第110章 數錢
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第110章 數錢
第一天, 或許是大夥感到新奇,也或許是喬安粉絲們的支持,也有可能是那可愛的裝飾和簡單易懂的菜單吧, 總之,今天一天特別順利。
當所有的餐車收攤後,大家約好了在餐車停靠點集合。
這裏幾乎被喬安的小包子餐車包圍了, 倒顯得其他不一樣的餐車有些孤零零的, 好不可憐。
喬安看著這裏停車場是開放的戶外場地, 心裏想著:一定要趕快租一間辦公室, 這個辦公室就租在這邊附近, 這樣, 大家開個會,想個創意啊, 總結一下每日的收支, 甚至是給員工休息一會兒都是好的。
晃晃腦袋,喬安決定一會兒就去處理, 現在先來數今天賺了多少錢吧。
雖然有的人賣得快一點,有些人賣得慢一些, 但最後一輛餐車也是在下午3點前到達了餐車停靠點。
眾人面上都帶著欣喜,主要是生意好到爆啊。
喬安也笑著道:“這才第一天,主要是大家還沒有見過這種餐車呢, 那麽我稍後會去租一間辦公室, 以後我們每周可以在辦公室總結一周工作, 平時, 你們賣完了就可以收工回家了。今天我們的會議內容就是數錢, 這裏不方便,請大家去餐車裏面數吧, 看看我們今天一天扣除成本後,能賺多少。”
.
數錢的事情大家都喜歡啊,雖然他們都拿的是固定工資,可是每天只需要工作幾個小時,每個月4天假,還有B級醫療保險,4000刀在M國絕對算是高工資了,比在BETTERFOOD那些食品批發行業每天搬運貨物什麽的,那可輕松多了。
大家聽老板發話了,紛紛跑去餐車裏面去數錢。
將現金裝在信封裏,外面寫上現金的數目和具體的刷卡收入。
喬安給每輛餐車的食物標價都是10刀一份套餐,價格合理,但是每輛餐車的小費收入是不一樣的,所以總收入也是不一樣的。
數完了,喬安核對了一遍,覺得數目大同小異,沒有什麽大的問題,便補充道:“我忘記說了,盡管我們的餐車不需要收小費,但是顧客願意給你的餐車小費,那麽說明你們的服務態度令他們滿意,所以,從今天開始,所有餐車的小費,歸你們自己。”
眾人一聽,哇哦,第一次聽說餐車還能收小費的,又不是服務員是專門賺取小費的,像是這種有固定工資的,一般老板都是不讓收取小費的。
要知道,小費的收入都快要到十分之一的一天總收入了,這些顧客是真的很喜歡給小費啊。
喬安想著這樣也可以令大家提升服務態度,激勵員工。
其實激勵員工,她覺得還是應該像是銷售一般有提成那些,可是她想要將小包子的所有價格和份量都固定住,每天數量固定,價格固定,讓大家一聽到小包子,就自動想到10刀一份套餐,不用找零,恰恰好一張10刀的現金就好。
這樣做,也是方便統計食材的用量和收入多少。
每輛餐車每天的收入,排除小費後,就是2000刀左右,一個月正常情況下算26天工作日,那麽平均每個月每輛餐車純利潤就可以達到三萬刀,10輛餐車一個月的利潤就是30萬刀。
所以,盡管喬安一口氣貸款了20萬,這麽看來,第一個月就絕對可以還清貸款,當然,銀行不會很樂意她這麽快還款罷了。
而喬安肯定也不會這麽早去還款的,就按照每月最低還款額度還款就好,畢竟她的目標也不是只在G市發展,試運營一個月後,她就要在附近的S市和自己住的X市分別開始自己的餐車環游城市計劃了。
當然,G市這邊主要是因為她的粉絲都是G市的,X市應該也可以,上次S市看起來似乎也有在網上關註的粉絲。
盡管她不想攤子一口氣鋪得太大,但是模仿者太多了,如果不能一口氣鋪開,被其他人捷足先登,那就得不償失了。
大部分人看到自己一天竟然賺了2000刀,還有幾百刀的小費,頓時欣喜不已,也很感激老板,說小包子的福利就是好。
喬安道:“大家一起好好幹,今天是第一天所以賣得很快,希望我們這個月都可以保持這樣的銷售速度,至於具體去哪一個停靠點,就是你們餐車自己決定了,只要大家不要重覆就好!辛苦了!我們下周這個時間再來,我的辦公室就可以租好了,到時候我們在辦公室來開會。”
眾人紛紛道:“下周見!”
喬安拍拍手走了,留下凱裏和其他車的司機一起清洗餐車,將本來就非常幹凈的新車擦得油光蹭亮,看起來非常整潔幹凈的餐車,會令人覺得這餐車的食物也是非常幹凈的。
這些人大都本來就是食品行業的,也都考過衛生許可證,這點不用擔心。
喬安心裏記著要去租辦公室的事情,收攤了就直接去找中介,想了想,便對著AERIA道:
“AERIA,請幫我找離這裏最近的房屋中介。”
AERIA:【您好,喬安小姐,已經為您找到離這裏最近的房屋中介,根據您想在這裏找到一間適合開會的辦公室的需求,我順便查詢了各大中介的房源,找到了滿足您需求的辦公室,為此,篩選出負責這幾個辦公室的中介公司給您。】
喬安:“……好的。”
其實,AERIA自己就可以成為中介公司了吧!
喬安跟著AERIA來到最近的中介公司,找了中介小哥去看那幾家AERIA篩選過的辦公室。
是的,當聽到喬安精準地報出那幾家辦公室的時候,中介小哥甚至還在查詢符合條件的辦公室呢。
然後小哥發現他查詢的結果和喬安報出的沒有什麽差別,甚至喬安給的這幾間的條件更加符合她自己的要求,頓時驚訝不已。
喬安沈默,不知道說什麽好了。
跟著小哥看了幾家辦公室,喬安最終還是選擇了離那家餐車停靠點最近的那一間,不論是距離還是大小都不錯。
“這間本來是自住的,所以分為兩個房間,你只需要購買一些簡單的家具就可以了。”小哥說道。
“你說的對,那就這間吧。”喬安笑著道。
兩個人去簽訂了租房合同,這些公寓都是全權委托了中介來對外出租的,因為很多業主要不就是嫌麻煩,要不就是搬出G市了,有的甚至還出國了。
比如她租的這間公寓的業主已經回國了,是個外國人。
“你說我把它買下來需要大概多少錢?”喬安隨意地問道。
“買下來嗎?”小哥不確定地說道,然後搖搖頭,有些猶豫道,“實話說,這間公寓的主人回國了,這邊的公寓除了自住,不會有人買來投資的,他是五年前買的公寓,當時的成交價格是20萬,五年過去了,業主每年要交公寓管理費,稅費,現在這片區域的房子已經掉到15萬了,所以,您如果是要投資,我覺得您還是要多多考慮考慮。”
喬安:“……哇哦,您好誠懇啊。”
小哥失笑道:“你出去看看就知道這片房子不僅沒有漲過價錢,甚至還在掉,所以,我們大多數都是幫那些業主出租房屋。”
簽好了合同,喬安每個月只要固定支付租金就可以了,這間公寓最後的月租金是1000刀,還算是便宜。.
兩個房間,員工們誰想休息可以去休息,開會就在客廳裏,甚至有員工的衣帽間。
衣帽間?
.
喬安一邊走,一邊想著要給大家做工作服,工作服最好是粉色和黑色的,上面可以畫上每個餐車的彩繪圖案。
但那些圖案不能用顏料畫,會汙染食物的,那就必須用針線縫上去。
喬安回到家就上網去查,將圖案發過去那間私人定制工作室,問他們能不能做。
客服回答說可以做,很簡單,現在的縫制都不需要人工縫制,機器就可以,如果要手工縫制,他們工作室也可以,問她需要嗎。
“可以嗎?我想要那種像是刺繡一樣的手工縫制,要大一些,把店裏的LOGO和那些餐車匹配的食物都縫出來。”
客服:【沒有問題,那麽手工縫制會慢一些,收費也會多一些。】
喬安:【多少錢一件?】
客服:【一件手工縫制100元,紫色和黑色的圍裙是30元,總共130元。】
喬安:【沒有問題。】
130元,不就是20刀左右麽,太便宜了,喬安瞬間開心不已。
想象著自己的小包子餐車的所有員工都穿上這樣可愛的標準圍裙,每個人都有和自己餐車匹配的食物圍裙,那樣難道不可愛嗎?
喬安:【啊,你每一種做三件吧,就是L碼數就可以,另外,我還需要那種可愛的帽子,也是粉色底色,黑色邊角的,廚師帽子。】
客服:【帽子也需要刺繡嗎?】
喬安:【要的,帽子只需要繡上小包子美食家的LOGO。】
下了訂單,喬安將具體的辦公室地點發給了所有的員工。
一切都在有條不紊地進行著,每周一次的總結會議便換到了新租的辦公室這裏。
這天喬安訂制的統一的圍裙和帽子到了,華國那邊給她郵寄了一個超級大的包裹,裏面是三十套的圍裙和三十個帽子。
當天恰好要開會,喬安便特意等著大家一起來開會的時候,一起拿著剪刀開郵包。
有人會不喜歡打開郵包嗎?
沒有吧!
就像是聖誕節的時候期盼自己的禮物一般,大家雖然不知道是什麽東西,但老板神秘兮兮地說是送給大家的,頓時心情特別激動。
當包裹被徹底扒開,郵包裏面整整齊齊地碼著用塑料袋子裝著的可愛的衣服,眾人有些懵,這是什麽呀!
喬安率先拿出來一件,拿開了塑料袋,將圍裙撐開,甩開衣服,一件粉色底,黑色邊的,上面胸口處繡著‘小包子美食家’幾個可愛字體和一個被咬了一口的臉紅紅的小包子的LOGO,圍裙正面是一個碩大的煎餅果子卡通食物。
“哇哦!好可愛啊!”艾麗西亞驚呼道,“這是劉的衣服,哈哈哈,劉快來試試吧,你穿上這件一定超級超級可愛!哈哈哈……”
本來是一件可愛的衣服,可是當大家不約而同地將視線聚集在劉大哥身上的時候,頓時覺得這真的是很搞笑,一個中年男人,穿著這麽粉嫩粉嫩的顏色,似乎有些……
劉大哥笑得很害羞,主要是被這粉嫩的顏色給刺激的,但也還是硬著頭皮,上前將這個圍裙直接穿在了身上。
劉大哥看了眼自己的新圍裙,點點頭:“我覺得也還行,咱們賣的食物本來就很可愛,為了咱們小包子美食家,這麽穿也挺好的。”
喬安伸出食指左右晃動,接著又像是變戲法似的,從塑料袋裏變出了一個更加可愛的粉色和黑色的廚師帽,遞了過去:“還有這個呢,戴著這個,劉大哥瞬間變成劉可愛了!”
眾人:“哈哈哈……”
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這裏幾乎被喬安的小包子餐車包圍了, 倒顯得其他不一樣的餐車有些孤零零的, 好不可憐。
喬安看著這裏停車場是開放的戶外場地, 心裏想著:一定要趕快租一間辦公室, 這個辦公室就租在這邊附近, 這樣, 大家開個會,想個創意啊, 總結一下每日的收支, 甚至是給員工休息一會兒都是好的。
晃晃腦袋,喬安決定一會兒就去處理, 現在先來數今天賺了多少錢吧。
雖然有的人賣得快一點,有些人賣得慢一些, 但最後一輛餐車也是在下午3點前到達了餐車停靠點。
眾人面上都帶著欣喜,主要是生意好到爆啊。
喬安也笑著道:“這才第一天,主要是大家還沒有見過這種餐車呢, 那麽我稍後會去租一間辦公室, 以後我們每周可以在辦公室總結一周工作, 平時, 你們賣完了就可以收工回家了。今天我們的會議內容就是數錢, 這裏不方便,請大家去餐車裏面數吧, 看看我們今天一天扣除成本後,能賺多少。”
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數錢的事情大家都喜歡啊,雖然他們都拿的是固定工資,可是每天只需要工作幾個小時,每個月4天假,還有B級醫療保險,4000刀在M國絕對算是高工資了,比在BETTERFOOD那些食品批發行業每天搬運貨物什麽的,那可輕松多了。
大家聽老板發話了,紛紛跑去餐車裏面去數錢。
將現金裝在信封裏,外面寫上現金的數目和具體的刷卡收入。
喬安給每輛餐車的食物標價都是10刀一份套餐,價格合理,但是每輛餐車的小費收入是不一樣的,所以總收入也是不一樣的。
數完了,喬安核對了一遍,覺得數目大同小異,沒有什麽大的問題,便補充道:“我忘記說了,盡管我們的餐車不需要收小費,但是顧客願意給你的餐車小費,那麽說明你們的服務態度令他們滿意,所以,從今天開始,所有餐車的小費,歸你們自己。”
眾人一聽,哇哦,第一次聽說餐車還能收小費的,又不是服務員是專門賺取小費的,像是這種有固定工資的,一般老板都是不讓收取小費的。
要知道,小費的收入都快要到十分之一的一天總收入了,這些顧客是真的很喜歡給小費啊。
喬安想著這樣也可以令大家提升服務態度,激勵員工。
其實激勵員工,她覺得還是應該像是銷售一般有提成那些,可是她想要將小包子的所有價格和份量都固定住,每天數量固定,價格固定,讓大家一聽到小包子,就自動想到10刀一份套餐,不用找零,恰恰好一張10刀的現金就好。
這樣做,也是方便統計食材的用量和收入多少。
每輛餐車每天的收入,排除小費後,就是2000刀左右,一個月正常情況下算26天工作日,那麽平均每個月每輛餐車純利潤就可以達到三萬刀,10輛餐車一個月的利潤就是30萬刀。
所以,盡管喬安一口氣貸款了20萬,這麽看來,第一個月就絕對可以還清貸款,當然,銀行不會很樂意她這麽快還款罷了。
而喬安肯定也不會這麽早去還款的,就按照每月最低還款額度還款就好,畢竟她的目標也不是只在G市發展,試運營一個月後,她就要在附近的S市和自己住的X市分別開始自己的餐車環游城市計劃了。
當然,G市這邊主要是因為她的粉絲都是G市的,X市應該也可以,上次S市看起來似乎也有在網上關註的粉絲。
盡管她不想攤子一口氣鋪得太大,但是模仿者太多了,如果不能一口氣鋪開,被其他人捷足先登,那就得不償失了。
大部分人看到自己一天竟然賺了2000刀,還有幾百刀的小費,頓時欣喜不已,也很感激老板,說小包子的福利就是好。
喬安道:“大家一起好好幹,今天是第一天所以賣得很快,希望我們這個月都可以保持這樣的銷售速度,至於具體去哪一個停靠點,就是你們餐車自己決定了,只要大家不要重覆就好!辛苦了!我們下周這個時間再來,我的辦公室就可以租好了,到時候我們在辦公室來開會。”
眾人紛紛道:“下周見!”
喬安拍拍手走了,留下凱裏和其他車的司機一起清洗餐車,將本來就非常幹凈的新車擦得油光蹭亮,看起來非常整潔幹凈的餐車,會令人覺得這餐車的食物也是非常幹凈的。
這些人大都本來就是食品行業的,也都考過衛生許可證,這點不用擔心。
喬安心裏記著要去租辦公室的事情,收攤了就直接去找中介,想了想,便對著AERIA道:
“AERIA,請幫我找離這裏最近的房屋中介。”
AERIA:【您好,喬安小姐,已經為您找到離這裏最近的房屋中介,根據您想在這裏找到一間適合開會的辦公室的需求,我順便查詢了各大中介的房源,找到了滿足您需求的辦公室,為此,篩選出負責這幾個辦公室的中介公司給您。】
喬安:“……好的。”
其實,AERIA自己就可以成為中介公司了吧!
喬安跟著AERIA來到最近的中介公司,找了中介小哥去看那幾家AERIA篩選過的辦公室。
是的,當聽到喬安精準地報出那幾家辦公室的時候,中介小哥甚至還在查詢符合條件的辦公室呢。
然後小哥發現他查詢的結果和喬安報出的沒有什麽差別,甚至喬安給的這幾間的條件更加符合她自己的要求,頓時驚訝不已。
喬安沈默,不知道說什麽好了。
跟著小哥看了幾家辦公室,喬安最終還是選擇了離那家餐車停靠點最近的那一間,不論是距離還是大小都不錯。
“這間本來是自住的,所以分為兩個房間,你只需要購買一些簡單的家具就可以了。”小哥說道。
“你說的對,那就這間吧。”喬安笑著道。
兩個人去簽訂了租房合同,這些公寓都是全權委托了中介來對外出租的,因為很多業主要不就是嫌麻煩,要不就是搬出G市了,有的甚至還出國了。
比如她租的這間公寓的業主已經回國了,是個外國人。
“你說我把它買下來需要大概多少錢?”喬安隨意地問道。
“買下來嗎?”小哥不確定地說道,然後搖搖頭,有些猶豫道,“實話說,這間公寓的主人回國了,這邊的公寓除了自住,不會有人買來投資的,他是五年前買的公寓,當時的成交價格是20萬,五年過去了,業主每年要交公寓管理費,稅費,現在這片區域的房子已經掉到15萬了,所以,您如果是要投資,我覺得您還是要多多考慮考慮。”
喬安:“……哇哦,您好誠懇啊。”
小哥失笑道:“你出去看看就知道這片房子不僅沒有漲過價錢,甚至還在掉,所以,我們大多數都是幫那些業主出租房屋。”
簽好了合同,喬安每個月只要固定支付租金就可以了,這間公寓最後的月租金是1000刀,還算是便宜。.
兩個房間,員工們誰想休息可以去休息,開會就在客廳裏,甚至有員工的衣帽間。
衣帽間?
.
喬安一邊走,一邊想著要給大家做工作服,工作服最好是粉色和黑色的,上面可以畫上每個餐車的彩繪圖案。
但那些圖案不能用顏料畫,會汙染食物的,那就必須用針線縫上去。
喬安回到家就上網去查,將圖案發過去那間私人定制工作室,問他們能不能做。
客服回答說可以做,很簡單,現在的縫制都不需要人工縫制,機器就可以,如果要手工縫制,他們工作室也可以,問她需要嗎。
“可以嗎?我想要那種像是刺繡一樣的手工縫制,要大一些,把店裏的LOGO和那些餐車匹配的食物都縫出來。”
客服:【沒有問題,那麽手工縫制會慢一些,收費也會多一些。】
喬安:【多少錢一件?】
客服:【一件手工縫制100元,紫色和黑色的圍裙是30元,總共130元。】
喬安:【沒有問題。】
130元,不就是20刀左右麽,太便宜了,喬安瞬間開心不已。
想象著自己的小包子餐車的所有員工都穿上這樣可愛的標準圍裙,每個人都有和自己餐車匹配的食物圍裙,那樣難道不可愛嗎?
喬安:【啊,你每一種做三件吧,就是L碼數就可以,另外,我還需要那種可愛的帽子,也是粉色底色,黑色邊角的,廚師帽子。】
客服:【帽子也需要刺繡嗎?】
喬安:【要的,帽子只需要繡上小包子美食家的LOGO。】
下了訂單,喬安將具體的辦公室地點發給了所有的員工。
一切都在有條不紊地進行著,每周一次的總結會議便換到了新租的辦公室這裏。
這天喬安訂制的統一的圍裙和帽子到了,華國那邊給她郵寄了一個超級大的包裹,裏面是三十套的圍裙和三十個帽子。
當天恰好要開會,喬安便特意等著大家一起來開會的時候,一起拿著剪刀開郵包。
有人會不喜歡打開郵包嗎?
沒有吧!
就像是聖誕節的時候期盼自己的禮物一般,大家雖然不知道是什麽東西,但老板神秘兮兮地說是送給大家的,頓時心情特別激動。
當包裹被徹底扒開,郵包裏面整整齊齊地碼著用塑料袋子裝著的可愛的衣服,眾人有些懵,這是什麽呀!
喬安率先拿出來一件,拿開了塑料袋,將圍裙撐開,甩開衣服,一件粉色底,黑色邊的,上面胸口處繡著‘小包子美食家’幾個可愛字體和一個被咬了一口的臉紅紅的小包子的LOGO,圍裙正面是一個碩大的煎餅果子卡通食物。
“哇哦!好可愛啊!”艾麗西亞驚呼道,“這是劉的衣服,哈哈哈,劉快來試試吧,你穿上這件一定超級超級可愛!哈哈哈……”
本來是一件可愛的衣服,可是當大家不約而同地將視線聚集在劉大哥身上的時候,頓時覺得這真的是很搞笑,一個中年男人,穿著這麽粉嫩粉嫩的顏色,似乎有些……
劉大哥笑得很害羞,主要是被這粉嫩的顏色給刺激的,但也還是硬著頭皮,上前將這個圍裙直接穿在了身上。
劉大哥看了眼自己的新圍裙,點點頭:“我覺得也還行,咱們賣的食物本來就很可愛,為了咱們小包子美食家,這麽穿也挺好的。”
喬安伸出食指左右晃動,接著又像是變戲法似的,從塑料袋裏變出了一個更加可愛的粉色和黑色的廚師帽,遞了過去:“還有這個呢,戴著這個,劉大哥瞬間變成劉可愛了!”
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