肉絲拌面和拔絲山藥
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肉絲拌面和拔絲山藥
城隍廟今天可謂是人擠人，平時的初一十五人已經夠多了，今天偏偏又趕上了大集，這會兒簡直可以說是人山人海。
江清舟和大華小花還沒到，就已經被這個陣仗給嚇回去了。
“要不……算了吧，我看城隍廟也沒啥好玩的，這人也太多了。”小花打起了退堂鼓。
江清舟也有些無語，但是來都來了，她還是硬著頭皮道：“咱們先找個地方逛逛得了，等到快中午那邊人少時咱們再過去。”
“也行。”
正好，三姐妹都還沒有吃飯，於是大華找了個地方，帶著江清舟她們過去了。那是一家小飯館，很不起眼，不過店面收拾地倒是幹凈整潔的，三人找了個靠窗的位置坐下。
“舟舟想吃什麽？”大華問道。
江清舟隨口道：“我都行，你們看著點吧。”
“我聽說這家的菱角很好吃，可惜要早上才能買到，現在沒有了。”
江清舟：“……”
她看了眼招牌，馮記酒肆。
杜長雲說的，該不會就是這裏吧……
“幾位，吃點兒什麽？”
很快，來了個滿臉含笑的小姑娘，看模樣也挺標志，大華看見小姑娘就想逗逗人家：“小姑娘，這是你家的鋪子嗎？你家有什麽招牌？”
“是我家的！我家的招牌是拔絲山藥！這一陣還有菱角，不過菱角現在沒了！你們可以試試這個拔絲山藥！可甜了！”
又是菱角又是山藥的，江清舟意識到了什麽，仔細看向她，這姑娘家穿著樸素，不過渾身上下都收拾地很幹凈，說話也熱情開朗。
大華：“拔絲山藥是甜的吧？還有啥主食推薦嗎？”
“你們三個人可以點拌面條吃！我們家的拌面條是用盆裝的那種呢，臊子是辣椒炒肉絲，很香的！一份比較多，我看你們三個女孩子，正好差不多！”
江清舟笑了：“你這小姑娘還蠻會做生意的，那我們就要那個，也要一份你說的那個拔絲山藥！”
“好嘞，稍等！”
“舟舟你不怕胖啊，那個拔絲山藥我之前看他們吃過的，好多糖的！”
江清舟笑了：“我不怕，我不會長胖的。”
大華羨慕極了：“到底是天生麗質！”
很快，傳說中用盆裝的面條就斷了上來，分量的確很多，小花都驚呆了：“你們家這麽做生意不虧嗎？這一份誰能吃完啊？”
那小姑娘笑了：“在東街很多人務工的，他們飯量大，能吃完，我們就是做他們生意的。”
江清舟看著那一盤山藥，的確是鐵棍的那種，心下也有了判斷，繼續問：“小姑娘，你是白雲村人嗎？”
那小姑娘眼睛一亮：“你咋知道的呢！”
“這山藥好像是白雲村才有的。”
“是嘞！是杜家種的！杜三哥種的東西都可好了！”
果然。
江清舟笑著點頭：“是不錯，謝謝你。”
“不客氣不客氣，你們慢慢吃。”
小姑娘走後，大華奇怪問：“舟舟，你關心這個做什麽？”
“沒什麽。”江清舟咬了一口山藥：“我娘現在可能也要賣山藥了，多打聽打聽。”
大華小花哦了一聲，不疑有他。
這一份面條，份量的確紮實，辣椒炒肉絲味道也十分霸道，肉絲雖然細，但是用水澱粉勾過芡，吃起來不拆反而是又香又嫩，肉絲兒和面條都充分吸收了辣椒的味道，辣香濃郁，很是開胃，大華和小花都吃得吸溜吸溜。
吃完飯，三人才去城隍廟。
女子來城隍廟，多為求姻緣之事，可江清舟卻不，她每次來，不是求健康平安，便是求招財進寶，連大華兩姐妹都自愧不如江清舟的賺錢之心，時常笑她是財迷。
江清舟每次的回應只有一個：“不喜歡錢做什麽生意。”
“對對對，你說的對。”
大華小花笑著也上了香，隨後三人離開了城隍廟。
剛剛走到門口時，忽然門口傳來了一聲騷動，有人大喊：“抓小偷了！”
眾人大驚，“有小偷，誰？！”
人群中忽然跑出來一道身影，極快，將路邊不少攤位都撞倒了，後面緊跟這一兩個書生，一面追一面大喊：“抓小偷！”
不過那小偷身手矯捷，書生根本追不上，跑上幾步之後就氣喘籲籲，站在原地直喘。
他正好跑到城隍廟門口，江清舟定睛一看，這不是李家秀才李二郎嗎，她的準姐夫啊。
她試探地喊了聲對方，李秀才也看見了她：“三娘？你咋在這。”
還真是。
江清舟對這個人印象不深，只記得是瘦瘦弱弱的文弱書生，今天一看，果然如此。
江清舟還來不及回答他，就見李秀才匆匆忙忙地跑了：“三娘！回頭再說，我先去追小偷了！”
李秀才剛跑沒兩步，忽然，前面傳來了一陣哎喲聲，隨即是一番打鬥聲，眾人循聲趕去。
嘿，捕快來的真及時！小偷已經被抓住了！
江清舟一眼就認出了那個捕快，“是您！”
這魁梧挺拔的身影，正是那天幫他們在縣衙說話的那位！
杜含聿瞇起眼看了眼面前的小女郎，也認出了對方，他點了點頭，單手就把那個小偷扭得毫無動彈之力，李秀才體力不支，甚至還沒有江清舟三個人跑得快，趕上來時喘的不行：“官、官爺！多、多謝……！”
江清舟看著他，心中不知怎麽就忽然生出了一個念頭。
她若嫁人，絕不嫁這樣的文弱書生。
“給，這是你的荷包。”杜含聿將荷包還給了李秀才，李秀才趕忙接過，在他伸手的時候，江清舟順帶就看了一眼，這荷包是青綠色繡祥雲的，一看就是出自女子之手。
二姐都送他荷包了？
江清舟心中嘀咕一句。
“走！跟我回官府！”杜含聿的聲音很是威嚴，周圍百姓一片叫好，大華都忍不住問：“哇，有這樣的好捕快，真是百姓的福氣呢。”
江清舟也這樣認為，於是趕忙追了上去，“官爺，您真厲害，上次多謝您在衙門幫我家說話，我娘那次想請您過去吃飯的，可惜您有事拒絕了，您今天還有事嗎？”
杜含聿看了她一眼，道：“還在當差。”
“沒事沒事，您什麽時候下值？”
杜含聿下意識地還想拒絕，可忽然，他腦中想起了小兒子，猶豫片刻，道：“把這廝扭送到衙門後。”
“太好了！您看您上次幫了我弟弟，這次又幫了我準姐夫！也算是我們家的恩人了，您來我家吃個便飯吧！”
準姐夫？
杜含聿看了眼李秀才，明白了什麽。
“行。”
江清舟立馬露出一個十分熱情的笑。
既然要請客，李秀才也在場，江清舟便客套地轉身去問自己這個準姐夫，原本她只是客氣客氣，沒想到李秀才竟一口應下，江清舟瞬間都有些無語了。
算了，來就來吧。
於是她給了地址，李秀才道：“我知道地方！我帶著這位官爺過去！”
“也行。”江清舟點了點頭。
事不宜遲，她立馬就轉頭奔回小米鋪。
“娘！一會兒有客人來！”
宋氏剛送走一個大主顧，回頭瞪大眼：“誰啊？”
江清舟便將剛才的事說了，宋氏一聽，哎喲了一聲：“那我是要去準備點兒好東西！”上回她和江永博極力邀請人家，但是對方都拒絕了，沒想到今天女兒居然有這麽大的面子。
“回去來不及了，就在這兒吧！舟舟看鋪子，我去買菜！”
“好嘛！”
小米鋪這會兒人不多，江清澈正在後院堆木頭玩，今天早上他要跟著江清舟去城隍廟，但明天就要去學堂了，宋氏說什麽也沒答應。
小家夥現在正在生悶氣呢。
江清舟早就想到了。
“小澈，你在幹嘛呢。”她走到後院去看弟弟，江清澈悶悶地不擡頭，也不說話。
江清舟早有準備：“不理我嗎？我還說買了米家婆婆家的甜酒讓你喝點兒呢，娘正好不在。”
她話音剛落，江清澈就從原地蹦跶起來，連聲道：“我要喝要喝！要喝甜米酒！”
江清舟笑了：“那趕緊去把手洗幹凈，臟死了！”
米家婆婆的甜米酒在東水縣也是招牌，米酒純白清澈，一看就是上好的大米釀造，味道濃厚甘甜，每個月還按量供應，有時候都不一定能買到。
唯一有一點，醇厚的米酒度數略高，喝多了還真有點醉人，平日宋氏不輕易讓姐弟兩碰。
江清舟：“一會兒呢要來客人，你只能喝一點點哦，否則出醜了我可不管。”
“放心吧姐！我心裏有數！”
江清舟噗嗤一聲，被他這假裝大人的語氣逗笑了。
“行，嘗嘗吧！”
姐弟兩在後院悄悄分享了兩小杯米酒，很快，宋氏提著菜籃子回來了。
“哎呀老天爺，這魚可真大！真不錯！”
宋氏喜滋滋地回到後院，江清舟被聲音吸引過去，一看，好大一條鯉魚正在籃子裏亂跳！
“娘，這魚真大，在哪裏買的！”
“街頭一個新小哥兒那，真不錯啊，這勁兒大得很，舟舟幫娘拿刀來，現在就剖了它！”
“吃麻辣水煮魚！娘！我想吃水煮魚！”
女兒難得有個特別想吃的，宋氏自然滿口答應：“好好好，吃水煮魚！”
“還買了新鮮的蘆筍，來個涼拌青筍絲，酸辣土豆絲，最後再來個拔絲山藥！”
一聽拔絲山藥幾個字，江清舟眉頭一挑，“我中午還吃了嘞。”
“舟舟哪裏吃的？”
“在東街那邊的一家飯館，我看他們家的山藥和咱們家一樣。”
宋氏有些意外：“杜家的？”
“我猜是的。”
宋氏笑了：“這三郎生意做的大呀，我還以為咱們是獨家。”
“我也以為呢，有點可惜哦娘。”
宋氏：“這有什麽，你還真想壟斷呀，東街離咱們這遠，不妨礙，再說了，那麽大的量咱們也賣不出去。”
“現在自然有點困難，但以後就不一定了嘛。”江清舟嘟囔一句。
宋氏看了她一眼笑著不說，她這個女兒，提出要擴張小米鋪子的想法不是一天兩天了，看著是個女娃娃，野心倒是蠻大的。
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“要不……算了吧，我看城隍廟也沒啥好玩的，這人也太多了。”小花打起了退堂鼓。
江清舟也有些無語，但是來都來了，她還是硬著頭皮道：“咱們先找個地方逛逛得了，等到快中午那邊人少時咱們再過去。”
“也行。”
正好，三姐妹都還沒有吃飯，於是大華找了個地方，帶著江清舟她們過去了。那是一家小飯館，很不起眼，不過店面收拾地倒是幹凈整潔的，三人找了個靠窗的位置坐下。
“舟舟想吃什麽？”大華問道。
江清舟隨口道：“我都行，你們看著點吧。”
“我聽說這家的菱角很好吃，可惜要早上才能買到，現在沒有了。”
江清舟：“……”
她看了眼招牌，馮記酒肆。
杜長雲說的，該不會就是這裏吧……
“幾位，吃點兒什麽？”
很快，來了個滿臉含笑的小姑娘，看模樣也挺標志，大華看見小姑娘就想逗逗人家：“小姑娘，這是你家的鋪子嗎？你家有什麽招牌？”
“是我家的！我家的招牌是拔絲山藥！這一陣還有菱角，不過菱角現在沒了！你們可以試試這個拔絲山藥！可甜了！”
又是菱角又是山藥的，江清舟意識到了什麽，仔細看向她，這姑娘家穿著樸素，不過渾身上下都收拾地很幹凈，說話也熱情開朗。
大華：“拔絲山藥是甜的吧？還有啥主食推薦嗎？”
“你們三個人可以點拌面條吃！我們家的拌面條是用盆裝的那種呢，臊子是辣椒炒肉絲，很香的！一份比較多，我看你們三個女孩子，正好差不多！”
江清舟笑了：“你這小姑娘還蠻會做生意的，那我們就要那個，也要一份你說的那個拔絲山藥！”
“好嘞，稍等！”
“舟舟你不怕胖啊，那個拔絲山藥我之前看他們吃過的，好多糖的！”
江清舟笑了：“我不怕，我不會長胖的。”
大華羨慕極了：“到底是天生麗質！”
很快，傳說中用盆裝的面條就斷了上來，分量的確很多，小花都驚呆了：“你們家這麽做生意不虧嗎？這一份誰能吃完啊？”
那小姑娘笑了：“在東街很多人務工的，他們飯量大，能吃完，我們就是做他們生意的。”
江清舟看著那一盤山藥，的確是鐵棍的那種，心下也有了判斷，繼續問：“小姑娘，你是白雲村人嗎？”
那小姑娘眼睛一亮：“你咋知道的呢！”
“這山藥好像是白雲村才有的。”
“是嘞！是杜家種的！杜三哥種的東西都可好了！”
果然。
江清舟笑著點頭：“是不錯，謝謝你。”
“不客氣不客氣，你們慢慢吃。”
小姑娘走後，大華奇怪問：“舟舟，你關心這個做什麽？”
“沒什麽。”江清舟咬了一口山藥：“我娘現在可能也要賣山藥了，多打聽打聽。”
大華小花哦了一聲，不疑有他。
這一份面條，份量的確紮實，辣椒炒肉絲味道也十分霸道，肉絲雖然細，但是用水澱粉勾過芡，吃起來不拆反而是又香又嫩，肉絲兒和面條都充分吸收了辣椒的味道，辣香濃郁，很是開胃，大華和小花都吃得吸溜吸溜。
吃完飯，三人才去城隍廟。
女子來城隍廟，多為求姻緣之事，可江清舟卻不，她每次來，不是求健康平安，便是求招財進寶，連大華兩姐妹都自愧不如江清舟的賺錢之心，時常笑她是財迷。
江清舟每次的回應只有一個：“不喜歡錢做什麽生意。”
“對對對，你說的對。”
大華小花笑著也上了香，隨後三人離開了城隍廟。
剛剛走到門口時，忽然門口傳來了一聲騷動，有人大喊：“抓小偷了！”
眾人大驚，“有小偷，誰？！”
人群中忽然跑出來一道身影，極快，將路邊不少攤位都撞倒了，後面緊跟這一兩個書生，一面追一面大喊：“抓小偷！”
不過那小偷身手矯捷，書生根本追不上，跑上幾步之後就氣喘籲籲，站在原地直喘。
他正好跑到城隍廟門口，江清舟定睛一看，這不是李家秀才李二郎嗎，她的準姐夫啊。
她試探地喊了聲對方，李秀才也看見了她：“三娘？你咋在這。”
還真是。
江清舟對這個人印象不深，只記得是瘦瘦弱弱的文弱書生，今天一看，果然如此。
江清舟還來不及回答他，就見李秀才匆匆忙忙地跑了：“三娘！回頭再說，我先去追小偷了！”
李秀才剛跑沒兩步，忽然，前面傳來了一陣哎喲聲，隨即是一番打鬥聲，眾人循聲趕去。
嘿，捕快來的真及時！小偷已經被抓住了！
江清舟一眼就認出了那個捕快，“是您！”
這魁梧挺拔的身影，正是那天幫他們在縣衙說話的那位！
杜含聿瞇起眼看了眼面前的小女郎，也認出了對方，他點了點頭，單手就把那個小偷扭得毫無動彈之力，李秀才體力不支，甚至還沒有江清舟三個人跑得快，趕上來時喘的不行：“官、官爺！多、多謝……！”
江清舟看著他，心中不知怎麽就忽然生出了一個念頭。
她若嫁人，絕不嫁這樣的文弱書生。
“給，這是你的荷包。”杜含聿將荷包還給了李秀才，李秀才趕忙接過，在他伸手的時候，江清舟順帶就看了一眼，這荷包是青綠色繡祥雲的，一看就是出自女子之手。
二姐都送他荷包了？
江清舟心中嘀咕一句。
“走！跟我回官府！”杜含聿的聲音很是威嚴，周圍百姓一片叫好，大華都忍不住問：“哇，有這樣的好捕快，真是百姓的福氣呢。”
江清舟也這樣認為，於是趕忙追了上去，“官爺，您真厲害，上次多謝您在衙門幫我家說話，我娘那次想請您過去吃飯的，可惜您有事拒絕了，您今天還有事嗎？”
杜含聿看了她一眼，道：“還在當差。”
“沒事沒事，您什麽時候下值？”
杜含聿下意識地還想拒絕，可忽然，他腦中想起了小兒子，猶豫片刻，道：“把這廝扭送到衙門後。”
“太好了！您看您上次幫了我弟弟，這次又幫了我準姐夫！也算是我們家的恩人了，您來我家吃個便飯吧！”
準姐夫？
杜含聿看了眼李秀才，明白了什麽。
“行。”
江清舟立馬露出一個十分熱情的笑。
既然要請客，李秀才也在場，江清舟便客套地轉身去問自己這個準姐夫，原本她只是客氣客氣，沒想到李秀才竟一口應下，江清舟瞬間都有些無語了。
算了，來就來吧。
於是她給了地址，李秀才道：“我知道地方！我帶著這位官爺過去！”
“也行。”江清舟點了點頭。
事不宜遲，她立馬就轉頭奔回小米鋪。
“娘！一會兒有客人來！”
宋氏剛送走一個大主顧，回頭瞪大眼：“誰啊？”
江清舟便將剛才的事說了，宋氏一聽，哎喲了一聲：“那我是要去準備點兒好東西！”上回她和江永博極力邀請人家，但是對方都拒絕了，沒想到今天女兒居然有這麽大的面子。
“回去來不及了，就在這兒吧！舟舟看鋪子，我去買菜！”
“好嘛！”
小米鋪這會兒人不多，江清澈正在後院堆木頭玩，今天早上他要跟著江清舟去城隍廟，但明天就要去學堂了，宋氏說什麽也沒答應。
小家夥現在正在生悶氣呢。
江清舟早就想到了。
“小澈，你在幹嘛呢。”她走到後院去看弟弟，江清澈悶悶地不擡頭，也不說話。
江清舟早有準備：“不理我嗎？我還說買了米家婆婆家的甜酒讓你喝點兒呢，娘正好不在。”
她話音剛落，江清澈就從原地蹦跶起來，連聲道：“我要喝要喝！要喝甜米酒！”
江清舟笑了：“那趕緊去把手洗幹凈，臟死了！”
米家婆婆的甜米酒在東水縣也是招牌，米酒純白清澈，一看就是上好的大米釀造，味道濃厚甘甜，每個月還按量供應，有時候都不一定能買到。
唯一有一點，醇厚的米酒度數略高，喝多了還真有點醉人，平日宋氏不輕易讓姐弟兩碰。
江清舟：“一會兒呢要來客人，你只能喝一點點哦，否則出醜了我可不管。”
“放心吧姐！我心裏有數！”
江清舟噗嗤一聲，被他這假裝大人的語氣逗笑了。
“行，嘗嘗吧！”
姐弟兩在後院悄悄分享了兩小杯米酒，很快，宋氏提著菜籃子回來了。
“哎呀老天爺，這魚可真大！真不錯！”
宋氏喜滋滋地回到後院，江清舟被聲音吸引過去，一看，好大一條鯉魚正在籃子裏亂跳！
“娘，這魚真大，在哪裏買的！”
“街頭一個新小哥兒那，真不錯啊，這勁兒大得很，舟舟幫娘拿刀來，現在就剖了它！”
“吃麻辣水煮魚！娘！我想吃水煮魚！”
女兒難得有個特別想吃的，宋氏自然滿口答應：“好好好，吃水煮魚！”
“還買了新鮮的蘆筍，來個涼拌青筍絲，酸辣土豆絲，最後再來個拔絲山藥！”
一聽拔絲山藥幾個字，江清舟眉頭一挑，“我中午還吃了嘞。”
“舟舟哪裏吃的？”
“在東街那邊的一家飯館，我看他們家的山藥和咱們家一樣。”
宋氏有些意外：“杜家的？”
“我猜是的。”
宋氏笑了：“這三郎生意做的大呀，我還以為咱們是獨家。”
“我也以為呢，有點可惜哦娘。”
宋氏：“這有什麽，你還真想壟斷呀，東街離咱們這遠，不妨礙，再說了，那麽大的量咱們也賣不出去。”
“現在自然有點困難，但以後就不一定了嘛。”江清舟嘟囔一句。
宋氏看了她一眼笑著不說，她這個女兒，提出要擴張小米鋪子的想法不是一天兩天了，看著是個女娃娃，野心倒是蠻大的。
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