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第109章 禿黃油拌面

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第109章 禿黃油拌面

皇後向著門外的方向望去, 卻見來人不是旁人,竟是莊寧。

莊寧嘴角噙著一抹淡淡的笑意,身著一身雲錦【註釋1】, 身段明艷動人。從前只穿在皇後身上的昂貴布匹, 如今卻穿在了她最恨的人的身上。

皇後眼熱得很, 忍不住回避目光, 卻被莊寧一下子捕捉到。

“皇後娘娘可是喜歡這件?”

莊寧不甚在意, 輕笑道:“娘娘既是喜歡也不打緊, 我拿多的送過來些便是。”

“你!誰稀罕你那幾匹布料, 本宮殿裏多的是。”

皇後好歹是曾經的宮鬥冠軍, 又哪裏不知道莊寧這句話的含義。宮中誰人不知雲錦寸錦寸金, 莊寧的宮中卻多得有剩, 足以看出皇帝的恩寵。

更何況,她堂堂正宮皇後, 哪裏能夠淪落到向妾室去討賞。

莊寧說話看似溫和,實則誅心。

皇後惱羞成怒, 一掌拍在桌上, 帶動著本就疲倦的身體輕咳了兩聲。皇後本就上了年紀, 從前多是靠著名貴藥材勉強維持, 如今大勢已去, 再沒有了精心的伺候,容貌和身體早已大不如前。

莊寧一副疑惑的模樣,竟當真在皇後的宮殿中用目光掃視了一圈。

除了幾位依靠在墻角打盹的宮人, 殿中只剩淒涼景象。落葉已在宮殿地上積了幾層,也無人在意, 無人打理。

“這幫懶蹄子,本宮不需要他們伺候。”

皇後嘴硬道。

“哦?您從前苛待下人, 視奴才如豬狗,如今闔宮上下除了我,可還有人願意視您為皇後?又或者除了我以外,可還有人願意尊稱您一句——娘娘?”

莊寧輕輕在皇後耳邊說道。

皇後臉上的表情逐漸變得難看,忽然像是想起來了什麽一樣,眼神中又有了光明。

“本宮……本宮還有母家的權勢,只要本宮的母家還在朝為官一日,本宮就永遠有東山再起的一天。本宮奉勸你這個賤人,不要得意太早!”

皇後臉上的笑容近乎瘋魔,像是溺水的人抓住了最後一塊可以依靠的浮萍。

莊寧哪能讓她如願。

“您是說您的母家嗎?”莊寧一只手掌輕輕扶額,做出一副剛剛想起的模樣:“這個您放心,哪怕後位空懸,我也會替您好好照顧他們的。”

“你!你竟敢詛咒本宮!”

皇後伸出一指,直直地指著莊寧那張俊俏的臉,再也沒有了一國皇後的威嚴。

“不是詛咒,是陛下給了我這份權力。”

莊寧一字一頓地說道:“重新自我介紹一下,我現在是寧皇貴妃了,您被禁足的日子裏,我在代替您掌管後宮。”

莊寧輕輕地說出她籌謀多日,為皇後準備的最後一份驚喜,滿意地看著皇後滿目震驚,最後竟嘔出一口鮮血。

眼下皇後身邊連個貼身伺候的宮女都沒有,莊寧便主動攬下這份活。

莊寧拿出一塊雲錦制作的手帕,好心地替皇後擦掉了唇角的血。皇後一臉不可置信的模樣,呆呆傻傻地看著莊寧,不知道她此舉的用意。

“您好好將養身體吧,我今天已經吩咐過了,以後您在宮中的吃穿用度,還是按照皇後的份例來給。”

莊寧的臉上有了些許的慈悲,但這並不是心軟。

只見莊寧將手上那塊沾了血汙的帕子隨手便扔在了地上,像是在擺脫什麽臟東西一樣。

“我要您好好活著,親眼看著您母族衰落的那一天。”

莊寧說這句話時,臉上並無任何表情,準備起身離開。

以莊寧如今副後的權勢,能夠讓皇後日夜出於水火之中,最終在痛苦中死去。但是莊寧不想就這麽便宜了她,她偏要讓皇後如畜生一般茍活於世,讓皇後眼睜睜看著大廈將傾,卻又無可奈何。

比起攻身而言,自是攻心更痛,皇後的心狠手辣,莊寧有過之而無不及。

“求你,不要對付我的母家。”

莊寧的三言兩語,已經足夠皇後認清局勢,皇後不敢再自稱本宮,甚至主動伸手拉住了莊寧的衣角。

“哦?”

莊寧笑道:“皇後娘娘的這副模樣,我看著倒是舒心不少,繼續說吧。”

“我自知與你積怨已深,不敢奢求你的原諒。但是我的過錯我自己來承擔,求你不要牽連我的母族,你讓我做牛做馬……”

皇後求饒的話語還未說完,便被莊寧強硬地掰開了皇後拽住她衣角的手。

“皇後娘娘這時候想到母族的榮耀了?不想成為家族的罪人?”

莊寧的臉上不再有半分笑容,冷漠道:“自我進宮以來,皇後娘娘害過的嬪妃、宮人們,還有那些未能出生的阿哥公主們,您害過的人還少嗎?數得清楚嗎?夜裏睡得著覺嗎?”

“從始至終,讓家族蒙羞的人一直都是您自己!”

莊寧清冷的聲音在空蕩的大殿中回蕩。

莊寧的臉上盡是冷意,沒有了假意的溫柔。皇後聽了這句話,強撐的一口氣徹底維持不住,竟悲慟過度,直接暈了過去。

莊寧不再看皇後一眼,臨走的時候叮囑皇後的貼身宮女小翠道:“替我照看好皇後娘娘,別讓她尋短見,衣食住行也別過分苛待。”

莊寧要留著皇後的命,讓她親眼看到她的母族因她而覆滅。

“是。”

小翠自然知道如今的後宮是寧皇貴妃做主,老老實實地應下了。於是莊寧踏出皇後的殿門,再沒有回頭。

第二日,小廚房中,莊寧、姜梨、白樺三人聚在一起。

“您當時真這麽說的?”姜梨不可置信地問道。

莊寧懶懶散散地回道:“騙你幹嘛?更何況放出去的狠話,潑出去的水,你腦子好使,快幫我想想如何扳倒皇後的母家。”

“妾,妾不敢。”姜梨小聲說道。

莊寧眼角眉梢一挑,滿臉寫著不相信:“你在我面前還裝什麽,你有什麽不敢的?我可聽說,自從皇後失勢,欺辱過你的鶯妃、燕妃日日跪在你的寢殿門口。”

“我可沒讓她們這麽跪著,她們和我當初一樣,不過是自願罷了。”姜梨刻意將自願二字咬得極重。

當初鶯妃、燕妃經皇後授意,竟讓彼時還是答應的姜梨在一地臟汙中跳舞,供其他妃嬪取樂,甚至還故意用瓦片劃傷她的腳、用瘖藥毒啞她的嘴。

當真是狠毒至極。

姜梨見小把戲已經被莊寧看穿,也懶得再裝,繼續直言不諱道:“只不過,湊巧地上結了冰,凍傷了兩位妃子的腿,落下了病根罷了。”

“你倒是懂得以其人之道,還治其人之身。”

莊寧聽說了姜梨的做法,非但不覺得她狠毒,反倒是覺得她聰明。

“你既然這麽聰明,那你快幫我想想,怎麽對付皇後一族?”莊寧眨巴著水汪汪的大眼睛望著姜梨,想要從姜梨口中得到一個可行的解決方式。

姜梨一臉無奈道:“莊寧……啊不,寧皇貴妃娘娘,我只是西域那邊進貢的舞娘,對付些欺人太甚的妃嬪能有些主意,但你要讓我處理皇家恩怨,我哪有那個本事啊。”

“哼。”

莊寧不滿意地哼了一聲,笑罵道:“你少吃點吧,自從你吃了白姑娘做得飯以後,是日漸圓潤了,你胖成這個樣子,讓我很難扶你為妃啊。”

“我才不要當什麽寵妃呢,我現在看到皇帝老兒我就心煩,還不如多吃點美食,花光皇帝老兒的錢。”

經歷過皇帝對她受傷一事的不聞不問之後,姜梨也算徹底對皇帝死了心。後宮之中不會有所謂的一生一世一雙人,與其博得寵愛,不如填飽肚子來得實在。

“嘿,你不願當,我也不願當,那我們把誰送去禦前侍奉?”

莊寧剛要板起臉來教訓姜梨,卻見姜梨茅塞頓開一般,開口道:“娘娘別急,我知道有兩位正合適。”

莊寧的手指早已經掐上了姜梨的臉蛋,大有一副你要是現在說不好、我肯定要狠狠蹂躪你的臉的架勢。

姜梨吃痛,一邊躲閃一邊回道:“蓉貴人和容常在。”

“哦?為什麽是她們?”

莊寧聽到姜梨好不容易給出了一個靠譜的答案,這才勉為其難地收回了作弄的手指,聽姜梨繼續狡辯。

“娘娘,你想啊,首先她們位份不算太高,不會威脅到您,易於掌控。其次她們能夠在後宮中情同姐妹,能夠在皇後掌權的那些年裏安然無事,顯然是有些頭腦。最後,也是我看中她們最關鍵的原因……”

姜梨回想起那日宮宴,所有人都在看她笑話,看著她如同最卑賤的舞姬一般,唱歌跳舞,任人羞辱。

唯有蓉貴人和容常在願意替姜梨解圍,讓她能夠脫離險境。

雙容姐妹明明與她素日以來並無交情,卻依然能夠堅持樸素的是非觀,為皇後及高位嬪妃欺壓低位嬪妃一事鳴不平,在吃人的後宮中堅守道義,便與其他冷漠的旁觀者截然不同。

投我以木桃,報之以瓊瑤【註釋2】。

姜梨向來恩怨分明,欺負過她的人不放過,幫助過她的人不辜負,所以姜梨願意在未來的後宮掌權者莊寧面前,主動為二人謀一個好前程。

“你說得也不無道理,擇日我把她們兩個叫到慈寧宮,看看情況。”莊寧回道。

姜梨自知此事有譜,心裏寬慰不少。

兩人聊了半天,都有些口幹舌燥,一起飲了些白樺特意為她們備下的烏梅山楂飲,酸酸甜甜最是開胃。

兩人喝了半盅,已是饑腸轆轆,眼神一個勁地往竈臺處瞅,想要看看白樺在做什麽,如此鮮味十足,整個屋子都是美食的香味。

姜梨也顧不上禮數,直接跑到了白樺的面前,這邊東瞅瞅,那邊西看看。沒過一會,莊寧也坐不住了,借著打下手的名義,也過來湊熱鬧。

白樺和春桃原本就忙碌,見這二位門神一般立在左右,屬實有些施展不開拳腳。

白樺更是哭笑不得,方才還聽著這二位娘娘在聊什麽扳倒皇後,如今卻如小朋友一般,見到好吃的走不動道。

白樺一般嫻熟地拆蟹,一邊勸道:“馬上就好了,你們先去擺好碗筷。”

“好嘞!”

莊寧和姜梨領命,被白樺支開了。

白樺這才得以繼續做禿黃油【註釋3】拌面。

所謂禿黃油拌面,便是螃蟹拆解,只保留純正新鮮的大塊蟹膏蟹黃,做成禿黃油來拌面。蟹膏綿密,蟹黃鹹鮮,面條筋道,蟹醋帶來一絲酸甜,雖然食材簡單,美味卻不打半分折扣。

禿黃油的做法更是純粹。

只用蟹黃和蟹膏作為主料,加上少許豬油渣,用蔥姜爆香後,最後用高湯、黃酒、豬油、胡椒來調味。以此最大程度上保留了蟹香的純正,禿黃油的做法更是讓蟹膏和蟹黃的美味更加濃醇,拿來拌面最合適不過。

禿黃油拌面用的面條是蘇式細面,特點是口感筋道、極易入味,細長的面條吸飽了禿黃油的湯汁,包裹著大塊的蟹膏蟹黃送入嘴中,每一口都是幸福的滿足感。

白樺做好了禿黃油拌面,先送到兩位餓極的妃嬪面前,供她們解饞食用。

因著在座的各位都是熟人,莊寧和姜梨吃得也就分外隨意,沒有刻意去保持優雅,能夠盡興地享受美味的禿黃油拌面。

莊寧和姜梨將酸甜解膩的蟹醋倒入碗中,與大塊的蟹黃蟹膏一起美美享用,禿黃油拌面搭配上蟹醋一同食用,吃再多也不會覺得膩。

看到兩位妃嬪吃得正歡,白樺將拆解螃蟹剩下的蟹腿繼續烹飪,做成蟹腿天婦羅,主打一個物盡其用、絕不浪費。

白樺將蟹腿裹上一層薄薄的面糊,面糊中加了雞蛋,炸過後會變得色澤金黃,讓蟹腿天婦羅的外表更加誘人。經過短暫的高溫油炸之後,蟹腿的表面變成了光滑的面衣,通體金黃,讓人看了便食欲大開。白樺控制油溫恰到好處,蟹肉外酥裏嫩,口感吃起來時剛剛好。

除了蟹腿天婦羅之外,白樺又用蔬菜做了些蔬菜天婦羅,一塊端上了桌。莊寧和姜梨沒有料到還有新菜,一時吃得忘乎所以,一大碗禿黃油拌面已經見了底。

莊寧和姜梨心有不甘,饒是已經吃飽,還強撐著又吃了幾根蟹腿天婦羅與蔬菜天婦羅,這才心滿意足地摸著圓滾滾的肚皮。

白樺看著她們兩個,頗有些在看上一世幼稚園中吃飽了還要硬吃的小朋友的感覺,眼神柔和了不少。

“白姑娘,你打算什麽時候讓門口的那位進門呀?”

莊寧吃飽喝足,與白樺說起了閑話。

白樺卻不以為意地說道:“我又沒有讓他站在外面,他自己願意站在門口扮演門神,我有什麽辦法?”

“你呀,就是不知足。”

莊寧勸道:“闔宮上下,誰不知道楚大將軍愛慘了你,得了什麽好東西都獻寶一般巴巴地往你面前送,你卻連見他一面都不肯。”

“他願意孔雀開屏,我還不願意欣賞呢。”

白樺難得臉上有了幾分小女兒情態,更顯憨態可掬。

“你打算罰他多久?”

還是姜梨更通男女情事,一語道破。

白樺從前生氣不過是氣楚慕人前演戲不告訴自己,害得她苦苦傷懷那麽多日,以為舊情不覆,楚慕是天底下最忘恩負義的人。

後來白樺才知道,楚慕為了求皇帝賜婚,讓太子還她自由之身,不惜永世被囚於京城,永遠住在皇城根的腳下,接受皇帝的俯視和監督。

如此功過也算相抵,白樺不是扭捏之人,想通了其中因由,心中自是開懷不少。

只是若是輕易原諒,又難保楚慕會珍惜,因此才故意晾了楚慕這麽多時日。白樺早已看清自己的內心,只待尋找一個合適的時機。

眼下,正是最好的時機。

白樺讓春桃去把楚慕叫進門中,外面下著小雪,楚慕寬肩落雪,眼中卻只有欣喜。白樺親自將鵝毛大氅披在楚慕的身上,請他坐下一塊用些美食。

楚慕自打進門起,就是一副受寵若驚的表情,幾乎喪失了語言能力。

“楞著幹什麽?吃飯吧。”白樺冷哼道。

楚慕聽了這話,知道白樺終於原諒了自己當年的不告而別,以及在太子面前強裝的疏遠冷淡。

一切已成過往,未來依然可期。

白樺等到楚慕狀態稍緩,問道:“你實話告訴我,當年你為何會流落白毛村?”

當年身為少將軍的楚慕那日狀態如此淒慘,身中數箭倒在血泊之中,後被溪流沖到了白毛村的野山附近,白樺那日好心救下,從而與楚慕有了一段緣分。

但是堂堂胤朝少將軍為何淪落至此,一直是白樺心中未解的難題。

聽到這個問題,就連莊寧和姜梨都情不自禁地放下了碗筷,與白樺一起,三雙眼睛直勾勾地盯著楚慕,期待他的回答。

【註釋1】雲錦:南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品,中國國家地理標志產品,有“寸錦寸金”之稱,其歷史可追溯至東晉義熙十三年(417年)在國都建康(今南京)設立專門管理織錦的官署——錦署,已有一千六百多年歷史。

【註釋2】投我以木桃,報之以瓊瑤:這句詩出自《詩經·衛風·木瓜》一篇,作者不詳。

【註釋3】禿黃油:禿黃油,是蘇州的方言,禿是“只有”或“獨有”的意思。黃油,即高純度的,不允許有一絲蟹肉存在裏面,因而不同於夾雜了蟹肉的蟹黃。成品芬芳馥郁,美艷不可方物,可謂中華美食最高境界。(PS:禿黃油拌面和傳統的蟹黃拌面的區別在於,前者沒有蟹肉,只有純粹的蟹膏蟹黃,在口感上更勝一籌。)

以上註釋來源網絡。

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