第三十六章想法跟大家坦白
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吃過飯後,何佳怡仍舊沒有跟大家說,她到底要賣什麽。她在想,不能全靠嘴說了,她要做出來,讓大家看看到底行不行。
何佳怡系上圍裙,像模像樣的在竈臺上忙活了起來,柳翠香和何佳夢都看的目瞪口呆,這個還是他們家的大小姐嗎?
平時可是十指不沾陽春水的人,現在竟然像模像樣的開始做菜了?樣子還十分的嫻熟和老練。
何佳怡自己都不知道,重生後的她頭腦清醒,所以,幹什麽事情,都是十分的輕松,前世的她確實沒有下過幾次廚房,但是後來她也曾想過,在網上找些好的食譜,然後,來做給陸天磊吃。
可是,她每次都是看看做法,卻沒有真正的實施過……
這幹魚罐頭,可是她平時最喜歡的,香香甜甜的,完全沒有魚腥味兒,然而魚肉白嫩的口感,卻發揮的淋漓盡致,現在想想都十分的難忘。
她之前也是在網上查找過做飯,只是,依舊沒有做過。
但是現在想起之前看到的做法,記憶猶新,她過目不忘的記憶力,還依舊保存著。
花椒大料香油小蔥什麽的,一大堆的調料在一燉煮,不一會兒,屋子裏就香味兒四處飄了,大家都垂延欲滴的看著何佳怡調和的湯汁。
“這還沒放主要的材料呢,你們就這樣啦?”何佳怡看著自己的家人,笑話到。
可不是嘛,這幹魚還沒處理呢,他們就流口水了。
看著湯汁要熬完了,何佳怡在院子中取了幾條幹魚,簡單的清洗,跑好後,在下鍋微煎至兩面金黃,隨後,將做好的料汁淋在上面,不用吃,一問就十分的特別。
其實農村當時的材料還是十分的有限的,不然,何佳怡估計,味道肯定會更好。
看著自己制作好的成品,她摘下圍裙,將一盤子的魚罐頭端到他們的面前,每人一雙筷子,大家都躍躍欲試.
何永林最先動筷,叫了一塊魚放到嘴裏,臉上全是不可置信的表情,何佳怡知道,著一定是父親吃過最好吃的海鮮美味了!
“爸,怎麽樣?”何佳怡明知故問的開口了,眼神示意其他人也跟著嘗一嘗。
“丫頭,你這手藝是啥時候學會的?爸媽都不知道你還會做飯?”
說著,又加了一塊放到嘴裏。
看著大家吃的十分的香甜,何佳怡都 忍不住自己也加了一塊放進嘴裏。
別說,這原生材料做出來的食物就是不一樣,尤其是這個幹魚,鮮美可口,簡直比後世的人們在大型超市中買的魚罐頭好吃一萬倍!
而且沒有防腐劑,吃的十分的健康。
“大家覺得怎麽樣?”看著一家人連連的稱讚,何佳怡明知故問起來。
“佳怡你還別說,這個味道這是好,要是在配上老白幹,估計我跟咱爹能喝多嘍!”
劉喜傻呵呵的笑著,吃的比誰都歡。
開始何佳怡也沒想到第一次做魚罐頭可以這麽的順利,那時候只是想著快點兒找一個營生,能讓姐夫不去外面做力工,防止悲劇發生。
但是真的沒想到,會這麽的成功,要說開始還有些疑惑,現在全然沒有了,她就不信,有人吃了這個魚罐頭,會不回來找她買!
要是以後她跟著陸天磊去了北京,倒是可以給家裏支撐起一個魚罐頭廠,雖然這個做法看似簡單,但是,她估計現在的人們,還是不會輕易的就能學得會的。
就像很多面館一樣,雖然都是面條,但是,味道大不相同 ……
“你就知道喝…… “何佳夢嗔怪的看了一眼劉喜,眉角眼梢卻絲毫沒有責怪的意思。
看著大家都滿意了,何佳怡才開口,娓娓道來。
“這個叫魚罐頭,我相信,很多發展快的大城市,肯定已經有了這種食物,但是,至少我們在這邊,是占據先機的,明天呢,媽的玻璃罐子一到貨,我們就開始裝罐,我跟我姐夫去城裏試試水,先讓大家品嘗,我相信,只要他們吃過,都不會忘了這個味道的。”
“魚罐頭?丫頭,你這個稱呼還真的是新鮮,我現在只是知道水果罐頭,這幹魚還能做成罐頭?”
何永林不可置信的看著自己的女兒,心裏也在納悶兒,平時什麽都不會的小女兒,怎麽忽然的就懂得了這麽多,還是他們都沒聽過的東西,會起名,還會做?
可是不管怎麽樣,只要女兒越變越好,他又何必糾結過程呢?
但是何佳怡看著父親的變化,心裏也大概的才出來一分半分,“我都是在書上和報紙上看到的…… ”她心虛的隨便找了個借口,好在大家都沒有多想。
就這樣,在何佳怡驚人的廚藝下,大家都慢慢的妥協了,也都相信,何佳怡說的可能不無道理……
大致的規劃的差不多了,就各自會放睡覺了。
姐姐何佳夢並沒有回自己的房間,將姐夫丟進房間睡覺後,她就來到了何佳怡的房間,果然,何佳怡還沒有睡覺,而是點燈熬油的在紙上寫寫畫畫。
“佳怡你還不睡?”
聽到姐姐的聲音,她回過頭,“沒呢姐,你先睡,我在整理一下。時間太緊了。”
算一下,成敗在此一舉,要是明天真的能賣出去,那麽,就算她最近不能回家,家裏人也能把事情做好,他們就可以相約一起去城裏銷售了。
“在做啥?要不要姐姐幫你?”
看著一下子成熟了許多的妹妹,何佳夢的心中感慨,卻也十分的欣慰。
“姐姐,我在算賬,預算一下,我們要賣多少錢才劃算,既可以賺的夠本兒,也可以給買家一個實惠的價錢,你先去睡吧,不用管我的。”
何佳怡在紙上塗塗抹抹,樣子專業到不行,何佳夢便沒有上去打擾,這是安靜的坐在了床邊上,靜靜的看著她忙活,臉上掛著慈母般的笑容。
一直沈浸在賬目中的何佳怡完全沒有註意到姐姐還沒有,在忙活了一陣子之後,終於算的差不多了,她伸了伸疲乏的腰肢,準備上床睡覺,不然,明早還要早起教他們方子呢!
一回身沒看到姐姐仍舊在屋子裏,不禁嚇了一跳。
“姐,你怎麽還不去睡?”說著,走到姐姐的身邊,坐在了下來。
“喏,忙活了這麽久,也累了,我給你煮了點兒甜湯。喝了暖暖胃,在睡覺。“
說著,遞上一碗精致香甜的湯羹,何佳怡接過碗,還是溫的,喝下去剛剛好。
感動的一把摟在何佳夢的肩膀上,“姐,你怎麽對我這麽好啊?“
“傻瓜,我就你這一個妹妹,不對你好對誰好?“
何佳怡在無人看到的角落,偷偷的抹了把濕潤的眼角,暗想:姐你放心,我不會讓你重覆悲劇的。
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平時可是十指不沾陽春水的人,現在竟然像模像樣的開始做菜了?樣子還十分的嫻熟和老練。
何佳怡自己都不知道,重生後的她頭腦清醒,所以,幹什麽事情,都是十分的輕松,前世的她確實沒有下過幾次廚房,但是後來她也曾想過,在網上找些好的食譜,然後,來做給陸天磊吃。
可是,她每次都是看看做法,卻沒有真正的實施過……
這幹魚罐頭,可是她平時最喜歡的,香香甜甜的,完全沒有魚腥味兒,然而魚肉白嫩的口感,卻發揮的淋漓盡致,現在想想都十分的難忘。
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花椒大料香油小蔥什麽的,一大堆的調料在一燉煮,不一會兒,屋子裏就香味兒四處飄了,大家都垂延欲滴的看著何佳怡調和的湯汁。
“這還沒放主要的材料呢,你們就這樣啦?”何佳怡看著自己的家人,笑話到。
可不是嘛,這幹魚還沒處理呢,他們就流口水了。
看著湯汁要熬完了,何佳怡在院子中取了幾條幹魚,簡單的清洗,跑好後,在下鍋微煎至兩面金黃,隨後,將做好的料汁淋在上面,不用吃,一問就十分的特別。
其實農村當時的材料還是十分的有限的,不然,何佳怡估計,味道肯定會更好。
看著自己制作好的成品,她摘下圍裙,將一盤子的魚罐頭端到他們的面前,每人一雙筷子,大家都躍躍欲試.
何永林最先動筷,叫了一塊魚放到嘴裏,臉上全是不可置信的表情,何佳怡知道,著一定是父親吃過最好吃的海鮮美味了!
“爸,怎麽樣?”何佳怡明知故問的開口了,眼神示意其他人也跟著嘗一嘗。
“丫頭,你這手藝是啥時候學會的?爸媽都不知道你還會做飯?”
說著,又加了一塊放到嘴裏。
看著大家吃的十分的香甜,何佳怡都 忍不住自己也加了一塊放進嘴裏。
別說,這原生材料做出來的食物就是不一樣,尤其是這個幹魚,鮮美可口,簡直比後世的人們在大型超市中買的魚罐頭好吃一萬倍!
而且沒有防腐劑,吃的十分的健康。
“大家覺得怎麽樣?”看著一家人連連的稱讚,何佳怡明知故問起來。
“佳怡你還別說,這個味道這是好,要是在配上老白幹,估計我跟咱爹能喝多嘍!”
劉喜傻呵呵的笑著,吃的比誰都歡。
開始何佳怡也沒想到第一次做魚罐頭可以這麽的順利,那時候只是想著快點兒找一個營生,能讓姐夫不去外面做力工,防止悲劇發生。
但是真的沒想到,會這麽的成功,要說開始還有些疑惑,現在全然沒有了,她就不信,有人吃了這個魚罐頭,會不回來找她買!
要是以後她跟著陸天磊去了北京,倒是可以給家裏支撐起一個魚罐頭廠,雖然這個做法看似簡單,但是,她估計現在的人們,還是不會輕易的就能學得會的。
就像很多面館一樣,雖然都是面條,但是,味道大不相同 ……
“你就知道喝…… “何佳夢嗔怪的看了一眼劉喜,眉角眼梢卻絲毫沒有責怪的意思。
看著大家都滿意了,何佳怡才開口,娓娓道來。
“這個叫魚罐頭,我相信,很多發展快的大城市,肯定已經有了這種食物,但是,至少我們在這邊,是占據先機的,明天呢,媽的玻璃罐子一到貨,我們就開始裝罐,我跟我姐夫去城裏試試水,先讓大家品嘗,我相信,只要他們吃過,都不會忘了這個味道的。”
“魚罐頭?丫頭,你這個稱呼還真的是新鮮,我現在只是知道水果罐頭,這幹魚還能做成罐頭?”
何永林不可置信的看著自己的女兒,心裏也在納悶兒,平時什麽都不會的小女兒,怎麽忽然的就懂得了這麽多,還是他們都沒聽過的東西,會起名,還會做?
可是不管怎麽樣,只要女兒越變越好,他又何必糾結過程呢?
但是何佳怡看著父親的變化,心裏也大概的才出來一分半分,“我都是在書上和報紙上看到的…… ”她心虛的隨便找了個借口,好在大家都沒有多想。
就這樣,在何佳怡驚人的廚藝下,大家都慢慢的妥協了,也都相信,何佳怡說的可能不無道理……
大致的規劃的差不多了,就各自會放睡覺了。
姐姐何佳夢並沒有回自己的房間,將姐夫丟進房間睡覺後,她就來到了何佳怡的房間,果然,何佳怡還沒有睡覺,而是點燈熬油的在紙上寫寫畫畫。
“佳怡你還不睡?”
聽到姐姐的聲音,她回過頭,“沒呢姐,你先睡,我在整理一下。時間太緊了。”
算一下,成敗在此一舉,要是明天真的能賣出去,那麽,就算她最近不能回家,家裏人也能把事情做好,他們就可以相約一起去城裏銷售了。
“在做啥?要不要姐姐幫你?”
看著一下子成熟了許多的妹妹,何佳夢的心中感慨,卻也十分的欣慰。
“姐姐,我在算賬,預算一下,我們要賣多少錢才劃算,既可以賺的夠本兒,也可以給買家一個實惠的價錢,你先去睡吧,不用管我的。”
何佳怡在紙上塗塗抹抹,樣子專業到不行,何佳夢便沒有上去打擾,這是安靜的坐在了床邊上,靜靜的看著她忙活,臉上掛著慈母般的笑容。
一直沈浸在賬目中的何佳怡完全沒有註意到姐姐還沒有,在忙活了一陣子之後,終於算的差不多了,她伸了伸疲乏的腰肢,準備上床睡覺,不然,明早還要早起教他們方子呢!
一回身沒看到姐姐仍舊在屋子裏,不禁嚇了一跳。
“姐,你怎麽還不去睡?”說著,走到姐姐的身邊,坐在了下來。
“喏,忙活了這麽久,也累了,我給你煮了點兒甜湯。喝了暖暖胃,在睡覺。“
說著,遞上一碗精致香甜的湯羹,何佳怡接過碗,還是溫的,喝下去剛剛好。
感動的一把摟在何佳夢的肩膀上,“姐,你怎麽對我這麽好啊?“
“傻瓜,我就你這一個妹妹,不對你好對誰好?“
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