第一百二十七章無米之粥
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第一百二十七章 無米之粥
屏幕內的觀光電梯正在緩緩下行。
一切正按照計劃井然有序地推進中。
直到此時，之前那位一直向白廷親自匯報的黑衣下屬才稍微放松了一些，隨即走上前來鬥膽詢問了起來：
“白總，我不明白為何您非得這樣做，這等於是白白給那名年輕人了一個在高層面前表現的機會才對。即使我們保密工作做得再好，這樣的興師動眾，肯定還是會使得高層註意到那名年輕人的。”
黑衣下屬的這番擔心並不是沒有理由的。
藍天集團雖然作為華夏餐飲界的業內標桿，但同樣處於變革的風暴之內。
以往的藍天餐飲集團主要以經營連鎖酒店和速食餐飲店文明業界，但就在幾年前美食評審協會重啟沈寂數十年之久的‘美食指南入選賽’以來，沈寂於各大美食街內的老字號美食重新卷土重來，使得藍天集團近年來的經營策略飽受壓力。
高層意識到必須順應時代潮流的覆蘇，於是便又將視野的焦點重新匯聚到了傳統餐飲界之內。
藍天集團並打算放棄自己這些年賴以為生的速食市場，而是調整戰略後主動吸收一大批擁有創新能力的廚師，並依靠這些人創作出能夠與傳統菜系所抗衡的‘速食名菜’出來。
而藍天集團之所以會獨自資助前段時間的‘廚師資格考試’，也正是為了篩選出合適的人材罷了。
項莊其實本該在A+成績顯露以後就會出現在藍天集團高層的視野範圍內才對。
但由於白廷的個人幹預，使得項莊的名字被強行湮沒在所有通過者所構成的人海裏了。
“你是在教我做事麽”
白廷聽聞後猛地拽住了這名下屬的領帶，隨即威脅道說。
“不敢，不敢。”
黑衣下屬被拽住後拼命搖頭的同時淡定回答道說。
白廷經常這樣無端發火，下屬見怪不怪了，但要是自己表現出無動於衷的樣子，那麽就難保真的不會被勒死了。
“呵呵，他不可能出頭的，我已經安排好了。”
白廷松手說道。
“在最後一場晚餐現場，我請來了一名從未有過敗績的廚師，他死定了！”
白廷又當眾宣布道說。
而每當自己這位總裁先生自信滿滿的時刻，全場其餘的下屬們總會預感到接踵而至的極有可能將是大型的打臉現場。
“居然在登上差評榜首後借機推出‘上門料理’服務？哼，今天結束後我要讓所有人都看看這家餐廳沽名釣譽的醜惡嘴臉！”
白廷負手而立，走到落地窗前，恨恨地說道。
他本以為在差評計劃成功以後，白記餐廳那邊肯定會立即主動前來妥協的，雖然自己不一定會原諒對方，但即便如此，白廷也會取得一定程度的滿足感。
現在的白記餐廳不僅僅沒有妥協，反而借機蹬鼻子上臉，搞起了營銷。
這樣的發展怎麽能讓白廷心裏好受呢？！
這不就成了自己單方面白白幫對方做宣傳了嘛！
就在白廷大發感慨的時候，第一場的晚餐制作也即將開場了。
46層到50層樓，是藍天餐飲集團技術部所屬的樓層。
項莊第一場晚宴將在四十六樓的玻璃廣場進行。
玻璃廣場是寫字樓46層獨立伸出去的一個平臺，全部由透明高強度玻璃打造，與對面一棟大樓的同樣樓層相互連通，平時是作為露臺來使用的，也兼具技術部成員們散步舒緩工作壓力之用。
此刻的玻璃廣場兩邊通道上擺滿了鋪有米色桌布的圓形餐桌，而廣場的中央則設置有一個正方形的料理臺，以供廚師使用。
在這些布置之外，最為慷慨的布置當屬烹飪方面的配置了，絲毫不亞於項莊當初同李乃耐比試時所見的的那種場面。
由於這裏恰巧是藍天集團技術部門的駐地，因此料理臺的附近有一批精幹的技術人員在等候著，隨時準備提供必要的設備支援。
“有必要這樣誇張麽？”
項莊一邊聽著小桐的介紹，一邊感嘆道說。
這樣的場景無論見過幾次，他都覺得還是很誇張的。
畢竟對於使用分子料理機之類的東西做菜這一項目上，項莊還是抱有深深的抵觸的。
項莊一向追求食材的原本形態和口感，所以這些設備他大概率是用不上的。
“你好，項莊先生。我是藍天餐飲集團技術部分部負責人，路任毅，我們曾經見過。”
一名頭發蓬萊飄逸，身著白色大褂的年輕男人走了過來，伸手歡迎道說。
“你好，你好。”
項莊雖然完全不記得自己什麽時候見過這號人物，但握手總歸是不會錯的。
隨後項莊轉念一想，自己唯一能有機會見到這些人的時候，便是當初同李乃耐對決的那一次，想必是在哪個時候有過一面之緣吧？
不過當初搬運調整機器的人員過多，項莊難免對眼前的這名叫做路任毅的家夥沒什麽印象。
“項莊先生，自從上次作別過後，我心裏對你十分敬佩，所以一直想要有機會再度和你重逢，沒想到這個機會來的這樣快！”
路任毅專註地盯著項莊，緩緩說道。
“敬佩？不至於吧？”
項莊心想自己當初不是被迫做了一道‘速食牛肉泡面’出來麽？
這有什麽好敬佩的！
難不成是敬佩自己往牛肉湯裏倒了板藍根的騷操作？
“其實我和我的團隊近期所研究的話題一直是‘食材本味還原技術’，為此我們嘗試制作出了數十款凍幹面，但在口感是都不及上次吃到過的您所做的那一碗，所以想要向您當面請教！”
路任毅撓了撓蓬松有型的頭發，繪聲繪色。
“所以，接下來我希望您能夠以同樣的技術創作出一道能夠令所有技術部老哥們瞬間振奮的料理出來，並且至少銷售五十份哦！”
路任毅話鋒一轉，隨即從白大褂內掏出了一張紙條，上面寫著四個大字：
無米之粥。
“無米之粥？”
項莊指了指幾個大字，隨即念出了聲。
“不錯，這就是今天晚宴的主題，我希望您在不借助分子料理的情況下完成這道主題，以您的水平，我相信完全難不住你！”
路任毅又說。
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一切正按照計劃井然有序地推進中。
直到此時，之前那位一直向白廷親自匯報的黑衣下屬才稍微放松了一些，隨即走上前來鬥膽詢問了起來：
“白總，我不明白為何您非得這樣做，這等於是白白給那名年輕人了一個在高層面前表現的機會才對。即使我們保密工作做得再好，這樣的興師動眾，肯定還是會使得高層註意到那名年輕人的。”
黑衣下屬的這番擔心並不是沒有理由的。
藍天集團雖然作為華夏餐飲界的業內標桿，但同樣處於變革的風暴之內。
以往的藍天餐飲集團主要以經營連鎖酒店和速食餐飲店文明業界，但就在幾年前美食評審協會重啟沈寂數十年之久的‘美食指南入選賽’以來，沈寂於各大美食街內的老字號美食重新卷土重來，使得藍天集團近年來的經營策略飽受壓力。
高層意識到必須順應時代潮流的覆蘇，於是便又將視野的焦點重新匯聚到了傳統餐飲界之內。
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項莊其實本該在A+成績顯露以後就會出現在藍天集團高層的視野範圍內才對。
但由於白廷的個人幹預，使得項莊的名字被強行湮沒在所有通過者所構成的人海裏了。
“你是在教我做事麽”
白廷聽聞後猛地拽住了這名下屬的領帶，隨即威脅道說。
“不敢，不敢。”
黑衣下屬被拽住後拼命搖頭的同時淡定回答道說。
白廷經常這樣無端發火，下屬見怪不怪了，但要是自己表現出無動於衷的樣子，那麽就難保真的不會被勒死了。
“呵呵，他不可能出頭的，我已經安排好了。”
白廷松手說道。
“在最後一場晚餐現場，我請來了一名從未有過敗績的廚師，他死定了！”
白廷又當眾宣布道說。
而每當自己這位總裁先生自信滿滿的時刻，全場其餘的下屬們總會預感到接踵而至的極有可能將是大型的打臉現場。
“居然在登上差評榜首後借機推出‘上門料理’服務？哼，今天結束後我要讓所有人都看看這家餐廳沽名釣譽的醜惡嘴臉！”
白廷負手而立，走到落地窗前，恨恨地說道。
他本以為在差評計劃成功以後，白記餐廳那邊肯定會立即主動前來妥協的，雖然自己不一定會原諒對方，但即便如此，白廷也會取得一定程度的滿足感。
現在的白記餐廳不僅僅沒有妥協，反而借機蹬鼻子上臉，搞起了營銷。
這樣的發展怎麽能讓白廷心裏好受呢？！
這不就成了自己單方面白白幫對方做宣傳了嘛！
就在白廷大發感慨的時候，第一場的晚餐制作也即將開場了。
46層到50層樓，是藍天餐飲集團技術部所屬的樓層。
項莊第一場晚宴將在四十六樓的玻璃廣場進行。
玻璃廣場是寫字樓46層獨立伸出去的一個平臺，全部由透明高強度玻璃打造，與對面一棟大樓的同樣樓層相互連通，平時是作為露臺來使用的，也兼具技術部成員們散步舒緩工作壓力之用。
此刻的玻璃廣場兩邊通道上擺滿了鋪有米色桌布的圓形餐桌，而廣場的中央則設置有一個正方形的料理臺，以供廚師使用。
在這些布置之外，最為慷慨的布置當屬烹飪方面的配置了，絲毫不亞於項莊當初同李乃耐比試時所見的的那種場面。
由於這裏恰巧是藍天集團技術部門的駐地，因此料理臺的附近有一批精幹的技術人員在等候著，隨時準備提供必要的設備支援。
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這樣的場景無論見過幾次，他都覺得還是很誇張的。
畢竟對於使用分子料理機之類的東西做菜這一項目上，項莊還是抱有深深的抵觸的。
項莊一向追求食材的原本形態和口感，所以這些設備他大概率是用不上的。
“你好，項莊先生。我是藍天餐飲集團技術部分部負責人，路任毅，我們曾經見過。”
一名頭發蓬萊飄逸，身著白色大褂的年輕男人走了過來，伸手歡迎道說。
“你好，你好。”
項莊雖然完全不記得自己什麽時候見過這號人物，但握手總歸是不會錯的。
隨後項莊轉念一想，自己唯一能有機會見到這些人的時候，便是當初同李乃耐對決的那一次，想必是在哪個時候有過一面之緣吧？
不過當初搬運調整機器的人員過多，項莊難免對眼前的這名叫做路任毅的家夥沒什麽印象。
“項莊先生，自從上次作別過後，我心裏對你十分敬佩，所以一直想要有機會再度和你重逢，沒想到這個機會來的這樣快！”
路任毅專註地盯著項莊，緩緩說道。
“敬佩？不至於吧？”
項莊心想自己當初不是被迫做了一道‘速食牛肉泡面’出來麽？
這有什麽好敬佩的！
難不成是敬佩自己往牛肉湯裏倒了板藍根的騷操作？
“其實我和我的團隊近期所研究的話題一直是‘食材本味還原技術’，為此我們嘗試制作出了數十款凍幹面，但在口感是都不及上次吃到過的您所做的那一碗，所以想要向您當面請教！”
路任毅撓了撓蓬松有型的頭發，繪聲繪色。
“所以，接下來我希望您能夠以同樣的技術創作出一道能夠令所有技術部老哥們瞬間振奮的料理出來，並且至少銷售五十份哦！”
路任毅話鋒一轉，隨即從白大褂內掏出了一張紙條，上面寫著四個大字：
無米之粥。
“無米之粥？”
項莊指了指幾個大字，隨即念出了聲。
“不錯，這就是今天晚宴的主題，我希望您在不借助分子料理的情況下完成這道主題，以您的水平，我相信完全難不住你！”
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