47木阿酒
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47木阿酒
紀家小食鋪火了。
花朝節當晚，天南海北的顧客匯聚於此，本是為觀賞花魁表演，卻意外品嘗到如此美味，據說連永州知州都大為讚嘆。
一時間，小小一間食鋪在永州火爆起來，乃至口耳相傳，火到了隔壁州縣。近日頗有一些外地賓客，專程趕來棠梨鎮，品嘗這“網紅小食”。
紀瀟愈發忙碌。
白花花的銀子也如長了翅膀般飛來，再不似以往一枚銅板一枚銅板攢的日子。
晚上借著月光，她搬出大箱子，倒出一地的碎銀，和小玉一道美滋滋數銀子。
時間過得飛快，一轉眼，江家百兩黃金的彩禮錢她快要攢夠了。
按目前每日的進賬數額來算，到不了約定的半年期限，她就能挺直腰桿回去退婚。
但現下面臨一點問題，螺不夠用了。
螺螄粉畢竟是她鋪子裏主打美食，當初也是靠它起家的。
隨著生意日漸紅火，每日售出的田螺數量只增不減，杏香村的田螺都快薅空了。
螺螄粉帶火了田螺，也不是沒有精明的商家試圖照貓畫虎，但奈何沒掌握那去沙去味兒的妙法，田螺仍處於無人問津的境地，市集上也幾乎找不到售賣的。
好在除了杏香村，周邊還有不少村鎮，都有溪有湖，只是路程較遠。田螺用量大，平日她們幾人忙著備菜開攤，也沒有閑工夫走遠路去撿螺。
她想著，若能找人長期收購，就像從城東藥鋪的張賬房那定購羊奶一樣，便最方便省事了！
說做就做。
紀瀟戴上帷帽，和小玉一道出發，首先去的是離杏香村最近的桃花屯。
桃花屯如其名，是個栽滿桃樹的小村落，村民自給自足，豐收季便摘了桃子拉到城裏售賣，補貼家用。
正是仲春時節，粉白桃花如雲如霧，風吹落英繽紛。
紀瀟提起裙擺，兜住飄落的桃花瓣，回去晾曬成桃花幹，放一片在水果撈上，又香又好看。
江亭鈺回頭，見少女駐足桃樹下，帷帽垂下若隱若現的雪紗，身影也變得朦朧。
她擡眸迎著桃花飄落的方向，帷帽雪紗沾了落花，眉心丹砂桃華的花鈿微微閃耀，與此情此景相得益彰。
見他看過來，便笑著兜起一懷桃花瓣跑來，獻寶似的給他看：“回去曬桃花幹，泡水喝！”
江亭鈺脫下外袍，將她兜住的花瓣盡數裹起來。
桃花屯人不多，二人先去臨近的溪水察看。
田螺幹凈肥美，仗著沒人吃它，長得個大膘肥，懶洋洋地臥在波光流溢的溪石間曬太陽。
沿溪走了一段，果真見了不少的螺，比最初杏香村溪裏的還要多一些。
“你們是何人？”
路上遇著一位在溪邊搓洗的婦人，大抵村中人少，外來人更鮮見，婦人眼神好奇又戒備。
紀瀟上前，說了想收購田螺的事，婦人聽得一楞一楞，聽說她要溪裏的螺螄，訝異笑了出來：
“你們城裏人呀，真是異想天開。這螺螄可不興吃，又臭又有沙哩。”
紀瀟解釋了一通田螺的妙處，又說起城中時興的螺螄粉。
“大娘若得空，可發動家中人，多多撿些田螺，我拿銀子與您換。”
見這年輕姑娘不聽勸，還要出銀子跟她收螺，婦人困惑道：“這些螺溪中隨手便可拾得，你為何要給我錢來買？我們村裏人雖沒怎麽見過世面，卻也不傻，不能由著人哄騙。”
她擺了擺手，將洗好的衣物放入盆中，任憑紀瀟如何解釋，擺明了不信她這一套。
“算了，換個講理的說。”江亭鈺搖搖頭，欲拉她離開。
婦人耳尖聽了這句，撂下盆道，“說誰不講理呢？你們城裏來的，換著法兒就想騙人，還不興我說實話了？”
二人在村裏轉了一圈，這邊比杏香村人還少，多是孤兒寡母，少數遇著的幾個人也相當排斥溝通，聽她提銀子的事就面露惶恐。
田螺是找著了，卻沒人願意幫忙收購。
這是紀瀟沒想到的。
許是她二人的動靜頗大，村民們疑心一起，叫來了村長，看架勢是要趕人。
紀瀟和小玉對視一眼，眼看村民拿著鋤頭耙子逼近，只得先作罷。
剛出桃花屯一段路，忽然不知從何處鉆出一個瘦瘦小小的身影。
小姑娘柳條似的，約莫8、9歲的年紀，細瘦羸弱，皮膚曬得黝黑，一雙眼卻明亮。
“姐姐莫怪，他們早先被城裏人騙過，便不敢輕信外人。”
紀瀟與江亭鈺對視一眼，頗感意外地俯下身，就聽小姑娘又道：“姐姐要收螺？”
見紀瀟點頭，她繼續：“可是收給城裏那紀家食鋪？”
“你如何知曉？”
“我聽賣貨郎說過，紀家食鋪名氣大，招牌就是螺螄。”小姑娘眨眨眼，“螺螄這物什，一般人沒轍，便是做了，也沒啥好味道。願意花錢買螺的，定然只有會做的人了。”
紀瀟瞧她聰明伶俐，靜靜聆聽著，就見小姑娘認真對她道：“姐姐若放心，我願替姐姐收螺。”
江亭鈺道：“村裏人都怕被騙，你不怕？”
“自是怕的。”她咽了口唾沫，“若哥哥姐姐騙我，大不了白費些氣力，撿些無用的螺回來。可若哥哥姐姐沒騙我，便能給姥姥換得藥錢，我願意一試。”
紀瀟怔楞，心下驚訝，在這小山村裏竟有如此聰慧通透的小娃娃。
“你叫什麽名兒？”
“阿酒，”黑黢黢的小臉上眉梢彎彎，“木阿酒。”
*
這一趟回來，實在出乎意料，最後幫忙收田螺的竟是個8歲小姑娘。
“哥哥姐姐放心，這前村後店我都熟，定會備好足足的螺。”
木阿酒認真的模樣猶在眼前。
紀瀟與她約定每三日來收一趟，便遞出兩錠銀子作定金，小姑娘雙手來接，瞧了銀子眼睛都發亮，卻搖頭道：“姐姐，多了。”
“不多，合作順利的話，日後還要麻煩你。”
確實多給了一錠，但面對這麽一個伶俐真誠的小姑娘，家中又有病弱的姥姥等著藥錢，她也願更真誠一些。
“你不怕她是騙子？”回去路上，江亭鈺問她。
窮鄉僻壤裏奸詐狡猾的從來只多不少，小孩子有樣學樣，有時候比大人還精明，擅用純真外表編織謊言。
兩錠雪花銀，可不是小數目，姐姐平日省吃儉用，今次倒是大方。
紀瀟想了一想，向他笑道：“若她騙我們，大不了丟了那兩錠銀子，過兩日就能賺回來。可若她沒騙我們，就有位老人能及早得到救治，我們也能找著人幫忙收螺，兩全其美，我願意一試。”
她學著木阿酒的說法，莞爾一笑。
世上諸事，無非將心比心，相互理解罷了。
江亭鈺多看了她一會兒，彎唇點了點頭：“若她騙人也無妨，我給你補上便是。”
紀瀟楞了一楞，便沖著他笑，彎彎眉眼如月牙一般。
*
三日後，紀瀟按約親自去桃花屯收螺。
畢竟是個才8歲的娃娃，她多少有些擔憂，想著親眼前去確認。
小玉和牛嫂忙著開攤，她今次帶著牛力來，遙遙的就見到一群小娃娃等在桃花屯村口，為首的正是木阿酒，遠遠的笑著跟她招手：“姐姐來了！”
紀瀟被一群小娃娃熱情迎進村，桃花屯村民原先對她很是戒備，直到見木阿酒得了銀子，真的開始忙活撿螺，才把這事兒當真。
紀瀟跟著木阿酒，推開柵欄走進一戶人家院落，映入眼簾是滿當當的三大盆田螺，擺在院子裏，盆中盛著淺水，咕咕冒著氣泡。
不遠處還有三三兩兩的小娃娃，提著小桶走進院子來，將新撿的田螺倒進盆裏。
木阿酒眉眼彎彎：“姐姐可還夠？”
紀瀟震驚到失語。
這可比她想象的還多得多了！論撿螺，這群小娃娃比大人還強悍！
“本就是在溪邊玩到大的，要說摸魚捉蝦，他們個個都是好手。”木阿酒道，“姐姐日後還有這樣的活，盡管找我們。”
她小小年紀，已有大姐頭的氣勢，周圍的娃娃們大的有十多歲的，小的約莫5、6歲，都是一副唯其馬首是瞻的樣子。
所幸紀瀟今日來時，喊上了牛力一起，高大的壯漢扛起裝滿田螺的麻袋，放上租來運貨的牛車，收獲滿滿準備返程。
她把尾款付給木阿酒，一群小娃娃頓時歡呼起來，遠遠的許多村民看著，不由也點頭稱道，總算不再將她當成騙子。
木阿酒將銀子分給參與撿螺的娃娃們，人人有份，這些娃娃都是村裏各家各戶的，相當於整個桃花屯都賺得了這一份螺錢。分攤下來錢雖不多，可都是撿溪裏沒人要的螺換的，相當於天上掉的錢，不賺白不賺。
村民們見到了實打實的銀子，還是家裏小娃娃賺來的，稀奇又眉開眼笑起來，紀瀟這一次離開，大半個村的村民都來送，不少人表示，也願意幫忙收螺。
對此，紀瀟只道她與木阿酒交接，至於這些田螺從何處來，如何分賬，村民們聽小姑娘差遣便是。
想來往後，撿螺能賺錢的消息很快就會從桃花屯傳出去，十村八店的村民們撿了螺交給木阿酒這個小負責人，木阿酒再交與她，便算有了穩定的田螺供貨來源。
經由這事，紀瀟忽然開竅，或許別的食材也能參照如此方式收購。
如今城中的兩個鋪子生意火爆，她和小玉牛嫂忙得晝夜顛倒，再不能如從前那般悠閑，親自去村裏挖筍、撿螺、制米粉、木薯粉制西米。
她很滿意如今忙碌充實的生活，哪怕還債退婚之後，也還想繼續經營食鋪，讓生活蒸蒸日上，早晚有一日，生意會越做越大。
食材親自做太費時費力，去市集買又成本太高。
紀瀟心想，她需要一個類似木阿酒這般的人，最好是沈穩靠譜有話語權的成年人，能幫助她打通供貨渠道，日後便再也無需憂心食材供應的問題。
她思索一圈，很快確定了目標對象。
在廚房裏拾掇拾掇搗鼓了一些吃食，裝在漂亮精巧的食匣裏，提著回了杏香村一趟。
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花朝節當晚，天南海北的顧客匯聚於此，本是為觀賞花魁表演，卻意外品嘗到如此美味，據說連永州知州都大為讚嘆。
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紀瀟愈發忙碌。
白花花的銀子也如長了翅膀般飛來，再不似以往一枚銅板一枚銅板攢的日子。
晚上借著月光，她搬出大箱子，倒出一地的碎銀，和小玉一道美滋滋數銀子。
時間過得飛快，一轉眼，江家百兩黃金的彩禮錢她快要攢夠了。
按目前每日的進賬數額來算，到不了約定的半年期限，她就能挺直腰桿回去退婚。
但現下面臨一點問題，螺不夠用了。
螺螄粉畢竟是她鋪子裏主打美食，當初也是靠它起家的。
隨著生意日漸紅火，每日售出的田螺數量只增不減，杏香村的田螺都快薅空了。
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好在除了杏香村，周邊還有不少村鎮，都有溪有湖，只是路程較遠。田螺用量大，平日她們幾人忙著備菜開攤，也沒有閑工夫走遠路去撿螺。
她想著，若能找人長期收購，就像從城東藥鋪的張賬房那定購羊奶一樣，便最方便省事了！
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紀瀟戴上帷帽，和小玉一道出發，首先去的是離杏香村最近的桃花屯。
桃花屯如其名，是個栽滿桃樹的小村落，村民自給自足，豐收季便摘了桃子拉到城裏售賣，補貼家用。
正是仲春時節，粉白桃花如雲如霧，風吹落英繽紛。
紀瀟提起裙擺，兜住飄落的桃花瓣，回去晾曬成桃花幹，放一片在水果撈上，又香又好看。
江亭鈺回頭，見少女駐足桃樹下，帷帽垂下若隱若現的雪紗，身影也變得朦朧。
她擡眸迎著桃花飄落的方向，帷帽雪紗沾了落花，眉心丹砂桃華的花鈿微微閃耀，與此情此景相得益彰。
見他看過來，便笑著兜起一懷桃花瓣跑來，獻寶似的給他看：“回去曬桃花幹，泡水喝！”
江亭鈺脫下外袍，將她兜住的花瓣盡數裹起來。
桃花屯人不多，二人先去臨近的溪水察看。
田螺幹凈肥美，仗著沒人吃它，長得個大膘肥，懶洋洋地臥在波光流溢的溪石間曬太陽。
沿溪走了一段，果真見了不少的螺，比最初杏香村溪裏的還要多一些。
“你們是何人？”
路上遇著一位在溪邊搓洗的婦人，大抵村中人少，外來人更鮮見，婦人眼神好奇又戒備。
紀瀟上前，說了想收購田螺的事，婦人聽得一楞一楞，聽說她要溪裏的螺螄，訝異笑了出來：
“你們城裏人呀，真是異想天開。這螺螄可不興吃，又臭又有沙哩。”
紀瀟解釋了一通田螺的妙處，又說起城中時興的螺螄粉。
“大娘若得空，可發動家中人，多多撿些田螺，我拿銀子與您換。”
見這年輕姑娘不聽勸，還要出銀子跟她收螺，婦人困惑道：“這些螺溪中隨手便可拾得，你為何要給我錢來買？我們村裏人雖沒怎麽見過世面，卻也不傻，不能由著人哄騙。”
她擺了擺手，將洗好的衣物放入盆中，任憑紀瀟如何解釋，擺明了不信她這一套。
“算了，換個講理的說。”江亭鈺搖搖頭，欲拉她離開。
婦人耳尖聽了這句，撂下盆道，“說誰不講理呢？你們城裏來的，換著法兒就想騙人，還不興我說實話了？”
二人在村裏轉了一圈，這邊比杏香村人還少，多是孤兒寡母，少數遇著的幾個人也相當排斥溝通，聽她提銀子的事就面露惶恐。
田螺是找著了，卻沒人願意幫忙收購。
這是紀瀟沒想到的。
許是她二人的動靜頗大，村民們疑心一起，叫來了村長，看架勢是要趕人。
紀瀟和小玉對視一眼，眼看村民拿著鋤頭耙子逼近，只得先作罷。
剛出桃花屯一段路，忽然不知從何處鉆出一個瘦瘦小小的身影。
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“姐姐莫怪，他們早先被城裏人騙過，便不敢輕信外人。”
紀瀟與江亭鈺對視一眼，頗感意外地俯下身，就聽小姑娘又道：“姐姐要收螺？”
見紀瀟點頭，她繼續：“可是收給城裏那紀家食鋪？”
“你如何知曉？”
“我聽賣貨郎說過，紀家食鋪名氣大，招牌就是螺螄。”小姑娘眨眨眼，“螺螄這物什，一般人沒轍，便是做了，也沒啥好味道。願意花錢買螺的，定然只有會做的人了。”
紀瀟瞧她聰明伶俐，靜靜聆聽著，就見小姑娘認真對她道：“姐姐若放心，我願替姐姐收螺。”
江亭鈺道：“村裏人都怕被騙，你不怕？”
“自是怕的。”她咽了口唾沫，“若哥哥姐姐騙我，大不了白費些氣力，撿些無用的螺回來。可若哥哥姐姐沒騙我，便能給姥姥換得藥錢，我願意一試。”
紀瀟怔楞，心下驚訝，在這小山村裏竟有如此聰慧通透的小娃娃。
“你叫什麽名兒？”
“阿酒，”黑黢黢的小臉上眉梢彎彎，“木阿酒。”
*
這一趟回來，實在出乎意料，最後幫忙收田螺的竟是個8歲小姑娘。
“哥哥姐姐放心，這前村後店我都熟，定會備好足足的螺。”
木阿酒認真的模樣猶在眼前。
紀瀟與她約定每三日來收一趟，便遞出兩錠銀子作定金，小姑娘雙手來接，瞧了銀子眼睛都發亮，卻搖頭道：“姐姐，多了。”
“不多，合作順利的話，日後還要麻煩你。”
確實多給了一錠，但面對這麽一個伶俐真誠的小姑娘，家中又有病弱的姥姥等著藥錢，她也願更真誠一些。
“你不怕她是騙子？”回去路上，江亭鈺問她。
窮鄉僻壤裏奸詐狡猾的從來只多不少，小孩子有樣學樣，有時候比大人還精明，擅用純真外表編織謊言。
兩錠雪花銀，可不是小數目，姐姐平日省吃儉用，今次倒是大方。
紀瀟想了一想，向他笑道：“若她騙我們，大不了丟了那兩錠銀子，過兩日就能賺回來。可若她沒騙我們，就有位老人能及早得到救治，我們也能找著人幫忙收螺，兩全其美，我願意一試。”
她學著木阿酒的說法，莞爾一笑。
世上諸事，無非將心比心，相互理解罷了。
江亭鈺多看了她一會兒，彎唇點了點頭：“若她騙人也無妨，我給你補上便是。”
紀瀟楞了一楞，便沖著他笑，彎彎眉眼如月牙一般。
*
三日後，紀瀟按約親自去桃花屯收螺。
畢竟是個才8歲的娃娃，她多少有些擔憂，想著親眼前去確認。
小玉和牛嫂忙著開攤，她今次帶著牛力來，遙遙的就見到一群小娃娃等在桃花屯村口，為首的正是木阿酒，遠遠的笑著跟她招手：“姐姐來了！”
紀瀟被一群小娃娃熱情迎進村，桃花屯村民原先對她很是戒備，直到見木阿酒得了銀子，真的開始忙活撿螺，才把這事兒當真。
紀瀟跟著木阿酒，推開柵欄走進一戶人家院落，映入眼簾是滿當當的三大盆田螺，擺在院子裏，盆中盛著淺水，咕咕冒著氣泡。
不遠處還有三三兩兩的小娃娃，提著小桶走進院子來，將新撿的田螺倒進盆裏。
木阿酒眉眼彎彎：“姐姐可還夠？”
紀瀟震驚到失語。
這可比她想象的還多得多了！論撿螺，這群小娃娃比大人還強悍！
“本就是在溪邊玩到大的，要說摸魚捉蝦，他們個個都是好手。”木阿酒道，“姐姐日後還有這樣的活，盡管找我們。”
她小小年紀，已有大姐頭的氣勢，周圍的娃娃們大的有十多歲的，小的約莫5、6歲，都是一副唯其馬首是瞻的樣子。
所幸紀瀟今日來時，喊上了牛力一起，高大的壯漢扛起裝滿田螺的麻袋，放上租來運貨的牛車，收獲滿滿準備返程。
她把尾款付給木阿酒，一群小娃娃頓時歡呼起來，遠遠的許多村民看著，不由也點頭稱道，總算不再將她當成騙子。
木阿酒將銀子分給參與撿螺的娃娃們，人人有份，這些娃娃都是村裏各家各戶的，相當於整個桃花屯都賺得了這一份螺錢。分攤下來錢雖不多，可都是撿溪裏沒人要的螺換的，相當於天上掉的錢，不賺白不賺。
村民們見到了實打實的銀子，還是家裏小娃娃賺來的，稀奇又眉開眼笑起來，紀瀟這一次離開，大半個村的村民都來送，不少人表示，也願意幫忙收螺。
對此，紀瀟只道她與木阿酒交接，至於這些田螺從何處來，如何分賬，村民們聽小姑娘差遣便是。
想來往後，撿螺能賺錢的消息很快就會從桃花屯傳出去，十村八店的村民們撿了螺交給木阿酒這個小負責人，木阿酒再交與她，便算有了穩定的田螺供貨來源。
經由這事，紀瀟忽然開竅，或許別的食材也能參照如此方式收購。
如今城中的兩個鋪子生意火爆，她和小玉牛嫂忙得晝夜顛倒，再不能如從前那般悠閑，親自去村裏挖筍、撿螺、制米粉、木薯粉制西米。
她很滿意如今忙碌充實的生活，哪怕還債退婚之後，也還想繼續經營食鋪，讓生活蒸蒸日上，早晚有一日，生意會越做越大。
食材親自做太費時費力，去市集買又成本太高。
紀瀟心想，她需要一個類似木阿酒這般的人，最好是沈穩靠譜有話語權的成年人，能幫助她打通供貨渠道，日後便再也無需憂心食材供應的問題。
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