第24章 冷吃兔黃燜兔
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第24章 冷吃兔黃燜兔
◎火頭營做的兔子，大人你要嘗嘗嗎？◎
天色慢慢黑下來了，最後一桶奶茶也見底了。
買到奶茶的人滿意地走了，沒買的忿忿不平心有不甘垂頭喪氣無可奈何，只能明天再早點來排隊。
鐘叔和江婷當著火頭軍的面，現場清點銅錢。
所有罐子裏的銅錢都倒出來，滿滿一大簸箕，分成幾堆開始數。
“一七八，一七九……這堆一百七十九文。”
“這堆兩百二十三文……”
江婷把所有的數字加起來，高興道:“今天一共賣了一千四百六十文！羊奶不花錢，茶葉白糖杏仁大概花了五百文，所以我們今天賺了一兩銀子！”
在場的火頭軍都興奮起來，按分成，江婷四人拿走一半，剩下一半充公。
每三天去一次鎮上，三天就有一兩半的銀子拿來買菜加餐，足夠火頭營的一百多號人好好吃一頓了。
雖說在火頭營不會餓著，可以給自己多來點粟米飯和麥飯，但吃肉始終是小廚房掌勺及以上的人才有的待遇，普通火頭軍是沒有那個機會的。
鐘叔也很高興，分出一半給江婷，剩下的自己揣上，大方道:“等下次采買，我親自去一趟，多買點肉菜，好好犒勞一下你們。”
“鐘叔英明！”
“嗚呼，有肉吃嘍！”
整個火頭營熱鬧得像過年一樣，還有火頭軍要來把江婷他們擡起來拋上天，江婷四人眼疾手快地提桶跑路了。
鐘叔把剩下的七桶奶茶分給了火頭營的人喝，江婷他們營帳也分到了一茶壺。
謝寧抱著碗滿足道:“就算喝了好幾次了，還是覺得好好喝呀。”
江婷看著他，忍不住伸手捏了下他的臉蛋，“你好像胖了。”
謝寧瞬間瞪大眼，不知所措，“我胖了嗎？”
他看向秦玦，秦玦點點頭。
“啊……肯定是最近吃得太好了。”謝寧抓了抓頭發，“不過這也是好事，旁人還羨慕不來呢。”
江婷把那五百文錢拿出來，平分成四份。
謝寧推辭道:“你和秦玦最辛苦，你們多分點吧，我不用這麽多的，我又沒幹啥。”
何敬也道:“我只要一成就行。”
秦玦搖搖頭，拿起錢放他們手裏，“這不是幹多幹少的問題，這是我們四個人共同的心血，若是以後我們又準備賣其他東西了，難道每一樣都要分那麽清楚嗎？”
江婷道:“對，不管以後賣什麽，只要出了力的，都平分，若是不收，那就是不把我們當兄弟了。”
謝寧眨巴了一下眼睛，感動道:“嗚嗚，你們真好。”
何敬抿唇，沒說什麽，把錢收了起來。
秦玦笑道:“天色不早了，快些去洗澡吧。”
幾個人提著桶去了澡房洗完澡，回來躺在床上後，謝寧突然道:“你們聽說了嗎？這個月月末，我們大營會和另一個軍營兩軍操練誒。”
“兩軍操練？”
秦玦和何敬在軍營待的時間長些，每年都經歷過兩軍操練，倒不覺得稀奇，只是皺了皺眉頭，“又來了。”
江婷道:“怎麽，這不是件好事兒？”
原著裏，男主趙輕鴻就是在兩軍操練上嶄露頭角的。
何敬悠悠道:“不是，至少對上西北大營那群孫子就不是好事。”
邊關邊境線很長，以邊城為據點，各要地都駐守了一支軍隊，多則幾萬人，少則一兩萬，賀家軍雖人數不算多，但卻是戰功威名最顯赫的。
早在賀雲琛的祖父賀老將軍統領賀家軍時，賀家軍就已經是大郢有名的鐵血之師。
但相應的，人一旦出風頭了，就容易遭人眼紅，其他那些軍營見賀家軍風光無限就不太高興了，每逢兩軍操練時，總搞些小動作來惡心人。
互為對手的兩個軍營是輪著來的，按順序的話，今年就輪到西北大營了，恰好西北大營的指揮使和賀雲琛有嫌隙，兩人在京城的時候就不對付，領兵打仗後也互相瞧不上。
秦玦道:“對我們沒太大影響，頂多累點多做幾個菜，但卻是普通將士露臉的好機會。”
謝寧好奇問:“那我們會加餐嗎？”
秦玦笑道:“會，全營加餐，還會放三天假。”
“這麽好！”
“但火頭營不放。”
“……哦。”
何敬冷不丁道:“那幾天若是賣吃的，興許很賺錢。”
謝寧:“不如賣上次那個韭菜盒子吧，好吃。”
他翻了個身，“江廷～我們給你打下手好不好，你最好了，賣吧賣吧～”
江婷平躺著已經開始醞釀睡意了，閉著眼睛道:“好，賣賣賣。”
她腦子裏閃現出一系列的小吃，除了韭菜盒子，還可以賣雞蛋餅，賣鐵板豆腐，賣涼面涼皮涼蝦。
等等，她收住了思緒，這些東西要賣的話，都要經過鐘叔等人的同意才行，準備起來也費功夫，還是先賣個韭菜盒子試試吧。
次日早上，江婷正端著碗和謝寧二人坐在陰涼處吃早食，去各個大營送飯的火頭軍激動地回來了。
“誒！你們知道昨兒的奶茶有多受歡迎嗎？”
“我剛去送飯，被他們拉著不讓走，非讓我幫忙讓他們喝上奶茶，我可不敢打包票啊！”
“哈哈哈，以前那些大營的人都看不上我們火頭營的，老子今兒終於硬氣了一回！”
“叫他們自個兒排隊去！”
江婷和謝寧對視一眼，皆笑了起來。
秦玦端著碗走來，無奈道:“今日想去放羊的火頭軍太多了，我只需要四個人，他們為了搶名額都要掐起來了。”
謝寧擠眉弄眼道:“那他們豈不是要討好你。”
秦玦笑道:“討好我有什麽用，他們就是覺得擠羊奶新鮮好玩才想去。”
謝寧咦了一聲，“一點也不好玩，弄得一身膻味。”
中午時候，江婷回到營帳，準備把昨日秦玦打的那兩只野兔處理了。
八月，草木茂盛，野兔的個頭都很大，肉質豐厚，她準備做一個冷吃兔，再做一個紅燒兔肉。
兔子昨晚就已經被秦玦扒了皮掏空內臟，兔毛可以留著冬天做帽子手套。
江婷將兔子肉剁成塊，用清水泡了會，再腌制好。
一只兔子下入油鍋炸，炸得外酥裏嫩，撈出來控油，鍋裏只留底油，放入蒜蓉姜末幹辣椒白糖芝麻花椒面等等佐料翻炒均勻，一份不是那麽正宗但香辣誘人的冷吃兔就出鍋了。
另一只兔子焯水後爆炒再燜煮，放一些土豆辣椒香菇進去，一份黃燜雞的改良版黃燜兔就完成了。
江婷另外裝出了兩盤，那是給周東留的，上午時候遇見周東，她順口提了嘴今天中午吃兔子，又想到昨天跟周東去鎮上采買，還欠他一頓飯。
是以她把火熄滅後給桌上的菜蓋上罩子，就端著菜去找周東。
“東哥，來，冷吃兔和黃燜兔。”
江婷將兩盤菜放在桌上，卻發現周東笑得有點勉強，“怎麽了這是？”
“沒事沒事。”周東道，“我……我就是肚子不太舒服，可惜你做了兩盤好菜了。”
江婷聞言安慰，“沒事，留著晚上熱熱也能吃，你要不要去看軍醫？”
“我歇會兒就好。”周東咬牙，瞥了櫃子後面一眼，“你快回去吃飯吧。”
江婷沒有多想，點點頭走了。
周東這才敲了敲桌子，憤恨道:“他走了，你可以滾出來了。”
肖丞高大的身影從衣櫃後面閃現出來，湊過來笑道:“香啊，真香啊～”
周東給了他一腳，“認識你，真他娘倒黴。”
肖丞道:“害，我這不是沒辦法麽，自北部四重鎮失守後，指揮使大人的身子就一日不如一日，上次圍剿北戎騎兵後，回來就吐血了，每天還要挑燈處理軍務，小廚房做的菜吃了這麽多年，我都要吃吐了，大人也沒什麽胃口，我瞧他瘦了好多。”
他擰著眉頭，憂心道:“難得大人對奶茶還喝得下去，我就想著江廷做的飯菜他定能多吃點。”
但是肖丞也知道，賀雲琛是不喜歡搞特殊待遇的，平時小廚房做什麽他就吃什麽，從不單獨開小竈。
若非肖丞覺得賀雲琛對江婷有幾分關註，他也不敢把吃食獻上去。
但他也不急著直接叫江婷開小竈，畢竟第一賀雲琛很可能不接受，第二，江婷入軍營不久，底細不清，萬一在菜裏下毒謀害呢？
肖丞感覺自己為了自家主子操碎了心。
周東擺擺手，“行了行了，指揮使大人就是你的心肝大寶貝你的命根子，你疼他去吧，我就喝我的糠咽菜就夠了。”
肖丞連忙去找了個碗，撥了一些兔子肉出來，這才把盤子放進食盒裏，笑道:“下次江廷做什麽好菜了，記得再知會我一聲啊，謝了兄弟。”
他提著食盒火速逃跑了。
周東笑著搖搖頭，翻箱倒櫃找了瓶私藏的酒出來，嘀咕道:“這麽硬的菜不配點酒可惜了。”
肖丞提著食盒快速穿過大營來到將領的營區，見年紀較小的親兵正端著托盤徘徊在門口，猶豫著要不要進去。
肖丞知道，賀雲琛這是又忙於軍務忘記用飯的時辰了，近來兩軍操練的事兒就有夠忙的。
“給我吧，你先下去。”肖丞接過托盤，小心地走進營帳，見賀雲琛端坐在書案後，正擰眉寫著什麽。
“大人，該用飯了。”
肖丞跟在賀雲琛身邊幾年了，能說得上話，賀雲琛聞言頓住，似乎才想起來自己忙了多久。
“先擱那兒吧。”他頭也不擡道。
但下一刻，一股香味兒就無孔不入地鉆進他的鼻子，擾亂他的心神，令他不由自主地將思緒從繁雜的軍務中抽離出來，放在不遠處的餐桌上。
肖丞把盤子端出來擺著，暗自竊笑。
賀雲琛撇了撇頭，目露疑惑，“什麽味兒？”
肖丞笑道:“今日火頭營做了兔子肉，大人你要嘗嘗嗎？”
【作者有話說】
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天色慢慢黑下來了，最後一桶奶茶也見底了。
買到奶茶的人滿意地走了，沒買的忿忿不平心有不甘垂頭喪氣無可奈何，只能明天再早點來排隊。
鐘叔和江婷當著火頭軍的面，現場清點銅錢。
所有罐子裏的銅錢都倒出來，滿滿一大簸箕，分成幾堆開始數。
“一七八，一七九……這堆一百七十九文。”
“這堆兩百二十三文……”
江婷把所有的數字加起來，高興道:“今天一共賣了一千四百六十文！羊奶不花錢，茶葉白糖杏仁大概花了五百文，所以我們今天賺了一兩銀子！”
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每三天去一次鎮上，三天就有一兩半的銀子拿來買菜加餐，足夠火頭營的一百多號人好好吃一頓了。
雖說在火頭營不會餓著，可以給自己多來點粟米飯和麥飯，但吃肉始終是小廚房掌勺及以上的人才有的待遇，普通火頭軍是沒有那個機會的。
鐘叔也很高興，分出一半給江婷，剩下的自己揣上，大方道:“等下次采買，我親自去一趟，多買點肉菜，好好犒勞一下你們。”
“鐘叔英明！”
“嗚呼，有肉吃嘍！”
整個火頭營熱鬧得像過年一樣，還有火頭軍要來把江婷他們擡起來拋上天，江婷四人眼疾手快地提桶跑路了。
鐘叔把剩下的七桶奶茶分給了火頭營的人喝，江婷他們營帳也分到了一茶壺。
謝寧抱著碗滿足道:“就算喝了好幾次了，還是覺得好好喝呀。”
江婷看著他，忍不住伸手捏了下他的臉蛋，“你好像胖了。”
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他看向秦玦，秦玦點點頭。
“啊……肯定是最近吃得太好了。”謝寧抓了抓頭發，“不過這也是好事，旁人還羨慕不來呢。”
江婷把那五百文錢拿出來，平分成四份。
謝寧推辭道:“你和秦玦最辛苦，你們多分點吧，我不用這麽多的，我又沒幹啥。”
何敬也道:“我只要一成就行。”
秦玦搖搖頭，拿起錢放他們手裏，“這不是幹多幹少的問題，這是我們四個人共同的心血，若是以後我們又準備賣其他東西了，難道每一樣都要分那麽清楚嗎？”
江婷道:“對，不管以後賣什麽，只要出了力的，都平分，若是不收，那就是不把我們當兄弟了。”
謝寧眨巴了一下眼睛，感動道:“嗚嗚，你們真好。”
何敬抿唇，沒說什麽，把錢收了起來。
秦玦笑道:“天色不早了，快些去洗澡吧。”
幾個人提著桶去了澡房洗完澡，回來躺在床上後，謝寧突然道:“你們聽說了嗎？這個月月末，我們大營會和另一個軍營兩軍操練誒。”
“兩軍操練？”
秦玦和何敬在軍營待的時間長些，每年都經歷過兩軍操練，倒不覺得稀奇，只是皺了皺眉頭，“又來了。”
江婷道:“怎麽，這不是件好事兒？”
原著裏，男主趙輕鴻就是在兩軍操練上嶄露頭角的。
何敬悠悠道:“不是，至少對上西北大營那群孫子就不是好事。”
邊關邊境線很長，以邊城為據點，各要地都駐守了一支軍隊，多則幾萬人，少則一兩萬，賀家軍雖人數不算多，但卻是戰功威名最顯赫的。
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秦玦道:“對我們沒太大影響，頂多累點多做幾個菜，但卻是普通將士露臉的好機會。”
謝寧好奇問:“那我們會加餐嗎？”
秦玦笑道:“會，全營加餐，還會放三天假。”
“這麽好！”
“但火頭營不放。”
“……哦。”
何敬冷不丁道:“那幾天若是賣吃的，興許很賺錢。”
謝寧:“不如賣上次那個韭菜盒子吧，好吃。”
他翻了個身，“江廷～我們給你打下手好不好，你最好了，賣吧賣吧～”
江婷平躺著已經開始醞釀睡意了，閉著眼睛道:“好，賣賣賣。”
她腦子裏閃現出一系列的小吃，除了韭菜盒子，還可以賣雞蛋餅，賣鐵板豆腐，賣涼面涼皮涼蝦。
等等，她收住了思緒，這些東西要賣的話，都要經過鐘叔等人的同意才行，準備起來也費功夫，還是先賣個韭菜盒子試試吧。
次日早上，江婷正端著碗和謝寧二人坐在陰涼處吃早食，去各個大營送飯的火頭軍激動地回來了。
“誒！你們知道昨兒的奶茶有多受歡迎嗎？”
“我剛去送飯，被他們拉著不讓走，非讓我幫忙讓他們喝上奶茶，我可不敢打包票啊！”
“哈哈哈，以前那些大營的人都看不上我們火頭營的，老子今兒終於硬氣了一回！”
“叫他們自個兒排隊去！”
江婷和謝寧對視一眼，皆笑了起來。
秦玦端著碗走來，無奈道:“今日想去放羊的火頭軍太多了，我只需要四個人，他們為了搶名額都要掐起來了。”
謝寧擠眉弄眼道:“那他們豈不是要討好你。”
秦玦笑道:“討好我有什麽用，他們就是覺得擠羊奶新鮮好玩才想去。”
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中午時候，江婷回到營帳，準備把昨日秦玦打的那兩只野兔處理了。
八月，草木茂盛，野兔的個頭都很大，肉質豐厚，她準備做一個冷吃兔，再做一個紅燒兔肉。
兔子昨晚就已經被秦玦扒了皮掏空內臟，兔毛可以留著冬天做帽子手套。
江婷將兔子肉剁成塊，用清水泡了會，再腌制好。
一只兔子下入油鍋炸，炸得外酥裏嫩，撈出來控油，鍋裏只留底油，放入蒜蓉姜末幹辣椒白糖芝麻花椒面等等佐料翻炒均勻，一份不是那麽正宗但香辣誘人的冷吃兔就出鍋了。
另一只兔子焯水後爆炒再燜煮，放一些土豆辣椒香菇進去，一份黃燜雞的改良版黃燜兔就完成了。
江婷另外裝出了兩盤，那是給周東留的，上午時候遇見周東，她順口提了嘴今天中午吃兔子，又想到昨天跟周東去鎮上采買，還欠他一頓飯。
是以她把火熄滅後給桌上的菜蓋上罩子，就端著菜去找周東。
“東哥，來，冷吃兔和黃燜兔。”
江婷將兩盤菜放在桌上，卻發現周東笑得有點勉強，“怎麽了這是？”
“沒事沒事。”周東道，“我……我就是肚子不太舒服，可惜你做了兩盤好菜了。”
江婷聞言安慰，“沒事，留著晚上熱熱也能吃，你要不要去看軍醫？”
“我歇會兒就好。”周東咬牙，瞥了櫃子後面一眼，“你快回去吃飯吧。”
江婷沒有多想，點點頭走了。
周東這才敲了敲桌子，憤恨道:“他走了，你可以滾出來了。”
肖丞高大的身影從衣櫃後面閃現出來，湊過來笑道:“香啊，真香啊～”
周東給了他一腳，“認識你，真他娘倒黴。”
肖丞道:“害，我這不是沒辦法麽，自北部四重鎮失守後，指揮使大人的身子就一日不如一日，上次圍剿北戎騎兵後，回來就吐血了，每天還要挑燈處理軍務，小廚房做的菜吃了這麽多年，我都要吃吐了，大人也沒什麽胃口，我瞧他瘦了好多。”
他擰著眉頭，憂心道:“難得大人對奶茶還喝得下去，我就想著江廷做的飯菜他定能多吃點。”
但是肖丞也知道，賀雲琛是不喜歡搞特殊待遇的，平時小廚房做什麽他就吃什麽，從不單獨開小竈。
若非肖丞覺得賀雲琛對江婷有幾分關註，他也不敢把吃食獻上去。
但他也不急著直接叫江婷開小竈，畢竟第一賀雲琛很可能不接受，第二，江婷入軍營不久，底細不清，萬一在菜裏下毒謀害呢？
肖丞感覺自己為了自家主子操碎了心。
周東擺擺手，“行了行了，指揮使大人就是你的心肝大寶貝你的命根子，你疼他去吧，我就喝我的糠咽菜就夠了。”
肖丞連忙去找了個碗，撥了一些兔子肉出來，這才把盤子放進食盒裏，笑道:“下次江廷做什麽好菜了，記得再知會我一聲啊，謝了兄弟。”
他提著食盒火速逃跑了。
周東笑著搖搖頭，翻箱倒櫃找了瓶私藏的酒出來，嘀咕道:“這麽硬的菜不配點酒可惜了。”
肖丞提著食盒快速穿過大營來到將領的營區，見年紀較小的親兵正端著托盤徘徊在門口，猶豫著要不要進去。
肖丞知道，賀雲琛這是又忙於軍務忘記用飯的時辰了，近來兩軍操練的事兒就有夠忙的。
“給我吧，你先下去。”肖丞接過托盤，小心地走進營帳，見賀雲琛端坐在書案後，正擰眉寫著什麽。
“大人，該用飯了。”
肖丞跟在賀雲琛身邊幾年了，能說得上話，賀雲琛聞言頓住，似乎才想起來自己忙了多久。
“先擱那兒吧。”他頭也不擡道。
但下一刻，一股香味兒就無孔不入地鉆進他的鼻子，擾亂他的心神，令他不由自主地將思緒從繁雜的軍務中抽離出來，放在不遠處的餐桌上。
肖丞把盤子端出來擺著，暗自竊笑。
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肖丞笑道:“今日火頭營做了兔子肉，大人你要嘗嘗嗎？”
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