第三十三章
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第三十三章
所有人都覺得喬茵這個小姑娘太過狂妄，都等著坐看她被其他廚子打臉。
除了穆堯和段修韞。
論起吃來，他倆不信有人能把這小姑娘打敗，雖不知她小腦袋瓜裏從哪學來那些稀奇食物，可相識以來，她就沒讓他們的胃給屈著。
而自幼和“喬茵”相識的崔小珍對此十分懷疑，在她印象裏，喬茵平日裏只會繡花打絡子，所以當初聽聞這個昔日“姐妹”要開飯館時她壓根不信，即便親眼見了也以為是從外頭請的廚子。
如今怎麽著，這臭丫頭竟大言不慚要做榆州府第一小廚娘？
呸，且看她能翻出什麽花來！
“經過一晌午的比拼大家都已疲倦，適逢飯點，諸位用罷飯後稍作歇息，咱們未時舉行最後一場比試。”崔鴻升只在初時露了幾面便再未瞧見人影，其餘時間差不多都是由古道明主持。
眾人剛要起身，他又補充道：“諸位且慢，適才與其他幾位仁兄商討過後，我等一致認為第三輪比試應由各庖人自備食材，如此一來便可盡所能發揮才能，當然，鴻運酒樓食材充裕種類豐富，不願另行準備者也可直接采用，全憑個人意願。”
聽到這個新賽制喬茵眼前一亮，這豈不是天賜良機？但她知道，這應是古老爺有意為她爭取機會。
這背後應少不得安福小哥替她美言了，下次見他定要好生感激一番，她如是想。
出了畢舒那檔子事後喬茵不敢再吃這兒的飯菜，連同穆堯及段修韞回到自家小飯館隨便煮了碗蔥油清面，切一盤醬鹵肉，再配點辣白菜，倒也是有葷有素又有湯。
“喬姑娘可想好做什麽菜了？”段修韞挑起面條吸溜一口，又捧起面碗喝了口湯，坐了整晌午身子都快散架，此時熱湯下肚倒解了幾分乏意。
喬茵點點頭，想到自己的計劃便止不住唇角上揚。
穆堯瞥她一眼，斟了杯清茶推到她面前，“又起了什麽鬼主意？”
她順手接過喝了兩口，好氣道：“什麽叫鬼主意？我這分明是奇謀妙計。”
“哦？可否說來聽聽？”他笑問。
段修韞同樣好奇不已，支著耳朵聽著。
“那不行。”喬茵搖頭道，“等比試結束我再告訴你們。”
見她不肯說，倆人也不再多問，不過胃口顯然已被吊足了。
匆匆用罷飯後，喬茵來到後廚打包帶走一些食材，縣太爺金貴，穆堯自然而然成了拎包的，不，拎漁兜的。
時間眨眼而過，剛到未時古道明便沈聲宣布第三輪比試正式開始。
喬茵起身，對上穆堯和段修韞投來的鼓勵眼神，剛要擡腳，衣角被人攥住，扭頭看去，穆堯淺淺一笑。
“有事及時叫我。”
“好。”
她轉身離開，小聲嘀咕：“說話就說話，老是笑個什麽勁。”
鴻運酒樓財大氣粗連帶後廚自然也是不一般，足有她那小竈房五六個大，滿屋都是男子，倒顯得她有些另類。
計時的夥計斜著眼看她：“喬姑娘，現在後悔可還來得及，別等到時候既輸了比試又丟了臉面，還反過來說是咱們鴻運酒樓欺負你一個弱女子。”
喬茵沒理他，氣定神閑地將適才準備好的物什拿出來，一件挨一件，就跟要擺攤似的。
當看到她從匣子裏掏出個香爐時那夥計不淡定了，又驚又好笑：“喬姑娘，你是來做飯還是來上香的？”
她被吵煩了就冷言懟回去：“與你何幹？”
夥計噎住，抱起胳膊等著瞧熱鬧。
此番依舊一炷香的時間，喬茵不慌不忙處理著盆中食材，為了這次比試，她把自己壓箱底的寶貝都拿出來了。
大烏參，數月來就得這一只，本還想留著自個兒吃的。
真是便宜劉致那廝了！
她將大烏參用鐵叉子叉上在旺火上燎了一下，丟進溫水盆裏泡著，趁這空檔又把發好的鰉肉魚翅均勻分成四塊，放在碗裏裏加紹酒、蔥段、姜塊、火腿、雞肉湯而後上籠屜蒸。
就在這時，外頭一陣嘈雜，緊接著就瞧見剛才坐在廳堂裏的人紛至沓來。
這是什麽情況？
下一瞬，崔小珍扭著腰肢走來，嬌滴滴笑盈盈：“本小姐還未親眼見過廚子們做菜的過程，特請貴客們一同過來欣賞一二，諸位不必在意，忙你們的就是。”
一旁的夥計忙點頭哈腰迎上去，“我的大小姐哎，這屋裏煙熏火燎的，您這千金之軀怎能受得了？要是磕著碰著了小的們如何跟老爺交代啊！”
喬茵：“……”
這話說得好像他們這些做廚之人有多低下似的！
罷了，眼不見心不煩。
她收回視線，彎著身子處理烏參，海參名貴，分刺參和光參兩種，其中又以刺參更珍奇，而烏參則是光參的一種，雖比不得刺參珍貴卻十分稀罕。
“怎不用溫水？”
穆堯忽然出現在背後把她嚇一跳，手裏的烏參呲溜掉進盆裏，濺起的水花灑落在他試探水溫的手上。
“你怎麽來了？”她扭頭看一眼，又問，“段大人呢？”
“衙門來人請他回去處理要務。”他淡淡回道，將她推到一旁自個兒拾掇起來。
喬茵楞了楞，不過樂得有人幫忙打下手便沒多說什麽。
“說來有趣，適才我送段大人出酒樓，你猜我二人碰見誰了？”他垂著眸子慢條斯理地刮去烏參糊皮，絲毫沒有介懷其他賓客投來的異樣眼神。
喬茵將剝好的蝦仁放進碗裏，倒上調料攪拌一番才問：“碰著誰了？”
“劉同你可認得？”
她點點頭，面前浮現張猥瑣面容來，想到初來時便被那家夥騷擾一頓就渾身惡寒，“永寧縣一方惡霸，咱們這兒十裏八鄉誰不曉得他，出什麽事了？”
穆堯淡淡一笑，將清理好的烏參放在手邊碗裏，“他與崔大善人同出同進有說有笑，恰好被我和段大人碰見，二人表情可謂精彩。”
“就算他倆狼狽為奸我也不奇怪。”她眼皮也沒掀一下，順手拿了枚雞蛋，輕輕一磕再來回顛倒，只留蛋清不斷攪拌，忽的想起什麽，又道，“你這麽一說我忽然想起來，先前上門找我討債的那夥人不是跟劉同有關系？那夥人作惡多端，按理說擒賊先擒王，段大人為何不治劉同的罪？”
“說的輕巧。”他道，“先不論段大人才任職不久根基未穩，劉同在永寧縣稱霸多年，要想治他的罪豈是那般容易的？何況他還是郴縣劉知縣的親侄子。”
喬茵：“……”
居然還是個官二代。
這時，那讓人煩躁的聲音又在耳邊響起，“呦，沒想到茵姐姐當真會兩手呢。”
崔小珍瞥了眼她那雙布滿凍瘡的手，眸中閃過嫌惡，“有言道手是女子第二張容顏，茵姐姐怎這般不愛惜？何況這若是叫客人瞧見了還怎麽吃得下你做的食物。”
不等喬茵開口，穆堯冷聲道：“若是不會說話便將嘴閉上，無人把你視作啞巴。”
被他冷不丁地一嗆，崔小珍當場楞住，咬著嘴唇氣鼓鼓，可到底是富家小姐，只一瞬便恢覆如常。
“我這也是關心姐姐，對了，聽聞姐姐與我那古家安福表哥感情交好，還有人說你二人好事將近，傳的有鼻子有眼，我差點都信了。”
“嘭”的一聲，喬茵將菜單剁在案板上，擡眸直看著她，“崔小姐，你沒看著我在做菜呢？耽誤了比試你賠得起？”
崔小珍瞪著兩眼楞在原地，被案板上明晃晃的刀刃給唬住，心道這哪是閨閣女子，分明就是個潑婦！於是氣呼呼地甩袖離開。
耳邊總算清凈，喬茵看了眼漏刻，眼看時間已過四分之一忙加快手上速度，卻在這時聽到穆堯幽幽詢問：
“古安福是何人？”
喬茵沒理會他，鍋中添油置於火上，依次加入配菜調料及大烏參，燒開後用小火慢慢煨著，又另取一鍋慢燉鰉肉魚翅，蛋泡糊炒熟後攤在盤中，大烏參收汁攏粉芡加明油出勺放在蛋糊所做“雪花”中間，再把魚翅出勺擺在大烏參兩邊，一邊兩塊，又在魚翅上擺幾片火腿，如此看去便像半枝荷花。
穆堯看著她的玲瓏側臉微微出神，瞥見她鼻尖浸出的汗珠時便伸手替她抹去，指腹劃過鼻尖，喬茵猛然楞住，兩頰騰地熱起來。
“喬妹手巧如斯，連做起菜來都這般賞心悅目。”他笑道。
喬茵轉過身子重新倒油，半晌才悶聲回了句：“再胡亂瞎叫小心我捶你。”
穆堯笑笑不再多言，只站在一旁瞧她忙碌。
當她把提前煮泡好的花螺放進香爐中時，饒是見慣她做些稀奇古怪食物的穆堯也怔忡片刻，接著又見她往裏頭倒上花雕酒，足足一碗倒了個幹凈。
“這是為何？”他不解問道。
喬茵頭也不擡，一本正經回他：“把它們灌醉了被人吃起來才不會覺得疼。”
穆堯錯愕幾瞬搖頭失笑，此前怎不知道這丫頭如此有趣。
一炷香的功夫，喬茵接連做出四道菜來，這幾樣菜瞧著似乎並無稀奇，但卻是她“特意”為那幾位大老爺精心準備的。
回到廳堂，喬茵站定在桌前，也不知是有意還是無意，她仍被排到最後一位。
前面四位廚子皆將此生所學展現出來，所呈菜品皆是美輪美奐，可這並不妨礙那幾位見到她做的菜時大吃一驚。
喬茵指著面前那道烏參大菜自賣自誇道：“此菜名為寒地藏歸，四色四味形如烏龍展翅，又如紅日映雪，不僅色澤艷麗口感更是鮮香味濃，柔爛滋美。”
那擺盤的確精美，與其說它是道菜不如稱它為藝術品，可劉致偏要跟她對著來。
“華而不實，搞這些花裏胡哨有何用？”
喬茵嘴角微揚：“說起來，這道菜可是我特意為劉老爺準備的。”
劉致斜眼看她：“此話怎講？”
眾人皆伸長脖子好奇喬茵的回答，她卻伸出手指朝劉致勾了勾，“劉老爺附耳過來，此話可不能叫旁人聽了去。”
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除了穆堯和段修韞。
論起吃來，他倆不信有人能把這小姑娘打敗，雖不知她小腦袋瓜裏從哪學來那些稀奇食物，可相識以來，她就沒讓他們的胃給屈著。
而自幼和“喬茵”相識的崔小珍對此十分懷疑，在她印象裏，喬茵平日裏只會繡花打絡子，所以當初聽聞這個昔日“姐妹”要開飯館時她壓根不信，即便親眼見了也以為是從外頭請的廚子。
如今怎麽著，這臭丫頭竟大言不慚要做榆州府第一小廚娘？
呸，且看她能翻出什麽花來！
“經過一晌午的比拼大家都已疲倦，適逢飯點，諸位用罷飯後稍作歇息，咱們未時舉行最後一場比試。”崔鴻升只在初時露了幾面便再未瞧見人影，其餘時間差不多都是由古道明主持。
眾人剛要起身，他又補充道：“諸位且慢，適才與其他幾位仁兄商討過後，我等一致認為第三輪比試應由各庖人自備食材，如此一來便可盡所能發揮才能，當然，鴻運酒樓食材充裕種類豐富，不願另行準備者也可直接采用，全憑個人意願。”
聽到這個新賽制喬茵眼前一亮，這豈不是天賜良機？但她知道，這應是古老爺有意為她爭取機會。
這背後應少不得安福小哥替她美言了，下次見他定要好生感激一番，她如是想。
出了畢舒那檔子事後喬茵不敢再吃這兒的飯菜，連同穆堯及段修韞回到自家小飯館隨便煮了碗蔥油清面，切一盤醬鹵肉，再配點辣白菜，倒也是有葷有素又有湯。
“喬姑娘可想好做什麽菜了？”段修韞挑起面條吸溜一口，又捧起面碗喝了口湯，坐了整晌午身子都快散架，此時熱湯下肚倒解了幾分乏意。
喬茵點點頭，想到自己的計劃便止不住唇角上揚。
穆堯瞥她一眼，斟了杯清茶推到她面前，“又起了什麽鬼主意？”
她順手接過喝了兩口，好氣道：“什麽叫鬼主意？我這分明是奇謀妙計。”
“哦？可否說來聽聽？”他笑問。
段修韞同樣好奇不已，支著耳朵聽著。
“那不行。”喬茵搖頭道，“等比試結束我再告訴你們。”
見她不肯說，倆人也不再多問，不過胃口顯然已被吊足了。
匆匆用罷飯後，喬茵來到後廚打包帶走一些食材，縣太爺金貴，穆堯自然而然成了拎包的，不，拎漁兜的。
時間眨眼而過，剛到未時古道明便沈聲宣布第三輪比試正式開始。
喬茵起身，對上穆堯和段修韞投來的鼓勵眼神，剛要擡腳，衣角被人攥住，扭頭看去，穆堯淺淺一笑。
“有事及時叫我。”
“好。”
她轉身離開，小聲嘀咕：“說話就說話，老是笑個什麽勁。”
鴻運酒樓財大氣粗連帶後廚自然也是不一般，足有她那小竈房五六個大，滿屋都是男子，倒顯得她有些另類。
計時的夥計斜著眼看她：“喬姑娘，現在後悔可還來得及，別等到時候既輸了比試又丟了臉面，還反過來說是咱們鴻運酒樓欺負你一個弱女子。”
喬茵沒理他，氣定神閑地將適才準備好的物什拿出來，一件挨一件，就跟要擺攤似的。
當看到她從匣子裏掏出個香爐時那夥計不淡定了，又驚又好笑：“喬姑娘，你是來做飯還是來上香的？”
她被吵煩了就冷言懟回去：“與你何幹？”
夥計噎住，抱起胳膊等著瞧熱鬧。
此番依舊一炷香的時間，喬茵不慌不忙處理著盆中食材，為了這次比試，她把自己壓箱底的寶貝都拿出來了。
大烏參，數月來就得這一只，本還想留著自個兒吃的。
真是便宜劉致那廝了！
她將大烏參用鐵叉子叉上在旺火上燎了一下，丟進溫水盆裏泡著，趁這空檔又把發好的鰉肉魚翅均勻分成四塊，放在碗裏裏加紹酒、蔥段、姜塊、火腿、雞肉湯而後上籠屜蒸。
就在這時，外頭一陣嘈雜，緊接著就瞧見剛才坐在廳堂裏的人紛至沓來。
這是什麽情況？
下一瞬，崔小珍扭著腰肢走來，嬌滴滴笑盈盈：“本小姐還未親眼見過廚子們做菜的過程，特請貴客們一同過來欣賞一二，諸位不必在意，忙你們的就是。”
一旁的夥計忙點頭哈腰迎上去，“我的大小姐哎，這屋裏煙熏火燎的，您這千金之軀怎能受得了？要是磕著碰著了小的們如何跟老爺交代啊！”
喬茵：“……”
這話說得好像他們這些做廚之人有多低下似的！
罷了，眼不見心不煩。
她收回視線，彎著身子處理烏參，海參名貴，分刺參和光參兩種，其中又以刺參更珍奇，而烏參則是光參的一種，雖比不得刺參珍貴卻十分稀罕。
“怎不用溫水？”
穆堯忽然出現在背後把她嚇一跳，手裏的烏參呲溜掉進盆裏，濺起的水花灑落在他試探水溫的手上。
“你怎麽來了？”她扭頭看一眼，又問，“段大人呢？”
“衙門來人請他回去處理要務。”他淡淡回道，將她推到一旁自個兒拾掇起來。
喬茵楞了楞，不過樂得有人幫忙打下手便沒多說什麽。
“說來有趣，適才我送段大人出酒樓，你猜我二人碰見誰了？”他垂著眸子慢條斯理地刮去烏參糊皮，絲毫沒有介懷其他賓客投來的異樣眼神。
喬茵將剝好的蝦仁放進碗裏，倒上調料攪拌一番才問：“碰著誰了？”
“劉同你可認得？”
她點點頭，面前浮現張猥瑣面容來，想到初來時便被那家夥騷擾一頓就渾身惡寒，“永寧縣一方惡霸，咱們這兒十裏八鄉誰不曉得他，出什麽事了？”
穆堯淡淡一笑，將清理好的烏參放在手邊碗裏，“他與崔大善人同出同進有說有笑，恰好被我和段大人碰見，二人表情可謂精彩。”
“就算他倆狼狽為奸我也不奇怪。”她眼皮也沒掀一下，順手拿了枚雞蛋，輕輕一磕再來回顛倒，只留蛋清不斷攪拌，忽的想起什麽，又道，“你這麽一說我忽然想起來，先前上門找我討債的那夥人不是跟劉同有關系？那夥人作惡多端，按理說擒賊先擒王，段大人為何不治劉同的罪？”
“說的輕巧。”他道，“先不論段大人才任職不久根基未穩，劉同在永寧縣稱霸多年，要想治他的罪豈是那般容易的？何況他還是郴縣劉知縣的親侄子。”
喬茵：“……”
居然還是個官二代。
這時，那讓人煩躁的聲音又在耳邊響起，“呦，沒想到茵姐姐當真會兩手呢。”
崔小珍瞥了眼她那雙布滿凍瘡的手，眸中閃過嫌惡，“有言道手是女子第二張容顏，茵姐姐怎這般不愛惜？何況這若是叫客人瞧見了還怎麽吃得下你做的食物。”
不等喬茵開口，穆堯冷聲道：“若是不會說話便將嘴閉上，無人把你視作啞巴。”
被他冷不丁地一嗆，崔小珍當場楞住，咬著嘴唇氣鼓鼓，可到底是富家小姐，只一瞬便恢覆如常。
“我這也是關心姐姐，對了，聽聞姐姐與我那古家安福表哥感情交好，還有人說你二人好事將近，傳的有鼻子有眼，我差點都信了。”
“嘭”的一聲，喬茵將菜單剁在案板上，擡眸直看著她，“崔小姐，你沒看著我在做菜呢？耽誤了比試你賠得起？”
崔小珍瞪著兩眼楞在原地，被案板上明晃晃的刀刃給唬住，心道這哪是閨閣女子，分明就是個潑婦！於是氣呼呼地甩袖離開。
耳邊總算清凈，喬茵看了眼漏刻，眼看時間已過四分之一忙加快手上速度，卻在這時聽到穆堯幽幽詢問：
“古安福是何人？”
喬茵沒理會他，鍋中添油置於火上，依次加入配菜調料及大烏參，燒開後用小火慢慢煨著，又另取一鍋慢燉鰉肉魚翅，蛋泡糊炒熟後攤在盤中，大烏參收汁攏粉芡加明油出勺放在蛋糊所做“雪花”中間，再把魚翅出勺擺在大烏參兩邊，一邊兩塊，又在魚翅上擺幾片火腿，如此看去便像半枝荷花。
穆堯看著她的玲瓏側臉微微出神，瞥見她鼻尖浸出的汗珠時便伸手替她抹去，指腹劃過鼻尖，喬茵猛然楞住，兩頰騰地熱起來。
“喬妹手巧如斯，連做起菜來都這般賞心悅目。”他笑道。
喬茵轉過身子重新倒油，半晌才悶聲回了句：“再胡亂瞎叫小心我捶你。”
穆堯笑笑不再多言，只站在一旁瞧她忙碌。
當她把提前煮泡好的花螺放進香爐中時，饒是見慣她做些稀奇古怪食物的穆堯也怔忡片刻，接著又見她往裏頭倒上花雕酒，足足一碗倒了個幹凈。
“這是為何？”他不解問道。
喬茵頭也不擡，一本正經回他：“把它們灌醉了被人吃起來才不會覺得疼。”
穆堯錯愕幾瞬搖頭失笑，此前怎不知道這丫頭如此有趣。
一炷香的功夫，喬茵接連做出四道菜來，這幾樣菜瞧著似乎並無稀奇，但卻是她“特意”為那幾位大老爺精心準備的。
回到廳堂，喬茵站定在桌前，也不知是有意還是無意，她仍被排到最後一位。
前面四位廚子皆將此生所學展現出來，所呈菜品皆是美輪美奐，可這並不妨礙那幾位見到她做的菜時大吃一驚。
喬茵指著面前那道烏參大菜自賣自誇道：“此菜名為寒地藏歸，四色四味形如烏龍展翅，又如紅日映雪，不僅色澤艷麗口感更是鮮香味濃，柔爛滋美。”
那擺盤的確精美，與其說它是道菜不如稱它為藝術品，可劉致偏要跟她對著來。
“華而不實，搞這些花裏胡哨有何用？”
喬茵嘴角微揚：“說起來，這道菜可是我特意為劉老爺準備的。”
劉致斜眼看她：“此話怎講？”
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