二百零五章
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二百零五章
這天，車隊停在了一處專供商隊來往的驛館。
小心謹慎地走了快一周，傅驚梅等人總算走出了行政意義上的西南地界。
南屏城，雖然位於大梁，卻是面向西南的“屏障”。很多商人不願意進入西南地區，就在這裏常駐，從百越人手中收些東西。
盡管進貨成本遠高於西南地區的實際價格，可畢竟不用自己跑去冒險，大部分人都只想賺點養家錢，對此很是滿意。
這也就造成了一個古怪的現象，南屏城明明是如假包換的中原城市，擁有的西南貨物的種類，卻要比西南邊陲的大城還要多。
“這個、這個和這個……” 裴柔之從兔毛手筒中伸出玉手，點過十幾盆漂亮的蘭花。
百越多深山溪谷，自然盛產蘭花，往往在中原能賣出高價。只是蘭花嬌貴，很多花還沒被運到地方，就在路途中枯死。
有大虎在，運輸當然不是問題，裴柔之買起來也就愈發肆無忌憚。
“她這都點了有二十盆了……”大虎從霍伯彥背後探出頭，“你不管管？”
“還有這兩個，這些我不要，剩下的都包起來吧。”裴柔之下了結論。
搞了半天，裴柔之點出來的，都是她不喜歡的。傅驚梅哆哆嗦嗦地掏出銀票。
現在他們身處中原，說話辦事輕松了許多。大家都不肯浪費這難得的放松機會，紛紛四散開來，搜索著自己感興趣的小東西。
修家莊的月銀豐厚，傅驚梅又很大方，眾人逛了一圈都收獲不小。
蛛娘在一個老嬤嬤那裏買到了牦牛毛編制的軟繩，據說分外結實。田三手碰到了一個被慣壞的小少爺，撞翻了老板的攤子還撒潑，他對熊孩子可沒什麽耐心，摸走了小少爺身上的好東西，又掏出錢給了鋪子老板。
水裏亮買到了不少當地漁民做的漁具，他打算回去研究研究，照樣做一些出來。西南水系發達，民間有不少獨門絕技都值得學習。
小毒蜂則東張張西望望，不好意思地湊到傅驚梅眼前：”東家，我想請一天的假。”
“行啊，有私事要辦嗎？” 傅驚梅一口答應下來，又有些奇怪地問。
小毒蜂向來是走南闖北孤身一人，於血緣親族上非常冷漠，誰也不知道他的過去。後來更是以莊為家，幾乎從沒什麽額外的牽掛。
“東家還不知道咱嗎？”小毒蜂嘿嘿笑，“其實咱那個玉屑飛雲散，就是在這南屏城買的。這不，存貨用得差不多了，想再買點。”
玉屑飛雲散，別看它的名字好聽，其實就是一種蘑菇制成的粉末。配合大虎的幻術，是裝神弄鬼的好東西。自從傅驚梅用它瞞天過海，耍了皇帝，眾人對它的需求就直線上升。原本好久都用不上一次的東西，現在也庫存告急，小毒蜂不得不補貨了。
原本他也打算來西南走一遭的，沒想到倒是沾了東家的光，直接來了個公費旅行。
小毒蜂在這南屏城裏有個老相識，一直從他那裏“進貨”，買些個毒蟲毒草之類。西南產這些東西不假，可也要有懂行的人去收集。否則，一個不小心，自己的小命就先葬送在這些毒物中了。
小毒蜂要找的這個人，不知真名，只有江湖綽號，喚作“白面猿”。
白面猿是一種生活在西南老林的猿猴，尾巴粗，全身漆黑，唯有一張臉生滿白毛，像是戴了個儺面，晚上看著很是瘆人。
可這種猿猴，恰恰能克毒物。林子中常見的蛇蠍、長蟲一類，對它都沒有半點威脅。反而被它輕松抓住，當零嘴兒吃掉。
江湖人驚嘆於這位“白面猿”的采毒本事，就送給他這麽個綽號，一是肯定了他來往西南數十載的取毒生涯，二也是博個彩頭，希望他永遠不會有翻車的時候。
傅驚梅想想那些密密麻麻的蟲子，想跟去開開眼界的好奇心熄了大半：“沒問題，你去吧！有好東西別手軟，我給你報銷。”
小毒蜂響亮地答應下來，和想看熱鬧的水裏亮一起去了。
這兩人在進入莊子前，都是混跡江湖多年，三教九流無所不識的老油條。盡管拳腳功夫只能算是一般，可他們也各自有些不外露的保命手段。再加上通曉規矩，經驗豐富，幾乎沒人擔心什麽。
傅驚梅陪著小姐妹在花市剁了手，眾人商量著去附近的酒樓吃這裏特色的麻辣鍋子。
本時空的物產和前世大致相似，但也有許多傅驚梅聽都沒聽過，或是本不應該出現在這裏的物種。
比如辣椒，前世的時候原產自南美，到了明代傳入中國作為觀賞植物，一直到了清晚期才真正作為調料。但是在本時空，雖然中原地區還沒有吃辣椒的習慣，可西南地區已經有山椒出現。
中原民族在吃這件事上的創造力是驚人的。沒過多久，辣椒就在西南人民的餐桌上大放異彩。這次來到西南，傅驚梅更是收購了不少山椒，準備回到莊子之後用來改善夥食。
中原倒也不是沒有辛辣的食物。花椒、姜和茱萸，並稱為“三香”，是歷史悠久的香辛料。西南的花椒十分出名，同樣是當地的重要經濟來源。
其實最早的時候，花椒是一種敬神的香料。《離騷》中說的“懷椒糈而要之”，就是用花椒飯敬神。
這種黑暗料理在百越的一些地方依舊存在，傅驚梅抱著獵奇心態嘗過，只能說……不太美妙。
嫌棄歸嫌棄，花椒的錢途還是很美妙的。作為香料，可以販賣去西域，同樣可以用作香水的原料。花椒同樣也是一種中藥，對治療腹瀉和濕疹都很有效。
傅驚梅現在是雁過拔毛，剛從胡不歸那裏發了橫財，怎會放過這樣的機會？大肆采購了驚人數量的花椒還不算，還讓胡不歸在用不上的山地種植花椒。反正花椒樹對於土壤的要求不是很高。
花椒辣椒都有了，傅驚梅覺得西南的天都藍了好幾度。天知道她來古代這麽久，為數不多辣味來源，就只有芥末。
是的，對於一個現代人來說，姜和茱萸的味道，實在難以平覆味蕾的需要。
芥末在大梁很常見。芥菜種子磨碎後加醋，是大梁常見的腌菜配方。修家莊的早餐桌上。常年有一道“芥辣瓜兒”，就是用這種醬料腌的黃瓜片，很下飯。
芥末的另一種吃法，是將芥菜疙瘩切碎後腌制，作為餡料放進面餅中。莊子裏的大食堂很鐘愛這種味道足又管飽的食物，經常在秋冬季節烹制。
有時候小食堂被裴柔之折騰，專註開發各種雅致菜品，傅驚梅就會去大食堂和大夥一起吃飯，因此對這種面餅也很熟悉。
她最開始吃不太習慣，後來有段時間吃不到，反而總想著那不起眼的味道。這感覺有些像回到了學生時代的食堂，說不清是喜歡食物，還是喜歡那種感覺。
對此，裴柔之稱之為“山豬吃不了細糠”。
傅驚梅沒滋沒味地吃著裴柔之夾過來的“百花清湯肚兒”，覺得當山豬也沒什麽不好。
她倒也不是沒想過，學著穿越前輩們開開涮串、麻辣火鍋店什麽的。然而從實際的角度說，大梁對西南的飲食抱著輕視的態度，辣椒這樣個性十足的食材，很有可能會遭遇冷遇。
上流階級肯定是不屑於嘗試的，而在平民百姓中推廣市場，食品價格就必須要低，要經濟實惠。
進一步說，想要給出具有競爭優勢的市場價，就必須壓低原材料的價格。
然而，目前山椒作為區域性的食材，既沒有大規模生產的驅動力，也沒有這個技術。火鍋的器具倒是還好，可是關鍵性的炭火，卻不是一筆小的開支。
所以算來算去，火鍋在古代，並不是平民能消費得起的食物。而有錢人？抱歉，人家有大宅子，有仆人，為什麽不舒舒服服待在自己家涮鍋子，非要跑到店裏來？
傅驚梅穿越以前看小說，總覺得餐飲業是最容易發家致富的手段之一。憑借著現代的手法，隨隨便便都能走上人生巔峰。
然而事實十分殘忍，靠著現代積累下的菜譜，也許能在短期內賺到一些錢，但長期來看，人家那些百年字號家族傳承的大廚又不是傻子，這種前期優勢很容易被追平，除非穿越者本身就是頂級大廚，有那麽一兩手絕活。
傅驚梅有自知之明，再說她也並不想把資金投入這種產業。
如果說穿越以來，傅驚梅最大的改變是什麽，那就是見過了古代百姓生活的艱難，她更想做些有利於民生的事。
前期為了資本積累，奢侈品是最優選，畢竟貴族們有錢沒處花，她樂得薅羊毛。
到了如今，她有了涉足實業和制造業的本錢，傅驚梅更想在搞錢的同時，給百姓帶來實際的好處，讓大家都能有好日子過。
哪怕只有一點點，她都沒算是白接受二十幾年的教育。
比起賣火鍋賺百姓的錢，她更希望有一天，跟著她富起來的百姓，都能吃上火鍋。
“蝦丸沒了，再叫一盤？” 裴柔之說，讓她回了神。
“不是吧你？一個都不給我留啊！”傅驚梅幾口吃完盤子裏的木耳，無奈地招呼店小二，“煩勞再上兩盤蝦丸。”
“四盤吧。” 公鴨嗓補充。
“六盤。” 男低音及時抓住末班車。
傅驚梅虛弱：“店裏還有多少，我們都要了……”
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這天，車隊停在了一處專供商隊來往的驛館。
小心謹慎地走了快一周，傅驚梅等人總算走出了行政意義上的西南地界。
南屏城，雖然位於大梁，卻是面向西南的“屏障”。很多商人不願意進入西南地區，就在這裏常駐，從百越人手中收些東西。
盡管進貨成本遠高於西南地區的實際價格，可畢竟不用自己跑去冒險，大部分人都只想賺點養家錢，對此很是滿意。
這也就造成了一個古怪的現象，南屏城明明是如假包換的中原城市，擁有的西南貨物的種類，卻要比西南邊陲的大城還要多。
“這個、這個和這個……” 裴柔之從兔毛手筒中伸出玉手，點過十幾盆漂亮的蘭花。
百越多深山溪谷，自然盛產蘭花，往往在中原能賣出高價。只是蘭花嬌貴，很多花還沒被運到地方，就在路途中枯死。
有大虎在，運輸當然不是問題，裴柔之買起來也就愈發肆無忌憚。
“她這都點了有二十盆了……”大虎從霍伯彥背後探出頭，“你不管管？”
“還有這兩個，這些我不要，剩下的都包起來吧。”裴柔之下了結論。
搞了半天，裴柔之點出來的，都是她不喜歡的。傅驚梅哆哆嗦嗦地掏出銀票。
現在他們身處中原，說話辦事輕松了許多。大家都不肯浪費這難得的放松機會，紛紛四散開來，搜索著自己感興趣的小東西。
修家莊的月銀豐厚，傅驚梅又很大方，眾人逛了一圈都收獲不小。
蛛娘在一個老嬤嬤那裏買到了牦牛毛編制的軟繩，據說分外結實。田三手碰到了一個被慣壞的小少爺，撞翻了老板的攤子還撒潑，他對熊孩子可沒什麽耐心，摸走了小少爺身上的好東西，又掏出錢給了鋪子老板。
水裏亮買到了不少當地漁民做的漁具，他打算回去研究研究，照樣做一些出來。西南水系發達，民間有不少獨門絕技都值得學習。
小毒蜂則東張張西望望，不好意思地湊到傅驚梅眼前：”東家，我想請一天的假。”
“行啊，有私事要辦嗎？” 傅驚梅一口答應下來，又有些奇怪地問。
小毒蜂向來是走南闖北孤身一人，於血緣親族上非常冷漠，誰也不知道他的過去。後來更是以莊為家，幾乎從沒什麽額外的牽掛。
“東家還不知道咱嗎？”小毒蜂嘿嘿笑，“其實咱那個玉屑飛雲散，就是在這南屏城買的。這不，存貨用得差不多了，想再買點。”
玉屑飛雲散，別看它的名字好聽，其實就是一種蘑菇制成的粉末。配合大虎的幻術，是裝神弄鬼的好東西。自從傅驚梅用它瞞天過海，耍了皇帝，眾人對它的需求就直線上升。原本好久都用不上一次的東西，現在也庫存告急，小毒蜂不得不補貨了。
原本他也打算來西南走一遭的，沒想到倒是沾了東家的光，直接來了個公費旅行。
小毒蜂在這南屏城裏有個老相識，一直從他那裏“進貨”，買些個毒蟲毒草之類。西南產這些東西不假，可也要有懂行的人去收集。否則，一個不小心，自己的小命就先葬送在這些毒物中了。
小毒蜂要找的這個人，不知真名，只有江湖綽號，喚作“白面猿”。
白面猿是一種生活在西南老林的猿猴，尾巴粗，全身漆黑，唯有一張臉生滿白毛，像是戴了個儺面，晚上看著很是瘆人。
可這種猿猴，恰恰能克毒物。林子中常見的蛇蠍、長蟲一類，對它都沒有半點威脅。反而被它輕松抓住，當零嘴兒吃掉。
江湖人驚嘆於這位“白面猿”的采毒本事，就送給他這麽個綽號，一是肯定了他來往西南數十載的取毒生涯，二也是博個彩頭，希望他永遠不會有翻車的時候。
傅驚梅想想那些密密麻麻的蟲子，想跟去開開眼界的好奇心熄了大半：“沒問題，你去吧！有好東西別手軟，我給你報銷。”
小毒蜂響亮地答應下來，和想看熱鬧的水裏亮一起去了。
這兩人在進入莊子前，都是混跡江湖多年，三教九流無所不識的老油條。盡管拳腳功夫只能算是一般，可他們也各自有些不外露的保命手段。再加上通曉規矩，經驗豐富，幾乎沒人擔心什麽。
傅驚梅陪著小姐妹在花市剁了手，眾人商量著去附近的酒樓吃這裏特色的麻辣鍋子。
本時空的物產和前世大致相似，但也有許多傅驚梅聽都沒聽過，或是本不應該出現在這裏的物種。
比如辣椒，前世的時候原產自南美，到了明代傳入中國作為觀賞植物，一直到了清晚期才真正作為調料。但是在本時空，雖然中原地區還沒有吃辣椒的習慣，可西南地區已經有山椒出現。
中原民族在吃這件事上的創造力是驚人的。沒過多久，辣椒就在西南人民的餐桌上大放異彩。這次來到西南，傅驚梅更是收購了不少山椒，準備回到莊子之後用來改善夥食。
中原倒也不是沒有辛辣的食物。花椒、姜和茱萸，並稱為“三香”，是歷史悠久的香辛料。西南的花椒十分出名，同樣是當地的重要經濟來源。
其實最早的時候，花椒是一種敬神的香料。《離騷》中說的“懷椒糈而要之”，就是用花椒飯敬神。
這種黑暗料理在百越的一些地方依舊存在，傅驚梅抱著獵奇心態嘗過，只能說……不太美妙。
嫌棄歸嫌棄，花椒的錢途還是很美妙的。作為香料，可以販賣去西域，同樣可以用作香水的原料。花椒同樣也是一種中藥，對治療腹瀉和濕疹都很有效。
傅驚梅現在是雁過拔毛，剛從胡不歸那裏發了橫財，怎會放過這樣的機會？大肆采購了驚人數量的花椒還不算，還讓胡不歸在用不上的山地種植花椒。反正花椒樹對於土壤的要求不是很高。
花椒辣椒都有了，傅驚梅覺得西南的天都藍了好幾度。天知道她來古代這麽久，為數不多辣味來源，就只有芥末。
是的，對於一個現代人來說，姜和茱萸的味道，實在難以平覆味蕾的需要。
芥末在大梁很常見。芥菜種子磨碎後加醋，是大梁常見的腌菜配方。修家莊的早餐桌上。常年有一道“芥辣瓜兒”，就是用這種醬料腌的黃瓜片，很下飯。
芥末的另一種吃法，是將芥菜疙瘩切碎後腌制，作為餡料放進面餅中。莊子裏的大食堂很鐘愛這種味道足又管飽的食物，經常在秋冬季節烹制。
有時候小食堂被裴柔之折騰，專註開發各種雅致菜品，傅驚梅就會去大食堂和大夥一起吃飯，因此對這種面餅也很熟悉。
她最開始吃不太習慣，後來有段時間吃不到，反而總想著那不起眼的味道。這感覺有些像回到了學生時代的食堂，說不清是喜歡食物，還是喜歡那種感覺。
對此，裴柔之稱之為“山豬吃不了細糠”。
傅驚梅沒滋沒味地吃著裴柔之夾過來的“百花清湯肚兒”，覺得當山豬也沒什麽不好。
她倒也不是沒想過，學著穿越前輩們開開涮串、麻辣火鍋店什麽的。然而從實際的角度說，大梁對西南的飲食抱著輕視的態度，辣椒這樣個性十足的食材，很有可能會遭遇冷遇。
上流階級肯定是不屑於嘗試的，而在平民百姓中推廣市場，食品價格就必須要低，要經濟實惠。
進一步說，想要給出具有競爭優勢的市場價，就必須壓低原材料的價格。
然而，目前山椒作為區域性的食材，既沒有大規模生產的驅動力，也沒有這個技術。火鍋的器具倒是還好，可是關鍵性的炭火，卻不是一筆小的開支。
所以算來算去，火鍋在古代，並不是平民能消費得起的食物。而有錢人？抱歉，人家有大宅子，有仆人，為什麽不舒舒服服待在自己家涮鍋子，非要跑到店裏來？
傅驚梅穿越以前看小說，總覺得餐飲業是最容易發家致富的手段之一。憑借著現代的手法，隨隨便便都能走上人生巔峰。
然而事實十分殘忍，靠著現代積累下的菜譜，也許能在短期內賺到一些錢，但長期來看，人家那些百年字號家族傳承的大廚又不是傻子，這種前期優勢很容易被追平，除非穿越者本身就是頂級大廚，有那麽一兩手絕活。
傅驚梅有自知之明，再說她也並不想把資金投入這種產業。
如果說穿越以來，傅驚梅最大的改變是什麽，那就是見過了古代百姓生活的艱難，她更想做些有利於民生的事。
前期為了資本積累，奢侈品是最優選，畢竟貴族們有錢沒處花，她樂得薅羊毛。
到了如今，她有了涉足實業和制造業的本錢，傅驚梅更想在搞錢的同時，給百姓帶來實際的好處，讓大家都能有好日子過。
哪怕只有一點點，她都沒算是白接受二十幾年的教育。
比起賣火鍋賺百姓的錢，她更希望有一天，跟著她富起來的百姓，都能吃上火鍋。
“蝦丸沒了，再叫一盤？” 裴柔之說，讓她回了神。
“不是吧你？一個都不給我留啊！”傅驚梅幾口吃完盤子裏的木耳，無奈地招呼店小二，“煩勞再上兩盤蝦丸。”
“四盤吧。” 公鴨嗓補充。
“六盤。” 男低音及時抓住末班車。
傅驚梅虛弱：“店裏還有多少，我們都要了……”
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