☆18.磨豆子
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磨豆子
閑下來了，莊柳就琢磨著自己的正事該給提上日程了——她的豆腐大業！
由豆腐延伸出來的還有豆幹，豆皮，腐乳，臭豆腐，豆腐腦，豆漿……
個頂個的都是獨一無二的美味！
她本來想先買個小石磨試做幾回，保守一點，能少花些錢。可糾結了半晌，她還是覺得沒必要：自己一開始打的就是要把豆腐做好做大的心思，石磨太小的話不實用！
左右家裏人都支持自己做事，沒有必要在那裏想過來想過去的再去糾結半天，反正屋裏還有頭大黃牛能使力吶！
就直接買個大點的石磨吧！
說幹就幹，莊柳一直以來都是個行動派。當然——這是在她想幹的事上。
她不想幹的話，她能拖到最後，不可謂不磨嘰。
可如今她是想做事的，便沒有那個必要了。
和奶奶、武寧哥兩人商量過後，莊柳又去到雜貨鋪打聽了一下，她看中的那款石磨店老板要一兩銀子，最終講下來的價是八百文。
不算少，但對於有著現代人思想的莊柳來說，純手工的東西價錢只要不是太離譜，她都是可以接受的。
這個石磨比她家竈房裏面大鐵鍋口還要再大一些，武寧哥和過來送石磨的小夥計弄了好一會兒才把它搬到院子裏來。
那艱難的樣子，讓莊柳看著有點心虛。
看了看天色，已然到了傍晚。壓豆腐的模具，莊柳早早地就讓武林哥幫她做好了。但因著豆子還沒有泡發，所以今天她躍躍欲試做豆腐的心也只能暫時先按捺下來。
屋裏的黃豆也沒有多少，莊柳用手掂了掂，差不多還有五斤的樣子。不是很多，可因為是莊柳來到這個世界後第一次試做，也足夠用了，畢竟五斤大豆泡發後能有十來斤。
晚上飯是奶奶做的，做的是手搟面條。不知道是不是自己口味太重的原因，每次奶奶做的飯她都覺得味道有些淡了，多少差了那麽點意思。
索性她昨天切了個水蘿蔔，用鹽把蘿蔔的水分給逼出來後，再加作料給腌著，今天就已經腌入味了。蘿蔔的生氣基本上是吃不到的，嚼著脆生生、涼絲絲的，也是一道很方便的下飯菜。
趁著奶奶做飯的當兒，莊柳開始把黃豆裏面的雜質和變壞的豆子都給挑出來，一會兒再去放到水裏面泡著。
今天做到這一步就行了，明天才是重頭戲！
正挑著的時候，莊柳感覺到旁邊掃地的武寧時不時地就會看她兩眼，仿佛有事要說的樣子。
莊柳佯裝不覺：誰想要幹什麽誰就需要主動些。
武寧哥自己不說的話，她也不會去問她。
當然，這是莊柳自己的內心戲，武寧卻是一概不知的。
掃完地後，武寧又撓了撓頭，這才有些躊躇地走到莊柳面前，然後蹲到她身邊。蹲的過程中發尾掃到了莊柳的脖子，她感覺有些癢癢的。
“柳妹，我有事要和你說。”
一本正經的樣子讓莊柳覺得他愈發的可愛起來。
“你說吧，武寧哥。”
莊柳故作無事發生的樣子，手上也不忘繼續挑揀著豆子。
“是關於柳妹你前些天讓我做的躺椅的事情。當時躺椅做好之後，我感覺也挺舒服的，就想著我師傅年紀也算不小了，他也能用得上。以前我當學徒的時候，師傅對我照顧有加，所以就多做了一個給我師傅拿過去了，柳妹你是知道這事兒的。”
武寧停頓下來，見莊柳點了點頭，覆又繼續說道：
“然後昨天我去給人家送桌子的時候，在街上碰見了我師傅。他說有事要和我商量，說是我送給他的那把躺椅，已經被好幾個來做東西的顧客給看上了，想要讓他給做上一把。”
莊柳內心並無什麽波瀾，這躺椅有多舒服，用過的人都知道。
“不過師傅昨天和我說，因為躺椅是我們先做出來的，所以他沒有馬上答應。師傅的打算是以後這個躺椅的生意他想做一份，每把賣出去的躺椅除去材料成本後，純利分給我們三成。”
見莊柳眼睛眨了眨，似有心動之意，武寧接著道：
“我覺得師傅這樣做已經很公道了，可做躺椅這個主意是柳妹你先提出來的，不然我不會想要做。所以我想回來問一下柳妹你的意見，看你同不同意師傅提出的這種方式，如果同意的話我就盡快回話，如果柳妹你不同意的話……”
武寧打住話頭，沒有繼續往下說。
“我如果不同意的話，你會怎麽做？嗯？武寧哥？”莊柳幾乎是在憋著笑說。
開玩笑，她的心思壓根就沒有在這個躺椅上面，也不想操那麽多心，有錢送上門來她自然是高興還來不及的。
並且——她完全信任武寧哥，隨便他去怎麽弄吧！
“如果不行的話，我……就去回絕掉師傅。”
瞧見武寧果然當真的樣子，莊柳只好連忙開口，“武寧哥，這事兒我沒有什麽意見，你看著辦就行。”
看著莊柳失笑的樣子，武寧這才意識到莊柳之前是在開玩笑。
有些無奈，柳妹她總是……這麽風趣。
-------------------------------------
第二天上午，萬裏無雲，春光明媚。
石墨有了，做豆腐的模具也有了，大豆也泡好了，接下來就是該要幹活的時候。
萬事俱備，可卻欠了那麽點東風：家裏沒有點豆腐用的石膏。
在現代時莊柳家做豆腐用的都是人家已經配好改進過的方子，倒是很久沒有用過石膏了。所以她竟然忽略了這一點！可這個時代她想做豆腐的話能用的材料也就只有石膏能用。
石膏點豆腐，沒有石膏，東西備的再全又有什麽用……
以莊柳對這個世界僅有的一些了解，她想破了腦袋也不知道什麽地方有賣石膏的。
正在那兒抓耳撓腮的時候，武寧小心翼翼地湊了上來，“柳妹，你這是……怎麽了？”
“說了你也不知道。”她真的有些郁悶。
“武寧哥，你知道石膏是什麽嗎？”還是試一試吧，萬一人家還真就知道了呢！
“石膏，藥房裏賣的那種？白色的粉末？”柳妹要這個幹什麽？
石膏為什麽會在藥房裏賣？果然——問也是白問！
等等，白色的粉末？？？
哎——武寧哥好像還真知道啊！
有些訕訕，莊柳故作著鎮定，“武寧哥，你去幫我買半斤石膏回來吧！不過你告訴藥童不要粉末，要成塊的。”
武寧想說什麽，看著莊柳滿懷希望地看著她，還是閉上嘴默默地走了。
成塊的石膏什麽的，還是直接去問問人家有沒有賣的吧……
莊柳之所以讓武寧哥幫她買成塊的石膏，是因為她雖然不知道藥店裏面賣的石膏居然還能入藥，但她知道石膏是有生熟之分的。
她怕買回的的石膏是生的，而用作點豆腐的石膏是經過煆燒之後的熟石膏，如果買回來的是生石膏粉，她不好進行二次加工的。
等到武寧買回來後，果然是成塊的。莊柳看不出生熟，就刮了一點下來，放到水裏發現粉末是飄散開來的，莊柳便知道這是生石灰，還得經過自己再次改造，幸虧她讓武寧哥買的是石膏塊！
在心裏感嘆著自己明智的同時，莊柳用幾片薄菜葉子包著石膏塊，接著又裹上從菜園裏挖出來的濕泥巴，然後就在院子裏架起一小堆火，用武寧平時做工剩下的邊角木料燒著，差不多小半個時辰後停了火。
石膏涼下來之後，莊柳又刮了些粉末放在水裏，看著裏面漸漸地粘稠起來，莊柳知道她所需要的熟石膏算是成了！
現在終於是萬事俱備咯！
開磨豆子！！！
當莊柳興致勃勃地刷好磨盤，讓奶奶在旁邊幫她舀豆子的時候，她推了一下磨盤上的木手柄，沒動。
再推一次，還是沒動。
……
莊柳覺得自己有些生無可戀……
為什麽！為什麽！為什麽！
為什麽她自己想要做個事就這麽的難！！！
她真的有些無語了。
和奶奶大眼對小眼地看了一會兒，莊柳覺得自己不能認輸。
她使出了吃奶的勁頭，整個臉漲得通紅，後槽牙都咬的緊緊地，整個人已呈半傾之勢，突然，石磨動了。
莊柳頓時欣喜若狂，從嗓子裏擠出聲音，“奶奶，你看見了嗎？磨盤動了！”
武老太太在旁邊點著頭——這柳丫頭還真是有些倔勁兒在身上的。
除了前面最開始那幾下推動是莊柳沒有預料到的需要使大力氣，後面的就要好上一些，沒有那麽費勁。但也不過只一刻鐘的時間，莊柳就不能行了。
胳膊是疼的，腰是疼的，全身都是疼的。
她有些後悔剛才不讓武寧哥插手了……
武寧清了清嗓子，忍著笑接過了莊柳手中的石磨柄。
不行，他要忍住笑，不然柳妹惱羞成怒了怎麽辦呀。
……
看著武寧哥自如的背影，好吧！
莊柳承認：她真香了！
其實之前拒絕武寧哥幫她推磨盤的時候，她心裏想的是盡量要靠自己，不能但凡有些費勁的事情都讓武寧哥來幫她做，人生當自強嘛！
誰能想到她的力氣這麽不夠看呢！
……
努了努嘴，默默地活動了下僵硬的身體，而後擡頭望天：
女人，你不該如此逞強！
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閑下來了，莊柳就琢磨著自己的正事該給提上日程了——她的豆腐大業！
由豆腐延伸出來的還有豆幹，豆皮，腐乳，臭豆腐，豆腐腦，豆漿……
個頂個的都是獨一無二的美味！
她本來想先買個小石磨試做幾回，保守一點，能少花些錢。可糾結了半晌，她還是覺得沒必要：自己一開始打的就是要把豆腐做好做大的心思，石磨太小的話不實用！
左右家裏人都支持自己做事，沒有必要在那裏想過來想過去的再去糾結半天，反正屋裏還有頭大黃牛能使力吶！
就直接買個大點的石磨吧！
說幹就幹，莊柳一直以來都是個行動派。當然——這是在她想幹的事上。
她不想幹的話，她能拖到最後，不可謂不磨嘰。
可如今她是想做事的，便沒有那個必要了。
和奶奶、武寧哥兩人商量過後，莊柳又去到雜貨鋪打聽了一下，她看中的那款石磨店老板要一兩銀子，最終講下來的價是八百文。
不算少，但對於有著現代人思想的莊柳來說，純手工的東西價錢只要不是太離譜，她都是可以接受的。
這個石磨比她家竈房裏面大鐵鍋口還要再大一些，武寧哥和過來送石磨的小夥計弄了好一會兒才把它搬到院子裏來。
那艱難的樣子，讓莊柳看著有點心虛。
看了看天色，已然到了傍晚。壓豆腐的模具，莊柳早早地就讓武林哥幫她做好了。但因著豆子還沒有泡發，所以今天她躍躍欲試做豆腐的心也只能暫時先按捺下來。
屋裏的黃豆也沒有多少，莊柳用手掂了掂，差不多還有五斤的樣子。不是很多，可因為是莊柳來到這個世界後第一次試做，也足夠用了，畢竟五斤大豆泡發後能有十來斤。
晚上飯是奶奶做的，做的是手搟面條。不知道是不是自己口味太重的原因，每次奶奶做的飯她都覺得味道有些淡了，多少差了那麽點意思。
索性她昨天切了個水蘿蔔，用鹽把蘿蔔的水分給逼出來後，再加作料給腌著，今天就已經腌入味了。蘿蔔的生氣基本上是吃不到的，嚼著脆生生、涼絲絲的，也是一道很方便的下飯菜。
趁著奶奶做飯的當兒，莊柳開始把黃豆裏面的雜質和變壞的豆子都給挑出來，一會兒再去放到水裏面泡著。
今天做到這一步就行了，明天才是重頭戲！
正挑著的時候，莊柳感覺到旁邊掃地的武寧時不時地就會看她兩眼，仿佛有事要說的樣子。
莊柳佯裝不覺：誰想要幹什麽誰就需要主動些。
武寧哥自己不說的話，她也不會去問她。
當然，這是莊柳自己的內心戲，武寧卻是一概不知的。
掃完地後，武寧又撓了撓頭，這才有些躊躇地走到莊柳面前，然後蹲到她身邊。蹲的過程中發尾掃到了莊柳的脖子，她感覺有些癢癢的。
“柳妹，我有事要和你說。”
一本正經的樣子讓莊柳覺得他愈發的可愛起來。
“你說吧，武寧哥。”
莊柳故作無事發生的樣子，手上也不忘繼續挑揀著豆子。
“是關於柳妹你前些天讓我做的躺椅的事情。當時躺椅做好之後，我感覺也挺舒服的，就想著我師傅年紀也算不小了，他也能用得上。以前我當學徒的時候，師傅對我照顧有加，所以就多做了一個給我師傅拿過去了，柳妹你是知道這事兒的。”
武寧停頓下來，見莊柳點了點頭，覆又繼續說道：
“然後昨天我去給人家送桌子的時候，在街上碰見了我師傅。他說有事要和我商量，說是我送給他的那把躺椅，已經被好幾個來做東西的顧客給看上了，想要讓他給做上一把。”
莊柳內心並無什麽波瀾，這躺椅有多舒服，用過的人都知道。
“不過師傅昨天和我說，因為躺椅是我們先做出來的，所以他沒有馬上答應。師傅的打算是以後這個躺椅的生意他想做一份，每把賣出去的躺椅除去材料成本後，純利分給我們三成。”
見莊柳眼睛眨了眨，似有心動之意，武寧接著道：
“我覺得師傅這樣做已經很公道了，可做躺椅這個主意是柳妹你先提出來的，不然我不會想要做。所以我想回來問一下柳妹你的意見，看你同不同意師傅提出的這種方式，如果同意的話我就盡快回話，如果柳妹你不同意的話……”
武寧打住話頭，沒有繼續往下說。
“我如果不同意的話，你會怎麽做？嗯？武寧哥？”莊柳幾乎是在憋著笑說。
開玩笑，她的心思壓根就沒有在這個躺椅上面，也不想操那麽多心，有錢送上門來她自然是高興還來不及的。
並且——她完全信任武寧哥，隨便他去怎麽弄吧！
“如果不行的話，我……就去回絕掉師傅。”
瞧見武寧果然當真的樣子，莊柳只好連忙開口，“武寧哥，這事兒我沒有什麽意見，你看著辦就行。”
看著莊柳失笑的樣子，武寧這才意識到莊柳之前是在開玩笑。
有些無奈，柳妹她總是……這麽風趣。
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石墨有了，做豆腐的模具也有了，大豆也泡好了，接下來就是該要幹活的時候。
萬事俱備，可卻欠了那麽點東風：家裏沒有點豆腐用的石膏。
在現代時莊柳家做豆腐用的都是人家已經配好改進過的方子，倒是很久沒有用過石膏了。所以她竟然忽略了這一點！可這個時代她想做豆腐的話能用的材料也就只有石膏能用。
石膏點豆腐，沒有石膏，東西備的再全又有什麽用……
以莊柳對這個世界僅有的一些了解，她想破了腦袋也不知道什麽地方有賣石膏的。
正在那兒抓耳撓腮的時候，武寧小心翼翼地湊了上來，“柳妹，你這是……怎麽了？”
“說了你也不知道。”她真的有些郁悶。
“武寧哥，你知道石膏是什麽嗎？”還是試一試吧，萬一人家還真就知道了呢！
“石膏，藥房裏賣的那種？白色的粉末？”柳妹要這個幹什麽？
石膏為什麽會在藥房裏賣？果然——問也是白問！
等等，白色的粉末？？？
哎——武寧哥好像還真知道啊！
有些訕訕，莊柳故作著鎮定，“武寧哥，你去幫我買半斤石膏回來吧！不過你告訴藥童不要粉末，要成塊的。”
武寧想說什麽，看著莊柳滿懷希望地看著她，還是閉上嘴默默地走了。
成塊的石膏什麽的，還是直接去問問人家有沒有賣的吧……
莊柳之所以讓武寧哥幫她買成塊的石膏，是因為她雖然不知道藥店裏面賣的石膏居然還能入藥，但她知道石膏是有生熟之分的。
她怕買回的的石膏是生的，而用作點豆腐的石膏是經過煆燒之後的熟石膏，如果買回來的是生石膏粉，她不好進行二次加工的。
等到武寧買回來後，果然是成塊的。莊柳看不出生熟，就刮了一點下來，放到水裏發現粉末是飄散開來的，莊柳便知道這是生石灰，還得經過自己再次改造，幸虧她讓武寧哥買的是石膏塊！
在心裏感嘆著自己明智的同時，莊柳用幾片薄菜葉子包著石膏塊，接著又裹上從菜園裏挖出來的濕泥巴，然後就在院子裏架起一小堆火，用武寧平時做工剩下的邊角木料燒著，差不多小半個時辰後停了火。
石膏涼下來之後，莊柳又刮了些粉末放在水裏，看著裏面漸漸地粘稠起來，莊柳知道她所需要的熟石膏算是成了！
現在終於是萬事俱備咯！
開磨豆子！！！
當莊柳興致勃勃地刷好磨盤，讓奶奶在旁邊幫她舀豆子的時候，她推了一下磨盤上的木手柄，沒動。
再推一次，還是沒動。
……
莊柳覺得自己有些生無可戀……
為什麽！為什麽！為什麽！
為什麽她自己想要做個事就這麽的難！！！
她真的有些無語了。
和奶奶大眼對小眼地看了一會兒，莊柳覺得自己不能認輸。
她使出了吃奶的勁頭，整個臉漲得通紅，後槽牙都咬的緊緊地，整個人已呈半傾之勢，突然，石磨動了。
莊柳頓時欣喜若狂，從嗓子裏擠出聲音，“奶奶，你看見了嗎？磨盤動了！”
武老太太在旁邊點著頭——這柳丫頭還真是有些倔勁兒在身上的。
除了前面最開始那幾下推動是莊柳沒有預料到的需要使大力氣，後面的就要好上一些，沒有那麽費勁。但也不過只一刻鐘的時間，莊柳就不能行了。
胳膊是疼的，腰是疼的，全身都是疼的。
她有些後悔剛才不讓武寧哥插手了……
武寧清了清嗓子，忍著笑接過了莊柳手中的石磨柄。
不行，他要忍住笑，不然柳妹惱羞成怒了怎麽辦呀。
……
看著武寧哥自如的背影，好吧！
莊柳承認：她真香了！
其實之前拒絕武寧哥幫她推磨盤的時候，她心裏想的是盡量要靠自己，不能但凡有些費勁的事情都讓武寧哥來幫她做，人生當自強嘛！
誰能想到她的力氣這麽不夠看呢！
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