第5章
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第5章
衣服是合身的，秦向東緊張的手不知道往哪兒放，生怕給衣服弄臟刮破了。
潘大娘又對姜美心改觀了一些，不管她是何居心，衣服是穿在繼子身上。
“你娘買的料子好，坐不壞的。”
“謝謝娘。”秦向東摸索著新衣服，娘買的料子、潘大娘的手藝，不比城裏人買的成衣差。
老四心心念念的新衣穿到了大哥身上，撇著嘴要哭，“娘，我的新衣裳。”
剩下的料子還夠做兩件大褲頭，她給老三老四各汁源由扣摳群幺汙兒二漆霧二吧椅，整理更多汁源可來咨詢自做了一件，給他們倆，“大哥今天要吃酒陪客，不許鬧，過年給你做新棉襖。”
老三得一件大短褲，高興的很，何況新衣服是自家大哥的。
他忍不住和大哥嘀咕，“娘變的太誇張了吧，我都不敢相信這是娘，她不會讓你穿一天就給二哥吧？”
穿一天也是好的，秦向東心裏已經很高興了。
姜美心來到隔壁，已經有好幾個嬸子們先到了，基本上都是做了婆婆的人，但只有姜美心還像個年輕的媳婦一樣嬌俏。
“美心，今天是苗大姐家的大日子，沒有金剛鉆，你別為了二斤豬板油攬活兒。”
姜美心笑道：“我說我不行，苗大姐又找不出人，我只好硬著頭皮上，請各位嫂子都拿出看家本領，咱們一起給小瑩的送親宴辦風光了。”
“美心，看不出你還挺有見識，怎麽嫁過來之前，娘家和前婆家的村子，把你說的刻薄彪悍呢？”
姜美心尷尬的笑笑，“我有時候是挺彪悍的。”
她數了一下苗巧真家準備的食材，女婿家下的禮，她一點沒藏私，全都拿出來了，紅色大塑料盆裏，游著十來尾鯉魚，個頭差不多，都在兩三斤重。
姜美心草擬了個菜單子，說道：“苗大姐，我的菜單子費油。”
想要菜好吃當然費油，沒有油，再好的廚子做出來的菜也幹巴巴的。
去年菜籽下來，苗巧真就為了辦酒席準備上了，用工分換了兩桶三斤重的菜籽油。
“你看，兩桶夠你用了吧？”
苗巧真竟然有兩桶油，她家今天辦十桌酒，一桶半就夠了，剩下半桶，她是不是可以花錢買下來呢……
等辦完酒席再說，辦漂亮了，苗巧真或許願意。
“嬸子們，那個蝦，麻煩剝出蝦仁來，小排骨剔出來，五花肉切片，前後腿的瘦肉捶成薄片，鯉魚的話，殺好我來處理。”
姜美心叫過來玩兒的老四回家，“把櫃子裏的那包紅糖拿來。”
姜美心說：“苗大姐，你家女兒出嫁，這包紅糖我就當出的禮了。”
她要拿紅糖做什麽菜呢？
幾個嬸子分工，手腳麻利按照姜美心調度處理食材。
鯉魚呢，姜美心準備做個糖醋鯉魚，鯉魚要按照松鼠桂魚的做法改花刀，農村自己種的沙瓤番茄，很容易炒出了番茄醬，半包紅糖下去，紅彤彤的拉絲糖漿熬好了。
糖醋鯉魚，要拎著魚尾用熱油淋透，魚肉才酥脆，擺盤後，澆上一勺色澤紅艷誘人的甜味醬料就成了。
姜美心嘗了一口掉下來的碎塊，艾瑪，她的手藝實在是太棒了，這樣的糖醋魚，她一個人能吃一條。
村裏人哪兒見識過這種做鯉魚的方法，苗巧真怕不好吃，好在有多餘的，第一條就當試吃了，每個嬸子都嘗了點兒，這味道也太好了吧，沒有不誇的。
“美心，你怎麽會做這種花樣的？”
姜美心隨口縐了個借口，“縣城的新華書店裏看到的，裏面的食譜書裏，什麽樣兒的菜都有。”
“你家老大在外頭陪客，那是什麽話都能接上，哎，還是有文化好呀。”
“苗大姐，你家今天宴席被誇體面，這壓軸的‘魚躍龍門’上去，肯定叫那些城裏人刮目相看！”
酒席吃到後半場，糖醋的‘魚躍龍門’上去，有底氣，菜名兒報的響亮。
緊接著：“‘五谷豐登’、‘八仙過海’、‘金玉滿堂’，來啦。”
一道道菜流水一樣的端去外頭的宴席。
五谷豐登是玉米、花生、紅薯、山藥、南瓜五種雜糧蒸出來的，擺盤好看。
八仙過海是魚頭豆腐湯，裏面加了各種山菇。
金玉滿堂用雞蛋、豌豆、蝦仁溜出來的，鮮嫩可口。
菜名寓意又好聽，男方一個長輩問道：“這是請了哪裏的大廚掌勺，咱們縣城的國營飯店，都做不到今天這程度的色香味俱全。”
秦向東不留痕跡的扯平衣袖，自豪道：“是我娘。”
苗巧真高嫁女兒，酒席掙了臉面，對幫了大忙的姜美心改觀不少。
“美心，今天累了你了。”
“不累，我就掌個勺，其她嬸子們才辛苦呢。”
苗巧真覺得姜美心不像外頭傳的那樣嘚瑟，這不挺謙虛的嘛。
她多加了一斤豬板油，一共三斤給姜美心。
幫廚的好幾個嬸子都看著呢，姜美心不白要，給了錢，又買下半桶菜籽油，這下子，油夠吃到過年了。
…
農村吃酒席一般一家來一個，不然擺二十桌也坐不下，姜美心分家了，所以秦家來的是秦老頭和秦向東。
秦老頭回家，家裏早就吃好了中飯，秦老頭說：“老大媳婦今天在村裏長臉了。”
徐老太聽說了，老大媳婦做的什麽‘魚躍龍門’、‘金玉滿堂’，菜好吃一方面，寓意更是讓苗巧真女婿家的親戚讚不絕口。
“老大媳婦就是太懶了，她要勤快點，給人辦辦酒席，也能給幾個小的改改夥食。”
有門手藝，在村子裏日子好過不少，潘大娘有個縫紉機，幫人做衣服換雞蛋，雞蛋又能拿到城裏賣，一個月少說要賺兩三塊，她家日子比別家都好過些。
屋裏老兩口說著話，屋外三兒媳婦又在作妖。
拉著姜美心親生的老二，問他：“小南，你娘那麽多布票，怎麽沒給你做一身新衣裳？”
“我有衣裳穿。”老二說的是真話，他前年才做了兩身，當時做的大，現在穿正好，雖然是舊的，但是比大哥打補丁的好多了。
“我知道了，你娘故意把衣服大小做的剛剛好，是準備留給你明年穿，今天只是叫你大哥臨時穿一天。”
老二太老實了，紅著臉分辨，“我娘和以前不一樣了，不會的。”
“怎麽不會，你娘嫁過來的時候，給你大嫂一塊布料，隔天就要回去給她自己做衣裳，不信你瞧著吧。”
秦老頭都聽到了，叫老婆子管管，“老三媳婦別的沒啥，就是嘴太碎了。”
徐老婆子跑出去罵道：“老三媳婦，你不下地在這裏挑撥，當我死了嗎？”
謝春梅心裏不屑，看著吧，一會大嫂回家，就會問向東要衣服。
秦向東聽了三嬸的爭辯，覺得最好別讓娘開口。
他主動把新衣服換下來，扛上鋤頭和向南一起下地，給家裏多掙點工分。
他說：“新衣裳留著，以後誰出門誰穿。”
姜向南急了，“大哥，娘真的不一樣了，你這樣說，對不起娘。”
秦向東忙道：“我沒別的意思，那是新衣裳，總不能穿著下地。”
姜美心拎著豬板油和半桶菜籽油回家，看到老大老二為一套新衣服爭論。
老大老二真的不錯，比兩個小的懂事多了。
她說：“下次再扯布，就給你二弟做新衣，老大別讓了，給你的就是你的。”
向南說：“大哥，這下你放心了吧。”
真的是給他的，自己卻多心，秦向東心裏有種被壓抑了很久、期待了很久、又求而不得的情感，那就是從小一直奢望的親娘的疼愛了吧。
“娘，我和二弟下地去了。”
“去吧。”
姜美心把豬板油給姜招娣，叫她煉豬油，“我帶老三老四去山上看看，能不能摘點蘑菇野菜。”
姜招娣眉眼彎彎，娘可真厲害，這些油煉出來夠吃好久。
“娘，山上沒什麽野菜了。”老三說。
這個季節野菜早就老了，而且村裏半大的孩子，天天上山，哪裏有什麽好東西能留下來。
姜美心當然知道，她去山裏是找點別的東西，野生蜂蜜，普通人弄不了那東西，但獵戶可以。
齊雲村有獵戶，只是現在什麽都屬於集體，村尾的老獵戶因為偷賣了點野生蜂蜜，被舉報挖集體墻角，被鬥的挺可憐的。
姜美心想找老獵戶買蜂蜜，回來做蜂蜜蛋糕，拿到縣城的地下市場去賣，找點進項，還能幫老獵戶避免被鬥，一舉兩得。
看到老獵戶的木屋了，姜美心和老三老四說：“娘去老獵戶家裏，問問有沒有蘑菇野菜，你們在這裏別亂跑。”
“他家裏或許有。”老三說：“但是他好兇的，我陪娘去。”
“不用，你看好老四，不許他亂跑。”
老獵戶兒子在縣城讀高中，這才想著法子弄東西換點錢。
他對開門見山詢問野生蜂蜜的姜美心很警惕。
“弄是能弄到，你要那東西做什麽？”
想要別人的信任，就要拿出點誠意。
姜美心道：“叔，不瞞您說，我家四個兒子，兒媳婦還懷孕了，這麽多張嘴等著吃飯，我男人犧牲了，撫恤費一直批不下來，我這不得想點法子，做點蜂蜜蛋糕拿去城裏賣，您幫我保密，我也幫您保密，以後您有東西，賣給我也是一樣的。”
做的都是一樣的事，那就不怕她舉報了。
老獵戶老實巴交，每次去城裏找地頭賣東西都心驚膽戰。
姜美心給的價格，和他賣去城裏的一樣，那不如給姜美心。
老獵戶說：“今天剛發現一個野生蜂巢，擠了二斤蜜出來，你等著，我給你拿來。”
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衣服是合身的，秦向東緊張的手不知道往哪兒放，生怕給衣服弄臟刮破了。
潘大娘又對姜美心改觀了一些，不管她是何居心，衣服是穿在繼子身上。
“你娘買的料子好，坐不壞的。”
“謝謝娘。”秦向東摸索著新衣服，娘買的料子、潘大娘的手藝，不比城裏人買的成衣差。
老四心心念念的新衣穿到了大哥身上，撇著嘴要哭，“娘，我的新衣裳。”
剩下的料子還夠做兩件大褲頭，她給老三老四各汁源由扣摳群幺汙兒二漆霧二吧椅，整理更多汁源可來咨詢自做了一件，給他們倆，“大哥今天要吃酒陪客，不許鬧，過年給你做新棉襖。”
老三得一件大短褲，高興的很，何況新衣服是自家大哥的。
他忍不住和大哥嘀咕，“娘變的太誇張了吧，我都不敢相信這是娘，她不會讓你穿一天就給二哥吧？”
穿一天也是好的，秦向東心裏已經很高興了。
姜美心來到隔壁，已經有好幾個嬸子們先到了，基本上都是做了婆婆的人，但只有姜美心還像個年輕的媳婦一樣嬌俏。
“美心，今天是苗大姐家的大日子，沒有金剛鉆，你別為了二斤豬板油攬活兒。”
姜美心笑道：“我說我不行，苗大姐又找不出人，我只好硬著頭皮上，請各位嫂子都拿出看家本領，咱們一起給小瑩的送親宴辦風光了。”
“美心，看不出你還挺有見識，怎麽嫁過來之前，娘家和前婆家的村子，把你說的刻薄彪悍呢？”
姜美心尷尬的笑笑，“我有時候是挺彪悍的。”
她數了一下苗巧真家準備的食材，女婿家下的禮，她一點沒藏私，全都拿出來了，紅色大塑料盆裏，游著十來尾鯉魚，個頭差不多，都在兩三斤重。
姜美心草擬了個菜單子，說道：“苗大姐，我的菜單子費油。”
想要菜好吃當然費油，沒有油，再好的廚子做出來的菜也幹巴巴的。
去年菜籽下來，苗巧真就為了辦酒席準備上了，用工分換了兩桶三斤重的菜籽油。
“你看，兩桶夠你用了吧？”
苗巧真竟然有兩桶油，她家今天辦十桌酒，一桶半就夠了，剩下半桶，她是不是可以花錢買下來呢……
等辦完酒席再說，辦漂亮了，苗巧真或許願意。
“嬸子們，那個蝦，麻煩剝出蝦仁來，小排骨剔出來，五花肉切片，前後腿的瘦肉捶成薄片，鯉魚的話，殺好我來處理。”
姜美心叫過來玩兒的老四回家，“把櫃子裏的那包紅糖拿來。”
姜美心說：“苗大姐，你家女兒出嫁，這包紅糖我就當出的禮了。”
她要拿紅糖做什麽菜呢？
幾個嬸子分工，手腳麻利按照姜美心調度處理食材。
鯉魚呢，姜美心準備做個糖醋鯉魚，鯉魚要按照松鼠桂魚的做法改花刀，農村自己種的沙瓤番茄，很容易炒出了番茄醬，半包紅糖下去，紅彤彤的拉絲糖漿熬好了。
糖醋鯉魚，要拎著魚尾用熱油淋透，魚肉才酥脆，擺盤後，澆上一勺色澤紅艷誘人的甜味醬料就成了。
姜美心嘗了一口掉下來的碎塊，艾瑪，她的手藝實在是太棒了，這樣的糖醋魚，她一個人能吃一條。
村裏人哪兒見識過這種做鯉魚的方法，苗巧真怕不好吃，好在有多餘的，第一條就當試吃了，每個嬸子都嘗了點兒，這味道也太好了吧，沒有不誇的。
“美心，你怎麽會做這種花樣的？”
姜美心隨口縐了個借口，“縣城的新華書店裏看到的，裏面的食譜書裏，什麽樣兒的菜都有。”
“你家老大在外頭陪客，那是什麽話都能接上，哎，還是有文化好呀。”
“苗大姐，你家今天宴席被誇體面，這壓軸的‘魚躍龍門’上去，肯定叫那些城裏人刮目相看！”
酒席吃到後半場，糖醋的‘魚躍龍門’上去，有底氣，菜名兒報的響亮。
緊接著：“‘五谷豐登’、‘八仙過海’、‘金玉滿堂’，來啦。”
一道道菜流水一樣的端去外頭的宴席。
五谷豐登是玉米、花生、紅薯、山藥、南瓜五種雜糧蒸出來的，擺盤好看。
八仙過海是魚頭豆腐湯，裏面加了各種山菇。
金玉滿堂用雞蛋、豌豆、蝦仁溜出來的，鮮嫩可口。
菜名寓意又好聽，男方一個長輩問道：“這是請了哪裏的大廚掌勺，咱們縣城的國營飯店，都做不到今天這程度的色香味俱全。”
秦向東不留痕跡的扯平衣袖，自豪道：“是我娘。”
苗巧真高嫁女兒，酒席掙了臉面，對幫了大忙的姜美心改觀不少。
“美心，今天累了你了。”
“不累，我就掌個勺，其她嬸子們才辛苦呢。”
苗巧真覺得姜美心不像外頭傳的那樣嘚瑟，這不挺謙虛的嘛。
她多加了一斤豬板油，一共三斤給姜美心。
幫廚的好幾個嬸子都看著呢，姜美心不白要，給了錢，又買下半桶菜籽油，這下子，油夠吃到過年了。
…
農村吃酒席一般一家來一個，不然擺二十桌也坐不下，姜美心分家了，所以秦家來的是秦老頭和秦向東。
秦老頭回家，家裏早就吃好了中飯，秦老頭說：“老大媳婦今天在村裏長臉了。”
徐老太聽說了，老大媳婦做的什麽‘魚躍龍門’、‘金玉滿堂’，菜好吃一方面，寓意更是讓苗巧真女婿家的親戚讚不絕口。
“老大媳婦就是太懶了，她要勤快點，給人辦辦酒席，也能給幾個小的改改夥食。”
有門手藝，在村子裏日子好過不少，潘大娘有個縫紉機，幫人做衣服換雞蛋，雞蛋又能拿到城裏賣，一個月少說要賺兩三塊，她家日子比別家都好過些。
屋裏老兩口說著話，屋外三兒媳婦又在作妖。
拉著姜美心親生的老二，問他：“小南，你娘那麽多布票，怎麽沒給你做一身新衣裳？”
“我有衣裳穿。”老二說的是真話，他前年才做了兩身，當時做的大，現在穿正好，雖然是舊的，但是比大哥打補丁的好多了。
“我知道了，你娘故意把衣服大小做的剛剛好，是準備留給你明年穿，今天只是叫你大哥臨時穿一天。”
老二太老實了，紅著臉分辨，“我娘和以前不一樣了，不會的。”
“怎麽不會，你娘嫁過來的時候，給你大嫂一塊布料，隔天就要回去給她自己做衣裳，不信你瞧著吧。”
秦老頭都聽到了，叫老婆子管管，“老三媳婦別的沒啥，就是嘴太碎了。”
徐老婆子跑出去罵道：“老三媳婦，你不下地在這裏挑撥，當我死了嗎？”
謝春梅心裏不屑，看著吧，一會大嫂回家，就會問向東要衣服。
秦向東聽了三嬸的爭辯，覺得最好別讓娘開口。
他主動把新衣服換下來，扛上鋤頭和向南一起下地，給家裏多掙點工分。
他說：“新衣裳留著，以後誰出門誰穿。”
姜向南急了，“大哥，娘真的不一樣了，你這樣說，對不起娘。”
秦向東忙道：“我沒別的意思，那是新衣裳，總不能穿著下地。”
姜美心拎著豬板油和半桶菜籽油回家，看到老大老二為一套新衣服爭論。
老大老二真的不錯，比兩個小的懂事多了。
她說：“下次再扯布，就給你二弟做新衣，老大別讓了，給你的就是你的。”
向南說：“大哥，這下你放心了吧。”
真的是給他的，自己卻多心，秦向東心裏有種被壓抑了很久、期待了很久、又求而不得的情感，那就是從小一直奢望的親娘的疼愛了吧。
“娘，我和二弟下地去了。”
“去吧。”
姜美心把豬板油給姜招娣，叫她煉豬油，“我帶老三老四去山上看看，能不能摘點蘑菇野菜。”
姜招娣眉眼彎彎，娘可真厲害，這些油煉出來夠吃好久。
“娘，山上沒什麽野菜了。”老三說。
這個季節野菜早就老了，而且村裏半大的孩子，天天上山，哪裏有什麽好東西能留下來。
姜美心當然知道，她去山裏是找點別的東西，野生蜂蜜，普通人弄不了那東西，但獵戶可以。
齊雲村有獵戶，只是現在什麽都屬於集體，村尾的老獵戶因為偷賣了點野生蜂蜜，被舉報挖集體墻角，被鬥的挺可憐的。
姜美心想找老獵戶買蜂蜜，回來做蜂蜜蛋糕，拿到縣城的地下市場去賣，找點進項，還能幫老獵戶避免被鬥，一舉兩得。
看到老獵戶的木屋了，姜美心和老三老四說：“娘去老獵戶家裏，問問有沒有蘑菇野菜，你們在這裏別亂跑。”
“他家裏或許有。”老三說：“但是他好兇的，我陪娘去。”
“不用，你看好老四，不許他亂跑。”
老獵戶兒子在縣城讀高中，這才想著法子弄東西換點錢。
他對開門見山詢問野生蜂蜜的姜美心很警惕。
“弄是能弄到，你要那東西做什麽？”
想要別人的信任，就要拿出點誠意。
姜美心道：“叔，不瞞您說，我家四個兒子，兒媳婦還懷孕了，這麽多張嘴等著吃飯，我男人犧牲了，撫恤費一直批不下來，我這不得想點法子，做點蜂蜜蛋糕拿去城裏賣，您幫我保密，我也幫您保密，以後您有東西，賣給我也是一樣的。”
做的都是一樣的事，那就不怕她舉報了。
老獵戶老實巴交，每次去城裏找地頭賣東西都心驚膽戰。
姜美心給的價格，和他賣去城裏的一樣，那不如給姜美心。
老獵戶說：“今天剛發現一個野生蜂巢，擠了二斤蜜出來，你等著，我給你拿來。”
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