第821章五彩水晶包
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第821章 五彩水晶包
第二日清晨，茌好早早地便起來做了一桌的豐盛早餐。
老夫人看著滿滿一桌的吃的，眼眶不由變得濕潤。
“你這丫頭，這麽多吃的，肯定是一大早便起來做了！服侍的人怎麽都不勸勸？竟然讓你們小姐這麽早就起來！就算你們勸不住她，也該讓人來通知我一聲。”
她不願意說茌好，便只好責怪服侍她的下人。
香梅和草枝聽了，低著頭不搭話。
老夫人這明顯是心疼小姐，她們做下人的只有為小姐高興的份。
小菊站在老夫人的身側，手裏端著一個小碗，一面給她盛粥，一面笑盈盈地說：“老夫人，好兒小姐這麽早起來給您做飯可是一片孝心呢。這京都裏有幾個人家的孫女兒能做到這個呢。您可得趁熱吃，不然冷了不就是浪費了好兒小姐的一片孝心？”
說著，就把粥放在她面前順手的位置，又拿起公筷給她夾了一個包子。
包子只有剛出生的嬰兒拳頭那麽大，一口就可以一個。
包子皮是半透明的，晶瑩剔透，可以隱隱看到裏面包著的五彩餡料。
“這是五彩水晶包，外祖母快來嘗一嘗，看好吃不好吃。”
這次做的五彩水晶包，並不是通常意義上的時候水晶包。
一般水晶包指的是用豬板油丁和白糖或冰糖為餡做成的包子，因其色澤光亮，汁多肥甜，故被稱為水晶包。
茌好這次做的卻不是這種。
五彩水晶包外皮是蒸好的腸粉，內餡是肉粒加彩蔬。
豬肉、木耳、香菇、胡蘿蔔切小丁翻炒至熟，加入鹽，醬油，胡椒粉，香油炒勻後，用蒸好的粉皮包好，再用燙過的韭菜捆紮成形，放蒸鍋中，水開後大火蒸三分鐘即可。
腸粉和發酵過的面粉不同，口幹嫩嫩滑滑的，不像包子皮那樣略幹，也不會吃多了撐得慌。
每個只有剛出生嬰兒拳頭那麽大，就算是飯量小的小姑娘也能一口氣吃下五六個。
老夫人聽見茌好的話，連連點頭。
還沒有吃到嘴裏，就直說：“好吃！好吃！”
茌好無奈一笑，“祖母你先吃了再說好吃吧。”
丫鬟婆子們都偷笑不已。
老夫人被笑話也不覺得尷尬丟臉，而是理直氣壯地說：“你們笑什麽笑？難道我說錯了？好兒做的吃的豈有不好吃的？”
丫鬟們都起起點頭道：“是呢，是呢，好兒小姐手藝再好不過了。給老夫人您做出來的什麽東西都好吃。”
老夫人哈哈笑了一聲，得意地揚著下巴，“哼！也不看是誰的孫女。”
茌好聽見，臉可疑地紅了一下，連忙轉移話題道：“外祖母，你再不吃，我做的早餐可就要被外祖父吃完了。”
自從早餐端上了桌子，老太爺目光就沒有挪開過。
在老夫人和茌好等人說話的時候，他就已經默默地開吃了。
眼看著放在邊上的餅子只剩下最後一個，老夫人大叫一聲：“快放下！最後一塊是我的了！誰讓你吃得這麽快的！”
“這不是好兒做的餅子太好吃了嗎？我一個不留神，就吃的只剩一個了。”老太爺故作憨厚地一笑，手上動作卻沒有停下，往另外一個盤子而去。
老夫人可不會讓他得逞，拿起一雙筷子，便敲了過去。
“你不準再吃了！這些都是乖孫女兒送給我的！”
“老婆子，你可不要不講理呀。這怎麽會只是做給你吃的呢？就算你是做給你和我兩個人的。你想要一個人獨占，這可不行！”
一看自家夫人竟然想要獨占這些美味，老太爺頓時就不幹了，雙眸怒瞪著她，一臉嚴肅。
老夫人一點兒不懼，冷哼了一聲，“怎麽？你要和我搶？那幹脆這一桌子都給你算了！”
“好呀！好呀！”老太爺巴不得這一整桌子都是自個兒的，頓時拍手答應。
“你長得醜，想的倒是美！”老夫人冷笑一聲，瞪著老太爺毫不相讓。
“既然你這麽說了，那我們就只能各憑本事了！”老太爺拿起筷子蓄勢待發。
老夫人見狀，瞇了瞇眼，把之前打他手的筷子往旁邊一扔，小菊連忙遞上一雙新的筷子。
她將筷子在碗中輕輕敲了敲，神色嚴肅地說：“來就來！誰怕誰呀！”
然後，茌好就見證了一場搶菜大戰。
這……
茌好瞠目結舌，看到他們這樣放飛自我的表現，完全不知該說什麽。
所幸，兩位老人家雖說在搶菜，但是卻默契地給她留下了一份兒。
不然茌好自己做了這麽多早餐，反倒是要餓肚子了。
畢竟這兩位是她的長輩，她不好下手爭搶。
咳咳。
當然最重要的是，她怕自己一下場，菜都到自己盤子裏來了。
三人還沒有吃完，就聽見外面丫鬟來報。
大夫人二夫人三夫人帶著幾位小姐過來請安了。
老夫人和老太爺這才想起來自己忘記的事情。
這個時辰原本該家裏的人來給他們請安的。
他們一時搶得起勁，竟然忘記了這麽重要的事情。
兩人拿著筷子互相夾著，面面相覷。
看著桌子上的殘羹剩飯，老太爺輕咳一聲放下筷子，“老婆子，現在怎麽辦？”
老夫人面不改色地夾起一塊脆香的炸饅頭放進自己碗裏。
“什麽怎麽辦呀？”她嫌棄地瞥了一眼老太爺，“讓她們回去就是了，她們是做小輩的，難不成還敢有怨言不成？”
說著，她就對屈媽媽遞了一個眼色。
屈媽媽心領神會，“奴婢這就去通知大夫人他們。”
屈媽媽出去以後，先是請安，然後笑著說：“老夫人今日有事，請夫人小姐們先回去吧。”
“守門的婆子不是說老夫人已經起了嗎？”大夫人眉頭挑了挑，隱隱有些不悅。
這老太婆是故意折騰她們嗎？不讓她們請安，怎麽不要讓人來通知一聲？
人都到了門前了，才說不要見她們。
剛剛還聽見裏面熱熱鬧鬧的呢。
二夫人也讚同地點頭，“莫不是婆婆屋裏有別人在，就見不得我們這些人了？”
剛剛她可是聽見了茌家那個賤丫頭的聲音了！
屈媽媽眉頭不著痕跡地一皺，“二夫人這是說的哪裏的話，老夫人的事情不是奴婢等人可以置喙的。請夫人小姐們回去吧。”
她是老夫人身邊的心腹，即使是面對這些主子們，說話的時候，也是一點兒不怕的。
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第二日清晨，茌好早早地便起來做了一桌的豐盛早餐。
老夫人看著滿滿一桌的吃的，眼眶不由變得濕潤。
“你這丫頭，這麽多吃的，肯定是一大早便起來做了！服侍的人怎麽都不勸勸？竟然讓你們小姐這麽早就起來！就算你們勸不住她，也該讓人來通知我一聲。”
她不願意說茌好，便只好責怪服侍她的下人。
香梅和草枝聽了，低著頭不搭話。
老夫人這明顯是心疼小姐，她們做下人的只有為小姐高興的份。
小菊站在老夫人的身側，手裏端著一個小碗，一面給她盛粥，一面笑盈盈地說：“老夫人，好兒小姐這麽早起來給您做飯可是一片孝心呢。這京都裏有幾個人家的孫女兒能做到這個呢。您可得趁熱吃，不然冷了不就是浪費了好兒小姐的一片孝心？”
說著，就把粥放在她面前順手的位置，又拿起公筷給她夾了一個包子。
包子只有剛出生的嬰兒拳頭那麽大，一口就可以一個。
包子皮是半透明的，晶瑩剔透，可以隱隱看到裏面包著的五彩餡料。
“這是五彩水晶包，外祖母快來嘗一嘗，看好吃不好吃。”
這次做的五彩水晶包，並不是通常意義上的時候水晶包。
一般水晶包指的是用豬板油丁和白糖或冰糖為餡做成的包子，因其色澤光亮，汁多肥甜，故被稱為水晶包。
茌好這次做的卻不是這種。
五彩水晶包外皮是蒸好的腸粉，內餡是肉粒加彩蔬。
豬肉、木耳、香菇、胡蘿蔔切小丁翻炒至熟，加入鹽，醬油，胡椒粉，香油炒勻後，用蒸好的粉皮包好，再用燙過的韭菜捆紮成形，放蒸鍋中，水開後大火蒸三分鐘即可。
腸粉和發酵過的面粉不同，口幹嫩嫩滑滑的，不像包子皮那樣略幹，也不會吃多了撐得慌。
每個只有剛出生嬰兒拳頭那麽大，就算是飯量小的小姑娘也能一口氣吃下五六個。
老夫人聽見茌好的話，連連點頭。
還沒有吃到嘴裏，就直說：“好吃！好吃！”
茌好無奈一笑，“祖母你先吃了再說好吃吧。”
丫鬟婆子們都偷笑不已。
老夫人被笑話也不覺得尷尬丟臉，而是理直氣壯地說：“你們笑什麽笑？難道我說錯了？好兒做的吃的豈有不好吃的？”
丫鬟們都起起點頭道：“是呢，是呢，好兒小姐手藝再好不過了。給老夫人您做出來的什麽東西都好吃。”
老夫人哈哈笑了一聲，得意地揚著下巴，“哼！也不看是誰的孫女。”
茌好聽見，臉可疑地紅了一下，連忙轉移話題道：“外祖母，你再不吃，我做的早餐可就要被外祖父吃完了。”
自從早餐端上了桌子，老太爺目光就沒有挪開過。
在老夫人和茌好等人說話的時候，他就已經默默地開吃了。
眼看著放在邊上的餅子只剩下最後一個，老夫人大叫一聲：“快放下！最後一塊是我的了！誰讓你吃得這麽快的！”
“這不是好兒做的餅子太好吃了嗎？我一個不留神，就吃的只剩一個了。”老太爺故作憨厚地一笑，手上動作卻沒有停下，往另外一個盤子而去。
老夫人可不會讓他得逞，拿起一雙筷子，便敲了過去。
“你不準再吃了！這些都是乖孫女兒送給我的！”
“老婆子，你可不要不講理呀。這怎麽會只是做給你吃的呢？就算你是做給你和我兩個人的。你想要一個人獨占，這可不行！”
一看自家夫人竟然想要獨占這些美味，老太爺頓時就不幹了，雙眸怒瞪著她，一臉嚴肅。
老夫人一點兒不懼，冷哼了一聲，“怎麽？你要和我搶？那幹脆這一桌子都給你算了！”
“好呀！好呀！”老太爺巴不得這一整桌子都是自個兒的，頓時拍手答應。
“你長得醜，想的倒是美！”老夫人冷笑一聲，瞪著老太爺毫不相讓。
“既然你這麽說了，那我們就只能各憑本事了！”老太爺拿起筷子蓄勢待發。
老夫人見狀，瞇了瞇眼，把之前打他手的筷子往旁邊一扔，小菊連忙遞上一雙新的筷子。
她將筷子在碗中輕輕敲了敲，神色嚴肅地說：“來就來！誰怕誰呀！”
然後，茌好就見證了一場搶菜大戰。
這……
茌好瞠目結舌，看到他們這樣放飛自我的表現，完全不知該說什麽。
所幸，兩位老人家雖說在搶菜，但是卻默契地給她留下了一份兒。
不然茌好自己做了這麽多早餐，反倒是要餓肚子了。
畢竟這兩位是她的長輩，她不好下手爭搶。
咳咳。
當然最重要的是，她怕自己一下場，菜都到自己盤子裏來了。
三人還沒有吃完，就聽見外面丫鬟來報。
大夫人二夫人三夫人帶著幾位小姐過來請安了。
老夫人和老太爺這才想起來自己忘記的事情。
這個時辰原本該家裏的人來給他們請安的。
他們一時搶得起勁，竟然忘記了這麽重要的事情。
兩人拿著筷子互相夾著，面面相覷。
看著桌子上的殘羹剩飯，老太爺輕咳一聲放下筷子，“老婆子，現在怎麽辦？”
老夫人面不改色地夾起一塊脆香的炸饅頭放進自己碗裏。
“什麽怎麽辦呀？”她嫌棄地瞥了一眼老太爺，“讓她們回去就是了，她們是做小輩的，難不成還敢有怨言不成？”
說著，她就對屈媽媽遞了一個眼色。
屈媽媽心領神會，“奴婢這就去通知大夫人他們。”
屈媽媽出去以後，先是請安，然後笑著說：“老夫人今日有事，請夫人小姐們先回去吧。”
“守門的婆子不是說老夫人已經起了嗎？”大夫人眉頭挑了挑，隱隱有些不悅。
這老太婆是故意折騰她們嗎？不讓她們請安，怎麽不要讓人來通知一聲？
人都到了門前了，才說不要見她們。
剛剛還聽見裏面熱熱鬧鬧的呢。
二夫人也讚同地點頭，“莫不是婆婆屋裏有別人在，就見不得我們這些人了？”
剛剛她可是聽見了茌家那個賤丫頭的聲音了！
屈媽媽眉頭不著痕跡地一皺，“二夫人這是說的哪裏的話，老夫人的事情不是奴婢等人可以置喙的。請夫人小姐們回去吧。”
她是老夫人身邊的心腹，即使是面對這些主子們，說話的時候，也是一點兒不怕的。
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