第 20 章
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第 20 章
而此刻，趙家花園之中，沿著景致最好的地方擺了許多的小桌案。每個桌案後面都有一位打扮精美的女眷。
這正是趙夫人設宴之地。
男子們在前院花廳，女子們由趙夫人安排到了花園之中。
夏日炎熱，便又拿了那透氣的紗布支成了棚子，遮住了頭頂的日光。
花園之中蚊蟲多，便又在各位女眷的桌椅後點了驅蚊用的香線。
花園旁邊有個荷塘，時不時的吹來一陣清風，引來一陣陣的涼意，比起來要在花廳中涼快不少。
女眷們為了保持身材，胃口並不大，加上天氣炎熱，便吃的更少了。
趙夫人皺了皺眉，也發現了這個問題，她想了想便示意可以上點心了。
每人面前一份雙皮奶、兩個山藥紅豆糕，兩個蛋撻，並一杯檸檬桑葚茶。
女眷們都未曾見過這些東西，瞬間被吸引了註意力。
“娘親，這個好看。”有女童指著那紫白相間的山藥紅豆糕對著自己娘親小聲說話。
當娘的心中一喜：“瑤兒喜歡？那吃一個好不好？”
女童點點頭。
女子趕忙取了一個放到盤子裏面遞給她。
女童雖然年幼，但是行事卻十分得體，她拿了個勺子從糕點上小心的切了一小塊放入口中。
隨即眸子亮了亮，便加快了進食的速度，很快一個山藥紅豆糕便吃完了。
“娘親，還要。”
“哎！”女子趕忙又拿了一個放到了盤子裏。
見女童津津有味的吃著，女子高興壞了。
她這個女兒自小便不愛吃東西，在家也好在外也罷，不合心意那真是一口也不吃，現在難得有她喜歡的東西。
等宴席散了便找趙夫人商量下，看她是否願意賣這個方子吧！
而另一邊也有幾個女孩湊在一起說悄悄話。
“這個茶好喝！”其中一個女孩指著檸檬桑葚茶道。
“這個點心又酥又香。”
“這個香甜滑嫩。”
“這個好看又好吃。”
“奇了怪了，我們也不是第一次赴趙家的宴，這趙家的飯菜和以往相比並未有不同，但這點心卻是聞所未聞，還怪好吃的。”也有夫人與旁人小聲嘀咕著。
於是便有人開口詢問： “趙夫人，這點心是家中廚子新研制的嗎？”
“哪裏，我家中白案廚子有事回了鄉下，今日便請了人過來幫忙。”
“不知這幫廚是從何處地方請過來的？這手藝真是不錯，我家瑤娘今日都多吃了不少東西。”
聽了趙夫人的話，瑤娘的母親心中一動，如此一來便更好了。
“各位夫人。這位姑娘姓林，林姑娘是林記鹵菜鋪的主事人，因著我家旺哥兒與她弟弟是同窗好友，這才請的她過來幫了一日忙。”趙夫人有意擡高林薇的身份。
是因著銀子過來幫忙還是因著人情過來幫忙，這概念可是不一樣的。
當初馮嬤嬤將林薇想要趙夫人在宴席上給她做宣傳的話回稟給了趙夫人，趙夫人立即便答應了下來。
林薇的手藝不必說，她幫了她那麽大的忙，不過是在宴席上說上兩句，對她來說並不算什麽。
而趙夫人這話一出，底下的人便是想邀請林薇去幫廚，那也得禮遇三分。
……
從趙家回來的第二天，馮嬤嬤上門邀請她去趙家。
林薇跟著去了，然後便見到了慈善的趙老夫人和略有些嚴肅的趙夫人。
兩人先是高度讚賞了下林薇的手藝，趙夫人也與她說了宴席上的事情。
“林姑娘，只怕今後這慶豐城內大戶人家請客擺宴都會想請你去，你若是願意去便去，若是沒空或者不願意便找個借口拒絕便是。”
而後又細細的與她說了很多人家的大概情況，讓她心中有個底。
林薇心中甚是感激，兩人不過是交易，她上門幫廚，趙夫人也給了豐厚的報酬，五十兩銀子外加一些布匹點心。
便是對方不說這些也正常，可眼下分明不是如此。
“林姑娘，我今日話有些多，你可不要嫌煩。”
一通話下來，趙夫人見林薇都是認認真真的聽著便知道她是聽進去了。
“趙夫人說笑了，我只有感激的份，恨不得夫人再多說幾句，哪有嫌煩的道理。”
趙家的事情告一段落，離著七月初一也就只剩下兩天時間了。
……
“這個鹽放多了，這個撒佐料的時間早了些，這個烤過了都焦了……”
林家院子裏面，林薇正一一嘗著眼前擺放著的烤肉，這些都是吳森的作品。
一個個試過去，林薇無奈放下筷子。
“沒有一個合格的。”
聽了這話，吳森羞愧的低下了頭。
“姑娘，都是我不好，我再試下，這次肯定可以的。”
“不用了，吳大哥。”林薇擺擺手。“你壓根就沒有點亮做菜天賦。”
燒烤料都是林薇事先調配好的，這不需要吳森來做。
吳森要做的便是腌制肉菜以及在烤架上將那些烤串烤熟。
腌肉還好說，吳森學的有模有樣的，但是烤肉就不行了。
烤出來的東西要麽是鹹淡不均，要麽是外頭熟了裏面生的，要麽就是烤過了頭，烤焦了。
若說一兩次這般就算了，可是現在已經兩天時間了，這兩天的時間，林薇教了無數次，吳森也試驗了無數次，但是吳森依舊烤的不好。
只能說有些人天生不適合下廚。
“那明日廟會如何是好？”吳森也知道林薇教他就是想讓他在廟會上做烤肉生意。
“我自己來，到時候吳大哥你在一旁幫我！”林薇決定自己上。
若是銘小叔能來就好了，她心中感慨一聲。
……
第二日便是廟會。
既然林薇已經打算好自己上了，便也不必浪費時間教吳森了。
廟會是從早到晚一共三天的時間。而林薇的打算是林記鹵菜鋪子和林記燒烤鋪子一同搬到廟會上去。
燒烤鋪子是為了打響名聲，鹵菜鋪子則是為了擴大知名度。
慶豐城並不小，林記鹵菜鋪子開在南大街，日常的食客也都是南大街的人，其他幾條街道的人怕是還不知道有這麽個鋪子呢。
而不管是鹵菜還是燒烤，對於食材的消耗都是巨大的，若是明日再做準備肯定來不及。
於是一下午的時間，吳媽、趙嬸、吳森、吳林、吳澤、林薇、淺草甚至連趙嬸那不過七歲的兒子小柱子都在幫忙。
洗菜、切菜、洗肉、切肉、穿肉……
等所有東西都準備好，已然月上中天了。
“好了，大家也忙活一天了，都去休息吧，等廟會過後，我給大家發獎金！”
看著廚房裏面堆得滿滿當當的食材，林薇心滿意足。
第二日，林薇並吳森、吳林、吳澤、淺草五個起了個大早。
知道他們要早起出門，趙嬸也比往常起的更早，做了滿滿一大桌子的早膳。
林薇幾人吃飽喝足便出發了。
吳森提前租了個牛車，套好牛車。
先將燒烤架、蔬菜肉菜以及提前準備好的碗碟、竹筒，幾張矮桌十來張矮椅還有兩個水桶都放上車捆綁好。
又去了林記將鹵菜的鍋子、爐子搬了上去，五人並一大車的東西就這樣浩浩蕩蕩出發了。
路上遇到不少或駕著牛車或推著手推車的人，車上的東西也是滿滿當當的，眾人對視一眼，便知道對方也是去廟會賣吃食的。
廟會的地點在廣仁寺外的街道上。
林薇等人到的時候，街道兩邊已經擺好了許多攤子，玩雜耍的、賣風箏的、賣陶泥人的、甚至是賣書的……
見狀，他們趕忙找了個好位置，將車上的東西都拿了下來擺放整齊。
此刻時間不過辰時（八點），但是街上來往的行人並不少。
很多人都選擇先去廣仁寺燒個香，再下來吃東西。
而不管是燒烤還是鹵菜都不適合大早上的吃。
但是鹵菜現在開始做的話，等到中午的時候就差不多了，於是幾人也沒有閑著。
放下東西，就開始起鍋燒水。
鹵料包提前做好了，水燒開後，將肉菜丟進去鹵制就行了，不需要費什麽功夫，林薇便讓大家都歇上一歇。
……
王金福是個商人，還是慶豐城內小有名氣的商人。
王金福年輕的時候就喜歡美食。
為著他那吃遍天下的願望，因而他哪裏都想去，哪裏都敢去。
走的地方多了，結識的人就多了，生意也越做越大。
幾十年下來，很是攢下了一筆不小的家底，家中錢財不說有百萬之多，但也差不了多少。
他已經快五十了，早幾年前便覺得心力不濟，便於去年退了下來，家中一概事務由大兒子管著。
他打算再看上一年，等大兒子完全上手了，便出去看看這大慶的大好河山，順帶看看能不能吃些沒吃過的美食。
即便想著一年後出去，但是今年也還是要過的，於是平日無事，他便穿梭在大街小巷，看看能不能發現新鮮吃食。
一個多月前，他正好來了南大街，看到了林記鹵菜鋪的開張。
他二話不說便買了，吃後更覺美味異常。
此後不說日日都買，但也是隔個一兩日便要來上林記一回，便是自己來不了，也要吩咐下人過來。
這日忙完，他優哉游哉地走到了林記。
但卻撲了個空。
林記還在，但店鋪外面卻掛著歇業的牌子。
王金福丈二的身高摸不著頭腦。
林記該不是倒閉了吧？
問過林記隔壁的燒餅鋪子，王金福才知道，林記這幾日去廟會擺攤了，這邊不開。
“原來如此。”王金福松了口氣。
在廟會開始前，吳林便告知所有來買鹵菜的人，廟會這三天，林記鹵菜鋪要去廟會那邊擺攤，這邊不開業。
只正巧這幾日王金福家中的鋪子出了些問題，他忙著在家教導兒子處理事務，也沒讓下人過來，於是就不清楚這事。
也好在吳林提前拜托了左鄰右舍，若有客人來找，幫忙解釋幾句。
這樣一來，便是有那沒收到消息的客人找了個空，那麽稍微多問一句，便也就知道了。
廟會啊，他也好多年沒去過了，王金福想著想著便起了興致。
他擡眼看看日頭，差不多是巳時四刻（十點），那便走過去吧！
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這正是趙夫人設宴之地。
男子們在前院花廳，女子們由趙夫人安排到了花園之中。
夏日炎熱，便又拿了那透氣的紗布支成了棚子，遮住了頭頂的日光。
花園之中蚊蟲多，便又在各位女眷的桌椅後點了驅蚊用的香線。
花園旁邊有個荷塘，時不時的吹來一陣清風，引來一陣陣的涼意，比起來要在花廳中涼快不少。
女眷們為了保持身材，胃口並不大，加上天氣炎熱，便吃的更少了。
趙夫人皺了皺眉，也發現了這個問題，她想了想便示意可以上點心了。
每人面前一份雙皮奶、兩個山藥紅豆糕，兩個蛋撻，並一杯檸檬桑葚茶。
女眷們都未曾見過這些東西，瞬間被吸引了註意力。
“娘親，這個好看。”有女童指著那紫白相間的山藥紅豆糕對著自己娘親小聲說話。
當娘的心中一喜：“瑤兒喜歡？那吃一個好不好？”
女童點點頭。
女子趕忙取了一個放到盤子裏面遞給她。
女童雖然年幼，但是行事卻十分得體，她拿了個勺子從糕點上小心的切了一小塊放入口中。
隨即眸子亮了亮，便加快了進食的速度，很快一個山藥紅豆糕便吃完了。
“娘親，還要。”
“哎！”女子趕忙又拿了一個放到了盤子裏。
見女童津津有味的吃著，女子高興壞了。
她這個女兒自小便不愛吃東西，在家也好在外也罷，不合心意那真是一口也不吃，現在難得有她喜歡的東西。
等宴席散了便找趙夫人商量下，看她是否願意賣這個方子吧！
而另一邊也有幾個女孩湊在一起說悄悄話。
“這個茶好喝！”其中一個女孩指著檸檬桑葚茶道。
“這個點心又酥又香。”
“這個香甜滑嫩。”
“這個好看又好吃。”
“奇了怪了，我們也不是第一次赴趙家的宴，這趙家的飯菜和以往相比並未有不同，但這點心卻是聞所未聞，還怪好吃的。”也有夫人與旁人小聲嘀咕著。
於是便有人開口詢問： “趙夫人，這點心是家中廚子新研制的嗎？”
“哪裏，我家中白案廚子有事回了鄉下，今日便請了人過來幫忙。”
“不知這幫廚是從何處地方請過來的？這手藝真是不錯，我家瑤娘今日都多吃了不少東西。”
聽了趙夫人的話，瑤娘的母親心中一動，如此一來便更好了。
“各位夫人。這位姑娘姓林，林姑娘是林記鹵菜鋪的主事人，因著我家旺哥兒與她弟弟是同窗好友，這才請的她過來幫了一日忙。”趙夫人有意擡高林薇的身份。
是因著銀子過來幫忙還是因著人情過來幫忙，這概念可是不一樣的。
當初馮嬤嬤將林薇想要趙夫人在宴席上給她做宣傳的話回稟給了趙夫人，趙夫人立即便答應了下來。
林薇的手藝不必說，她幫了她那麽大的忙，不過是在宴席上說上兩句，對她來說並不算什麽。
而趙夫人這話一出，底下的人便是想邀請林薇去幫廚，那也得禮遇三分。
……
從趙家回來的第二天，馮嬤嬤上門邀請她去趙家。
林薇跟著去了，然後便見到了慈善的趙老夫人和略有些嚴肅的趙夫人。
兩人先是高度讚賞了下林薇的手藝，趙夫人也與她說了宴席上的事情。
“林姑娘，只怕今後這慶豐城內大戶人家請客擺宴都會想請你去，你若是願意去便去，若是沒空或者不願意便找個借口拒絕便是。”
而後又細細的與她說了很多人家的大概情況，讓她心中有個底。
林薇心中甚是感激，兩人不過是交易，她上門幫廚，趙夫人也給了豐厚的報酬，五十兩銀子外加一些布匹點心。
便是對方不說這些也正常，可眼下分明不是如此。
“林姑娘，我今日話有些多，你可不要嫌煩。”
一通話下來，趙夫人見林薇都是認認真真的聽著便知道她是聽進去了。
“趙夫人說笑了，我只有感激的份，恨不得夫人再多說幾句，哪有嫌煩的道理。”
趙家的事情告一段落，離著七月初一也就只剩下兩天時間了。
……
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林家院子裏面，林薇正一一嘗著眼前擺放著的烤肉，這些都是吳森的作品。
一個個試過去，林薇無奈放下筷子。
“沒有一個合格的。”
聽了這話，吳森羞愧的低下了頭。
“姑娘，都是我不好，我再試下，這次肯定可以的。”
“不用了，吳大哥。”林薇擺擺手。“你壓根就沒有點亮做菜天賦。”
燒烤料都是林薇事先調配好的，這不需要吳森來做。
吳森要做的便是腌制肉菜以及在烤架上將那些烤串烤熟。
腌肉還好說，吳森學的有模有樣的，但是烤肉就不行了。
烤出來的東西要麽是鹹淡不均，要麽是外頭熟了裏面生的，要麽就是烤過了頭，烤焦了。
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只能說有些人天生不適合下廚。
“那明日廟會如何是好？”吳森也知道林薇教他就是想讓他在廟會上做烤肉生意。
“我自己來，到時候吳大哥你在一旁幫我！”林薇決定自己上。
若是銘小叔能來就好了，她心中感慨一聲。
……
第二日便是廟會。
既然林薇已經打算好自己上了，便也不必浪費時間教吳森了。
廟會是從早到晚一共三天的時間。而林薇的打算是林記鹵菜鋪子和林記燒烤鋪子一同搬到廟會上去。
燒烤鋪子是為了打響名聲，鹵菜鋪子則是為了擴大知名度。
慶豐城並不小，林記鹵菜鋪子開在南大街，日常的食客也都是南大街的人，其他幾條街道的人怕是還不知道有這麽個鋪子呢。
而不管是鹵菜還是燒烤，對於食材的消耗都是巨大的，若是明日再做準備肯定來不及。
於是一下午的時間，吳媽、趙嬸、吳森、吳林、吳澤、林薇、淺草甚至連趙嬸那不過七歲的兒子小柱子都在幫忙。
洗菜、切菜、洗肉、切肉、穿肉……
等所有東西都準備好，已然月上中天了。
“好了，大家也忙活一天了，都去休息吧，等廟會過後，我給大家發獎金！”
看著廚房裏面堆得滿滿當當的食材，林薇心滿意足。
第二日，林薇並吳森、吳林、吳澤、淺草五個起了個大早。
知道他們要早起出門，趙嬸也比往常起的更早，做了滿滿一大桌子的早膳。
林薇幾人吃飽喝足便出發了。
吳森提前租了個牛車，套好牛車。
先將燒烤架、蔬菜肉菜以及提前準備好的碗碟、竹筒，幾張矮桌十來張矮椅還有兩個水桶都放上車捆綁好。
又去了林記將鹵菜的鍋子、爐子搬了上去，五人並一大車的東西就這樣浩浩蕩蕩出發了。
路上遇到不少或駕著牛車或推著手推車的人，車上的東西也是滿滿當當的，眾人對視一眼，便知道對方也是去廟會賣吃食的。
廟會的地點在廣仁寺外的街道上。
林薇等人到的時候，街道兩邊已經擺好了許多攤子，玩雜耍的、賣風箏的、賣陶泥人的、甚至是賣書的……
見狀，他們趕忙找了個好位置，將車上的東西都拿了下來擺放整齊。
此刻時間不過辰時（八點），但是街上來往的行人並不少。
很多人都選擇先去廣仁寺燒個香，再下來吃東西。
而不管是燒烤還是鹵菜都不適合大早上的吃。
但是鹵菜現在開始做的話，等到中午的時候就差不多了，於是幾人也沒有閑著。
放下東西，就開始起鍋燒水。
鹵料包提前做好了，水燒開後，將肉菜丟進去鹵制就行了，不需要費什麽功夫，林薇便讓大家都歇上一歇。
……
王金福是個商人，還是慶豐城內小有名氣的商人。
王金福年輕的時候就喜歡美食。
為著他那吃遍天下的願望，因而他哪裏都想去，哪裏都敢去。
走的地方多了，結識的人就多了，生意也越做越大。
幾十年下來，很是攢下了一筆不小的家底，家中錢財不說有百萬之多，但也差不了多少。
他已經快五十了，早幾年前便覺得心力不濟，便於去年退了下來，家中一概事務由大兒子管著。
他打算再看上一年，等大兒子完全上手了，便出去看看這大慶的大好河山，順帶看看能不能吃些沒吃過的美食。
即便想著一年後出去，但是今年也還是要過的，於是平日無事，他便穿梭在大街小巷，看看能不能發現新鮮吃食。
一個多月前，他正好來了南大街，看到了林記鹵菜鋪的開張。
他二話不說便買了，吃後更覺美味異常。
此後不說日日都買，但也是隔個一兩日便要來上林記一回，便是自己來不了，也要吩咐下人過來。
這日忙完，他優哉游哉地走到了林記。
但卻撲了個空。
林記還在，但店鋪外面卻掛著歇業的牌子。
王金福丈二的身高摸不著頭腦。
林記該不是倒閉了吧？
問過林記隔壁的燒餅鋪子，王金福才知道，林記這幾日去廟會擺攤了，這邊不開。
“原來如此。”王金福松了口氣。
在廟會開始前，吳林便告知所有來買鹵菜的人，廟會這三天，林記鹵菜鋪要去廟會那邊擺攤，這邊不開業。
只正巧這幾日王金福家中的鋪子出了些問題，他忙著在家教導兒子處理事務，也沒讓下人過來，於是就不清楚這事。
也好在吳林提前拜托了左鄰右舍，若有客人來找，幫忙解釋幾句。
這樣一來，便是有那沒收到消息的客人找了個空，那麽稍微多問一句，便也就知道了。
廟會啊，他也好多年沒去過了，王金福想著想著便起了興致。
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