098 小葉蓮蓬湯
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098 小葉蓮蓬湯
陳嬤嬤是跟在宋老夫人身邊多年,自然曉得她老人家的心思,像宋宴是由宋老夫人一手撫養著長大的,當然也能明白。
當即他的臉上隱隱就戴了幾分笑意。
一進去,首先映入眼簾的就是那扇極為別致顯眼的屏風,接著是兩張笑開了花兒的臉。
宋宴已經很久都沒見到祖母笑得這麽開心了,眉裏眼裏都帶著笑,連眼角的褶子都帶著笑,至於顧念溪,此時陽光透過院裏樹的枝椏照到屋子裏,屋子裏亮堂堂的,顧念溪的臉上也是亮閃閃的,十分耀眼。
宋宴有一瞬間的恍惚。
在眾食客眼裏,顧念溪是個聰明伶俐的老板娘,在阿魏他們眼裏,顧念溪是個無所不能的頂梁柱……可這個時候,顧念溪就像是一個被長輩呵護著的小姑娘。
她也才十六歲啊!
京城世家這年紀的姑娘都是千嬌百寵的,何曾為銀錢煩惱過,又何曾為家眷憂心過?
顧念溪正與宋老夫人說著小葉蓮蓬湯,說的正起勁兒,聽見丫鬟們給宋宴請安,這才扭過頭來喊了一聲——大人。
她愛吃,懂吃,喜歡與人談這些,說起吃食時眼睛裏亮閃閃的,宛如天上那顆最亮的星星似的。
宋宴走了過去,“說什麽呢?說的這麽開心?”
宋老夫人笑著道:“咱們正說著小葉蓮蓬湯了,都說咱們府上的吃食已經是夠講究的,沒想到山外有山,這小葉蓮蓬湯我聽著就覺得麻煩,更不必說做起來怕是更麻煩了。”
小葉蓮蓬湯?
這等稀奇古怪的玩意兒宋宴別說吃,就連聽都沒聽說過,“小葉蓮蓬湯是什麽?用荷葉與蓮蓬一起煮出來的湯?這樣做出來能好吃嗎?”
宋老夫人直笑,“將才我也是這樣說的,可你聽聽阿溪是怎麽說的,喲,我聽著就覺得費勁。”
顧念溪慢條斯理道:“雖是荷葉蓮蓬湯,但卻並不是真的用荷葉搗成汁,用禦田胭脂米,碧梗香稻米,紅稻米,糯米粉這些實在與荷葉汁鑲進做好的蓮蓬狀銀模裏頭,再放到鋪著鮮嫩荷葉的蒸籠裏蒸一蒸。”
“至於湯底,那更不會用荷葉了,用荷葉泡泡茶還行。”
“湯底用的是煮好的雞湯,裏頭加宣武火腿,福建才有的幹紫菜……若是有春天曬得菇子也可以加一些,味道十分鮮美。”
“等著這道菜做好了,一個個蓮蓬狀的面團是嬌小玲瓏,逼真可愛,湯底是碧清碧凈,澄澈誘人……從前我在廣陽時偷偷找人打過模具,只是我來京城時走的匆匆忙忙,沒把它帶過來,要不然今日就可以做給老夫人嘗嘗了。”
宋老夫人直道:“敢情你就是說說而已,把我們饞蟲勾出來就不管呢?”
顧念溪也跟著笑起來。
宋宴很喜歡這種感覺,坐在一旁聽他們說話,見桌子有山核桃,便專心替她們剝起山核桃來,不一會兒,小碟子裏的山核桃就堆成了一座小山。
顧念溪吃的是毫不客氣,此時不吃,以後可就沒有使喚宋宴的機會啦!
說了幾句話,宋老夫人便把話頭落在了宋宴身上,“……今年夏天熱得很,怕是個災年,一旦起了蝗災旱災,四川甘肅那一帶又要起叛亂,到時候免不得你又要出遠門的,出去一趟沒個三五個月回不來,我和太後娘娘連你是胖了還是瘦了都不知道。”
“還記得去年遼東戰亂,你去了小半年,太後娘娘就做了小半年的噩夢,生生瘦了十幾斤。”
“長輩們說話做事有的時候興許是方法不對,但也是好心,京城上下誰不知道,太後娘娘最疼的就是你,甚至連大皇子都要往後靠些。”
“難道你就打算這樣一直冷著不去瞧太後娘娘?你到底是晚輩,難道要太後娘娘主動來找你不成?”
“琳瑯啊,祖母向來是幫理不幫親的,這事兒,確實是你做的不對。”
正吃著山核桃的顧念溪頭垂的低低地,這等皇家辛秘可不是她這個平凡人能夠聽的。
宋宴笑了笑,“太後娘娘是個什麽脾氣,我比祖母您清楚多了,打從我小時候她就這樣,我哪裏能真的同她生氣?只是若我太快去她老人家跟前服軟,只怕……又是沒完沒了地。”
“我也聽說了,這些日子慈寧宮熱鬧的很,每日都是各個世家夫人太太帶著姑娘們去給太後娘娘請安……早知如此,我還不如只應付表姨母一個人,這樣還來的簡單些。”
宋老夫人卻板起臉道:“你這孩子可別不知道好歹,太後娘娘年紀大了身體不好了,從前是很少召見這些人進宮請安地,如今這樣還不是為了你?”
“從前眾人都說太後娘娘是怎麽怎麽偏疼陳夫人,甚至說太後娘娘把她當成了親生女兒一般,我雖不知道慈寧宮的情形,卻是想都想的到陳夫人如今鬧騰成了什麽樣子,可太後娘娘卻還是沒松口的意思……你啊,真是個沒良心的。”
宋宴沈默下來,沒有說話。
宋老夫人看了一眼乖乖吃山核桃的顧念溪,語氣也放緩了些,“你娘去世這麽多年,太後娘娘心裏難受了這麽些念,太後娘娘只巴不得替你找一門好親事,你若是什麽都不要她做,她怎麽會好受?”
“若是你不喜歡那些姑娘,暫且先搪塞著太後娘娘便是了。”
“娶妻娶妻,自然該娶一個自己喜歡的才是,這樣才能和和美美一輩子啊!”
她這話說的是頗有深意,就連專心致志吃山核桃的顧念溪也聽懂了其中的深意,當年保寧長公主與寧國公的婚事有多盛大多轟動,到了最後就有多慘烈。
她正暗自感慨著,又聽到宋老夫人道:“我覺得阿溪就不錯。”
顧念溪一個激靈,嚇得手裏的山核桃都掉到地下,連忙擺手,“我,我不行的。”
她這身份,給宋宴提鞋都不夠,像宋宴身邊的大丫鬟珍珠那都是查過祖上三代籍貫的,性子柔順,模樣出挑,德容儀功樣樣都是一等一的的,她除了會做飯,好像也沒什麽才藝能上得了臺面。
宋宴掃了她一眼,似笑非笑,“怕什麽?”
顧念溪沒接話。
她可摸不準宋宴的心思。
宋老夫人笑著道:“你這丫頭不知道比多少人都強,可別自怨自艾。”
說著,她微微嘆了口氣,“這樣吧,過幾日我進宮一趟,勸勸太後娘娘,也免得她老人家整日為了這些事兒勞心傷神。”
宋宴忍不住長籲一口氣,連忙道:“那就多謝祖母了。”
他心底是真的感念祖母的恩情,父母之間的事情祖母並沒有瞞著他,當年父親定下親事,竇太後為了替故去的大舅父坐穩太子之位,逼得父親娶了母親,因為這件事,祖母與竇太後幾乎是鬧翻了。
後來還是看在母親的面子上,祖母這才與竇太後有所來往,等著母親去世後,祖母想著竇太後也是個可憐人,便時常偷偷照拂在關在別院裏的竇太後,兩人關系這才和緩不少。
但是他知道,在祖母心裏對於竇太後的很多做派都是瞧不上的,可為了他,還是願意進宮一趟。
顧念溪被宋老夫人那句話一嚇,連中飯都沒吃好,宋老夫人一個勁兒給她夾菜,更是邀她多來寧國公府玩。
最後顧念溪臨走之前不忘道:“……多謝老夫人的擡愛,只是您生辰那天我還是別過來了,我在這裏先祝您長命百歲順遂安康。”
她知道,等到了宋老夫人生辰那日肯定有很多世家姑娘過來的,她還來,這不是恬不知恥是什麽?
她臉皮可沒這麽厚!
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當即他的臉上隱隱就戴了幾分笑意。
一進去,首先映入眼簾的就是那扇極為別致顯眼的屏風,接著是兩張笑開了花兒的臉。
宋宴已經很久都沒見到祖母笑得這麽開心了,眉裏眼裏都帶著笑,連眼角的褶子都帶著笑,至於顧念溪,此時陽光透過院裏樹的枝椏照到屋子裏,屋子裏亮堂堂的,顧念溪的臉上也是亮閃閃的,十分耀眼。
宋宴有一瞬間的恍惚。
在眾食客眼裏,顧念溪是個聰明伶俐的老板娘,在阿魏他們眼裏,顧念溪是個無所不能的頂梁柱……可這個時候,顧念溪就像是一個被長輩呵護著的小姑娘。
她也才十六歲啊!
京城世家這年紀的姑娘都是千嬌百寵的,何曾為銀錢煩惱過,又何曾為家眷憂心過?
顧念溪正與宋老夫人說著小葉蓮蓬湯,說的正起勁兒,聽見丫鬟們給宋宴請安,這才扭過頭來喊了一聲——大人。
她愛吃,懂吃,喜歡與人談這些,說起吃食時眼睛裏亮閃閃的,宛如天上那顆最亮的星星似的。
宋宴走了過去,“說什麽呢?說的這麽開心?”
宋老夫人笑著道:“咱們正說著小葉蓮蓬湯了,都說咱們府上的吃食已經是夠講究的,沒想到山外有山,這小葉蓮蓬湯我聽著就覺得麻煩,更不必說做起來怕是更麻煩了。”
小葉蓮蓬湯?
這等稀奇古怪的玩意兒宋宴別說吃,就連聽都沒聽說過,“小葉蓮蓬湯是什麽?用荷葉與蓮蓬一起煮出來的湯?這樣做出來能好吃嗎?”
宋老夫人直笑,“將才我也是這樣說的,可你聽聽阿溪是怎麽說的,喲,我聽著就覺得費勁。”
顧念溪慢條斯理道:“雖是荷葉蓮蓬湯,但卻並不是真的用荷葉搗成汁,用禦田胭脂米,碧梗香稻米,紅稻米,糯米粉這些實在與荷葉汁鑲進做好的蓮蓬狀銀模裏頭,再放到鋪著鮮嫩荷葉的蒸籠裏蒸一蒸。”
“至於湯底,那更不會用荷葉了,用荷葉泡泡茶還行。”
“湯底用的是煮好的雞湯,裏頭加宣武火腿,福建才有的幹紫菜……若是有春天曬得菇子也可以加一些,味道十分鮮美。”
“等著這道菜做好了,一個個蓮蓬狀的面團是嬌小玲瓏,逼真可愛,湯底是碧清碧凈,澄澈誘人……從前我在廣陽時偷偷找人打過模具,只是我來京城時走的匆匆忙忙,沒把它帶過來,要不然今日就可以做給老夫人嘗嘗了。”
宋老夫人直道:“敢情你就是說說而已,把我們饞蟲勾出來就不管呢?”
顧念溪也跟著笑起來。
宋宴很喜歡這種感覺,坐在一旁聽他們說話,見桌子有山核桃,便專心替她們剝起山核桃來,不一會兒,小碟子裏的山核桃就堆成了一座小山。
顧念溪吃的是毫不客氣,此時不吃,以後可就沒有使喚宋宴的機會啦!
說了幾句話,宋老夫人便把話頭落在了宋宴身上,“……今年夏天熱得很,怕是個災年,一旦起了蝗災旱災,四川甘肅那一帶又要起叛亂,到時候免不得你又要出遠門的,出去一趟沒個三五個月回不來,我和太後娘娘連你是胖了還是瘦了都不知道。”
“還記得去年遼東戰亂,你去了小半年,太後娘娘就做了小半年的噩夢,生生瘦了十幾斤。”
“長輩們說話做事有的時候興許是方法不對,但也是好心,京城上下誰不知道,太後娘娘最疼的就是你,甚至連大皇子都要往後靠些。”
“難道你就打算這樣一直冷著不去瞧太後娘娘?你到底是晚輩,難道要太後娘娘主動來找你不成?”
“琳瑯啊,祖母向來是幫理不幫親的,這事兒,確實是你做的不對。”
正吃著山核桃的顧念溪頭垂的低低地,這等皇家辛秘可不是她這個平凡人能夠聽的。
宋宴笑了笑,“太後娘娘是個什麽脾氣,我比祖母您清楚多了,打從我小時候她就這樣,我哪裏能真的同她生氣?只是若我太快去她老人家跟前服軟,只怕……又是沒完沒了地。”
“我也聽說了,這些日子慈寧宮熱鬧的很,每日都是各個世家夫人太太帶著姑娘們去給太後娘娘請安……早知如此,我還不如只應付表姨母一個人,這樣還來的簡單些。”
宋老夫人卻板起臉道:“你這孩子可別不知道好歹,太後娘娘年紀大了身體不好了,從前是很少召見這些人進宮請安地,如今這樣還不是為了你?”
“從前眾人都說太後娘娘是怎麽怎麽偏疼陳夫人,甚至說太後娘娘把她當成了親生女兒一般,我雖不知道慈寧宮的情形,卻是想都想的到陳夫人如今鬧騰成了什麽樣子,可太後娘娘卻還是沒松口的意思……你啊,真是個沒良心的。”
宋宴沈默下來,沒有說話。
宋老夫人看了一眼乖乖吃山核桃的顧念溪,語氣也放緩了些,“你娘去世這麽多年,太後娘娘心裏難受了這麽些念,太後娘娘只巴不得替你找一門好親事,你若是什麽都不要她做,她怎麽會好受?”
“若是你不喜歡那些姑娘,暫且先搪塞著太後娘娘便是了。”
“娶妻娶妻,自然該娶一個自己喜歡的才是,這樣才能和和美美一輩子啊!”
她這話說的是頗有深意,就連專心致志吃山核桃的顧念溪也聽懂了其中的深意,當年保寧長公主與寧國公的婚事有多盛大多轟動,到了最後就有多慘烈。
她正暗自感慨著,又聽到宋老夫人道:“我覺得阿溪就不錯。”
顧念溪一個激靈,嚇得手裏的山核桃都掉到地下,連忙擺手,“我,我不行的。”
她這身份,給宋宴提鞋都不夠,像宋宴身邊的大丫鬟珍珠那都是查過祖上三代籍貫的,性子柔順,模樣出挑,德容儀功樣樣都是一等一的的,她除了會做飯,好像也沒什麽才藝能上得了臺面。
宋宴掃了她一眼,似笑非笑,“怕什麽?”
顧念溪沒接話。
她可摸不準宋宴的心思。
宋老夫人笑著道:“你這丫頭不知道比多少人都強,可別自怨自艾。”
說著,她微微嘆了口氣,“這樣吧,過幾日我進宮一趟,勸勸太後娘娘,也免得她老人家整日為了這些事兒勞心傷神。”
宋宴忍不住長籲一口氣,連忙道:“那就多謝祖母了。”
他心底是真的感念祖母的恩情,父母之間的事情祖母並沒有瞞著他,當年父親定下親事,竇太後為了替故去的大舅父坐穩太子之位,逼得父親娶了母親,因為這件事,祖母與竇太後幾乎是鬧翻了。
後來還是看在母親的面子上,祖母這才與竇太後有所來往,等著母親去世後,祖母想著竇太後也是個可憐人,便時常偷偷照拂在關在別院裏的竇太後,兩人關系這才和緩不少。
但是他知道,在祖母心裏對於竇太後的很多做派都是瞧不上的,可為了他,還是願意進宮一趟。
顧念溪被宋老夫人那句話一嚇,連中飯都沒吃好,宋老夫人一個勁兒給她夾菜,更是邀她多來寧國公府玩。
最後顧念溪臨走之前不忘道:“……多謝老夫人的擡愛,只是您生辰那天我還是別過來了,我在這裏先祝您長命百歲順遂安康。”
她知道,等到了宋老夫人生辰那日肯定有很多世家姑娘過來的,她還來,這不是恬不知恥是什麽?
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