第94章 剁椒魚頭
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第94章 剁椒魚頭
簡清為王爺盛飯的動作落進了一桌人眼裏,但誰也沒有出聲阻止，讓動手後有些不自在的簡清松了口氣。
盛魚湯時她本想是給夠不到的簡澈盛一碗，只是宗午的應和聲令她改了主意,將碗遞給了華陽王。畢竟桌上地位最高的人還沒有吃到,她動手給自家孩子盛飯算什麽事。
嗯,一定是這樣。
第二碗泡飯遞給了坐在左手邊的簡澈,小朋友正埋頭吃著自己小碗裏的戰利品，好像生怕吃晚了會被人從碗裏搶走。
熬至極濃反而透出清亮的魚汁掛在簡澈唇邊,給聽見碗聲擡頭望過來的他臉上增添了一分稚氣,簡清忍俊不禁,取帕子按了按簡澈唇角,輕聲道,“慢些吃,吃口飯墊墊肚子。”
簡澈搖搖頭,把小碗推向她，“阿姐累了,阿姐快吃。”
楚斐筷子在空中頓了頓,若無其事地將夾起的一筷子回鍋魚片從簡清碗前折回自己碗前，簡潔道，“吃飯。”
簡清沒看見他背地裏的小動作,聽到二人說話，左右看看，一時失笑，“怎麽，我一個廚子，還能餓著自己不成？”
宗午搶的快，將剁椒魚頭最為肥嫩的魚臉部分收入碗中,潑了熱油的魚皮上還滋滋作響。他嘴一撇就要嘲笑，看見坐在簡清右邊主位的華陽王，硬生生又憋了回去，悻悻道，“再不吃真沒了，晚上可沒人給你開火。”
魚臉肉入口，紅艷艷的外表之下椒麻鮮辣之氣直沖腦門，但卻與他想象的不同，看著極辣，等最開始的辣味散去，吃起來倒是魚肉的鮮味占了主角。倒不是不好吃，只是有些不過癮，宗午遺憾地咂咂嘴，“嗐，就是不夠辣。”
“鮮嫩麻辣，互不相沖，是適中之道。”這是華陽王。
“我放多了辣醬，你們船上之後吃什麽？”這是簡清。
二人幾乎同時開口，簡清聽見身側華陽王為菜色辯駁，微微一怔。她的神色落入宗午眼底，輕咳一聲，繞開這個話題另起一條，“我家用了的你的醬料，之後列單子給你，數目都記了帳，不會讓你吃虧。”
剁椒魚頭的醬用的是簡清第一批供應的醬料，宗家商行向來都沒有虧待自己人的習慣，第一批下飯醬料除了去鋪開市場的部分，都是緊著自家在用，此時只是一個明確解釋。
在廚房準備做菜時，簡清就心知後一批醬料只指望自己一個人做，之後又要外銷，給他們宗家的商船上補貨供應會慢些，今天做的兩道菜都減少了用量，讓吃不得辣的楚斐維持了端雅面孔，也讓嗜辣的宗午不樂意起來。
聽宗午說完，簡清回神含笑應道，“銷路托你行事，我哪有不放心的。”
宗午用話將方才話題揭過，瞥一眼楚斐。華陽王居於主位神色淡淡，但只要他擡頭，目光就不曾從簡清身上離開。
可真是稀罕。
他走南闖北，什麽時候見過上位者不用權勢金銀，而是一顆真心去打動美人的？
不過，簡小娘子雖然不是極為美麗，但此事出現在她身上，倒不令人覺得有多詫異。
---
船行江面，傍晚時在甲板上拼成大桌的桌案已經分拆回各個船艙，沈悶的腳步聲巡視船頭船尾，入夜之後，只有嘩嘩的水聲響成一片，忙碌了一天的人們早早睡去，養精蓄銳，只等明天到達州。
鳥翅的撲棱聲驚起巡查的船工四處尋覓，但廣闊江面之上只見他們一艘大船沐在月色之中，連半根鳥羽都不曾見，便有人疑心是聽錯，咕噥著往回走去。
玉版紙糊上的窗棱掩住了信鴿的小巧身影，奔霄解下它腳爪上的信筒，呈給楚斐，“主子。”
楚斐展開紙條，垂眼片刻不語。
奔霄餵完鴿子，回來繼續方才的對話，擠眉弄眼地小聲道，“主子，追求小娘子送花送衣裳的法子一通百通，您看，今天換成簡小娘子喜歡的東西，不就沒拒絕？多磨幾次，我看就能回京上玉碟了。”
“達州靈越水營可通知下去了？”楚斐雙唇抿成一線，神色冷厲。
奔霄還沒拐過彎，仍笑道，“小娘子來不就是為了靈越龍舟……主子！”他神色突變，端正了站姿，老老實實答道，“開船前已經送出去了消息，水營統領從北地退下來，應當不會有事。”
楚斐這幾年巡查各地不只是因為兄長給自己找了點事做，更多的還是為了梳理軍情，以備不時之需。他將紙條放在案上，敲了敲桌面，皺眉道，“劍南輿圖取來。”
奔霄望一眼天色，遲疑一瞬，目光便不由自主落在了紙條之上。
“靈越江上曾見張哲平。”
張哲平正是達州知州，而這紙條，卻是先一步到達州的雍淮傳來的。乍一看好似沒有問題，達州知州在龍舟賽決賽在即之時巡視江面，並無什麽特別，但被雍淮專門傳信點出，是人都能感覺到裏面有問題。
奔霄把勸主子安歇的話吞了回去，取來輿圖在案幾上展開。
達州深在劍南府腹地，若是有人步行前去，還得經過兩座州城，但走水路就快得多。劍南多山多瀑，只有一條靈越江從群山之間激流而下，橫渡兩側，一直奔湧到鳳溪城，也讓兩座城池溝通更為緊密。
靈越江水面最寬廣之處就在達州城外，楚斐指尖點在龍舟賽傳統開賽地點上，慢慢畫了個圈，臉色沈了下去。奔霄撓撓頭，看了半天也沒看出來問題究竟在哪裏，出聲問道，“主子，張知州首鼠兩端不是一兩天了，但是與靈越江又有什麽關系？”
楚斐瞥他一眼，“戰場上學的全叫你忘光了。”
奔霄嘿嘿笑了兩聲，楚斐點了點輿圖邊緣小字，“自己看，這是哪裏。”
順著楚斐指尖望去，劍南府輿圖邊緣以深深墨色畫著山巒起伏，代表著江水的淺色線條奔流直下。單獨一座城池或者州府的輿圖畫得總是這樣，中間精細四周敷衍，突出了州府之內，也簡略了接壤的細枝末節……等等！
奔霄眼睛猝然睜大，在山巒和江水交界的邊角處，看見了三個小字，“關中府”。電光火石之間，盤踞關中府的肅親王和兩邊都不想得罪的張知州的影子浮現在他眼前。
“這不可能！”奔霄驚呼道，“蜀道哪那麽容易走，又不是沒有更好走的路！更何況，他、他沒必要啊。”
楚斐淡聲道，“自鳳溪入蜀會被我知曉，而漕幫換血，他自折一臂，杜景然既然敢去達州，自然是胸有成竹。只是為了再護一次他的面子，或是還想要更多，如何做，取決於皇叔的一念之間。”
汩汩滾動的熱血聲音鼓噪得奔霄有些頭暈，男兒建功立業，只在主上交鋒之間。
燭光搖曳，陰影裏的楚斐神色冷淡，繼續道，“龍舟賽，賽龍罷了，你護好阿清就是。”
見奔霄垮下肩膀，楚斐斜過來一眼，“不滿？”
奔霄神色一正，“誓死保護王妃！但是主子，既然有風險，為何不勸簡小娘子打消主意？”
楚斐嘆了口氣，有隱隱笑影浮現，“若讓她曉得是我牽連，還不知要惱多久。不如瞞下去，左右也有餘力。”
情愛一事，著實令人難懂。奔霄不再發問，默默磨起墨來。
---
一夜過去，簡清沒機會再在廚房大展身手，被昨天做菜俘獲的廚房小工和船上廚娘紛紛攔住了她，央著她指點廚藝。這個切菜，那個熬湯，又一個還燉著雞，簡清一個一個看過來，在廚房待了兩個時辰，明明沒做什麽，但費的精神一點都不少。
好在功夫不負有心人，當真讓簡清瞧上一個基本功不錯的女孩。一問才知道這是船上廚娘的小女兒，快出嫁了來船上最後幫兩天工。再一打聽嫁的地方，簡清只能把挖角的心思按下，女孩子嫁得遠，指望她來鳳溪城酒樓做工著實不現實。
從廚房出來，忙了一早上的宗午正抱臂守在門外，一看簡清手上沒端盤子，他明顯有些失望，“你莫不是偷吃了？一盤菜換一個小丫頭，你一點都不虧，真的。”
簡清白他一眼，“人家女兒又沒有跟你簽身契，平白胡說什麽？還有多久靠岸，據說節慶時達州聚集的商販眾多，也有游山玩水的大廚去各家店裏臨時受雇，不知道我能不能遇上兩個。”
“大廚？”宗午打量簡清兩眼，“你就站在這裏，還找什麽大廚。真想給你把小工配齊，天天給我炒菜吃。”
簡清回道，“那你到明年的分紅恐怕都要付給我了。”
宗午隨她走上甲板，今天天氣好，遠處碼頭和許多艘大船的虛影已經遙遙可見，他指給簡清看靠一側涼棚下停著的彩色龍舟，一邊狀似隨意道，“簡大廚身價高又忙碌，這醬料生意不如托旁人做？”
“我只出方子和原料？”簡清似笑非笑看他一眼，“是銷路受挫，還是誰請動了你宗大少來當說客？”
任誰都看得清，初加工和精加工的產品價格天差地別。
這個道理宗午也明白，他擺擺手，義正辭嚴道，“我掛心你忙碌辛苦，你不領情就算了，亂扣什麽罪名。”
塗著彩漆的龍舟遠遠看來比周遭貨船亮眼得多，平白就添了節日氣氛。簡清望著遠處江面，無辜道，“我還想說，若哪裏的醬料作坊托你傳話想改換門路，我倒是歡迎得很呢。”
這話說得強硬，好像除了依附就無路可走似的，但老牌醬料作坊不論當家人對新興產品如何想，面對這樣苛刻的要求都不會有第二種選擇。
宗午忍不住多看了她一眼，簡清輕笑著一指不遠處，“瞧，魚跳出來了。”
作者有話要說：剁椒魚頭，其實是湘菜菜系，但是現在很多川菜館也有，我愛剁椒和魚hhh
到處想著挖角的阿清vs花式琢磨著追媳婦的王爺，阿清發動無動於衷莫名其妙技能（不是）
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謝謝小可愛“xx”的五瓶營養液，謝謝小可愛“碎雪”的一瓶營養液，抱住親親~
謝謝小可愛們的收藏評論呀，一起吃飯叭！
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熬至極濃反而透出清亮的魚汁掛在簡澈唇邊,給聽見碗聲擡頭望過來的他臉上增添了一分稚氣,簡清忍俊不禁,取帕子按了按簡澈唇角,輕聲道,“慢些吃,吃口飯墊墊肚子。”
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“我放多了辣醬，你們船上之後吃什麽？”這是簡清。
二人幾乎同時開口，簡清聽見身側華陽王為菜色辯駁，微微一怔。她的神色落入宗午眼底，輕咳一聲，繞開這個話題另起一條，“我家用了的你的醬料，之後列單子給你，數目都記了帳，不會讓你吃虧。”
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在廚房準備做菜時，簡清就心知後一批醬料只指望自己一個人做，之後又要外銷，給他們宗家的商船上補貨供應會慢些，今天做的兩道菜都減少了用量，讓吃不得辣的楚斐維持了端雅面孔，也讓嗜辣的宗午不樂意起來。
聽宗午說完，簡清回神含笑應道，“銷路托你行事，我哪有不放心的。”
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他走南闖北，什麽時候見過上位者不用權勢金銀，而是一顆真心去打動美人的？
不過，簡小娘子雖然不是極為美麗，但此事出現在她身上，倒不令人覺得有多詫異。
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楚斐展開紙條，垂眼片刻不語。
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“靈越江上曾見張哲平。”
張哲平正是達州知州，而這紙條，卻是先一步到達州的雍淮傳來的。乍一看好似沒有問題，達州知州在龍舟賽決賽在即之時巡視江面，並無什麽特別，但被雍淮專門傳信點出，是人都能感覺到裏面有問題。
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達州深在劍南府腹地，若是有人步行前去，還得經過兩座州城，但走水路就快得多。劍南多山多瀑，只有一條靈越江從群山之間激流而下，橫渡兩側，一直奔湧到鳳溪城，也讓兩座城池溝通更為緊密。
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楚斐瞥他一眼，“戰場上學的全叫你忘光了。”
奔霄嘿嘿笑了兩聲，楚斐點了點輿圖邊緣小字，“自己看，這是哪裏。”
順著楚斐指尖望去，劍南府輿圖邊緣以深深墨色畫著山巒起伏，代表著江水的淺色線條奔流直下。單獨一座城池或者州府的輿圖畫得總是這樣，中間精細四周敷衍，突出了州府之內，也簡略了接壤的細枝末節……等等！
奔霄眼睛猝然睜大，在山巒和江水交界的邊角處，看見了三個小字，“關中府”。電光火石之間，盤踞關中府的肅親王和兩邊都不想得罪的張知州的影子浮現在他眼前。
“這不可能！”奔霄驚呼道，“蜀道哪那麽容易走，又不是沒有更好走的路！更何況，他、他沒必要啊。”
楚斐淡聲道，“自鳳溪入蜀會被我知曉，而漕幫換血，他自折一臂，杜景然既然敢去達州，自然是胸有成竹。只是為了再護一次他的面子，或是還想要更多，如何做，取決於皇叔的一念之間。”
汩汩滾動的熱血聲音鼓噪得奔霄有些頭暈，男兒建功立業，只在主上交鋒之間。
燭光搖曳，陰影裏的楚斐神色冷淡，繼續道，“龍舟賽，賽龍罷了，你護好阿清就是。”
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奔霄神色一正，“誓死保護王妃！但是主子，既然有風險，為何不勸簡小娘子打消主意？”
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情愛一事，著實令人難懂。奔霄不再發問，默默磨起墨來。
---
一夜過去，簡清沒機會再在廚房大展身手，被昨天做菜俘獲的廚房小工和船上廚娘紛紛攔住了她，央著她指點廚藝。這個切菜，那個熬湯，又一個還燉著雞，簡清一個一個看過來，在廚房待了兩個時辰，明明沒做什麽，但費的精神一點都不少。
好在功夫不負有心人，當真讓簡清瞧上一個基本功不錯的女孩。一問才知道這是船上廚娘的小女兒，快出嫁了來船上最後幫兩天工。再一打聽嫁的地方，簡清只能把挖角的心思按下，女孩子嫁得遠，指望她來鳳溪城酒樓做工著實不現實。
從廚房出來，忙了一早上的宗午正抱臂守在門外，一看簡清手上沒端盤子，他明顯有些失望，“你莫不是偷吃了？一盤菜換一個小丫頭，你一點都不虧，真的。”
簡清白他一眼，“人家女兒又沒有跟你簽身契，平白胡說什麽？還有多久靠岸，據說節慶時達州聚集的商販眾多，也有游山玩水的大廚去各家店裏臨時受雇，不知道我能不能遇上兩個。”
“大廚？”宗午打量簡清兩眼，“你就站在這裏，還找什麽大廚。真想給你把小工配齊，天天給我炒菜吃。”
簡清回道，“那你到明年的分紅恐怕都要付給我了。”
宗午隨她走上甲板，今天天氣好，遠處碼頭和許多艘大船的虛影已經遙遙可見，他指給簡清看靠一側涼棚下停著的彩色龍舟，一邊狀似隨意道，“簡大廚身價高又忙碌，這醬料生意不如托旁人做？”
“我只出方子和原料？”簡清似笑非笑看他一眼，“是銷路受挫，還是誰請動了你宗大少來當說客？”
任誰都看得清，初加工和精加工的產品價格天差地別。
這個道理宗午也明白，他擺擺手，義正辭嚴道，“我掛心你忙碌辛苦，你不領情就算了，亂扣什麽罪名。”
塗著彩漆的龍舟遠遠看來比周遭貨船亮眼得多，平白就添了節日氣氛。簡清望著遠處江面，無辜道，“我還想說，若哪裏的醬料作坊托你傳話想改換門路，我倒是歡迎得很呢。”
這話說得強硬，好像除了依附就無路可走似的，但老牌醬料作坊不論當家人對新興產品如何想，面對這樣苛刻的要求都不會有第二種選擇。
宗午忍不住多看了她一眼，簡清輕笑著一指不遠處，“瞧，魚跳出來了。”
作者有話要說：剁椒魚頭，其實是湘菜菜系，但是現在很多川菜館也有，我愛剁椒和魚hhh
到處想著挖角的阿清vs花式琢磨著追媳婦的王爺，阿清發動無動於衷莫名其妙技能（不是）
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