第59章 坊冰糖漬金桔
關燈
小
中
大
◎送禮?◎
紅豆最近逛市場時,發現市面上新出了金桔。金桔小小巧巧,金黃璀璨,一顆顆地掛在簇新的枝葉上,散發著甜蜜的幽香,同時也帶給人一種喜悅。
只要想起金桔,紅豆的記憶就會浮現出過去奶奶帶她一起去鎮上買菜的記憶。只有快過年了,奶奶才會豪爽地買上幾斤給她吃。
更近年關了啊。
小販熱情地招徠:“小姑娘,早上摘的,新鮮得不得來,不來幾斤。”
紅豆自然不免俗地買了五斤,一回到店裏,這金桔就受到了春梅姐和林月白的歡迎。
“好久沒吃了,好甜啊。”林月白洗了一捧,往嘴裏扔了一個,甜得她眼睛都瞇了起來。
“看來就是早上摘得,是我們本地的品種,水分不錯。”春梅姐也說。
紅豆也是這麽覺得的,她特別喜歡這金桔,尤其是咬在嘴裏時,比起甜蜜的果肉,她更喜歡金桔外面那層有嚼勁,口感更豐富的外皮。
五斤她們三個人當然是吃不完的。
所以紅豆打算把剩下的拿來做冰糖漬金桔。
想起這個,紅豆自己都有點忍不住流口水呢。雖然現在超市裏都有賣的罐頭,但自己做的相對甜度也更適合自己的口味。當然,一般人更喜歡吃新鮮的水果,但罐頭水果的確是童年記憶中難以分割的一筆。
它有著自己獨特的風味呢。
“做冰糖漬金桔啊。”林月白感慨一句,說:“冬天吃罐頭,感覺會很特別,就像冬天吃冰淇淋一樣。”
“紅豆!我也要吃!”
“嗯,給你和月梅姐都準備了一罐。員工福利!”紅豆說。
林月白正好有空,就被紅豆抓過來處理金桔。一個個搓洗幹凈,用小刀給金桔去蒂。弄好後,再把金桔放入鹽水中浸泡約半個小時的樣子。
紅豆又把裝金桔的玻璃罐頭清洗消毒,準備好一會兒要用的不銹鋼鍋。
“大功告成。”林月白按照紅豆的吩咐,把一個個金桔在頂部和底部都劃出了十字,然後放進鍋裏,她最近的刀工鍛煉得不錯,一個缺失了完整性的沒有。
“小白現在的刀工不錯嘛。”紅豆一點也不吝嗇地誇讚她。
“那是,畢竟是你教的。”林月白鼻尖微翹,喜洋洋地說。
接著,當然是放入必不可少的冰糖了,加水覆蓋過金桔表面。開大火煮開,再轉小火熬。咕嚕咕嚕中,鍋面沸騰出熱氣,撇掉那些浮沫,金桔已經被熬到軟爛,散發出一種糜甜的香氣。
“聞起來好想吃。”林月白路過廚房說。
“這味道好正宗,我媽做出來也是這個味道。”春梅姐也說。
“大家都是這麽做的吧。”
紅豆淺淺笑了一下,又往鍋裏擠入了一個檸檬的汁液,清新的酸味泛濫開來。它能使金桔的糖水更加黏稠,小火煮開,水分只剩下一半的時候,紅豆就關了火。
不燙手的時候,裝瓶。熟透了的金桔黏著軟滑的糖汁水,不再是新鮮水果的那種清甜,卻另有一種豐富的風味,糜甜之中一點清新的酸,紅豆嘗了一枚,覺得特別棒。裝了四小罐子,扭緊了蓋子,她就放在冰箱裏靜置,冰冰涼涼的口感才更豐富吧。
三天後。
紅豆把屬於林月白和春梅的兩罐發給了她們倆,她們倆簡直是高興得不行。
“mua~就知道紅豆你最愛我了!”林月白開開心心地說著。
春梅姐年長她們許多,為人自然持重多了,不過感謝紅豆經常照顧她們,所以她也把自己在家做好的酥糖送了給紅豆兩人。“第一次做,紅豆你們吃著不好,別嫌棄啊。”
一向爽朗的大姐羞赧地說著。
林月白說:“才不會嫌棄啊,春梅姐的心意,我收到了。”
紅豆也說:“嗯嗯。”
日子雖然還是那麽過,不知為何,紅豆總覺得少了些什麽,她看著唐遲跟在林月白身邊打轉的身影。又覺得自己才奇怪。店裏不是依舊的那樣忙碌,大家不都在,為什麽會覺得少了些什麽?
紅豆打開冰箱,打算拿東西時,看見那還放在冰箱裏的一罐冰糖漬金桔。眼前不可避免地想起了那個人。她情緒有點微妙地抿了抿唇,沒錯,她眼前浮現的就是周先生呢。大概……周先生的那位戴薇秘書近一周沒來了吧,快過去大半個月了,也沒再見到周先生了。也許是興趣終於消退了,又或者是大忙人終於忘了吧。
她有點不得勁。
你就是饞周先生的顏!
峻拔深秀的臉龐,煙灰色般淡漠又深邃的眼睛,鼻梁高挺,唇瓣淺紅,立體的五官,流暢的線條。就連身材都是那麽完美,身高到她需要仰望的地步,就很高,身材不瘦弱,但也不是健美先生的那種浮誇,全部收斂在昂貴的定制西裝裏。
他一瞥一顧,總是流露出一種上流社會的貴氣,有時又冷銳如同出鞘的劍。不好還好,來到店裏,總是收斂的,讓人覺得氣度非凡,但不至於害怕。
真的,不說話,真的是完美的那種。仿佛是乙女游戲或者是小說裏跑出來的人物。
紅豆直直對自己點頭。
當然,她並不是貪圖,就很欣賞,看看總是可以吧。
有點遺憾啊。
“黎小姐?”外面忽然響起一道熟悉的聲音,成熟的禦姐音,隨即帶紅豆回到了現實當中,她看見了走進店裏的秘書小姐戴薇。心情有點驚訝,又有點塵埃落定。
“戴薇。”
戴薇秘書心情覆雜地看著眼前笑起來青春極了的女孩。“黎小姐,好久不見。”
戴薇小姐的面相是溫婉的,大抵是她習慣了上位者的位置,瞧人總帶著些俯視,她臉瘦,顴骨較高,因而多了幾分外顯露的刻薄和精明。
“戴薇你是自己過來還是……周先生?”紅豆問。
戴薇看了她一眼,答:“我自己過來。”
紅豆哦了一聲,並沒有戴薇想的那樣露出了難堪的神情,並不如她想的那樣,她是對Abner有什麽想法。知道戴薇不是周先生派過來的就沒了興趣,反而是問起她點什麽。戴薇打量她的視線絲毫不帶掩飾的,在這種稍顯得刻薄的打量下,女孩鄰家而普通的五官還是帶著暖暖的笑意。
她到底在亂想什麽啊!!!
戴薇暗暗罵了自己一聲。
Abner怎麽可能對黎小姐有興趣?黎小姐看上去還是沒開竅,單純地只是喜歡Abner過來吃飯吧。
戴薇不想深思。所以就以此結論蓋棺定論了。
戴薇自上次在店裏吃了牛肉面後,的的確確是愛上了紅豆的手藝,只不過這幾周都太忙了,不說她,就是威廉,Abner的大管家自從回國後,都一刻沒停過。更別說要兼顧國內外的Abner了。但自從雪媚娘後,Abner就沒讓她再來陽光快餐店裏點餐了,已經將近大半個月了吧。
看來威廉新找的西廚,Abner相當滿意。
戴薇依舊點了一份牛肉面,她吃得津津有味,一身金領打扮的她和店裏格格不入,但她吃得香的樣子,也讓大家接納了她。
“周先生好久沒來了。”似乎是看到戴薇,林月白才想起說。
“是啊,秘書小姐,你家周先生好久沒來了。”店裏的熟客,幾位大爺大媽也說。
戴薇回答得很官腔:“周先生最近在忙。”
“忙到來吃飯的時間都沒了嗎?”春梅姐嘟囔了一聲。
戴薇下意識看紅豆。
紅豆眼睛眨了一下,唇瓣微抿,像是附和春梅姐,除此之外,看不出其他的情緒。
戴薇說:“有時間周先生會來。”這句話戴薇下意識就說了,還用的肯定語氣。在她看來,是這樣的吧。
林月白稍微有點不滿:“哦。”她倒是不覺得周先生會吃膩了,也許是真的忙吧。
“黎小姐,下次見。”戴薇付款後,就打算離開。
紅豆叫住了她,“等等,秘書小姐。”
“嗯?”戴薇下意識地看她,有點氣勢壓人。
紅豆:“戴薇,我最近做了冰糖漬金桔,還有一罐,不介意的話,拿一罐?”
戴薇深深地看她,紅豆還是笑著。“只是給我的?”
紅豆打開冰箱,把那罐冰糖漬金桔用紙袋裝好,遞給戴薇,笑揚揚地說:“也不是特意準備給誰,正好今天戴薇你來了,所以送給你。”
戴薇本來有點不想接,聽到這句話後,“那謝謝戴小姐了。”
坐在車上,戴薇看向紙袋裏的玻璃罐頭,金黃蜜色般在視線裏流溢著,方才那種冰涼的感覺甚至穿過了紙袋落在了她的手上。
“送給我的?”
戴薇實在想不通,這位黎小姐為什麽要送禮物給她,明明她們之間就沒有交情。她更奇怪的是自己,竟然就收了!
電光火石之間,她忽然明悟。放在方向盤上的手都停下來了那麽一瞬。應該是給Abner留的吧,最近Abner深受國內氣溫影響,一直有點不適,聽說在國內,冰糖漬金桔還是一道能夠止咳化痰的藥膳食物。
所以,果然是這樣吧。
黎小姐果然是想討好Abner吧。戴薇就想不到,誰能在Abner面前還能那麽驕傲,所以現在終於是想通了吧。畢竟這位黎小姐的廚藝還不錯,要是真的來面試瑰麗酒店的主廚,也許還行?
於是,她把這罐冰糖漬金桔轉交給了周之懷。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
紅豆最近逛市場時,發現市面上新出了金桔。金桔小小巧巧,金黃璀璨,一顆顆地掛在簇新的枝葉上,散發著甜蜜的幽香,同時也帶給人一種喜悅。
只要想起金桔,紅豆的記憶就會浮現出過去奶奶帶她一起去鎮上買菜的記憶。只有快過年了,奶奶才會豪爽地買上幾斤給她吃。
更近年關了啊。
小販熱情地招徠:“小姑娘,早上摘的,新鮮得不得來,不來幾斤。”
紅豆自然不免俗地買了五斤,一回到店裏,這金桔就受到了春梅姐和林月白的歡迎。
“好久沒吃了,好甜啊。”林月白洗了一捧,往嘴裏扔了一個,甜得她眼睛都瞇了起來。
“看來就是早上摘得,是我們本地的品種,水分不錯。”春梅姐也說。
紅豆也是這麽覺得的,她特別喜歡這金桔,尤其是咬在嘴裏時,比起甜蜜的果肉,她更喜歡金桔外面那層有嚼勁,口感更豐富的外皮。
五斤她們三個人當然是吃不完的。
所以紅豆打算把剩下的拿來做冰糖漬金桔。
想起這個,紅豆自己都有點忍不住流口水呢。雖然現在超市裏都有賣的罐頭,但自己做的相對甜度也更適合自己的口味。當然,一般人更喜歡吃新鮮的水果,但罐頭水果的確是童年記憶中難以分割的一筆。
它有著自己獨特的風味呢。
“做冰糖漬金桔啊。”林月白感慨一句,說:“冬天吃罐頭,感覺會很特別,就像冬天吃冰淇淋一樣。”
“紅豆!我也要吃!”
“嗯,給你和月梅姐都準備了一罐。員工福利!”紅豆說。
林月白正好有空,就被紅豆抓過來處理金桔。一個個搓洗幹凈,用小刀給金桔去蒂。弄好後,再把金桔放入鹽水中浸泡約半個小時的樣子。
紅豆又把裝金桔的玻璃罐頭清洗消毒,準備好一會兒要用的不銹鋼鍋。
“大功告成。”林月白按照紅豆的吩咐,把一個個金桔在頂部和底部都劃出了十字,然後放進鍋裏,她最近的刀工鍛煉得不錯,一個缺失了完整性的沒有。
“小白現在的刀工不錯嘛。”紅豆一點也不吝嗇地誇讚她。
“那是,畢竟是你教的。”林月白鼻尖微翹,喜洋洋地說。
接著,當然是放入必不可少的冰糖了,加水覆蓋過金桔表面。開大火煮開,再轉小火熬。咕嚕咕嚕中,鍋面沸騰出熱氣,撇掉那些浮沫,金桔已經被熬到軟爛,散發出一種糜甜的香氣。
“聞起來好想吃。”林月白路過廚房說。
“這味道好正宗,我媽做出來也是這個味道。”春梅姐也說。
“大家都是這麽做的吧。”
紅豆淺淺笑了一下,又往鍋裏擠入了一個檸檬的汁液,清新的酸味泛濫開來。它能使金桔的糖水更加黏稠,小火煮開,水分只剩下一半的時候,紅豆就關了火。
不燙手的時候,裝瓶。熟透了的金桔黏著軟滑的糖汁水,不再是新鮮水果的那種清甜,卻另有一種豐富的風味,糜甜之中一點清新的酸,紅豆嘗了一枚,覺得特別棒。裝了四小罐子,扭緊了蓋子,她就放在冰箱裏靜置,冰冰涼涼的口感才更豐富吧。
三天後。
紅豆把屬於林月白和春梅的兩罐發給了她們倆,她們倆簡直是高興得不行。
“mua~就知道紅豆你最愛我了!”林月白開開心心地說著。
春梅姐年長她們許多,為人自然持重多了,不過感謝紅豆經常照顧她們,所以她也把自己在家做好的酥糖送了給紅豆兩人。“第一次做,紅豆你們吃著不好,別嫌棄啊。”
一向爽朗的大姐羞赧地說著。
林月白說:“才不會嫌棄啊,春梅姐的心意,我收到了。”
紅豆也說:“嗯嗯。”
日子雖然還是那麽過,不知為何,紅豆總覺得少了些什麽,她看著唐遲跟在林月白身邊打轉的身影。又覺得自己才奇怪。店裏不是依舊的那樣忙碌,大家不都在,為什麽會覺得少了些什麽?
紅豆打開冰箱,打算拿東西時,看見那還放在冰箱裏的一罐冰糖漬金桔。眼前不可避免地想起了那個人。她情緒有點微妙地抿了抿唇,沒錯,她眼前浮現的就是周先生呢。大概……周先生的那位戴薇秘書近一周沒來了吧,快過去大半個月了,也沒再見到周先生了。也許是興趣終於消退了,又或者是大忙人終於忘了吧。
她有點不得勁。
你就是饞周先生的顏!
峻拔深秀的臉龐,煙灰色般淡漠又深邃的眼睛,鼻梁高挺,唇瓣淺紅,立體的五官,流暢的線條。就連身材都是那麽完美,身高到她需要仰望的地步,就很高,身材不瘦弱,但也不是健美先生的那種浮誇,全部收斂在昂貴的定制西裝裏。
他一瞥一顧,總是流露出一種上流社會的貴氣,有時又冷銳如同出鞘的劍。不好還好,來到店裏,總是收斂的,讓人覺得氣度非凡,但不至於害怕。
真的,不說話,真的是完美的那種。仿佛是乙女游戲或者是小說裏跑出來的人物。
紅豆直直對自己點頭。
當然,她並不是貪圖,就很欣賞,看看總是可以吧。
有點遺憾啊。
“黎小姐?”外面忽然響起一道熟悉的聲音,成熟的禦姐音,隨即帶紅豆回到了現實當中,她看見了走進店裏的秘書小姐戴薇。心情有點驚訝,又有點塵埃落定。
“戴薇。”
戴薇秘書心情覆雜地看著眼前笑起來青春極了的女孩。“黎小姐,好久不見。”
戴薇小姐的面相是溫婉的,大抵是她習慣了上位者的位置,瞧人總帶著些俯視,她臉瘦,顴骨較高,因而多了幾分外顯露的刻薄和精明。
“戴薇你是自己過來還是……周先生?”紅豆問。
戴薇看了她一眼,答:“我自己過來。”
紅豆哦了一聲,並沒有戴薇想的那樣露出了難堪的神情,並不如她想的那樣,她是對Abner有什麽想法。知道戴薇不是周先生派過來的就沒了興趣,反而是問起她點什麽。戴薇打量她的視線絲毫不帶掩飾的,在這種稍顯得刻薄的打量下,女孩鄰家而普通的五官還是帶著暖暖的笑意。
她到底在亂想什麽啊!!!
戴薇暗暗罵了自己一聲。
Abner怎麽可能對黎小姐有興趣?黎小姐看上去還是沒開竅,單純地只是喜歡Abner過來吃飯吧。
戴薇不想深思。所以就以此結論蓋棺定論了。
戴薇自上次在店裏吃了牛肉面後,的的確確是愛上了紅豆的手藝,只不過這幾周都太忙了,不說她,就是威廉,Abner的大管家自從回國後,都一刻沒停過。更別說要兼顧國內外的Abner了。但自從雪媚娘後,Abner就沒讓她再來陽光快餐店裏點餐了,已經將近大半個月了吧。
看來威廉新找的西廚,Abner相當滿意。
戴薇依舊點了一份牛肉面,她吃得津津有味,一身金領打扮的她和店裏格格不入,但她吃得香的樣子,也讓大家接納了她。
“周先生好久沒來了。”似乎是看到戴薇,林月白才想起說。
“是啊,秘書小姐,你家周先生好久沒來了。”店裏的熟客,幾位大爺大媽也說。
戴薇回答得很官腔:“周先生最近在忙。”
“忙到來吃飯的時間都沒了嗎?”春梅姐嘟囔了一聲。
戴薇下意識看紅豆。
紅豆眼睛眨了一下,唇瓣微抿,像是附和春梅姐,除此之外,看不出其他的情緒。
戴薇說:“有時間周先生會來。”這句話戴薇下意識就說了,還用的肯定語氣。在她看來,是這樣的吧。
林月白稍微有點不滿:“哦。”她倒是不覺得周先生會吃膩了,也許是真的忙吧。
“黎小姐,下次見。”戴薇付款後,就打算離開。
紅豆叫住了她,“等等,秘書小姐。”
“嗯?”戴薇下意識地看她,有點氣勢壓人。
紅豆:“戴薇,我最近做了冰糖漬金桔,還有一罐,不介意的話,拿一罐?”
戴薇深深地看她,紅豆還是笑著。“只是給我的?”
紅豆打開冰箱,把那罐冰糖漬金桔用紙袋裝好,遞給戴薇,笑揚揚地說:“也不是特意準備給誰,正好今天戴薇你來了,所以送給你。”
戴薇本來有點不想接,聽到這句話後,“那謝謝戴小姐了。”
坐在車上,戴薇看向紙袋裏的玻璃罐頭,金黃蜜色般在視線裏流溢著,方才那種冰涼的感覺甚至穿過了紙袋落在了她的手上。
“送給我的?”
戴薇實在想不通,這位黎小姐為什麽要送禮物給她,明明她們之間就沒有交情。她更奇怪的是自己,竟然就收了!
電光火石之間,她忽然明悟。放在方向盤上的手都停下來了那麽一瞬。應該是給Abner留的吧,最近Abner深受國內氣溫影響,一直有點不適,聽說在國內,冰糖漬金桔還是一道能夠止咳化痰的藥膳食物。
所以,果然是這樣吧。
黎小姐果然是想討好Abner吧。戴薇就想不到,誰能在Abner面前還能那麽驕傲,所以現在終於是想通了吧。畢竟這位黎小姐的廚藝還不錯,要是真的來面試瑰麗酒店的主廚,也許還行?
於是,她把這罐冰糖漬金桔轉交給了周之懷。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)