第七十四章
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第七十四章
兩人到了房車裏。
景婳這才覺得安全感滿滿。
“坐吧。”她率先坐下。
兩人相對而坐, 就算房車裏布置得溫馨輕松,就算宗冀不是第一次在景婳的房車做客,但這次的氣氛還是有點不一樣。
景婳摩挲著杯子。
宗冀眼眸垂著,似在看著桌面, 也似在看著景婳的手。
“我……”
“我……”
兩人又同一時間開口了。
景婳輕笑出聲。
這一下, 氣氛像是被紮緊的袋子忽然松了氣, 又輕松地飄了起來。
宗冀給景婳倒茶:“我覺得我們說的應該是同一件事。”
“是的,光是我們這兩次同時開口, 我就有這樣的預感。”景婳道。
她想說心有靈犀來著,但這個詞似乎有點暧昧。
景婳清了清嗓子, 道:“咱們的偶遇, 似乎也太多了。”
她輕聲道:“一兩次還能這樣說,但這麽多次,我覺得,不是偶然。”
景婳覺得這話說得有點歧義,忙解釋:“我不是質疑你別有用心,也不是給我自己開拓……”
“我知道, ”宗冀似乎一下子明白了她的未盡之意, “我和你一樣覺得,有什麽東西在推著我們走。”
這話一出,房車內安靜得落針可聞。
景婳詫異看了宗冀一眼,真誠讚道:“你比我想象中還要敢說。”
宗冀的聲音很平靜,但莫名很有讓人信服:“我覺得在合適的人面前, 坦誠是最合適的。”
“謝謝你願意相信我,”景婳道, “那我也得對得起你的坦誠。”
“我的確是被某樣東西推著走。”
她原本以為,說出這話時, 系統會給予警告。
但是,沒有。
系統沒有絲毫反應。
這讓她感到些許困惑。
景婳心中那股異樣的感覺再次上升。
她可不覺得,一個不允許向食客透露任何擺攤消息的系統,會允許她這樣說出它的相關信息。
心中某個想法,一直以來就有的想法,愈發成型。
她決定再大膽一點。
“你好奇我每次擺攤為什麽會選擇那樣的地方嗎?”
宗冀點頭:“當然。”
“像是第一次遇見你的地方,華夏之大,有許多適合擺攤的地方,我不認為一個正常的商家會選擇在那樣的地方擺攤。”
景婳揚起一抹笑:“謝謝你即便覺得我不正常,也願意吃我做的東西。”
宗冀輕咳一聲:“你做的東西很好吃。”
“這個問題我們可以先略過。”
景婳抿了一下唇:“好。”
她手遮住嘴巴,忍住笑意:“好,我們回到正題。”
“我可以和你說,那不是我的選擇。”
這句話的效果,可以說是驚天大雷。但接著那樣一句話後面說出來,像是莫名削減了效果。
誰知,宗冀居然也跟了這樣一句話:“我也是。”
兩人對視。
又是一件巧合的事情。
景婳歪頭:“這下,我們要談的時間估計更長了。”
“這次輪到我。”宗冀開口。
他頓了幾秒,終於決定要說什麽:“很神奇的是,還記得教你的拳法嗎?我原本以為,我不能教你,或者要自己改良過才能教你,但是,結果卻是,我可以直接教你。”
景婳詫異。
她思考了一下,“所以,這是適配性的問題。”
兩人你來我往,就像是疊疊樂積木游戲,抽取時從邊緣逐漸涉及到核心部分,讓更多的真相Luo露出來,就看誰一句話,會引起真相的坍塌。
景婳直接把進度條往前推了一大截:“或許,你平時喜歡玩游戲嗎?”
“一般來說,游戲都會有個游戲系統……”
宗冀擡眼看去。
兩人的視線在空中交匯。
他點頭:“我當然知道。”
“我還知道,要是做完了任務,會有獎勵。”
景婳坐直身體:“是啊,有系統,有任務,有獎勵。”
她一直留意系統的反應,結果,系統沒有任何反應,既沒有阻攔,上面的任務也沒有消失,維持原樣。
景婳咬牙,道:“所以,你也是嗎?”
一個“也”字,幾乎全盤托出。
宗冀喉頭滾動一下:“我是。”
很好,雙方都攤牌了。
景婳一下子松了肩膀,癱在沙發上。
試探完畢。
不得不說,這樣一場談話,比她擺攤還要累。
宗冀也放松許多。
“我原本以為我說出來會受到懲罰。”
景婳連連點頭,“我也是。”
很明顯,兩人都沒有。
要不然他們現在也不會好好地待在這裏。
既然已經打開天窗說亮話了,也不必再有隱瞞,這樣也沒意義了。
宗冀說到當初的機緣。
原來他是在一次野外拍攝時意外被系統綁定。
景婳道:“我是去一個鄉下菜市場買菜時意外綁定的。當時在網上刷到那個菜市場的菜很新鮮,我很感興趣,就去了。”
“誰知道,剛從市場出來,就被這個系統砸中了。”
景婳想起當時的情景就覺得不可思議。
她道:“它給的太多了。”
這是真心話。
宗冀:“的確。”
“我是用積分換獎勵。”
景婳道:“那套拳法會不會用了你很多積分?”
宗冀:“那倒沒有。”
事實上,的確挺多。
只是,他也同樣學了,積分多是系統的事,夠不夠多是他的事,答應叫教景婳也是他的事,所以整件事都和景婳沒關系,這個積分肯定算不到景婳頭上。
景婳道:“我不是積分,我是完成一個任務後,給予特定獎勵。”
宗冀環顧一圈房車:“所以這輛房車也是?”
景婳點頭。
“你覺得,這個系統會不會有什麽危害?”
景婳還是很清醒的,不會被糖衣炮彈沖昏頭腦。
她一個人看或許片面,但多一個人,總能查漏補缺吧?
宗冀毫不避諱地道:“我也尋找過這個問題的答案,但至少到現在,沒有。”
景婳松了口氣:“我也是。”
“我們也算是同道中人了,那往後是不是能守望相助?”
宗冀:“當然,我明天幫你擺攤。”
景婳:……
這麽有覺悟的嗎?
“這倒不用,太大材小用了。”
畢竟,讓一個知名攝影師幫她洗鴨腸這種事情,做一遍就夠了吧?
宗冀:“沒有什麽大材小用,閑著也是閑著。”
景婳道:“我後面三天賣面條,最主要是揉面。”
這個活兒好像比洗鴨腸靠譜,只是費些力氣。
“我可以幫你揉面。”宗冀看上去有很強烈的意願。
景婳:“那會有很多人。”
宗冀:“你把房車停在外面,我可以在這裏揉,揉好了給你送過去。”
景婳輕輕擊掌:“如果你願意且不覺得無聊的話。”
宗冀:“當然不會。”
兩人說開了,好像相處都一下子通透開了。
時間不早了,盡管他們還有很多事情可以說,但還是先休息,為明天的擺攤做準備。
DS市場突如其來的橄欖枝,讓她的休假被迫夭折。
不過,因為和宗冀的談話,景婳心情還是很不錯的。
早上起來,景婳帶著宗冀一起揉面。
用的是高筋粉,裏面得放上一點鹽,這樣可以讓面更有勁。
俗話說,鹽是筋,堿是骨。
加鹽可以增加延伸性。
但有些地方做刀削面的傳統卻是不放鹽,這和某些地方習俗和個人習慣有關。
華夏在廚藝上百花齊放,最後只要做出來是美味的,那就是殊途同歸。
景婳從來不會說某種制作方法不好不對,只要吃的人喜歡,那就是炒好的,對的。
面揉好了,餳一會兒。
“這個面得硬。”景婳道。
宗冀點頭,“學會了。”
趁著餳面這會兒的功夫,景婳做一下今天的臊子。
“接下來,我要做什麽?”
景婳讓宗冀洗蔥。
她一邊切蔥,一邊稱讚宗冀:“你別說,有了你,我今天輕松了很多。”
免費幫她打工,景婳還是有良心的,情緒價值必須拉滿。
得讓人家覺得這個過程是愉快的,這樣才有下一次,不是嗎?
咳咳,景婳有點唾棄自己,昨天還口口聲聲說不用,今天就已經開始盤算下一次免費勞動力了。
果然做資本家薅免費勞動力是會上癮的。
她一邊切蔥,一邊想得天馬行空。
蔥切成蔥段、蔥花,這可以炸蔥油,還可以吃面的時候放蔥花進去,蔥香味更濃。
姜末也來一些。
黃色的姜切得細碎,那絲絲縷縷的姜味就出來了。
景婳很會規劃時間。
這會兒,旁邊的鍋已經潤了,放上油,順便把剛切好的新鮮姜末和蔥段放進去炸。
蔥香撓一下就上來了。
青白的蔥段被炸得有點黃,焦香焦香的,蔥不能炸得久,久了會苦。
景婳把過濾好蔥油,直接重新放回鍋裏,用這剛炸好的蔥油煸肉。
肉臊子選的是前肩肉,肥瘦相間。她買了好多頭豬,豬肉管夠,哪個部位都有。
肉臊子褪去生色,加入自制五香粉。
這個五香粉一進去,味道就更香了。
辣椒粉也放點。
放辣椒粉的蓋子一打開,辣椒香味撲鼻而來。
宗冀連忙幾步。
他帶著口罩,眼睛瞇起來。
景婳道:“這個辣椒粉不辣。”
“我選的都是香而不辣的味道,就是看上去很紅而已,這樣出來的顏色好看。”
火紅的辣椒粉顏色非常顯眼,放進去後,接觸到辣椒粉的肉顏色立馬變了。
“呲——”肉在高溫的烹飪中滋滋作響。
翻炒幾下後,紅油就出來了,特別香。
接著,加入料酒去腥,再加入適量的水。
這就開始要熬肉臊子了。
醬油、醋這些調味料放進去,糖鹽必不可少,鹽得重一點,這畢竟是肉臊子,配著面吃的。
鍋裏簡直就是一鍋肉湯。
醬紅色的肉湯在鍋裏翻滾,靜候二十五分鐘。
那邊,餳的面也要開始揉了。
這個面,是硬的。
沒有點力氣,或者做不慣的人,得費一把子力氣了。
這個面,沒點勁兒估計都揉不動。
但她和宗冀是誰啊,兩人都有鍛煉的基礎,揉起來就還行。
景婳教宗冀如何用手去揉面,揉了一會兒,再餳個十五分鐘。
這個期間,肉臊子那邊熬好了,景婳把肉臊子給蓋好蓋子。到時直接拿去擺攤。
面這邊再揉一遍,務必要做到面光,沒有氣泡。
“好了,我去擺攤了。揉面的方法都記住了吧?”
景婳問宗冀。
宗冀點頭:“你放心去吧。”
景婳騎了了一段距離,宗冀還站在門口。
她頓了頓,這個畫面,怎麽感覺像是電視劇裏小媳婦送丈夫出門工作的樣子……
啊,呸呸呸,不是,她和宗冀也不是那種關系啊。
為了驅散這不靠譜的想法,景婳飛快前往工作的地方——DS市場。
剛露面,她還沒到工作人員面前,工作人員就飛快出來等著她。
“景小姐!”
工作人員看上去十分開心。
景婳停下車。
“你終於來了,這是今天的投票收集桶。”
景婳接過,隨意掛在小攤車上。
工作人員這才開始說了些閑聊的話。
“你不知道,昨天一群人在市場找你。”
她舉辦了這麽多次美食比賽,昨天那種陣仗,她也是頭一遭。
景婳摸摸鼻子。
“不好意思,給你添麻煩了。”
工作人員擺擺手:“不是,沒有,我們很高興像你這樣有廚藝的人來到這次比賽。”
景婳:“我也很高興能來這裏。”
她認識了好多新朋友。
這句話顯然取悅了工作人員。
“你今天做什麽呀 ?”工作人員今天有空,和景婳一起去攤位。
景婳道:“刀削面。”
工作人員驚呼:“是功夫電影那種唰唰飛出去的小刀嗎?”
她的聲音有點大,周圍人都聽到了。
這個話題成功引起了其他人的註意。
景婳都還沒來得及回答,周圍人已經好奇地圍了過來,詢問工作人員什麽刀。
“你剛才說的功夫電影是什麽?有電影嗎?”
工作人員道:“不是,是這位來自東方的小姐說要做刀削面,我好奇是不是電影裏那種會飛的刀。”
“什麽是刀削面?”
“是啊,面為什麽要用刀了削?”
大家都很好奇,工作人員攤手:“我正要詢問呢。”
正好,他們已經到了攤位上。
景婳道:“我們華夏有句話叫……”
她很想說百聞不如一見,但是這個古語解釋起來,就是一個壓縮包的容量。
她的D語水平支撐不起。
“就是說得再多,不如見一見。”景婳簡單道。
“是的,就是這樣。”
“說得有道理。”
於是乎,還沒開張,就有一圈人圍住攤子。
景婳一點都不怵。
鍋裏水開了,拿了面團出來,她把面團弄成長方形的樣子,放在大的菜刀上,然後托在胳膊上。
其實也可以放在木案板上,但木案板她沒帶來,就用了菜刀。
就這一個動作,周圍人已經是吃驚了。
景婳對於廚具很嫻熟,她道:“不建議大家回去自己嘗試,我是專門練習過的。”
削面刀蘸一下水,防粘。
接著,就是開始削。
景婳削面,削得十分有節奏。
而且面條精準飛進鍋裏,仔細一看,就會發現面條的粗細薄厚基本一致。
她淡定地做著這些動作,看上去非常酷。
“哇!”
“好酷!”
景婳又換了個動作。
她直接用手拖著面團削面。
其實削面也是有技巧的,下手的力道要均勻,沿著上一道痕跡挨著削。
她看著夠三碗的量了,就停下動作。
面下鍋後,水開了,再加一次涼水,煮兩分多鐘就可以撈出了。
手工面熟得快,看面的顏色,有點發烏就可以撈出來了。
攤子周圍飄滿了谷物香。
景婳把面分成三份。
等她打開裝肉臊子的蓋子,空氣中的香味愈發濃郁。
肉香撲鼻,香料的馥郁征服了人們的嗅覺。
景婳問:“誰要?”
周圍人還沒來得及回答,攤子外面傳來一連串急急的回答聲。
“我我我!”
“我要!”
不光是景婳,圍在攤子前的人也朝聲音傳過來的方向看去。
只見萊昂和潘甜幾人從周圍讓出的一條道中擠進來。
萊昂拖著潘甜,高聲道:“老板,我們要!”
景婳看到他們,覺得有點詫異。
一天不見,萊昂和潘甜居然這麽熟悉了?
“老板,你可算來了!”萊昂這個小男孩幾乎是控訴般說出這句話。
不過他沒機會和景婳繼續聊下去。
周圍人一看到萊昂和潘甜這麽多人來了,還要走了前面三碗,甚至預訂了十幾碗,也跟著想要嘗一嘗。
一時間,景婳耳朵裏都是聲音。
“乖,你們先吃,我們有空再聊啊。”景婳把三碗面遞過去。
“香菜、醋、蒜這些調料都在這邊,你們可以自己加。”
萊昂雖然年齡小,但是也懂景婳要做生意。
他點點頭,景婳朝他笑笑,繼續忙去了。
萊昂求助潘甜:“甜甜,我們要怎麽吃這個面?”
他之前都是吃意面,還沒吃過華夏這種面。
潘甜看到景婳時就很開心,
這會兒她高興介紹道:“看你喜歡什麽口味,你直接吃也行的,加這些配料,味道會更加多元。”
“你單吃一根香菜,看看能不能接受。”
潘甜給萊昂介紹完,自己沒急著加什麽,而是先拿起手機,自拍。
她把自己、那碗面還有在削面的景婳拍到同一個畫面裏。
“呵呵。”她飛快操作,把第一首消息發給潘彼特。
讓他之前唱衰景老板不會繼續DS市場,讓他取笑她,她今天、此刻,必須一雪前恥!
“叮咚。”潘彼特收到消息。
光是從預覽,他就可以看到是潘甜發過來。
【潘甜向你發來一張圖片。】
【潘甜:好圖共賞~~】
“她又做什麽了?”潘彼特毫無心理預期點開消息。
然後,他就看到了一張照片。
一張景老板在的照片!
從師妹“心機”地標明拍攝時間這裏,可以看出,這是一張實時照片!
也就是說,此時此刻,景老板還在DS廣場?
居然還在那裏?
潘彼特飛快發消息詢問。
【潘彼特:這是怎麽回事?】
【潘彼特:景老板為什麽還在你那裏?】
潘甜看到秒回的消息,洋洋得意。
她直接打了個視頻回去。
“嗨!”潘甜朝屏幕中的師兄揮手。
“我也不知道景老板為什麽還在這裏,反正她就是在哦。”
預期囂張,絲毫不提昨天沒找到景老板的傷心欲絕。
“哎呀,不和你說了,我的刀削面再不吃就坨了。拜拜!”
一句話都沒來得及說的潘彼特:……
“啊!景老板……”
他迅速把消息傳到大群裏。
【潘:家人們,有個壞消息。】
潘彼特是過去幾天裏群裏最活躍的成員之一,因為他掌握著目前最接近景老板的人脈。
他一出現,不少人就認出來了。
【我有種不好的預感。】
【哥,你別說,我害怕。】
【捂住哥的嘴,我不想聽。】
【潘:不,你們想知道的。】
【潘:景老板,她現在還在D國。】
圖片一出,證據充足,群裏人飛速進入爆哭緩解。
【這個女人為什麽還不回國?】
【我哭了,我又哭了!】
【所以,玄學博主可以排除一部分了。】
【現在的重點是玄學博主嗎?現在的重點是我們又要遲幾天才能吃到景老板做的東西!】
國內食客深陷只能看不能吃的漩渦中,而潘甜這邊已經吃開了。
“吸溜”一下,裹上醬汁的刀削面一下子進入了她的口中。
滑溜,柔韌,筋道。
這個面質量真高啊!
光是這樣就已經很好吃了,更別提,景老板做的肉臊子加在上面。
面條醬香肉香十足,吸附了很多調料的味道,味味相和,和而不同,層層遞進。
還有,特別提味的是,炸過的蔥花也在裏面!
這焦香的蔥花一下子抓住她的味蕾,好吃到不行。
昨天郁悶的心情一下錘子消散得一幹二凈。
潘甜喜歡吃醋,她加了好幾勺醋。
老陳醋酸香可口,她吃完一筷子面,口舌生津。
好吃!
真好吃!
潘甜埋頭吃面,被圍住的攤子又發出一片驚呼與喝彩。
她擡頭,啥也沒看到。
“哎呀媽呀,這群歪果仁長得太高了。”
她踮起腳也沒用。
包圍圈裏,景婳的削面技能展示已經進化到把面放在頭上削了。
這是刀削面的老傳統表演了。
景婳迷失在周圍人的驚嘆與讚美中,削得起勁。
看,這一片片面,精準飛進鍋裏,多拉風,多得勁。
削了一會兒頭上的面團,她取下來,不經意望去,正好對上宗冀含笑的眼神。
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兩人到了房車裏。
景婳這才覺得安全感滿滿。
“坐吧。”她率先坐下。
兩人相對而坐, 就算房車裏布置得溫馨輕松,就算宗冀不是第一次在景婳的房車做客,但這次的氣氛還是有點不一樣。
景婳摩挲著杯子。
宗冀眼眸垂著,似在看著桌面, 也似在看著景婳的手。
“我……”
“我……”
兩人又同一時間開口了。
景婳輕笑出聲。
這一下, 氣氛像是被紮緊的袋子忽然松了氣, 又輕松地飄了起來。
宗冀給景婳倒茶:“我覺得我們說的應該是同一件事。”
“是的,光是我們這兩次同時開口, 我就有這樣的預感。”景婳道。
她想說心有靈犀來著,但這個詞似乎有點暧昧。
景婳清了清嗓子, 道:“咱們的偶遇, 似乎也太多了。”
她輕聲道:“一兩次還能這樣說,但這麽多次,我覺得,不是偶然。”
景婳覺得這話說得有點歧義,忙解釋:“我不是質疑你別有用心,也不是給我自己開拓……”
“我知道, ”宗冀似乎一下子明白了她的未盡之意, “我和你一樣覺得,有什麽東西在推著我們走。”
這話一出,房車內安靜得落針可聞。
景婳詫異看了宗冀一眼,真誠讚道:“你比我想象中還要敢說。”
宗冀的聲音很平靜,但莫名很有讓人信服:“我覺得在合適的人面前, 坦誠是最合適的。”
“謝謝你願意相信我,”景婳道, “那我也得對得起你的坦誠。”
“我的確是被某樣東西推著走。”
她原本以為,說出這話時, 系統會給予警告。
但是,沒有。
系統沒有絲毫反應。
這讓她感到些許困惑。
景婳心中那股異樣的感覺再次上升。
她可不覺得,一個不允許向食客透露任何擺攤消息的系統,會允許她這樣說出它的相關信息。
心中某個想法,一直以來就有的想法,愈發成型。
她決定再大膽一點。
“你好奇我每次擺攤為什麽會選擇那樣的地方嗎?”
宗冀點頭:“當然。”
“像是第一次遇見你的地方,華夏之大,有許多適合擺攤的地方,我不認為一個正常的商家會選擇在那樣的地方擺攤。”
景婳揚起一抹笑:“謝謝你即便覺得我不正常,也願意吃我做的東西。”
宗冀輕咳一聲:“你做的東西很好吃。”
“這個問題我們可以先略過。”
景婳抿了一下唇:“好。”
她手遮住嘴巴,忍住笑意:“好,我們回到正題。”
“我可以和你說,那不是我的選擇。”
這句話的效果,可以說是驚天大雷。但接著那樣一句話後面說出來,像是莫名削減了效果。
誰知,宗冀居然也跟了這樣一句話:“我也是。”
兩人對視。
又是一件巧合的事情。
景婳歪頭:“這下,我們要談的時間估計更長了。”
“這次輪到我。”宗冀開口。
他頓了幾秒,終於決定要說什麽:“很神奇的是,還記得教你的拳法嗎?我原本以為,我不能教你,或者要自己改良過才能教你,但是,結果卻是,我可以直接教你。”
景婳詫異。
她思考了一下,“所以,這是適配性的問題。”
兩人你來我往,就像是疊疊樂積木游戲,抽取時從邊緣逐漸涉及到核心部分,讓更多的真相Luo露出來,就看誰一句話,會引起真相的坍塌。
景婳直接把進度條往前推了一大截:“或許,你平時喜歡玩游戲嗎?”
“一般來說,游戲都會有個游戲系統……”
宗冀擡眼看去。
兩人的視線在空中交匯。
他點頭:“我當然知道。”
“我還知道,要是做完了任務,會有獎勵。”
景婳坐直身體:“是啊,有系統,有任務,有獎勵。”
她一直留意系統的反應,結果,系統沒有任何反應,既沒有阻攔,上面的任務也沒有消失,維持原樣。
景婳咬牙,道:“所以,你也是嗎?”
一個“也”字,幾乎全盤托出。
宗冀喉頭滾動一下:“我是。”
很好,雙方都攤牌了。
景婳一下子松了肩膀,癱在沙發上。
試探完畢。
不得不說,這樣一場談話,比她擺攤還要累。
宗冀也放松許多。
“我原本以為我說出來會受到懲罰。”
景婳連連點頭,“我也是。”
很明顯,兩人都沒有。
要不然他們現在也不會好好地待在這裏。
既然已經打開天窗說亮話了,也不必再有隱瞞,這樣也沒意義了。
宗冀說到當初的機緣。
原來他是在一次野外拍攝時意外被系統綁定。
景婳道:“我是去一個鄉下菜市場買菜時意外綁定的。當時在網上刷到那個菜市場的菜很新鮮,我很感興趣,就去了。”
“誰知道,剛從市場出來,就被這個系統砸中了。”
景婳想起當時的情景就覺得不可思議。
她道:“它給的太多了。”
這是真心話。
宗冀:“的確。”
“我是用積分換獎勵。”
景婳道:“那套拳法會不會用了你很多積分?”
宗冀:“那倒沒有。”
事實上,的確挺多。
只是,他也同樣學了,積分多是系統的事,夠不夠多是他的事,答應叫教景婳也是他的事,所以整件事都和景婳沒關系,這個積分肯定算不到景婳頭上。
景婳道:“我不是積分,我是完成一個任務後,給予特定獎勵。”
宗冀環顧一圈房車:“所以這輛房車也是?”
景婳點頭。
“你覺得,這個系統會不會有什麽危害?”
景婳還是很清醒的,不會被糖衣炮彈沖昏頭腦。
她一個人看或許片面,但多一個人,總能查漏補缺吧?
宗冀毫不避諱地道:“我也尋找過這個問題的答案,但至少到現在,沒有。”
景婳松了口氣:“我也是。”
“我們也算是同道中人了,那往後是不是能守望相助?”
宗冀:“當然,我明天幫你擺攤。”
景婳:……
這麽有覺悟的嗎?
“這倒不用,太大材小用了。”
畢竟,讓一個知名攝影師幫她洗鴨腸這種事情,做一遍就夠了吧?
宗冀:“沒有什麽大材小用,閑著也是閑著。”
景婳道:“我後面三天賣面條,最主要是揉面。”
這個活兒好像比洗鴨腸靠譜,只是費些力氣。
“我可以幫你揉面。”宗冀看上去有很強烈的意願。
景婳:“那會有很多人。”
宗冀:“你把房車停在外面,我可以在這裏揉,揉好了給你送過去。”
景婳輕輕擊掌:“如果你願意且不覺得無聊的話。”
宗冀:“當然不會。”
兩人說開了,好像相處都一下子通透開了。
時間不早了,盡管他們還有很多事情可以說,但還是先休息,為明天的擺攤做準備。
DS市場突如其來的橄欖枝,讓她的休假被迫夭折。
不過,因為和宗冀的談話,景婳心情還是很不錯的。
早上起來,景婳帶著宗冀一起揉面。
用的是高筋粉,裏面得放上一點鹽,這樣可以讓面更有勁。
俗話說,鹽是筋,堿是骨。
加鹽可以增加延伸性。
但有些地方做刀削面的傳統卻是不放鹽,這和某些地方習俗和個人習慣有關。
華夏在廚藝上百花齊放,最後只要做出來是美味的,那就是殊途同歸。
景婳從來不會說某種制作方法不好不對,只要吃的人喜歡,那就是炒好的,對的。
面揉好了,餳一會兒。
“這個面得硬。”景婳道。
宗冀點頭,“學會了。”
趁著餳面這會兒的功夫,景婳做一下今天的臊子。
“接下來,我要做什麽?”
景婳讓宗冀洗蔥。
她一邊切蔥,一邊稱讚宗冀:“你別說,有了你,我今天輕松了很多。”
免費幫她打工,景婳還是有良心的,情緒價值必須拉滿。
得讓人家覺得這個過程是愉快的,這樣才有下一次,不是嗎?
咳咳,景婳有點唾棄自己,昨天還口口聲聲說不用,今天就已經開始盤算下一次免費勞動力了。
果然做資本家薅免費勞動力是會上癮的。
她一邊切蔥,一邊想得天馬行空。
蔥切成蔥段、蔥花,這可以炸蔥油,還可以吃面的時候放蔥花進去,蔥香味更濃。
姜末也來一些。
黃色的姜切得細碎,那絲絲縷縷的姜味就出來了。
景婳很會規劃時間。
這會兒,旁邊的鍋已經潤了,放上油,順便把剛切好的新鮮姜末和蔥段放進去炸。
蔥香撓一下就上來了。
青白的蔥段被炸得有點黃,焦香焦香的,蔥不能炸得久,久了會苦。
景婳把過濾好蔥油,直接重新放回鍋裏,用這剛炸好的蔥油煸肉。
肉臊子選的是前肩肉,肥瘦相間。她買了好多頭豬,豬肉管夠,哪個部位都有。
肉臊子褪去生色,加入自制五香粉。
這個五香粉一進去,味道就更香了。
辣椒粉也放點。
放辣椒粉的蓋子一打開,辣椒香味撲鼻而來。
宗冀連忙幾步。
他帶著口罩,眼睛瞇起來。
景婳道:“這個辣椒粉不辣。”
“我選的都是香而不辣的味道,就是看上去很紅而已,這樣出來的顏色好看。”
火紅的辣椒粉顏色非常顯眼,放進去後,接觸到辣椒粉的肉顏色立馬變了。
“呲——”肉在高溫的烹飪中滋滋作響。
翻炒幾下後,紅油就出來了,特別香。
接著,加入料酒去腥,再加入適量的水。
這就開始要熬肉臊子了。
醬油、醋這些調味料放進去,糖鹽必不可少,鹽得重一點,這畢竟是肉臊子,配著面吃的。
鍋裏簡直就是一鍋肉湯。
醬紅色的肉湯在鍋裏翻滾,靜候二十五分鐘。
那邊,餳的面也要開始揉了。
這個面,是硬的。
沒有點力氣,或者做不慣的人,得費一把子力氣了。
這個面,沒點勁兒估計都揉不動。
但她和宗冀是誰啊,兩人都有鍛煉的基礎,揉起來就還行。
景婳教宗冀如何用手去揉面,揉了一會兒,再餳個十五分鐘。
這個期間,肉臊子那邊熬好了,景婳把肉臊子給蓋好蓋子。到時直接拿去擺攤。
面這邊再揉一遍,務必要做到面光,沒有氣泡。
“好了,我去擺攤了。揉面的方法都記住了吧?”
景婳問宗冀。
宗冀點頭:“你放心去吧。”
景婳騎了了一段距離,宗冀還站在門口。
她頓了頓,這個畫面,怎麽感覺像是電視劇裏小媳婦送丈夫出門工作的樣子……
啊,呸呸呸,不是,她和宗冀也不是那種關系啊。
為了驅散這不靠譜的想法,景婳飛快前往工作的地方——DS市場。
剛露面,她還沒到工作人員面前,工作人員就飛快出來等著她。
“景小姐!”
工作人員看上去十分開心。
景婳停下車。
“你終於來了,這是今天的投票收集桶。”
景婳接過,隨意掛在小攤車上。
工作人員這才開始說了些閑聊的話。
“你不知道,昨天一群人在市場找你。”
她舉辦了這麽多次美食比賽,昨天那種陣仗,她也是頭一遭。
景婳摸摸鼻子。
“不好意思,給你添麻煩了。”
工作人員擺擺手:“不是,沒有,我們很高興像你這樣有廚藝的人來到這次比賽。”
景婳:“我也很高興能來這裏。”
她認識了好多新朋友。
這句話顯然取悅了工作人員。
“你今天做什麽呀 ?”工作人員今天有空,和景婳一起去攤位。
景婳道:“刀削面。”
工作人員驚呼:“是功夫電影那種唰唰飛出去的小刀嗎?”
她的聲音有點大,周圍人都聽到了。
這個話題成功引起了其他人的註意。
景婳都還沒來得及回答,周圍人已經好奇地圍了過來,詢問工作人員什麽刀。
“你剛才說的功夫電影是什麽?有電影嗎?”
工作人員道:“不是,是這位來自東方的小姐說要做刀削面,我好奇是不是電影裏那種會飛的刀。”
“什麽是刀削面?”
“是啊,面為什麽要用刀了削?”
大家都很好奇,工作人員攤手:“我正要詢問呢。”
正好,他們已經到了攤位上。
景婳道:“我們華夏有句話叫……”
她很想說百聞不如一見,但是這個古語解釋起來,就是一個壓縮包的容量。
她的D語水平支撐不起。
“就是說得再多,不如見一見。”景婳簡單道。
“是的,就是這樣。”
“說得有道理。”
於是乎,還沒開張,就有一圈人圍住攤子。
景婳一點都不怵。
鍋裏水開了,拿了面團出來,她把面團弄成長方形的樣子,放在大的菜刀上,然後托在胳膊上。
其實也可以放在木案板上,但木案板她沒帶來,就用了菜刀。
就這一個動作,周圍人已經是吃驚了。
景婳對於廚具很嫻熟,她道:“不建議大家回去自己嘗試,我是專門練習過的。”
削面刀蘸一下水,防粘。
接著,就是開始削。
景婳削面,削得十分有節奏。
而且面條精準飛進鍋裏,仔細一看,就會發現面條的粗細薄厚基本一致。
她淡定地做著這些動作,看上去非常酷。
“哇!”
“好酷!”
景婳又換了個動作。
她直接用手拖著面團削面。
其實削面也是有技巧的,下手的力道要均勻,沿著上一道痕跡挨著削。
她看著夠三碗的量了,就停下動作。
面下鍋後,水開了,再加一次涼水,煮兩分多鐘就可以撈出了。
手工面熟得快,看面的顏色,有點發烏就可以撈出來了。
攤子周圍飄滿了谷物香。
景婳把面分成三份。
等她打開裝肉臊子的蓋子,空氣中的香味愈發濃郁。
肉香撲鼻,香料的馥郁征服了人們的嗅覺。
景婳問:“誰要?”
周圍人還沒來得及回答,攤子外面傳來一連串急急的回答聲。
“我我我!”
“我要!”
不光是景婳,圍在攤子前的人也朝聲音傳過來的方向看去。
只見萊昂和潘甜幾人從周圍讓出的一條道中擠進來。
萊昂拖著潘甜,高聲道:“老板,我們要!”
景婳看到他們,覺得有點詫異。
一天不見,萊昂和潘甜居然這麽熟悉了?
“老板,你可算來了!”萊昂這個小男孩幾乎是控訴般說出這句話。
不過他沒機會和景婳繼續聊下去。
周圍人一看到萊昂和潘甜這麽多人來了,還要走了前面三碗,甚至預訂了十幾碗,也跟著想要嘗一嘗。
一時間,景婳耳朵裏都是聲音。
“乖,你們先吃,我們有空再聊啊。”景婳把三碗面遞過去。
“香菜、醋、蒜這些調料都在這邊,你們可以自己加。”
萊昂雖然年齡小,但是也懂景婳要做生意。
他點點頭,景婳朝他笑笑,繼續忙去了。
萊昂求助潘甜:“甜甜,我們要怎麽吃這個面?”
他之前都是吃意面,還沒吃過華夏這種面。
潘甜看到景婳時就很開心,
這會兒她高興介紹道:“看你喜歡什麽口味,你直接吃也行的,加這些配料,味道會更加多元。”
“你單吃一根香菜,看看能不能接受。”
潘甜給萊昂介紹完,自己沒急著加什麽,而是先拿起手機,自拍。
她把自己、那碗面還有在削面的景婳拍到同一個畫面裏。
“呵呵。”她飛快操作,把第一首消息發給潘彼特。
讓他之前唱衰景老板不會繼續DS市場,讓他取笑她,她今天、此刻,必須一雪前恥!
“叮咚。”潘彼特收到消息。
光是從預覽,他就可以看到是潘甜發過來。
【潘甜向你發來一張圖片。】
【潘甜:好圖共賞~~】
“她又做什麽了?”潘彼特毫無心理預期點開消息。
然後,他就看到了一張照片。
一張景老板在的照片!
從師妹“心機”地標明拍攝時間這裏,可以看出,這是一張實時照片!
也就是說,此時此刻,景老板還在DS廣場?
居然還在那裏?
潘彼特飛快發消息詢問。
【潘彼特:這是怎麽回事?】
【潘彼特:景老板為什麽還在你那裏?】
潘甜看到秒回的消息,洋洋得意。
她直接打了個視頻回去。
“嗨!”潘甜朝屏幕中的師兄揮手。
“我也不知道景老板為什麽還在這裏,反正她就是在哦。”
預期囂張,絲毫不提昨天沒找到景老板的傷心欲絕。
“哎呀,不和你說了,我的刀削面再不吃就坨了。拜拜!”
一句話都沒來得及說的潘彼特:……
“啊!景老板……”
他迅速把消息傳到大群裏。
【潘:家人們,有個壞消息。】
潘彼特是過去幾天裏群裏最活躍的成員之一,因為他掌握著目前最接近景老板的人脈。
他一出現,不少人就認出來了。
【我有種不好的預感。】
【哥,你別說,我害怕。】
【捂住哥的嘴,我不想聽。】
【潘:不,你們想知道的。】
【潘:景老板,她現在還在D國。】
圖片一出,證據充足,群裏人飛速進入爆哭緩解。
【這個女人為什麽還不回國?】
【我哭了,我又哭了!】
【所以,玄學博主可以排除一部分了。】
【現在的重點是玄學博主嗎?現在的重點是我們又要遲幾天才能吃到景老板做的東西!】
國內食客深陷只能看不能吃的漩渦中,而潘甜這邊已經吃開了。
“吸溜”一下,裹上醬汁的刀削面一下子進入了她的口中。
滑溜,柔韌,筋道。
這個面質量真高啊!
光是這樣就已經很好吃了,更別提,景老板做的肉臊子加在上面。
面條醬香肉香十足,吸附了很多調料的味道,味味相和,和而不同,層層遞進。
還有,特別提味的是,炸過的蔥花也在裏面!
這焦香的蔥花一下子抓住她的味蕾,好吃到不行。
昨天郁悶的心情一下錘子消散得一幹二凈。
潘甜喜歡吃醋,她加了好幾勺醋。
老陳醋酸香可口,她吃完一筷子面,口舌生津。
好吃!
真好吃!
潘甜埋頭吃面,被圍住的攤子又發出一片驚呼與喝彩。
她擡頭,啥也沒看到。
“哎呀媽呀,這群歪果仁長得太高了。”
她踮起腳也沒用。
包圍圈裏,景婳的削面技能展示已經進化到把面放在頭上削了。
這是刀削面的老傳統表演了。
景婳迷失在周圍人的驚嘆與讚美中,削得起勁。
看,這一片片面,精準飛進鍋裏,多拉風,多得勁。
削了一會兒頭上的面團,她取下來,不經意望去,正好對上宗冀含笑的眼神。
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