☆173.第173章番茄肉卷
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第173章 番茄肉卷
不用汪琪說,湯芫已經知道怎麽一回事了——她的“菜譜”彈窗了。
汪琪一看湯芫雙眼放空,也知道自己不用給她暗示了。
戚卉珊提著的那袋水果有問題!
或者說,穆曉彤帶過來的水果有問題。
怎麽出問題的水果總是在穆曉彤身上?她有什麽特殊體質嗎?而且她說水果是家裏人的朋友帶過來的,發也家裏人認識的朋友難道跟Dola那邊有聯系?
怎麽兜兜轉轉還是她把有問題的水果給帶過來呢?
在湯芫放空的時候,汪琪率先就穆曉彤和她帶過來的水果做了各方各面的猜想。
她感覺有點兒煩,跟別人說不得,而且她可以肯定穆曉彤自己也並不知情——這是最麻煩的。
穆曉彤自己不知情就沒辦法註意,沒辦法註意就沒辦法避免和預防。
敵在暗我在明,每隔一段時間就給陰一道,真真不爽快。
聽不到聲音的汪琪感覺自己愁得頭發都要掉了,再看湯芫,已經嘆了一口氣再始切起了五花肉,想必是收到了“菜譜”的任務。
今天晚上燒烤的所有肉類都來自湯芫的“菜譜”,肉質鮮美。
像五花肉,肥瘦相間得宜,瘦肉多之餘,白色的肥油既能給瘦肉提供美感和口感,又不會過於喧賓奪主。
這種肉烤出來最好吃,肥油烤出香味來,滲到瘦肉裏頭去,讓瘦肉不至少太柴。
湯芫沒有直接烤,把五花肉放一個盤子裏一一擺成直條之後,對戚卉珊說:“把小番茄挑出來給我。”
戚卉珊“哦”了聲,探手進去就把一個小袋子整個提了出來:“不用挑,都是一袋袋分裝好的,哈蜜瓜要不要切?”
穆曉彤喘著粗氣招手:“來來來,給我切,我勁兒大。今天你生日,你歇著。各位對不住了,我要獨占風扇一小會兒,緩一緩。”
穆曉彤一副快要熱脫水的樣子著實可憐,大家趕緊往邊上坐,風扇讓給她。
林惠敏想得周到,早早就給準備好了一大盤的冰塊,端上頂樓放風扇面前,這樣子風扇吹出來的風就涼快多了。
戚卉珊樂得清閑,坐在湯芫旁邊看她幹活。
湯芫先把小番茄清洗幹凈,然後拿一顆往五花肉一端一放,就著五花肉把小番茄給卷了起來。
再拿支竹簽,把卷好的番茄卷給串上去,每串三個番茄卷。
戚卉珊看得目瞪口呆:“這是要烤嗎?”
湯芫點點頭:“烤過之後的小番茄挺甜的,試試。”
正在切著哈蜜瓜的穆曉彤也好奇:“湯芫,這菜式你新創的?”
湯芫搖搖頭:“不是,跟一個高人學的。”
只有汪琪知道,這肯定是湯芫上輩子看《深夜食堂》學的。
《深夜食堂》其中一集做的就是這個。
小番茄數量還不少,串完之後湯芫數了數,一共十二串。
戚卉珊提的那袋水果裏,小番茄和葡萄就占了大頭。
“菜譜”只提示讓做一道“番茄肉卷”,沒讓做其它,料想也只是小番茄有問題。
穆曉彤那邊已經把哈蜜瓜切好了,往冰盤上擺,正好冰鎮著。
湯芫把番茄肉卷往烤架上擺,說:“樓下的冰櫃裏還有很多冰塊,這盤冰融了我再拿去盛一盤上來。”
戚卉珊特別感動,她以前還沒想過可以過個這麽浪漫的生日——
湯芫南岸路的店結業之後,當時頂樓的一個鳥籠卡座給保留了下來,放在了現在住的頂樓。
此刻,這個可以容納七八個人環席而坐的“鳥籠”外圍,自下而上纏繞了一圈小串燈。
小串燈的燈光不是特別亮,提供照明的同時也不會太刺眼。
卡座內邊緣是一圈座位,本來這裏邊是一張大圓桌,但是湯芫把圓桌給移走了。
現在裏邊是一個小烤爐,邊上一張小桌子。
擺了這兩樣之後大家還能坐,很松動,不會顯得擠。
湯芫的這個烤爐很特別,跟外邊做路邊燒烤的條形長方爐子不一樣,是圓形的,不大,但是給四個人燒烤也足夠了。
雖然每一輪烤的東西不多,但正好大家可以邊烤邊吃。
湯芫時不時翻著爐子上的番茄肉串,五花串在炭火上嗞嗞地冒著油。
香味已經烤出來了。
爐子旁邊就放了好幾碗調味料,都是湯芫調過的,有蜂蜜,有加了孜然粉的燒烤汁,還有辣椒粉、胡椒粉、黑椒粉、花椒粉、白芝麻。
還有一小瓶鹽,磨細過的灰色的海鹽,湯芫覺得特別適合用於燒烤。
調料準備得豐富,烤出來的食物會增色不少。
烤爐上擱著四串番茄肉卷,湯芫不停地翻著面,翻的速度很快。
她時不時留意著,末了把露在兩側的番茄尖也烤上。
沒一會兒她再看番茄尖,皮已經開始有點皺,滿意地放平。
兩面均勻灑上海鹽、黑椒粉。
開吃!
炭肉燒烤特有的炭木香味是烤箱無法比擬的。
因此烤出來的五花肉比平時更有風味。
肥肉部分已經烤掉不少油脂,滲進瘦肉裏。
海鹽也帶有熏香味,連著黑椒粉把瘦肉的香味吊了出來,讓這幾個肉食愛好者得到了極大的滿足。
鹽分隨著竹簽戳的小孔滲進小番茄裏,在烤過之後不但不會酸,還特別甜口。
小番茄的兩頭都烤得足,咬下去味道十分濃郁而且爆汁。
清爽不油膩,口感新鮮,意外地十分爽口好吃。
這成了幾個女孩燒烤宴的開胃菜,把食欲都提了起來。
美食是件治愈且神奇的東西,能讓人暫時忘卻一切煩惱。
汪琪此刻就覺得,去他的梁闕,去他的Dola!
能吃是福!
·
“汪琪的事情調查的怎麽樣?”
Dola端正地坐在電腦面前,絲毫沒有對待汪琪時和平時流露在外的慵懶作風,十分認真,嚴肅。
已經晚上九點多了,她還穿著全身黑的職業套裝,頭發也一絲不茍地盤了起來,手裏拿著一疊文件資料,對著電腦屏幕做報告。
屏幕上赫然是梁闕的臉。
她時不時翻著手裏的資料,認真地回答——
“我們送過去的沙拉,從室友出事之後,汪琪都能一一分辨哪些是我們的食物。”
“我們送過去的食材,全部都被湯芫重新制作。”
“湯芫重新制作的食材,給出事的室友吃了之後,他們的情況都會很快有所好轉,效果特別明顯,暫時不見任何副作用。”
“綜合汪琪以前給林家三兄弟,和關老頭提意見的事物來看,她似乎是能把食物分類,
我個人猜測,汪琪能探知食物的效果,這一點對我們十分不利。”
“但是,目前最新一批的食物並沒有起到太大的作用。反而是湯芫那邊,幾乎是我們送過去的食材,她重新再制作一遍並且給我們故意放的目標吃完之後,正向效果特別明顯。湯芫重新制作的食材,極大可能是把我們的食材效果重新洗牌,本來應該起到的作用失效。”
梁闕屏幕上的臉面無表情,他維持著十指交叉疊著下巴,雙肘支在桌子上的動作。
Dola一度認為自己這邊網絡是不是卡了。
但是以她對梁闕的了解,這是梁闕不高興的表現。
其實也難怪,梁闕好不容易才研發出新的食材,這麽快就有汪琪那麽個克星克住他,他肯定得不高興。
“可能,似乎,猜測?”梁闕的聲音涼涼的,沒有一絲溫度,“這就是你搞出這麽多事情之後的後果?”
Dola知道自己得挨罵,雖然健身房和“殺肉沙拉”並不打算長做,只是個幌子,一個像寒江雪一樣的幌子,目的只是為了讓舊客戶群繼續有掩護地吃他的菜。
盡管那些個大學生出的事都有人擔著蓋著,但是總歸要麻煩人力物力的。
但是她能怎麽辦?不這樣幹套不出汪琪的話來。
汪琪現在心性不一樣了,怎麽著都沒法子,估計是知道這邊奈不了她何,又有湯芫護著,所以才敢跟梁闕對著幹。
“要做大樓據收集,需要做點兒犧牲。”Dola身子坐得更直了,希望讓自己看起來更專業和認真一點,“要是您覺得這個不值得,我再做另外的方案。”
梁闕眉毛向上挑了挑:“再做另外的方案?”
Dola不敢再說話了。
“你沒看見我們每出一樣菜湯芫都就原食材搞出另一道來嗎?”
梁闕說的每個字,Dola都感覺是巴掌夾著冰,一下下扇在她臉上。
她忍不住地低下頭:“老板,對不起,我暫時想不出什麽辦法來了。請你給我個機會,再給點兒時間給我,我會……”
“那你的菜我再過點兒時間再給你,你覺得怎麽樣?”梁闕皮笑肉不笑地冷哼。
Dola震驚地擡起頭,嘴唇都在發抖,眼眶迅速泛紅:“您……求求您了……”
梁闕特別喜歡這種畫面,他心情愉悅了點兒,說:“三天內給點成績出來,不然你自己看著辦。”
然後他關掉了視頻。
Dola對著視頻結束的畫面,放在資料上的雙手握成拳,鼻孔快速地收縮,鼻尖泛著紅。
暖黃的吊燈下,電腦前,女孩瘦削的背影微微顫抖。
“我會想出辦法來的……我會的……別斷我的菜……”
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或者說,穆曉彤帶過來的水果有問題。
怎麽出問題的水果總是在穆曉彤身上?她有什麽特殊體質嗎?而且她說水果是家裏人的朋友帶過來的,發也家裏人認識的朋友難道跟Dola那邊有聯系?
怎麽兜兜轉轉還是她把有問題的水果給帶過來呢?
在湯芫放空的時候,汪琪率先就穆曉彤和她帶過來的水果做了各方各面的猜想。
她感覺有點兒煩,跟別人說不得,而且她可以肯定穆曉彤自己也並不知情——這是最麻煩的。
穆曉彤自己不知情就沒辦法註意,沒辦法註意就沒辦法避免和預防。
敵在暗我在明,每隔一段時間就給陰一道,真真不爽快。
聽不到聲音的汪琪感覺自己愁得頭發都要掉了,再看湯芫,已經嘆了一口氣再始切起了五花肉,想必是收到了“菜譜”的任務。
今天晚上燒烤的所有肉類都來自湯芫的“菜譜”,肉質鮮美。
像五花肉,肥瘦相間得宜,瘦肉多之餘,白色的肥油既能給瘦肉提供美感和口感,又不會過於喧賓奪主。
這種肉烤出來最好吃,肥油烤出香味來,滲到瘦肉裏頭去,讓瘦肉不至少太柴。
湯芫沒有直接烤,把五花肉放一個盤子裏一一擺成直條之後,對戚卉珊說:“把小番茄挑出來給我。”
戚卉珊“哦”了聲,探手進去就把一個小袋子整個提了出來:“不用挑,都是一袋袋分裝好的,哈蜜瓜要不要切?”
穆曉彤喘著粗氣招手:“來來來,給我切,我勁兒大。今天你生日,你歇著。各位對不住了,我要獨占風扇一小會兒,緩一緩。”
穆曉彤一副快要熱脫水的樣子著實可憐,大家趕緊往邊上坐,風扇讓給她。
林惠敏想得周到,早早就給準備好了一大盤的冰塊,端上頂樓放風扇面前,這樣子風扇吹出來的風就涼快多了。
戚卉珊樂得清閑,坐在湯芫旁邊看她幹活。
湯芫先把小番茄清洗幹凈,然後拿一顆往五花肉一端一放,就著五花肉把小番茄給卷了起來。
再拿支竹簽,把卷好的番茄卷給串上去,每串三個番茄卷。
戚卉珊看得目瞪口呆:“這是要烤嗎?”
湯芫點點頭:“烤過之後的小番茄挺甜的,試試。”
正在切著哈蜜瓜的穆曉彤也好奇:“湯芫,這菜式你新創的?”
湯芫搖搖頭:“不是,跟一個高人學的。”
只有汪琪知道,這肯定是湯芫上輩子看《深夜食堂》學的。
《深夜食堂》其中一集做的就是這個。
小番茄數量還不少,串完之後湯芫數了數,一共十二串。
戚卉珊提的那袋水果裏,小番茄和葡萄就占了大頭。
“菜譜”只提示讓做一道“番茄肉卷”,沒讓做其它,料想也只是小番茄有問題。
穆曉彤那邊已經把哈蜜瓜切好了,往冰盤上擺,正好冰鎮著。
湯芫把番茄肉卷往烤架上擺,說:“樓下的冰櫃裏還有很多冰塊,這盤冰融了我再拿去盛一盤上來。”
戚卉珊特別感動,她以前還沒想過可以過個這麽浪漫的生日——
湯芫南岸路的店結業之後,當時頂樓的一個鳥籠卡座給保留了下來,放在了現在住的頂樓。
此刻,這個可以容納七八個人環席而坐的“鳥籠”外圍,自下而上纏繞了一圈小串燈。
小串燈的燈光不是特別亮,提供照明的同時也不會太刺眼。
卡座內邊緣是一圈座位,本來這裏邊是一張大圓桌,但是湯芫把圓桌給移走了。
現在裏邊是一個小烤爐,邊上一張小桌子。
擺了這兩樣之後大家還能坐,很松動,不會顯得擠。
湯芫的這個烤爐很特別,跟外邊做路邊燒烤的條形長方爐子不一樣,是圓形的,不大,但是給四個人燒烤也足夠了。
雖然每一輪烤的東西不多,但正好大家可以邊烤邊吃。
湯芫時不時翻著爐子上的番茄肉串,五花串在炭火上嗞嗞地冒著油。
香味已經烤出來了。
爐子旁邊就放了好幾碗調味料,都是湯芫調過的,有蜂蜜,有加了孜然粉的燒烤汁,還有辣椒粉、胡椒粉、黑椒粉、花椒粉、白芝麻。
還有一小瓶鹽,磨細過的灰色的海鹽,湯芫覺得特別適合用於燒烤。
調料準備得豐富,烤出來的食物會增色不少。
烤爐上擱著四串番茄肉卷,湯芫不停地翻著面,翻的速度很快。
她時不時留意著,末了把露在兩側的番茄尖也烤上。
沒一會兒她再看番茄尖,皮已經開始有點皺,滿意地放平。
兩面均勻灑上海鹽、黑椒粉。
開吃!
炭肉燒烤特有的炭木香味是烤箱無法比擬的。
因此烤出來的五花肉比平時更有風味。
肥肉部分已經烤掉不少油脂,滲進瘦肉裏。
海鹽也帶有熏香味,連著黑椒粉把瘦肉的香味吊了出來,讓這幾個肉食愛好者得到了極大的滿足。
鹽分隨著竹簽戳的小孔滲進小番茄裏,在烤過之後不但不會酸,還特別甜口。
小番茄的兩頭都烤得足,咬下去味道十分濃郁而且爆汁。
清爽不油膩,口感新鮮,意外地十分爽口好吃。
這成了幾個女孩燒烤宴的開胃菜,把食欲都提了起來。
美食是件治愈且神奇的東西,能讓人暫時忘卻一切煩惱。
汪琪此刻就覺得,去他的梁闕,去他的Dola!
能吃是福!
·
“汪琪的事情調查的怎麽樣?”
Dola端正地坐在電腦面前,絲毫沒有對待汪琪時和平時流露在外的慵懶作風,十分認真,嚴肅。
已經晚上九點多了,她還穿著全身黑的職業套裝,頭發也一絲不茍地盤了起來,手裏拿著一疊文件資料,對著電腦屏幕做報告。
屏幕上赫然是梁闕的臉。
她時不時翻著手裏的資料,認真地回答——
“我們送過去的沙拉,從室友出事之後,汪琪都能一一分辨哪些是我們的食物。”
“我們送過去的食材,全部都被湯芫重新制作。”
“湯芫重新制作的食材,給出事的室友吃了之後,他們的情況都會很快有所好轉,效果特別明顯,暫時不見任何副作用。”
“綜合汪琪以前給林家三兄弟,和關老頭提意見的事物來看,她似乎是能把食物分類,
我個人猜測,汪琪能探知食物的效果,這一點對我們十分不利。”
“但是,目前最新一批的食物並沒有起到太大的作用。反而是湯芫那邊,幾乎是我們送過去的食材,她重新再制作一遍並且給我們故意放的目標吃完之後,正向效果特別明顯。湯芫重新制作的食材,極大可能是把我們的食材效果重新洗牌,本來應該起到的作用失效。”
梁闕屏幕上的臉面無表情,他維持著十指交叉疊著下巴,雙肘支在桌子上的動作。
Dola一度認為自己這邊網絡是不是卡了。
但是以她對梁闕的了解,這是梁闕不高興的表現。
其實也難怪,梁闕好不容易才研發出新的食材,這麽快就有汪琪那麽個克星克住他,他肯定得不高興。
“可能,似乎,猜測?”梁闕的聲音涼涼的,沒有一絲溫度,“這就是你搞出這麽多事情之後的後果?”
Dola知道自己得挨罵,雖然健身房和“殺肉沙拉”並不打算長做,只是個幌子,一個像寒江雪一樣的幌子,目的只是為了讓舊客戶群繼續有掩護地吃他的菜。
盡管那些個大學生出的事都有人擔著蓋著,但是總歸要麻煩人力物力的。
但是她能怎麽辦?不這樣幹套不出汪琪的話來。
汪琪現在心性不一樣了,怎麽著都沒法子,估計是知道這邊奈不了她何,又有湯芫護著,所以才敢跟梁闕對著幹。
“要做大樓據收集,需要做點兒犧牲。”Dola身子坐得更直了,希望讓自己看起來更專業和認真一點,“要是您覺得這個不值得,我再做另外的方案。”
梁闕眉毛向上挑了挑:“再做另外的方案?”
Dola不敢再說話了。
“你沒看見我們每出一樣菜湯芫都就原食材搞出另一道來嗎?”
梁闕說的每個字,Dola都感覺是巴掌夾著冰,一下下扇在她臉上。
她忍不住地低下頭:“老板,對不起,我暫時想不出什麽辦法來了。請你給我個機會,再給點兒時間給我,我會……”
“那你的菜我再過點兒時間再給你,你覺得怎麽樣?”梁闕皮笑肉不笑地冷哼。
Dola震驚地擡起頭,嘴唇都在發抖,眼眶迅速泛紅:“您……求求您了……”
梁闕特別喜歡這種畫面,他心情愉悅了點兒,說:“三天內給點成績出來,不然你自己看著辦。”
然後他關掉了視頻。
Dola對著視頻結束的畫面,放在資料上的雙手握成拳,鼻孔快速地收縮,鼻尖泛著紅。
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