第 53 章
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第 53 章
在林記酒樓年會落幕的第二日，林記酒樓和林家準備的年禮便送到了各個客人的手中。
趙家，趙夫人正在清點各方送過來的年禮。
“林家……”趙夫人對於林家送年禮的舉動並不奇怪，但是……
“管家，林家怎麽送了兩份過來。”她擡眸看向管家。
“夫人，一個是以林記酒樓的名義單獨送給您和老爺的，另一個則是以林家的名義送予我們家的。”
趙夫人這才明白。
她仔細看著禮單，點心、酒都不算稀奇。主要是那折扇和口脂吸引了她的註意力。
“幫我把這兩份給找出來。”
趙夫人一聲令下，丫鬟婆子自然無所不從，不一會兒便將林家及林記酒樓送來的東西都給找了出來。
東西堆疊在一起，趙夫人一眼便看到了擺在最上層的四個匣子。
打開其中一個匣子，裏面裝著一把折扇，能看的出來扇子和扇袋都是特意定制的，因為上面繡著的花樣她此前從未見過，新奇的很。
但是折扇一般是男子使用的，趙夫人也只略新奇一會兒便讓人收好，打算晚點送到趙知州的書房中去。
而後，她打開了一個略小的匣子。
匣子打開，裏面裝著三個顏色不一的管狀口紅。
趙夫人眼前一亮，她猜測這匣子裏面裝著的應該是口脂，但是卻沒想到是這樣形狀的。
出於女人對美妝產品的感知，趙夫人拿起其中一只，拔掉上面的蓋子，旋轉下面的底座，將口紅膏體旋轉了出來。
一抹鮮妍的紅色頓時吸引住了她的眼球，那飽滿的正紅色，猶如盛開的紅牡丹，炫目多彩。
趙夫人愛不釋手的將其細細打量一番，她都能想象到這顏色塗在她的唇瓣該有多好看了。
只是，她看了看四周，時間地方都不對。
隨即她又想到匣子裏面還有兩只，趙夫人將手中的收好，又打開剩下的兩只，是橙紅色和橘紅色的。
她看向另一個相同的匣子，裏面嫣然也裝著三只不同顏色的口脂。
趙夫人眼裏流露出些許不舍，但到底開口道，“把這個匣子送到老夫人的住處。”
而後又在手中的橙紅與橘紅中糾結許久，最後才下定決心，拿出了那只橘紅色的口脂，遞給一旁的馮嬤嬤。
“嬤嬤。你將這只口脂送到大小姐那去。”
……
在趙夫人為口紅之事糾結的時候，林薇這邊也同樣收到了來自各方的年禮。
因著東西眾多，林薇便讓吳媽將這些東西都放到了閑置的一個房間內，東西已經堆了幾天了。
直到二十八日，林薇才有空去查看一番。
對照著禮單，林薇一個個的清點過去。
忽然，她的目光被角落裏的幾盆植物給吸引了註意力。
林薇快步走上前，確認那真是她想的東西後，她的心中湧上一股難言的喜悅。
“吳媽，這是誰送的？”林薇難掩激動，聲調都變了幾變。
她沒看錯，這就是辣椒，還是後世常見的小米辣。
吳媽想了一會兒，又對照著禮單看了會兒，一拍腦門，“姑娘，這是王老爺子家送的，據說是從海外得來的，王家來人說，這盆栽看著紅彤彤的喜慶的很，所以就送了幾盆過來給咱家，可以過年的時候擺放。”
盆栽，林薇聽到這話的時候，有些哭笑不得。
這可是辣椒啊，重要的調味料，現在竟然被人當觀賞植物看待。
但是林薇細細一看，辣椒樹上，最上面掛著紅彤彤的果實，往下是黃的、青的果實，確實挺好看的。
知道辣椒是王家送過來的時候，林薇當即就想跑上門去問問王老爺子，這辣椒還有沒有多。
但到底她的理智還在，今天已經二十八了，再有兩天就除夕了，現在上門不好。
因而她只得按捺住內心的激動，快速的與吳媽一起將房間裏的東西都過了一遍。
卻除了辣椒，再無其他新鮮的東西了。
林薇並不失望，今日能夠得到辣椒，已經是意外收獲了，她不貪多。
林薇小心的將那些已經變紅的辣椒都給摘了下來。
盆栽不過三盆，上面的紅辣椒看著多，但是摘下來也不過二十來個，林薇將其小心的放在帕子上包了起來。
她要將裏面的辣椒籽給取出來，開春了便讓林言小叔種下去，說不定明年就有用不完的辣椒了。
“吳媽，這幾盆辣椒是很重要的調料，這種植物耐寒性雖說還可以，但是到底也不能放在太冷的地方，你讓人幫忙將這些東西都給搬到竈房去，那裏暖和一些。”
吳媽雖然不明白這植物到底有什麽用，但到底照做了。
以往吳森、吳林在的時候，搬東西之類的重活都是他兩幹的。
但是自從林薇的攤子越鋪越大，他們兩也沒時間顧及家裏，於是林母在林薇第一次給她林記酒樓分紅的時候，便從外面買了幾人，男女都有，現在吳媽手下已經不缺人使喚了。
看著手中紅彤彤的辣椒，林薇腦海中不可避免的出現了許多有關辣椒的菜肴，頓時饞的她口水都要流出來了。
看看天色，已然快要到中午了，她徑直去了廚房，她今天就要用這辣椒做道菜。
廚房的大桶裏正養著一條鮮活的大草魚。
林薇沒有過多猶豫，當即便決定今天就做水煮魚了。
讓趙嬸幫忙把魚殺了並處理幹凈。
林薇則將那些辣椒拿了出來，看了看廚房的菜刀，這些菜刀都太大了，不方便使用。
她想了想，又跑回了房間，將之前趙知州送的那把匕首給拿了出來。
看著這把鋒利非常的匕首，林薇心中感慨，沒想到第一次使用這匕首竟然是拿它來切菜。
林薇感慨兩聲，便也沒再去想了。
匕首鋒利，她得註意著點不要劃傷自己才是。
將辣椒表皮破開，她不敢直接上手，於是借用了筷子小心翼翼的將裏面的辣椒籽取了出來。
她這個身體沒吃過辣椒，其他人也是第一次接觸辣椒，不知道對於辣椒的耐受性如何，加上辣椒數量也不多。
因此林薇並不打算多放。
二十多個辣椒，她只用了五個，剩下的都好好的收了起來。
林薇將取出的辣椒籽鋪在了一旁已經準備好的簸箕上面，簸箕上鋪了一層細紗布，也不用擔心辣椒籽卡在簸箕的縫隙裏。
而後就將這簸箕放到了陰涼的地方，等其自然風幹。
辣椒皮林薇切的細碎，放在了一旁備用。
魚，趙嬸已經處理好了，魚肉片成了片也腌制好了，魚骨魚頭也都砍成段放在了一旁。
林薇不需要再多做處理。
常規的水煮魚都會放一些豆芽、豆皮之類的配菜，但是今日急了些，這些東西也不是一時半會能夠做好的，因而林薇便只打算做個只有魚的水煮魚。
起鍋燒油，將準備好的蒜瓣、辣椒、姜片放入鍋中炒出香味。
“啊切、啊切！”一旁觀摩的趙嬸打了兩個噴嚏。
“咳咳、啊切！”林薇也被那辣椒的味道嗆到了。
“姑娘，這個紅彤彤的辣椒真的可以吃嗎？”趙嬸捏著鼻子，拒絕再聞那嗆人的味道。
“放心吧，這個絕對可以吃，不過好吃不好吃，就要看人能不能接受它的辣味了。”
趙嬸沒回答，雖然理智上要她相信姑娘的廚藝，但是情感卻告訴她，這東西這麽嗆人，肯定好吃不到哪裏去。
見炒的差不多了，林薇將魚頭、魚骨一並倒入鍋中翻炒，而後加入了適量的醬油、鹽、糖。
翻炒一段時間後，加入滾燙的開水，滾上一會兒，便將魚頭魚骨撈出放入盆底，而後將腌制好的魚片放入鍋中，待魚片變色，便撈出放入盆中。
而後將湯倒入盆中，撒上一點兒蔥花，再次起鍋燒熱油，而後將熱油澆到蔥花上，這道水煮魚片就做好了。
做好之後，林薇迫不及待的拿出筷子，夾了一塊魚肉放入口中。
天知道她饞這口辣椒饞了多久。
一口進嘴，林薇就差淚流滿面了，是記憶中熟悉的味道。
也不知道是不是林薇茱萸吃多了，便是這具身體從未吃過辣，卻也接受良好，這點兒辣椒對林薇來說也就是微微辣的狀態。
看著趙嬸依舊捏著鼻子，林薇不由地有些好笑。
“趙嬸，你把手放下來吧，現在不嗆人了。”
趙嬸松了口氣，將手放了下來。
隨即她便聞到了一股濃郁的香味，那香氣帶著些許辛辣氣息，但卻不嗆人，甚至還意外的好聞。
趙嬸嗅了嗅空氣中的香味，眼神落到了林薇手側放著的那一盆水煮魚上面。
“姑娘……這東西還真的不嗆人了，甚至還挺好聞的。”
“好聞吧，你再嘗嘗看，能不能接受。”林薇另取出一雙筷子遞過去。
趙嬸也不客氣，她夾起一片魚肉送入口中。
浸滿了湯汁的魚肉鮮香滑嫩又富有彈性，同時又帶著一股從未嘗過的味道。
“嘶！”趙嬸覺得自己的嘴巴像是著火了。
“嘶，姑娘，嘶，這個好辣！”趙嬸用手當扇子，使勁的往嘴裏送風，腳下也急的團團轉地找水。
林薇見狀，也顧不得其他了，趕忙也找起水來。
一杯水下肚，趙嬸感覺好多了。
林薇看趙嬸這樣，本不對她的評價有什麽期待了。
但是，“姑娘，這個好吃，我還想吃。”趙嬸目光灼灼的看著那一盆水煮魚。
當即林薇不再猶豫，“趙嬸，你覺得這個味道好嗎？”
趙嬸點點頭，“雖然一開始有些難以入口，但是吃進去後，就覺得特別好吃。”
趙嬸努力的組織語言，“總之就是吃了還想吃。”
“那就好。”
而在中午經過林母、吳森、吳林等人的一致品嘗後，水煮魚或者說辣椒已經榮升為大家心中最喜歡的食物之一了。
看來大家都是能夠吃辣，喜歡吃辣的，只是礙於以前沒有條件罷了，林薇心嘆。
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在林記酒樓年會落幕的第二日，林記酒樓和林家準備的年禮便送到了各個客人的手中。
趙家，趙夫人正在清點各方送過來的年禮。
“林家……”趙夫人對於林家送年禮的舉動並不奇怪，但是……
“管家，林家怎麽送了兩份過來。”她擡眸看向管家。
“夫人，一個是以林記酒樓的名義單獨送給您和老爺的，另一個則是以林家的名義送予我們家的。”
趙夫人這才明白。
她仔細看著禮單，點心、酒都不算稀奇。主要是那折扇和口脂吸引了她的註意力。
“幫我把這兩份給找出來。”
趙夫人一聲令下，丫鬟婆子自然無所不從，不一會兒便將林家及林記酒樓送來的東西都給找了出來。
東西堆疊在一起，趙夫人一眼便看到了擺在最上層的四個匣子。
打開其中一個匣子，裏面裝著一把折扇，能看的出來扇子和扇袋都是特意定制的，因為上面繡著的花樣她此前從未見過，新奇的很。
但是折扇一般是男子使用的，趙夫人也只略新奇一會兒便讓人收好，打算晚點送到趙知州的書房中去。
而後，她打開了一個略小的匣子。
匣子打開，裏面裝著三個顏色不一的管狀口紅。
趙夫人眼前一亮，她猜測這匣子裏面裝著的應該是口脂，但是卻沒想到是這樣形狀的。
出於女人對美妝產品的感知，趙夫人拿起其中一只，拔掉上面的蓋子，旋轉下面的底座，將口紅膏體旋轉了出來。
一抹鮮妍的紅色頓時吸引住了她的眼球，那飽滿的正紅色，猶如盛開的紅牡丹，炫目多彩。
趙夫人愛不釋手的將其細細打量一番，她都能想象到這顏色塗在她的唇瓣該有多好看了。
只是，她看了看四周，時間地方都不對。
隨即她又想到匣子裏面還有兩只，趙夫人將手中的收好，又打開剩下的兩只，是橙紅色和橘紅色的。
她看向另一個相同的匣子，裏面嫣然也裝著三只不同顏色的口脂。
趙夫人眼裏流露出些許不舍，但到底開口道，“把這個匣子送到老夫人的住處。”
而後又在手中的橙紅與橘紅中糾結許久，最後才下定決心，拿出了那只橘紅色的口脂，遞給一旁的馮嬤嬤。
“嬤嬤。你將這只口脂送到大小姐那去。”
……
在趙夫人為口紅之事糾結的時候，林薇這邊也同樣收到了來自各方的年禮。
因著東西眾多，林薇便讓吳媽將這些東西都放到了閑置的一個房間內，東西已經堆了幾天了。
直到二十八日，林薇才有空去查看一番。
對照著禮單，林薇一個個的清點過去。
忽然，她的目光被角落裏的幾盆植物給吸引了註意力。
林薇快步走上前，確認那真是她想的東西後，她的心中湧上一股難言的喜悅。
“吳媽，這是誰送的？”林薇難掩激動，聲調都變了幾變。
她沒看錯，這就是辣椒，還是後世常見的小米辣。
吳媽想了一會兒，又對照著禮單看了會兒，一拍腦門，“姑娘，這是王老爺子家送的，據說是從海外得來的，王家來人說，這盆栽看著紅彤彤的喜慶的很，所以就送了幾盆過來給咱家，可以過年的時候擺放。”
盆栽，林薇聽到這話的時候，有些哭笑不得。
這可是辣椒啊，重要的調味料，現在竟然被人當觀賞植物看待。
但是林薇細細一看，辣椒樹上，最上面掛著紅彤彤的果實，往下是黃的、青的果實，確實挺好看的。
知道辣椒是王家送過來的時候，林薇當即就想跑上門去問問王老爺子，這辣椒還有沒有多。
但到底她的理智還在，今天已經二十八了，再有兩天就除夕了，現在上門不好。
因而她只得按捺住內心的激動，快速的與吳媽一起將房間裏的東西都過了一遍。
卻除了辣椒，再無其他新鮮的東西了。
林薇並不失望，今日能夠得到辣椒，已經是意外收獲了，她不貪多。
林薇小心的將那些已經變紅的辣椒都給摘了下來。
盆栽不過三盆，上面的紅辣椒看著多，但是摘下來也不過二十來個，林薇將其小心的放在帕子上包了起來。
她要將裏面的辣椒籽給取出來，開春了便讓林言小叔種下去，說不定明年就有用不完的辣椒了。
“吳媽，這幾盆辣椒是很重要的調料，這種植物耐寒性雖說還可以，但是到底也不能放在太冷的地方，你讓人幫忙將這些東西都給搬到竈房去，那裏暖和一些。”
吳媽雖然不明白這植物到底有什麽用，但到底照做了。
以往吳森、吳林在的時候，搬東西之類的重活都是他兩幹的。
但是自從林薇的攤子越鋪越大，他們兩也沒時間顧及家裏，於是林母在林薇第一次給她林記酒樓分紅的時候，便從外面買了幾人，男女都有，現在吳媽手下已經不缺人使喚了。
看著手中紅彤彤的辣椒，林薇腦海中不可避免的出現了許多有關辣椒的菜肴，頓時饞的她口水都要流出來了。
看看天色，已然快要到中午了，她徑直去了廚房，她今天就要用這辣椒做道菜。
廚房的大桶裏正養著一條鮮活的大草魚。
林薇沒有過多猶豫，當即便決定今天就做水煮魚了。
讓趙嬸幫忙把魚殺了並處理幹凈。
林薇則將那些辣椒拿了出來，看了看廚房的菜刀，這些菜刀都太大了，不方便使用。
她想了想，又跑回了房間，將之前趙知州送的那把匕首給拿了出來。
看著這把鋒利非常的匕首，林薇心中感慨，沒想到第一次使用這匕首竟然是拿它來切菜。
林薇感慨兩聲，便也沒再去想了。
匕首鋒利，她得註意著點不要劃傷自己才是。
將辣椒表皮破開，她不敢直接上手，於是借用了筷子小心翼翼的將裏面的辣椒籽取了出來。
她這個身體沒吃過辣椒，其他人也是第一次接觸辣椒，不知道對於辣椒的耐受性如何，加上辣椒數量也不多。
因此林薇並不打算多放。
二十多個辣椒，她只用了五個，剩下的都好好的收了起來。
林薇將取出的辣椒籽鋪在了一旁已經準備好的簸箕上面，簸箕上鋪了一層細紗布，也不用擔心辣椒籽卡在簸箕的縫隙裏。
而後就將這簸箕放到了陰涼的地方，等其自然風幹。
辣椒皮林薇切的細碎，放在了一旁備用。
魚，趙嬸已經處理好了，魚肉片成了片也腌制好了，魚骨魚頭也都砍成段放在了一旁。
林薇不需要再多做處理。
常規的水煮魚都會放一些豆芽、豆皮之類的配菜，但是今日急了些，這些東西也不是一時半會能夠做好的，因而林薇便只打算做個只有魚的水煮魚。
起鍋燒油，將準備好的蒜瓣、辣椒、姜片放入鍋中炒出香味。
“啊切、啊切！”一旁觀摩的趙嬸打了兩個噴嚏。
“咳咳、啊切！”林薇也被那辣椒的味道嗆到了。
“姑娘，這個紅彤彤的辣椒真的可以吃嗎？”趙嬸捏著鼻子，拒絕再聞那嗆人的味道。
“放心吧，這個絕對可以吃，不過好吃不好吃，就要看人能不能接受它的辣味了。”
趙嬸沒回答，雖然理智上要她相信姑娘的廚藝，但是情感卻告訴她，這東西這麽嗆人，肯定好吃不到哪裏去。
見炒的差不多了，林薇將魚頭、魚骨一並倒入鍋中翻炒，而後加入了適量的醬油、鹽、糖。
翻炒一段時間後，加入滾燙的開水，滾上一會兒，便將魚頭魚骨撈出放入盆底，而後將腌制好的魚片放入鍋中，待魚片變色，便撈出放入盆中。
而後將湯倒入盆中，撒上一點兒蔥花，再次起鍋燒熱油，而後將熱油澆到蔥花上，這道水煮魚片就做好了。
做好之後，林薇迫不及待的拿出筷子，夾了一塊魚肉放入口中。
天知道她饞這口辣椒饞了多久。
一口進嘴，林薇就差淚流滿面了，是記憶中熟悉的味道。
也不知道是不是林薇茱萸吃多了，便是這具身體從未吃過辣，卻也接受良好，這點兒辣椒對林薇來說也就是微微辣的狀態。
看著趙嬸依舊捏著鼻子，林薇不由地有些好笑。
“趙嬸，你把手放下來吧，現在不嗆人了。”
趙嬸松了口氣，將手放了下來。
隨即她便聞到了一股濃郁的香味，那香氣帶著些許辛辣氣息，但卻不嗆人，甚至還意外的好聞。
趙嬸嗅了嗅空氣中的香味，眼神落到了林薇手側放著的那一盆水煮魚上面。
“姑娘……這東西還真的不嗆人了，甚至還挺好聞的。”
“好聞吧，你再嘗嘗看，能不能接受。”林薇另取出一雙筷子遞過去。
趙嬸也不客氣，她夾起一片魚肉送入口中。
浸滿了湯汁的魚肉鮮香滑嫩又富有彈性，同時又帶著一股從未嘗過的味道。
“嘶！”趙嬸覺得自己的嘴巴像是著火了。
“嘶，姑娘，嘶，這個好辣！”趙嬸用手當扇子，使勁的往嘴裏送風，腳下也急的團團轉地找水。
林薇見狀，也顧不得其他了，趕忙也找起水來。
一杯水下肚，趙嬸感覺好多了。
林薇看趙嬸這樣，本不對她的評價有什麽期待了。
但是，“姑娘，這個好吃，我還想吃。”趙嬸目光灼灼的看著那一盆水煮魚。
當即林薇不再猶豫，“趙嬸，你覺得這個味道好嗎？”
趙嬸點點頭，“雖然一開始有些難以入口，但是吃進去後，就覺得特別好吃。”
趙嬸努力的組織語言，“總之就是吃了還想吃。”
“那就好。”
而在中午經過林母、吳森、吳林等人的一致品嘗後，水煮魚或者說辣椒已經榮升為大家心中最喜歡的食物之一了。
看來大家都是能夠吃辣，喜歡吃辣的，只是礙於以前沒有條件罷了，林薇心嘆。
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