相濡以沫
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相濡以沫
德音見自己做的補湯這麽受歡迎, 開口留晚意、晚忌、晚恕吃飯,她近來很喜歡鉆研自己的廚藝,加上陸元照的捧場, 她認為自己是個天才廚娘。
陸元照暗暗向晚意使眼色, 示意他不要答應。
晚忌是個犟種,一向和陸元照不對付,一口就答應下要留在t z這兒吃飯。
晚意、晚恕也不得不留下來。
德音去廚房裏忙活, 晚意三人留在寢房陪著陸元照閑談。
陸元照起身更衣,到櫥櫃裏找出一瓶藥丸,一人分了一顆。
“服一粒藥丸, 可以讓人在六個時辰內沒有味覺。”
晚意服下。
晚忌不屑一顧, 將藥丸丟在地上, 一腳踩碎了。
晚恕特意多要了一顆藥丸服下,一想到喝“補湯”的殺傷力,怕藥效過了, 自己還會回味飯菜的味道,那就糟糕透頂了。
晚忌道:“音音的廚藝有那麽差嗎?至於要吃這種藥丸嗎?倘若音音知道我們這麽幹,肯定會傷心的。”
晚意道:“阿照都忍不了音音做的飯菜,二弟, 你還是別犟了,吃一顆藥丸吧。”
晚忌搖首。
陸元照氣定神閑品茗, “我打個比方吧, 吃音音做的飯菜, 還不如進北鎮撫司受嚴刑拷打。”
晚恕拿起陸元照手邊的藥瓶,對著嘴倒, 大嚼特嚼一通,藥瓶空了。
一個時辰後, 荔枝帶著丫鬟在花廳擺好碗筷,請陸元照他們過去。
德音做了六菜一湯。
涼拌黃瓜甜得齁人,可以打死賣糖的,吃一口糊嗓子眼。
西湖醋魚一股沖腦的土腥味兒,吃下去仿佛覺得那魚沾了醋就在你嘴裏游,還邊游邊拉屎。
嘗到那盤土豆燒牛肉時,晚忌終於忍不住了,胃裏頭翻江倒海,借口出恭去吐個幹凈。
德音近來鉆研瘦身纖體之道,所以晚飯以血燕盞代替,遂問起席上三人對飯菜的評價。
陸元照夾起一筷子沾滿白糖和辣椒面的黃瓜道:“這道涼拌黃瓜雖然是一道小菜,但經娘子之手做出來,不失為絕頂仙品,啞巴嘗一口都能說話。”
晚意吃了一塊帶皮帶泥的半生土豆,道:“音音,爹娘在世要能嘗到你做的土豆燒牛肉,定會感動得痛哭流涕,一定要將你這道菜記入我們崔氏一族的家史之中。憑這一手好廚藝,你定能名揚天下。”
晚恕見要輪到自己了,在西湖醋魚、水晶蝦餃、糖醋排骨三道菜裏糾結,哪一道比較好誇呢?
他夾了一塊黑乎乎的糖醋排骨,吐了骨頭後,道:“糖和醋的比例掌控得很好,酸酸甜甜不油膩——”
“可我既沒有放糖,也沒有放醋啊?這是鹹酥口的。”德音托腮望著晚恕,漂亮的眼睛不停眨巴。
“你既不放糖也不放醋,你管這個叫糖醋排骨幹什麽?”晚恕頂道。
“我樂意,這個菜名好聽。”德音夾了一個水晶蝦餃到晚恕碗中,“三哥,你不準假吃,告訴我這個水晶蝦餃是什麽味道?”
晚恕死死盯住碗中的水晶蝦餃,按照糖醋排骨不是酸甜口來推理,這個水晶蝦餃肯定也不是鹹甜口的。
他顫巍巍舉起筷子,將水晶蝦餃送入口中,嚼了四十多下,“辣,好辣,又辣又麻。”
“算你過關。”德音白了晚恕一眼。
晚意、陸元照同時為晚恕松了一口氣。
晚忌回來落座,舉起筷子猶豫不定。
德音問他,“二哥,你怎麽不吃啊?是不是夾不到你喜歡吃的菜?”
言罷,德音夾了一塊紅燒豬腳到晚忌碗中。
晚忌咽了一下口水,他已經後悔死了沒有吃那顆藥丸。
他咬了一口燉得軟爛的豬皮,一種在吃腐爛的死屍的感覺油然而生。
他還是低估了德音的廚藝。
“二哥,你喜不喜歡吃這道紅燒豬腳?”德音問道。
晚忌淚目含笑,頜首道:“音音,你這紅燒豬腳做的,讓我想起了我們的外祖母,我小時候每次去梁王府做客,外祖母都會親自做這道紅燒豬腳給我吃。”
他吸了吸鼻子,“太好吃了,我們音音終於長大了,爹娘在天之靈,也會欣慰的。”
“那我明日再做一桌這樣的飯菜送去崔家祠堂,讓爹爹和母親也嘗一嘗。”德音遞上一方帕子給晚忌擦眼淚。
晚恕一臉震驚,“音音,你連爹娘都不放過!”這是侮辱先人啊。
“嗯?”德音不懂晚恕的意思。
晚意趕緊打圓場道:“音音,你三哥是說你連爹娘都顧著了,太有孝心了。只是最近祠堂在翻修,還是等祠堂修建好了,你再去向爹娘展示你的廚藝。”回府立刻命人去翻修祠堂。
“好吧。”德音轉入正題,“我想開一家食肆,其實今日留哥哥們在家中吃飯,也是請你們試菜。你們覺得我能不能將食肆經營成像天下第一食肆隨園那麽紅火?”
桌上四人面面相覷,都不想先開口表態。
晚意心想:放自家妹子去為禍人間,列祖列宗會不會托夢給自己斥罵他沒有管教好妹妹、將崔氏聲名毀在這些不是人吃的東西上面?
晚忌心想:要是北鎮撫司抓進來的犯人不肯招供,倒可以送他們去食肆嘗嘗音音的廚藝,就怕逼他們吃這種飯菜會自殘,他都不想要了自己的舌頭。
晚恕心想:音音開食肆也挺好,自己向陸元照要了那讓人暫時失去味覺的藥丸方子,進宮慫恿陛下給音音開的食肆賜一塊匾,那食肆自然會客似雲來,他就可以將藥丸高價賣給那些想逢迎陛下的達官顯貴,這樣就可以攢下不少私房錢了。
陸元照心想:音音想幹的事,肯定要滿足她。等食肆開張,自己也不用成日訓斥那些他看不慣的官員,那些官員做錯事,倒可以罰他們去音音開的食肆。
四人互相交換眼色,異口同聲道:“開食肆很好。”
晚意:“我出一張房契支持。”
晚忌:“我出五千兩支持。”
晚恕:“我送三房仆役支持。”
陸元照:“剩下的我包圓。”
德音一一謝過,而後去書房找食譜。
*
送走晚意他們後,陸元照轉入書房,見德音專心致志在燈下看書,不敢隨意打攪她,遂搬了一張杌子坐在她書案旁專心看她看書。
許久,德音才察覺書房中多了一個人。
“我是翻了慈幼局的賬簿,才發覺花在這上面的開銷那麽大,那些孩子都是忠烈後代,我們不能虧待了他們。正好我開了食肆,也能管慈幼局的一日三餐。”
“我以為你只是小打小鬧,想親自掌廚做一些私房菜。”陸元照這才瞧清楚她在看慈幼局的賬簿。
“我覺得下廚太麻煩了,等你好了,還是你主理家中的一日三餐吧。”德音拿起案上的金算盤,“這是悠悠送給我的禮物,我呢,想做一個厲害的女商,掙很多很多錢,這樣慈幼局就可以收留更多孤兒了。”
“原是如此。”陸元照拿過她手中的賬簿,翻了幾頁,“你沒發現這是假賬嗎?”
“賬簿還分真賬假賬?”德音涉世未深,性子很是單純。
“這處慈幼局是你從金夫人手中買來的,她是一個很精明的女商人,辦慈幼局的目的是為了避繳朝廷的稅收。”陸元照放下賬簿,到書櫃裏找出戶部頒布的稅法,翻到一頁給德音看,“凡是收容一個孤兒,可抵茶稅二分,或抵糧稅一分八厘,或抵絲綢稅一分二厘……”
陸元照給德音細細講了一遍稅法。
德音扶額,眉頭深鎖。
“怎麽做生意要論這麽多種稅?我以前在松柏縣開瓷鋪,都沒有這麽覆雜。”
“以前你在松柏縣開瓷鋪,管賬繳稅一事都是我來打理的。”他拍了拍德音的肩膀,“音音,你二哥說得沒有錯,你長大了,也該有一番自己的事業,我大可讓你事事依靠我,但放手讓你自己活得漂亮,卻比大家一直溺愛你要好。”
德音下定決心,不能再像她三哥那樣廢下去了。
陸元照到書櫃裏找了十幾本書堆到德音的書案上,“慢慢看,我隔三日提問你一次,若答不上來,可要打手心的。”
德音翻開最上面的那本《鹽鐵論》,白紙黑字她都是認識的,但理解起來比較費勁巴力,完全沒有她的話本子好讀。
陸元照指點她怎麽讀透這本書,拿了一卷他做了密密麻麻批註的舊書讓她對照著看。
“你們當官的也要學經商嗎?看這本舊的《鹽鐵論》破爛成這樣,你應當翻了二三十遍吧?”德音道。
陸元照:“你忘了我外祖父家是商賈人家?”
德音恍然大悟,“婆母在世時,也做過生意嗎?”
“嗯,我母親和金夫人是金蘭之交。母親的本意是招一個贅婿,然後她可以獨自撐起自家門戶,卻不想千挑萬選擇了一個看不起她的官宦人家。”陸元照對她母親之死一直恨意難平,“音音,我很羨慕你,你的父母兄弟待你如珠如寶,你跟了我,t z倒吃了不少苦。”
德音握住他的手,頭靠在他肩上,柔聲道:“阿照,你要搞清楚,我不是憐憫你才做你的妻子,我是真心愛你的。我初嫁你時,三個哥哥都看你不順眼,而今大哥的心偏著你,二哥對你偶爾會有好臉色,三哥會在不經意間幫你說好話。我的家人都接受了你,說明你很好。”
她親吻他的唇角,“我們倆在一起,會更好。”
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德音見自己做的補湯這麽受歡迎, 開口留晚意、晚忌、晚恕吃飯,她近來很喜歡鉆研自己的廚藝,加上陸元照的捧場, 她認為自己是個天才廚娘。
陸元照暗暗向晚意使眼色, 示意他不要答應。
晚忌是個犟種,一向和陸元照不對付,一口就答應下要留在t z這兒吃飯。
晚意、晚恕也不得不留下來。
德音去廚房裏忙活, 晚意三人留在寢房陪著陸元照閑談。
陸元照起身更衣,到櫥櫃裏找出一瓶藥丸,一人分了一顆。
“服一粒藥丸, 可以讓人在六個時辰內沒有味覺。”
晚意服下。
晚忌不屑一顧, 將藥丸丟在地上, 一腳踩碎了。
晚恕特意多要了一顆藥丸服下,一想到喝“補湯”的殺傷力,怕藥效過了, 自己還會回味飯菜的味道,那就糟糕透頂了。
晚忌道:“音音的廚藝有那麽差嗎?至於要吃這種藥丸嗎?倘若音音知道我們這麽幹,肯定會傷心的。”
晚意道:“阿照都忍不了音音做的飯菜,二弟, 你還是別犟了,吃一顆藥丸吧。”
晚忌搖首。
陸元照氣定神閑品茗, “我打個比方吧, 吃音音做的飯菜, 還不如進北鎮撫司受嚴刑拷打。”
晚恕拿起陸元照手邊的藥瓶,對著嘴倒, 大嚼特嚼一通,藥瓶空了。
一個時辰後, 荔枝帶著丫鬟在花廳擺好碗筷,請陸元照他們過去。
德音做了六菜一湯。
涼拌黃瓜甜得齁人,可以打死賣糖的,吃一口糊嗓子眼。
西湖醋魚一股沖腦的土腥味兒,吃下去仿佛覺得那魚沾了醋就在你嘴裏游,還邊游邊拉屎。
嘗到那盤土豆燒牛肉時,晚忌終於忍不住了,胃裏頭翻江倒海,借口出恭去吐個幹凈。
德音近來鉆研瘦身纖體之道,所以晚飯以血燕盞代替,遂問起席上三人對飯菜的評價。
陸元照夾起一筷子沾滿白糖和辣椒面的黃瓜道:“這道涼拌黃瓜雖然是一道小菜,但經娘子之手做出來,不失為絕頂仙品,啞巴嘗一口都能說話。”
晚意吃了一塊帶皮帶泥的半生土豆,道:“音音,爹娘在世要能嘗到你做的土豆燒牛肉,定會感動得痛哭流涕,一定要將你這道菜記入我們崔氏一族的家史之中。憑這一手好廚藝,你定能名揚天下。”
晚恕見要輪到自己了,在西湖醋魚、水晶蝦餃、糖醋排骨三道菜裏糾結,哪一道比較好誇呢?
他夾了一塊黑乎乎的糖醋排骨,吐了骨頭後,道:“糖和醋的比例掌控得很好,酸酸甜甜不油膩——”
“可我既沒有放糖,也沒有放醋啊?這是鹹酥口的。”德音托腮望著晚恕,漂亮的眼睛不停眨巴。
“你既不放糖也不放醋,你管這個叫糖醋排骨幹什麽?”晚恕頂道。
“我樂意,這個菜名好聽。”德音夾了一個水晶蝦餃到晚恕碗中,“三哥,你不準假吃,告訴我這個水晶蝦餃是什麽味道?”
晚恕死死盯住碗中的水晶蝦餃,按照糖醋排骨不是酸甜口來推理,這個水晶蝦餃肯定也不是鹹甜口的。
他顫巍巍舉起筷子,將水晶蝦餃送入口中,嚼了四十多下,“辣,好辣,又辣又麻。”
“算你過關。”德音白了晚恕一眼。
晚意、陸元照同時為晚恕松了一口氣。
晚忌回來落座,舉起筷子猶豫不定。
德音問他,“二哥,你怎麽不吃啊?是不是夾不到你喜歡吃的菜?”
言罷,德音夾了一塊紅燒豬腳到晚忌碗中。
晚忌咽了一下口水,他已經後悔死了沒有吃那顆藥丸。
他咬了一口燉得軟爛的豬皮,一種在吃腐爛的死屍的感覺油然而生。
他還是低估了德音的廚藝。
“二哥,你喜不喜歡吃這道紅燒豬腳?”德音問道。
晚忌淚目含笑,頜首道:“音音,你這紅燒豬腳做的,讓我想起了我們的外祖母,我小時候每次去梁王府做客,外祖母都會親自做這道紅燒豬腳給我吃。”
他吸了吸鼻子,“太好吃了,我們音音終於長大了,爹娘在天之靈,也會欣慰的。”
“那我明日再做一桌這樣的飯菜送去崔家祠堂,讓爹爹和母親也嘗一嘗。”德音遞上一方帕子給晚忌擦眼淚。
晚恕一臉震驚,“音音,你連爹娘都不放過!”這是侮辱先人啊。
“嗯?”德音不懂晚恕的意思。
晚意趕緊打圓場道:“音音,你三哥是說你連爹娘都顧著了,太有孝心了。只是最近祠堂在翻修,還是等祠堂修建好了,你再去向爹娘展示你的廚藝。”回府立刻命人去翻修祠堂。
“好吧。”德音轉入正題,“我想開一家食肆,其實今日留哥哥們在家中吃飯,也是請你們試菜。你們覺得我能不能將食肆經營成像天下第一食肆隨園那麽紅火?”
桌上四人面面相覷,都不想先開口表態。
晚意心想:放自家妹子去為禍人間,列祖列宗會不會托夢給自己斥罵他沒有管教好妹妹、將崔氏聲名毀在這些不是人吃的東西上面?
晚忌心想:要是北鎮撫司抓進來的犯人不肯招供,倒可以送他們去食肆嘗嘗音音的廚藝,就怕逼他們吃這種飯菜會自殘,他都不想要了自己的舌頭。
晚恕心想:音音開食肆也挺好,自己向陸元照要了那讓人暫時失去味覺的藥丸方子,進宮慫恿陛下給音音開的食肆賜一塊匾,那食肆自然會客似雲來,他就可以將藥丸高價賣給那些想逢迎陛下的達官顯貴,這樣就可以攢下不少私房錢了。
陸元照心想:音音想幹的事,肯定要滿足她。等食肆開張,自己也不用成日訓斥那些他看不慣的官員,那些官員做錯事,倒可以罰他們去音音開的食肆。
四人互相交換眼色,異口同聲道:“開食肆很好。”
晚意:“我出一張房契支持。”
晚忌:“我出五千兩支持。”
晚恕:“我送三房仆役支持。”
陸元照:“剩下的我包圓。”
德音一一謝過,而後去書房找食譜。
*
送走晚意他們後,陸元照轉入書房,見德音專心致志在燈下看書,不敢隨意打攪她,遂搬了一張杌子坐在她書案旁專心看她看書。
許久,德音才察覺書房中多了一個人。
“我是翻了慈幼局的賬簿,才發覺花在這上面的開銷那麽大,那些孩子都是忠烈後代,我們不能虧待了他們。正好我開了食肆,也能管慈幼局的一日三餐。”
“我以為你只是小打小鬧,想親自掌廚做一些私房菜。”陸元照這才瞧清楚她在看慈幼局的賬簿。
“我覺得下廚太麻煩了,等你好了,還是你主理家中的一日三餐吧。”德音拿起案上的金算盤,“這是悠悠送給我的禮物,我呢,想做一個厲害的女商,掙很多很多錢,這樣慈幼局就可以收留更多孤兒了。”
“原是如此。”陸元照拿過她手中的賬簿,翻了幾頁,“你沒發現這是假賬嗎?”
“賬簿還分真賬假賬?”德音涉世未深,性子很是單純。
“這處慈幼局是你從金夫人手中買來的,她是一個很精明的女商人,辦慈幼局的目的是為了避繳朝廷的稅收。”陸元照放下賬簿,到書櫃裏找出戶部頒布的稅法,翻到一頁給德音看,“凡是收容一個孤兒,可抵茶稅二分,或抵糧稅一分八厘,或抵絲綢稅一分二厘……”
陸元照給德音細細講了一遍稅法。
德音扶額,眉頭深鎖。
“怎麽做生意要論這麽多種稅?我以前在松柏縣開瓷鋪,都沒有這麽覆雜。”
“以前你在松柏縣開瓷鋪,管賬繳稅一事都是我來打理的。”他拍了拍德音的肩膀,“音音,你二哥說得沒有錯,你長大了,也該有一番自己的事業,我大可讓你事事依靠我,但放手讓你自己活得漂亮,卻比大家一直溺愛你要好。”
德音下定決心,不能再像她三哥那樣廢下去了。
陸元照到書櫃裏找了十幾本書堆到德音的書案上,“慢慢看,我隔三日提問你一次,若答不上來,可要打手心的。”
德音翻開最上面的那本《鹽鐵論》,白紙黑字她都是認識的,但理解起來比較費勁巴力,完全沒有她的話本子好讀。
陸元照指點她怎麽讀透這本書,拿了一卷他做了密密麻麻批註的舊書讓她對照著看。
“你們當官的也要學經商嗎?看這本舊的《鹽鐵論》破爛成這樣,你應當翻了二三十遍吧?”德音道。
陸元照:“你忘了我外祖父家是商賈人家?”
德音恍然大悟,“婆母在世時,也做過生意嗎?”
“嗯,我母親和金夫人是金蘭之交。母親的本意是招一個贅婿,然後她可以獨自撐起自家門戶,卻不想千挑萬選擇了一個看不起她的官宦人家。”陸元照對她母親之死一直恨意難平,“音音,我很羨慕你,你的父母兄弟待你如珠如寶,你跟了我,t z倒吃了不少苦。”
德音握住他的手,頭靠在他肩上,柔聲道:“阿照,你要搞清楚,我不是憐憫你才做你的妻子,我是真心愛你的。我初嫁你時,三個哥哥都看你不順眼,而今大哥的心偏著你,二哥對你偶爾會有好臉色,三哥會在不經意間幫你說好話。我的家人都接受了你,說明你很好。”
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