老板辦公室裏的熟人, 正是魯菜大廚, 當初參加中日廚藝交流的麟級廚師林琛，就是那個長相雅痞, 做的一手九轉大腸的男人。

紫金飯店的老板有心想要換掉周淩這個行政主廚，周淩在中日交流選拔中的表現明顯是比不上林琛的, 老板本來還念著舊情, 想著要是周淩繼承周家的菜譜, 廚藝可能還能更上一層樓, 沒想到周淩最後連遺產看都沒看到。

“周淩啊, 咱們合作也這麽多年了，我的意思，你明白的。”胖乎乎的老板坐在沙發上，吸了一口煙, 說道。

周淩當然懂了，“老板, 我的合同還沒過期。而且我在這兒那麽多年了，很多老客戶每次都指名道姓的要吃我做的菜。”

菜品, 是周淩現在和老板對話的勇氣。

老板揮了揮手, “我也知道這點, 所以，我準備暫時讓林琛和你暫時一起擔任飯店的主廚，一個月後，咱們競爭上崗嘛！”

老板表示，一個月後, 哪個主廚更受客人歡迎，另外一個就自動退出。

“好！”周淩答應了。在紫金飯店，他是有群眾基礎的，如果這樣一個月之後還輸了的話，他走了也沒話可說。

林琛聳了聳肩，表示自己也沒意見。

＊＊＊

這麽多年，花了這麽多心思，心心念念的就是那本食譜。

即使現在不是他一個人獨享，是所有人都能看，楚陌也自信，他才是唯一能夠把食譜全部還原出來的人。

楚陌的法式餐廳裏，大外間的廚房，穿著規範的廚師服的廚師們正在忙碌著，法式餐廳開店以來，生意一直都很火爆，但是一般的菜式楚陌都是交給他請來的各個廚師，只有"貴客"他才會自己動手。

私人廚房裏，楚陌正在研究那道困了他十多年的一品天香。

“不對，不是這個味道，是哪裏出了問題？”楚陌終於看到了菜譜，卻沒想到，當他按照菜譜做菜，這一品天香的味道跟他當年嘗到的味道根本不一樣。

不過是鵝掌、水魚、鰵肚、鹿筋、海參、花菇等放入器皿中排列好，將鵝掌汁、水魚汁、紅鴨汁等加入上湯、紹酒調好味，再加以蒸煮做出來的菜品，為什麽做出來根本是不一樣的味道？

誠然，在離開黃大廚，前往法國學藝之後，楚陌就不止一次的嘗試著做這道一品天香，但是沒有一次做的味道比他之前吃到的黃大廚做的味道更好。

楚陌原本以為是調味料之間的搭配，或者裏面有什麽他不知道的隱秘。

但是沒想到，完整的菜譜都到了手裏，他依然沒能做出這道他嘗試了不下千百次的菜品。

“不對，不對，不對！”楚陌摔了筷子，“到底是怎麽回事？對，這菜譜是缺的，裏面肯定有東西沒有寫出來，那個死老頭是故意的，他藏了一手！”楚陌做菜不成的情況下，直接認定黃大廚捐出來的菜譜是殘缺的。

無怪乎楚陌快要瘋了，他自從到了麟級廚師之後，廚藝就進入了瓶頸，再無寸進。那道一品天香，已經成為了他的心魔。

＊＊＊

林冉的店鋪開張的時候，比蘭淵的開店儀式可熱鬧多了。

鑼鼓喧天，鞭爆齊鳴，店門口擺滿了花籃，店裏面坐的滿滿當當的。

“哎喲我去，這裝修，跟蘭淵那店有的一拼啊！”項大成坐在這種偏精致古風的店裏滿心的不自在。

但是旁邊，項大成的老婆倒是愛極了這種風格。女人嘛，總是對這種古風，特別美麗精巧的地方特別有好感。

“嘖嘖。”彭遠拿著手上的菜單，用的是古代花箋做的，“裝修不是重點，看看這裏的菜，哎呦，一道菜頂我那裏五道菜的價格。看起來，林冉這走的也是高價珍惜菜品的路線啊。”

葉蓁看著菜單，也是一陣驚訝。蘭淵走的是宴席路線也就罷了，林冉是正常開店的，怎麽定的價格居然這麽高，和她一比，葉蓁食味的定價還算低了。

蘭淵一進店，打量了一下就坐著開始養神，也不知道有沒有聽到大家說話。

“切，土包子！”一聲不大不小，就從同一桌的一個小青年的嘴裏蹦出來。

這個小青年十七八歲的年紀，染了一頭黃毛，穿的倒好像是一身的名牌。

他聽了項大成他們的談話，嗤笑了幾聲，對於林冉的"朋友"相當的不屑，才憋不住冒出一句"土包子"。

項大成一聽，看過去，一個小青年，一臉傲氣的昂著頭，像一只驕傲的小公雞。

“哎，這人誰啊？”項大成朝葉蓁悄悄問道。看著好像個小孩子，項大成還真不好找麻煩。

葉蓁用手擋住嘴，小聲道：“林冉家裏確定的繼承人的弟弟。”

“哦！”項大成恍然大悟。他也是知道一點林冉家裏的情況的，這繼承人才剛剛確定，家裏的弟弟居然就驕傲起來了，這怎麽有一種……一種狗仗人勢的感覺呢！

項大成也不說話了，就用那種，看不懂事的小孩子的眼神看了一眼那個小青年。

這個年紀的小青年正是叛逆的時候，怎麽能禁得起這種眼神。小青年立刻炸毛了：“看什麽看，說的就是你，土包子！”

項大成還沒什麽反應。

“林！颯！”只見林冉穿著一身仿古改良漢服氣勢十足的走了過來，“不想過來就直接給我走人，別在這兒打擾我朋友吃飯。”

小黃毛林颯惱了，“林冉，你這個臨陣脫逃的，我好心好意來恭賀你開店，你居然還有臉趕我出去。”

又看了一眼項大成他們，“怪不得和這麽一群土包子做朋友，你也就是這個水準了。”

林冉惱了。

她雖然是主動退出的繼承人競爭，但是林颯這話裏話外都是她林冉比不上他哥，所以臨陣脫逃。這種話林冉怎麽可能忍？作為廚師，林冉對於自己的廚藝有絕對的自信，這是廚師的尊嚴！

林冉道：“早知道林楓有你這樣的弟弟，我肯定不會退出。有你這樣的弟弟，林楓無論是廚藝還是人品肯定也就那樣。”

“嘿！你自己退出的，這還能怪到我這裏？我告訴你，我哥的廚藝，你這輩子都比不上，我哥繼承家族那是實至名歸。”林颯不服氣的說道。

……

看著這堂姐弟兩個打嘴仗，作為林颯嘴裏的"土包子"，項大成他們也聊的正歡。

“看這樣子，這小孩是壓根不知道林冉的水平？”彭遠摸著下巴。

“那是。為了從繼承人競爭中全身而退，你不知道啊，林冉早就買了這間店鋪，連我都不知道。”說起這個，葉蓁是有點小小的不開心。

“可是今天林冉做菜肯定夠是展現她全部水平的。這樣林颯不就知道她當初藏拙的事情了嗎？”項大成說道，語氣裏還有點擔心。

“沒事兒，這不是現任繼承人的弟弟嘛！要是他說出去，他哥的繼承人位置保不保的住還不一定呢！”葉蓁一點兒也不擔心。

那邊林冉和林颯還你一言我一語的吵著嘴，蘭淵皺了皺眉頭，說出了一個"吵"字。

看著那邊這樣下去要吵的沒完沒了了，葉蓁對著林冉他們道：“好了好了，林冉今天開業，你們再這麽吵下去只會讓別人看笑話。還有你，叫林颯是吧，給我坐下，等下讓你好好看看，你林冉堂姐的實力！”

因為葉蓁的語氣比較嚴肅，兩個人也知道這個時候吵著有點不對頭，還真的停了下來。

林颯氣呼呼的坐在位置上，林冉那個逃兵有什麽實力，等今天結束了，看他不好好嘲笑一下她做的菜。

林冉看林颯安靜了，歉意的看了葉蓁他們一眼，也回廚房繼續準備今天的菜品了。

香炸雲霧，是以蝦仁、松子仁、蛋清為主料，雲霧茶為配料，采用香炸法烹制。

林冉首先將蝦仁剁成茸，放入碗中，加料酒、食鹽調味，攪拌均勻。

將上好的雲霧茶葉放入碗中，用沸水浸泡半分鐘，取出茶葉瀝幹。

打蛋，取雞蛋清放入容器中，用打蛋器打成泡沫狀。取其中四分之一的發蛋同雲霧茶葉一起放入蝦茸碗中拌和。

將餘下的發蛋加幹澱粉、松子仁拌和後，再放在蝦茸碗中一起攪和成雲霧蝦茸。

接下來就可以開始炸了。

將炒鍋放到竈上，開大火燒熱。在鍋裏倒油，燒至八成熱，然後關火。

趁著油熱，用湯匙將雲霧蝦茸一匙一匙地舀入，待蝦茸呈現玉白色時，逐個輕翻，氽約一分鐘後，用漏勺撈出。同樣的方法，一共將雲霧蝦茸炸兩遍。

炸好之後，將雲霧蝦茸全部盛入盤中，盤邊放番茄醬即可。

穿著古裝的美女服務員們把第一道菜香炸雲霧端了上來，葉蓁她們這桌，是林冉自己端上來的。

盤子裏，雲霧蝦茸色澤潔白，如同一團團的白色雲朵在盤子裏匯聚。旁邊紅紅的番茄醬的映襯下，更顯得雲霧蝦茸潔白如玉，小巧可人。

聞一聞，就是一股茶香鋪面而來，芬芳濃郁。

葉蓁沒有沾番茄醬，而是直接夾起一塊雲霧蝦茸，放進嘴裏。

一瞬間，滿口的鮮爽、醇和，混合著茶香，入口即化，滋味獨特。

“這，這是林冉做的？”葉蓁睜開眼，看見的就是林颯不可置信的眼神，他喃喃自語著，壓根不肯相信這盤香炸雲霧才是林冉的真實水平。

“喲！你還不信啊，你不知道林冉是特級廚師考核裏的熱門嗎？懷疑她的水平不就是懷疑咱們那一屆特級廚師的水平嘛？！”項大成夾了一塊香炸雲霧放進嘴裏，沖著林颯挑了挑眉毛。

林颯漲紅了臉，看向林冉：“你居然隱藏實力！為什麽？！”

“啊？沒有啊！”林冉看到林颯這幅樣子心裏也舒坦了，假裝什麽都不知道的樣子，“哦，可能是最近鉆研黃大廚的食譜，實力有所進步吧。”

林冉的話一聽就是隨便說說的，沒什麽誠意。

“你，你，哼！”林颯這個時候也明白過來，繼承人選拔的時候林冉一定是藏拙了，她壓根就不想當繼承人。

不過，就像葉蓁說的那樣，不管怎麽說，林冉的藏拙，最後得利的是他哥哥，林颯是無論如何也不會說出去的。

雖然還有些氣呼呼的，不過林颯這時候臉上的倨傲的神色倒是褪去了，人也完全安靜下來，那一縷小黃毛看起來也沒那麽討人厭了。

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