第652章 燈影牛肉絲
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第652章 燈影牛肉絲
雖然沒有慶功宴吃了。
但是，之後的瓊林宴必不可少。
只不過，到時候去的是陛下和一應的上榜考生。
但是誰又說得準，蕭念織就沒有去的機會呢？
不過再一想……
兄長們也沒考上，這個熱鬧不湊也罷。
就是今天晚上，要不要回一趟蕭府呢？
為難之間，牛肉已經鹵好了。
蕭念織幾人合力，把牛肉撕成了細絲。
想要吃燈影牛肉絲，這道程序必不可少。
傳統的燈影牛肉，靠的是腌制之後的風幹，低溫烘烤。
而蕭念織做的牛肉絲，則是直接炸。
炸出來的味道，更為濃香。
當油炸之時的肉香味兒，飄出去的時候……
嗯，衙門裏不少人，都忍不住，往這邊悄悄的靠攏。
原本幾個人還想著低調的吃，但是這會兒衙門的同僚一圍過來……
狼多肉少啊！
只不過，大家到底是體面人，到底不好直接硬蹭飯。
而且，人家吃的還是少見的牛肉。
就，很不好意思。
要不……
改日再蹭？
雖然說他們不好意思的悄悄退了，然後貓在各個不同的角落位置裏，輕輕的嗅著香氣。
但是，李監副他們倒是不好意思，自己吃獨食。
特別是李監副官階還高一些，蕭念織比他還高呢。
這麽一想，不分享似乎都不太好了。
特別是辣椒絲和花椒粒一起下鍋，那一瞬間，迸發出來的香氣，還有嗆人的辣意，雖然有了讓人退縮的意味，但是更多的時候，還不自覺的想留下，想接著聞。
之後，炸好入味的牛肉絲，又下鍋一起翻炒。
總覺得，濃郁的香氣，似乎在瞬間達到了巔峰，然後鋪天蓋地，襲擊著每一個角落，每一個人的嗅覺神經。
肉香原本就誘人，再配上濃郁的辣意，還有花椒胡椒的輔助，那香味兒裹著輕微的白霧，一起卷向了更遠的地方。
如今溫度慢慢高升，相比冬日，香氣已經可以飄向更遠的地方了。
所以，哪怕是在前面辦公的小吏，也聞到了這股肉香。
但是仔細一想，是後面大佬們在搞吃的，大家又歇了心思，一個個揉著胃想著中午吃點什麽？
從前是吃素面，要不今天加塊肉？
可是，肉貴啊！
生活艱難。
李監副帶過來的兩塊牛腿肉，最後炒出來了一大盤子的鮮香麻辣的牛肉絲。
濃郁的香味兒，還沒吃到，已經飄到了每一個人的鼻前，考驗著他們的意志力。
只是一個菜，幾個人肯定是吃不飽的。
叢向武已經很有眼色的去買了饅頭回來。
饅頭一分兩半，然後夾點牛肉絲……
然後往嘴裏一送！
嘶！
只是想想，口水就有些控制不住了。
叢向武買了饅頭，許恩在前面的街上買了兩個小菜，蕭念織這邊又麻利的翻炒了一道菌菇炒肉。
還順手搞了一個冬瓜蛋湯。
四菜一湯，他們四個人吃肯定是足夠了。
因為量足夠大。
不過要添其他人，怕是還不太夠。
但是，大家也不好意思吃白飯。
所以這個去買個熟食，那個再去添個別的點心。
最後一桌子湊了八個人，菜也不少。
但是，最誘人的還是牛肉絲啊！
一個是牛肉珍貴，一個是味道太香了，
整桌子菜，都沒有它的香味兒霸道！
剛炸出來的時候，牛肉絲是帶著些微的酥感的。
但是回鍋翻炒之後，它又隨著熱油與高溫，變得柔軟了一些。
不過，炸過之後的口感，哪怕是回鍋再炒，也依舊還是存在的。
此時夾起一筷子，往嘴裏輕輕的一送。
舌頭觸到的第一感覺是……
辣！
接著是麻。
香酥又誘人的麻辣味道，再配上牛肉的鮮香。
這一口下去，辣味兒足夠，香味兒誘人。
哪怕入腹之後，依舊會讓人忍不住的去回味。
唇齒之間，哪怕三兩口饅頭下肚，依舊還殘留著一點餘香。
舌尖輕勾，碰到那一點香味兒之後，會讓人更加的期待下一口。
只不過，現實還是，狼多肉少啊！
哪怕，他們還買了其他的肉菜。
但是，跟蕭念織的這道牛肉絲一比，還是遜色了不少。
大家的目光，還是盯在這上面。
只不過，低階小官，到底不好意思跟蕭念織和李監副搶，多少也得讓著點，意思兩口解了饞就可以了。
蕭念織炒的另外一道菜，味道也同樣不錯的。
所以，吃這個也可以。
但是，那個牛肉絲的味道……
嘶！
不能想了！
再想口水都要落到饅頭上了！
中午飯吃的熱熱鬧鬧。
下午的時候，蕭念織坐在那裏昏昏欲睡。
摸了一天的魚下值，晏星玄已經在門口等他了。
晏星玄最近沒什麽事情做，所以空閑的時間相對多一些。
他覺得，自己閑著，日常上下值，就過來接想想，也挺好的。
他很享受這樣，平淡的，卻也溫馨的時光。
只恨不得，時光一直這樣眷顧於他。
回去的路上，晏星玄騎馬，行於蕭念織馬車旁邊，路過人少的路段，兩個人還會說些悄悄話。
蕭念織說今天的牛肉絲，還說以後如果碰上牛肉，他們也可以嘗試一下，真正的燈影牛肉。
蕭念織又說，其實除了耕地的黃牛，還有其他牛的種類，有些不適合耕種，殺了吃肉，並不會影響什麽。
但是，牛有繁育期實在是太長了，養一頭的成本，實在是很高。
所以，一般人也不會輕易的去養這些。
野牛又不是那麽好馴化的。
……
兩個人說著彼此今日發生的日常，蕭念織還說了一下，蕭家兩位兄長落榜的事情。
雖然，兩個兄長之前說，未必能中，多少有些謙虛的意思。
但是，真正落榜，多少還是會有些失落的吧？
說著說著，蕭念織忍不住，小聲問道：「你說，我要不要去瞧瞧兩位兄長？」
這個時候，去與不去的，多少都有些敏感的意思。
晏星玄覺得，一家人倒是不需要計較這些。
晏星玄並不認為，蕭家兄弟是小氣的人。
想明白之後，他沈聲道：「蕭家兩位兄長，品貌才學都可以，想來對於壓力的承受能力，也都是拔尖的，你去，他們也只會高興。」
二更在19點
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雖然沒有慶功宴吃了。
但是，之後的瓊林宴必不可少。
只不過，到時候去的是陛下和一應的上榜考生。
但是誰又說得準，蕭念織就沒有去的機會呢？
不過再一想……
兄長們也沒考上，這個熱鬧不湊也罷。
就是今天晚上，要不要回一趟蕭府呢？
為難之間，牛肉已經鹵好了。
蕭念織幾人合力，把牛肉撕成了細絲。
想要吃燈影牛肉絲，這道程序必不可少。
傳統的燈影牛肉，靠的是腌制之後的風幹，低溫烘烤。
而蕭念織做的牛肉絲，則是直接炸。
炸出來的味道，更為濃香。
當油炸之時的肉香味兒，飄出去的時候……
嗯，衙門裏不少人，都忍不住，往這邊悄悄的靠攏。
原本幾個人還想著低調的吃，但是這會兒衙門的同僚一圍過來……
狼多肉少啊！
只不過，大家到底是體面人，到底不好直接硬蹭飯。
而且，人家吃的還是少見的牛肉。
就，很不好意思。
要不……
改日再蹭？
雖然說他們不好意思的悄悄退了，然後貓在各個不同的角落位置裏，輕輕的嗅著香氣。
但是，李監副他們倒是不好意思，自己吃獨食。
特別是李監副官階還高一些，蕭念織比他還高呢。
這麽一想，不分享似乎都不太好了。
特別是辣椒絲和花椒粒一起下鍋，那一瞬間，迸發出來的香氣，還有嗆人的辣意，雖然有了讓人退縮的意味，但是更多的時候，還不自覺的想留下，想接著聞。
之後，炸好入味的牛肉絲，又下鍋一起翻炒。
總覺得，濃郁的香氣，似乎在瞬間達到了巔峰，然後鋪天蓋地，襲擊著每一個角落，每一個人的嗅覺神經。
肉香原本就誘人，再配上濃郁的辣意，還有花椒胡椒的輔助，那香味兒裹著輕微的白霧，一起卷向了更遠的地方。
如今溫度慢慢高升，相比冬日，香氣已經可以飄向更遠的地方了。
所以，哪怕是在前面辦公的小吏，也聞到了這股肉香。
但是仔細一想，是後面大佬們在搞吃的，大家又歇了心思，一個個揉著胃想著中午吃點什麽？
從前是吃素面，要不今天加塊肉？
可是，肉貴啊！
生活艱難。
李監副帶過來的兩塊牛腿肉，最後炒出來了一大盤子的鮮香麻辣的牛肉絲。
濃郁的香味兒，還沒吃到，已經飄到了每一個人的鼻前，考驗著他們的意志力。
只是一個菜，幾個人肯定是吃不飽的。
叢向武已經很有眼色的去買了饅頭回來。
饅頭一分兩半，然後夾點牛肉絲……
然後往嘴裏一送！
嘶！
只是想想，口水就有些控制不住了。
叢向武買了饅頭，許恩在前面的街上買了兩個小菜，蕭念織這邊又麻利的翻炒了一道菌菇炒肉。
還順手搞了一個冬瓜蛋湯。
四菜一湯，他們四個人吃肯定是足夠了。
因為量足夠大。
不過要添其他人，怕是還不太夠。
但是，大家也不好意思吃白飯。
所以這個去買個熟食，那個再去添個別的點心。
最後一桌子湊了八個人，菜也不少。
但是，最誘人的還是牛肉絲啊！
一個是牛肉珍貴，一個是味道太香了，
整桌子菜，都沒有它的香味兒霸道！
剛炸出來的時候，牛肉絲是帶著些微的酥感的。
但是回鍋翻炒之後，它又隨著熱油與高溫，變得柔軟了一些。
不過，炸過之後的口感，哪怕是回鍋再炒，也依舊還是存在的。
此時夾起一筷子，往嘴裏輕輕的一送。
舌頭觸到的第一感覺是……
辣！
接著是麻。
香酥又誘人的麻辣味道，再配上牛肉的鮮香。
這一口下去，辣味兒足夠，香味兒誘人。
哪怕入腹之後，依舊會讓人忍不住的去回味。
唇齒之間，哪怕三兩口饅頭下肚，依舊還殘留著一點餘香。
舌尖輕勾，碰到那一點香味兒之後，會讓人更加的期待下一口。
只不過，現實還是，狼多肉少啊！
哪怕，他們還買了其他的肉菜。
但是，跟蕭念織的這道牛肉絲一比，還是遜色了不少。
大家的目光，還是盯在這上面。
只不過，低階小官，到底不好意思跟蕭念織和李監副搶，多少也得讓著點，意思兩口解了饞就可以了。
蕭念織炒的另外一道菜，味道也同樣不錯的。
所以，吃這個也可以。
但是，那個牛肉絲的味道……
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晏星玄最近沒什麽事情做，所以空閑的時間相對多一些。
他覺得，自己閑著，日常上下值，就過來接想想，也挺好的。
他很享受這樣，平淡的，卻也溫馨的時光。
只恨不得，時光一直這樣眷顧於他。
回去的路上，晏星玄騎馬，行於蕭念織馬車旁邊，路過人少的路段，兩個人還會說些悄悄話。
蕭念織說今天的牛肉絲，還說以後如果碰上牛肉，他們也可以嘗試一下，真正的燈影牛肉。
蕭念織又說，其實除了耕地的黃牛，還有其他牛的種類，有些不適合耕種，殺了吃肉，並不會影響什麽。
但是，牛有繁育期實在是太長了，養一頭的成本，實在是很高。
所以，一般人也不會輕易的去養這些。
野牛又不是那麽好馴化的。
……
兩個人說著彼此今日發生的日常，蕭念織還說了一下，蕭家兩位兄長落榜的事情。
雖然，兩個兄長之前說，未必能中，多少有些謙虛的意思。
但是，真正落榜，多少還是會有些失落的吧？
說著說著，蕭念織忍不住，小聲問道：「你說，我要不要去瞧瞧兩位兄長？」
這個時候，去與不去的，多少都有些敏感的意思。
晏星玄覺得，一家人倒是不需要計較這些。
晏星玄並不認為，蕭家兄弟是小氣的人。
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