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手抓餅

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手抓餅

黃燦燦的薯片一鍋接一鍋地被撈出來,讓白梨與青梅看得目不暇接,這油炸的香味兒,更是讓人充滿了向往。

青梅忍不住道:“小姐,這‘薯片’看起來就是土豆做的薄餅嘛!”

蘇心禾聽了,也覺得這個說法有趣,她用漏勺推了推鍋中的薯片,笑道:“你這麽想,倒也沒錯。”

忙活了大半日,蘇心禾終於把所有的薯片都炸好了,而後,她便讓青梅將薯片裝進了密封性極好的食盒裏,薯片要保持酥脆,就得一點兒水汽都不沾才好。

蘇心禾洗凈手後,便回到了臥房,繼續研究零嘴單子。

玉龍山一行,對蘇心禾來說,簡直就是一場大型的野餐盛會,坐在青山綠水之間,一面欣賞美景,一面品嘗美食,那才叫美呢!怎麽能只帶薯片去呢?

蘇心禾想了一會兒,又在紙上寫下了“紅豆雙皮奶”。

這一下,鹹的和甜的便都有了。

可是這零嘴單子裏沒有辣食,總覺得少了些什麽,於是,蘇心禾又添了一樣——香辣雞爪。

但既然要做香辣雞爪,不若一並把豆幹也做成香辣的?

於是,零嘴單子上又多了一樣香辣豆幹。

蘇心禾盯著零嘴單子,心想,既然有這麽多辣食,那解辣的飲品會不會不夠呢?

一炷香的功夫之後,這張零嘴的單子,便已經密密麻麻寫滿了字。

蘇心禾這才心滿意足地將單子遞給了青梅,道:“這次去玉龍山,還有這些吃食要帶,你同後廚說一聲,讓他們再按照單子備些食材來。”

青梅接過一看,忍不住笑了起來,“小姐,您帶這麽多吃食,都能吃到中秋了!”

蘇心禾喃喃道:“你倒是提醒我了,若是能帶些月餅去也不錯,還能頂飽,不過此時再開始做,卻有些來不及了。”

青梅聽了這話,忍俊不禁:“小姐,奴婢還是先去後廚吧,若是拖久了,只怕您連年夜飯都要備上了!”

蘇心禾笑著拍她,“還敢取笑我?不許吃薯片了!”

青梅笑嘻嘻地躲開,略一福身,便轉頭跑了。

青梅才跑出去,白梨便帶著紅菱到了門口。

紅菱見到蘇心禾,熟稔地行了個禮,道:“見過世子妃。”

蘇心禾點了下頭,含笑道:“免禮,紅菱姑娘此時過來,可是母親有什麽吩咐?”

紅菱笑著應聲:“回世子妃,夫人聽說了您要隨世子出游,便讓奴婢過來傳幾句話。”

蘇心禾聽到此處,心中暗暗“咯噔”一聲,婆母不會將此事否了吧?

蘇心禾有些忐忑地問:“母親怎麽說?”

紅菱道:“夫人說,世子妃難得與世子出游一次,不必急著回府,好好盡興便是,世子妃不在的時候,府中內務夫人會幫忙打理的。”

蘇心禾不可置信地看著紅菱,“母親……當真這麽說!?”

紅菱一笑,“這還有假?”

她說著,便將手中的托盤呈了上來,道:“夫人還吩咐了府醫,備了不少驅蚊的香包,讓世子妃隨身帶著呢。”

蘇心禾垂眸一看,這托盤裏果真放了好幾個香包,這些香包針腳精致,還透著一股淡淡的藥香,聞起來有種十分安心的感覺。

蘇心禾心中感動,便對紅菱道:“多謝母親的一番心意,對了,我方才做了一種新的零嘴小食,叫做薯片,還請紅菱姑娘帶一盒回去請母親嘗嘗。”

紅菱聽話地應了聲,便隨著白梨退下了。

這一夜,李承允依然在忙玉龍山的事,並未回府。

待青梅將食材取回來後,蘇心禾便不緊不慢地待在小廚房裏準備吃食。

小廚房中的燈光溫暖而明亮,獨自烹飪的時刻,也是靜謐而恬淡的,令人內心安靜。

而一想到明日的相聚,她的心中又情不自禁地溢出了期待。

與此同時,李承允也正在玉龍山的軍營裏忙碌著。

玉龍山的營地是新紮的,如今還有不少短缺,李承允與青松、吳桐、老梁和方子沖等人核對完諸多事項之後,直到夜深了,才坐下來一起用飯。

士兵奉上了飯食,都是軍營中常見的菜式,但李承允才吃了兩口,便放下了筷箸。

吳桐見狀,不免問道:“世子吃得這樣少,可是身子不適?”

李承允搖搖頭,道:“無妨,沒什麽胃口,你們慢用。”

說罷,他便放下了筷箸,撩起幔帳,出去了。

老梁見他走了,忍不住笑了下,又連忙夾起一塊肉片,塞在自己嘴裏打掩護。

青松疑惑地瞧了他一眼,道:“老梁,你方才笑什麽?”

老梁一臉正經,“我方才笑了麽?沒有啊!”

方子沖也道:“我也看見了……”

老梁只得實話實說,道:“我只不過是覺得,世子不是沒胃口,只是這飯食不是他府中的味道,所以不想吃。”

吳桐擰眉,道:“世子豈是那種貪圖口腹之欲的人?不過這夥頭軍的手藝,確實與世子妃相差甚遠。”

青松瞥他,“老梁的意思是,世子想的不是飯食,而是做飯食的人。”

吳桐頓時明白過來,點頭道:“原來如此。”

方子沖神神秘秘道:“你們沒覺得,世子這段時間有點兒奇怪麽?”

青松一聽這話,連忙問道:“哪裏奇怪?”

方子沖壓低了聲音道:“有一回,我進營帳,便見世子桌上擺著一個好看的錦盒,細看一眼,居然是點翠齋的東西!”

吳桐問:“你如何知道是點翠齋的東西?”

青松笑道:“嗨,方子沖追求的姑娘沒有十個也有八個,是點翠齋的老主顧了。”

方子沖輕咳了聲,道:“別打岔!總而言之,重點便是那錦盒裏,放著一只簪子,且這簪子在世子桌上少說也擺了大半個月了,但卻不見他送出去……”

老梁想了想,道:“我之前還說請世子去點翠齋瞧瞧呢,沒想到他表面上不吭聲,竟一個人偷偷去了?這簪子應當是給世子妃買的吧?”

方子沖道:“若是給世子妃買的,為何遲遲沒有送出去呢?”

劉豐小聲問道:“莫不是夫妻吵架了?”

青松立即澄清道:“怎麽可能?除了這兩日,世子每日都回府與世子妃共用晚飯,感情好著呢!”

吳桐也想不明白,便將目光投向了老梁。

老梁一擡頭,卻見不僅是吳桐,其他人都將目光投到了他身上。

青松道:“老梁,這兒成過親的只有你了,你說說是為什麽?”

老梁一聽這話,頓時腰桿都硬了不少,他放下手中的碗筷,一本正經地道:“我猜,是因為世子還未想好,如何向世子妃表達心意。”

眾人聽了這話,便更加迷糊了。

劉豐一頭霧水地看著老梁,道:“他們二人都成婚了,為何還要表達心意啊?”

“笨啊你!”老梁笑著瞧他一眼,道:“成婚與表達心意可是兩碼事,成婚奉的是父母之命,媒妁之言,若是雙方都心照不宣,相敬如賓地過也就罷了,但是咱們世子豈是那沒心沒肺的人?簪子可是定情之物,世子既然備了,便說明心裏是有世子妃的,只是沒有找到合適的時機罷了。”

夜裏山風陣陣,將營帳的卷簾徐徐吹起,老梁的話也隱隱約約傳到了帳外。

李承允立在帳前,衣袂翻飛。

他無聲低頭,自袖袋之中,掏出了那一方精致的錦盒。

修長的手指,輕輕摩挲著上面的花紋,半晌之後,才將錦盒收起,回了營帳。

翌日,風和日麗,天光明凈。

蘇心禾昨夜忙得有些晚,故而今日沒能早起,待她迷迷糊糊睜開眼時,忽然見房中坐了個挺拔的身影,她一骨碌爬起來,“夫君?”

李承允轉過臉,含笑看她,“醒了?”

蘇心禾揉了揉惺忪的睡眼,道:“你怎麽這麽早就回來接我了?”

一旁的青梅忍住笑意,道:“小姐,時辰已經不早了……”

蘇心禾這才茫然地看向窗外,日頭已經爬得老高了,平日裏這個時候,她都已經開始看賬本了。

蘇心禾連忙起身披衣,道:“夫君回來了怎麽也不叫我?我們今日不是要早些出游的麽?”

李承允見她赤腳踩在地上,便快步走來,將她“摁”回了榻上,道:“既是出游,有什麽好著急的?早一刻晚一刻也沒什麽區別,睡夠了再去。”

蘇心禾心中安定了幾分,但仍然催著青梅幫自己更衣洗漱。

待蘇心禾穿戴整齊出門,才發現靜非閣的廳中,李惜惜與李承韜早就在此處候著了。

蘇心禾有些抱歉,但李惜惜一見她,便激動地迎了上來,道:“嫂嫂,我方才見馬車上放了好多食盒,那是不是今日給我們吃的?”

蘇心禾楞了下,道:“是……”

李惜惜高興不已,道:“我就知道!我特意沒有吃朝食,就是為了你說的‘野餐’!”

她一大早便來了靜非閣,本想早早喚醒蘇心禾,但卻遇上李承允從外面回來,有李承允在臥房裏,她自然不敢去叨擾,便只得乖乖坐在偏廳等了。

蘇心禾知道她已經等不及了,便安撫道:“那一會兒上了馬車,你先吃些東西墊一墊。”

李惜惜等的就是這句話,忙道:“好好!我還特意寫了信給菲敏,讓她也空著肚子來呢!”

蘇心禾一時哭笑不得,“嘉宜縣主也已經到了麽?”

李惜惜道:“到了,她與長公主殿下一起來的,如今正在陪著說話,等我們出發叫她一聲便是!”

李惜惜說著,便急吼吼地將蘇心禾拉走了。

蘇心禾見她如此雀躍,也洋溢起了笑容,她回頭看了李承允一眼,李承允沖她點點頭,她便先隨著李惜惜出了門。

今日出游,眾人輕車簡行,李承允、李信與李承韜皆是騎馬,唯一的一輛馬車,則留給了姑娘們。

一上馬車,李惜惜便迫不及待地催促道:“嫂嫂,你今日都備了些什麽?”

李惜惜的目光一直黏在旁邊的若幹個食盒上,就沒有離開過。

蘇心禾有些好笑,便道:“你若是還沒有吃朝食,不如先來個手抓餅?”

李惜惜:“手抓餅……是要用手拿著吃麽?”

蘇心禾笑著點頭,道:“不錯。”

蘇心禾一面說著,便打開了最上層的食盒,裏面用薄薄的油紙包著幾個長條形的卷餅,每一個都有三個手指粗細,也不知道裏面放了什麽,看起來鼓鼓囊囊的。

蘇心禾將食盒送到李惜惜與曾菲敏面前,道:“你們可要嘗嘗?”

李惜惜“嘿嘿”一笑,道:“那我就不客氣了。”

李惜惜說罷,便伸手拿起了一份手抓餅。

曾菲敏見她如此果決,便也看了那裹成卷兒的餅子一眼,嘀咕道:“就這麽拿著吃,會不會太不雅了?”

“這馬車裏又沒有外人,怕什麽?”李惜惜說著,便將半截牛皮紙撕了下來。

手抓餅露出了半截,上面有煎過的金黃“烙印”,頂端的開口處,還溢出了一小段綠油油的青菜,看起來有幾分神秘感。

曾菲敏猶豫了一會兒,最終還是道:“那……那我也試試吧……”

自從上次一起用飯過後,曾菲敏對蘇心禾的敵意就消除了不少,也願意好好地同她說話了。

蘇心禾笑道:“縣主請用。”

於是,曾菲敏也撩起了衣袖,伸出玉白的手指,拿起了一個熱乎乎的手抓餅。

蘇心禾介紹道:“這手抓餅裏放了烤雞排、雞蛋、青菜、榨菜的等,還淋了些許辣醬,惜惜一貫是喜歡食辣的,但不知縣主能否食辣?”

曾菲敏眉毛微微一挑,道:“我食辣可比李惜惜厲害多了!”

李惜惜一聽,便“嘁”了一聲,道:“我嫂嫂做的辣醬可比你公主府的辣多了,一會兒你可別哭啊!”

曾菲敏笑道:“誰先哭還不一定呢!”

曾菲敏說著,便學著李惜惜的樣子,將手抓餅外面的牛皮紙撕了下來。

這牛皮紙好似一層封印,一旦扯下,手抓餅的香味兒便迎面襲來——這種面食裹挾著辣醬的豐厚滋味,讓人實在難以拒絕。

這手抓餅雖然看著很香,但是看起來卻讓人不知如何下口,曾菲敏正在思索之時,卻見李惜惜“嗷嗚”一口張開了嘴,便咬下了一大口!

手抓餅外表酥脆,吃起來“嘎吱”作響。

李惜惜嚼了一會兒,逐漸覺出內裏面餅的柔韌,反倒多了幾分嚼勁!裏面的雞蛋煎得噴香焦黃,與手抓餅卷在一起,疊成了數層,咬下的瞬間,辣醬便也隨著擠了幾分出來,一起塞入口中的那一瞬,別提多過癮了!

曾菲敏瞧著李惜惜如此大快朵頤,喉間也不自覺地咽了咽。

李惜惜吞下了口中的手抓餅,道:“菲敏,你怎麽不吃啊?”

曾菲敏瞧了她一眼,道:“我、我要吃的。”

為免李惜惜又惦記上自己的手抓餅,曾菲敏便連忙啟唇,對著手抓餅咬了一口。

但這小小的一口,只吃到了些許面餅,並未嘗到內裏豐厚的醬料與食材。

於是,曾菲敏便又咬下了一大口。

這一口,不偏不倚地咬在了雞排上,唇齒輕輕一拉,雞排便絲絲裂開,幼嫩的雞肉到了嘴裏,滲出了香濃的辣意,這辣意本來有些嗆人,但配上樸實的面餅,卻又變得平衡不少,翠綠的生菜也貢獻了爽脆的口感,只叫人在味覺上跌宕起伏,應接不暇。

曾菲敏終於嘗到了手抓餅的好,一時間,眼睛彎成了月牙型——

【還好聽了惜惜的話,今日沒有用朝食,不然可就虧大了!】

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