第79章 黃瓜釀肉圓
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第79章 黃瓜釀肉圓
白樺之前從未與劉家村的村長打過交道。
唯一見過的一面還是在方才花淑的喜宴上, 劉村長和兩位新人的家人們坐在同一桌。為人慈和，與花淑和劉順一家關系十分親厚的模樣。
既然是主家的朋友，白樺又完美地完成了這對新人的囑托, 有驚無險地負責了婚宴上的全部菜式, 那沒道理劉村長會為難自己。
因此, 白樺雖然有些緊張, 面上卻不曾顯山漏水。白樺微微俯身作揖, 笑著問劉村長的來意。
“白姑娘不用緊張。”劉村長笑的時候, 臉上的皺紋都蜷縮在了一起, 笑容卻依舊燦爛陽光, 像是一個活潑的老小孩。
只聽劉村長說道：“今日的婚宴由白姑娘主廚, 姑娘廚藝了得, 味道十分驚艷。這不正巧，劉家村村口有一間食肆, 從前的廚子因病離世後，便一直空著, 想問問姑娘有沒有意願接手？”
難怪劉村長的態度這麽好。
現如今白毛村的經濟雕敝, 這筆喜宴的賞錢更是來之不易, 白樺哪裏敢輕易揮霍。白樺生怕劉村長愚弄自己, 更擔心劉村長笑裏藏刀。
“嗐, 我一個白毛村的人，我的手哪裏伸得了那麽長。能夠靠著廚藝混口飯吃，我便知足了, 謝過劉村長的好意了。”白樺婉拒道。
劉村長的笑容不減，又道：“知道白姑娘謹慎。這間食肆從前的廚子一家均已離世, 這間食肆也就成了沒主的空屋。我想做主把這間食肆租賃給姑娘，不只是為了賺姑娘銀錢, 更是因為……懷念劉家村從前的煙火氣。”
在劉村長的故事中，從前的劉廚子是個心善至純的人。
劉家村因為祖輩中近親通婚【註釋1】的現象嚴重，所以後代中出現了很多殘疾人。劉家村的子女們或聾或盲，又或者有其他重大疾病。
有了祖輩的慘痛教訓，到了劉順這一代，大部分村民已經開始選擇與花淑這種外村姑娘通婚，避免重蹈祖輩們的覆轍，讓劉家村的子子孫孫能夠健康快樂地綿延下去。
但也有少數思想封建又固執的人，依舊堅持著近親通婚才能讓家族血脈保持純粹的錯誤觀念，生下很多殘疾人子女。
因此，時至今日，劉家村也依然能夠看到很多身體不健全的人在村子裏流浪。他們中大多數被不負責任的父母們棄養，有的是因為殘疾，有的是因為性別。
在劉村長上任之前，劉家村棄養兒童的事情屢屢發生。
直到劉村長雷霆手段，村中每出現一個流浪兒童，就要讓這個孩子與全村的村民滴血認親。若是被查出這個孩子是被哪一家拋棄的，便會將這一戶人家驅逐出村，不留絲毫的情面。
如此，劉家村棄養兒童的事情才慢慢消失。
但是，已經流浪的兒童的命運卻無法改變。村規可以懲罰不負責任的父母，卻無法保護已經傷害的兒童。
直到善良的劉廚子給了流浪兒童一個家。
劉廚子是村裏第一個雇傭流浪兒童的人，他讓這些流浪兒童能學到做飯這門手藝，日後也有了一項謀生的本事。
剛開始時，村民們來到劉廚子開得食肆中吃飯時，還會被缺胳膊少腿的店小二們給嚇到，甚至舉報到了劉村長那裏，說有人雇傭童工。
劉村長在了解這件事情的前因後果後，大手一揮，非但沒有治罪，甚至還帶頭去劉廚子開得食肆中吃飯。久而久之，村民們也就習慣了。
劉廚子為了養活一屋子流浪兒童，日日從晨光熹微營業到月上樹梢。
因為過於勞累，劉廚子很快便落下了病根，整日裏腰酸背痛，被疾病折磨得夜不能寐。劉廚子像是一根快要燃盡的蠟燭，不分日夜地燃燒著自己的生命，終於還是走到了油盡燈枯的那一天。
因為忙於經營食肆，劉廚子一生未娶，一輩子無兒無女，卻有無數並無血緣關系的男男女女，自願守在床前為他盡孝。
白樺聽了這個劉村長講述的故事，心頭有些動容，終於還是松口，同意去看一看劉廚子生前經營的食肆。
能夠運營食肆直至暮年，劉廚子可謂是廚子中的佼佼者。能夠雇傭和幫扶殘疾人，劉廚子更是廚子中少有的至純至善之人。
白樺跟著劉村長來到了食肆之中。
此去經年，白樺本以為劉廚子的食肆早已經破敗積灰，進門時下意識地用手掩住口鼻，避免自己被灰塵給嗆到。
可出乎意料的是，這間食肆窗明幾凈、空氣清新，一件歇業這麽多年的食肆竟然如此整潔。
看到食肆的現狀，白樺心頭有些疑慮，莫非劉村長為了勸白樺租賃食肆，不惜編故事騙人？如今被白樺找到漏洞，不小心露出了馬腳？
白樺面色不善。如果方才的故事是假的，那麽劉村長利用白樺的善心騙她過來看食肆，利用他人的善心作惡，是比作惡更可惡的事情。
正當白樺還在相信與懷疑之間掙紮的時候，食肆的門突然被人給推開了。
來人是一個面容俊朗的年輕男人。他看到白樺有些疑惑，說話的聲音溫潤如玉，輕聲地問道：“劉村長，這位姑娘是？”
直到來人走近了，白樺才發現這人與常人的不同。
白樺註意到他的右手中指到小拇指並在了一起，能夠正常活動的只有大拇指和食指兩根指頭。他是典型的並指【註釋2】，因此他的慣用手只能是左手。
只見他嫻熟地一邊用一只手清掃食肆門口的衛生，一邊向劉村長問出了疑惑。
劉村長笑道：“劉尚，這位白姑娘是過來看這間食肆的。”
“劉村長！”劉尚聽到白樺的來意，白皙的臉龐上染上了幾分怒氣，輕聲喝道：“都說了這間食肆不租也不賣，村長你這麽貪財的話，大不了我們幾個湊錢給你便是了，以後休要再提這種事。”
劉尚說到最後，言語之中甚至有了一絲委屈，像是被人欺負過一般，眼眶都微微泛紅。
“你這孩子，沒點規矩。”劉村長脾氣後，被小輩頂撞了也不生氣，只是笑罵道：“難不成，你要守著這間空屋過一輩子不成？”
“劉廚子已經走了，你強賴在這裏，他也不會回來。”
劉村長話還沒說完，劉尚便被說急了眼，他帶著哭腔說道：“劉村長，你變了！從前那麽護著我們幾個，如今卻要聯通外人一塊把這老屋也給賣了嗎？”
劉村長摸了摸劉尚的背，一邊幫他順氣，一邊語重心長地說道：“不是我想租想賣，是我覺得這間老屋空了太久了，是時候讓它重新染上煙火氣了，你說呢？”
“什麽煙火氣，我看你就是想賣掉我們的回憶！”
劉尚哽咽道，明明看上去像是一個溫潤如玉的貴公子，一發起脾氣來卻像是一個被搶走了糖果的小孩子。
劉尚作為劉大廚收養的殘疾人小徒弟之一，十分護主，想要保留師父曾經的食肆的心情可以理解。在劉尚的心中，這是他和師父共同的回憶，他人誰都不可以入侵。
劉尚越說越委屈，哭得像是個淚人。
白樺見到劉尚的狼狽模樣，終於確信，劉村長沒有欺騙他。
若是這般傷心都能造假，那他們但凡換個朝代，去現代就能拿奧斯卡了。比起相信二人擁有奧斯卡級別的演技，白樺更願意相信兩人說得都是真的。
劉尚像是一只濕漉漉的小狗，被主人奪走了心愛的玩具，只能眨巴著水汪汪的大眼睛，可憐巴巴地望著白樺與劉村長二人。
白樺忍不住開口寬慰道：“不要怕，我今日就是來看看，沒有打算盤下這間食肆。”
劉尚一個人坐在凳子上生悶氣，白樺伸手摸了摸他毛茸茸的腦袋，撫摸時的手感很像白樺上一世時養得一只小比熊。
小小的一只，純白的毛發，笑起來時的笑容能夠治愈整個世界，讓白樺忍不住把全世界最好的東西都拿給它。
白樺摸了一會，感覺到劉尚往自己的身上貼了貼，尋求依靠一般。
你別說，你還真別說。不僅劉尚的長相動人，就連劉尚下意識的行為都和白樺上一世時養得小比熊如出一轍。直把白樺心疼得母性大發，好好地rua了一把劉尚毛茸茸的小腦袋瓜。
在白樺的安慰下，劉尚原本悲痛的心情終於平覆下來，委屈巴巴道：“你們兩個可莫要誆我，小心我找你們倆算賬！”
劉尚的表情就像是小型犬在大型犬面前，強裝鎮定的模樣。不僅沒有絲毫的威懾力，一副自以為很強大的模樣，只會讓圍觀者忍俊不禁。
白樺正是這個圍觀者，努力了半天，才好不容易將不斷上揚的嘴角生硬地繃住。避免笑得太開心，傷了人家的自尊心。
誰知劉尚前一秒還在兇巴巴地警告，下一秒就傳來了一聲尷尬的聲音。
“咕嚕嚕~”
白樺聽到這聲音，終於繃不住了，捧腹大笑起來，直把一旁的劉尚羞紅了臉。
“好啦，小郎君不要這麽害羞。餓了的話，阿姊給你燒頓飯吃吧。”白樺好不容易壓抑住了嘴角的笑容，順毛道：“你想吃點什麽？”
劉尚的肌肉記憶先大腦一步回答道：“我想吃黃瓜釀肉圓！”
而後，劉尚像是忽然想起白樺不是師父，撒嬌沒有意義的現實，小聲嘟囔道：“你要是不會做就算了。”
嘿，說誰不會做飯呢？白樺原本只是打算逗逗劉尚，卻被劉尚這句話一激，身為國宴大廚的自尊心難得受挫，瞬間便燃起了昂揚的鬥志。
“等著，阿姊做給你吃！”
白樺留下一句話揚長而去，不是去發怒去了，是去集市上買菜去了。
劉尚後知後覺地發現，好像從前刺激師父給他加餐做美食的那些話，用在白樺身上，竟然意外也挺受用的。
事實上，這世間就沒有任何一個廚子，能夠接受自己被別人瞧不起廚藝的事實。
批評一個廚子別的方面尚能接受，要是誰敢批評一個廚子的廚藝，那簡直是在廚子的腳底板上添了盆火，直接把廚子氣得一蹦兩尺高。開玩笑，個人廚藝那可是廚子吃飯的本事。
直到買完黃瓜和豬肉等食材回來，白樺才反應過來，不對勁。十分裏面，有九分不對勁。
她為啥要給一個剛見面的小郎君做什麽黃瓜釀肉圓呀？
不過食材買都買了，也不可能退回去，不做也是浪費。
白樺嘆了口氣，是自己不經激，怨不了別人。人家劉尚也沒強迫自己非得做這道菜，是她非要證明自己，才在一個沖動之下，買了這麽一堆食材回來。
眼下也只能好人做到底，給這個哭唧唧的小郎君做一道黃瓜釀肉圓了。
白樺先將買來的新鮮黃瓜洗凈去皮，認真地削去黃瓜那層發苦帶刺的外皮，只保留裏面光滑柔軟的瓜肉。再把最內層的瓜瓤削一個口，用勺子挖掉，給填充內餡留出足夠的空間。
黃瓜處理好了，接下來便處理豬肉。
白樺先將豬瘦肉和豬肥肉從中間用刀切開，再把肥瘦兩種豬肉分別剁成肉茸，按照黃金比例二分肥八分瘦的黃金比例攪勻。先分類再混合的目的是為了能夠保證肉餡的肥瘦均勻，達到最佳的口感。
內餡光有豬肉未免口感單調，白樺又剁了些香菇丁，加入豬肉餡中均勻攪拌。讓內餡充滿了菌菇的鮮味，帶著濃濃的肉香。
先將處理過的黃瓜瓜肉上鍋煮至斷生，目的是為了給黃瓜定型。撈出黃瓜瓜肉後，再將預先準備好的香菇丁豬肉餡灌入黃瓜中，在兩端封口處，淋上一層濕澱粉，避免上鍋蒸時，外形耐不住高溫散架，保證做好後的美感。
最後，舀一勺香噴噴的豬油下鍋，將包好的黃瓜釀肉圓下鍋炸至表皮金黃。撈出後，再上鍋蒸制。蒸好後，黃瓜釀肉圓的盤中盡是肉湯，滿室飄香。
根據個人口味，撒上一些適當的調味料，一道黃瓜釀肉圓便大功告成了。
另一邊，已經聞到了廚房傳來的飯菜香味的劉尚。因為記憶中的那道黃瓜釀肉圓，回憶起了一段與師父曾經的過往。
劉尚的師父劉廚子，是一個典中典的嘴硬心軟的人。就像河蚌一樣，外殼堅硬得似那世間最鋒利的匕首，內裏卻柔軟得一塌糊塗。
劉廚子經常兇人，一個不爽就對徒弟們各種訓斥。
“地怎麽拖得這麽臟，跟你的臉似得！”
“菜怎麽燒這麽難吃，誰能吃得下去！”
不熟悉劉廚子的人，都會以為他是一個不好招惹的人。但只有劉廚子的徒弟們知道，師父是這世間頂頂好的一個人。
只有劉廚子，會一遍又一遍不厭其煩地罵他們，卻每一次都替他們收拾好殘局。告訴他們誰瞧不起他們，盡管罵回去，惹出事來，回來有師父撐腰。
在徒弟們的心目中，劉廚子就是他們背後的依靠。只要有師父在，這世間任何的人情冷暖都傷不到他們，他們會被師父保護在身後，師父會替他們擋下這世間一切風雨。
可是，師父還是離開了。
這世界離了任何人都能夠照常運行，唯有他們這幫徒弟，離了師父，就像是離群的大雁一般，再也找不到了家。
從此這世間，竟無一處是歸處。
廚房中。
白樺雖然不知道劉尚記憶中，師父所做的黃瓜釀肉圓是一般什麽滋味。但上一世時，每一次白樺做這道菜時，食客們便會不約而同地“光盤行動”。一整盤菜被吃得分毫不剩，就連盤內湯汁都被食客們蘸著主食全部都吃掉，體現出對美食的最大尊重。
果不其然，在白樺將這道黃瓜釀肉圓端菜上桌的時候，劉尚的大眼睛就如同昏暗的樓道中的照明燈一般，隨著白樺的出現突然亮了起來。
隨後，劉尚又覺得之前肚子叫已經丟了面子，強做鎮定道：“謝謝白阿姊成全我的夙願。但我是個有原則的人，是絕對不會向你的食物低頭的。”
言下之意，便是不論白樺的這道菜做得再好吃，劉尚都不允許有人入侵師父的地盤，絕不會把師父昔日的食肆租給任何外人的。
白樺也不當回事，畢竟本來她盤下這間食肆的意願就不是很大。
一是來了以後才知道這間食肆擁有這麽大的門面，想必租賃費用不會低廉，白樺雖然才從花淑夫婦手中小賺了一筆，但承擔這麽大門面的房租還是會相當吃力。
二是白樺素來不是喜好橫刀奪愛之人，既然這間食肆對劉廚子的徒弟們有這麽大的情感價值，白樺也不好租走或買走。既然賣的人不情不願，白樺又哪裏能強人所難呢。
白樺早已有了心理準備，哪怕今日白跑一趟，全當是聽了一場故事的報酬罷了。人生的閱歷又豐富了一頁，也算得上有所收獲。
於是白樺笑瞇瞇地看著小比熊一般的劉尚，想看看方才輕視她的廚藝的劉尚，吃了這道菜又會作何反應。
劉尚餓極了，也沒顧得上禮數，拿起筷子便將一塊黃瓜釀肉圓送入嘴邊。
劉尚還未入嘴，便輕嗅了嗅，聞到清香撲鼻，這才敢下嘴。肉香、瓜脆、菇鮮一個不落，一個好的廚子，絕不會讓任何一個食材的閃光點被埋沒。
更不用說，黃瓜瓜肉本身的爽滑鮮嫩，肥瘦均勻的肉餡與鮮香十足的香菇的完美融合，單拎出任何一味食材出來，都是一種絕頂的享受。一起享用，只會讓美味加倍、快樂加倍。
雖然白樺沒有覆刻出來劉尚師父所做出的黃瓜釀肉圓的味道，但誰說天下美食便要同一滋味？廚子千人千味，才是欣賞不同美食的樂趣。
劉尚吃得滿足，滿臉都是饜足的幸福感。
看到一個俊秀的郎君在自己面前吃得如此賞心悅目，是任何上一世的吃播都媲美不了的觀賞體驗，白樺的心情也因此好了不少。
直到白樺的餘光，看到劉尚藏在桌面之下的那只殘疾的手。
在手術還沒有出現的胤朝，劉尚並指的三根指頭永遠不可能分開，也就意味著劉尚一輩子要以殘疾人的身份，活在他人異樣的眼光之下。
白樺有一瞬間的心疼。
這樣可愛的一個少年，若是健全，定是少不了人疼愛。可惜如今因為殘疾被原生父母拋棄，只能與劉廚子相依為命，又在劉廚子離世後，只能以一間舊屋懷念曾經。
白樺正要伸手再去摸摸劉尚的頭，誰知後者渾然不覺，打了個飽嗝，舒爽地向後靠去，正正好好地靠在了白樺伸出去的手上。
劉尚因為腦袋突然的觸感嚇了一跳，小鹿一般的眼睛中充滿了驚恐。
白樺這才突然意識到，好像從見面到現在，劉尚從來沒有因為殘疾而表現出任何的自卑。他的一切行為、情緒甚至心態都和正常人一樣，並沒有因為少了三根指頭，就覺得自己低別人一等。
劉廚子沒有俯視殘疾人殘破的身軀，也沒有仰視殘疾人殘疾的可憐，而是一如既往的平視，從內心深處認定了他們與其他孩子並無不同。
從劉尚的行為能看出，劉廚子不僅樂善好施，而且打心底裏把他的徒弟們放在了心上，才能夠養出雖然身體殘缺，但心智依然健全的孩子，才能夠養出願意在他的床前盡孝，對他充滿感激的孩子。
這一刻白樺才終於意識到，有無數的人，因為劉廚子的存在，改變了人生的生命軌跡，此後的人生截然不同。
就當白樺這邊還在頭腦風暴的時候，劉尚突然開口道：“還有嗎？我想再來一盤。”
白樺滿頭黑線。
方才是誰堅決地表示“絕對不會向食物低頭的”，怎麽這才一盤飯菜下肚，這麽快就真香了呢？
好在白樺做得多，廚房裏還有剩，原本白樺是打算留著自己吃的。念著劉尚年紀小，嘴巴饞，便又去給劉尚盛了一碗。
劉尚這邊，自然輕易地原諒了自己的沒原則。他方才只時說不向尋食物低頭，這種美味到只應天上有的美食，低頭就低了吧。
直到劉尚把白樺留給自己的那一份也全部吃掉，白樺只能無奈道：“沒有了，一點也沒有了。”
劉尚不滿地撇撇嘴，忽然想起禮數一般，用手帕擦了擦嘴，十分優雅地站起了身，說出了一句震驚白樺三觀的話。
“要不，你留下來吧。”
【註釋1】近親通婚：近親通婚的夫婦有可能從他們共同祖先那裏獲得同一基因，並將之傳遞給子女。如果這一基因按常染色體隱性遺傳方式，其子女就可能因為是突變純合子而發病。因此，近親通婚增加了某些常染色體隱性遺傳疾病的發生風險。
【註釋2】並指：並指是指兩個或多個手指並在一起無法分開，是一種較為常見的疾病。
以上註釋來源網絡。
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白樺之前從未與劉家村的村長打過交道。
唯一見過的一面還是在方才花淑的喜宴上, 劉村長和兩位新人的家人們坐在同一桌。為人慈和，與花淑和劉順一家關系十分親厚的模樣。
既然是主家的朋友，白樺又完美地完成了這對新人的囑托, 有驚無險地負責了婚宴上的全部菜式, 那沒道理劉村長會為難自己。
因此, 白樺雖然有些緊張, 面上卻不曾顯山漏水。白樺微微俯身作揖, 笑著問劉村長的來意。
“白姑娘不用緊張。”劉村長笑的時候, 臉上的皺紋都蜷縮在了一起, 笑容卻依舊燦爛陽光, 像是一個活潑的老小孩。
只聽劉村長說道：“今日的婚宴由白姑娘主廚, 姑娘廚藝了得, 味道十分驚艷。這不正巧，劉家村村口有一間食肆, 從前的廚子因病離世後，便一直空著, 想問問姑娘有沒有意願接手？”
難怪劉村長的態度這麽好。
現如今白毛村的經濟雕敝, 這筆喜宴的賞錢更是來之不易, 白樺哪裏敢輕易揮霍。白樺生怕劉村長愚弄自己, 更擔心劉村長笑裏藏刀。
“嗐, 我一個白毛村的人，我的手哪裏伸得了那麽長。能夠靠著廚藝混口飯吃，我便知足了, 謝過劉村長的好意了。”白樺婉拒道。
劉村長的笑容不減，又道：“知道白姑娘謹慎。這間食肆從前的廚子一家均已離世, 這間食肆也就成了沒主的空屋。我想做主把這間食肆租賃給姑娘，不只是為了賺姑娘銀錢, 更是因為……懷念劉家村從前的煙火氣。”
在劉村長的故事中，從前的劉廚子是個心善至純的人。
劉家村因為祖輩中近親通婚【註釋1】的現象嚴重，所以後代中出現了很多殘疾人。劉家村的子女們或聾或盲，又或者有其他重大疾病。
有了祖輩的慘痛教訓，到了劉順這一代，大部分村民已經開始選擇與花淑這種外村姑娘通婚，避免重蹈祖輩們的覆轍，讓劉家村的子子孫孫能夠健康快樂地綿延下去。
但也有少數思想封建又固執的人，依舊堅持著近親通婚才能讓家族血脈保持純粹的錯誤觀念，生下很多殘疾人子女。
因此，時至今日，劉家村也依然能夠看到很多身體不健全的人在村子裏流浪。他們中大多數被不負責任的父母們棄養，有的是因為殘疾，有的是因為性別。
在劉村長上任之前，劉家村棄養兒童的事情屢屢發生。
直到劉村長雷霆手段，村中每出現一個流浪兒童，就要讓這個孩子與全村的村民滴血認親。若是被查出這個孩子是被哪一家拋棄的，便會將這一戶人家驅逐出村，不留絲毫的情面。
如此，劉家村棄養兒童的事情才慢慢消失。
但是，已經流浪的兒童的命運卻無法改變。村規可以懲罰不負責任的父母，卻無法保護已經傷害的兒童。
直到善良的劉廚子給了流浪兒童一個家。
劉廚子是村裏第一個雇傭流浪兒童的人，他讓這些流浪兒童能學到做飯這門手藝，日後也有了一項謀生的本事。
剛開始時，村民們來到劉廚子開得食肆中吃飯時，還會被缺胳膊少腿的店小二們給嚇到，甚至舉報到了劉村長那裏，說有人雇傭童工。
劉村長在了解這件事情的前因後果後，大手一揮，非但沒有治罪，甚至還帶頭去劉廚子開得食肆中吃飯。久而久之，村民們也就習慣了。
劉廚子為了養活一屋子流浪兒童，日日從晨光熹微營業到月上樹梢。
因為過於勞累，劉廚子很快便落下了病根，整日裏腰酸背痛，被疾病折磨得夜不能寐。劉廚子像是一根快要燃盡的蠟燭，不分日夜地燃燒著自己的生命，終於還是走到了油盡燈枯的那一天。
因為忙於經營食肆，劉廚子一生未娶，一輩子無兒無女，卻有無數並無血緣關系的男男女女，自願守在床前為他盡孝。
白樺聽了這個劉村長講述的故事，心頭有些動容，終於還是松口，同意去看一看劉廚子生前經營的食肆。
能夠運營食肆直至暮年，劉廚子可謂是廚子中的佼佼者。能夠雇傭和幫扶殘疾人，劉廚子更是廚子中少有的至純至善之人。
白樺跟著劉村長來到了食肆之中。
此去經年，白樺本以為劉廚子的食肆早已經破敗積灰，進門時下意識地用手掩住口鼻，避免自己被灰塵給嗆到。
可出乎意料的是，這間食肆窗明幾凈、空氣清新，一件歇業這麽多年的食肆竟然如此整潔。
看到食肆的現狀，白樺心頭有些疑慮，莫非劉村長為了勸白樺租賃食肆，不惜編故事騙人？如今被白樺找到漏洞，不小心露出了馬腳？
白樺面色不善。如果方才的故事是假的，那麽劉村長利用白樺的善心騙她過來看食肆，利用他人的善心作惡，是比作惡更可惡的事情。
正當白樺還在相信與懷疑之間掙紮的時候，食肆的門突然被人給推開了。
來人是一個面容俊朗的年輕男人。他看到白樺有些疑惑，說話的聲音溫潤如玉，輕聲地問道：“劉村長，這位姑娘是？”
直到來人走近了，白樺才發現這人與常人的不同。
白樺註意到他的右手中指到小拇指並在了一起，能夠正常活動的只有大拇指和食指兩根指頭。他是典型的並指【註釋2】，因此他的慣用手只能是左手。
只見他嫻熟地一邊用一只手清掃食肆門口的衛生，一邊向劉村長問出了疑惑。
劉村長笑道：“劉尚，這位白姑娘是過來看這間食肆的。”
“劉村長！”劉尚聽到白樺的來意，白皙的臉龐上染上了幾分怒氣，輕聲喝道：“都說了這間食肆不租也不賣，村長你這麽貪財的話，大不了我們幾個湊錢給你便是了，以後休要再提這種事。”
劉尚說到最後，言語之中甚至有了一絲委屈，像是被人欺負過一般，眼眶都微微泛紅。
“你這孩子，沒點規矩。”劉村長脾氣後，被小輩頂撞了也不生氣，只是笑罵道：“難不成，你要守著這間空屋過一輩子不成？”
“劉廚子已經走了，你強賴在這裏，他也不會回來。”
劉村長話還沒說完，劉尚便被說急了眼，他帶著哭腔說道：“劉村長，你變了！從前那麽護著我們幾個，如今卻要聯通外人一塊把這老屋也給賣了嗎？”
劉村長摸了摸劉尚的背，一邊幫他順氣，一邊語重心長地說道：“不是我想租想賣，是我覺得這間老屋空了太久了，是時候讓它重新染上煙火氣了，你說呢？”
“什麽煙火氣，我看你就是想賣掉我們的回憶！”
劉尚哽咽道，明明看上去像是一個溫潤如玉的貴公子，一發起脾氣來卻像是一個被搶走了糖果的小孩子。
劉尚作為劉大廚收養的殘疾人小徒弟之一，十分護主，想要保留師父曾經的食肆的心情可以理解。在劉尚的心中，這是他和師父共同的回憶，他人誰都不可以入侵。
劉尚越說越委屈，哭得像是個淚人。
白樺見到劉尚的狼狽模樣，終於確信，劉村長沒有欺騙他。
若是這般傷心都能造假，那他們但凡換個朝代，去現代就能拿奧斯卡了。比起相信二人擁有奧斯卡級別的演技，白樺更願意相信兩人說得都是真的。
劉尚像是一只濕漉漉的小狗，被主人奪走了心愛的玩具，只能眨巴著水汪汪的大眼睛，可憐巴巴地望著白樺與劉村長二人。
白樺忍不住開口寬慰道：“不要怕，我今日就是來看看，沒有打算盤下這間食肆。”
劉尚一個人坐在凳子上生悶氣，白樺伸手摸了摸他毛茸茸的腦袋，撫摸時的手感很像白樺上一世時養得一只小比熊。
小小的一只，純白的毛發，笑起來時的笑容能夠治愈整個世界，讓白樺忍不住把全世界最好的東西都拿給它。
白樺摸了一會，感覺到劉尚往自己的身上貼了貼，尋求依靠一般。
你別說，你還真別說。不僅劉尚的長相動人，就連劉尚下意識的行為都和白樺上一世時養得小比熊如出一轍。直把白樺心疼得母性大發，好好地rua了一把劉尚毛茸茸的小腦袋瓜。
在白樺的安慰下，劉尚原本悲痛的心情終於平覆下來，委屈巴巴道：“你們兩個可莫要誆我，小心我找你們倆算賬！”
劉尚的表情就像是小型犬在大型犬面前，強裝鎮定的模樣。不僅沒有絲毫的威懾力，一副自以為很強大的模樣，只會讓圍觀者忍俊不禁。
白樺正是這個圍觀者，努力了半天，才好不容易將不斷上揚的嘴角生硬地繃住。避免笑得太開心，傷了人家的自尊心。
誰知劉尚前一秒還在兇巴巴地警告，下一秒就傳來了一聲尷尬的聲音。
“咕嚕嚕~”
白樺聽到這聲音，終於繃不住了，捧腹大笑起來，直把一旁的劉尚羞紅了臉。
“好啦，小郎君不要這麽害羞。餓了的話，阿姊給你燒頓飯吃吧。”白樺好不容易壓抑住了嘴角的笑容，順毛道：“你想吃點什麽？”
劉尚的肌肉記憶先大腦一步回答道：“我想吃黃瓜釀肉圓！”
而後，劉尚像是忽然想起白樺不是師父，撒嬌沒有意義的現實，小聲嘟囔道：“你要是不會做就算了。”
嘿，說誰不會做飯呢？白樺原本只是打算逗逗劉尚，卻被劉尚這句話一激，身為國宴大廚的自尊心難得受挫，瞬間便燃起了昂揚的鬥志。
“等著，阿姊做給你吃！”
白樺留下一句話揚長而去，不是去發怒去了，是去集市上買菜去了。
劉尚後知後覺地發現，好像從前刺激師父給他加餐做美食的那些話，用在白樺身上，竟然意外也挺受用的。
事實上，這世間就沒有任何一個廚子，能夠接受自己被別人瞧不起廚藝的事實。
批評一個廚子別的方面尚能接受，要是誰敢批評一個廚子的廚藝，那簡直是在廚子的腳底板上添了盆火，直接把廚子氣得一蹦兩尺高。開玩笑，個人廚藝那可是廚子吃飯的本事。
直到買完黃瓜和豬肉等食材回來，白樺才反應過來，不對勁。十分裏面，有九分不對勁。
她為啥要給一個剛見面的小郎君做什麽黃瓜釀肉圓呀？
不過食材買都買了，也不可能退回去，不做也是浪費。
白樺嘆了口氣，是自己不經激，怨不了別人。人家劉尚也沒強迫自己非得做這道菜，是她非要證明自己，才在一個沖動之下，買了這麽一堆食材回來。
眼下也只能好人做到底，給這個哭唧唧的小郎君做一道黃瓜釀肉圓了。
白樺先將買來的新鮮黃瓜洗凈去皮，認真地削去黃瓜那層發苦帶刺的外皮，只保留裏面光滑柔軟的瓜肉。再把最內層的瓜瓤削一個口，用勺子挖掉，給填充內餡留出足夠的空間。
黃瓜處理好了，接下來便處理豬肉。
白樺先將豬瘦肉和豬肥肉從中間用刀切開，再把肥瘦兩種豬肉分別剁成肉茸，按照黃金比例二分肥八分瘦的黃金比例攪勻。先分類再混合的目的是為了能夠保證肉餡的肥瘦均勻，達到最佳的口感。
內餡光有豬肉未免口感單調，白樺又剁了些香菇丁，加入豬肉餡中均勻攪拌。讓內餡充滿了菌菇的鮮味，帶著濃濃的肉香。
先將處理過的黃瓜瓜肉上鍋煮至斷生，目的是為了給黃瓜定型。撈出黃瓜瓜肉後，再將預先準備好的香菇丁豬肉餡灌入黃瓜中，在兩端封口處，淋上一層濕澱粉，避免上鍋蒸時，外形耐不住高溫散架，保證做好後的美感。
最後，舀一勺香噴噴的豬油下鍋，將包好的黃瓜釀肉圓下鍋炸至表皮金黃。撈出後，再上鍋蒸制。蒸好後，黃瓜釀肉圓的盤中盡是肉湯，滿室飄香。
根據個人口味，撒上一些適當的調味料，一道黃瓜釀肉圓便大功告成了。
另一邊，已經聞到了廚房傳來的飯菜香味的劉尚。因為記憶中的那道黃瓜釀肉圓，回憶起了一段與師父曾經的過往。
劉尚的師父劉廚子，是一個典中典的嘴硬心軟的人。就像河蚌一樣，外殼堅硬得似那世間最鋒利的匕首，內裏卻柔軟得一塌糊塗。
劉廚子經常兇人，一個不爽就對徒弟們各種訓斥。
“地怎麽拖得這麽臟，跟你的臉似得！”
“菜怎麽燒這麽難吃，誰能吃得下去！”
不熟悉劉廚子的人，都會以為他是一個不好招惹的人。但只有劉廚子的徒弟們知道，師父是這世間頂頂好的一個人。
只有劉廚子，會一遍又一遍不厭其煩地罵他們，卻每一次都替他們收拾好殘局。告訴他們誰瞧不起他們，盡管罵回去，惹出事來，回來有師父撐腰。
在徒弟們的心目中，劉廚子就是他們背後的依靠。只要有師父在，這世間任何的人情冷暖都傷不到他們，他們會被師父保護在身後，師父會替他們擋下這世間一切風雨。
可是，師父還是離開了。
這世界離了任何人都能夠照常運行，唯有他們這幫徒弟，離了師父，就像是離群的大雁一般，再也找不到了家。
從此這世間，竟無一處是歸處。
廚房中。
白樺雖然不知道劉尚記憶中，師父所做的黃瓜釀肉圓是一般什麽滋味。但上一世時，每一次白樺做這道菜時，食客們便會不約而同地“光盤行動”。一整盤菜被吃得分毫不剩，就連盤內湯汁都被食客們蘸著主食全部都吃掉，體現出對美食的最大尊重。
果不其然，在白樺將這道黃瓜釀肉圓端菜上桌的時候，劉尚的大眼睛就如同昏暗的樓道中的照明燈一般，隨著白樺的出現突然亮了起來。
隨後，劉尚又覺得之前肚子叫已經丟了面子，強做鎮定道：“謝謝白阿姊成全我的夙願。但我是個有原則的人，是絕對不會向你的食物低頭的。”
言下之意，便是不論白樺的這道菜做得再好吃，劉尚都不允許有人入侵師父的地盤，絕不會把師父昔日的食肆租給任何外人的。
白樺也不當回事，畢竟本來她盤下這間食肆的意願就不是很大。
一是來了以後才知道這間食肆擁有這麽大的門面，想必租賃費用不會低廉，白樺雖然才從花淑夫婦手中小賺了一筆，但承擔這麽大門面的房租還是會相當吃力。
二是白樺素來不是喜好橫刀奪愛之人，既然這間食肆對劉廚子的徒弟們有這麽大的情感價值，白樺也不好租走或買走。既然賣的人不情不願，白樺又哪裏能強人所難呢。
白樺早已有了心理準備，哪怕今日白跑一趟，全當是聽了一場故事的報酬罷了。人生的閱歷又豐富了一頁，也算得上有所收獲。
於是白樺笑瞇瞇地看著小比熊一般的劉尚，想看看方才輕視她的廚藝的劉尚，吃了這道菜又會作何反應。
劉尚餓極了，也沒顧得上禮數，拿起筷子便將一塊黃瓜釀肉圓送入嘴邊。
劉尚還未入嘴，便輕嗅了嗅，聞到清香撲鼻，這才敢下嘴。肉香、瓜脆、菇鮮一個不落，一個好的廚子，絕不會讓任何一個食材的閃光點被埋沒。
更不用說，黃瓜瓜肉本身的爽滑鮮嫩，肥瘦均勻的肉餡與鮮香十足的香菇的完美融合，單拎出任何一味食材出來，都是一種絕頂的享受。一起享用，只會讓美味加倍、快樂加倍。
雖然白樺沒有覆刻出來劉尚師父所做出的黃瓜釀肉圓的味道，但誰說天下美食便要同一滋味？廚子千人千味，才是欣賞不同美食的樂趣。
劉尚吃得滿足，滿臉都是饜足的幸福感。
看到一個俊秀的郎君在自己面前吃得如此賞心悅目，是任何上一世的吃播都媲美不了的觀賞體驗，白樺的心情也因此好了不少。
直到白樺的餘光，看到劉尚藏在桌面之下的那只殘疾的手。
在手術還沒有出現的胤朝，劉尚並指的三根指頭永遠不可能分開，也就意味著劉尚一輩子要以殘疾人的身份，活在他人異樣的眼光之下。
白樺有一瞬間的心疼。
這樣可愛的一個少年，若是健全，定是少不了人疼愛。可惜如今因為殘疾被原生父母拋棄，只能與劉廚子相依為命，又在劉廚子離世後，只能以一間舊屋懷念曾經。
白樺正要伸手再去摸摸劉尚的頭，誰知後者渾然不覺，打了個飽嗝，舒爽地向後靠去，正正好好地靠在了白樺伸出去的手上。
劉尚因為腦袋突然的觸感嚇了一跳，小鹿一般的眼睛中充滿了驚恐。
白樺這才突然意識到，好像從見面到現在，劉尚從來沒有因為殘疾而表現出任何的自卑。他的一切行為、情緒甚至心態都和正常人一樣，並沒有因為少了三根指頭，就覺得自己低別人一等。
劉廚子沒有俯視殘疾人殘破的身軀，也沒有仰視殘疾人殘疾的可憐，而是一如既往的平視，從內心深處認定了他們與其他孩子並無不同。
從劉尚的行為能看出，劉廚子不僅樂善好施，而且打心底裏把他的徒弟們放在了心上，才能夠養出雖然身體殘缺，但心智依然健全的孩子，才能夠養出願意在他的床前盡孝，對他充滿感激的孩子。
這一刻白樺才終於意識到，有無數的人，因為劉廚子的存在，改變了人生的生命軌跡，此後的人生截然不同。
就當白樺這邊還在頭腦風暴的時候，劉尚突然開口道：“還有嗎？我想再來一盤。”
白樺滿頭黑線。
方才是誰堅決地表示“絕對不會向食物低頭的”，怎麽這才一盤飯菜下肚，這麽快就真香了呢？
好在白樺做得多，廚房裏還有剩，原本白樺是打算留著自己吃的。念著劉尚年紀小，嘴巴饞，便又去給劉尚盛了一碗。
劉尚這邊，自然輕易地原諒了自己的沒原則。他方才只時說不向尋食物低頭，這種美味到只應天上有的美食，低頭就低了吧。
直到劉尚把白樺留給自己的那一份也全部吃掉，白樺只能無奈道：“沒有了，一點也沒有了。”
劉尚不滿地撇撇嘴，忽然想起禮數一般，用手帕擦了擦嘴，十分優雅地站起了身，說出了一句震驚白樺三觀的話。
“要不，你留下來吧。”
【註釋1】近親通婚：近親通婚的夫婦有可能從他們共同祖先那裏獲得同一基因，並將之傳遞給子女。如果這一基因按常染色體隱性遺傳方式，其子女就可能因為是突變純合子而發病。因此，近親通婚增加了某些常染色體隱性遺傳疾病的發生風險。
【註釋2】並指：並指是指兩個或多個手指並在一起無法分開，是一種較為常見的疾病。
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