第二百零八章燒冷竈
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第二百零八章 燒冷竈
“綰綰，你在東胡的時候吃過這個？”君襄公看到君姬一口接著一口吃得挺香，就跟她問道，“這東西真的好吃？朕在跟著淮恒侯北征東胡的時候，怎麽沒人獻上這個？”
君姬笑道：“父王，您北征東胡的時候雖然是在軍中，可是各種美食還是不缺的。哪像現在被困在君子城裏，連鮮肉都沒得吃。如果是在平時，這小山子就是有天大的膽子也不敢拿這個東西獻給您啊。”
君襄公看到君姬吃完一塊，又從盤子裏拿了一塊，終於還是忍不住說道：“給朕也拿一塊嘗嘗。”
“父王，女兒怎麽會忘了您呢，這一塊就是給您的。”
“哈哈，還是朕的寶貝女兒心疼朕。”君襄公嘗了一口，感到了一股肉香，其中還混雜著一股鹹香。他砸吧一下嘴，然後跟小山子問道，“這東西確實好吃，你可知道這東西是怎麽做出來的？改日讓禦膳房多做一些，賜給來商討要事的大臣。這幾日因為圍城，那些臣子的日子也不好過。
丞相身為眾臣之首，你看他的兩腮都瘦的快要見到骨頭了。朕身為國君，實在是愧疚。讓他們能夠吃些好的，朕的心裏也好受一些。”
“回稟國君，奴才不知。奴才就嘗了一口，就趕緊過來獻給國君。現在就記得這東西好吃。可是到底為什麽好吃，好吃在什麽地方，奴才已經記不得了。就是覺得這大餅裏面的肉吃起來很香，比那天在城外吃到的野豬肉還要香。”
“你這奴才，孝心倒是有的，就是還年輕，太毛躁了。”君襄公跟大黃門說道，“既然是你的幹兒子獻上的，你也嘗一下。”
“多謝國君。”
君襄公也不指望大黃門能夠嘗出來，幹脆就直接問君姬：“綰綰，既然你在北征匈奴的時候，就知道這個美食。那這個東西究竟是如何做出來的，你可知曉？”
“父王，女兒倒是能夠猜出幾分端倪。外面的大餅是家常菜館剛出的東西，也是用發酵的面粉做出來的。只是比饅頭更厚實，更抗餓也就更貴一些。普通百姓吃不起這個，一般都是城衛軍買走，用來給守城將士填飽肚子用的。這個東西比饅頭更抗餓，士卒帶上一張餅，然後再帶一點家常菜館的鹹菜疙瘩，一天都不用再補充飯食。他們只要餓了就吃上幾口，一張餅可以吃三頓，比帶著饅頭更加省事。
餅裏面夾著的是血腸，按照東胡人的習俗，血腸裏面是灌上馬血和切成肉醬的馬肉。這裏面還要加上一些佐料，所以吃起來有很濃的香味。不過這紅腸裏面的香味比綰綰在東胡吃過的更好吃，不止是香料的味道，應該還是裏面的肉醬的緣故。我看著血腸裏面慣著的不止是馬肉，還有一些應該是豬肉。這些豬肉裏的肥肉嘗著肥而不膩，瘦肉看顏色比普通的豬瘦要微微泛紅，應該是昨天夜裏何英武的手下打來的那頭野豬。
這家夥跟平淮伯是微末之時就在一起的老朋友，打到野豬自然會分給老朋友一些嘗鮮。這馬肉跟野豬肉混在一起做血腸，可是東胡沒有的做法，應該是平淮伯才能想出來的主意。然後外面再弄上一些家常菜館秘制的醬汁，又有辣味又微微有一些甜味。再加上一點大蔥讓人開胃，吃到的人自然就有好胃口了。”
“綰綰，你對美食的看法，已經勝過朕了。朕只能嘗到裏面有肉香和醬香，你卻能夠嘗出來這麽多細節。”
君姬聽到君襄公的誇讚，略微有些得意。不過她還是奉承道：“父王，您也太看得起綰綰了。不是綰綰品味美食的能耐勝過了父王，只是綰綰曾經在東胡嘗過這美食罷了。”
“哈哈，我的乖女兒也懂得謙讓了。好，為人之道首在自謙，你這樣做寡人很是欣慰。”君襄公一邊又吃了一塊，一邊跟大黃門說道，“乞活軍裏有好東西，可是這好東西寡人擔心存不住啊。乞活軍光是戰士就有三千，再加上老弱婦孺需要吃飯的人就更多了。
平淮伯不是不知道輕重的人，肯定不會直接殺馬吃肉。這些馬多半都是死於戰場的戰馬，數目可是有限的。就算是這些死掉的戰馬數目不少，可是乞活軍那麽多人，每個人又能分多少？
再加上這血腸得用戰馬的小腸來做腸衣，這腸衣的數量就更少了。所以他手裏肯定沒有多少血腸，去晚了可就沒了。”
大黃門聞弦音而知雅意，立刻會心一笑：“奴才曉得輕重，這就派人去乞活軍那裏把這血腸要來。”
“父王不可，這樣做未免有些不妥。”君姬解釋道，“如今君子城被圍，城中無論官員還是百姓，普遍都缺衣少食。氣候軍剛剛成軍，家底更是很薄。這一次好不容易弄到吃的，他們自己吃都不夠，我們又怎麽能夠輕易去搶奪？”
君襄公聽到這話，臉上有些不悅。朕身為國君，問臣子要點東西，怎麽能算是搶奪？而且也不多要馬肉，就要點做好的血腸。這東西弄來以後，可是要分給諸位重臣。打仗是大事，將士自然要吃好的。可是君子國這麽大的攤子，單憑將士這些武人是無法維持的。所以這血腸，多少還是得要一些啊。”
君姬笑道：“這血腸自然是得要的，可是不能讓小黃門去。小黃門去要，就是代表著王室代表著國君，讓別人看到多麽不好。”
“哦，有道理。可是不拍小黃門去，難道派宮中的侍衛？”
“對，就是派宮中的侍衛。”君姬說道，“父王剛剛提拔上來的那個何英武，不是跟姜鐵心是好兄弟嘛。就讓他出面去拿，別人也說不出什麽不是來。”
“秒，綰綰的主意很好。”君襄公笑道，“既然那野豬本來就是何英武抓來的，他去要一些血腸也是應該的。他又是宮中侍衛，需要在宮中食宿。自帶一些食物入宮，也是應有之事。”
君襄公朝著大黃門瞥了一眼，大黃門立刻會意，跟小山子說道：“去找何英武，讓他弄些血腸進宮，越多越好。也不要說是國君的意思，怎麽說你自己想辦法。”
“好，這點小事奴才能辦好。奴才這就去辦，這就去辦。”
小山子一瘸一瘸的跑回自己的住處，這時候何英武還沒走呢。剛才小山子走的時候吼了一聲等著，何英武都沒弄明白出了什麽事。這會看到小山子回來，何英武連忙上前拱手：“山公公，剛才走得急，也沒問一聲您還需要末將做些什麽啊？”
“你沒走就好，省得我再去尋你。”
雖然在禦書房，小山子的腰是一直彎著的，就從來沒有直起來過。可是在自己的住處，他就是另外一副派頭了。他在宮女的伺候下趴在一個軟榻上，然後揮揮手讓伺候自己的小黃門和宮女離開。然後朝著何英武招招手：“你過來。”
何英武連忙蹲在軟塌旁邊：“公公請講。”
“剛才的那種血腸，你這就回乞活軍的營地給我再弄點。弄來越多越好，以後我虧待不了你。”
有這種能夠巴結小山子的好處，何英武當然不會放過。不過他也是一個有心計的人，他剛才還不明白小山子出去幹什麽。可是他看到小山子急匆匆出去的時候端著大餅，這會回來的時候大餅卻沒了，卻又急切的想要再多弄一些。
很顯然小山子是把這大餅獻給了更有權勢的人，在這宮裏最有權勢的就是國君。而在野外宿營的時候，小山子可是親口說過國君最近胃口不好。
想到自己帶來的大餅竟然能博得國君的喜歡，何英武覺得自己這一趟沒有白來。他裝作很為難的樣子：“山公公，這大餅倒是容易得來，只要我開口問平淮伯討要，他自然會給。
可是這大餅裏面夾著的血腸，卻是來之不易的東西。別的暫且不說，起碼血腸的腸衣就很少。平淮伯這人哪都好，就是太大方了。他有點好東西，自己根本就藏不住。要麽就分給乞活軍的將士和那些他收養的老弱婦孺，要麽就是拿到家常菜館賣掉還貼補日常的花銷。
這會都過去了這麽久，血腸估計早就分沒了。給將士吃的，自然是要不回來。乞活軍都是一些流民，他們有點好吃的，根本就留不住。而且乞活軍都是日日管飯，所以沒人會藏著下頓吃。”
“你知道留不住，還不抓緊給我去弄來？”
“山公公息怒，這分給下面的留不住，可是拿去家常菜館賣的總不會賣的這麽快。從拿到家常菜館，到那些城中的富戶和貴人得到消息，總有一個過程。現在去拿，還來得及。
只是有一點比較難辦，就是家常菜館的東西是要錢的。乞活軍養著這麽多人，可是軍餉只有那三千將士才有。其餘的人沒有軍餉，吃喝都是從那三千將士的嘴裏勻出來的。為了讓這些將士吃飽，不至於被那些老弱婦孺給鬧的沒力氣打仗，平淮伯的家底早就掏空了。
剛才那些大餅，是末將從席面上抓了就走，自然沒人阻攔。可是如果讓小人去家常菜館去弄，稍微拿一點。憑借我跟平淮伯的關系，家常菜館管事的翠翠不會說什麽，也不好意思攔我。可是如果想要拿很多，我的面子就不夠了啊。”
“你的意思，是要我花錢買？”
“不敢，不敢，哪敢讓山公公花錢。我自己也有些積蓄，只是家常菜館的東西。便宜的東西比如那些賣給窮人的饅頭，是真的便宜。我聽說他們甚至還把貴人吃剩的宴席做成大雜燴，賣給城裏沒錢吃放的平民。一人出一個銅板就能分上一大碗，每天都要排長隊。因為買的人太多，甚至有人排隊賣完再加價賣出去，逼得家常菜館不得不提高賣價。
可是他們賣給貴人的東西，那是真的很貴。以從前的香水和最好的燒酒來看，一日君子城不徹底解圍，借著城中糧食特別是肉食缺乏的困境，這夾著紅腸的大餅就便宜不了。”
“你說這麽多，不還是要我出錢？”
“不是，我不是這個意思。”何英武解釋道，“我的面子，拿到平淮伯那裏有點用，但是也不會有什麽大用。如果是山公公的面子，自然就好使了。”
“哈哈，你這小子，倒是會說話。你是想說，這事算我欠平淮伯一個人情，對吧？”
“對，就是這個樣子。”
小山子笑著點點頭：“平淮伯是當世英雄，能跟他結交，也是我的榮幸。不過宮中的規矩，內侍跟外臣是不能私下聯系的，跟別說是跟武將了。你私下裏可以跟他說這是給我要來的，算我欠他一個人情。但是如果傳的沸沸揚揚的，我可不會輕饒了你。”
“末將知道輕重，就跟外人說那是拿回來給禦林軍袍澤的。然後拿出幾塊跟他們分著嘗嘗鮮，剩下的都給您送來。”
“你小子想得倒是周到，你辦事，我放心。”
得了小山子的誇讚，何英武笑著退出房門，然後立刻就來找姜鐵心。姜鐵心聽他講完，忍不住抱怨道：“你這人，真是不會做生意。”
“我怎麽不會做生意，要不是我的堅持，小山子能說自己欠你一個人情。”
“我呸，小山子現在還不是大黃門，他人情能值幾個錢。這擺明了是國君想吃，要是多堅持一下，國君會給錢的。老子缺錢知道嗎，缺錢。”
“錢這東西，是一時管用，人情可是一世管用。你想想看，雖然小山子不是大黃門，可是已經是大黃門之後的內侍第一人了。以後他一定會當大黃門的，在國君那裏說句好話比你在外面拼了命的喊打喊殺管用多了。這叫燒冷竈，要是竈裏全是火，你再添根柴火，還能這麽有用？”
姜鐵心聽完這話，忍不住笑起來：“你這家夥拍馬屁的功夫見長，竟然還一套一套的。”
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“綰綰，你在東胡的時候吃過這個？”君襄公看到君姬一口接著一口吃得挺香，就跟她問道，“這東西真的好吃？朕在跟著淮恒侯北征東胡的時候，怎麽沒人獻上這個？”
君姬笑道：“父王，您北征東胡的時候雖然是在軍中，可是各種美食還是不缺的。哪像現在被困在君子城裏，連鮮肉都沒得吃。如果是在平時，這小山子就是有天大的膽子也不敢拿這個東西獻給您啊。”
君襄公看到君姬吃完一塊，又從盤子裏拿了一塊，終於還是忍不住說道：“給朕也拿一塊嘗嘗。”
“父王，女兒怎麽會忘了您呢，這一塊就是給您的。”
“哈哈，還是朕的寶貝女兒心疼朕。”君襄公嘗了一口，感到了一股肉香，其中還混雜著一股鹹香。他砸吧一下嘴，然後跟小山子問道，“這東西確實好吃，你可知道這東西是怎麽做出來的？改日讓禦膳房多做一些，賜給來商討要事的大臣。這幾日因為圍城，那些臣子的日子也不好過。
丞相身為眾臣之首，你看他的兩腮都瘦的快要見到骨頭了。朕身為國君，實在是愧疚。讓他們能夠吃些好的，朕的心裏也好受一些。”
“回稟國君，奴才不知。奴才就嘗了一口，就趕緊過來獻給國君。現在就記得這東西好吃。可是到底為什麽好吃，好吃在什麽地方，奴才已經記不得了。就是覺得這大餅裏面的肉吃起來很香，比那天在城外吃到的野豬肉還要香。”
“你這奴才，孝心倒是有的，就是還年輕，太毛躁了。”君襄公跟大黃門說道，“既然是你的幹兒子獻上的，你也嘗一下。”
“多謝國君。”
君襄公也不指望大黃門能夠嘗出來，幹脆就直接問君姬：“綰綰，既然你在北征匈奴的時候，就知道這個美食。那這個東西究竟是如何做出來的，你可知曉？”
“父王，女兒倒是能夠猜出幾分端倪。外面的大餅是家常菜館剛出的東西，也是用發酵的面粉做出來的。只是比饅頭更厚實，更抗餓也就更貴一些。普通百姓吃不起這個，一般都是城衛軍買走，用來給守城將士填飽肚子用的。這個東西比饅頭更抗餓，士卒帶上一張餅，然後再帶一點家常菜館的鹹菜疙瘩，一天都不用再補充飯食。他們只要餓了就吃上幾口，一張餅可以吃三頓，比帶著饅頭更加省事。
餅裏面夾著的是血腸，按照東胡人的習俗，血腸裏面是灌上馬血和切成肉醬的馬肉。這裏面還要加上一些佐料，所以吃起來有很濃的香味。不過這紅腸裏面的香味比綰綰在東胡吃過的更好吃，不止是香料的味道，應該還是裏面的肉醬的緣故。我看著血腸裏面慣著的不止是馬肉，還有一些應該是豬肉。這些豬肉裏的肥肉嘗著肥而不膩，瘦肉看顏色比普通的豬瘦要微微泛紅，應該是昨天夜裏何英武的手下打來的那頭野豬。
這家夥跟平淮伯是微末之時就在一起的老朋友，打到野豬自然會分給老朋友一些嘗鮮。這馬肉跟野豬肉混在一起做血腸，可是東胡沒有的做法，應該是平淮伯才能想出來的主意。然後外面再弄上一些家常菜館秘制的醬汁，又有辣味又微微有一些甜味。再加上一點大蔥讓人開胃，吃到的人自然就有好胃口了。”
“綰綰，你對美食的看法，已經勝過朕了。朕只能嘗到裏面有肉香和醬香，你卻能夠嘗出來這麽多細節。”
君姬聽到君襄公的誇讚，略微有些得意。不過她還是奉承道：“父王，您也太看得起綰綰了。不是綰綰品味美食的能耐勝過了父王，只是綰綰曾經在東胡嘗過這美食罷了。”
“哈哈，我的乖女兒也懂得謙讓了。好，為人之道首在自謙，你這樣做寡人很是欣慰。”君襄公一邊又吃了一塊，一邊跟大黃門說道，“乞活軍裏有好東西，可是這好東西寡人擔心存不住啊。乞活軍光是戰士就有三千，再加上老弱婦孺需要吃飯的人就更多了。
平淮伯不是不知道輕重的人，肯定不會直接殺馬吃肉。這些馬多半都是死於戰場的戰馬，數目可是有限的。就算是這些死掉的戰馬數目不少，可是乞活軍那麽多人，每個人又能分多少？
再加上這血腸得用戰馬的小腸來做腸衣，這腸衣的數量就更少了。所以他手裏肯定沒有多少血腸，去晚了可就沒了。”
大黃門聞弦音而知雅意，立刻會心一笑：“奴才曉得輕重，這就派人去乞活軍那裏把這血腸要來。”
“父王不可，這樣做未免有些不妥。”君姬解釋道，“如今君子城被圍，城中無論官員還是百姓，普遍都缺衣少食。氣候軍剛剛成軍，家底更是很薄。這一次好不容易弄到吃的，他們自己吃都不夠，我們又怎麽能夠輕易去搶奪？”
君襄公聽到這話，臉上有些不悅。朕身為國君，問臣子要點東西，怎麽能算是搶奪？而且也不多要馬肉，就要點做好的血腸。這東西弄來以後，可是要分給諸位重臣。打仗是大事，將士自然要吃好的。可是君子國這麽大的攤子，單憑將士這些武人是無法維持的。所以這血腸，多少還是得要一些啊。”
君姬笑道：“這血腸自然是得要的，可是不能讓小黃門去。小黃門去要，就是代表著王室代表著國君，讓別人看到多麽不好。”
“哦，有道理。可是不拍小黃門去，難道派宮中的侍衛？”
“對，就是派宮中的侍衛。”君姬說道，“父王剛剛提拔上來的那個何英武，不是跟姜鐵心是好兄弟嘛。就讓他出面去拿，別人也說不出什麽不是來。”
“秒，綰綰的主意很好。”君襄公笑道，“既然那野豬本來就是何英武抓來的，他去要一些血腸也是應該的。他又是宮中侍衛，需要在宮中食宿。自帶一些食物入宮，也是應有之事。”
君襄公朝著大黃門瞥了一眼，大黃門立刻會意，跟小山子說道：“去找何英武，讓他弄些血腸進宮，越多越好。也不要說是國君的意思，怎麽說你自己想辦法。”
“好，這點小事奴才能辦好。奴才這就去辦，這就去辦。”
小山子一瘸一瘸的跑回自己的住處，這時候何英武還沒走呢。剛才小山子走的時候吼了一聲等著，何英武都沒弄明白出了什麽事。這會看到小山子回來，何英武連忙上前拱手：“山公公，剛才走得急，也沒問一聲您還需要末將做些什麽啊？”
“你沒走就好，省得我再去尋你。”
雖然在禦書房，小山子的腰是一直彎著的，就從來沒有直起來過。可是在自己的住處，他就是另外一副派頭了。他在宮女的伺候下趴在一個軟榻上，然後揮揮手讓伺候自己的小黃門和宮女離開。然後朝著何英武招招手：“你過來。”
何英武連忙蹲在軟塌旁邊：“公公請講。”
“剛才的那種血腸，你這就回乞活軍的營地給我再弄點。弄來越多越好，以後我虧待不了你。”
有這種能夠巴結小山子的好處，何英武當然不會放過。不過他也是一個有心計的人，他剛才還不明白小山子出去幹什麽。可是他看到小山子急匆匆出去的時候端著大餅，這會回來的時候大餅卻沒了，卻又急切的想要再多弄一些。
很顯然小山子是把這大餅獻給了更有權勢的人，在這宮裏最有權勢的就是國君。而在野外宿營的時候，小山子可是親口說過國君最近胃口不好。
想到自己帶來的大餅竟然能博得國君的喜歡，何英武覺得自己這一趟沒有白來。他裝作很為難的樣子：“山公公，這大餅倒是容易得來，只要我開口問平淮伯討要，他自然會給。
可是這大餅裏面夾著的血腸，卻是來之不易的東西。別的暫且不說，起碼血腸的腸衣就很少。平淮伯這人哪都好，就是太大方了。他有點好東西，自己根本就藏不住。要麽就分給乞活軍的將士和那些他收養的老弱婦孺，要麽就是拿到家常菜館賣掉還貼補日常的花銷。
這會都過去了這麽久，血腸估計早就分沒了。給將士吃的，自然是要不回來。乞活軍都是一些流民，他們有點好吃的，根本就留不住。而且乞活軍都是日日管飯，所以沒人會藏著下頓吃。”
“你知道留不住，還不抓緊給我去弄來？”
“山公公息怒，這分給下面的留不住，可是拿去家常菜館賣的總不會賣的這麽快。從拿到家常菜館，到那些城中的富戶和貴人得到消息，總有一個過程。現在去拿，還來得及。
只是有一點比較難辦，就是家常菜館的東西是要錢的。乞活軍養著這麽多人，可是軍餉只有那三千將士才有。其餘的人沒有軍餉，吃喝都是從那三千將士的嘴裏勻出來的。為了讓這些將士吃飽，不至於被那些老弱婦孺給鬧的沒力氣打仗，平淮伯的家底早就掏空了。
剛才那些大餅，是末將從席面上抓了就走，自然沒人阻攔。可是如果讓小人去家常菜館去弄，稍微拿一點。憑借我跟平淮伯的關系，家常菜館管事的翠翠不會說什麽，也不好意思攔我。可是如果想要拿很多，我的面子就不夠了啊。”
“你的意思，是要我花錢買？”
“不敢，不敢，哪敢讓山公公花錢。我自己也有些積蓄，只是家常菜館的東西。便宜的東西比如那些賣給窮人的饅頭，是真的便宜。我聽說他們甚至還把貴人吃剩的宴席做成大雜燴，賣給城裏沒錢吃放的平民。一人出一個銅板就能分上一大碗，每天都要排長隊。因為買的人太多，甚至有人排隊賣完再加價賣出去，逼得家常菜館不得不提高賣價。
可是他們賣給貴人的東西，那是真的很貴。以從前的香水和最好的燒酒來看，一日君子城不徹底解圍，借著城中糧食特別是肉食缺乏的困境，這夾著紅腸的大餅就便宜不了。”
“你說這麽多，不還是要我出錢？”
“不是，我不是這個意思。”何英武解釋道，“我的面子，拿到平淮伯那裏有點用，但是也不會有什麽大用。如果是山公公的面子，自然就好使了。”
“哈哈，你這小子，倒是會說話。你是想說，這事算我欠平淮伯一個人情，對吧？”
“對，就是這個樣子。”
小山子笑著點點頭：“平淮伯是當世英雄，能跟他結交，也是我的榮幸。不過宮中的規矩，內侍跟外臣是不能私下聯系的，跟別說是跟武將了。你私下裏可以跟他說這是給我要來的，算我欠他一個人情。但是如果傳的沸沸揚揚的，我可不會輕饒了你。”
“末將知道輕重，就跟外人說那是拿回來給禦林軍袍澤的。然後拿出幾塊跟他們分著嘗嘗鮮，剩下的都給您送來。”
“你小子想得倒是周到，你辦事，我放心。”
得了小山子的誇讚，何英武笑著退出房門，然後立刻就來找姜鐵心。姜鐵心聽他講完，忍不住抱怨道：“你這人，真是不會做生意。”
“我怎麽不會做生意，要不是我的堅持，小山子能說自己欠你一個人情。”
“我呸，小山子現在還不是大黃門，他人情能值幾個錢。這擺明了是國君想吃，要是多堅持一下，國君會給錢的。老子缺錢知道嗎，缺錢。”
“錢這東西，是一時管用，人情可是一世管用。你想想看，雖然小山子不是大黃門，可是已經是大黃門之後的內侍第一人了。以後他一定會當大黃門的，在國君那裏說句好話比你在外面拼了命的喊打喊殺管用多了。這叫燒冷竈，要是竈裏全是火，你再添根柴火，還能這麽有用？”
姜鐵心聽完這話，忍不住笑起來：“你這家夥拍馬屁的功夫見長，竟然還一套一套的。”
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