☆107.第107章蘭丫鬟
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第107章 蘭丫鬟
“你是蔡娘子麽？”
錢婳進門見一打扮素雅的婦人與她施了禮，不知為何竟有些面熟之感，走了數步又歪坐著，順手拿起桌上不曾喝的茶，與蔡娘子說話。
蔡娘子口內稱了蔡郎君姓名，又拘謹候著。
“坐，待我喝口茶，與你一道去後廚。”
“三姑娘隨意，奴家不敢。”
“嗬，我聽會元郎說了你，今日一見他誇的不錯，你放心，我們這邊皆是好人，不會與那等與你受氣的。”
“奴婢不敢。”
“我雖不曾見蔡郎君，卻知他乃有福之人。”
這蔡娘子雖與蔡大娘子有些沾親戚的，表面瞧著卻勝於那婦人數倍，她們說了數句話，只言及蔡郎君，她才見其稍有些羞意。
若說三姑娘在意飲食與餐具是否幹凈，她在意的是其人品行如何。
品行差的人，廚藝再好亦不是她所求的。
錢婳等蔡娘子不羞澀了，再起身喊其隨她去後廚。
後廚這邊，熱氣冒著。
“陳嫂，”錢婳伸手揮了揮，待見了備菜的陳嫂，又指身後的蔡娘子道，“我給你請了幫手來。”
陳嫂彎腰刷著螃蟹，素手浸著熱湯，聽主家姑娘喊，轉身應了聲。
錢婳低聲又對蔡娘子道：“她最心善了，家有讀書的郎君與叔叔，皆她一人出來做事。”
蔡娘子素日雖不言辛苦，忽聽聞有人如她一般，甚至更為辛苦，不由探身看向陳嫂。
“三姑娘。”
“蔡娘子，陳嫂原為府中廚娘，我吃慣了她做的菜，於是將她請來北市當我一人的廚娘，你初來此，若有甚需求亦可與她說。”
“陳嫂。”
蔡娘子近前施了禮，陳嫂回禮，兩人又聽主家三姑娘說道，“你們瞧著差不多，姐姐妹妹的等會再認，我這就出去不擾你們了。”
“哦，會元郎可曾與蔡娘子說月銀，他若不曾說，我這邊與你月銀五十兩，待數月再酌情另與。”
錢婳說著轉身出門，她與陳嫂月銀百兩，即使遇到休息日亦有錢的，按說她不知蔡娘子廚藝如何，只猜若如陳嫂一半那可與五十兩銀的。
臨安城雖不似汴京，小戶之家生女惜之，六歲可學作膳食，約及笄前出師與富人家作廚娘，亦可只聘作一食一餐，收數匹絹為資。
陳嫂初當廚娘，每日不過一兩銀。
待進了錢家為廚娘，月錢由三十兩數倍，那會每日與後廚做菜，不敢有絲毫懈怠，只恐遭其餘廚娘記恨，此時見蔡娘子聽聞主家姑娘之語人已楞了。
於是稍微開解數句。
兩人問了年齡與所宿之處，遂亦姐妹互稱。
“妹妹擅何藝？”凡廚娘，大都有一道與數到拿手菜，非旁人所不能，以此得主家重用。
“奴家不似姐姐，只刀工尚可。”
蔡娘子嫁與蔡家，每日有稀粥酢菜吃，久了，原會做的飯菜亦有些生疏。
原只有報恩勉力一試之心，若不得三姑娘中意，自回家去了。
貧賤中更需有志，可聽聞三姑娘所說的五十兩銀，蔡娘子又怎會不心動，一來可解生計艱難，一來可為家中舅姑夫君與兒女多些飲食。
當著打扮華麗，素手幹凈的陳嫂，更覺自慚其形了。
“那有勞妹妹今日與我做些備菜了，晚膳前需做九人飯食的。”
“不敢，隨姐姐差遣。”
“若有甚不懂的，勿要拘謹，你我皆出來做事的，有甚話亦可與我說。”
“多謝姐姐。”
……
錢婳這邊慢悠悠的來了二樓，她倒不曾說甚話，丫鬟們圍來了。
北丫鬟嘴最快，對著她喊了聲。
“姑娘，你可知今日有誰來了，那蔡大娘子來此與……”
“我知，蔡娘子來後廚與我們做飯的。”
“什麽！”
“姑娘，北姐姐說的乃禦街做禮行經營的夫人，蔡大娘子了。”
錢婳伸手拍了拍前額，又對丫鬟道：“你們瞧，我記錯了，我其實說的乃廚娘蔡娘子，蔡郎君家夫人的。”
南丫鬟道：“奴婢說的乃蔡大娘子，素日慣會背著汙蔑姑娘的。”
錢婳笑道：“怎的，她又有禦街來這邊來，說我甚話了。”
北丫鬟回話，“姑娘你有說不知，那賊婦進來百般挑剔，又訓小晴，我與小南姐看不慣出來說話，那潑婦又訓我，虧的小南姐將她的威風打了些。”
錢婳聽著，有些欣賞拍了拍南丫鬟的肩膀。
那日，南丫鬟拒不認告密之事，紅著眼睛與她說此後如有何事需回府，她派北丫鬟去什麽的；如今為她敢懟那蔡大娘子，由此可見其與她一心了。
“不錯，姑娘今日心情好，你們皆有賞的。”
北丫鬟又湊近，“姑娘何時回的北市，我與小南姐猜你至會元郎處來的。”
錢婳賞了北丫鬟數掌，明知故問，討打！
南丫鬟近前回話，“三姑娘見了那煮茶的姑娘麽，聽說二少奶奶由娘家請來的。”
錢婳點頭，“見了，我當二嫂一道請來的。”
南丫鬟搖頭，“奴婢曾見二少奶奶娘家堂妹，今日姑娘一早回了禦街，蘭家姑娘將花瓶運來，那丫頭隨著一道來的。”
錢婳頓了頓，看著南丫鬟說，“哦，竟有此事，我回來恰巧見蔡娘子來了，這會由後廚來又與你們聊著。”
“我這就回去問那丫頭，怎的都不與我說又派人來了。”
邊說邊算了算，小晴一百五十兩，陳嫂一百兩，蔡娘子由她再與五十兩，撇開南北丫鬟與舊宅新請的數名奴仆，她這邊需3三百兩的月錢出了。
每日再有飯菜錢，茶水錢，銀炭錢，香料錢，滿打滿算，一月需五百兩銀。
再有租金，這會已提請與了些，待算。
又來個煮茶丫頭，她要如何與其月錢，難道要問清其之前所有月錢麽。
原有請懂茶藝丫鬟的計劃，可她今日回北市途中又琢磨了，這煮茶之事其實可由她與某人一起做的，某人豈會不來她這邊久坐的。
以泡茶代飯錢。
陳嫂她們到底是婦人，她連肖山要做的都計劃好了，每日與陳嫂她們一起出去備菜，以勞力與代飯錢。
若她瞧那丫鬟順眼，月錢適合，那可留在這邊的。
悄悄來了休息區，卻不見那丫鬟。
錢婳又走了數步，忽見有人蹲在倉庫區的花卉旁，似乎在澆花的。
“你在做甚？”
“回三姑娘的話，奴婢用了過夜的茶水澆花，如此不算浪費，又宜花長更茂。”
“你懂煮茶，又懂養花之道麽？”
“回三姑娘的話，奴婢喜歡，略知些的。”
“不錯，你出來說話。”
她錢婳向來喜歡藝多的人了。
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“你是蔡娘子麽？”
錢婳進門見一打扮素雅的婦人與她施了禮，不知為何竟有些面熟之感，走了數步又歪坐著，順手拿起桌上不曾喝的茶，與蔡娘子說話。
蔡娘子口內稱了蔡郎君姓名，又拘謹候著。
“坐，待我喝口茶，與你一道去後廚。”
“三姑娘隨意，奴家不敢。”
“嗬，我聽會元郎說了你，今日一見他誇的不錯，你放心，我們這邊皆是好人，不會與那等與你受氣的。”
“奴婢不敢。”
“我雖不曾見蔡郎君，卻知他乃有福之人。”
這蔡娘子雖與蔡大娘子有些沾親戚的，表面瞧著卻勝於那婦人數倍，她們說了數句話，只言及蔡郎君，她才見其稍有些羞意。
若說三姑娘在意飲食與餐具是否幹凈，她在意的是其人品行如何。
品行差的人，廚藝再好亦不是她所求的。
錢婳等蔡娘子不羞澀了，再起身喊其隨她去後廚。
後廚這邊，熱氣冒著。
“陳嫂，”錢婳伸手揮了揮，待見了備菜的陳嫂，又指身後的蔡娘子道，“我給你請了幫手來。”
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錢婳低聲又對蔡娘子道：“她最心善了，家有讀書的郎君與叔叔，皆她一人出來做事。”
蔡娘子素日雖不言辛苦，忽聽聞有人如她一般，甚至更為辛苦，不由探身看向陳嫂。
“三姑娘。”
“蔡娘子，陳嫂原為府中廚娘，我吃慣了她做的菜，於是將她請來北市當我一人的廚娘，你初來此，若有甚需求亦可與她說。”
“陳嫂。”
蔡娘子近前施了禮，陳嫂回禮，兩人又聽主家三姑娘說道，“你們瞧著差不多，姐姐妹妹的等會再認，我這就出去不擾你們了。”
“哦，會元郎可曾與蔡娘子說月銀，他若不曾說，我這邊與你月銀五十兩，待數月再酌情另與。”
錢婳說著轉身出門，她與陳嫂月銀百兩，即使遇到休息日亦有錢的，按說她不知蔡娘子廚藝如何，只猜若如陳嫂一半那可與五十兩銀的。
臨安城雖不似汴京，小戶之家生女惜之，六歲可學作膳食，約及笄前出師與富人家作廚娘，亦可只聘作一食一餐，收數匹絹為資。
陳嫂初當廚娘，每日不過一兩銀。
待進了錢家為廚娘，月錢由三十兩數倍，那會每日與後廚做菜，不敢有絲毫懈怠，只恐遭其餘廚娘記恨，此時見蔡娘子聽聞主家姑娘之語人已楞了。
於是稍微開解數句。
兩人問了年齡與所宿之處，遂亦姐妹互稱。
“妹妹擅何藝？”凡廚娘，大都有一道與數到拿手菜，非旁人所不能，以此得主家重用。
“奴家不似姐姐，只刀工尚可。”
蔡娘子嫁與蔡家，每日有稀粥酢菜吃，久了，原會做的飯菜亦有些生疏。
原只有報恩勉力一試之心，若不得三姑娘中意，自回家去了。
貧賤中更需有志，可聽聞三姑娘所說的五十兩銀，蔡娘子又怎會不心動，一來可解生計艱難，一來可為家中舅姑夫君與兒女多些飲食。
當著打扮華麗，素手幹凈的陳嫂，更覺自慚其形了。
“那有勞妹妹今日與我做些備菜了，晚膳前需做九人飯食的。”
“不敢，隨姐姐差遣。”
“若有甚不懂的，勿要拘謹，你我皆出來做事的，有甚話亦可與我說。”
“多謝姐姐。”
……
錢婳這邊慢悠悠的來了二樓，她倒不曾說甚話，丫鬟們圍來了。
北丫鬟嘴最快，對著她喊了聲。
“姑娘，你可知今日有誰來了，那蔡大娘子來此與……”
“我知，蔡娘子來後廚與我們做飯的。”
“什麽！”
“姑娘，北姐姐說的乃禦街做禮行經營的夫人，蔡大娘子了。”
錢婳伸手拍了拍前額，又對丫鬟道：“你們瞧，我記錯了，我其實說的乃廚娘蔡娘子，蔡郎君家夫人的。”
南丫鬟道：“奴婢說的乃蔡大娘子，素日慣會背著汙蔑姑娘的。”
錢婳笑道：“怎的，她又有禦街來這邊來，說我甚話了。”
北丫鬟回話，“姑娘你有說不知，那賊婦進來百般挑剔，又訓小晴，我與小南姐看不慣出來說話，那潑婦又訓我，虧的小南姐將她的威風打了些。”
錢婳聽著，有些欣賞拍了拍南丫鬟的肩膀。
那日，南丫鬟拒不認告密之事，紅著眼睛與她說此後如有何事需回府，她派北丫鬟去什麽的；如今為她敢懟那蔡大娘子，由此可見其與她一心了。
“不錯，姑娘今日心情好，你們皆有賞的。”
北丫鬟又湊近，“姑娘何時回的北市，我與小南姐猜你至會元郎處來的。”
錢婳賞了北丫鬟數掌，明知故問，討打！
南丫鬟近前回話，“三姑娘見了那煮茶的姑娘麽，聽說二少奶奶由娘家請來的。”
錢婳點頭，“見了，我當二嫂一道請來的。”
南丫鬟搖頭，“奴婢曾見二少奶奶娘家堂妹，今日姑娘一早回了禦街，蘭家姑娘將花瓶運來，那丫頭隨著一道來的。”
錢婳頓了頓，看著南丫鬟說，“哦，竟有此事，我回來恰巧見蔡娘子來了，這會由後廚來又與你們聊著。”
“我這就回去問那丫頭，怎的都不與我說又派人來了。”
邊說邊算了算，小晴一百五十兩，陳嫂一百兩，蔡娘子由她再與五十兩，撇開南北丫鬟與舊宅新請的數名奴仆，她這邊需3三百兩的月錢出了。
每日再有飯菜錢，茶水錢，銀炭錢，香料錢，滿打滿算，一月需五百兩銀。
再有租金，這會已提請與了些，待算。
又來個煮茶丫頭，她要如何與其月錢，難道要問清其之前所有月錢麽。
原有請懂茶藝丫鬟的計劃，可她今日回北市途中又琢磨了，這煮茶之事其實可由她與某人一起做的，某人豈會不來她這邊久坐的。
以泡茶代飯錢。
陳嫂她們到底是婦人，她連肖山要做的都計劃好了，每日與陳嫂她們一起出去備菜，以勞力與代飯錢。
若她瞧那丫鬟順眼，月錢適合，那可留在這邊的。
悄悄來了休息區，卻不見那丫鬟。
錢婳又走了數步，忽見有人蹲在倉庫區的花卉旁，似乎在澆花的。
“你在做甚？”
“回三姑娘的話，奴婢用了過夜的茶水澆花，如此不算浪費，又宜花長更茂。”
“你懂煮茶，又懂養花之道麽？”
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“不錯，你出來說話。”
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