第651章 大不了，再等三年
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第651章 大不了，再等三年
晏星玄不敢悄悄的回親一口，但是……
他可以不動聲色的牽上蕭念織的手。
蕭念織自然是感覺到了，由著他牽著。
只不過，也只有幾步路而已。
蕭念織很快進門，晏星玄倒是不好留宿，看著人進去了，大門關上了，這才放心的離開。
轉過天，科舉成績出來，京城的考場在南邊，距離上林苑的衙門有些遠，蕭念織沒有休沐，所以也沒辦法過去看。
但是，她派了一個侍衛過去。
餘監正今日休息，倒是可以過去瞧瞧。
對方的長子，今年也參加了考試。
至於成績……
不太好說。
聽餘監正在提起兒子時，那恨鐵不成鋼的語氣，蕭念織覺得……
嗯，大概率是考不上。
對方並不在國子監讀書。
當然，並不是因為沒考上，而是因為考上了，不願意過去。
人家就願意跟弟弟留在青松書院。
成績還沒出來之前，李監副帶著叢向武和嘉蔬部的新典簿——許恩，悄悄找了過來。
三個人鬼鬼祟祟的樣子，讓蕭念織莫名的多了幾分緊張感。
她甚至不自覺的咽了咽口水，左右張望了一下，然後才小聲開口：「是有什麽事情嗎？」
搞的跟地下接頭似的，看著有些刺激啊！
三個人也學著蕭念織的樣子，左右看看。
好半天之後，還是李監副反應過來不對，猛的一拍腦袋：「哎，咱們這幹啥呢？」
李監副長著一副文人氣弱的樣子，但是其實中氣比誰都足！
因為人家跑的特別快！
特別是長跑，人家極為擅長。
蕭念織一開始還被對方這副文弱長相給騙過呢。
李監副一出聲，另外兩個人也反應過來，跟著哈哈笑。
叢向武忍不住吐槽道：「誰讓你這樣啊，我們跟著你學呢。」
新上來的許恩，相對內斂一些，沒好意思說話。
所以，他也只是笑了笑。
三個人很快進了蕭念織這屋，看著常山守在門口，三個人也稍稍放心。
蕭念織的身份決定了，他們可不敢單獨跟她相處。
他們倒是不怕名聲上有什麽，就怕被魏王殿下給惦記上了！
這種沒必要的事情，可別惦記了。
李監副進來之後，將手裏提著的籃子放到一邊，小聲解釋道：「弄了些牛腿肉回來，想問蕭大人有沒有什麽想法？你指揮咱們動手做也是可以的。」
說完之後，似乎是為了表示誠意，李監副很快又加了一句：「我們加錢。」
蕭念織直接被他的樣子逗笑：「加錢倒是不至於，只是做頓吃的，咱們的工具還有吧？」
蕭念織也不確定，她離開之後，那些工具是不是還用著呢？
工具還在，但是一直沒用，都落了灰了。
沒辦法，一群糙老爺們，有幾個會做飯的？
會做的那幾個，做出來的食物味道十分一般。
很多人寧可出去吃素面，都不願意吃對方做的飯。
像是李監副這樣的，小有家底的，家裏怎麽也能有一個廚娘伺候著，廚房的事情，根本不需要他來操心。
所以，做飯？
不會。
老實的吃現成的吧。
蕭念織一問起來，叢向武忙回道：「都在小庫房裏收著呢，一個也沒少，炭火也充足著。」
冬日的時候，衙門這邊也有很多炭火補貼。
他們還有些沒用完的，如今正好能用上。
如果不夠的話，他們肯定會另外想辦法的。
今天沒什麽大事兒。
一應的實驗田，到季節的已經種完了。
蕭念織這邊之前指導了不少，一應的數據，也都記錄好了。
再加上，今天發榜，很多人心跟著浮動，如果沒什麽大事兒，大家都會把工作往後推一推。
蕭念織覺得既然閑來無事，自己著急，也不能提前聽到發榜的消息。
所以，還是老實的搞點美食吧。
而且，牛肉啊！
也確實不容易。
三個人肯定是不會亂來的，都是通過正規渠道買的，吃起來不需要擔心後續問題。
三個人帶過來的牛腿肉，紋理漂亮，肉質看著也很鮮嫩，想來牛齡應該不算是特別大吧？
不過，有牛肉吃就算是不錯的了，也別太挑肉嫩還是肉老。
而且，嫩總比老的好吧？
牛肉的吃法有很多，對於鮮少吃牛肉的人們來說，哪怕只是焯水，回鍋炒一下，都是極為美味的東西。
沒吃過的，看著高大上的東西，在人們的想象裏，總是純凈又美味的。
不過，在蕭念織這裏，牛腿肉啊，據李監副說，還是後腿肉。
這不妥妥的燈影牛肉絲的原材料嗎？
燈影牛肉絲是現代時候的改良版本，相比傳統的燈影牛肉，制作周期短，過程也沒那麽覆雜，而且味道還鮮香爽辣。
而且，牛後腿肉，並不算是特別適合燈影牛肉。
因為燈影牛肉最後想要達到的效果，相比之下，還是牛裏脊這種筋膜少的肉質，更適合制作。
蕭念織提議說是吃牛肉絲。
李監副他們並沒有反對。
大家興致極高的一起準備。
牛肉需要先鹵制入味兒，最後炸出來的味道才會好。
這一步需要的時間，大概在半個時辰左右的樣子。
蕭念織將牛肉，分成兩大塊，然後入水去慢慢的鹵制。
除了必要的蔥花白酒，還需要不少的香料，調味兒料。
上鍋小火慢鹵之後，蕭念織就可以接著去處理幹辣椒了。
想要最後的味道好，辣椒就需要剪開，之後才會讓它的辣味兒，釋放的更加徹底。
而且，為了口感和視覺好看，還需要把辣椒籽給過篩出來。
正忙著的時候，派出去看榜的侍衛腳步匆匆的回來。
對方回來，面上不見什麽喜色，蕭念織大概就明白了。
嗯，不管是大哥還是二哥，想來都沒考上吧？
果然，侍衛進來之後，抿了抿唇，似是有些猶豫，可能是沒考上不太好說吧。
對此，蕭念織了然的點點頭：「榜上無名是吧？」
侍衛艱難的點點頭。
蕭念織點頭表示自己知道了：「沒事兒，兄長他們，想來早就有心理準備了吧。」
他們畢竟還年輕，還有無限的可能。
而且，他們一身的學識不差。
可能是因為各種主觀的，客觀的原因影響。
當然，自己本身肯定還是有些問題的。
但是，勝在年輕，還有試錯的時間。
大不了，就是再等三年嘍。
二更
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晏星玄不敢悄悄的回親一口，但是……
他可以不動聲色的牽上蕭念織的手。
蕭念織自然是感覺到了，由著他牽著。
只不過，也只有幾步路而已。
蕭念織很快進門，晏星玄倒是不好留宿，看著人進去了，大門關上了，這才放心的離開。
轉過天，科舉成績出來，京城的考場在南邊，距離上林苑的衙門有些遠，蕭念織沒有休沐，所以也沒辦法過去看。
但是，她派了一個侍衛過去。
餘監正今日休息，倒是可以過去瞧瞧。
對方的長子，今年也參加了考試。
至於成績……
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嗯，大概率是考不上。
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當然，並不是因為沒考上，而是因為考上了，不願意過去。
人家就願意跟弟弟留在青松書院。
成績還沒出來之前，李監副帶著叢向武和嘉蔬部的新典簿——許恩，悄悄找了過來。
三個人鬼鬼祟祟的樣子，讓蕭念織莫名的多了幾分緊張感。
她甚至不自覺的咽了咽口水，左右張望了一下，然後才小聲開口：「是有什麽事情嗎？」
搞的跟地下接頭似的，看著有些刺激啊！
三個人也學著蕭念織的樣子，左右看看。
好半天之後，還是李監副反應過來不對，猛的一拍腦袋：「哎，咱們這幹啥呢？」
李監副長著一副文人氣弱的樣子，但是其實中氣比誰都足！
因為人家跑的特別快！
特別是長跑，人家極為擅長。
蕭念織一開始還被對方這副文弱長相給騙過呢。
李監副一出聲，另外兩個人也反應過來，跟著哈哈笑。
叢向武忍不住吐槽道：「誰讓你這樣啊，我們跟著你學呢。」
新上來的許恩，相對內斂一些，沒好意思說話。
所以，他也只是笑了笑。
三個人很快進了蕭念織這屋，看著常山守在門口，三個人也稍稍放心。
蕭念織的身份決定了，他們可不敢單獨跟她相處。
他們倒是不怕名聲上有什麽，就怕被魏王殿下給惦記上了！
這種沒必要的事情，可別惦記了。
李監副進來之後，將手裏提著的籃子放到一邊，小聲解釋道：「弄了些牛腿肉回來，想問蕭大人有沒有什麽想法？你指揮咱們動手做也是可以的。」
說完之後，似乎是為了表示誠意，李監副很快又加了一句：「我們加錢。」
蕭念織直接被他的樣子逗笑：「加錢倒是不至於，只是做頓吃的，咱們的工具還有吧？」
蕭念織也不確定，她離開之後，那些工具是不是還用著呢？
工具還在，但是一直沒用，都落了灰了。
沒辦法，一群糙老爺們，有幾個會做飯的？
會做的那幾個，做出來的食物味道十分一般。
很多人寧可出去吃素面，都不願意吃對方做的飯。
像是李監副這樣的，小有家底的，家裏怎麽也能有一個廚娘伺候著，廚房的事情，根本不需要他來操心。
所以，做飯？
不會。
老實的吃現成的吧。
蕭念織一問起來，叢向武忙回道：「都在小庫房裏收著呢，一個也沒少，炭火也充足著。」
冬日的時候，衙門這邊也有很多炭火補貼。
他們還有些沒用完的，如今正好能用上。
如果不夠的話，他們肯定會另外想辦法的。
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蕭念織這邊之前指導了不少，一應的數據，也都記錄好了。
再加上，今天發榜，很多人心跟著浮動，如果沒什麽大事兒，大家都會把工作往後推一推。
蕭念織覺得既然閑來無事，自己著急，也不能提前聽到發榜的消息。
所以，還是老實的搞點美食吧。
而且，牛肉啊！
也確實不容易。
三個人肯定是不會亂來的，都是通過正規渠道買的，吃起來不需要擔心後續問題。
三個人帶過來的牛腿肉，紋理漂亮，肉質看著也很鮮嫩，想來牛齡應該不算是特別大吧？
不過，有牛肉吃就算是不錯的了，也別太挑肉嫩還是肉老。
而且，嫩總比老的好吧？
牛肉的吃法有很多，對於鮮少吃牛肉的人們來說，哪怕只是焯水，回鍋炒一下，都是極為美味的東西。
沒吃過的，看著高大上的東西，在人們的想象裏，總是純凈又美味的。
不過，在蕭念織這裏，牛腿肉啊，據李監副說，還是後腿肉。
這不妥妥的燈影牛肉絲的原材料嗎？
燈影牛肉絲是現代時候的改良版本，相比傳統的燈影牛肉，制作周期短，過程也沒那麽覆雜，而且味道還鮮香爽辣。
而且，牛後腿肉，並不算是特別適合燈影牛肉。
因為燈影牛肉最後想要達到的效果，相比之下，還是牛裏脊這種筋膜少的肉質，更適合制作。
蕭念織提議說是吃牛肉絲。
李監副他們並沒有反對。
大家興致極高的一起準備。
牛肉需要先鹵制入味兒，最後炸出來的味道才會好。
這一步需要的時間，大概在半個時辰左右的樣子。
蕭念織將牛肉，分成兩大塊，然後入水去慢慢的鹵制。
除了必要的蔥花白酒，還需要不少的香料，調味兒料。
上鍋小火慢鹵之後，蕭念織就可以接著去處理幹辣椒了。
想要最後的味道好，辣椒就需要剪開，之後才會讓它的辣味兒，釋放的更加徹底。
而且，為了口感和視覺好看，還需要把辣椒籽給過篩出來。
正忙著的時候，派出去看榜的侍衛腳步匆匆的回來。
對方回來，面上不見什麽喜色，蕭念織大概就明白了。
嗯，不管是大哥還是二哥，想來都沒考上吧？
果然，侍衛進來之後，抿了抿唇，似是有些猶豫，可能是沒考上不太好說吧。
對此，蕭念織了然的點點頭：「榜上無名是吧？」
侍衛艱難的點點頭。
蕭念織點頭表示自己知道了：「沒事兒，兄長他們，想來早就有心理準備了吧。」
他們畢竟還年輕，還有無限的可能。
而且，他們一身的學識不差。
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