第 66 章
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第 66 章
這豆米火鍋乃是鹹香口的, 吃到嘴裏的肉，經過豆米湯汁煮沸，再沾上香噴噴的油碟, 豆香和肉香入口, 那滋味就連劉邵都欲罷不能。
光是煮火鍋吃肉並不過癮，劉邵嚷著就道：“沈三，來上一碗大米飯！”
姜笑給劉邵盛上米飯，劉邵便將火鍋中的豆香湯汁淋在飯上, 再夾起煮熟羊肉和小青菜, 一口肉一口菜再一口米飯, 好吃到他口齒不清：“太好吃了……”
眾人見狀紛紛效仿，將那煮得軟爛成沙的豆香湯汁淋在米飯之上，一口又一口，停不下來。
這獨特的豆米火鍋不止是俘獲了一行人的胃，沈宣玥新開的火鍋店一開業，四面八方便得了信，待招待完劉邵後, 門外已有食客等候多時，一個個翹首以待。
“沈三小姐, 可還有坐席？”
“那火鍋味道太香了, 我們也想點一份。”
對此沈宣玥自然沒有不應的道理, 哪個做生意的會阻攔前來品嘗花費的客人呢？
火鍋店種類包羅萬象, 有的食客吃不慣豆米火鍋的，就點了旁的火鍋, 更優的一桌幾個口味, 待一桌人看到店裏擺放的鴛鴦鍋，更是驚嘆不已。
只覺得沈三小姐這個少東家心思太過巧妙了！
遠在鄒家的鄒紫桐近來很是煩憂, 她與紀啟的親事算是告吹了，其父鄒大人鄭重告知與她，紀啟無意與鄒家結親，便是對她徹頭徹尾的無意。
鄒大人惜才，這面安撫閨女，另一面也未惱怒太過，而是誠心想要收紀啟為學生。當然，他沒忘記警告鄒紫桐，兩人相看之事就此作罷，往後不可再提！
鄒紫桐是知曉內情的，紀啟不願意和她定親，分明就是早有了心儀之人，那人不是別人，正是京城風頭正盛的沈家三姑娘。
這位沈家三小姐，傳聞中活在旁人口中的姑娘，鄒紫桐但凡去哪家的宴席，都會看見幾樣欣榮茶館所出的稀罕甜點，夫人們談資更多的，也都是沈家這位小廚娘。
原本這種女兒家拋頭顱做生意的事情，乃是京中各家女眷並不看好的，可皇後娘娘發了話，言語之中對沈宣玥凈是讚許，各家夫人們也只會誇讚稱揚她。
聽說沈宣玥推了欣榮茶館重蓋，在旁又修繕了新店，推出新的火鍋口味，豆米火鍋。
鄒紫桐再坐不住，她帶著自家丫鬟就前往了興康街。
火鍋店開了有近一個月，仍舊人滿為患，不論是哪家的人來，店裏都講究個先後，因而鄒紫桐等了片刻，才有了坐席。
因她人少，小二領她去了一方小木桌，這裏的火鍋盆子小，正好供一人食。
鄒紫桐點了豆米火鍋，很快，一小爐的豆米火鍋盛來，還有油碟和配菜，火鍋之下燒著火，這還是她頭一回吃這樣有煙火氣息的飯菜，不免覺得新鮮。
肉片下鍋，豆米咕嚕嚕的冒了泡，鄒紫桐盯著火鍋看，鼻子之間全是香味。就在這時，耳邊突而傳來聲音。
鄒紫桐夾了一塊煮好的肉，是豆米火鍋裏自帶的臘肉。
先前招待劉邵等人，食材不足，沈宣玥手頭沒有臘肉她也就沒放，此後的豆米火鍋她都加了臘肉一起做，味道只會更好。
臘肉微鹹，還帶有回甜，幹的肉配上油碟，頗有一番滋味。
“你說，小姐和紀公子的親事可是真定下了？”
“蘭心你說什麽呢，老夫人那兒早點了頭的，兩人確實是未婚夫妻。”
“可我怎麽覺著，小姐和紀公子之間的相處，好似沒什麽變化。”
“大抵是太知根知底了吧？”
鄒紫桐驚覺，原來是沈宣玥身邊的丫鬟閑談，說的還是她和紀啟之間定下的親事，她又夾起一塊煮熟的牛肉丸，和豆香米飯一起舀入口。
她竟然聽到這些，都心生不起波瀾了。
口中、心腔都得美味填得滿滿當當，好吃，太好吃了！
……
“三妹，你如今是真出名了。”沈宣梅再度找到了沈宣玥的院子，生龍活虎地擺手，“我看這偌大的京城，還有誰不認識你，沒用過你做的吃食？”
如今興康街的生意已上正軌，沈宣玥樂得清閑，便在家中休憩，聽沈宣梅這話，就放下話本子，道：“二姐這話可是太誇大我了。”
“害，我可不是在說笑，你猜今兒怎麽著了？”
“二嬸娘又在給你相看人家了？”
又是一年新年，沈宣梅的年歲將滿十五，沈宣玥又已十四，二房該著急頭疼的可不就是沈宣梅的婚事。
“是啊，我娘又忙裏忙外給我說親。”
沈宣梅大口喝茶，她是看不出半點急迫的，“可我覺得很有意思的，每一回見各府的夫人，一上來就要問我‘你家可是有個三小姐，還得了皇後娘娘恩裳的？’，我同你講，一字不差，我娘一聽，那臉色難看的啊，哈哈哈……”
沈宣玥無奈笑道：“你怎還笑起二嬸娘來了。”
“誰讓她非要給我相看，我是一點也不願。”沈宣梅挽住沈宣玥的手臂，“好妹妹，不如你往別的城開幾個鋪子，我去給你鋪子當管事可好？”
沈宣玥哪敢啊，“你要是去了，二嬸娘可要追著來打我了。”
沈宣梅洩了氣，朝後一靠，“你是和紀啟定親了，不用發愁，可我當真不想啊，你知道的，我又無中意的人。”
“那二姐喜歡什麽？”
“問得好。”
沈宣梅坐起來，雙眼冒光，“我都被你養叼了，不想嫁就是怕以後吃不到三妹你做的飯菜了。真想把你變小揣兜裏，走哪都帶哪。”
“那我可要怕了，怕二姐將我給吃了。”
“逗你的！”
沈宣玥躲閃沈宣梅亂抓的手，後還是被她撓得笑起來，“不如這樣，二姐跟我去興康街看看吧？”
“走啊！”
沈宣玥也是許久未去了，想著讓沈宣梅換個心情，兩姐妹便坐著馬車來了興康街。
經半年的修葺，欣榮茶館拆的已是七七八八，沈宣玥想蓋起四五層的酒樓，地基就得重新打樁加固，花的時間才久。
沈宣梅看了一眼就感嘆，“真希望你這早點蓋起來，等的人都發黴了。”
沈宣玥點頭，“應快了。”
“你這快了，是還要幾年？”
“便是能趕上紀啟和二哥下場科考吧。”
沈宣梅咂舌，“確實夠快的。”
要知道兩人殿試可還有兩年，沈宣玥的意思就是還要兩年之久。
沒繼續胡思亂想，沈宣玥先去了私房菜鋪子，火鍋店t燒烤店奶茶鋪子都無需再打理，唯有這私房菜鋪子是繼承了欣榮茶館的部分，奈何鋪子太小，生意並不興隆，全靠早餐的包子、面餅支撐。
沈宣玥問何嬤嬤道：“今日可還有多的食材？”
何嬤嬤道：“小姐，食材都在菜籃子裏了。”
沈宣玥稍一瞥眼，就看到了一顆大芋頭，再看桌板上剛清洗幹凈的鴨子，她靈光一閃，芋頭啊，還有鴨，很好，芋頭鴨嘗試一下，令鴨肉油漬香的同時，還留有那種甜甜的，還有鹹香口混雜的味道。
“嬤嬤，你把這大芋頭削皮洗幹凈，還有這只鴨，我需要用。”沈宣玥吩咐下去。
何嬤嬤應了好。
沈宣玥扭頭就要去找自家二姐，剛一問蘭香，卻聽小丫鬟道：“二小姐去奶茶鋪子捧奶茶了。”
“二姐果然是貪吃鬼。”
沈宣玥捂著腦袋笑了笑，她踏出鋪子，剛一側目，就聽沈宣梅叉著腰在諄諄教誨，“自家妹妹都哭紅了眼，你這做哥哥的怎好撫了她的意呢？不過是一杯奶茶罷了，我來請就是。”
被沈宣梅一訓斥，鄧集群臉燥得通紅，連忙阻攔她掏銀子，“不用麻煩姑娘，還是我來吧。”
抱著自家哥哥手的鄧葵葵一下就把眼淚都憋了回去，回身抱住沈宣梅就道：“姐姐你真好，又美還疼人，真想你上我家做嫂嫂~”
這話把鄧集群和沈宣梅兩人都鬧了個大尷尬，沈宣梅拿了奶茶，塞進小丫頭手裏就跑，根本不等兄妹倆再說任何話。
回到鋪子，看見沈宣玥生笑的眼眸，沈宣梅拽著她就進去，“別笑了，再笑我就掐你的臉。”
沈宣玥不怕她紙老虎樣，調侃道：“二姐這人美心善送一杯奶茶，人家小妹妹就看中你當嫂嫂了，哎呀，二嬸娘還操心個什麽呢，這不白得的親事嗎？”
“不是，你認得人家嗎，我又不會真的給人當嫂嫂。”
沈宣梅記得鄧集群手足無措的傻樣，呆呆的，就像個大頭鵝，那麽傻，哼，她才不會喜歡他呢！
“哦，那位是光祿寺少卿的嫡長子，鄧公子。”沈宣玥掐了掐沈宣梅的手，“回去我讓紀啟去探探風，他們可是同窗。”
“快說，你打算做什麽好吃的，安撫安撫我？”
沈宣梅沒應好還是不好，但這種默許的態度，沈宣玥已是明白。
那面何嬤嬤將芋頭削皮洗好，沈宣玥便拿起菜刀，將芋頭剁成小塊，放上蒸籠生了火。
沈宣梅問：“這是什麽？”
“我要做芋泥鴨。”
“聽過芋泥奶茶，芋泥麻薯，這芋泥和鴨子是怎麽混在一起吃的？”
“那你就不知道了吧，鴨肉包芋泥吃。”
沈宣梅搖搖頭，“三妹，你不會要禍害我吧？”
“我禍害你作甚？”沈宣玥勾唇。
“真的能吃？”
“你可別後悔說了這話哦。”
沈宣玥眼眸裏是狡黠，看得沈宣梅當時就後悔說出口方才那話，舌尖都給咬破了。
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姜笑給劉邵盛上米飯，劉邵便將火鍋中的豆香湯汁淋在飯上, 再夾起煮熟羊肉和小青菜, 一口肉一口菜再一口米飯, 好吃到他口齒不清：“太好吃了……”
眾人見狀紛紛效仿，將那煮得軟爛成沙的豆香湯汁淋在米飯之上，一口又一口，停不下來。
這獨特的豆米火鍋不止是俘獲了一行人的胃，沈宣玥新開的火鍋店一開業，四面八方便得了信，待招待完劉邵後, 門外已有食客等候多時，一個個翹首以待。
“沈三小姐, 可還有坐席？”
“那火鍋味道太香了, 我們也想點一份。”
對此沈宣玥自然沒有不應的道理, 哪個做生意的會阻攔前來品嘗花費的客人呢？
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只覺得沈三小姐這個少東家心思太過巧妙了！
遠在鄒家的鄒紫桐近來很是煩憂, 她與紀啟的親事算是告吹了，其父鄒大人鄭重告知與她，紀啟無意與鄒家結親，便是對她徹頭徹尾的無意。
鄒大人惜才，這面安撫閨女，另一面也未惱怒太過，而是誠心想要收紀啟為學生。當然，他沒忘記警告鄒紫桐，兩人相看之事就此作罷，往後不可再提！
鄒紫桐是知曉內情的，紀啟不願意和她定親，分明就是早有了心儀之人，那人不是別人，正是京城風頭正盛的沈家三姑娘。
這位沈家三小姐，傳聞中活在旁人口中的姑娘，鄒紫桐但凡去哪家的宴席，都會看見幾樣欣榮茶館所出的稀罕甜點，夫人們談資更多的，也都是沈家這位小廚娘。
原本這種女兒家拋頭顱做生意的事情，乃是京中各家女眷並不看好的，可皇後娘娘發了話，言語之中對沈宣玥凈是讚許，各家夫人們也只會誇讚稱揚她。
聽說沈宣玥推了欣榮茶館重蓋，在旁又修繕了新店，推出新的火鍋口味，豆米火鍋。
鄒紫桐再坐不住，她帶著自家丫鬟就前往了興康街。
火鍋店開了有近一個月，仍舊人滿為患，不論是哪家的人來，店裏都講究個先後，因而鄒紫桐等了片刻，才有了坐席。
因她人少，小二領她去了一方小木桌，這裏的火鍋盆子小，正好供一人食。
鄒紫桐點了豆米火鍋，很快，一小爐的豆米火鍋盛來，還有油碟和配菜，火鍋之下燒著火，這還是她頭一回吃這樣有煙火氣息的飯菜，不免覺得新鮮。
肉片下鍋，豆米咕嚕嚕的冒了泡，鄒紫桐盯著火鍋看，鼻子之間全是香味。就在這時，耳邊突而傳來聲音。
鄒紫桐夾了一塊煮好的肉，是豆米火鍋裏自帶的臘肉。
先前招待劉邵等人，食材不足，沈宣玥手頭沒有臘肉她也就沒放，此後的豆米火鍋她都加了臘肉一起做，味道只會更好。
臘肉微鹹，還帶有回甜，幹的肉配上油碟，頗有一番滋味。
“你說，小姐和紀公子的親事可是真定下了？”
“蘭心你說什麽呢，老夫人那兒早點了頭的，兩人確實是未婚夫妻。”
“可我怎麽覺著，小姐和紀公子之間的相處，好似沒什麽變化。”
“大抵是太知根知底了吧？”
鄒紫桐驚覺，原來是沈宣玥身邊的丫鬟閑談，說的還是她和紀啟之間定下的親事，她又夾起一塊煮熟的牛肉丸，和豆香米飯一起舀入口。
她竟然聽到這些，都心生不起波瀾了。
口中、心腔都得美味填得滿滿當當，好吃，太好吃了！
……
“三妹，你如今是真出名了。”沈宣梅再度找到了沈宣玥的院子，生龍活虎地擺手，“我看這偌大的京城，還有誰不認識你，沒用過你做的吃食？”
如今興康街的生意已上正軌，沈宣玥樂得清閑，便在家中休憩，聽沈宣梅這話，就放下話本子，道：“二姐這話可是太誇大我了。”
“害，我可不是在說笑，你猜今兒怎麽著了？”
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“是啊，我娘又忙裏忙外給我說親。”
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沈宣玥哪敢啊，“你要是去了，二嬸娘可要追著來打我了。”
沈宣梅洩了氣，朝後一靠，“你是和紀啟定親了，不用發愁，可我當真不想啊，你知道的，我又無中意的人。”
“那二姐喜歡什麽？”
“問得好。”
沈宣梅坐起來，雙眼冒光，“我都被你養叼了，不想嫁就是怕以後吃不到三妹你做的飯菜了。真想把你變小揣兜裏，走哪都帶哪。”
“那我可要怕了，怕二姐將我給吃了。”
“逗你的！”
沈宣玥躲閃沈宣梅亂抓的手，後還是被她撓得笑起來，“不如這樣，二姐跟我去興康街看看吧？”
“走啊！”
沈宣玥也是許久未去了，想著讓沈宣梅換個心情，兩姐妹便坐著馬車來了興康街。
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“你這快了，是還要幾年？”
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沈宣梅咂舌，“確實夠快的。”
要知道兩人殿試可還有兩年，沈宣玥的意思就是還要兩年之久。
沒繼續胡思亂想，沈宣玥先去了私房菜鋪子，火鍋店t燒烤店奶茶鋪子都無需再打理，唯有這私房菜鋪子是繼承了欣榮茶館的部分，奈何鋪子太小，生意並不興隆，全靠早餐的包子、面餅支撐。
沈宣玥問何嬤嬤道：“今日可還有多的食材？”
何嬤嬤道：“小姐，食材都在菜籃子裏了。”
沈宣玥稍一瞥眼，就看到了一顆大芋頭，再看桌板上剛清洗幹凈的鴨子，她靈光一閃，芋頭啊，還有鴨，很好，芋頭鴨嘗試一下，令鴨肉油漬香的同時，還留有那種甜甜的，還有鹹香口混雜的味道。
“嬤嬤，你把這大芋頭削皮洗幹凈，還有這只鴨，我需要用。”沈宣玥吩咐下去。
何嬤嬤應了好。
沈宣玥扭頭就要去找自家二姐，剛一問蘭香，卻聽小丫鬟道：“二小姐去奶茶鋪子捧奶茶了。”
“二姐果然是貪吃鬼。”
沈宣玥捂著腦袋笑了笑，她踏出鋪子，剛一側目，就聽沈宣梅叉著腰在諄諄教誨，“自家妹妹都哭紅了眼，你這做哥哥的怎好撫了她的意呢？不過是一杯奶茶罷了，我來請就是。”
被沈宣梅一訓斥，鄧集群臉燥得通紅，連忙阻攔她掏銀子，“不用麻煩姑娘，還是我來吧。”
抱著自家哥哥手的鄧葵葵一下就把眼淚都憋了回去，回身抱住沈宣梅就道：“姐姐你真好，又美還疼人，真想你上我家做嫂嫂~”
這話把鄧集群和沈宣梅兩人都鬧了個大尷尬，沈宣梅拿了奶茶，塞進小丫頭手裏就跑，根本不等兄妹倆再說任何話。
回到鋪子，看見沈宣玥生笑的眼眸，沈宣梅拽著她就進去，“別笑了，再笑我就掐你的臉。”
沈宣玥不怕她紙老虎樣，調侃道：“二姐這人美心善送一杯奶茶，人家小妹妹就看中你當嫂嫂了，哎呀，二嬸娘還操心個什麽呢，這不白得的親事嗎？”
“不是，你認得人家嗎，我又不會真的給人當嫂嫂。”
沈宣梅記得鄧集群手足無措的傻樣，呆呆的，就像個大頭鵝，那麽傻，哼，她才不會喜歡他呢！
“哦，那位是光祿寺少卿的嫡長子，鄧公子。”沈宣玥掐了掐沈宣梅的手，“回去我讓紀啟去探探風，他們可是同窗。”
“快說，你打算做什麽好吃的，安撫安撫我？”
沈宣梅沒應好還是不好，但這種默許的態度，沈宣玥已是明白。
那面何嬤嬤將芋頭削皮洗好，沈宣玥便拿起菜刀，將芋頭剁成小塊，放上蒸籠生了火。
沈宣梅問：“這是什麽？”
“我要做芋泥鴨。”
“聽過芋泥奶茶，芋泥麻薯，這芋泥和鴨子是怎麽混在一起吃的？”
“那你就不知道了吧，鴨肉包芋泥吃。”
沈宣梅搖搖頭，“三妹，你不會要禍害我吧？”
“我禍害你作甚？”沈宣玥勾唇。
“真的能吃？”
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