提取澱粉
關燈
小
中
大
提取澱粉
楚怡拉著紀仲川講她的想法。
她想做涼粉。
“你說你想做涼粉？你會做？”
涼粉紀仲川有幸吃過，加點酸菜拌著吃很好吃，國營飯店專門有賣，專門的廚師做的，不過賣兩毛錢一碗，很貴了。
楚怡點頭，很認真地看著紀仲川強調，“涼粉可以讓大家填飽肚子，而且這樣我也不用擔心做飯燒火的時候會有人盯著我們家裏的煙囪了。”
“那你怎麽會做涼粉？你以前吃過？”紀仲川挑眉，結婚這幾年，他是知道的，沒吃過。
楚怡點頭，“以前吃過，”她看他無動於衷的臉，又說，“不過我需要你的幫忙。”
“我想讓你幫我找一下石磨，還有玉米，幹玉米也行。”
“村裏有一臺石碾，以前是用來碾稻谷的，後來買了舂米機就停用了，你要用我去村裏登記一下就行了。”
紀仲川點頭答應她，不過還是疑惑，他微擰著眉，“你怎麽會懂做涼粉？”
“挺簡單的啊，我以前去國營飯店的時候，就看著涼粉師父學的，這特別簡單。”
紀仲川眉頭沒松開，他怎麽看不會？顯然是不信她的，不過還是給她面子點點頭。
楚怡也知道這個理由太不走心了，但是她就是要這樣慢慢地讓紀仲川習慣這樣的節奏，到最後就能對她的一些奇怪的舉動習以為常了。
她也是為了找合適的時間把空間告訴他，楚怡摸了摸肚子，生孩子前後，應該是合適的時間。
“對了，你拿了什麽回來？”楚怡知道他不信她，所以引他關註別的話題，問起了他放在腳邊的袋子。
“幾個雞蛋，還有一些薺菜。”
說起這個，紀仲川果然轉移了註意力，他拉開袋子口，他每放一個雞蛋，楚怡就數一下，一共拿出來十五個雞蛋，還有一小把薺菜。
“這些都是你在山上找到的？”紀仲川點頭，“雞蛋是在山上養的雞生的，這一個月來生的雞蛋，都在這了，一共28個，我和平安平分了。”
說到最後的時候，男人喉結動了動，飛快地覷了她一眼。
楚怡卻是沒有註意到他的動作，接連發出兩個哦哦來，點頭，“你們一起養的，該給的該給的。”
紀仲川心裏微微失落，但眼裏也有笑，在山上分雞蛋的時候，陳平安還說，“分這麽多給我，嫂子怕是會有意見。”
當時紀仲川說不會，平安還跟他打賭，“我賭一個雞蛋，嫂子肯定罵你。”
一個雞蛋他是拿到手了，可以給楚怡加餐。
“今晚可以吃薺菜滾雞蛋了！”在紀仲川想著明天去找陳平安拿雞蛋的時候，就聽到楚怡這句話。
他點了點，“晚些再弄吧，現在村裏人還沒收工，等他們收工再弄。”
借著這段等待收工的空閑時間，紀仲川順勢去了一趟大隊長家，去借石磨。
“你們要用來做什麽？”大隊長是例行一問。
“磨玉米。”
“你們哪來的玉米？”大隊長還沒老糊塗，現在正是種玉米的時候，哪裏有玉米磨。
他突然想到什麽，臉上一副恍然大悟卻又非常吃驚的表情，“你家裏竟然還有玉米？”
大隊長想到他分家得來的白面和大米，又想想他還有玉米，看著紀仲川的目光頓時就不一樣了。
這孩子本事！大隊長端詳著人，發覺他分家後反而比分家前看著舒服多了，那股舒服勁大隊長說不上來，反正人看著舒服，是越看越滿意。
紀仲川盡量去忽視大隊長奇怪的眼神打量，搖了搖頭，還是解釋了一下，“都是些做種的玉米，五六年前的了。”幾年前的玉米是自家留著的，後來也一直沒機會種，就一直收著了。
紀仲川記得他娘有挺多曬幹了的玉米，回去之後他就去問他娘要。
大隊長點點頭，心想他這是想磨玉米面吧，同意他重新啟用石磨。
等等！大隊長突然跳起來，石磨，幹玉米，這是想磨玉米面吧？
“！！！”
玉米面！玉米面！他怎麽沒想到！
大隊長腦子裏一時間就這只剩這三個字，冷靜下來之後，他又想去倉庫看看，還有多少留種幹玉米，他記得有不老少，村裏每年種玉米的工程也很大，所以留了很多幹玉米。
紀仲川看大隊長同意了，也就不多待地和大隊長告辭，卻被大隊長給叫住了。
大隊長按納住激動的心，眼帶淚光慈祥地開口，“仲川哪，你們啥時候磨玉米？我也去看看。”
紀仲川點頭表示可以，開口還順勢給自己請了一個假，“明後天吧，所以大隊長，明後天我請假。”
大隊長聽到這消息，激動的心情也有點冷卻了，他半天終於憋出一句話，“……你媳婦昨天下午才請了假，一上午也沒翻多少地，你現在又請了明天後天的假，是不是你媳婦也要請假？”
紀仲川點頭，“按理來說，是這樣的。”看大隊長的樣子，紀仲川說得委婉。
“如果你是後天才開始磨的話，明天大可不必請假。”
“什麽時候開始，我也把握不準，所以幹脆都請了。”
大隊長欲哭無淚，心裏苦，本來就沒有多少壯勞力了，大家都不願意上工，那開春的玉米怎麽種。
請假就請吧，反正最近連大隊長上工監工都不積極，大隊長現在關心著玉米面的事。
這事要是辦的好，村裏大家夥甜飽肚子後，上工可就會積極多了。
於是大隊長又和紀仲川說好要去看他磨玉米面。
本來大隊長已經是真的磨玉米面，結果兩天後一看，不是那麽回事。
大隊長看著楚怡從水桶裏濾出玉米粒放到石磨上，他打斷她的下一步動作，“你等等，怎麽回事？不是磨玉米面嗎？你玉米粒泡水了，這是磨玉米面嗎？”
大隊長看著水桶裏的玉米粒，臉色沈痛。這磨成玉米面，夠一家五六口人吃幾天了。
“大隊長，我這不是磨玉米面啊。”楚怡不知道大隊長怎麽會這麽長，她疑惑求知的眼神看向紀仲川。
大隊長也看向紀仲川，昨天紀仲川就是跟他說磨玉米。
這磨玉米不是磨玉米面還能怎麽磨？
被盯著的紀仲川看向楚怡，小聲解釋，“兩天前我以為你說的就是磨玉米面，所以……”就這麽和大隊長說的。
結果第二天紀仲川看著玉米粒被扔進水桶裏，他才得知，楚怡要磨玉米漿。
而幹玉米太幹太|硬|了，而且也臟，所以需要洗幹凈和泡軟了，才能放到石磨上磨。
“玉米漿？你這是要做什麽？”大隊長見過磨黃豆漿的，沒見過磨玉米漿的。
楚怡當然是要提取澱粉，不過這不能告訴他。
等她把玉米粒撒在石磨上後，就開始叫紀仲川退石磨。
楚怡和紀仲川都沒打算瞞著村裏人，大家都跑開圍觀，其實也瞞不住，推石磨是項力氣活細致活，需要把玉米粒碾磨得很細，磨出的玉米胚漿要很綿稠，這樣才好。
紀仲川叫了陳平安和陳有生幫忙，給兩人說好了包午飯。
陳有生這半大孩子，力氣大，盡管餓著的情況下，那股力氣也是杠杠的，楚怡還挺喜歡他的，聽紀仲川說了他的事之後，楚怡也有心想讓他來幫忙，她不想再看到像小花那樣的情況發生了。
反覆磨反覆推，推磨了一上午終於磨好了。
接下來就是過濾了，楚怡轉移陣地回到家，他們走，圍觀的村民也跟著去他們在旁看著問題可多了。
楚怡沒打算藏拙，所以她把工具都搬到了院子裏，讓大家方便觀看，這既是為別人好，有人學了去，那他們也能用這個辦法填飽肚子，也是為她自己好，只要弄好了這個，她以後想燒火做飯就燒火做飯！不用怕被盯著，一切都在往好的方向走！
“大隊長，你湊近來看。”楚怡叫來大隊長站在紀仲川側上方，這個位置不妨礙紀仲川操作，也能讓大隊長看得清楚。
她露這一手，村民們猜忌嫉妒，不懷好意可能都會有，所以她特意叫大隊長湊近看，是為了模糊分散大家的註意力，大隊長在，只要他站在那，就能帶著村民們往好的方向想，能震懾住他們，能減少她和紀仲川不少不必要的麻煩。
楚怡行動不便，她就指揮紀仲川做，她讓紀仲川找來了一塊白布，放在盆上，白布上再放一個竹編的圓形簸箕。
沒辦法，沒有過濾網，就只能靠這樣雙層過濾把一些玉米碎渣過濾掉。
“慢慢把玉米胚漿倒到簸箕裏去。”
紀仲川按她說的一步步操作。
過濾好之後，就只等著沈澱了。
一系列工序操作完，楚怡才松了一口氣，她沖著紀仲川和大隊長笑道，“好了，等明天早上就知道結果。”
“楚怡，你們這是在做什麽？”
圍觀的村民有幾十人，站在寬闊的院子裏，一下子就讓院子感覺小了許多。
“我在試著做涼粉。”
回應她的是大家七嘴八舌的討論。
“國營飯店裏賣兩毛錢一碗的涼粉嗎？！”
“你竟然會做這個？”
“沒想到啊，你這樣看著也太簡單了吧，這樣就行了？能做出來嗎？”
“我記得這是用玉米磨出來的吧？”
……
“所以你的玉米是哪來的？”
“真能耐，現在還有這麽多玉米！”
這話一出，討論聲就漸漸小了下來，幾十雙眼睛看著大隊長。
大隊長：“……”關他什麽事！引火引到他身上來了，大隊長冷著眼看了一眼人群裏的人。
剛張嘴，就被紀仲川打斷了，他看著那人，是紀老二，“是我叫我娘給的，五六年前留的玉米種，一直沒用上。”
譚小翠也在現場，她看了好久，正自豪著兒子兒媳的厲害呢，就聽到這刺耳的挑刺聲。
她張嘴就不客氣，“我給的，一不偷二不搶，怎麽紀老二你意見很多？”
大家只聽見紀老二重重地哼了一聲，陰陽怪氣地反駁了一句，“我可不敢意見！”這地方他也不想多待，說完就走出了院子。
他擡腳往村子裏走，看著光禿禿的村子，肚子感覺更餓了，他正想著弄點什麽吃的時候，路邊突然跑出來一條黑狗跑出來，嚇了他一跳。
沖出來的那條狗看見有人，還算靈性，急剎住了腳，繞開人撒腿要跑。
紀老二趁它跑出去之前，擡腳踹了它兩腳，踹完偏頭吐了口口水，“呸！真是晦氣！再讓我看見你了，直接把你毛拔了煲湯！”
突然，他眼睛就瞇起來了，看著跑遠的狗，他心裏一瞬間有了個陷害的計劃。
還記得前面提到的杜大娘和小全不，終於要寫到他們了，終於要把前面的懸念圓回來了！還有一更！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
楚怡拉著紀仲川講她的想法。
她想做涼粉。
“你說你想做涼粉？你會做？”
涼粉紀仲川有幸吃過，加點酸菜拌著吃很好吃，國營飯店專門有賣，專門的廚師做的，不過賣兩毛錢一碗，很貴了。
楚怡點頭，很認真地看著紀仲川強調，“涼粉可以讓大家填飽肚子，而且這樣我也不用擔心做飯燒火的時候會有人盯著我們家裏的煙囪了。”
“那你怎麽會做涼粉？你以前吃過？”紀仲川挑眉，結婚這幾年，他是知道的，沒吃過。
楚怡點頭，“以前吃過，”她看他無動於衷的臉，又說，“不過我需要你的幫忙。”
“我想讓你幫我找一下石磨，還有玉米，幹玉米也行。”
“村裏有一臺石碾，以前是用來碾稻谷的，後來買了舂米機就停用了，你要用我去村裏登記一下就行了。”
紀仲川點頭答應她，不過還是疑惑，他微擰著眉，“你怎麽會懂做涼粉？”
“挺簡單的啊，我以前去國營飯店的時候，就看著涼粉師父學的，這特別簡單。”
紀仲川眉頭沒松開，他怎麽看不會？顯然是不信她的，不過還是給她面子點點頭。
楚怡也知道這個理由太不走心了，但是她就是要這樣慢慢地讓紀仲川習慣這樣的節奏，到最後就能對她的一些奇怪的舉動習以為常了。
她也是為了找合適的時間把空間告訴他，楚怡摸了摸肚子，生孩子前後，應該是合適的時間。
“對了，你拿了什麽回來？”楚怡知道他不信她，所以引他關註別的話題，問起了他放在腳邊的袋子。
“幾個雞蛋，還有一些薺菜。”
說起這個，紀仲川果然轉移了註意力，他拉開袋子口，他每放一個雞蛋，楚怡就數一下，一共拿出來十五個雞蛋，還有一小把薺菜。
“這些都是你在山上找到的？”紀仲川點頭，“雞蛋是在山上養的雞生的，這一個月來生的雞蛋，都在這了，一共28個，我和平安平分了。”
說到最後的時候，男人喉結動了動，飛快地覷了她一眼。
楚怡卻是沒有註意到他的動作，接連發出兩個哦哦來，點頭，“你們一起養的，該給的該給的。”
紀仲川心裏微微失落，但眼裏也有笑，在山上分雞蛋的時候，陳平安還說，“分這麽多給我，嫂子怕是會有意見。”
當時紀仲川說不會，平安還跟他打賭，“我賭一個雞蛋，嫂子肯定罵你。”
一個雞蛋他是拿到手了，可以給楚怡加餐。
“今晚可以吃薺菜滾雞蛋了！”在紀仲川想著明天去找陳平安拿雞蛋的時候，就聽到楚怡這句話。
他點了點，“晚些再弄吧，現在村裏人還沒收工，等他們收工再弄。”
借著這段等待收工的空閑時間，紀仲川順勢去了一趟大隊長家，去借石磨。
“你們要用來做什麽？”大隊長是例行一問。
“磨玉米。”
“你們哪來的玉米？”大隊長還沒老糊塗，現在正是種玉米的時候，哪裏有玉米磨。
他突然想到什麽，臉上一副恍然大悟卻又非常吃驚的表情，“你家裏竟然還有玉米？”
大隊長想到他分家得來的白面和大米，又想想他還有玉米，看著紀仲川的目光頓時就不一樣了。
這孩子本事！大隊長端詳著人，發覺他分家後反而比分家前看著舒服多了，那股舒服勁大隊長說不上來，反正人看著舒服，是越看越滿意。
紀仲川盡量去忽視大隊長奇怪的眼神打量，搖了搖頭，還是解釋了一下，“都是些做種的玉米，五六年前的了。”幾年前的玉米是自家留著的，後來也一直沒機會種，就一直收著了。
紀仲川記得他娘有挺多曬幹了的玉米，回去之後他就去問他娘要。
大隊長點點頭，心想他這是想磨玉米面吧，同意他重新啟用石磨。
等等！大隊長突然跳起來，石磨，幹玉米，這是想磨玉米面吧？
“！！！”
玉米面！玉米面！他怎麽沒想到！
大隊長腦子裏一時間就這只剩這三個字，冷靜下來之後，他又想去倉庫看看，還有多少留種幹玉米，他記得有不老少，村裏每年種玉米的工程也很大，所以留了很多幹玉米。
紀仲川看大隊長同意了，也就不多待地和大隊長告辭，卻被大隊長給叫住了。
大隊長按納住激動的心，眼帶淚光慈祥地開口，“仲川哪，你們啥時候磨玉米？我也去看看。”
紀仲川點頭表示可以，開口還順勢給自己請了一個假，“明後天吧，所以大隊長，明後天我請假。”
大隊長聽到這消息，激動的心情也有點冷卻了，他半天終於憋出一句話，“……你媳婦昨天下午才請了假，一上午也沒翻多少地，你現在又請了明天後天的假，是不是你媳婦也要請假？”
紀仲川點頭，“按理來說，是這樣的。”看大隊長的樣子，紀仲川說得委婉。
“如果你是後天才開始磨的話，明天大可不必請假。”
“什麽時候開始，我也把握不準，所以幹脆都請了。”
大隊長欲哭無淚，心裏苦，本來就沒有多少壯勞力了，大家都不願意上工，那開春的玉米怎麽種。
請假就請吧，反正最近連大隊長上工監工都不積極，大隊長現在關心著玉米面的事。
這事要是辦的好，村裏大家夥甜飽肚子後，上工可就會積極多了。
於是大隊長又和紀仲川說好要去看他磨玉米面。
本來大隊長已經是真的磨玉米面，結果兩天後一看，不是那麽回事。
大隊長看著楚怡從水桶裏濾出玉米粒放到石磨上，他打斷她的下一步動作，“你等等，怎麽回事？不是磨玉米面嗎？你玉米粒泡水了，這是磨玉米面嗎？”
大隊長看著水桶裏的玉米粒，臉色沈痛。這磨成玉米面，夠一家五六口人吃幾天了。
“大隊長，我這不是磨玉米面啊。”楚怡不知道大隊長怎麽會這麽長，她疑惑求知的眼神看向紀仲川。
大隊長也看向紀仲川，昨天紀仲川就是跟他說磨玉米。
這磨玉米不是磨玉米面還能怎麽磨？
被盯著的紀仲川看向楚怡，小聲解釋，“兩天前我以為你說的就是磨玉米面，所以……”就這麽和大隊長說的。
結果第二天紀仲川看著玉米粒被扔進水桶裏，他才得知，楚怡要磨玉米漿。
而幹玉米太幹太|硬|了，而且也臟，所以需要洗幹凈和泡軟了，才能放到石磨上磨。
“玉米漿？你這是要做什麽？”大隊長見過磨黃豆漿的，沒見過磨玉米漿的。
楚怡當然是要提取澱粉，不過這不能告訴他。
等她把玉米粒撒在石磨上後，就開始叫紀仲川退石磨。
楚怡和紀仲川都沒打算瞞著村裏人，大家都跑開圍觀，其實也瞞不住，推石磨是項力氣活細致活，需要把玉米粒碾磨得很細，磨出的玉米胚漿要很綿稠，這樣才好。
紀仲川叫了陳平安和陳有生幫忙，給兩人說好了包午飯。
陳有生這半大孩子，力氣大，盡管餓著的情況下，那股力氣也是杠杠的，楚怡還挺喜歡他的，聽紀仲川說了他的事之後，楚怡也有心想讓他來幫忙，她不想再看到像小花那樣的情況發生了。
反覆磨反覆推，推磨了一上午終於磨好了。
接下來就是過濾了，楚怡轉移陣地回到家，他們走，圍觀的村民也跟著去他們在旁看著問題可多了。
楚怡沒打算藏拙，所以她把工具都搬到了院子裏，讓大家方便觀看，這既是為別人好，有人學了去，那他們也能用這個辦法填飽肚子，也是為她自己好，只要弄好了這個，她以後想燒火做飯就燒火做飯！不用怕被盯著，一切都在往好的方向走！
“大隊長，你湊近來看。”楚怡叫來大隊長站在紀仲川側上方，這個位置不妨礙紀仲川操作，也能讓大隊長看得清楚。
她露這一手，村民們猜忌嫉妒，不懷好意可能都會有，所以她特意叫大隊長湊近看，是為了模糊分散大家的註意力，大隊長在，只要他站在那，就能帶著村民們往好的方向想，能震懾住他們，能減少她和紀仲川不少不必要的麻煩。
楚怡行動不便，她就指揮紀仲川做，她讓紀仲川找來了一塊白布，放在盆上，白布上再放一個竹編的圓形簸箕。
沒辦法，沒有過濾網，就只能靠這樣雙層過濾把一些玉米碎渣過濾掉。
“慢慢把玉米胚漿倒到簸箕裏去。”
紀仲川按她說的一步步操作。
過濾好之後，就只等著沈澱了。
一系列工序操作完，楚怡才松了一口氣，她沖著紀仲川和大隊長笑道，“好了，等明天早上就知道結果。”
“楚怡，你們這是在做什麽？”
圍觀的村民有幾十人，站在寬闊的院子裏，一下子就讓院子感覺小了許多。
“我在試著做涼粉。”
回應她的是大家七嘴八舌的討論。
“國營飯店裏賣兩毛錢一碗的涼粉嗎？！”
“你竟然會做這個？”
“沒想到啊，你這樣看著也太簡單了吧，這樣就行了？能做出來嗎？”
“我記得這是用玉米磨出來的吧？”
……
“所以你的玉米是哪來的？”
“真能耐，現在還有這麽多玉米！”
這話一出，討論聲就漸漸小了下來，幾十雙眼睛看著大隊長。
大隊長：“……”關他什麽事！引火引到他身上來了，大隊長冷著眼看了一眼人群裏的人。
剛張嘴，就被紀仲川打斷了，他看著那人，是紀老二，“是我叫我娘給的，五六年前留的玉米種，一直沒用上。”
譚小翠也在現場，她看了好久，正自豪著兒子兒媳的厲害呢，就聽到這刺耳的挑刺聲。
她張嘴就不客氣，“我給的，一不偷二不搶，怎麽紀老二你意見很多？”
大家只聽見紀老二重重地哼了一聲，陰陽怪氣地反駁了一句，“我可不敢意見！”這地方他也不想多待，說完就走出了院子。
他擡腳往村子裏走，看著光禿禿的村子，肚子感覺更餓了，他正想著弄點什麽吃的時候，路邊突然跑出來一條黑狗跑出來，嚇了他一跳。
沖出來的那條狗看見有人，還算靈性，急剎住了腳，繞開人撒腿要跑。
紀老二趁它跑出去之前，擡腳踹了它兩腳，踹完偏頭吐了口口水，“呸！真是晦氣！再讓我看見你了，直接把你毛拔了煲湯！”
突然，他眼睛就瞇起來了，看著跑遠的狗，他心裏一瞬間有了個陷害的計劃。
還記得前面提到的杜大娘和小全不，終於要寫到他們了，終於要把前面的懸念圓回來了！還有一更！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）