第十八章
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第十八章
翌日，喬茵依舊摸黑就從床上爬了起來，才推開門就見偏屋裏亮起油燈來，原是柳兒聽著動靜便起了，倆人默契十足，利索地洗漱好後便往飯館趕。
其實每日這般折騰也怪累的，可飯館後院總共就三間房，除去竈房和庫房，另一間便是謝司在住，她們只得兩頭跑了。
半路上，柳兒忽的拍了拍額頭，急急問道：“喬姐，昨兒忘弄蟹黃了，待會兒還怎麽賣湯包？”
喬茵打了個哈欠，一連數天沒睡好，這會兒腦袋都沈的，不慌不忙答道：“今兒咱們不賣蟹黃湯包。”
“不賣了？這是為何？”柳兒眨著眼睛，心中疑惑不已。
昨日一晌午五屜包子全都送出去了，那些客人們都對這包子讚不絕口，今日若是正常售賣定能掙不少錢。
“這包子本就是為了吸引大家來咱們飯館用餐，如今目的已經達到，咱們也就沒有理由再做它了。”喬茵解釋道。
柳兒想的她又何嘗不知道，正常商家定會乘勝追擊，繼續賣這湯包，可她不是開包子鋪的，何況蟹黃湯包成本高，若定價低了根本不掙錢，還不夠費事的，而若定價太高百姓們消費不起，這種費力不討好的事還是不做為好。
兩人來到飯館門口，她擡眸看了眼頂上的匾額，輕聲嘆了口氣，道：“眼下只盼著別再有人上門鬧事，太耽擱咱們掙錢了。”
說起這個柳兒亦是憤恨得很，不過好在事有轉機。
“喬姐您不知道，昨日縣太爺到咱們飯館用飯一事都傳遍了，鄉親們都說，縣太爺這等金貴的身子都敢在咱們那吃飯，說明咱們的飯菜並無任何問題。”
喬茵笑了笑，摸出鑰匙打開門：“本就無問題，還需別人來證明？”
話雖這樣說，不過謠言就此打住也不失為一件好事。
借著月色，她將前堂的兩盞油燈點著，朝安靜的後院看了一眼，道：“去把謝司叫起來。”
“我這就去。”柳兒應道。
謝司睡得正香，門外忽的響起一陣敲門聲，柳兒清脆的聲音傳來：“謝小哥，時候不早該起了。”
他睡眼惺忪，昨晚直到深夜才睡，至此才瞇了會兒便被叫醒，擡眼看向窗外，天色一片昏沈，哪有半分亮色。
倒頭睡回去，他啞著嗓子喊了聲：“這才什麽時辰，容我多睡片刻。”
柳兒氣極，這廝平日也算人模人樣手腳利索，不曾想卻是個懶貨。
前堂裏，喬茵聽見二人對話後丟下抹布走到後院，來到謝司房門口，擡手叩了幾聲：“謝司，莫要睡了，天快亮了，趁飯館還未開門你去買些白菜回來。”
一旁的柳兒疑惑地看過來：“喬姐，這白菜是為何物？”
“......就是菘菜。”喬茵拍了把腦袋，暗道幸好自個兒知道白菜在古時的稱呼。
屋裏，謝司睜開眼睛，幽幽嘀咕一句：“到底是給人賣力，連個覺都睡不好。”
門外，喬茵看著柳兒氣鼓鼓的腮幫忍不住笑了出來，真是個小丫頭，什麽情緒都表現在臉上。
沒多久，“吱呀”一聲，房門從裏頭打開，謝司懶洋洋地抱著胳膊，一頭黑發淩亂地披散著。
“喬姑娘，待會兒大街上到處都是賣菜的，為何叫我起這麽早。”
他一出來就帶著滿身酒氣，過夜後味道有些混沌難聞，柳兒立馬捂著口鼻後退兩步，嫌棄道：“你昨晚沒沐浴麽？”
喬茵忍笑沒多說什麽，從腰間取下荷包，數了一兩銀子給他。
“買個菘菜哪用得了這麽多錢？”謝司訝然。
“既是讓你去買那自是因為我要的量大。”她淡淡道，“你直接去找菜農買，這樣劃算些。”
柳兒掰著手指算，口中念念有詞：“這能買上百顆了吧？”
謝司將銀子放進懷裏，散漫回道：“少說也有三四百個。”
進門前，喬茵又囑咐一聲：“你讓他們送一小半到咱們飯館，剩下的都送到我家去。”
“得嘞。”
柳兒不解：“喬姐，您讓他買那麽多菘菜作甚？”
她也不賣關子，耐心解釋道：“如今已入秋，正是腌菜的好時候，菘菜物美價廉，用來腌菜最為合適。”
昨日熬海鮮粥的時候她就覺得少了樣東西——冬菜。
所謂冬菜其實就是白菜腌制的，今有京冬菜、川冬菜、津冬菜及大足冬菜之分，做法各有差別，不過都是以白菜為原料，其中川冬菜的做法最為繁瑣，光工序就好幾道，為了入味，腌制一到三年才開壇也是常事。
這道配菜可是個好東西，有了它，煮飯煲湯炒菜都別具風味，還有開胃健腦的作用。除此以外，白菜還能腌出多種口味，如辣白菜，酸白菜，泡椒脆白菜......光是想想就很下飯。
柳兒一副了然：“還是您想的周到。”
喬茵笑笑：“行了，待會兒就得開門做生意了，忙去吧。”
“哎。”
柳兒一心惦記著那窩小雞仔，為此昨晚一夜沒睡好，唯恐有黃鼠狼鉆進去把它們給咬壞了，此時得空便立馬走去查看，見小家夥們安然無恙才發下心來。
約莫一個時辰後，謝司去而覆返，才掀起門簾便與柳兒撞上。
“呀，你這是怎麽了！”柳兒指著他臉上的淤青紅腫愕然問道。
謝司別過頭去不吭聲，擦肩走進後院，來到井前打了盆水，一個猛子紮了進去，整個腦袋都浸在水中。
此時正值晚秋，才從井裏打上來的水刺骨的涼，沁入傷口裏辣辣的疼，他卻全然不在乎。
一擡頭，赫然對上喬茵的目光。
“出何事了？”
剛才還好端端的，怎麽出趟門就掛彩了？
謝司表情沈悶，渾身陰郁，初見時的放浪紈絝姿態蕩然無存。
沈默良久，他低聲道：“喬姑娘，咱們飯館讓人給盯上了，你日後還是小心為好。”說罷擡腳往自個兒屋裏走。
沒走幾步又頓住，微微側頭：“菘菜已買好，共計五百顆，待會兒有夥計送兩百個過來，剩餘的照你吩咐送到你府上。”
喬茵神情凝重，聞言道了聲“多謝”。
她心知謝司此番模樣定與她有關，聯想到昨日段修韞所說的那些話，她十分肯定，這事恐怕與鴻運酒樓脫不了幹系。
想了想，她喚柳兒去藥房買了些膏藥回來，親自送到謝司房裏。
“抱歉，害你被連累，你不妨跟我說說出了何事，我也好提前想想對策。”
此時他已平覆心緒，目光凝在她手上托盤裏的藥膏發了會兒呆，半晌應道：“也好。”接著便將剛才發生的事大致敘述一遍。
適才，他出了門後便往周邊農戶家走，初來乍到，他對這永寧縣不算熟悉，好在來的路上大致了解了一番，倒不至於迷了方向。
出了西街，他一路朝北走，才過一岔路口，一群蒙面黑衣人突然出現，這些人來得突然，一上來二話不說就動起手來，且是下了死手的，若非他反應及時，外加他身手不錯，換做普通人至少得丟半條命。
那些人見打不過他便放出狠話，言語間皆是警告他識相些，早點從喬茵的飯館離開，否則定要他好看。
說完這些，他反倒咧嘴一笑，調侃道：“素聞榆州府民風不正，如今真是大開眼界。”
喬茵卻不太輕松，可她並未將憂慮變現出來。
“謝司，這事因我而起，我定會擔起責任來。我這飯館才開張便這般不順，若你此時想離開我也毫無怨言，我會把這個月的工錢給足，另付你盤纏費。”
謝司眉頭微皺，剛想說什麽又聽她說道：“不過，你若肯留下來，日後我定不會虧待你，包括柳兒也是一樣。”
“哈哈哈。”他忽的笑出聲來，擡手捋了捋額前的發絲，“喬姑娘，你看我謝某人像那貪生怕死之人嗎？”
喬茵搖頭，莞爾一笑：“非但不像，反有一種俠義之風。”
“那倒稱不上。”謝司拜擺擺手，“喬姑娘給我一處落腳之地，我自會好生幫襯你，總要對得起一月四兩的工錢才是。”
喬茵心中騰升一股暖意，如江湖人士那般拱了拱手：“感激不盡。”
正說著話，院子裏傳來柳兒的聲音：“喬姐，鵑姐來了。”
喬茵起身，臨走前又囑咐道：“你上了藥便先歇著，早上客少，我們姐幾個忙得過來。”
謝司微微頜首，揚了揚藥瓶：“喬姑娘有心了。”
此時天已大亮，街上熙熙攘攘，叫賣聲不絕於耳，早市開始，不過眼下還未見進飯館吃飯的人。喬茵掀開門簾，一眼就瞧見院裏幾只大白鵝和幾只小灰鴨，各個伸長了脖子叫喚著，再擡頭看，杜鵑正笑吟吟地瞧著她。
“妹妹，我給你挑的這幾只都能下蛋了，餵起來可方便，爛菜葉都吃得歡。”
柳兒半蹲在地上摸了摸其中一只白鵝的脖子，可惜那鵝傲的很，撲棱著膀子飛跑了。
“養得可真肥，太稀罕人了，可我不能憑白收下。”喬茵從腰間拿出二兩銀子塞進杜鵑手裏，“這錢你拿著，不然我難安心。”
“見外了不是。”杜鵑一手推開，說什麽都不肯收下，“幾只鴨鵝能使得了幾個錢，回頭我多來你這吃幾頓飯就回來了。”
兩人又退讓一番，就在這時，門簾被挑起，一藍衣中年男子探頭問道：“掌櫃的人呢？還做不做生意了？”
柳兒兩手一松，好不容易被逮住的大白鵝立馬躥了出去，她往身上擦了擦手，連連應道：“客官裏面坐，看看想吃點什麽。”
喬茵欣然一笑，小丫頭前途無量啊！
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其實每日這般折騰也怪累的，可飯館後院總共就三間房，除去竈房和庫房，另一間便是謝司在住，她們只得兩頭跑了。
半路上，柳兒忽的拍了拍額頭，急急問道：“喬姐，昨兒忘弄蟹黃了，待會兒還怎麽賣湯包？”
喬茵打了個哈欠，一連數天沒睡好，這會兒腦袋都沈的，不慌不忙答道：“今兒咱們不賣蟹黃湯包。”
“不賣了？這是為何？”柳兒眨著眼睛，心中疑惑不已。
昨日一晌午五屜包子全都送出去了，那些客人們都對這包子讚不絕口，今日若是正常售賣定能掙不少錢。
“這包子本就是為了吸引大家來咱們飯館用餐，如今目的已經達到，咱們也就沒有理由再做它了。”喬茵解釋道。
柳兒想的她又何嘗不知道，正常商家定會乘勝追擊，繼續賣這湯包，可她不是開包子鋪的，何況蟹黃湯包成本高，若定價低了根本不掙錢，還不夠費事的，而若定價太高百姓們消費不起，這種費力不討好的事還是不做為好。
兩人來到飯館門口，她擡眸看了眼頂上的匾額，輕聲嘆了口氣，道：“眼下只盼著別再有人上門鬧事，太耽擱咱們掙錢了。”
說起這個柳兒亦是憤恨得很，不過好在事有轉機。
“喬姐您不知道，昨日縣太爺到咱們飯館用飯一事都傳遍了，鄉親們都說，縣太爺這等金貴的身子都敢在咱們那吃飯，說明咱們的飯菜並無任何問題。”
喬茵笑了笑，摸出鑰匙打開門：“本就無問題，還需別人來證明？”
話雖這樣說，不過謠言就此打住也不失為一件好事。
借著月色，她將前堂的兩盞油燈點著，朝安靜的後院看了一眼，道：“去把謝司叫起來。”
“我這就去。”柳兒應道。
謝司睡得正香，門外忽的響起一陣敲門聲，柳兒清脆的聲音傳來：“謝小哥，時候不早該起了。”
他睡眼惺忪，昨晚直到深夜才睡，至此才瞇了會兒便被叫醒，擡眼看向窗外，天色一片昏沈，哪有半分亮色。
倒頭睡回去，他啞著嗓子喊了聲：“這才什麽時辰，容我多睡片刻。”
柳兒氣極，這廝平日也算人模人樣手腳利索，不曾想卻是個懶貨。
前堂裏，喬茵聽見二人對話後丟下抹布走到後院，來到謝司房門口，擡手叩了幾聲：“謝司，莫要睡了，天快亮了，趁飯館還未開門你去買些白菜回來。”
一旁的柳兒疑惑地看過來：“喬姐，這白菜是為何物？”
“......就是菘菜。”喬茵拍了把腦袋，暗道幸好自個兒知道白菜在古時的稱呼。
屋裏，謝司睜開眼睛，幽幽嘀咕一句：“到底是給人賣力，連個覺都睡不好。”
門外，喬茵看著柳兒氣鼓鼓的腮幫忍不住笑了出來，真是個小丫頭，什麽情緒都表現在臉上。
沒多久，“吱呀”一聲，房門從裏頭打開，謝司懶洋洋地抱著胳膊，一頭黑發淩亂地披散著。
“喬姑娘，待會兒大街上到處都是賣菜的，為何叫我起這麽早。”
他一出來就帶著滿身酒氣，過夜後味道有些混沌難聞，柳兒立馬捂著口鼻後退兩步，嫌棄道：“你昨晚沒沐浴麽？”
喬茵忍笑沒多說什麽，從腰間取下荷包，數了一兩銀子給他。
“買個菘菜哪用得了這麽多錢？”謝司訝然。
“既是讓你去買那自是因為我要的量大。”她淡淡道，“你直接去找菜農買，這樣劃算些。”
柳兒掰著手指算，口中念念有詞：“這能買上百顆了吧？”
謝司將銀子放進懷裏，散漫回道：“少說也有三四百個。”
進門前，喬茵又囑咐一聲：“你讓他們送一小半到咱們飯館，剩下的都送到我家去。”
“得嘞。”
柳兒不解：“喬姐，您讓他買那麽多菘菜作甚？”
她也不賣關子，耐心解釋道：“如今已入秋，正是腌菜的好時候，菘菜物美價廉，用來腌菜最為合適。”
昨日熬海鮮粥的時候她就覺得少了樣東西——冬菜。
所謂冬菜其實就是白菜腌制的，今有京冬菜、川冬菜、津冬菜及大足冬菜之分，做法各有差別，不過都是以白菜為原料，其中川冬菜的做法最為繁瑣，光工序就好幾道，為了入味，腌制一到三年才開壇也是常事。
這道配菜可是個好東西，有了它，煮飯煲湯炒菜都別具風味，還有開胃健腦的作用。除此以外，白菜還能腌出多種口味，如辣白菜，酸白菜，泡椒脆白菜......光是想想就很下飯。
柳兒一副了然：“還是您想的周到。”
喬茵笑笑：“行了，待會兒就得開門做生意了，忙去吧。”
“哎。”
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約莫一個時辰後，謝司去而覆返，才掀起門簾便與柳兒撞上。
“呀，你這是怎麽了！”柳兒指著他臉上的淤青紅腫愕然問道。
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此時正值晚秋，才從井裏打上來的水刺骨的涼，沁入傷口裏辣辣的疼，他卻全然不在乎。
一擡頭，赫然對上喬茵的目光。
“出何事了？”
剛才還好端端的，怎麽出趟門就掛彩了？
謝司表情沈悶，渾身陰郁，初見時的放浪紈絝姿態蕩然無存。
沈默良久，他低聲道：“喬姑娘，咱們飯館讓人給盯上了，你日後還是小心為好。”說罷擡腳往自個兒屋裏走。
沒走幾步又頓住，微微側頭：“菘菜已買好，共計五百顆，待會兒有夥計送兩百個過來，剩餘的照你吩咐送到你府上。”
喬茵神情凝重，聞言道了聲“多謝”。
她心知謝司此番模樣定與她有關，聯想到昨日段修韞所說的那些話，她十分肯定，這事恐怕與鴻運酒樓脫不了幹系。
想了想，她喚柳兒去藥房買了些膏藥回來，親自送到謝司房裏。
“抱歉，害你被連累，你不妨跟我說說出了何事，我也好提前想想對策。”
此時他已平覆心緒，目光凝在她手上托盤裏的藥膏發了會兒呆，半晌應道：“也好。”接著便將剛才發生的事大致敘述一遍。
適才，他出了門後便往周邊農戶家走，初來乍到，他對這永寧縣不算熟悉，好在來的路上大致了解了一番，倒不至於迷了方向。
出了西街，他一路朝北走，才過一岔路口，一群蒙面黑衣人突然出現，這些人來得突然，一上來二話不說就動起手來，且是下了死手的，若非他反應及時，外加他身手不錯，換做普通人至少得丟半條命。
那些人見打不過他便放出狠話，言語間皆是警告他識相些，早點從喬茵的飯館離開，否則定要他好看。
說完這些，他反倒咧嘴一笑，調侃道：“素聞榆州府民風不正，如今真是大開眼界。”
喬茵卻不太輕松，可她並未將憂慮變現出來。
“謝司，這事因我而起，我定會擔起責任來。我這飯館才開張便這般不順，若你此時想離開我也毫無怨言，我會把這個月的工錢給足，另付你盤纏費。”
謝司眉頭微皺，剛想說什麽又聽她說道：“不過，你若肯留下來，日後我定不會虧待你，包括柳兒也是一樣。”
“哈哈哈。”他忽的笑出聲來，擡手捋了捋額前的發絲，“喬姑娘，你看我謝某人像那貪生怕死之人嗎？”
喬茵搖頭，莞爾一笑：“非但不像，反有一種俠義之風。”
“那倒稱不上。”謝司拜擺擺手，“喬姑娘給我一處落腳之地，我自會好生幫襯你，總要對得起一月四兩的工錢才是。”
喬茵心中騰升一股暖意，如江湖人士那般拱了拱手：“感激不盡。”
正說著話，院子裏傳來柳兒的聲音：“喬姐，鵑姐來了。”
喬茵起身，臨走前又囑咐道：“你上了藥便先歇著，早上客少，我們姐幾個忙得過來。”
謝司微微頜首，揚了揚藥瓶：“喬姑娘有心了。”
此時天已大亮，街上熙熙攘攘，叫賣聲不絕於耳，早市開始，不過眼下還未見進飯館吃飯的人。喬茵掀開門簾，一眼就瞧見院裏幾只大白鵝和幾只小灰鴨，各個伸長了脖子叫喚著，再擡頭看，杜鵑正笑吟吟地瞧著她。
“妹妹，我給你挑的這幾只都能下蛋了，餵起來可方便，爛菜葉都吃得歡。”
柳兒半蹲在地上摸了摸其中一只白鵝的脖子，可惜那鵝傲的很，撲棱著膀子飛跑了。
“養得可真肥，太稀罕人了，可我不能憑白收下。”喬茵從腰間拿出二兩銀子塞進杜鵑手裏，“這錢你拿著，不然我難安心。”
“見外了不是。”杜鵑一手推開，說什麽都不肯收下，“幾只鴨鵝能使得了幾個錢，回頭我多來你這吃幾頓飯就回來了。”
兩人又退讓一番，就在這時，門簾被挑起，一藍衣中年男子探頭問道：“掌櫃的人呢？還做不做生意了？”
柳兒兩手一松，好不容易被逮住的大白鵝立馬躥了出去，她往身上擦了擦手，連連應道：“客官裏面坐，看看想吃點什麽。”
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