第152章 米飯熊貓和麻婆豆腐是好朋友
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第152章 米飯熊貓和麻婆豆腐是好朋友
之前就琢磨過在餐盤中添加熊貓元素，今天見小客人喜歡熊貓，秦椒也是靈機一動。
原本是為了小朋友開心用餐，不料反倒把小朋友惹哭了
秦椒當場怔楞，不知該如何哄勸，心中更暗暗叫苦：難道，像熊貓這種太過可愛的元素，反倒不能出現在食物裏
小姑娘的父親朝她歉意地笑笑，試圖先把女兒哄勸出隊伍。小男孩則嘲笑妹妹是幼稚鬼：“你真傻!這又不是真的熊貓!”
小姑娘抽抽嗒嗒，生氣地反駁哥哥：“它有熊貓的耳朵，熊貓的身子，熊貓的黑眼圈……它就是熊貓!”
好在排隊的人們對孩子很寬容，只是發出善意的笑聲，還有人好心幫忙勸說，想讓這孩子明白這僅僅是米飯捏的熊貓，是用來吃的。
“看，就像這樣!”小男孩朝他的熊貓張開嘴。
小女孩尖叫、跺腳、嚎啕大哭：“你把熊貓的頭咬掉了!你太壞了!我永遠、永遠都不會和你一起看電視!也不會和你一起去公園!”
他們的父親既要安慰女兒，又要教育兒子，焦頭爛額之際，居然掏出手機給妻子撥電話：“厄蘇拉親愛的……是的，你沒聽錯，是艾琳在哭，我們的孩子正面臨一個問題……”
就在這時，傅亞瑟走到小姑娘身旁，蹲下身同她說話：“艾琳，你知道世界上有多少種熊貓嗎”
小姑娘哽咽著看向他，很快就同他一起掰起了手指頭：“有動物園裏的熊貓，圖畫書上的熊貓，可以抱著睡覺的絨毛熊貓，可以戴在頭上的帽子熊貓……”
“還有和麻婆豆腐在一起的米飯熊貓。”傅亞瑟朝她的餐盒點點頭，“真了不起，你居然擁有一只米飯熊貓。你知道米飯熊貓的願望是什麽嗎”
“是什麽”
“米飯熊貓和麻婆豆腐是好朋友，它的願望就是同麻婆豆腐在一起，為你這樣的好孩子提供營養。”
“可是……”
“如果你把米飯熊貓和麻婆豆腐一起吃掉，它們就成了你的朋友。知道它們會把家安在哪裏嗎”
小姑娘低下頭，伸手戳了戳自己圓鼓鼓的肚子：“這裏”
秦椒啼笑皆非地看著傅亞瑟握著小胖手，告訴她食物在人體中停留的幾處位置，米飯熊貓和麻婆豆腐又會在多久以後離開。
“它們會給你留下看不見的禮物，讓你變得更聰明，也更強壯。”
這可真是一本正經的胡說八道。
然而有用。
小姑娘高高興興捧著餐盒離開了，說要去她最喜歡的蘋果樹下，完成米飯熊貓的願望。
在圍觀群眾的熱烈掌聲中，傅亞瑟如英雄般起身，撣了撣風衣。回頭對上秦椒覆雜的目光，幹咳一聲：“我們做醫生的，難免會有幾招哄小病人吃藥的技巧。”
秦椒還未說話，下一位客人已經迫不及待，又有些靦腆地問道：“特別的熊貓麻婆豆腐蓋飯，是兒童專屬，還是成年人也可以擁有”
“所有喜歡熊貓的人都能擁有!”
就這樣，沒多久，熊貓麻婆豆腐蓋飯揚名美食節，原本對麻婆豆腐不感興趣的人也抵擋不住熊貓的誘惑。
有了惹哭小朋友的先例，秦椒將“米飯熊貓”進行了改良，變成一張可愛的熊貓臉覆在麻婆豆腐上。
又請旁觀熱鬧的傅老板撥冗幫忙，去最近的超市買了瓶墨魚汁，代替醬油給米飯上色。這下子，總算沒有人疑惑：“這個熊貓好像有點褪色”
“Chilli，看我拿到了什麽!”消失了一會兒的莫裏斯突然出現，手中舉著一塊……新鮮豬肉。
“抱歉，我不清楚你說的下次是哪一次。既然現在什麽都齊全，只差一塊豬肉，嘿，我當然能解決這個問題!”
不愧是北英格蘭最大的豬肉資本家，一個電話就搞來了“來自我的工廠，全世界最好的格洛斯特郡花豬!”
還是鮮嫩又肥瘦相宜的肩胛肉。
莫裏斯說，這種肉英國人就用來烤，撒點鹽和胡椒完事。他很期待秦椒的做法。
“在中國，我們叫這個部位梅花肉。因為它瘦肉裏夾著細細的肥肉，縱橫交錯，像這樣切開，紅色的瘦肉襯著白色的脂肪，就像紅梅綻放在雪中。”
秦椒說完才想起問艾瑞克：“英國有梅花嗎”
“當然有!”熱愛園藝的英國客人們紛紛搶答，告訴她哪個公園有梅花。
“很多人做豬肉臊子，喜歡用前腿肉或者裏脊肉這樣的瘦肉，因為夠細嫩彈牙。但我就更喜歡帶點肥膘的，煸出豬油香噴噴，像這種梅花肉就再合適不過。”
秦椒一邊說，一邊嫻熟地動作起來。
好奇的客人紛紛上前圍觀，還有人拿出相機和手機欲言又止：“不知你是否介意……”
“當然不介意。”
“隨便看!想學做也沒關系。很久以前，陳麻婆就是這樣讓客人隨意參觀的，這就叫誠心待客!”艾瑞克又一次大聲講起陳麻婆的故事。
還真有人問秦椒，為什麽要這樣辛苦用刀來剁餡：“英國有廚師機，絞肉很方便。”
“中國也有。”秦椒平靜地回答，“機器絞肉是很方便，但刀片的溫度會讓肉的水分和肉香流失。”
很快，熱鍋逼出豬油的香氣，又有人驚嘆起來，問為什麽沒有騷氣。
秦椒眨眨眼：“因為我用了川菜的神秘調料。”
因為是炒臊子，又是用於重口味的麻婆豆腐，她用料酒浸泡豬肉後，就直接用花椒和豆瓣煸炒臊子，直接用辛香去騷。
牛肉臊子要幹燥酥脆，豬肉臊子卻要泡梢彈牙。
這一版豬肉臊子的麻婆豆腐完成，不僅莫裏斯吃得眉開眼笑，還有客人來問能不能賣一份給他。
莫裏斯一揮手，表示自己慷慨大方，並不介意同他人分享，越多人愛上豬肉他越開心。
“太好了!我朋友是印度教徒，她不能吃牛肉。”客人指指不遠處樹下的長袍姑娘，“現在，她終於可以和我一同品嘗你的麻婆豆腐了!”
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之前就琢磨過在餐盤中添加熊貓元素，今天見小客人喜歡熊貓，秦椒也是靈機一動。
原本是為了小朋友開心用餐，不料反倒把小朋友惹哭了
秦椒當場怔楞，不知該如何哄勸，心中更暗暗叫苦：難道，像熊貓這種太過可愛的元素，反倒不能出現在食物裏
小姑娘的父親朝她歉意地笑笑，試圖先把女兒哄勸出隊伍。小男孩則嘲笑妹妹是幼稚鬼：“你真傻!這又不是真的熊貓!”
小姑娘抽抽嗒嗒，生氣地反駁哥哥：“它有熊貓的耳朵，熊貓的身子，熊貓的黑眼圈……它就是熊貓!”
好在排隊的人們對孩子很寬容，只是發出善意的笑聲，還有人好心幫忙勸說，想讓這孩子明白這僅僅是米飯捏的熊貓，是用來吃的。
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小女孩尖叫、跺腳、嚎啕大哭：“你把熊貓的頭咬掉了!你太壞了!我永遠、永遠都不會和你一起看電視!也不會和你一起去公園!”
他們的父親既要安慰女兒，又要教育兒子，焦頭爛額之際，居然掏出手機給妻子撥電話：“厄蘇拉親愛的……是的，你沒聽錯，是艾琳在哭，我們的孩子正面臨一個問題……”
就在這時，傅亞瑟走到小姑娘身旁，蹲下身同她說話：“艾琳，你知道世界上有多少種熊貓嗎”
小姑娘哽咽著看向他，很快就同他一起掰起了手指頭：“有動物園裏的熊貓，圖畫書上的熊貓，可以抱著睡覺的絨毛熊貓，可以戴在頭上的帽子熊貓……”
“還有和麻婆豆腐在一起的米飯熊貓。”傅亞瑟朝她的餐盒點點頭，“真了不起，你居然擁有一只米飯熊貓。你知道米飯熊貓的願望是什麽嗎”
“是什麽”
“米飯熊貓和麻婆豆腐是好朋友，它的願望就是同麻婆豆腐在一起，為你這樣的好孩子提供營養。”
“可是……”
“如果你把米飯熊貓和麻婆豆腐一起吃掉，它們就成了你的朋友。知道它們會把家安在哪裏嗎”
小姑娘低下頭，伸手戳了戳自己圓鼓鼓的肚子：“這裏”
秦椒啼笑皆非地看著傅亞瑟握著小胖手，告訴她食物在人體中停留的幾處位置，米飯熊貓和麻婆豆腐又會在多久以後離開。
“它們會給你留下看不見的禮物，讓你變得更聰明，也更強壯。”
這可真是一本正經的胡說八道。
然而有用。
小姑娘高高興興捧著餐盒離開了，說要去她最喜歡的蘋果樹下，完成米飯熊貓的願望。
在圍觀群眾的熱烈掌聲中，傅亞瑟如英雄般起身，撣了撣風衣。回頭對上秦椒覆雜的目光，幹咳一聲：“我們做醫生的，難免會有幾招哄小病人吃藥的技巧。”
秦椒還未說話，下一位客人已經迫不及待，又有些靦腆地問道：“特別的熊貓麻婆豆腐蓋飯，是兒童專屬，還是成年人也可以擁有”
“所有喜歡熊貓的人都能擁有!”
就這樣，沒多久，熊貓麻婆豆腐蓋飯揚名美食節，原本對麻婆豆腐不感興趣的人也抵擋不住熊貓的誘惑。
有了惹哭小朋友的先例，秦椒將“米飯熊貓”進行了改良，變成一張可愛的熊貓臉覆在麻婆豆腐上。
又請旁觀熱鬧的傅老板撥冗幫忙，去最近的超市買了瓶墨魚汁，代替醬油給米飯上色。這下子，總算沒有人疑惑：“這個熊貓好像有點褪色”
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“抱歉，我不清楚你說的下次是哪一次。既然現在什麽都齊全，只差一塊豬肉，嘿，我當然能解決這個問題!”
不愧是北英格蘭最大的豬肉資本家，一個電話就搞來了“來自我的工廠，全世界最好的格洛斯特郡花豬!”
還是鮮嫩又肥瘦相宜的肩胛肉。
莫裏斯說，這種肉英國人就用來烤，撒點鹽和胡椒完事。他很期待秦椒的做法。
“在中國，我們叫這個部位梅花肉。因為它瘦肉裏夾著細細的肥肉，縱橫交錯，像這樣切開，紅色的瘦肉襯著白色的脂肪，就像紅梅綻放在雪中。”
秦椒說完才想起問艾瑞克：“英國有梅花嗎”
“當然有!”熱愛園藝的英國客人們紛紛搶答，告訴她哪個公園有梅花。
“很多人做豬肉臊子，喜歡用前腿肉或者裏脊肉這樣的瘦肉，因為夠細嫩彈牙。但我就更喜歡帶點肥膘的，煸出豬油香噴噴，像這種梅花肉就再合適不過。”
秦椒一邊說，一邊嫻熟地動作起來。
好奇的客人紛紛上前圍觀，還有人拿出相機和手機欲言又止：“不知你是否介意……”
“當然不介意。”
“隨便看!想學做也沒關系。很久以前，陳麻婆就是這樣讓客人隨意參觀的，這就叫誠心待客!”艾瑞克又一次大聲講起陳麻婆的故事。
還真有人問秦椒，為什麽要這樣辛苦用刀來剁餡：“英國有廚師機，絞肉很方便。”
“中國也有。”秦椒平靜地回答，“機器絞肉是很方便，但刀片的溫度會讓肉的水分和肉香流失。”
很快，熱鍋逼出豬油的香氣，又有人驚嘆起來，問為什麽沒有騷氣。
秦椒眨眨眼：“因為我用了川菜的神秘調料。”
因為是炒臊子，又是用於重口味的麻婆豆腐，她用料酒浸泡豬肉後，就直接用花椒和豆瓣煸炒臊子，直接用辛香去騷。
牛肉臊子要幹燥酥脆，豬肉臊子卻要泡梢彈牙。
這一版豬肉臊子的麻婆豆腐完成，不僅莫裏斯吃得眉開眼笑，還有客人來問能不能賣一份給他。
莫裏斯一揮手，表示自己慷慨大方，並不介意同他人分享，越多人愛上豬肉他越開心。
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