔壁老板沒賣這些湯湯水水的生意,今天特地多做點這些東西運過來賣。
顧大姐一邊喊,一邊還小心翼翼看了眼隔壁老板的神色,生怕對方生氣。
誰知,正好對上人家姑娘的視線。
景婳朝大姐笑笑,大姐挺活泛的,還知道差異化競爭。
點讚!
可不知道為什麽,對面大姐看她的眼神跟洪水猛獸似的。
景婳想,她賣包子的樣子有這麽可怕嗎?
顧大姐飛快收回視線。
媽呀,人家姑娘不僅沒生氣,還朝自己友好笑了。
這波好像是自己格局小了。
過來買的食客基本都是人家姑娘帶來的,她占了便宜……
正想到這兒,有顧客來了。
“老板,給我來一瓶玉米汁。”
顧大姐連忙回神。
等她有空停下來的時候,才發現今天她帶過來的玉米汁這些都賣光了!
我的乖乖!
顧大姐後悔,還是做少了。
她看了看手機,這還不到六點啊!
自己做肯定來不及,但她可以去進貨,回來再賣一波。
顧大姐一向是個有主意的,下定主意就會去做。
不過,在去之前,先填飽肚子,不然都沒力氣搬東西。
終於能嘗嘗被這麽多人追捧的包子是什麽味道了。
她把包子放在保溫的地方,拿出來時還熱乎。
包子皮雪白光滑,褶皺特別漂亮,最厲害的地方是,包子上連紅油滲透的方向都是一致的。
這個手法簡直了!
這說明包子的褶子都一樣,人家包包子的手法,用手比用機器還要準。
之前她還見過人家老板包包子,的確是手工包的。有這樣的手藝,真是厲害啊。
包子捏上去特別軟和,掰開,牛肉的香味撲鼻而來。
吃一口,除了感嘆,她還不由自主笑了,是真好吃!
牛肉鮮嫩有味,特別是孜然,噴香!而且,覆合的味道中還有辣椒的辣香,
怎麽可以做到這麽香呢?
顧大姐邊吃邊感嘆。
這兩樣比較明顯的味道有存在感,卻不會奪去牛肉的肉香。
幹飲食這麽多年,她一吃到知道肉餡是真正的好牛肉,而不是合成的牛肉。
那肉味足的嘞。包子裏面裝著的餡料肉汁滿滿,空氣中都飄著肉的香味。
吃完一個牛肉包,顧大姐渾身都變得熱乎乎的。
她再拿出另外一種不同樣式的包子。
這一看,才發現,這個菜包的個頭尤其大。
都快抵上牛肉包的兩倍大了。
正好,路過的食客也在吃菜包,那食客道:“包之大,一口吃不下。”
顧大姐表示這完美地說出了她的心聲。
能把菜包都做得這麽有份量,而不是輕飄飄的,這個老板是真的有良心。
顧大姐直接咬下一口。
很神奇的是,包子裝著餡料的空間,沒有汁水,幹凈得很,但是,青菜本身卻是汁水充盈。
咀嚼的時候,能重覆感受到了青菜的水分,鮮嫩多汁。
青菜一點都沒變色,青青綠綠的,看上去清新,吃起來也解膩。
在吃完牛肉包之後,再吃這個青菜包,特別合適。
清爽脆嫩,清空了一切異味,從口腔到胃裏都變得舒服起來。
這個青菜包便宜,顧大姐吃起來毫無負擔。
她吃完兩個菜包子,就跟吃完了一盆青菜似的。
蛋白質、維生素、碳水都有了,真頂飽。
顧大姐渾身充滿力氣向著批發市場進發。
景婳攤子前真的好多人。
劉老師和幾個老師一起約了早起來買包子。
隊伍真的很長,但速度不慢。
有個老師姓吳,脾氣急,比較暴躁,以霸王龍在學生間出名。
每次都會在他想要感嘆前挪動隊伍,吳老師沒得說出口。
而且前後左右都沒人抱怨,大家的情緒都十分穩定,好像有種習以為常的感覺,討論的話都是在期待包子,看上去興奮又開心。
在這樣的氛圍下,吳老師也不好說掃興的話,情緒都被撫平了。
排在吳老師前面的是一對母女。
年輕的母親本來想自己過來排隊買景婳做的包子,誰知道,女兒跟著她醒了,還非要跟著來。
年輕的母親轉念一想,女兒也能算個人頭啊,到時可以多買一份,女兒人小,吃不了那麽多,那剩下的不都是進了她的肚子?
於是乎,小女孩小小年紀,就來到排隊現場,扛起湊人頭的重任。
小女孩活力十足,性格開朗活潑,主動和吳老師攀談起來。
“阿叔,你也來吃好吃的嗎?我媽媽說,這個包子特別好吃!”
女孩戴著毛茸茸的帽子,聲音軟軟糯糯,吳老師都怕自己的聲波嚇到人家小孩子,只能夾著嗓子回答。
劉老師幾個同事紛紛捂住嘴偷笑,同事幾十年,從沒聽到吳老師這樣夾著說話。
領導都知道吳老師脾氣暴躁,能鎮住學生,每次都是派吳老師去管理最難搞的班級,久而久之,吳老師說話自動打雷功效。
現在卻被一個小女孩控住了,真是一物降一物。
很快,這對母女和幾位老師都買到了包子。
每個人都是按照最高購買指標買的。
吳老師拿到包子,正想大大地咬一口,彌補他排隊等待的時間。
旁邊卻傳來一道甜甜的聲音:“大叔,我們幹杯。”
年輕的母親連忙控住女兒,她認出來了,這幾位是老師!
她雖然沒被吳老師教過,但是吳打雷的名聲她還是知道的。
女兒啊,你這是在撩老虎須啊。
“吳老師,對不起,我女兒她……”
吳老師擺擺手,蹲下來,手臂比人家小姑娘的腿還粗。
“幹杯。”還刻意壓低聲音。
小姑娘可高興了,她拿著的菜包差不多和她的臉一樣大。
“幹杯幹杯!”
兩個包子輕輕一碰,好想完成了什麽變得好吃的儀式,兩個當事人都特別滿足。
吳老師很愛吃肉,今天的牛肉餡真的絕了。
他懂了大家為什麽這兒喜歡這個老板做的包子了。
牛肉帶著脂肪的油潤,融在汁水裏,油乎乎的同時,讓牛肉變得更好吃,沒有任何筋膜感,鮮嫩彈牙。
肉餡可以用飽滿來形容,簡直一發入魂。
而青菜包子,也出乎意料地讓人上癮,碧綠的菜餡簡單清爽,吃完之後,吳老師由內而外地感到健康了。
他不忘關心一下“小夥伴”。
小女孩像是把臉埋在了大大的菜包子裏,擡起頭時,一雙會說話的眼睛就差刻上“好吃”兩個字了。
周圍好評如潮。
顧大姐一邊賣玉米汁牛奶,一邊真心替景婳感到開心。
等到那邊終於賣完了,她扭扭捏捏,終於在景婳離開前,鼓起勇氣沖上去。
“那個,老板,這是送給你的玉米汁。”
她先塞給景婳一瓶玉米汁。
景婳楞了一下,當即明白過來,沒多推脫,收下了。
“還有事?”景婳一眼看出面前的大姐似乎還有話說。
顧大姐抿抿唇,不好意思道:“我……我能問問您是怎麽做包子的嗎?太好吃了。”
幾乎是在問出口的那一瞬,顧大姐就後悔了,太冒昧了。人家賺錢的本事,怎麽能問呢?
“我……就是問問,如果不能說,那就算了。”
顧大姐轉身就要走,誰知,手臂上卻傳來一道堅定的力量。
她低頭一看,拉住她的人正是景婳。
順著手往上看,預想中的生氣不耐煩沒有出現,對方看上去還很高興?
景婳開心道:“你想學啊,我教你啊!”
顧大姐有一瞬間猶豫。
那啥,這應該不是培訓班詐騙吧?
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景婳騎車到場。
今天還是王胖子守候著她, 咦?還多了一個妹子?
她認出來了,這個妹子第一天買了好幾袋,昨天只差一步之遙買到新品,今天這麽早起來, 也是挺執著的。
不過, 這次, 這個妹子肯定能買到。
在王胖子、段絲純和景婳打招呼的時候,顧大姐幾乎是和景婳前後腳到。
顧大姐看了眼這麽早就有顧客上門的隔壁攤子, 自言自語:“幸好來得及。”
停車後,顧大姐做的第一件事就是排隊。
她排在第三位。
顧大姐踮起腳, 正好看到景婳打開籠蓋的那一瞬。
霧氣蒸騰, 而後散開。她清楚地看到,每一個包子都是白白胖胖暄暄軟軟的。
年輕老板撿包子的速度很快,沒幾秒就輪到她了。
顧大姐到了近前,發現包子上紅色的油脂都滲透出來了,看著就有食欲。
“我也和他們一樣,都要。”
說這話時, 顧大姐忍不住咽了咽口水。
到了近前, 包子數量多,香味呈爆發式噴發。
原來那些食客的模樣表情真不是誇張, 到了這裏,是真的會忍不住幸福地瞇起眼,享受美食的香味。
“今天是牛肉包, 漲價了,五塊錢一個, 但菜包還是兩塊錢一個,您要多少要?”
景婳也得考慮成本, 好的牛肉不便宜。
況且,她要真是按照兩塊錢一個賣,估計都沒人相信這是真牛肉。
“那……”顧大姐猶豫了下,“我要一個牛肉包,兩個菜包。饅頭……饅頭就不要了。”
“好。”
“大姐,你的包子。”景婳將包子笑著遞過去。
顧大姐僵硬地回了一個笑。
除了想偷學人家的技術,她今天還想引流人家的食客。
所以,心裏怪忐忑的。
但是,她保證,她不會搶年輕老板的生意。
這種事情,她做不出來。
顧大姐買好包子之後,趕緊回去自己攤位前,大聲喊道:“豆漿玉米汁牛奶,還有各種粥,要嗎?”
今天隔壁攤位來的人更多了,她後面已經排了好幾個人!
這個鐘點生意都這麽好。
顧大姐也是沒脾氣了。
她觀察到隔壁老板沒賣這些湯湯水水的生意,今天特地多做點這些東西運過來賣。
顧大姐一邊喊,一邊還小心翼翼看了眼隔壁老板的神色,生怕對方生氣。
誰知,正好對上人家姑娘的視線。
景婳朝大姐笑笑,大姐挺活泛的,還知道差異化競爭。
點讚!
可不知道為什麽,對面大姐看她的眼神跟洪水猛獸似的。
景婳想,她賣包子的樣子有這麽可怕嗎?
顧大姐飛快收回視線。
媽呀,人家姑娘不僅沒生氣,還朝自己友好笑了。
這波好像是自己格局小了。
過來買的食客基本都是人家姑娘帶來的,她占了便宜……
正想到這兒,有顧客來了。
“老板,給我來一瓶玉米汁。”
顧大姐連忙回神。
等她有空停下來的時候,才發現今天她帶過來的玉米汁這些都賣光了!
我的乖乖!
顧大姐後悔,還是做少了。
她看了看手機,這還不到六點啊!
自己做肯定來不及,但她可以去進貨,回來再賣一波。
顧大姐一向是個有主意的,下定主意就會去做。
不過,在去之前,先填飽肚子,不然都沒力氣搬東西。
終於能嘗嘗被這麽多人追捧的包子是什麽味道了。
她把包子放在保溫的地方,拿出來時還熱乎。
包子皮雪白光滑,褶皺特別漂亮,最厲害的地方是,包子上連紅油滲透的方向都是一致的。
這個手法簡直了!
這說明包子的褶子都一樣,人家包包子的手法,用手比用機器還要準。
之前她還見過人家老板包包子,的確是手工包的。有這樣的手藝,真是厲害啊。
包子捏上去特別軟和,掰開,牛肉的香味撲鼻而來。
吃一口,除了感嘆,她還不由自主笑了,是真好吃!
牛肉鮮嫩有味,特別是孜然,噴香!而且,覆合的味道中還有辣椒的辣香,
怎麽可以做到這麽香呢?
顧大姐邊吃邊感嘆。
這兩樣比較明顯的味道有存在感,卻不會奪去牛肉的肉香。
幹飲食這麽多年,她一吃到知道肉餡是真正的好牛肉,而不是合成的牛肉。
那肉味足的嘞。包子裏面裝著的餡料肉汁滿滿,空氣中都飄著肉的香味。
吃完一個牛肉包,顧大姐渾身都變得熱乎乎的。
她再拿出另外一種不同樣式的包子。
這一看,才發現,這個菜包的個頭尤其大。
都快抵上牛肉包的兩倍大了。
正好,路過的食客也在吃菜包,那食客道:“包之大,一口吃不下。”
顧大姐表示這完美地說出了她的心聲。
能把菜包都做得這麽有份量,而不是輕飄飄的,這個老板是真的有良心。
顧大姐直接咬下一口。
很神奇的是,包子裝著餡料的空間,沒有汁水,幹凈得很,但是,青菜本身卻是汁水充盈。
咀嚼的時候,能重覆感受到了青菜的水分,鮮嫩多汁。
青菜一點都沒變色,青青綠綠的,看上去清新,吃起來也解膩。
在吃完牛肉包之後,再吃這個青菜包,特別合適。
清爽脆嫩,清空了一切異味,從口腔到胃裏都變得舒服起來。
這個青菜包便宜,顧大姐吃起來毫無負擔。
她吃完兩個菜包子,就跟吃完了一盆青菜似的。
蛋白質、維生素、碳水都有了,真頂飽。
顧大姐渾身充滿力氣向著批發市場進發。
景婳攤子前真的好多人。
劉老師和幾個老師一起約了早起來買包子。
隊伍真的很長,但速度不慢。
有個老師姓吳,脾氣急,比較暴躁,以霸王龍在學生間出名。
每次都會在他想要感嘆前挪動隊伍,吳老師沒得說出口。
而且前後左右都沒人抱怨,大家的情緒都十分穩定,好像有種習以為常的感覺,討論的話都是在期待包子,看上去興奮又開心。
在這樣的氛圍下,吳老師也不好說掃興的話,情緒都被撫平了。
排在吳老師前面的是一對母女。
年輕的母親本來想自己過來排隊買景婳做的包子,誰知道,女兒跟著她醒了,還非要跟著來。
年輕的母親轉念一想,女兒也能算個人頭啊,到時可以多買一份,女兒人小,吃不了那麽多,那剩下的不都是進了她的肚子?
於是乎,小女孩小小年紀,就來到排隊現場,扛起湊人頭的重任。
小女孩活力十足,性格開朗活潑,主動和吳老師攀談起來。
“阿叔,你也來吃好吃的嗎?我媽媽說,這個包子特別好吃!”
女孩戴著毛茸茸的帽子,聲音軟軟糯糯,吳老師都怕自己的聲波嚇到人家小孩子,只能夾著嗓子回答。
劉老師幾個同事紛紛捂住嘴偷笑,同事幾十年,從沒聽到吳老師這樣夾著說話。
領導都知道吳老師脾氣暴躁,能鎮住學生,每次都是派吳老師去管理最難搞的班級,久而久之,吳老師說話自動打雷功效。
現在卻被一個小女孩控住了,真是一物降一物。
很快,這對母女和幾位老師都買到了包子。
每個人都是按照最高購買指標買的。
吳老師拿到包子,正想大大地咬一口,彌補他排隊等待的時間。
旁邊卻傳來一道甜甜的聲音:“大叔,我們幹杯。”
年輕的母親連忙控住女兒,她認出來了,這幾位是老師!
她雖然沒被吳老師教過,但是吳打雷的名聲她還是知道的。
女兒啊,你這是在撩老虎須啊。
“吳老師,對不起,我女兒她……”
吳老師擺擺手,蹲下來,手臂比人家小姑娘的腿還粗。
“幹杯。”還刻意壓低聲音。
小姑娘可高興了,她拿著的菜包差不多和她的臉一樣大。
“幹杯幹杯!”
兩個包子輕輕一碰,好想完成了什麽變得好吃的儀式,兩個當事人都特別滿足。
吳老師很愛吃肉,今天的牛肉餡真的絕了。
他懂了大家為什麽這兒喜歡這個老板做的包子了。
牛肉帶著脂肪的油潤,融在汁水裏,油乎乎的同時,讓牛肉變得更好吃,沒有任何筋膜感,鮮嫩彈牙。
肉餡可以用飽滿來形容,簡直一發入魂。
而青菜包子,也出乎意料地讓人上癮,碧綠的菜餡簡單清爽,吃完之後,吳老師由內而外地感到健康了。
他不忘關心一下“小夥伴”。
小女孩像是把臉埋在了大大的菜包子裏,擡起頭時,一雙會說話的眼睛就差刻上“好吃”兩個字了。
周圍好評如潮。
顧大姐一邊賣玉米汁牛奶,一邊真心替景婳感到開心。
等到那邊終於賣完了,她扭扭捏捏,終於在景婳離開前,鼓起勇氣沖上去。
“那個,老板,這是送給你的玉米汁。”
她先塞給景婳一瓶玉米汁。
景婳楞了一下,當即明白過來,沒多推脫,收下了。
“還有事?”景婳一眼看出面前的大姐似乎還有話說。
顧大姐抿抿唇,不好意思道:“我……我能問問您是怎麽做包子的嗎?太好吃了。”
幾乎是在問出口的那一瞬,顧大姐就後悔了,太冒昧了。人家賺錢的本事,怎麽能問呢?
“我……就是問問,如果不能說,那就算了。”
顧大姐轉身就要走,誰知,手臂上卻傳來一道堅定的力量。
她低頭一看,拉住她的人正是景婳。
順著手往上看,預想中的生氣不耐煩沒有出現,對方看上去還很高興?
景婳開心道:“你想學啊,我教你啊!”
顧大姐有一瞬間猶豫。
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