吃全魚宴
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吃全魚宴
沈非煙起床，伸了個懶腰，揉揉眼睛。
她今天心情不錯。
經過兩天的投石比賽，荒地上的石塊已經被清理幹凈。今天她要去鄰居家裏借羊過來，請它們來草地上吃草。
前天田地租賃的告示一張貼出來就引起了店內客人的圍觀。
大家議論紛紛，從來沒人聽過地還能這麽種。在以往的認識中，種地面朝黃土背朝天，在外忍受風吹日曬，是件很辛苦的事情。但是這家店的老板娘告訴他們，他們種的地只有兩丈見方，大約只有一間屋子的大小。在這麽小一塊地上種點容易生長的蔬菜無論如何也不會覺得累，而且他們還可以選擇讓農家樂代為管理。
老板娘還告訴他們，他們種地，主要是體驗種地的樂趣，享受豐收的喜悅。
能吃到自己種出來的青菜、黃瓜、番茄、茄子，這種感覺確實很奇妙。
見大家議論了這麽多，老板娘又說，今日交定金者，可任意選店內蔬菜一份，雞蛋10個。定金不多，只需5兩銀子，多則不限。
大家一聽，這5兩銀子也不算多，畢竟可白得蔬菜和10個雞蛋。萬一反悔這銀子也就算買這蔬菜和雞蛋了。
於是當時就有八個人交了定金。
定金即已收下，這荒地的事情就該按部就班進行下去。接下去就是讓雞、鴨、豬輪番刨地，清理掉草根，草種子。再將土地一塊一塊劃分界限，最後交到租賃者手中。如何去做已步驟清晰。
沈非煙開始盤算另一件事。
她現在有一件非常想去改變的事情，就是提升農家樂的生態等級。
上一次系統提示過自己，在七日內完成三項生態相關任務生態等級即可提高。所以系統建議她積極完成任務。
那麽去哪裏找任務呢？
她意念閃動。
透明光板出現。
【檢測到宿主想要完成生態相關任務，打開商城按鈕，即可看見相關選項。】
沈非煙手指點擊【商城】，看見裏面有【商品】，【任務】兩個按鈕。點擊【任務】，只見裏面顯示：
【歡迎宿主來到任務界面，請選擇您想完成的任務。】
1．開啟田地租賃。
2．開啟一項娛樂項目。
3．參與興修水利。
4．完成一次主題餐飲活動。
5．開展植樹活動。
沈非煙琢磨了一下，田地租賃這項自己已經在做了。看到第4項，主題餐飲。什麽叫做主題餐飲呢？她很好奇，於是點擊4，再選一個吧，不知哪個好，於是隨便選了2。
系統提示，您已經選擇1、2、4三項任務，請在七日內完成，生態等級可提高一級。確認/取消。
於是再點擊確認。
選好任務，沈非煙起床，吃早飯。
早飯吃完，她到鄰居家打了聲招呼，把羊群牽出來，趕到了荒地上。
羊群悠閑的吃草，不時發出咩咩的叫聲。
不多時，沈非煙看見遠遠走來一群人。待他們走近只聽一個聲音說道：“老板，你在這裏放羊嗎？”
“是啊！”沈非煙擡頭，認出來前面兩位是前些日子來過的一對小夫妻。他倆身後還跟著五個人。其中四個大人，一個小孩。那說話的年輕男子手中還提著一只木桶。
“原來是你們！”沈非煙熱情的同他們打招呼。“這麽多人是準備去哪裏？”
“去哪裏？就是到你這吃飯來的！你看，我把朋友們都帶來了，今天準備在這裏好好吃一頓。”
“啊！歡迎歡迎，快到店裏去坐。”沈非煙放下手中活計，帶著他們往店裏去。
到了店裏，她讓李春花去放羊，自己來招待這群客人。
“老板，我們中午就吃這個！”年輕男子把桶往沈非煙面前一放。
沈非煙往那木桶裏一看，只見裏面是好幾條魚，各種各樣，大小不一的魚，在水桶裏蹦來跳去。透過魚群間的縫隙，她看到還有一些蝦在裏面劃水。
“就吃這些魚？”沈非煙看著那男子。
“是啊！還有這個！”他從身後一個人手中拿過一只布袋子，往地上一倒。一只甲魚掉了出來。
“好大的甲魚！”沈非煙說道。
“前幾日不是上游放水嗎！跟著水游來好多魚，這些都是我抓的。”
“我們在家已經吃了一些，總感覺自己做的不好吃，就想帶來讓你們做。”旁邊的姑娘柔聲細語的說。
“對，你們做的一定比我們做的好吃。今天我們就吃一頓全魚宴。”
全魚宴，這個想法聽起來很有意思。
原來自從上回來過一次之後，這對小夫妻就對沈非煙的農家樂有了執念。倆人說好要時常來這裏吃上一頓。不但如此，上一次他們回去之後對周圍鄰居也描述了這家店菜肴如何的美味。鄰居們聽了也是心馳神往。大家都知道這對小夫妻平時對吃就是十分挑剔，現在連他們都說好吃那一定是真正的美味，所以今天他們就和他倆一起過來感受一下。
沈非煙叫來陳大柱，幾個人一起研究這全魚宴要怎麽做。
陳大柱撈起其中最大一條大約六、七斤的鰱魚說道：“這個可以做兩個菜，魚頭做魚頭豆腐湯，魚身做一個酸菜魚。”他又指著三條稍小點的草魚說：“這三條可以做三樣菜，香辣烤魚、涼拌魚皮、清水魚丸。”
這樣就五個菜了。
“還有個清蒸甲魚，一個白灼蝦。”陳大柱說。“再做幾個素菜。你們看這樣行不行？”
“行！就按照你說的做！”年輕人看起來很滿意。
於是陳大柱和馮小青去做菜，沈非煙母親也去廚房給他們幫忙。
沈非煙忙著給這一家人端茶倒水。
此時距離中午還有一段時間，吃飯並不是很著急，年輕男子便和沈非煙聊天。“老板，你這裏店裏的魚平時都從哪裏買？”他問。
“村裏有個小集市，平時都在那裏買。有時也去縣城。不過縣城稍遠點，要去得天不亮就從家裏走。”沈非煙回答。
“買的魚新鮮嗎？”
“是村民自家魚塘養的，也有在河裏抓的，新鮮。”
“要我說，吃魚還是要讓客人看到活魚才好。最好能讓他們自己撈或者自己釣上來的那才會覺得新鮮。”
自己撈嗎？沈非煙想，那樣確是新鮮，但是自己店裏也沒有撈魚的地方呀。於是說：“讓他們去哪裏撈呢？前面倒是有條小河，但是也不是每個客人都會撈魚呀！”而且難道有客人會為了吃一條魚去做這麽麻煩的事嗎？她想。
年輕人笑起來。“去河裏撈當然沒人會去做。但是如果你有魚塘就會有人願意了。”
自己有個魚塘。聽起這倒是個有意思的想法，但是好像並不是件容易的事情，沈非煙從來沒養過魚，她覺得這和種地、飼養家禽都不一樣，她甚至不知道該如何下手。
“我店裏沒有魚塘，我也不會養魚。”沈非煙略帶歉意的說道。
年輕小夫妻相視一笑，那男子說道：“老板娘不要放在心上，我只是隨口說說。”
這時，男子旁邊的一個人說話了：“小趙，你家不就是養魚的嗎？你不會教教老板娘這魚該怎麽養！”
原來，這對小夫妻是幾十裏外趙家村的人，以前家裏以養魚為業，只是這大半年來幹旱，他家的魚已經不再養了。
“原來你家養魚！那你說該如何讓客人在我店裏就能撈魚？”沈非煙問。
年輕人指向屋後那片荒地，說道：“我看那邊不是有個魚塘嗎？”
沈非煙往他手指的方向看去。那邊是有個魚塘，前些天村長將那兩塊地給她的時候就告訴她，那邊原本有個魚塘，不過早已經荒廢了。這兩天下雨，魚塘裏積了半池雨水，現在雨水上飄著枯葉雜草，看上去很是荒涼。
“這個魚塘許久不用，塘底已經被太陽暴曬過，相當於是消殺了汙物。你若想養魚，只需將池底整平，將多餘淤泥挖出，再在塘底灑些生石灰，再經太陽曬幾天，就可以挖渠引水了。可以先養些草魚，這種魚飼養簡單，就是以水生植物為食，可以吃掉綠藻這些東西。再先養些鰱魚、鱅魚。鰱魚吃水裏的水草，鱅魚吃水裏的小蟲子，它們可以讓魚塘裏的水保持幹凈。而且兩種魚也很好養。然後，可以養點青魚，青魚一般喜歡呆在水底，可以吃掉魚塘底下的螺螄、蚌殼，這兩種東西多了對池塘也不好。這四種魚生活習性、所吃食物各不相同，在水裏互不幹擾，形成一種環環相扣的生存關系……”
年輕人口若懸河，說的十分流暢，聽起來好像十分簡單。
沈非煙聽他說的簡單，卻已感覺頭暈腦脹，不知所雲。在她看來養魚這件事真不是那麽容易的，起碼她的農家樂現在沒人也沒有時間做這件事。
他們這邊正在相談甚歡，那邊馮小青端來了第一道菜：涼拌魚皮。
這道菜一端過來，就有一股酸辣香鮮的氣味飄入每個人的鼻腔之中，在座每個人的精神都為之一振。
菜被擱在桌子上，眾人目光齊刷刷望向它，只見青灰色半透明的魚皮一片片卷起來，整盤菜以麻油，花椒油，米醋，香菜調拌，晶瑩剔透，片片勁道。
年輕人首先拿起筷子，說道：“吃吧！”
眾人頓時不再矜持，幾雙筷子輪番夾起魚皮，身邊頓時響起一陣陣“咯吱咯吱”咀嚼的聲音。大家一邊吃一邊稱讚，有人說：“嚼之爽脆，脆中帶滑，滑中帶筋，開胃、爽口！”
見大家滿意，沈非煙自然很高興，於是說了聲：“諸位客官請慢用。”也去後廚幫陳大柱備菜去了。
不一會兒，沈非煙親自為他們端來了第二道菜：香辣烤魚。
這道菜被盛放在一個橢圓形陶制平底器皿之中。與菜一起端上來的還有一只小炭爐，炭爐下面有一只接炭火的托盤。沈非煙用火折子將小炭爐裏的木炭點燃，然後將盛著魚的陶制平底器皿放上去。
只見魚被剖開平鋪在器皿之中，魚皮已被煎至金黃，發出一陣陣香氣。魚的周圍摻有切成丁的藕、芹菜、土豆、洋蔥等物，又以豆醬、花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜等調料相佐。加熱之後，魚身周身發出吱吱的聲響，醬料湯汁咕嘟咕嘟的翻起小氣泡，香氣隨著熱氣一陣陣直往上竄。
眾人迫不及待的去夾魚肉，也有人夾起魚旁邊的菜放入口中。
“魚皮焦香粘滑，魚肉厚實細膩，又鮮香多汁，太好吃了！怎麽這麽好吃！”
“就連這藕吃起來也是又香又脆，十分入味！”
“是魚的鮮味又混和了這些菜的鮮味，味道互相融合才有這樣的美味！”
大家議論紛紛，前廳裏飄散著食物的香氣。
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大家一聽，這5兩銀子也不算多，畢竟可白得蔬菜和10個雞蛋。萬一反悔這銀子也就算買這蔬菜和雞蛋了。
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不多時，沈非煙看見遠遠走來一群人。待他們走近只聽一個聲音說道：“老板，你在這裏放羊嗎？”
“是啊！”沈非煙擡頭，認出來前面兩位是前些日子來過的一對小夫妻。他倆身後還跟著五個人。其中四個大人，一個小孩。那說話的年輕男子手中還提著一只木桶。
“原來是你們！”沈非煙熱情的同他們打招呼。“這麽多人是準備去哪裏？”
“去哪裏？就是到你這吃飯來的！你看，我把朋友們都帶來了，今天準備在這裏好好吃一頓。”
“啊！歡迎歡迎，快到店裏去坐。”沈非煙放下手中活計，帶著他們往店裏去。
到了店裏，她讓李春花去放羊，自己來招待這群客人。
“老板，我們中午就吃這個！”年輕男子把桶往沈非煙面前一放。
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“就吃這些魚？”沈非煙看著那男子。
“是啊！還有這個！”他從身後一個人手中拿過一只布袋子，往地上一倒。一只甲魚掉了出來。
“好大的甲魚！”沈非煙說道。
“前幾日不是上游放水嗎！跟著水游來好多魚，這些都是我抓的。”
“我們在家已經吃了一些，總感覺自己做的不好吃，就想帶來讓你們做。”旁邊的姑娘柔聲細語的說。
“對，你們做的一定比我們做的好吃。今天我們就吃一頓全魚宴。”
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原來自從上回來過一次之後，這對小夫妻就對沈非煙的農家樂有了執念。倆人說好要時常來這裏吃上一頓。不但如此，上一次他們回去之後對周圍鄰居也描述了這家店菜肴如何的美味。鄰居們聽了也是心馳神往。大家都知道這對小夫妻平時對吃就是十分挑剔，現在連他們都說好吃那一定是真正的美味，所以今天他們就和他倆一起過來感受一下。
沈非煙叫來陳大柱，幾個人一起研究這全魚宴要怎麽做。
陳大柱撈起其中最大一條大約六、七斤的鰱魚說道：“這個可以做兩個菜，魚頭做魚頭豆腐湯，魚身做一個酸菜魚。”他又指著三條稍小點的草魚說：“這三條可以做三樣菜，香辣烤魚、涼拌魚皮、清水魚丸。”
這樣就五個菜了。
“還有個清蒸甲魚，一個白灼蝦。”陳大柱說。“再做幾個素菜。你們看這樣行不行？”
“行！就按照你說的做！”年輕人看起來很滿意。
於是陳大柱和馮小青去做菜，沈非煙母親也去廚房給他們幫忙。
沈非煙忙著給這一家人端茶倒水。
此時距離中午還有一段時間，吃飯並不是很著急，年輕男子便和沈非煙聊天。“老板，你這裏店裏的魚平時都從哪裏買？”他問。
“村裏有個小集市，平時都在那裏買。有時也去縣城。不過縣城稍遠點，要去得天不亮就從家裏走。”沈非煙回答。
“買的魚新鮮嗎？”
“是村民自家魚塘養的，也有在河裏抓的，新鮮。”
“要我說，吃魚還是要讓客人看到活魚才好。最好能讓他們自己撈或者自己釣上來的那才會覺得新鮮。”
自己撈嗎？沈非煙想，那樣確是新鮮，但是自己店裏也沒有撈魚的地方呀。於是說：“讓他們去哪裏撈呢？前面倒是有條小河，但是也不是每個客人都會撈魚呀！”而且難道有客人會為了吃一條魚去做這麽麻煩的事嗎？她想。
年輕人笑起來。“去河裏撈當然沒人會去做。但是如果你有魚塘就會有人願意了。”
自己有個魚塘。聽起這倒是個有意思的想法，但是好像並不是件容易的事情，沈非煙從來沒養過魚，她覺得這和種地、飼養家禽都不一樣，她甚至不知道該如何下手。
“我店裏沒有魚塘，我也不會養魚。”沈非煙略帶歉意的說道。
年輕小夫妻相視一笑，那男子說道：“老板娘不要放在心上，我只是隨口說說。”
這時，男子旁邊的一個人說話了：“小趙，你家不就是養魚的嗎？你不會教教老板娘這魚該怎麽養！”
原來，這對小夫妻是幾十裏外趙家村的人，以前家裏以養魚為業，只是這大半年來幹旱，他家的魚已經不再養了。
“原來你家養魚！那你說該如何讓客人在我店裏就能撈魚？”沈非煙問。
年輕人指向屋後那片荒地，說道：“我看那邊不是有個魚塘嗎？”
沈非煙往他手指的方向看去。那邊是有個魚塘，前些天村長將那兩塊地給她的時候就告訴她，那邊原本有個魚塘，不過早已經荒廢了。這兩天下雨，魚塘裏積了半池雨水，現在雨水上飄著枯葉雜草，看上去很是荒涼。
“這個魚塘許久不用，塘底已經被太陽暴曬過，相當於是消殺了汙物。你若想養魚，只需將池底整平，將多餘淤泥挖出，再在塘底灑些生石灰，再經太陽曬幾天，就可以挖渠引水了。可以先養些草魚，這種魚飼養簡單，就是以水生植物為食，可以吃掉綠藻這些東西。再先養些鰱魚、鱅魚。鰱魚吃水裏的水草，鱅魚吃水裏的小蟲子，它們可以讓魚塘裏的水保持幹凈。而且兩種魚也很好養。然後，可以養點青魚，青魚一般喜歡呆在水底，可以吃掉魚塘底下的螺螄、蚌殼，這兩種東西多了對池塘也不好。這四種魚生活習性、所吃食物各不相同，在水裏互不幹擾，形成一種環環相扣的生存關系……”
年輕人口若懸河，說的十分流暢，聽起來好像十分簡單。
沈非煙聽他說的簡單，卻已感覺頭暈腦脹，不知所雲。在她看來養魚這件事真不是那麽容易的，起碼她的農家樂現在沒人也沒有時間做這件事。
他們這邊正在相談甚歡，那邊馮小青端來了第一道菜：涼拌魚皮。
這道菜一端過來，就有一股酸辣香鮮的氣味飄入每個人的鼻腔之中，在座每個人的精神都為之一振。
菜被擱在桌子上，眾人目光齊刷刷望向它，只見青灰色半透明的魚皮一片片卷起來，整盤菜以麻油，花椒油，米醋，香菜調拌，晶瑩剔透，片片勁道。
年輕人首先拿起筷子，說道：“吃吧！”
眾人頓時不再矜持，幾雙筷子輪番夾起魚皮，身邊頓時響起一陣陣“咯吱咯吱”咀嚼的聲音。大家一邊吃一邊稱讚，有人說：“嚼之爽脆，脆中帶滑，滑中帶筋，開胃、爽口！”
見大家滿意，沈非煙自然很高興，於是說了聲：“諸位客官請慢用。”也去後廚幫陳大柱備菜去了。
不一會兒，沈非煙親自為他們端來了第二道菜：香辣烤魚。
這道菜被盛放在一個橢圓形陶制平底器皿之中。與菜一起端上來的還有一只小炭爐，炭爐下面有一只接炭火的托盤。沈非煙用火折子將小炭爐裏的木炭點燃，然後將盛著魚的陶制平底器皿放上去。
只見魚被剖開平鋪在器皿之中，魚皮已被煎至金黃，發出一陣陣香氣。魚的周圍摻有切成丁的藕、芹菜、土豆、洋蔥等物，又以豆醬、花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜等調料相佐。加熱之後，魚身周身發出吱吱的聲響，醬料湯汁咕嘟咕嘟的翻起小氣泡，香氣隨著熱氣一陣陣直往上竄。
眾人迫不及待的去夾魚肉，也有人夾起魚旁邊的菜放入口中。
“魚皮焦香粘滑，魚肉厚實細膩，又鮮香多汁，太好吃了！怎麽這麽好吃！”
“就連這藕吃起來也是又香又脆，十分入味！”
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