第三十四章
關燈
小
中
大
第三十四章
劉致半信半疑湊過去，喬茵在他耳邊悄聲嘀咕兩句，沒想到他竟失態大喊出聲：“你怎麽知道我……”
感受到眾人投來的目光，他忙擡手捂住嘴，原本還算白凈的臉上霎時通紅一片，好似才從熱鍋裏撈出的螃蟹。
他左右顧盼神色緊張，而後壓低聲音問：“你說的可屬實？”
喬茵點點頭，同樣小聲回道：“劉老爺見多識廣，我還能騙你不成？”
這時，王庖人忽然不滿道：“劉老爺，眾目睽睽之下，你可莫要故意偏袒啊！”
話被打斷，劉致有些不悅：“瞎說什麽呢？老爺我是那等人嗎！”
見時機差不多了，喬茵莞爾一笑：“菜要趁熱嘗才好吃，幾位請。”
話音剛落，劉致早已迫不及待拿起筷子朝那盤寒地藏歸夾去，這一筷子下去那只大烏參便少了大半，古道明瞧他狼吞虎咽的吃相頓時眉頭緊皺，活活能夾死一只蒼蠅。
“劉兄慢點吃，沒人跟你搶。”和事佬王老爺笑道。
烏參入口咀嚼幾下後劉致頓時眼前一亮，沒想到這黑黢黢滑溜溜模樣怪陋的食物吃起來竟這般爽口，這滋味是他從未嘗過的，原本是奔著那丫頭所說功效而去，沒想到其口感竟如此特別而美味。
不過這個名食材他從未見過，早先就聽聞喬孤女家的魚塘養了許多稀罕玩意兒，雖心癢難耐可礙於跟崔家的交情他便一直不得機會前去嘗試一番。
今日親自嘗了才知，他竟錯過這等美味，可又不能為了口欲之歡而得罪崔大小姐……
唉。
古道明朝那一片狼藉的瓷盤瞥了眼便將頭扭開，指著正中間煙霧繚繞的香爐問：“以香爐作盅倒是頭回見，此菜可有什麽說法？”
那香爐不同於尋常爐鼎，其上下共三層，形狀頗似一朵蓮花，最上頭就像花骨朵，檀香白霧從小口中緩緩吐出，下面兩層則躺臥著鮮艷花螺，瞧著頗有幾分諸仙齊聚天宮盛會的意境。
喬茵親自夾起一只花螺放在碟中，用竹簽將裏面的肉剔出放置一旁，“此菜名為檀香醉花螺，花雕濃郁，檀香悠揚，這氣氛便都靠這香爐來烘托。一道菜的好壞不光靠其味道，更要講究色、香、形之美，如此做出的菜肴才能堪稱上等佳品。”
李老爺以為那花螺是河裏的田螺便未覺有何稀奇，婉言道：“外觀倒是雅致，可惜螺肉並不合我的胃口。”
喬茵展顏莞爾：“您有所不知，這花螺肉極具營養，對目赤、痔病、黃疸、腳氣等病癥更是很有益處。”
聽到“腳氣”二字，李老爺瞬時擡起頭來，可他到底沒有劉致那般沖動，遲疑半晌才道：“一道菜罷了，當真有此奇效？”
喬茵面無波瀾，擡手將碎發撩到耳後，糊弄起人來臉不紅心不跳：“我祖上留有一本藥膳集錄，那書中就是這樣記載的。”
不過集錄雖假功效卻真，這一點她可不敢亂說。
坐在不遠處的穆堯被她那一本正經胡說八道的模樣逗笑，他早前留意到，這丫頭說謊或緊張時就會摸頭發，適才可不就是把罪證擺在面前了。
李老爺在心中盤算，前幾日徐鴻才徐夫子親自登門向喬茵求秋梨膏一事早已在鄰裏間傳開，據說這小姑娘為徐夫子開具兩道藥膳方，書院裏孩子們的病癥竟陸陸續續好轉起來，如此看來，莫非......她所言確無虛假？
在半信半疑之下，他夾了塊螺肉送進口中，品嘗之後才發覺，這螺肉似與他平日所吃有所差異，這肉質更顯細膩豐腴且無腥味，嚼勁十足，混雜著花雕酒香令人陶醉。
喬茵掀開小蒸屜，對古道明說道：“古老爺，這道幹筍流沙包醇厚濃郁，細膩絲滑，餡料綿軟如沙，您嘗嘗。”
等了這麽久總算見著甜點，這叫古道明心中一喜，不過他面上不動聲色，只那上挑眉尖將他暗藏歡欣隱隱展露。
他拿起來用手接著咬了口，裏面的蛋黃餡料果如細沙般流淌出來，忙吮上一口，鹹鴨蛋獨有的松香油軟盡在舌尖打轉，而外表又是香糯甘甜的，兩種味道混合一處別有滋味。
與此同時，喬茵又將第四道菜展出，笑吟吟道：“王老爺，您嘗嘗這道西湖醋魚可合胃口。”
竹罩一掀開，鮮味順著空氣鉆進鼻中，王老爺有些微動容：“竟是宋嫂魚？”
喬茵故作訝然：“咦？還有這個叫法？我也是從人家那裏學來的，王老爺認識此菜？”
他眸光溫順下來，用筷子夾了些填進嘴裏，嚼了幾口後溫聲道：“這魚的味道和我年少時吃過的十分相近，離鄉多年已有許久未再吃過這道菜。”
喬茵斂目含笑，開飯館就有這麽個好處，每日人來人往招呼不同客人，最不缺的就是小道消息。
得知古道明嗜甜食那她便做道面點出來，還不能是純甜味的，因為這樣意圖太過明顯；得知李老爺有腳氣的煩惱，那她便來道花螺肉，並將其功效說出；而得知王老爺打江南而來離鄉十餘年，那她便做道江南特色出來，叫他睹物思情牽動心扉。
至於劉老爺……
咳，聽聞那廝整日流連花街柳巷，腎功能有些不好，數次派府中下人去尋“神藥”，而烏參恰有壯陽補腎之功效。
流言果然不虛，那貨一聽她說出這菜的神效後一刻都不曾遲疑。
坐回座椅，喬茵口幹舌燥，剛想端水喝又想起畢舒的事。
真是郁悶，連口水都喝不安生。
這時，穆堯聲音傳來：“我試過了，並無問題，放心喝吧。”
喬茵狐疑地看向他，這人確定不是透視眼？怎麽老是猜中她在想什麽。
“你不怕跟畢大哥一樣鬧肚子？”她揶揄道。
穆堯斂眸從桌上拿起瓷瓶將蓋去掉，用指尖揩了點，“把手伸過來。”
楞了一瞬，喬茵僵硬地眨眨眼睛，“不用麻煩，我自己來就好。”
她可不習慣被別人伺候，何況還是個男的，再何況還是個頗有心機的男的！
無事獻殷勤，非奸即盜！
然而下一秒，他竟直接把她的手抓了過去，不由分說在那些凍瘡上抹起藥膏來，蛇油膏十分滋潤，他指尖動作輕柔，在她手背處來回滑動，喬茵身子僵硬，從頭僵到腳。
想她兩世為人母胎單身這麽多年何時跟男子這麽親近過，這這這居然連手都牽上了！
看著他堅毅的鼻梁及臉上那副認真神情，喬茵突然心頭一動，可那陣悸動褪去後便成了莫名犯慫。
她猜不透他欲意何為，更不願自作多情庸人自擾。
待他停下，喬茵將手收回來，瞧著自個兒的手背“噗嗤”一聲笑出來，那些紅腫凍瘡上了蛇油膏後就像抹了豬油的發面饅頭，也忒難看了些。
他將瓷瓶重新裝好塞進她手心裏，觸感微涼，倒叫她清醒了許多。
“晚上入睡前再塗抹一二，往後天氣越發寒冷，眼下若不好生照料只怕日後更加難捱。”
“哦。”
哪有那麽嬌氣，她自幼時就年年生凍瘡，要是真不長了還怪不習慣的。
嘖，什麽怪癖！
“叫諸位久等了。”古道明徐徐走來，另外三位大老爺分別站在兩旁，“經過三輪比試此次廚藝大賽順利結束，經由我四人商討，本次比拼最終獲勝者是——”
“慢著。”
熟悉女聲響起，喬茵忍不住翻了個白眼，這大小姐又想出什麽幺蛾子。
崔小珍在主位坐下，朝她所在方向瞥了一眼，而後臉上露出篤定神情，“我替我爹過來聽聽結果，古伯伯，是哪位廚子得了頭名吶？”
古道明神色無異，倒是他身後另外三人縮著脖子眼神躲避，楞是不敢與這位大小姐對視。
“經商討，我等一致認為，在此次比試中，喬姑娘及其廚子畢庖人拔得頭籌。”
話音落下，崔小珍唇角笑意逐漸消失，“你說什麽？”
她先前還特意囑托過要讓那丫頭輸得很難看，眼下她過來就是為了看熱鬧的，這幾個老頭什麽情況，臨了竟給她來這麽一出！
古道明神色不悅，卻又耐著性子解釋道：“第三輪比試中，喬姑娘做出的四道菜色香味形俱全，且頗合我等心意，當然了，其餘四位庖人亦是十分優秀，不過這比試本就是優中擇優，有贏便有輸，劉兄，我說的可有道理？”
莫名躺槍的劉致擡手擦了把汗，“理應如此，理應如此。”
崔小珍氣急敗壞卻無可奈何，眸光一閃，忽然想起段丘來，於是向身後丫鬟交代兩聲，轉而又笑道：
“古伯伯，倒不是我多事，只是茵姐姐她頭兩輪都沒親自上場，只靠這一輪就贏得比試這於其他庖人而言未免有些不公平吧？依我之見，不如再由段老伯驗上一道，若得到他老人家首肯，那這頭名豈不更響亮？”
有人附和：“還是崔小姐深明大義，就該這麽做才是。”
“沒錯，我和崔小姐想的一樣，不過礙於喬姑娘是個弱女子不好意思戳破罷了！”
聽到這話，喬茵忍不住冷笑一聲：“若非你們這茶水不幹凈畢大哥也不會憑白鬧肚子，若非我頂替參加比試，畢大哥前兩輪的努力便都白費了，崔小姐現在倒論起公平來了？”
崔小珍卻是不管這些：“姐姐莫不是怕了？”
喬茵險些被氣笑，這姐兒渾身不見半點千金小姐的氣質，倒有幾分潑皮樣！
就在這時，段丘被下人攙扶著走來，他身子顫顫巍巍手裏拄著拐杖，落座後緩緩開口：“聽說本次廚藝比試獲勝的是個女娃？真是不可思議。”
喬茵頓時一陣郁悶，想了想便起身朝他走去，附在他耳邊輕聲說了幾句話。
眾人親眼看見，那不動如山的段老前輩竟身形微晃，緊接著便聽他沈聲道：“既然比試結果已然出來，那喬姑娘便是名正言順的頭名，老夫還有他事，先行告辭。”
此話一出滿堂驚愕，崔小珍更是不敢相信自己的耳朵，這廂，喬茵回眸看向穆堯，二人隔空遙望相視一笑。
前者得意，後者寵溺。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
劉致半信半疑湊過去，喬茵在他耳邊悄聲嘀咕兩句，沒想到他竟失態大喊出聲：“你怎麽知道我……”
感受到眾人投來的目光，他忙擡手捂住嘴，原本還算白凈的臉上霎時通紅一片，好似才從熱鍋裏撈出的螃蟹。
他左右顧盼神色緊張，而後壓低聲音問：“你說的可屬實？”
喬茵點點頭，同樣小聲回道：“劉老爺見多識廣，我還能騙你不成？”
這時，王庖人忽然不滿道：“劉老爺，眾目睽睽之下，你可莫要故意偏袒啊！”
話被打斷，劉致有些不悅：“瞎說什麽呢？老爺我是那等人嗎！”
見時機差不多了，喬茵莞爾一笑：“菜要趁熱嘗才好吃，幾位請。”
話音剛落，劉致早已迫不及待拿起筷子朝那盤寒地藏歸夾去，這一筷子下去那只大烏參便少了大半，古道明瞧他狼吞虎咽的吃相頓時眉頭緊皺，活活能夾死一只蒼蠅。
“劉兄慢點吃，沒人跟你搶。”和事佬王老爺笑道。
烏參入口咀嚼幾下後劉致頓時眼前一亮，沒想到這黑黢黢滑溜溜模樣怪陋的食物吃起來竟這般爽口，這滋味是他從未嘗過的，原本是奔著那丫頭所說功效而去，沒想到其口感竟如此特別而美味。
不過這個名食材他從未見過，早先就聽聞喬孤女家的魚塘養了許多稀罕玩意兒，雖心癢難耐可礙於跟崔家的交情他便一直不得機會前去嘗試一番。
今日親自嘗了才知，他竟錯過這等美味，可又不能為了口欲之歡而得罪崔大小姐……
唉。
古道明朝那一片狼藉的瓷盤瞥了眼便將頭扭開，指著正中間煙霧繚繞的香爐問：“以香爐作盅倒是頭回見，此菜可有什麽說法？”
那香爐不同於尋常爐鼎，其上下共三層，形狀頗似一朵蓮花，最上頭就像花骨朵，檀香白霧從小口中緩緩吐出，下面兩層則躺臥著鮮艷花螺，瞧著頗有幾分諸仙齊聚天宮盛會的意境。
喬茵親自夾起一只花螺放在碟中，用竹簽將裏面的肉剔出放置一旁，“此菜名為檀香醉花螺，花雕濃郁，檀香悠揚，這氣氛便都靠這香爐來烘托。一道菜的好壞不光靠其味道，更要講究色、香、形之美，如此做出的菜肴才能堪稱上等佳品。”
李老爺以為那花螺是河裏的田螺便未覺有何稀奇，婉言道：“外觀倒是雅致，可惜螺肉並不合我的胃口。”
喬茵展顏莞爾：“您有所不知，這花螺肉極具營養，對目赤、痔病、黃疸、腳氣等病癥更是很有益處。”
聽到“腳氣”二字，李老爺瞬時擡起頭來，可他到底沒有劉致那般沖動，遲疑半晌才道：“一道菜罷了，當真有此奇效？”
喬茵面無波瀾，擡手將碎發撩到耳後，糊弄起人來臉不紅心不跳：“我祖上留有一本藥膳集錄，那書中就是這樣記載的。”
不過集錄雖假功效卻真，這一點她可不敢亂說。
坐在不遠處的穆堯被她那一本正經胡說八道的模樣逗笑，他早前留意到，這丫頭說謊或緊張時就會摸頭發，適才可不就是把罪證擺在面前了。
李老爺在心中盤算，前幾日徐鴻才徐夫子親自登門向喬茵求秋梨膏一事早已在鄰裏間傳開，據說這小姑娘為徐夫子開具兩道藥膳方，書院裏孩子們的病癥竟陸陸續續好轉起來，如此看來，莫非......她所言確無虛假？
在半信半疑之下，他夾了塊螺肉送進口中，品嘗之後才發覺，這螺肉似與他平日所吃有所差異，這肉質更顯細膩豐腴且無腥味，嚼勁十足，混雜著花雕酒香令人陶醉。
喬茵掀開小蒸屜，對古道明說道：“古老爺，這道幹筍流沙包醇厚濃郁，細膩絲滑，餡料綿軟如沙，您嘗嘗。”
等了這麽久總算見著甜點，這叫古道明心中一喜，不過他面上不動聲色，只那上挑眉尖將他暗藏歡欣隱隱展露。
他拿起來用手接著咬了口，裏面的蛋黃餡料果如細沙般流淌出來，忙吮上一口，鹹鴨蛋獨有的松香油軟盡在舌尖打轉，而外表又是香糯甘甜的，兩種味道混合一處別有滋味。
與此同時，喬茵又將第四道菜展出，笑吟吟道：“王老爺，您嘗嘗這道西湖醋魚可合胃口。”
竹罩一掀開，鮮味順著空氣鉆進鼻中，王老爺有些微動容：“竟是宋嫂魚？”
喬茵故作訝然：“咦？還有這個叫法？我也是從人家那裏學來的，王老爺認識此菜？”
他眸光溫順下來，用筷子夾了些填進嘴裏，嚼了幾口後溫聲道：“這魚的味道和我年少時吃過的十分相近，離鄉多年已有許久未再吃過這道菜。”
喬茵斂目含笑，開飯館就有這麽個好處，每日人來人往招呼不同客人，最不缺的就是小道消息。
得知古道明嗜甜食那她便做道面點出來，還不能是純甜味的，因為這樣意圖太過明顯；得知李老爺有腳氣的煩惱，那她便來道花螺肉，並將其功效說出；而得知王老爺打江南而來離鄉十餘年，那她便做道江南特色出來，叫他睹物思情牽動心扉。
至於劉老爺……
咳，聽聞那廝整日流連花街柳巷，腎功能有些不好，數次派府中下人去尋“神藥”，而烏參恰有壯陽補腎之功效。
流言果然不虛，那貨一聽她說出這菜的神效後一刻都不曾遲疑。
坐回座椅，喬茵口幹舌燥，剛想端水喝又想起畢舒的事。
真是郁悶，連口水都喝不安生。
這時，穆堯聲音傳來：“我試過了，並無問題，放心喝吧。”
喬茵狐疑地看向他，這人確定不是透視眼？怎麽老是猜中她在想什麽。
“你不怕跟畢大哥一樣鬧肚子？”她揶揄道。
穆堯斂眸從桌上拿起瓷瓶將蓋去掉，用指尖揩了點，“把手伸過來。”
楞了一瞬，喬茵僵硬地眨眨眼睛，“不用麻煩，我自己來就好。”
她可不習慣被別人伺候，何況還是個男的，再何況還是個頗有心機的男的！
無事獻殷勤，非奸即盜！
然而下一秒，他竟直接把她的手抓了過去，不由分說在那些凍瘡上抹起藥膏來，蛇油膏十分滋潤，他指尖動作輕柔，在她手背處來回滑動，喬茵身子僵硬，從頭僵到腳。
想她兩世為人母胎單身這麽多年何時跟男子這麽親近過，這這這居然連手都牽上了！
看著他堅毅的鼻梁及臉上那副認真神情，喬茵突然心頭一動，可那陣悸動褪去後便成了莫名犯慫。
她猜不透他欲意何為，更不願自作多情庸人自擾。
待他停下，喬茵將手收回來，瞧著自個兒的手背“噗嗤”一聲笑出來，那些紅腫凍瘡上了蛇油膏後就像抹了豬油的發面饅頭，也忒難看了些。
他將瓷瓶重新裝好塞進她手心裏，觸感微涼，倒叫她清醒了許多。
“晚上入睡前再塗抹一二，往後天氣越發寒冷，眼下若不好生照料只怕日後更加難捱。”
“哦。”
哪有那麽嬌氣，她自幼時就年年生凍瘡，要是真不長了還怪不習慣的。
嘖，什麽怪癖！
“叫諸位久等了。”古道明徐徐走來，另外三位大老爺分別站在兩旁，“經過三輪比試此次廚藝大賽順利結束，經由我四人商討，本次比拼最終獲勝者是——”
“慢著。”
熟悉女聲響起，喬茵忍不住翻了個白眼，這大小姐又想出什麽幺蛾子。
崔小珍在主位坐下，朝她所在方向瞥了一眼，而後臉上露出篤定神情，“我替我爹過來聽聽結果，古伯伯，是哪位廚子得了頭名吶？”
古道明神色無異，倒是他身後另外三人縮著脖子眼神躲避，楞是不敢與這位大小姐對視。
“經商討，我等一致認為，在此次比試中，喬姑娘及其廚子畢庖人拔得頭籌。”
話音落下，崔小珍唇角笑意逐漸消失，“你說什麽？”
她先前還特意囑托過要讓那丫頭輸得很難看，眼下她過來就是為了看熱鬧的，這幾個老頭什麽情況，臨了竟給她來這麽一出！
古道明神色不悅，卻又耐著性子解釋道：“第三輪比試中，喬姑娘做出的四道菜色香味形俱全，且頗合我等心意，當然了，其餘四位庖人亦是十分優秀，不過這比試本就是優中擇優，有贏便有輸，劉兄，我說的可有道理？”
莫名躺槍的劉致擡手擦了把汗，“理應如此，理應如此。”
崔小珍氣急敗壞卻無可奈何，眸光一閃，忽然想起段丘來，於是向身後丫鬟交代兩聲，轉而又笑道：
“古伯伯，倒不是我多事，只是茵姐姐她頭兩輪都沒親自上場，只靠這一輪就贏得比試這於其他庖人而言未免有些不公平吧？依我之見，不如再由段老伯驗上一道，若得到他老人家首肯，那這頭名豈不更響亮？”
有人附和：“還是崔小姐深明大義，就該這麽做才是。”
“沒錯，我和崔小姐想的一樣，不過礙於喬姑娘是個弱女子不好意思戳破罷了！”
聽到這話，喬茵忍不住冷笑一聲：“若非你們這茶水不幹凈畢大哥也不會憑白鬧肚子，若非我頂替參加比試，畢大哥前兩輪的努力便都白費了，崔小姐現在倒論起公平來了？”
崔小珍卻是不管這些：“姐姐莫不是怕了？”
喬茵險些被氣笑，這姐兒渾身不見半點千金小姐的氣質，倒有幾分潑皮樣！
就在這時，段丘被下人攙扶著走來，他身子顫顫巍巍手裏拄著拐杖，落座後緩緩開口：“聽說本次廚藝比試獲勝的是個女娃？真是不可思議。”
喬茵頓時一陣郁悶，想了想便起身朝他走去，附在他耳邊輕聲說了幾句話。
眾人親眼看見，那不動如山的段老前輩竟身形微晃，緊接著便聽他沈聲道：“既然比試結果已然出來，那喬姑娘便是名正言順的頭名，老夫還有他事，先行告辭。”
此話一出滿堂驚愕，崔小珍更是不敢相信自己的耳朵，這廂，喬茵回眸看向穆堯，二人隔空遙望相視一笑。
前者得意，後者寵溺。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）