第57章 吃火鍋
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第57章 吃火鍋
過年期間,妮婭給全體員工放了三天假。
辛辛苦苦做了兩個月,大家從早忙到晚沒有一個人喊過累。
但妮婭又不是什麽瘋狂剝削勞動力的大資本家。現在是人手不夠,等人手夠了店鋪裏就可以開始輪班制,每個人都有充足的個人休息時間。
放假這事兒妮婭原本計劃是給大家放七天的,結果開員工小會時她一說要放七天,連波蘭都露出了不讚同的神情。
“七天太長了老板!!!”安德魯第一個站出來投反對票。
波蘭也搖頭,“我和家裏人吃頓飯一天就夠了,掙錢更重要,過年期間島上游客很多呢。”
貝拉弱弱的舉起手:“老板,放假期間我能借用一下後廚嗎?我感覺我最近做甜品手感特別好……”
“我還有賬本要核對,我也不需要放那麽久的假。”安娜加上一句。
傑瑞傑夫兩兄弟異口同聲道:“我們放假也沒地方玩兒呀~總不能去孤兒院吧?”
妮婭:“……”
一不小心招收來的店員全是事業批要怎麽辦?急在線等。
不過傑瑞傑夫的話倒是提醒了妮婭。
“還真的要去孤兒院噢……我打算趁著這幾天再去孤兒院找找有沒有合適的人選帶回來,等開店以後我這邊會有兩位老師教他們看書寫字和體能鍛煉。傑瑞傑夫你們自己安排一個時間表,兩人輪換著把每天時間空出半天來照顧一下未來的新店員們。”
傑瑞傑夫:“收到!”
“其他店員則按照之前的排班繼續,貝拉從假期後就要正式開始在後廚幫忙了,她到前廳的時間會很少,大家在平時工作中要註意……”
“互幫互助!!!”所有店員們齊聲回答。
波蘭笑瞇瞇的接上一句:“遇到問題要及時反饋哦,每一項工作都要定點落到某個人頭上,這樣咱們配合起來才會更默契哦~”
妮婭頓時笑彎了眼,她真的超級喜歡自己‘公司’的氛圍好嗎!!!果然做甜品的每一天都是快快樂樂的!甜食果然會讓人覺得快樂!!
小會結束後的當晚,因為員工們都是從孤兒院出來的,他們不像波蘭,會在放假後回家休息,他們的家只有員工之家,因此妮婭提議大家一起吃個飯,以後每年年終開完會後都聚集在一起吃頓飯,大家再開開心心的放假休整。
大家都答應下來。
‘Sweet heart’的後廚是用來做甜品的,妮婭想做火鍋,那味兒太大,在後廚做不太好。
因此妮婭把地點定在員工之家,她關上甜品店大門,挽著波蘭去買菜,中途讓安德魯送著一群孩子們先回去把客廳收拾出來。
這個世界沒有現成的牛油火鍋底料,今天時間緊急現熬肯定來不及,妮婭索性買了西紅柿和玉米,打算做清淡口味的湯底。
那能下火鍋的菜可太多了……什麽肥牛毛肚黃喉,各類海鮮,特色的肉餅丸子通通都來點,小菜也每樣買一堆,大家(包括波蘭)都在長身體,可不得多吃一點?
妮婭將買好的食材一次性傳送回員工之家裏,早已在客廳等候的五個人歡呼雀躍著將食材拿去處理,妮婭事先交代過,這些食材不需要加工,只用清洗處理幹凈就行。
而妮婭和波蘭則慢慢往員工之家走。
兩人經過將近半年的時間相處,已經成為了無話不說的好閨蜜。
作為夏季島嶼的巴拉斯島並未受到寒流的侵襲,而在過年這種歡慶節日裏,島上的綠植們都換上了新衣服,掛上了具有小島特色的裝飾品。
現在是傍晚,踩著夕陽餘暉,巴拉斯島上人聲鼎沸,前來旅游的游客們照樣穿著清涼衣物,手上拿著帶冰塊的果汁飲品,走走停停,一派悠閑和睦。
妮婭當初選擇巴拉斯島作為總店,就是看中它的和平。
巴拉斯島作為偉大航路上的旅游島嶼,每年創造的收益數不勝數,海軍十分重視,甚至在島上駐紮著一個海軍分部時刻保衛島上游客們的安寧,海賊船哪怕是四皇都沒打過巴拉斯島的主意。
妮婭望著生意爆火的某冰飲小店,做出一副惆悵的表情開起玩笑:“哎忽然有些後悔給員工們放假了呢~”
波蘭偷笑幾聲,“那小老板現在收回還來得及,我看大家都很想繼續開業呢。”
“那可不行!!”妮婭也跟著湊熱鬧,跑到人最多的那家冰飲小店排隊,“說放假就放假,我怎麽會是那種出爾反爾的老板呢!這幾天必須讓大家好好玩!”
等兩人提著七杯冰飲回到員工之家時,大家已經把食材全部處理好了,就等妮婭回來做呢!
“這個東西呢叫火鍋,但由於今天時間緊張,我只能給大家做清湯鍋底。”妮婭將切成大塊的西紅柿和玉米一起放進鍋裏,再加以調料進行輔佐調味。
等湯底煮沸後就可以直接燙菜了。
有些店員和她一樣口味偏重,妮婭還準備了小料蘸碟大家自取~
鍋裏咕嚕咕嚕冒著泡泡,妮婭教他們把菜放進去,她用公筷夾起一片肥牛放進鍋裏,“像這種肥牛毛肚涮個20s就可以撈出來了,這個時候吃超級嫩!那些素菜就稍微煮久一點!你們嘗嘗!”
等時間一到,妮婭將肥牛從鍋裏撈出,原先還帶著血絲的肥牛卷已經變成了淺灰色正冒著乳白色的熱氣兒,她把肥牛卷放到波蘭碗裏,滿懷期待的看著她:“第一塊就給我們的店長大人吧~”
“呼呼——”波蘭快速吹了吹然後放進嘴裏,嘴唇蠕動的瞬間她臉上表情就發生變化,仿佛打開了新世界的大門。“超——超級好吃!!!”
波蘭都顧不上燙,趕緊招呼大家一起吃:“你們快嘗嘗!真的超級好吃!!”
她在向店員們安利的時間裏,妮婭已經下進去好幾片肥牛卷。
妮婭才不會厚此薄彼呢,在場的每個人都被她夾了一塊肥牛卷,全體員工們都能感受到來自小老板滿滿的愛~
“哇好香好香!!”安德魯吃的腦門冒汗,“我從來沒想過這種看上去很清淡的湯底也能煮出這麽濃厚的味道哩!”
“哈哈哈哈哈~那你們都要多吃點哦~”
妮婭心想我們種花家美食千千萬,拿捏你們還不是簡簡單單?
至於她吃的肚皮圓滾滾的回到家裏,被鼻子超靈的艾斯聞到她滿身肉味生氣她自己在外面吃獨食這事……
妮婭表示,誰讓我的傳送陣不能帶活人呢~不然她天天把艾斯帶著周游世界吃吃吃!
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過年期間,妮婭給全體員工放了三天假。
辛辛苦苦做了兩個月,大家從早忙到晚沒有一個人喊過累。
但妮婭又不是什麽瘋狂剝削勞動力的大資本家。現在是人手不夠,等人手夠了店鋪裏就可以開始輪班制,每個人都有充足的個人休息時間。
放假這事兒妮婭原本計劃是給大家放七天的,結果開員工小會時她一說要放七天,連波蘭都露出了不讚同的神情。
“七天太長了老板!!!”安德魯第一個站出來投反對票。
波蘭也搖頭,“我和家裏人吃頓飯一天就夠了,掙錢更重要,過年期間島上游客很多呢。”
貝拉弱弱的舉起手:“老板,放假期間我能借用一下後廚嗎?我感覺我最近做甜品手感特別好……”
“我還有賬本要核對,我也不需要放那麽久的假。”安娜加上一句。
傑瑞傑夫兩兄弟異口同聲道:“我們放假也沒地方玩兒呀~總不能去孤兒院吧?”
妮婭:“……”
一不小心招收來的店員全是事業批要怎麽辦?急在線等。
不過傑瑞傑夫的話倒是提醒了妮婭。
“還真的要去孤兒院噢……我打算趁著這幾天再去孤兒院找找有沒有合適的人選帶回來,等開店以後我這邊會有兩位老師教他們看書寫字和體能鍛煉。傑瑞傑夫你們自己安排一個時間表,兩人輪換著把每天時間空出半天來照顧一下未來的新店員們。”
傑瑞傑夫:“收到!”
“其他店員則按照之前的排班繼續,貝拉從假期後就要正式開始在後廚幫忙了,她到前廳的時間會很少,大家在平時工作中要註意……”
“互幫互助!!!”所有店員們齊聲回答。
波蘭笑瞇瞇的接上一句:“遇到問題要及時反饋哦,每一項工作都要定點落到某個人頭上,這樣咱們配合起來才會更默契哦~”
妮婭頓時笑彎了眼,她真的超級喜歡自己‘公司’的氛圍好嗎!!!果然做甜品的每一天都是快快樂樂的!甜食果然會讓人覺得快樂!!
小會結束後的當晚,因為員工們都是從孤兒院出來的,他們不像波蘭,會在放假後回家休息,他們的家只有員工之家,因此妮婭提議大家一起吃個飯,以後每年年終開完會後都聚集在一起吃頓飯,大家再開開心心的放假休整。
大家都答應下來。
‘Sweet heart’的後廚是用來做甜品的,妮婭想做火鍋,那味兒太大,在後廚做不太好。
因此妮婭把地點定在員工之家,她關上甜品店大門,挽著波蘭去買菜,中途讓安德魯送著一群孩子們先回去把客廳收拾出來。
這個世界沒有現成的牛油火鍋底料,今天時間緊急現熬肯定來不及,妮婭索性買了西紅柿和玉米,打算做清淡口味的湯底。
那能下火鍋的菜可太多了……什麽肥牛毛肚黃喉,各類海鮮,特色的肉餅丸子通通都來點,小菜也每樣買一堆,大家(包括波蘭)都在長身體,可不得多吃一點?
妮婭將買好的食材一次性傳送回員工之家裏,早已在客廳等候的五個人歡呼雀躍著將食材拿去處理,妮婭事先交代過,這些食材不需要加工,只用清洗處理幹凈就行。
而妮婭和波蘭則慢慢往員工之家走。
兩人經過將近半年的時間相處,已經成為了無話不說的好閨蜜。
作為夏季島嶼的巴拉斯島並未受到寒流的侵襲,而在過年這種歡慶節日裏,島上的綠植們都換上了新衣服,掛上了具有小島特色的裝飾品。
現在是傍晚,踩著夕陽餘暉,巴拉斯島上人聲鼎沸,前來旅游的游客們照樣穿著清涼衣物,手上拿著帶冰塊的果汁飲品,走走停停,一派悠閑和睦。
妮婭當初選擇巴拉斯島作為總店,就是看中它的和平。
巴拉斯島作為偉大航路上的旅游島嶼,每年創造的收益數不勝數,海軍十分重視,甚至在島上駐紮著一個海軍分部時刻保衛島上游客們的安寧,海賊船哪怕是四皇都沒打過巴拉斯島的主意。
妮婭望著生意爆火的某冰飲小店,做出一副惆悵的表情開起玩笑:“哎忽然有些後悔給員工們放假了呢~”
波蘭偷笑幾聲,“那小老板現在收回還來得及,我看大家都很想繼續開業呢。”
“那可不行!!”妮婭也跟著湊熱鬧,跑到人最多的那家冰飲小店排隊,“說放假就放假,我怎麽會是那種出爾反爾的老板呢!這幾天必須讓大家好好玩!”
等兩人提著七杯冰飲回到員工之家時,大家已經把食材全部處理好了,就等妮婭回來做呢!
“這個東西呢叫火鍋,但由於今天時間緊張,我只能給大家做清湯鍋底。”妮婭將切成大塊的西紅柿和玉米一起放進鍋裏,再加以調料進行輔佐調味。
等湯底煮沸後就可以直接燙菜了。
有些店員和她一樣口味偏重,妮婭還準備了小料蘸碟大家自取~
鍋裏咕嚕咕嚕冒著泡泡,妮婭教他們把菜放進去,她用公筷夾起一片肥牛放進鍋裏,“像這種肥牛毛肚涮個20s就可以撈出來了,這個時候吃超級嫩!那些素菜就稍微煮久一點!你們嘗嘗!”
等時間一到,妮婭將肥牛從鍋裏撈出,原先還帶著血絲的肥牛卷已經變成了淺灰色正冒著乳白色的熱氣兒,她把肥牛卷放到波蘭碗裏,滿懷期待的看著她:“第一塊就給我們的店長大人吧~”
“呼呼——”波蘭快速吹了吹然後放進嘴裏,嘴唇蠕動的瞬間她臉上表情就發生變化,仿佛打開了新世界的大門。“超——超級好吃!!!”
波蘭都顧不上燙,趕緊招呼大家一起吃:“你們快嘗嘗!真的超級好吃!!”
她在向店員們安利的時間裏,妮婭已經下進去好幾片肥牛卷。
妮婭才不會厚此薄彼呢,在場的每個人都被她夾了一塊肥牛卷,全體員工們都能感受到來自小老板滿滿的愛~
“哇好香好香!!”安德魯吃的腦門冒汗,“我從來沒想過這種看上去很清淡的湯底也能煮出這麽濃厚的味道哩!”
“哈哈哈哈哈~那你們都要多吃點哦~”
妮婭心想我們種花家美食千千萬,拿捏你們還不是簡簡單單?
至於她吃的肚皮圓滾滾的回到家裏,被鼻子超靈的艾斯聞到她滿身肉味生氣她自己在外面吃獨食這事……
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