☆163.第163章煎豬排
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第163章 煎豬排
在穆曉彤給湯芫打電話之前，她一直在斷斷續續給汪琪打電話。
她內心深處其實抱有一絲希望——萬一汪琪認錯人了呢？
萬一,Sam對她是真的有意思的呢？
萬一……
她實在太想聽到這個萬一了,但是汪琪每一次都否認，語氣多了憐憫。
她實在害怕汪琪的這個語氣,沒敢再打電話了。
穆曉彤還在醫院裏,跟她的同學思婷有一搭沒一搭地聊著天。
其他來探望的同學都已經走得差不多了，只有穆曉彤還沒有走。
穆曉彤剛陪思婷上完廁所,叉著輸液罐往回走。
思婷十分感激：“穆曉彤，之前看不出你人挺好的,太謝謝你了。”
穆曉彤紅了紅臉,說：“沒什麽的，舉手之勞。”
只有她自己知道，自己是心懷鬼胎。
思婷小心翼翼地舉著手坐上床：“你們寢室實在太幸福了！要不是吃了湯芫做的培根卷，我都不知道沙拉還能這麽好吃！”
思婷發現了，湯芫做的培根蔬菜卷,那食材簡直就跟她吃的沙拉一樣,味道卻是天上跟地下的分別。
“湯芫平時很喜歡給我們做東西吃。”穆曉彤摸摸頭,“她很照顧我們。”
因為是一起進的醫院,所以這個病房裏四個床位都是穆曉彤的同學，還都是思婷一寢室的，另外一個同學在隔壁病房。
旁邊的另一個同學說：“思婷，我想來想去,還是那沙拉有問題,回去把那沙拉扔了吧。”
靠陽臺那邊的同學說：“之前就叫人幫我扔了,回去肯定不在，在我也建議你們別吃了。”
最中間的同學說：“思婷，你也別怪她說話直哈，就是……就是我們吃的東西裏頭，唯一一樣大家都吃了的，就是沙拉了。”
思婷的臉漲得通紅：“別別別，是我的問題，跟大家說聲對不起哈……我想了想，應該是沙拉的問題，大家出院之後我請大家吃頓飯哈，這是我欠大家的。”
思婷這麽一說，另外幾個人也不好意思起來。
很快，一寢室的人又其樂融融，沒了嫌隙。
有個人問：“思婷，你男朋友呢？”
思婷瞬間變了臉：“分了，個賤人！”
穆曉彤心頭一跳，強作鎮定地說：“剛剛還聽說你男朋友挺好的呢，怎麽就分了？”
另外幾個人也是疑惑。
“是啊是啊，還沒見過人呢。”
“有話好好說啊。”
“思婷，他欺負你嗎？”
住院是特別無聊的，而“分手”這種話題絕對是解悶利器。
再加上是自己寢室的姐妹，思婷人平時也挺不錯，大家都關心起她來。
思婷說到這個就來氣：“我發現他一腳踏兩船，果斷分了！”
穆曉彤驚訝：“他不是剛剛送完沙拉給你嗎？然後你就進醫院了，你……怎麽發現的？”
思婷說：“我本來打電話給他說我進醫院了，你猜怎麽著，接電話的是個女的，說是他女朋友，問我誰！還說他在洗澡，把電話遞給他，他接了，有水聲，確定是在洗澡，惡心！”
一時之間大家都不知道怎麽回答。
思婷旁邊的女孩說：“會不會是他想追你男朋友，故意這麽說的？電視裏不都這麽演嗎？”
另外一個人附和：“對啊對啊，故意離間你們的感情。”
離思婷最遠的女孩說：“分得好，不管女的是不是故意的，明顯這男的態度有問題，不然那女的也不敢這麽說。”
穆曉彤弱弱地問：“我聽說你男朋友是個食膳師，會不會只是客戶啊？”
“現是是前男友了！”思婷有點震驚地看了眼穆曉彤，說：“穆曉彤，你不是吧？如果那是客戶，就更加有問題了，誰把客戶往家裏帶的？這樣的人就更加不能要了！”
思婷著實意外，沒想到穆曉彤的想法這麽天真。
穆曉彤嘴唇動了動，實在想不到話來反駁。
思婷轉過頭跟自己寢室的三個姐妹說：“因為這種人渣，還害大家進醫院了，是我對不起大家，我沒帶眼睛看人，反正我跟他沒處多久，平時他忙上班我忙上課，見面時間沒多少，感情不深，分就分了，大家也別管他了。”
穆曉彤其實一直都想問問思婷她男朋友的名字，但是一直找不到機會問，而且看思婷的態度，她就更加不敢問了。
要是現在問的話，會特別突兀。
但是她實在找不到話題再聊下去了。
正好有醫院來查房，問問幾個人的情況，穆曉彤也正好化解了找不到話說的尷尬。
醫生就問了幾個人的情況，畢竟進來的時候個個都臉色嘴唇白的，話也說不出來。
診斷結果顯示是細菌感染，就是普通的急性腸胃炎。
但是目前這幾個女孩看起來精神挺好。
醫生出去之後，又進來個醫生和護士，是個女人，又一一問了她們的情況，仔細到上午到現在吃過什麽東西。
其中一個人嘴一快就說了：“我們有個同學給帶了點零食過來，她自己做的，我們每人只吃了一塊，可好吃了。”
女醫生輕輕地皺了皺眉：“你們才剛好，不能亂吃東西，尤其是油炸油膩的食物，現在感覺怎麽樣？”
那女孩有點驚奇地說：“還別說，吃完零食之後反而舒服很多了！”
女醫生笑：“你們這些小孩子啊……零食的事我就不管了，身體是你們的，真的沒有不舒服？”
旁邊給她們換藥水的護士也說：“哪有吃零食還能把身體吃舒服的……”
思婷也驚奇了一下，說：“醫生，不是的，剛才我肚子還一抽一抽地痛呢，現在一點感覺也沒有了！”
另外兩個女孩也反應過來了。
“是啊，真的不一樣了！剛才我感覺還沒力氣說話呢！”
“我現在也精神多了！”
穆曉彤在一旁沒說話，但她知道她的幾個同學說的都是實話。
她就體驗過了，吃湯芫做的東西的時候，吃得再油膩，她不怎麽運動也能瘦，身體還沒有任何不適。
她雖然不知道個中奧妙是什麽，但是湯芫一直說食膳養生，大概是食材新鮮，她又搭配得好吧。
想到湯芫，她決定不在這裏耗了，跟思婷她們道個別就離開醫院，順便給湯芫撥個電話。
湯芫好一會兒才接電話，她正想說要去找她，結果接電話的不是湯芫，是個女的。
那女人聲線冷淡，語氣跟新聞聯播似的：“餵，你好，我是湯芫的第一個客戶，也是《食刻》的美食雜志主編，說這些主要是要證明，我後面說的話真實可信。”
那女人沒停下，簡潔明了地說了幾件事，穆曉彤聽得腦袋轟隆直響。
“你的男朋友Sam一腳踏多船，其中有我娛樂版的朋友。”
“我朋友深挖他的料，發現他和你們學校你們系多名學生都有暧昧關系。”
“Sam一直都被一個神秘女人包養，女金主是誰沒查出，但絕對有這麽一個人。”
……
直到電話裏傳出湯芫的好幾聲“餵”，穆曉彤才反應過來。
“湯芫……”穆曉彤想哭，說出口的卻是，“你們現在在哪裏，我去找你們。”
湯芫問的是：“想吃什麽？”
穆曉彤吸了吸鼻子，把眼淚憋了回去，仰起頭，天氣很好，晴空萬裏，沒有因為她的傷心下一滴雨。
她自嘲地笑了笑，臉上很快被堅定的表情代替：“肉！我要吃肉！”
lina完成了湯芫交代的任務，並且得到了下一次優先留座的承諾之後，滿心歡喜地走了。
穆曉彤說要吃肉，鑒於她才剛剛出院，吃牛肉不好消化，湯芫決定給她做豬扒，既能大口吃肉，也不至於讓胃部承受太大的壓力。
“汪汪，你給老戚打個電話，讓她也過來。”湯芫選的是帶一根骨的裏脊肉，她打算當晚飯吃，就從“菜譜”買了四大塊。
燒開水，選了個淺口的烤盤倒一半水，加入三大勺鹽兩大勺黑胡椒，加點蒜末，調個簡單的醬汁。
調好後讓醬汁晾著。
豬肉用粗針深深紮穿，讓肉松軟。
紮好豬肉之後，醬汁的溫度也降得差不多了，把豬排浸入腌料水裏，封上保鮮膜放冰箱。
汪琪問：“咱們今晚吃這個嗎？我看著又餓了。”
“嗯。”湯芫點點頭，“腌個三四小時就可以了，待會老彤過來先讓她吃點豆腐，剛才做的鐵板豆腐和糖醋豆腐都收錄進‘菜譜’了，你還要不，我再各買一大份。”
汪琪忙不疊地點頭：“要要要！”
穆曉彤來到她店裏已經是兩個多小時之後了，一來醫院到方舟坐車比較遠，二來她還去吃了烤串才來的方舟。
她不打算再吃什麽沙拉虐待自己了。
過去的自己是真傻，還相信Sam那種外形的人會喜歡自己。
“我後悔死。”穆曉彤憋眼淚把鼻子都給憋紅了，“我應該早跟你們說的，我太天真了！”
湯芫摸摸她的頭：“這事兒不怪你，Sam他有心要騙你，你是躲不過的。但是你沒有執迷不悟啊，你很快就抽身了，沒有盲目相信他。”
汪琪說：“可不是麽，我們特害怕你因為這事兒記恨我們呢。”
穆曉彤終於哭了，哭哭笑笑地捶著汪琪。
湯芫也放心了，幸好……
戚卉珊來到湯芫店裏的時候也正餓著，正好吃豆腐解餓解饞。
豬排腌好，湯芫用廚房用紙把豬肉表面的水吸幹。
加熱剛才煎豆腐用的平底鑄鐵鍋，放入黃油，燒化，加入蜂蜜兩大勺。
鍋裏的蜂蜜和黃油在高溫下很快冒起了大泡，香香甜甜的味道充斥了整個廚房。
放入豬肉塊後，湯芫就一邊留意著火一邊跟幾個小夥伴聊天。
過了兩三分鐘，湯芫看著豬排底部開始有淡金色的焦邊了，就給豬排翻面。
豬排的表面成了好看的金黃色，加入香草和蒜泥，再繼續煎。
等翻面後的底部出現焦邊了，用中火再給兩面煎一會兒，關火。
她沒急著起鍋，讓豬排在鐵鍋的餘溫中繼續熱化，再起碟，繼續煎另外兩塊。
穆曉彤等不及了，大家都讓她先吃，她也不扭捏就先吃了。
肉排顏色紅亮，源源不斷地夾著肉香的白煙往上升。
湯芫給配的白盤子和銀制刀叉，看著肉質更加誘人。
她切下一小塊放進嘴裏，肉質鮮嫩多汁，肉已經完全熟了，口感卻很松軟，一點也沒有豬肉煮熟的韌口勁。
一咬下去，肉汁在齒尖流出，更深層的肉香被帶了出來，配著肉汁，既不幹口又特別有味道。
穆曉彤終於覺悟過來了——
我大概是腦子被門夾了才吃這麽久的沙拉！
——
“用我們的沙拉做的。”Sam對著電話說，“十分確認，我的人你還信不過……烤的培根卷，卷著的是蔬菜和燈籠椒，你說是不是我們的沙拉？就我們的沙拉才有青椒燈籠椒辣椒……你錯了，據說味道很好……是是是，烤過的什麽都好吃，你現在跟我爭這個有什麽用？我又不……行吧……”
電話那頭又說了什麽，Sam一臉陰霾：“我警告你，下次你要試這種破事兒，別拿我當槍使！你怎麽不叫別的人去送？我出了事你也得玩完！”
沒等對方說話，他“啪”的一聲上了手機蓋，狠狠地往沙發上砸過去！
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穆曉彤還在醫院裏,跟她的同學思婷有一搭沒一搭地聊著天。
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思婷小心翼翼地舉著手坐上床：“你們寢室實在太幸福了！要不是吃了湯芫做的培根卷，我都不知道沙拉還能這麽好吃！”
思婷發現了，湯芫做的培根蔬菜卷,那食材簡直就跟她吃的沙拉一樣,味道卻是天上跟地下的分別。
“湯芫平時很喜歡給我們做東西吃。”穆曉彤摸摸頭,“她很照顧我們。”
因為是一起進的醫院,所以這個病房裏四個床位都是穆曉彤的同學，還都是思婷一寢室的，另外一個同學在隔壁病房。
旁邊的另一個同學說：“思婷，我想來想去,還是那沙拉有問題,回去把那沙拉扔了吧。”
靠陽臺那邊的同學說：“之前就叫人幫我扔了,回去肯定不在，在我也建議你們別吃了。”
最中間的同學說：“思婷，你也別怪她說話直哈，就是……就是我們吃的東西裏頭，唯一一樣大家都吃了的，就是沙拉了。”
思婷的臉漲得通紅：“別別別，是我的問題，跟大家說聲對不起哈……我想了想，應該是沙拉的問題，大家出院之後我請大家吃頓飯哈，這是我欠大家的。”
思婷這麽一說，另外幾個人也不好意思起來。
很快，一寢室的人又其樂融融，沒了嫌隙。
有個人問：“思婷，你男朋友呢？”
思婷瞬間變了臉：“分了，個賤人！”
穆曉彤心頭一跳，強作鎮定地說：“剛剛還聽說你男朋友挺好的呢，怎麽就分了？”
另外幾個人也是疑惑。
“是啊是啊，還沒見過人呢。”
“有話好好說啊。”
“思婷，他欺負你嗎？”
住院是特別無聊的，而“分手”這種話題絕對是解悶利器。
再加上是自己寢室的姐妹，思婷人平時也挺不錯，大家都關心起她來。
思婷說到這個就來氣：“我發現他一腳踏兩船，果斷分了！”
穆曉彤驚訝：“他不是剛剛送完沙拉給你嗎？然後你就進醫院了，你……怎麽發現的？”
思婷說：“我本來打電話給他說我進醫院了，你猜怎麽著，接電話的是個女的，說是他女朋友，問我誰！還說他在洗澡，把電話遞給他，他接了，有水聲，確定是在洗澡，惡心！”
一時之間大家都不知道怎麽回答。
思婷旁邊的女孩說：“會不會是他想追你男朋友，故意這麽說的？電視裏不都這麽演嗎？”
另外一個人附和：“對啊對啊，故意離間你們的感情。”
離思婷最遠的女孩說：“分得好，不管女的是不是故意的，明顯這男的態度有問題，不然那女的也不敢這麽說。”
穆曉彤弱弱地問：“我聽說你男朋友是個食膳師，會不會只是客戶啊？”
“現是是前男友了！”思婷有點震驚地看了眼穆曉彤，說：“穆曉彤，你不是吧？如果那是客戶，就更加有問題了，誰把客戶往家裏帶的？這樣的人就更加不能要了！”
思婷著實意外，沒想到穆曉彤的想法這麽天真。
穆曉彤嘴唇動了動，實在想不到話來反駁。
思婷轉過頭跟自己寢室的三個姐妹說：“因為這種人渣，還害大家進醫院了，是我對不起大家，我沒帶眼睛看人，反正我跟他沒處多久，平時他忙上班我忙上課，見面時間沒多少，感情不深，分就分了，大家也別管他了。”
穆曉彤其實一直都想問問思婷她男朋友的名字，但是一直找不到機會問，而且看思婷的態度，她就更加不敢問了。
要是現在問的話，會特別突兀。
但是她實在找不到話題再聊下去了。
正好有醫院來查房，問問幾個人的情況，穆曉彤也正好化解了找不到話說的尷尬。
醫生就問了幾個人的情況，畢竟進來的時候個個都臉色嘴唇白的，話也說不出來。
診斷結果顯示是細菌感染，就是普通的急性腸胃炎。
但是目前這幾個女孩看起來精神挺好。
醫生出去之後，又進來個醫生和護士，是個女人，又一一問了她們的情況，仔細到上午到現在吃過什麽東西。
其中一個人嘴一快就說了：“我們有個同學給帶了點零食過來，她自己做的，我們每人只吃了一塊，可好吃了。”
女醫生輕輕地皺了皺眉：“你們才剛好，不能亂吃東西，尤其是油炸油膩的食物，現在感覺怎麽樣？”
那女孩有點驚奇地說：“還別說，吃完零食之後反而舒服很多了！”
女醫生笑：“你們這些小孩子啊……零食的事我就不管了，身體是你們的，真的沒有不舒服？”
旁邊給她們換藥水的護士也說：“哪有吃零食還能把身體吃舒服的……”
思婷也驚奇了一下，說：“醫生，不是的，剛才我肚子還一抽一抽地痛呢，現在一點感覺也沒有了！”
另外兩個女孩也反應過來了。
“是啊，真的不一樣了！剛才我感覺還沒力氣說話呢！”
“我現在也精神多了！”
穆曉彤在一旁沒說話，但她知道她的幾個同學說的都是實話。
她就體驗過了，吃湯芫做的東西的時候，吃得再油膩，她不怎麽運動也能瘦，身體還沒有任何不適。
她雖然不知道個中奧妙是什麽，但是湯芫一直說食膳養生，大概是食材新鮮，她又搭配得好吧。
想到湯芫，她決定不在這裏耗了，跟思婷她們道個別就離開醫院，順便給湯芫撥個電話。
湯芫好一會兒才接電話，她正想說要去找她，結果接電話的不是湯芫，是個女的。
那女人聲線冷淡，語氣跟新聞聯播似的：“餵，你好，我是湯芫的第一個客戶，也是《食刻》的美食雜志主編，說這些主要是要證明，我後面說的話真實可信。”
那女人沒停下，簡潔明了地說了幾件事，穆曉彤聽得腦袋轟隆直響。
“你的男朋友Sam一腳踏多船，其中有我娛樂版的朋友。”
“我朋友深挖他的料，發現他和你們學校你們系多名學生都有暧昧關系。”
“Sam一直都被一個神秘女人包養，女金主是誰沒查出，但絕對有這麽一個人。”
……
直到電話裏傳出湯芫的好幾聲“餵”，穆曉彤才反應過來。
“湯芫……”穆曉彤想哭，說出口的卻是，“你們現在在哪裏，我去找你們。”
湯芫問的是：“想吃什麽？”
穆曉彤吸了吸鼻子，把眼淚憋了回去，仰起頭，天氣很好，晴空萬裏，沒有因為她的傷心下一滴雨。
她自嘲地笑了笑，臉上很快被堅定的表情代替：“肉！我要吃肉！”
lina完成了湯芫交代的任務，並且得到了下一次優先留座的承諾之後，滿心歡喜地走了。
穆曉彤說要吃肉，鑒於她才剛剛出院，吃牛肉不好消化，湯芫決定給她做豬扒，既能大口吃肉，也不至於讓胃部承受太大的壓力。
“汪汪，你給老戚打個電話，讓她也過來。”湯芫選的是帶一根骨的裏脊肉，她打算當晚飯吃，就從“菜譜”買了四大塊。
燒開水，選了個淺口的烤盤倒一半水，加入三大勺鹽兩大勺黑胡椒，加點蒜末，調個簡單的醬汁。
調好後讓醬汁晾著。
豬肉用粗針深深紮穿，讓肉松軟。
紮好豬肉之後，醬汁的溫度也降得差不多了，把豬排浸入腌料水裏，封上保鮮膜放冰箱。
汪琪問：“咱們今晚吃這個嗎？我看著又餓了。”
“嗯。”湯芫點點頭，“腌個三四小時就可以了，待會老彤過來先讓她吃點豆腐，剛才做的鐵板豆腐和糖醋豆腐都收錄進‘菜譜’了，你還要不，我再各買一大份。”
汪琪忙不疊地點頭：“要要要！”
穆曉彤來到她店裏已經是兩個多小時之後了，一來醫院到方舟坐車比較遠，二來她還去吃了烤串才來的方舟。
她不打算再吃什麽沙拉虐待自己了。
過去的自己是真傻，還相信Sam那種外形的人會喜歡自己。
“我後悔死。”穆曉彤憋眼淚把鼻子都給憋紅了，“我應該早跟你們說的，我太天真了！”
湯芫摸摸她的頭：“這事兒不怪你，Sam他有心要騙你，你是躲不過的。但是你沒有執迷不悟啊，你很快就抽身了，沒有盲目相信他。”
汪琪說：“可不是麽，我們特害怕你因為這事兒記恨我們呢。”
穆曉彤終於哭了，哭哭笑笑地捶著汪琪。
湯芫也放心了，幸好……
戚卉珊來到湯芫店裏的時候也正餓著，正好吃豆腐解餓解饞。
豬排腌好，湯芫用廚房用紙把豬肉表面的水吸幹。
加熱剛才煎豆腐用的平底鑄鐵鍋，放入黃油，燒化，加入蜂蜜兩大勺。
鍋裏的蜂蜜和黃油在高溫下很快冒起了大泡，香香甜甜的味道充斥了整個廚房。
放入豬肉塊後，湯芫就一邊留意著火一邊跟幾個小夥伴聊天。
過了兩三分鐘，湯芫看著豬排底部開始有淡金色的焦邊了，就給豬排翻面。
豬排的表面成了好看的金黃色，加入香草和蒜泥，再繼續煎。
等翻面後的底部出現焦邊了，用中火再給兩面煎一會兒，關火。
她沒急著起鍋，讓豬排在鐵鍋的餘溫中繼續熱化，再起碟，繼續煎另外兩塊。
穆曉彤等不及了，大家都讓她先吃，她也不扭捏就先吃了。
肉排顏色紅亮，源源不斷地夾著肉香的白煙往上升。
湯芫給配的白盤子和銀制刀叉，看著肉質更加誘人。
她切下一小塊放進嘴裏，肉質鮮嫩多汁，肉已經完全熟了，口感卻很松軟，一點也沒有豬肉煮熟的韌口勁。
一咬下去，肉汁在齒尖流出，更深層的肉香被帶了出來，配著肉汁，既不幹口又特別有味道。
穆曉彤終於覺悟過來了——
我大概是腦子被門夾了才吃這麽久的沙拉！
——
“用我們的沙拉做的。”Sam對著電話說，“十分確認，我的人你還信不過……烤的培根卷，卷著的是蔬菜和燈籠椒，你說是不是我們的沙拉？就我們的沙拉才有青椒燈籠椒辣椒……你錯了，據說味道很好……是是是，烤過的什麽都好吃，你現在跟我爭這個有什麽用？我又不……行吧……”
電話那頭又說了什麽，Sam一臉陰霾：“我警告你，下次你要試這種破事兒，別拿我當槍使！你怎麽不叫別的人去送？我出了事你也得玩完！”
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