第一世清燉
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第一世清燉
*重生後*
“我叫傅田文，今年三十二……不……二十八……不不……十六。”
傅田文身體猛得一哆嗦，從夢裏驚醒。他的腦海裏交錯沖刺著被一個面色扭曲的矮身男人用啤酒瓶砸在腦袋的疼痛畫面，以及月黑風高夜，一名黑衣刺客躍過墻垣，手持銀色長劍向胸膛刺來的場景。
在昏黑不明下，他張了張口，一下子從床上坐起，撫了撫不斷抽搐的眼角。
因他的動作太猛，扯走旁邊同床共枕的傅田仲的被褥。
傅田仲心裏也藏了事，在昏暗裏撩了撩眼皮，一把拽過被哥哥扯去一半的被褥。他抱被子，翻個身繼續睡。
【孬的，明日田裏還有一大堆活等著人幹，哪裏有這個書生大哥命好哦。不睡覺，還盡是些心思。】
傅田文側頭看向昏暗不明中的便宜弟弟，探手壓在被角，感受到一絲熱意，才驚覺真得回到這個人間，回到傅田文穿越後的大慶朝世界，重生再來一次的十六歲。
意識到這點，他忍不住暗嘆口氣。
【上一世，穿越到傅家村的傅長年家比這個年紀要早，那時候這具身體才八歲光景。如今重生，往後推了八年。這具身體十六歲，且留有前八年自己穿越來後的完整記憶。】
傅田文側頭看向黑暗中起伏如山的側影，【這時候的弟弟傅田仲已經十四歲，早已恨上自己這個假哥哥。因為父親的偏心，他還同村長那邊私定了入贅的約定。】
傅田文的腦海裏各種記憶交錯出現，鬧得他心裏煩亂而氣急。他直接下地，拖上木屐，借晦淡的月光，推開有縫的木門，直接走入院。
深夜的風帶絲秋寒。
傅田文“大好”的穿越命運正是在這一年改變。
老天讓他重生回到這個時間段，或許不是巧合，可能是打算再給他一次機會。
若是依照上一世的軌跡。
天亮後，這家的頂梁柱傅長年會同村人上山，午間下山時就已經斷了條腿。
自此後，傅家一蹶不振。
“呵，”傅田文想到這裏，忍不住嗤了聲。眼下四周三間茅草房、一弧形籬笆院的落魄地兒，有什麽振不振。
他坐在院子裏由原木柱劈砍出的凳子上，仰面深吸口氣。
若是現在有支煙就好了，盡管穿越前還是穿越後，亦或這兩天的重生生活，他都不曾沾染不良嗜好。
這會若有煙，拿在手裏應個景兒。
傅田文這般想，直接彎身在腳旁的柴枝上折了一段，擦也不擦就叼在嘴裏。這樣的舉動，迎著微涼的月色，令他想起剛才錯亂的夢。
在夢裏，他連聲自問自己有多大。
多大？
穿越前，三十二歲的光棍老男人。
*穿越前*
年輕時，傅田文沒好好讀書，在青春期激素的爆發下，沒被引導好。
後來，同年人都在參加高考，他拿張職校畢業證去游蕩求職。因年紀小、沒經驗，被拒多次……這時候，他腦子一清，才發現自己在學生時代錯過了什麽。
此後，他聽了父母的安排，又去學廚二年，憑借真才實學拿到高級廚師證。
廚師學校畢業後，他已是個真正的法律意義上的成年人。
大飯店來廚師學校招人，應學校的安排，他跑去樓外樓大飯店實習。
在大飯店的後廚打荷一年後，傅田文的運氣好，碰到上竈廚師老家有事離職，就順勢頂了上去。自此，他成為上竈廚師，生活、工資都穩定下來。
然而，他的內心是空虛的。
二十二歲有了穩定的工作、高工資，再上去的目標就是後廚總長……但是，店裏的廚師長也很年輕、技術、文化都很紮實，還有廚師世家出來的光環……無論是個人技術、還是個人魅力、乃至學業證書等，都不是傅田文這個半道出家學來的年輕人可以超越。
這意味著，傅田文每日在廚房竈上忙忙碌碌，根本看不到出頭的期望。
三年後，二十五歲的傅田文焦慮了。
他看到那個年輕的廚師長結了婚，生活美滿又幸福。他的心有些酸葡萄的不舒服外，越發覺得出頭無望。
他每日待在後廚，沒有女朋友，一眼能看到的盡頭，有不熄的竈火、油煙、以及調料、配菜單子……卡上存了大筆的工資，都不知道花在哪裏合適。
他想要離職了。
常言道：樹挪死，人挪活。在這裏，他攢足了經驗，有了不少的存款。
既然廚師長年輕有才華、不會挪地兒，那就他來挪，換個店兒再試試。
這一挪，他成功了。
回到老家所在的縣改區的小城，入職一家新開的大火鍋店，如願成為店裏的廚師長。
這忙忙碌碌的日子讓他很滿足，除偶爾夜深人靜時會想起那位年輕的廚師長外，大多時候他都很充實。
不僅接觸到外頭的大市場，還有各種送貨商。在結交過程裏，他學會怎麽同人打交道，往來互惠便利。
他這一幹就是五年。
傅田文三十歲，成為店裏的老油條，付得起城裏90平房子的首付。這般的年紀和工作、財力，在大多數人眼裏可以考慮買房結婚。
不過，在老板、下屬的眼裏，傅田文是個奇葩。
他不吸煙、不喝酒，身為這種嚴格意義上來說普通飯店的廚師長，既要外交又要上竈，卻能把自己打理的幹凈亮堂。
他也不常發脾氣，整個人氣質斯文內斂。可怕得是他沒有結婚的欲望，沒有找對象的想法，好似他整個人就是個無欲主義者。
然而，這樣溫和含蓄、工作穩定、沒有壞毛病的男人，在店裏未婚無友的女服務員看來確是極好的結婚對象。
她在觀察三月後，決定要做傅田文的女朋友。
彼時，傅田文從小到大除青春期沖動的時候忙著逃學打游戲外，完全沒有戀愛的沖動和經驗，甚至欲望淡薄得令他自己都覺得不正常。
但他一開始沒想著這個問題，後來工作忙就耽擱了。
當然，偶爾秋寒露重，他會想起那道在後廚進進出出的廚師長清雋的身影，但傅田文把這絲想念歸類為“嫉妒”。
他嫉妒年輕的廚師長的家世背景、才學、身材、甚至美滿的家庭，等等……
火鍋店的女服務提了交往，自我認知不清的傅田文同意接觸一下。兩人在接觸兩次後，女方就覺出這男人有病，傅田文也覺得女的好麻煩。
兩人不聲不響的分了。
為此，女服務員心氣不平。
她在離職前“造謠”傅田文，“占了便宜不認賬”。
在店裏的流言蜚語中，傅田文就成個“常人看不出來的衣冠禽獸”。
傅田文是有問題，但是真冤枉！雖說約會才兩次，但兩人自女服務進店後認識也有三個多月，算不上不熟。
然而，在兩人的約會過程中，傅田文發現對方三不五時問個人信息……就有種家裏的米缸要被人掏的不得勁。
一是沒感覺、二是被問得煩，就打算好聚好散。他謝絕姑娘提出的第三次約看電影的要求。
實際上，這兩次接觸中，他連女生的手都沒有握過。
殊不知，正是因為女生在前，傅田文連拉個手的想法都沒有，才導致女生覺得這男人不行。
女生心裏是有點喜歡傅田文，想著突破一步，卻發現同傅田文拉手，會被他甩開。
她借口喝奶茶去喝他那杯，貼近他的臉頰。傅田仲直接側頭撇開，一點接吻的欲望都沒有，更別說兩人貼近時引起對方的性沖動的臉紅、氣喘、乃至偷覷女生的行為……窩裏個靠，這是個有大病的男人啊。
一個正常的單身男人，面對女朋友有意的親近，豈會沒有沖動？他傅田文就真沒有。
女生看著這樣優質的男人不屬於自己，心裏很是不得勁，在被拒絕後因為面子等緣故，無法在這店裏待下去。女生在離開前同店裏好友八卦句，大得也沒說什麽，只說句“傅田文他不行”。
……店裏就傳出“傅田文是個衣冠禽獸”的暗流八卦，離開的女生成那個“造謠”者。
這起事件，其實後勁特別大。
女方沒面子，直接出走了。
傅田文更是不想再找女朋友，心裏埋了道“自己有病”的想法，但他拒絕深究，打算專心工作。
一直到月後，老板找傅田文聊天。
老板的意思很簡單，不談店裏的流言蜚語，談正事。
“你這位廚師熬得湯底啊……大家吃膩了，你做得冷菜盤子啊……大家吃膩了，你炒得各種時蔬菜的味道啊……大家吃膩了……你配出的海鮮菜盤子啊……大家吃膩了。”
總之，最近火鍋店裏的生意不景氣，就是因為店裏沒新鮮的味道。
那就是身為廚師長傅田文你的責任！
加上，五年多來傅田文的年薪一年加一點，早就超出老板的心裏底線。
換個廚師長後工資成本會低些，又能增加店裏的新口味……換廚師長的利益高過不換，那就趕緊換。
傅田文本來還挺舍不得老板和這家火鍋店。不過，月前店裏新招進來的廚師在後廚裏趾高氣揚，隔三差五同傅田文作對、唱反調。
在那位女服務員出走後，一直持續發酵的流言蜚語也傳到傅田文的耳中，他隱隱覺得跟這個麻煩的新來的廚師有關。
但是，傅田文沒有切實證據，加上本身不喜歡鬧事，就忍了。
女生因那件事走掉是事實，身為事件主角之一的男人，傅田文若還賴在店裏的話，確實影響不好。
在發現問題後，他忍了幾天，也仔細盤算過。
老人說，三個好漢抵不過一家爛店。
與其繼續耗在廚師長的位置上打工，不如出去單幹。他已經是個三十歲的男人，再沒點自個的事業，只窩在後廚，說不過去。
在外頭開家蒼蠅館子，都比四十歲還窩在後廚好。
傅田文就這麽幹脆地離開火鍋店，帶一堆送貨商的聯系方式，以及對“自己到底行不行”的懷疑走了。
起初，傅田文本想在老火鍋店的對面租個大門面也開家火鍋店，好出口氣。
但他買了城裏的房後，剩下那點存款，僅夠縣區外圍鋪面的三年租金加次裝修以及設備錢……合計下來，傅田文自我說服：【成年人不沖動。何況，這個商貿周邊確實厭了我做的菜味道。】
那怎麽辦？那就去城區商貿的外圈，按計劃租個人流量不錯的地段的鋪子。
一次性繳納一年的租金以及押金，再裝修店鋪，采購廚房餐廳設備……一氣呵成。
三十一歲這年，傅田文終於做了小老板，有了家江湖菜館。
問題出在第二年。
他的小飯館生意一直以來不算特別火旺，但是每天七八張訂桌打底，夠他應付租金和日菜金和工人的工資等。
為了店裏的生意更好些，而這邊地段就二個小區，其它都是辦公樓之類。
他得去應酬，拉點小酒席回來，類似於滿月酒、過壽酒這類小幾桌起步的飯局。
這樣才能抵得上他離職前的個人收入。
不然，他養了房東、工人，自己就只能勒緊腰帶過日子。
一個廚師、二個服務員、一名打荷學徒，一名後廚阿姨幫工。
五個人的工資就把店裏的進賬把控死死……傅田文的壓力就來了。
三十二歲這年，他心裏想著若是不行，就幹回老本行。
不過，一旦離開後廚那環境，“悠閑”下來過了一年多。
傅田文是怎麽都不想回去打工。
畢竟，別說那些客人吃膩，他自己都燒膩全席宴了。
出事得那天很巧，年末放假期間，飯店所在地段的人流量普遍低。
在城裏務工的人們回了老家，出去務工的人回了城。
傅田文的店裏只剩下個說不回老家過年的小年輕服務員——占年，在店裏幫忙。
原本服務員應該招女生，但是出火鍋店那起事件後，傅田文就覺得一個年紀略大的女服務員夠了，再招個男服務員，有力氣也好幹活。
占年是位很幹凈、身量不高的男生。
他的出現令傅田文的眼前一亮，想也沒想就決定用他。
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*重生後*
“我叫傅田文，今年三十二……不……二十八……不不……十六。”
傅田文身體猛得一哆嗦，從夢裏驚醒。他的腦海裏交錯沖刺著被一個面色扭曲的矮身男人用啤酒瓶砸在腦袋的疼痛畫面，以及月黑風高夜，一名黑衣刺客躍過墻垣，手持銀色長劍向胸膛刺來的場景。
在昏黑不明下，他張了張口，一下子從床上坐起，撫了撫不斷抽搐的眼角。
因他的動作太猛，扯走旁邊同床共枕的傅田仲的被褥。
傅田仲心裏也藏了事，在昏暗裏撩了撩眼皮，一把拽過被哥哥扯去一半的被褥。他抱被子，翻個身繼續睡。
【孬的，明日田裏還有一大堆活等著人幹，哪裏有這個書生大哥命好哦。不睡覺，還盡是些心思。】
傅田文側頭看向昏暗不明中的便宜弟弟，探手壓在被角，感受到一絲熱意，才驚覺真得回到這個人間，回到傅田文穿越後的大慶朝世界，重生再來一次的十六歲。
意識到這點，他忍不住暗嘆口氣。
【上一世，穿越到傅家村的傅長年家比這個年紀要早，那時候這具身體才八歲光景。如今重生，往後推了八年。這具身體十六歲，且留有前八年自己穿越來後的完整記憶。】
傅田文側頭看向黑暗中起伏如山的側影，【這時候的弟弟傅田仲已經十四歲，早已恨上自己這個假哥哥。因為父親的偏心，他還同村長那邊私定了入贅的約定。】
傅田文的腦海裏各種記憶交錯出現，鬧得他心裏煩亂而氣急。他直接下地，拖上木屐，借晦淡的月光，推開有縫的木門，直接走入院。
深夜的風帶絲秋寒。
傅田文“大好”的穿越命運正是在這一年改變。
老天讓他重生回到這個時間段，或許不是巧合，可能是打算再給他一次機會。
若是依照上一世的軌跡。
天亮後，這家的頂梁柱傅長年會同村人上山，午間下山時就已經斷了條腿。
自此後，傅家一蹶不振。
“呵，”傅田文想到這裏，忍不住嗤了聲。眼下四周三間茅草房、一弧形籬笆院的落魄地兒，有什麽振不振。
他坐在院子裏由原木柱劈砍出的凳子上，仰面深吸口氣。
若是現在有支煙就好了，盡管穿越前還是穿越後，亦或這兩天的重生生活，他都不曾沾染不良嗜好。
這會若有煙，拿在手裏應個景兒。
傅田文這般想，直接彎身在腳旁的柴枝上折了一段，擦也不擦就叼在嘴裏。這樣的舉動，迎著微涼的月色，令他想起剛才錯亂的夢。
在夢裏，他連聲自問自己有多大。
多大？
穿越前，三十二歲的光棍老男人。
*穿越前*
年輕時，傅田文沒好好讀書，在青春期激素的爆發下，沒被引導好。
後來，同年人都在參加高考，他拿張職校畢業證去游蕩求職。因年紀小、沒經驗，被拒多次……這時候，他腦子一清，才發現自己在學生時代錯過了什麽。
此後，他聽了父母的安排，又去學廚二年，憑借真才實學拿到高級廚師證。
廚師學校畢業後，他已是個真正的法律意義上的成年人。
大飯店來廚師學校招人，應學校的安排，他跑去樓外樓大飯店實習。
在大飯店的後廚打荷一年後，傅田文的運氣好，碰到上竈廚師老家有事離職，就順勢頂了上去。自此，他成為上竈廚師，生活、工資都穩定下來。
然而，他的內心是空虛的。
二十二歲有了穩定的工作、高工資，再上去的目標就是後廚總長……但是，店裏的廚師長也很年輕、技術、文化都很紮實，還有廚師世家出來的光環……無論是個人技術、還是個人魅力、乃至學業證書等，都不是傅田文這個半道出家學來的年輕人可以超越。
這意味著，傅田文每日在廚房竈上忙忙碌碌，根本看不到出頭的期望。
三年後，二十五歲的傅田文焦慮了。
他看到那個年輕的廚師長結了婚，生活美滿又幸福。他的心有些酸葡萄的不舒服外，越發覺得出頭無望。
他每日待在後廚，沒有女朋友，一眼能看到的盡頭，有不熄的竈火、油煙、以及調料、配菜單子……卡上存了大筆的工資，都不知道花在哪裏合適。
他想要離職了。
常言道：樹挪死，人挪活。在這裏，他攢足了經驗，有了不少的存款。
既然廚師長年輕有才華、不會挪地兒，那就他來挪，換個店兒再試試。
這一挪，他成功了。
回到老家所在的縣改區的小城，入職一家新開的大火鍋店，如願成為店裏的廚師長。
這忙忙碌碌的日子讓他很滿足，除偶爾夜深人靜時會想起那位年輕的廚師長外，大多時候他都很充實。
不僅接觸到外頭的大市場，還有各種送貨商。在結交過程裏，他學會怎麽同人打交道，往來互惠便利。
他這一幹就是五年。
傅田文三十歲，成為店裏的老油條，付得起城裏90平房子的首付。這般的年紀和工作、財力，在大多數人眼裏可以考慮買房結婚。
不過，在老板、下屬的眼裏，傅田文是個奇葩。
他不吸煙、不喝酒，身為這種嚴格意義上來說普通飯店的廚師長，既要外交又要上竈，卻能把自己打理的幹凈亮堂。
他也不常發脾氣，整個人氣質斯文內斂。可怕得是他沒有結婚的欲望，沒有找對象的想法，好似他整個人就是個無欲主義者。
然而，這樣溫和含蓄、工作穩定、沒有壞毛病的男人，在店裏未婚無友的女服務員看來確是極好的結婚對象。
她在觀察三月後，決定要做傅田文的女朋友。
彼時，傅田文從小到大除青春期沖動的時候忙著逃學打游戲外，完全沒有戀愛的沖動和經驗，甚至欲望淡薄得令他自己都覺得不正常。
但他一開始沒想著這個問題，後來工作忙就耽擱了。
當然，偶爾秋寒露重，他會想起那道在後廚進進出出的廚師長清雋的身影，但傅田文把這絲想念歸類為“嫉妒”。
他嫉妒年輕的廚師長的家世背景、才學、身材、甚至美滿的家庭，等等……
火鍋店的女服務提了交往，自我認知不清的傅田文同意接觸一下。兩人在接觸兩次後，女方就覺出這男人有病，傅田文也覺得女的好麻煩。
兩人不聲不響的分了。
為此，女服務員心氣不平。
她在離職前“造謠”傅田文，“占了便宜不認賬”。
在店裏的流言蜚語中，傅田文就成個“常人看不出來的衣冠禽獸”。
傅田文是有問題，但是真冤枉！雖說約會才兩次，但兩人自女服務進店後認識也有三個多月，算不上不熟。
然而，在兩人的約會過程中，傅田文發現對方三不五時問個人信息……就有種家裏的米缸要被人掏的不得勁。
一是沒感覺、二是被問得煩，就打算好聚好散。他謝絕姑娘提出的第三次約看電影的要求。
實際上，這兩次接觸中，他連女生的手都沒有握過。
殊不知，正是因為女生在前，傅田文連拉個手的想法都沒有，才導致女生覺得這男人不行。
女生心裏是有點喜歡傅田文，想著突破一步，卻發現同傅田文拉手，會被他甩開。
她借口喝奶茶去喝他那杯，貼近他的臉頰。傅田仲直接側頭撇開，一點接吻的欲望都沒有，更別說兩人貼近時引起對方的性沖動的臉紅、氣喘、乃至偷覷女生的行為……窩裏個靠，這是個有大病的男人啊。
一個正常的單身男人，面對女朋友有意的親近，豈會沒有沖動？他傅田文就真沒有。
女生看著這樣優質的男人不屬於自己，心裏很是不得勁，在被拒絕後因為面子等緣故，無法在這店裏待下去。女生在離開前同店裏好友八卦句，大得也沒說什麽，只說句“傅田文他不行”。
……店裏就傳出“傅田文是個衣冠禽獸”的暗流八卦，離開的女生成那個“造謠”者。
這起事件，其實後勁特別大。
女方沒面子，直接出走了。
傅田文更是不想再找女朋友，心裏埋了道“自己有病”的想法，但他拒絕深究，打算專心工作。
一直到月後，老板找傅田文聊天。
老板的意思很簡單，不談店裏的流言蜚語，談正事。
“你這位廚師熬得湯底啊……大家吃膩了，你做得冷菜盤子啊……大家吃膩了，你炒得各種時蔬菜的味道啊……大家吃膩了……你配出的海鮮菜盤子啊……大家吃膩了。”
總之，最近火鍋店裏的生意不景氣，就是因為店裏沒新鮮的味道。
那就是身為廚師長傅田文你的責任！
加上，五年多來傅田文的年薪一年加一點，早就超出老板的心裏底線。
換個廚師長後工資成本會低些，又能增加店裏的新口味……換廚師長的利益高過不換，那就趕緊換。
傅田文本來還挺舍不得老板和這家火鍋店。不過，月前店裏新招進來的廚師在後廚裏趾高氣揚，隔三差五同傅田文作對、唱反調。
在那位女服務員出走後，一直持續發酵的流言蜚語也傳到傅田文的耳中，他隱隱覺得跟這個麻煩的新來的廚師有關。
但是，傅田文沒有切實證據，加上本身不喜歡鬧事，就忍了。
女生因那件事走掉是事實，身為事件主角之一的男人，傅田文若還賴在店裏的話，確實影響不好。
在發現問題後，他忍了幾天，也仔細盤算過。
老人說，三個好漢抵不過一家爛店。
與其繼續耗在廚師長的位置上打工，不如出去單幹。他已經是個三十歲的男人，再沒點自個的事業，只窩在後廚，說不過去。
在外頭開家蒼蠅館子，都比四十歲還窩在後廚好。
傅田文就這麽幹脆地離開火鍋店，帶一堆送貨商的聯系方式，以及對“自己到底行不行”的懷疑走了。
起初，傅田文本想在老火鍋店的對面租個大門面也開家火鍋店，好出口氣。
但他買了城裏的房後，剩下那點存款，僅夠縣區外圍鋪面的三年租金加次裝修以及設備錢……合計下來，傅田文自我說服：【成年人不沖動。何況，這個商貿周邊確實厭了我做的菜味道。】
那怎麽辦？那就去城區商貿的外圈，按計劃租個人流量不錯的地段的鋪子。
一次性繳納一年的租金以及押金，再裝修店鋪，采購廚房餐廳設備……一氣呵成。
三十一歲這年，傅田文終於做了小老板，有了家江湖菜館。
問題出在第二年。
他的小飯館生意一直以來不算特別火旺，但是每天七八張訂桌打底，夠他應付租金和日菜金和工人的工資等。
為了店裏的生意更好些，而這邊地段就二個小區，其它都是辦公樓之類。
他得去應酬，拉點小酒席回來，類似於滿月酒、過壽酒這類小幾桌起步的飯局。
這樣才能抵得上他離職前的個人收入。
不然，他養了房東、工人，自己就只能勒緊腰帶過日子。
一個廚師、二個服務員、一名打荷學徒，一名後廚阿姨幫工。
五個人的工資就把店裏的進賬把控死死……傅田文的壓力就來了。
三十二歲這年，他心裏想著若是不行，就幹回老本行。
不過，一旦離開後廚那環境，“悠閑”下來過了一年多。
傅田文是怎麽都不想回去打工。
畢竟，別說那些客人吃膩，他自己都燒膩全席宴了。
出事得那天很巧，年末放假期間，飯店所在地段的人流量普遍低。
在城裏務工的人們回了老家，出去務工的人回了城。
傅田文的店裏只剩下個說不回老家過年的小年輕服務員——占年，在店裏幫忙。
原本服務員應該招女生，但是出火鍋店那起事件後，傅田文就覺得一個年紀略大的女服務員夠了，再招個男服務員，有力氣也好幹活。
占年是位很幹凈、身量不高的男生。
他的出現令傅田文的眼前一亮，想也沒想就決定用他。
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