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第417章 店鋪開張了

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第417章 店鋪開張了

到了大年初五,夏涓涓起了個大早,林玉茹和夏雙山也睡不著,老早就醒了。

鹵味是前一晚就已經鹵好的,有牛肉,牛舌,牛雜,豬蹄,豬耳朵,豬頭臉,還有雞爪,雞胗,雞架,還有整只的鹵鴨等。素菜有鹵豆皮,豆腐幹,海帶絲,腐竹,冬筍等品種。

這些都是淩晨四五點的時候,夏雙山已經騎著板車,把兩大鍋的鹵味都送到了店鋪裏去了的。

店鋪的名字也簡單,就叫夏記鹵味,夏涓涓事先讓人寫好了店名,然後找木匠做好了之後,大年初四已經掛上去了的。

除了店名招牌之外,還有一塊大木板,上面寫了每日準備的鹵味的品種和價格。

這樣就可以免除講價的麻煩了,而且這是新店,很多人不知道價格的話,都會有些躊躇,要不要上前來買,明碼標價的話,大家也不怕過來問了之後,嫌太貴了所以不買的難堪。

夏涓涓的想法是,店鋪就開下半天的,夏雙山和林玉茹有個營生幹,身體上也能吃得消。

不過,今天是第一天開業,那肯定是要上午就開始的。

夏雙山和林玉茹都穿著新做的衣服,頭發梳得整整齊齊的。

厲戰放了鞭炮,店門口放了一個牌子,貼著喜氣的紅紙,寫著‘開業大酬賓’,下面一行小字,買任意鹵味,送鹵豆幹。

鹵味的價格也不貴,葷的都是一塊三一斤,素的是五毛一斤,其實也就是賺一個辛苦錢。

不過,原材料都是夏涓涓從空間裏拿出來的,她謊稱是跟市郊的屠宰場說好了的,拿的內臟之類的部分,價格就比較便宜。

素材豆幹之類的,都是自家制的,費的也是工夫。

鞭炮一響,大家的註意力果然都被吸引了過來,接著看到是一個小店,大家就更好奇了。

這十多來年了,買吃的鹵味,那都是要去國營食品店去買的。

國營食品店的味道還算可以,但價格確是葷的一塊五一斤,素的七毛一斤,都比這家貴,而且,售貨員還趾高氣昂的,見到買的少的,就忍不住要出言說兩句不好聽的。

現在看到這麼一個小門面,就禁不住上前問了問,是不是私人的門面。

夏涓涓笑道:“對!現在國家不是鼓勵個體戶嗎?這些都是我家裏自己鹵的,食材都是最新鮮的,大姐你嚐嚐這牛舌,味道好著呢!”

夏涓涓說著,拿了一個盤子出來,裏面是已經切成小塊的牛舌,每一塊上面都插著小竹簽。

這種試吃,在後來還是常見的,但在那個年代,一分錢恨不得掰成兩半兒花,糧食都是短缺的,更何況是拿葷菜出來免費試吃了!

剛剛詢問的大姐有些遲疑。

夏涓涓笑道:“大姐,你放心好了,這是試吃,不要錢的!”

大姐聽了,有點不相信地看著夏涓涓,不過,還是拿了一塊兒嚐了嚐。

味道著實不錯,很入味,也不會太鹹,大姐不由得不住地點頭。

夏涓涓對其他圍觀的人說道:“大家也都可以嚐嚐看,不買也沒關系的!”

大家聽了,都紛紛湧了上來,拿了一塊兒嚐了嚐。

很多人都是拿了也不買的,但也有不少覺得味道不錯,又比國營店便宜,而且還送豆幹,就都過去買了。

雖然標價是按斤的,但大家買的肯定是二兩三兩的散買。

林玉茹和夏雙山在店裏面,還有小文幫忙。

夏雙山負責切好了裝到大家自帶的飯盒裏去,小文則是幫著林玉茹收錢和算賬。

有些沒有帶飯盒的,夏雙山就把店裏放的碗先借給他們帶回去。

不一會兒工夫,居然也有十來個人買了三兩五兩不等地走了。

夏涓涓在一旁看著,也覺得果然不愧是京市。

這要是在別的小縣城,只怕你開店,都不一定有人敢進來買呢。

為啥?國營點雖然服務態度坑了點,但至少童叟無欺,不至於坑你。

私人開的店,誰知道會不會缺斤少兩呢?

而且,哪怕政策已經下來了,但傳導到下面還是需要不少時間的,你敢明目張膽地開店,可能前腳剛開,後腳就有人舉報到相關的部門,然後帶著人過來找你麻煩了。

所以,京市這邊居然能開店第一天,就這麼火爆,可見大家對於政策的接受度,和其他偏遠的地方,是完全不一樣的。

夏涓涓心中更加自信了些。

之前擺地攤的時候,她其實已經感覺到大家應該不排斥私人的,而且,她擺了不少次,也沒有人過來說她擾亂秩序什麼的,所以開店之後,應該也不會遇到什麼糟心事。

現在看鹵味店的情況,服裝店這邊應該也問題不大。

看著新開張的鹵味店已經排了四五個人了,夏涓涓和厲戰就悄悄地離開,去了服裝店這邊了。

服裝店這邊,祁寧雨正在等著。

本來和祁家安說好的是讓祁寧雨過去鹵味店那邊幫忙,不過,夏涓涓問了問祁寧雨的想法。

祁寧雨跟著夏涓涓賣了幾次衣服之後,對服裝店的興趣也更大,

因此,夏涓涓就直接讓她過來服裝店這邊幫忙了。

之前擺地攤的時候,給祁寧雨的是抽成,賣出去多少,就給她抽成多少的模式,現在也有抽成的部分,不過要比之前擺攤的時候低了不少。

畢竟,之前擺攤,祁寧雨多少是要擔一些風險的,而且風吹日曬的,也比較辛苦。

現在則是在她買下的店鋪裏,來店裏的客人,很多都是沖著店鋪,沖著地段衣服來的,和擺攤的時候相比,人的作用就沒有那麼大了,這也是夏涓涓把提成降低的原因。

不過,提成之外,還有工資,一個月給四十塊,比工廠裏的資深工人的工資都要高了。

再加上每賣出一件的提成,妥妥的高收入。

祁寧雨也沒什麼可說的,就高興地過來上班了。

見到夏涓涓過來,祁寧雨趕緊迎了上去:“涓涓姐,厲戰哥,你們可來了。咱們現在就放鞭炮嗎?”

夏涓涓笑道:“放吧!”

這邊和鹵味店那邊一樣,也是有優惠活動的,買兩件打八折。

鞭炮劈裏啪啦地響了起來。

這邊是在王府井的大街上,人是不少的,聽到鞭炮聲響起,照樣也是有不少人圍了過來。

夏涓涓和祁寧雨就熱情地把人都讓進店裏去看。

店鋪裝修的時候,她是將門都換成了玻璃門的,墻壁也有一面墻打掉,裝上了玻璃,因此,從外面就能看到店內的陳設。

主賣的衣服,就對著櫥窗掛著,好讓人從外面就能看到。

夏涓涓比較惋惜現在還沒有那種衣架子的塑料模特,要不然,弄幾個套上衣服放在櫥窗裏,那吸引力更直觀了。

店裏的衣服已經擺出來了,都是夏涓涓從廣市那邊帶回來的毛衣和牛仔褲,另外,還有二十多件大衣。

廣市那邊沒有保暖的棉衣,不過厚實的毛呢大衣卻是不錯的,一件的進價是十二,她就帶了二十件,售價定的是十八。

另外,還有四五件是羽絨和棉花填充的棉衣,並非手工做的,設計感很好,腰部特意做了掐腰的設計,而且,還有帽子。布料也是類似防水擋風的,不是尋常的棉麻布。

這幾件其實是夏涓涓親自設計,並且趕制出來的。

廣市沒有工廠生產厚棉衣,但冬天不可或缺的就是這個。

她就畫了兩種設計稿,另外布料和棉花,鵝絨也都提供了,委托李經理找工廠幫著做了幾套。

就是這種私下的幫忙,效率就比較低,二十多天,也才做了五六套出來,雖然材料都是夏涓涓的,不過光加工費,一件也要了八塊錢呢!

這幾件類似於羽絨服和棉服混合的棉服,夏涓涓定價是二十五。

不過,折扣是只要滿兩件,全場都打折,沒有例外的,所以打完折也就是二十塊一件了。

圍觀的人一開始還不好意思進來,就好奇地在門口觀望,還是傅南征帶著岳思竹先進去了,岳思竹挑了一件寬松的毛衣,還有一件大衣,先去試衣間換上試試,出來在巨大的落地鏡前面看了看,笑道:“這衣服還挺好看的。”

不過,岳思竹其實就是‘托兒’,夏涓涓之前已經送了她一件寬松毛衣了,現在是沒必要再買的。

這後面肚子顯懷之後,現在買的衣服,也都穿不了了。

有了岳思竹先進去,大家這才魚貫進去,一看到店鋪裏窗明幾凈,還處處都有大鏡子,最難能可貴的是,居然還有試衣間!

“老板,你這還有試衣間?是能穿上試試的意思嗎?”

夏涓涓笑道:“那是當然。衣服好看不好看,掛著可看不出來,肯定要上身試試的!”

“那要是試了不合適呢?不會非逼著我們買吧?”

國營百貨公司可不讓輕易試穿,有時候不小心把包裝拆了在身上比劃一下,都要被逼著買走呢!

夏涓涓笑道:“怎麼會?試穿都是免費試的,覺得不合適,就放下就可以,不用買的!”

大家聽了,都忍不住挑了幾件去試穿。

很快就有人掏錢買了。

這才剛剛過完年,大家手裏多少都還有些錢,所以一上午工夫,就賣出了十來單了。

那幾件最貴的棉服大衣,反而是最受歡迎的。

基本上前面看上,咬咬牙試穿的,最後都要了。

這衣服長及腳踝,看起來鼓鼓脹脹厚厚實實的,但等他們拿下來一摸,又軟又輕,比尋常棉衣要輕不少呢!

而且,輕歸輕,上身之後那個暖和,跟自己身上的棉衣形成了鮮明的對比!

更關鍵的是,售價二十五,但打個八折就能便宜五塊錢了!而且就五件,賣完就沒了!

你不買,後面好幾個虎視眈眈地等著想買的呢!

因此,拿到衣服的人一咬牙,還是掏錢買了!

夏涓涓也沒想到,不一會兒工夫,自己設計趕制出來的這些棉衣都賣光了!

而這五件衣服的成本,其實只有那八塊錢的加工費而已!布料和棉花羽絨都是空間裏的!

有幾個沒買到的顧客就不死心地過來問道:“老板,這棉衣,沒有了嗎?啥時候能進貨?”

夏涓涓想了想,笑道:“廠家那邊也缺貨,我問問看還有沒有吧,不過,可能需要個大半個月時間呢。”

顧客聽了,不由得有些惋惜。

不過,再過大半個月,京市也還冷著呢,等等也不是不行。

因此,就囑咐道:“那老板,你下次再來貨,我一定買的,你一定要給我留一件啊!”

夏涓涓笑吟吟地答應了。

在店裏待了大半天,夏涓涓就把店鋪交給祁寧雨看著,她和厲戰又回去鹵味店看了看。

傅衛新為了給閨女捧場,就讓陳姨過來買鹵味,陳姨和林玉茹正因為錢的事情在推辭呢。

“陳嫂子,這錢不能收!涓涓的親爸親爺爺吃點鹵味,我們再收錢,那成什麼了?”

夏涓涓過來看見,也笑道:“陳姨,你快把錢收起來。哪兒有家裏吃東西,還掏錢的?你別怕我爸罵你,等我回去跟爸和爺爺說。”

陳姨聽了,為難地看著夏涓涓,最後只好收了起來,笑道:“那行吧。那我就收著了。”

到下午左右,鹵味已經賣得差不多了。

開張第一天,準備的量也不多,這個主要也是為了能夠不賣隔夜的,另外就是,讓夏雙山和林玉茹不至於那麼累。

不過,量雖然不多,準備的品類卻是很多的,主要也是為了看一下那些品類能賣的快一點,這樣後面也好有個重心。

一天算下來,居然進賬都有十五塊呢!

林玉茹都有些不敢相信自己的眼睛。

“涓兒啊,這……這真是我跟你爹掙的錢?一天就能賺十五塊,那一個月還不是能賺好幾百嗎?”

夏雙山說道:“你不會算賬就不要算,這店鋪涓兒以前買下來的時候不要錢?還有買的鹵料,豬蹄豬耳朵牛雜,還有豆皮豆幹之類的各種食材,哪兒樣不要錢?這些都要扣掉之後,才是咱們賺的呢!”

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