水煮魚
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水煮魚
正是放膳的時候，內務府當職的人都去吃飯了，找個安靜的地方說話並不算難事。
唐白雙將二人帶到一個角落，把貓崽交給景祥，讓他去外面盯著點。
“姑娘，你到底有什麽話，就在這兒問吧。”那婦人形容有些急切，伸手扯了扯唐白雙的袖子。
“我聽說，你們家兒子不少。成華是個太監，你們把他帶回去，又能做什麽呢”唐白雙不動聲色把袖子從婦人手裏抽出來， “我跟成華非親非故，平日裏連話都沒說過幾句，沒理由要幫他。”
“可上個月，他偷了我的東西，問了才知，你家裏是個揭不開鍋的，如今多添了張嘴吃飯，又是何必橫豎他已然是個太監，在宮裏待著還有銀錢拿，為何非要接他出宮呢”
唐白雙表情淡淡， “你們要不與我說實話，就把他從我這偷摸的銀兩補上。”
那男人一聽要錢不成還要倒賠，一時也急了，忙道: “老子給他尋了戶好人家，等他去了，就只等著享福!你究竟給不給錢”
唐白雙一楞，這聽著是去做上門女婿，她承認成華這孩子模樣長得是很出挑，可……再怎麽也是個太監，人家姑娘能要
何況成華還這麽小……
小……
唐白雙忽然變了臉色，上門還不嫌是太監要養著，這唯一的解釋便是，那戶人家怕不是什麽小姐，而是個男人……多半還是個糟老頭子。
“哦還有這等好事。為何不找其他幾個兒子呢成華可是個太監啊，人家不介意”唐白雙拿定了主意，聲音發寒。
男人嘴快: “財主老爺才不管這個。”
“哎，姑娘，實不相瞞，其他幾個兒子都已經成家了。”那婦人連忙答道， “反正這孩子在宮裏也是要孤苦一輩子的，為什麽不跟著去享福呢”
“你們就是這麽為人父母的還想再賣第二回”唐白雙冷了臉， “既然當初想好要賣他進宮，他從此便是皇家的人，還由得你二人肆意擺弄”
“我們兒子跟你有什麽關系!”那婦人一見唐白雙拉了臉，又是個年紀輕的黃毛丫頭，聲音瞬間高了八度。
“與我無關”唐白雙看著二人冷冷笑了兩聲， “那錢你們自己想辦法吧。不過二人可知在宮中喧嘩鬧事，可是要杖斃的”
這句話顯然唬了那兩人一下，不過那婦人反應極快， “我們可是求八王爺進的宮!你個小丫頭片子居然敢對八王爺不敬!”
唐白雙臉色變了變。
“確實不怕。”一直立在墻根看熱鬧的周景煦摸著懷中的秋秋輕聲道。
那婦人回頭見周景煦穿著普通並不貴氣，心道一個大男人還要聽一個丫頭使喚，定也是個窩囊的主，還想唬她!這麽想著聲音又拔高兩分。
“你個閹人竟敢對八王爺不敬我……”
“哎行了行了。”唐白雙不耐煩地打斷，怕這人說出什麽難聽話戳了景祥的痛楚， “著人把這二位趕出去吧，得虧現在是晚上，這要是大白天，整個內務府都要跟著遭罪。”
唐白雙說完便扯著景祥走了，成華她帶走，這夫婦二人瞧著就是見錢眼開的主，給內務府塞足了銀兩，此事一定能平。
周景煦任由被小姑娘牽著，然後不動聲色挽住了唐白雙的手，與她合掌虛攏在一起。
身側的唐白雙楞了一下，忍不住擡頭去看景祥，迎著血紅的晚霞，五官英挺的男人神色如常，仿佛這只是一個再稀松平常不過的動作。
她耳尖有些發紅，第一反應不是想躲，而是景祥為什麽要……
“景祥。”她聲音細若蚊吟，小心翼翼叫了一聲。
“嗯。”周景煦應和，卻沒把手松開。
“……”唐白雙忽然有些不好意思了，她要怎麽問你為什麽牽我的手
話到嘴邊就成了: “你和八王爺關系很好嗎”
周景煦頓了頓，淡然道: “八王爺是太子黨。”
“還有誰是太子黨”一聽到這種事情，唐白雙興趣暴增。
“嗯……”周景煦想說這宮中上上下下無人不是太子黨，可這樣一說，又要解釋不清了，岔開話題道: “先把成華的事解決了再說。”
內務府的人陸陸續續回來了，身後那夫婦二人隨後就追了上來，唐白雙把成華拉到身邊。
“宮禁要到了。”唐白雙淡淡撇了二人一眼， “你二人要麽現在走，要麽明天一早，橫著出去。”
婦人還要繼續辯駁，但那總管公公本就是個厲害的主，這會兒能使喚的來了，二話不說就讓人將這二位趕出宮去。
兩人還在掙紮，唐白雙率先掏了銀子，遞給內務府總管， “公公，這是成華贖身的錢，我多給你一倍，下次這兩人再來，還望公公能果斷處理了。”
本來這種事全是內務府總管一人說了算，給夠了錢什麽都好說，就笑著跟唐白雙點點頭， “姑娘放心，咱家辦事穩妥。”
那女人看見那麽一大包銀錢直直送進了公公手裏，直掙脫了身後人的束縛，朝唐白雙撲了過去， “你這個賤人!”
周景煦手疾眼快，手中劍光一閃，利刃直削去了女人半片指甲，女人疼得哀叫一聲，立馬被太監制住身拖了下去。
此事終平。
等出了內務府，成華一下就跪在了唐白雙面前，嚇了唐白雙一跳。
“姑姑!奴才爹娘入宮肯定是存著壞心的，奴才多謝姑姑替奴才解圍!”
唐白雙趕緊把人扶了起來， “無事，十幾兩銀子罷了。你平時待我不錯，這點事算什麽。走吧，天色不早了，我做好吃的給你!”
周景煦默默看著，走在唐白雙身側。
距離上回親自動手下廚，已經有一段時日了，唐白雙早就覺得手癢難耐。
上回答應了景祥要做水煮魚，主食自然而然就是米飯，除此之外還可以多配幾個菜。
三人直接去了小院準備食物。
成華是禦膳房的人，打打下手之類不在話下，唐白雙和他兩人配合得十分默契，殺魚洗菜去鱗切肉全被成華一個人包了，唐白雙只負責調湯底。
水煮魚最為麻煩的就是殺魚的前置工作，等一切都準備好，倒也不難。
唐白雙打算先做其他幾個菜。
先是幹炸肉丸子，選擇瘦豬肉為主要食材，切碎成泥後剁成泥狀，再加入雞蛋蛋液和胡椒粉，鹽等填料揉捏拌勻，靜置片刻便可填入澱粉捏圓。
由於今日有成華幫忙，唐白雙只用把調料的用量控制好，捏肉丸子的事就交給成華了。
周景煦腿長手長做事又不利落，被二人嫌來嫌去，眼巴巴站在一邊看著，偶爾還要去看看院子的貓。
肉丸子可以先炸，在油溫快開時，將肉丸子一個個貼著鍋沿放入鍋中，文火炸至金黃，待丸子顏色變深便可瀝油撈出，放在一旁冷卻。
然後便是正菜水煮魚了。
皇宮裏的肉食都很新鮮，禦膳房更是有專門養魚的地方，這條鯉魚是成華抱回來的，活蹦亂跳十分肥美。
唐白雙從未殺過魚，本來是想讓景祥去的，可一看景祥一把抽出佩劍躍躍欲試的模樣，她還是轉手讓成華去辦了。
此刻魚頭和魚尾已被斬去，魚肉切片，挑去魚骨後，混著胡椒粉，姜蒜，花椒，鹽等，在魚肉上塗抹均勻，靜置等調料入味。
至於湯底，就要用到辣椒和豆瓣醬在油鍋中不斷翻炒，等鍋中泛起香味，豆瓣醬濾出紅油時，加入姜蒜繼續翻炒生香，就可以在鍋中加水，放入魚頭魚尾熬湯。
等魚湯熬至變色，就可以加入腌制好的魚片繼續水煮。
由於要照顧到兩個吃不慣辣椒的，唐白雙放的辣椒並不多，只會稍稍入味。
等一回煮過，還要把魚片單獨撈出，加入幾條青菜和豆芽作輔料繼續水煮，一鍋紅湯滾著雪白的魚片，看起來十分有食欲。
水煮魚做好後，就只剩個素菜了。
唐白雙怕二人吃完水煮魚上火，決定燉一碗白菜豆腐。
白菜豆腐坐起來倒是很簡單，豆腐切塊，白菜切片，先水煮過後再加些香油與蒜末翻炒至豆腐面金黃，炒香以後再把白菜豆腐放入加好調料的水中慢燉，等湯色變濃即可出鍋。
唐白雙選擇的是用砂鍋慢燉，這樣燉出來的湯也會更有滋味一些。
兩菜一湯做好，米飯也早就熟了，周景煦動作熟練地拿筷子等吃，成華也激動地搓了搓手。
那水煮魚是他之前從未見過的，聽雙姑姑說會有些辣，他便提早準備了水喝。
然而唐白雙在調料的控制上一直拿捏得十分準確，水煮魚入口柔嫩爽滑，微辣，咽入腹中的時候那辣味似乎也能很快消散，豆芽混著魚片吃十分下飯。
肉丸子也外酥裏嫩，周景煦一個不能吃辣的都連吃了三碗米飯，成華也不甘落後，連連誇讚，摸著圓鼓鼓的肚子意猶未盡地看著桌子。
唐白雙有些擔心這兩位會不會吃得過量了，拼命給二人夾豆腐。
一頓飽餐過後，周景煦終於覺得自己有了用武之地，主動提出洗碗，唐白雙已然習慣，倒是成華神情古怪，瞧著周景煦看了半天。
今日三寶同他說了，這位是當今四皇子，他起初不信，可三寶敢對他發誓，在養心殿見過多回了，幾乎每次都是和太子同去，三寶親耳聽到太子喊的是‘四弟’。
可如今…這是個什麽說法堂堂四皇子，在這裏洗碗
成華忍不住看了唐白雙一眼，姑姑似乎對此早已習慣，可見二人如此已不是第一回了。
三寶得了命令，不準告訴姑姑這位四皇子的真實身份，姑姑雖對他有恩，可這件事畢竟是三寶告訴他的，他不能把三寶賣了。左右，他就在阿雙姑姑身邊守著，一旦發現此人目的不純，就……
他好像也不能把四皇子怎麽樣啊。
懷著滿心疑慮悵然，成華忍不住對唐白雙道: “姑姑是怎麽認識的景侍衛”
聽他提起景祥，唐白雙輕輕一笑: “他可是我的救命恩人啊!”
“竟有此事”成華一臉八卦。
“哎…我跟你說，事情是這樣……”
周景煦剛洗好了碗，回頭一眼，阿雙和那小太監交頭接耳相談甚歡，瞥了瞥嘴有些不悅，阿雙是不是很喜歡小孩子亦或者是，很喜歡成華這樣的小孩子
被冷落了一晚上的周景煦忍不住走過去刷存在感， “我以後也要生個像成華這樣的兒子。”
唐白雙楞了一下，看著景祥下意識脫口而出: “你不是太監嗎”
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最近有點忙啦，明天應該也是這個時候更!
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那男人一聽要錢不成還要倒賠，一時也急了，忙道: “老子給他尋了戶好人家，等他去了，就只等著享福!你究竟給不給錢”
唐白雙一楞，這聽著是去做上門女婿，她承認成華這孩子模樣長得是很出挑，可……再怎麽也是個太監，人家姑娘能要
何況成華還這麽小……
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唐白雙忽然變了臉色，上門還不嫌是太監要養著，這唯一的解釋便是，那戶人家怕不是什麽小姐，而是個男人……多半還是個糟老頭子。
“哦還有這等好事。為何不找其他幾個兒子呢成華可是個太監啊，人家不介意”唐白雙拿定了主意，聲音發寒。
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“哎，姑娘，實不相瞞，其他幾個兒子都已經成家了。”那婦人連忙答道， “反正這孩子在宮裏也是要孤苦一輩子的，為什麽不跟著去享福呢”
“你們就是這麽為人父母的還想再賣第二回”唐白雙冷了臉， “既然當初想好要賣他進宮，他從此便是皇家的人，還由得你二人肆意擺弄”
“我們兒子跟你有什麽關系!”那婦人一見唐白雙拉了臉，又是個年紀輕的黃毛丫頭，聲音瞬間高了八度。
“與我無關”唐白雙看著二人冷冷笑了兩聲， “那錢你們自己想辦法吧。不過二人可知在宮中喧嘩鬧事，可是要杖斃的”
這句話顯然唬了那兩人一下，不過那婦人反應極快， “我們可是求八王爺進的宮!你個小丫頭片子居然敢對八王爺不敬!”
唐白雙臉色變了變。
“確實不怕。”一直立在墻根看熱鬧的周景煦摸著懷中的秋秋輕聲道。
那婦人回頭見周景煦穿著普通並不貴氣，心道一個大男人還要聽一個丫頭使喚，定也是個窩囊的主，還想唬她!這麽想著聲音又拔高兩分。
“你個閹人竟敢對八王爺不敬我……”
“哎行了行了。”唐白雙不耐煩地打斷，怕這人說出什麽難聽話戳了景祥的痛楚， “著人把這二位趕出去吧，得虧現在是晚上，這要是大白天，整個內務府都要跟著遭罪。”
唐白雙說完便扯著景祥走了，成華她帶走，這夫婦二人瞧著就是見錢眼開的主，給內務府塞足了銀兩，此事一定能平。
周景煦任由被小姑娘牽著，然後不動聲色挽住了唐白雙的手，與她合掌虛攏在一起。
身側的唐白雙楞了一下，忍不住擡頭去看景祥，迎著血紅的晚霞，五官英挺的男人神色如常，仿佛這只是一個再稀松平常不過的動作。
她耳尖有些發紅，第一反應不是想躲，而是景祥為什麽要……
“景祥。”她聲音細若蚊吟，小心翼翼叫了一聲。
“嗯。”周景煦應和，卻沒把手松開。
“……”唐白雙忽然有些不好意思了，她要怎麽問你為什麽牽我的手
話到嘴邊就成了: “你和八王爺關系很好嗎”
周景煦頓了頓，淡然道: “八王爺是太子黨。”
“還有誰是太子黨”一聽到這種事情，唐白雙興趣暴增。
“嗯……”周景煦想說這宮中上上下下無人不是太子黨，可這樣一說，又要解釋不清了，岔開話題道: “先把成華的事解決了再說。”
內務府的人陸陸續續回來了，身後那夫婦二人隨後就追了上來，唐白雙把成華拉到身邊。
“宮禁要到了。”唐白雙淡淡撇了二人一眼， “你二人要麽現在走，要麽明天一早，橫著出去。”
婦人還要繼續辯駁，但那總管公公本就是個厲害的主，這會兒能使喚的來了，二話不說就讓人將這二位趕出宮去。
兩人還在掙紮，唐白雙率先掏了銀子，遞給內務府總管， “公公，這是成華贖身的錢，我多給你一倍，下次這兩人再來，還望公公能果斷處理了。”
本來這種事全是內務府總管一人說了算，給夠了錢什麽都好說，就笑著跟唐白雙點點頭， “姑娘放心，咱家辦事穩妥。”
那女人看見那麽一大包銀錢直直送進了公公手裏，直掙脫了身後人的束縛，朝唐白雙撲了過去， “你這個賤人!”
周景煦手疾眼快，手中劍光一閃，利刃直削去了女人半片指甲，女人疼得哀叫一聲，立馬被太監制住身拖了下去。
此事終平。
等出了內務府，成華一下就跪在了唐白雙面前，嚇了唐白雙一跳。
“姑姑!奴才爹娘入宮肯定是存著壞心的，奴才多謝姑姑替奴才解圍!”
唐白雙趕緊把人扶了起來， “無事，十幾兩銀子罷了。你平時待我不錯，這點事算什麽。走吧，天色不早了，我做好吃的給你!”
周景煦默默看著，走在唐白雙身側。
距離上回親自動手下廚，已經有一段時日了，唐白雙早就覺得手癢難耐。
上回答應了景祥要做水煮魚，主食自然而然就是米飯，除此之外還可以多配幾個菜。
三人直接去了小院準備食物。
成華是禦膳房的人，打打下手之類不在話下，唐白雙和他兩人配合得十分默契，殺魚洗菜去鱗切肉全被成華一個人包了，唐白雙只負責調湯底。
水煮魚最為麻煩的就是殺魚的前置工作，等一切都準備好，倒也不難。
唐白雙打算先做其他幾個菜。
先是幹炸肉丸子，選擇瘦豬肉為主要食材，切碎成泥後剁成泥狀，再加入雞蛋蛋液和胡椒粉，鹽等填料揉捏拌勻，靜置片刻便可填入澱粉捏圓。
由於今日有成華幫忙，唐白雙只用把調料的用量控制好，捏肉丸子的事就交給成華了。
周景煦腿長手長做事又不利落，被二人嫌來嫌去，眼巴巴站在一邊看著，偶爾還要去看看院子的貓。
肉丸子可以先炸，在油溫快開時，將肉丸子一個個貼著鍋沿放入鍋中，文火炸至金黃，待丸子顏色變深便可瀝油撈出，放在一旁冷卻。
然後便是正菜水煮魚了。
皇宮裏的肉食都很新鮮，禦膳房更是有專門養魚的地方，這條鯉魚是成華抱回來的，活蹦亂跳十分肥美。
唐白雙從未殺過魚，本來是想讓景祥去的，可一看景祥一把抽出佩劍躍躍欲試的模樣，她還是轉手讓成華去辦了。
此刻魚頭和魚尾已被斬去，魚肉切片，挑去魚骨後，混著胡椒粉，姜蒜，花椒，鹽等，在魚肉上塗抹均勻，靜置等調料入味。
至於湯底，就要用到辣椒和豆瓣醬在油鍋中不斷翻炒，等鍋中泛起香味，豆瓣醬濾出紅油時，加入姜蒜繼續翻炒生香，就可以在鍋中加水，放入魚頭魚尾熬湯。
等魚湯熬至變色，就可以加入腌制好的魚片繼續水煮。
由於要照顧到兩個吃不慣辣椒的，唐白雙放的辣椒並不多，只會稍稍入味。
等一回煮過，還要把魚片單獨撈出，加入幾條青菜和豆芽作輔料繼續水煮，一鍋紅湯滾著雪白的魚片，看起來十分有食欲。
水煮魚做好後，就只剩個素菜了。
唐白雙怕二人吃完水煮魚上火，決定燉一碗白菜豆腐。
白菜豆腐坐起來倒是很簡單，豆腐切塊，白菜切片，先水煮過後再加些香油與蒜末翻炒至豆腐面金黃，炒香以後再把白菜豆腐放入加好調料的水中慢燉，等湯色變濃即可出鍋。
唐白雙選擇的是用砂鍋慢燉，這樣燉出來的湯也會更有滋味一些。
兩菜一湯做好，米飯也早就熟了，周景煦動作熟練地拿筷子等吃，成華也激動地搓了搓手。
那水煮魚是他之前從未見過的，聽雙姑姑說會有些辣，他便提早準備了水喝。
然而唐白雙在調料的控制上一直拿捏得十分準確，水煮魚入口柔嫩爽滑，微辣，咽入腹中的時候那辣味似乎也能很快消散，豆芽混著魚片吃十分下飯。
肉丸子也外酥裏嫩，周景煦一個不能吃辣的都連吃了三碗米飯，成華也不甘落後，連連誇讚，摸著圓鼓鼓的肚子意猶未盡地看著桌子。
唐白雙有些擔心這兩位會不會吃得過量了，拼命給二人夾豆腐。
一頓飽餐過後，周景煦終於覺得自己有了用武之地，主動提出洗碗，唐白雙已然習慣，倒是成華神情古怪，瞧著周景煦看了半天。
今日三寶同他說了，這位是當今四皇子，他起初不信，可三寶敢對他發誓，在養心殿見過多回了，幾乎每次都是和太子同去，三寶親耳聽到太子喊的是‘四弟’。
可如今…這是個什麽說法堂堂四皇子，在這裏洗碗
成華忍不住看了唐白雙一眼，姑姑似乎對此早已習慣，可見二人如此已不是第一回了。
三寶得了命令，不準告訴姑姑這位四皇子的真實身份，姑姑雖對他有恩，可這件事畢竟是三寶告訴他的，他不能把三寶賣了。左右，他就在阿雙姑姑身邊守著，一旦發現此人目的不純，就……
他好像也不能把四皇子怎麽樣啊。
懷著滿心疑慮悵然，成華忍不住對唐白雙道: “姑姑是怎麽認識的景侍衛”
聽他提起景祥，唐白雙輕輕一笑: “他可是我的救命恩人啊!”
“竟有此事”成華一臉八卦。
“哎…我跟你說，事情是這樣……”
周景煦剛洗好了碗，回頭一眼，阿雙和那小太監交頭接耳相談甚歡，瞥了瞥嘴有些不悅，阿雙是不是很喜歡小孩子亦或者是，很喜歡成華這樣的小孩子
被冷落了一晚上的周景煦忍不住走過去刷存在感， “我以後也要生個像成華這樣的兒子。”
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