23黑巧克力夾心蛋糕
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23黑巧克力夾心蛋糕
蘇晚晚從床上一個鯉魚挺,下床把已經收回到袋子裏的衣服翻出來,找個衣架掛上。她本來還想著回去的時候把這件裙子送給江佳得了,反正江佳熱衷於穿多巴胺風格的衣服。
既然顧時安覺得好看,那等他生日那天,再化個妝,搞個頭發應該就差不多了,過幾天再去那家古著店買幾件其他類型的衣服換著穿,蘇晚晚這麽一想反倒舒心了不少,盤腿坐在床邊,打開手機看評論。
看著消息那欄的讚和收藏、新增關註和評論都是99+,蘇晚晚楞了一下,點進去一看,大部分的評論都是在艾特‘晚安’。她記得她只是問了顧時安介不介意,但是還沒有在詳情頁正式介紹。
女人都是名偵探這句話果然不假。
蘇晚晚截了部分的評論發給顧時安——【你去看評論了嗎?估計你的消息也要爆炸了。】
**
顧時安收到蘇晚晚消息的時候,正在和葉漓發語音聊天。
“你知不知道單身多好,顧時安,你好好珍惜現在的日子吧。等你結婚了就會知道要準備的東西有多少。”葉漓又掐著嗓子在吐槽。
顧時安不用多想,就知道葉漓這次躲不掉了,即將進行先婚後愛的流程。
“還有,你爸爸為什麽突然問我關於蘇晚晚的事?問我認不認識蘇晚晚?你們倆是不是有事情瞞著我。”
葉漓的十五秒語音剛放完,顧時安就把蘇晚晚發來的截圖轉發了過去。
葉漓其實在很早之前就知道蘇晚晚是顧時安之前一直在找的人。當時拍第一張照片的時候也在現場,只是他不知道顧時安和蘇晚晚其實更早就在網上已經認識。
“牛啊兄弟,這才沒幾天就成了。我收回剛才那句話,在我印象裏,你這應該是初戀吧,恭喜恭喜,終於在即將二十七歲時結束了單身的日子……”語音電話那頭在吱呀亂叫,“需不需要我到時候再叫上一些兄弟過去給你慶祝啊。”
顧時安反倒很平靜的回了一句——
【謝謝,提前祝你新婚快樂,走入婚姻的殿堂。】
他是懂如何‘安慰’別人的。
退出微信,打開APP,果不其然和蘇晚晚說的一樣,私信被塞滿,有發祝賀的,當然也有潑冷水的,還有一些“熱心網友”給他發來了一些關於蘇晚晚的黑料。
顧時安的昵稱也算是在粉絲圈比較出名,每次只要評論了什麽,都會被網友點讚到第一名第二名,自然而然眼熟的人就不少。只是他的賬號裏面並沒有發布任何筆記,單純的一個空殼賬號,經過這一事情粉絲量都被加到了一千多,估計看笑話和看日常的各占一半一半吧。
【晚晚:有些難聽的話你別在意啊。】
截圖的下面接上了一句話。
顧時安刪掉那些編造詆毀的私信,洗凈手,整理下思緒,走出門去過道裏放空,這原本應該是一件高興的事,他不希望蘇晚晚因為這個感到自責。
快十一點的夜裏突然飄起了一點細雨絲,隨風刮進過道內,弄得身上黏黏糊糊的,顧時安本想進去和她聊聊天,在門口駐足了好久,感覺蘇晚晚的房間裏沒有動靜,才放下準備敲門的手,最終還是回到房間給她發了消息。
【時安:更多的還是祝福,你說對吧。】
消息很快回了過來。
【晚晚:當然,我開心還來不及。】
【晚晚:甚至還有給我們畫了卡通LOGO】
顧時安看見自己的頭像晃動了一下,聊天框裏彈出一句話——
‘蘇晚晚拍了拍顧時安的腦瓜子,並說了句:“趕緊睡覺。”’
**
二十一號那天的下午天上掛著大太陽,蘇晚晚只身前往小鎮門口的‘早安甜品屋’,她提早一天和陳光說了需要準備的材料。
路過古著店時,她買了兩頂不同款式牛仔帽,一個給陳光,一個給顧時安,又把上次糾結了很久的粉色碎花連衣裙給買了下來。
見到陳光,蘇晚晚把紙袋遞給了他,然後走到後廚,看到桌上一排的工具和食材擺放妥當。
“你要的東西我都準備好了,如果後面還有什麽需要你盡管叫我。”陳光拿出袋子裏的帽子扣在了頭上,笑著對蘇晚晚說:“謝謝。”
“喜歡就好。”
“嫂子,你這是做給顧學長的嗎?”
自從上次顧時安非常假嚴肅的給陳光糾正了稱呼後,那天下午,她滿耳朵回蕩著‘嫂子這’,‘嫂子那’的回音。
“小陳啊,以後吃酒你坐主桌,嫂子給你安排個C位。”蘇晚晚見拗不過,那就再打入敵軍內部,“你知道顧時安在大學的時候都是怎麽樣的嗎”
“這個嘛,我是在學校的民謠樂隊認識他的,當時他是主唱。”陳光托著下巴想了下,“不過你別說,認識他的人都說他比較高冷難接近,當時好多女生為了聽他的個人solo,翹晚自習都會去。”
“他沒和你說他的過往輝煌呀?”陳光一臉不可置信。
“沒呢,不過這麽一說也對得上,難怪上次在民宿裏看到那麽多把吉他,還有一臺立式話筒。”
蘇晚晚也特別喜歡民謠,當年“房東的貓”還沒有特別火的時候,她會一個人坐好幾個小時的動車去看她們的live house。她喜歡安靜的調調,哼起來不費勁而且上口,歌詞也不是華麗的詞藻,就很日常化。
“還有就是顧學長成績特好,當初學院讓他保研,他都沒去,誰都想不到他會選擇在這邊開發古鎮,我真的挺佩服他的。”陳光在幫蘇晚晚在分離蛋清蛋黃,擡頭用一種羨慕的目光看向蘇晚晚。
“嗯,聽你這麽一說,顧時安真的很好。”
“嫂子,我覺得你們兩個就是互相撿到寶了哈哈哈。”陳光的嘴和抹了蜜一樣。
陳光就一典型的陽光開朗大男孩,把蘇晚晚誇得咯咯傻樂,蛋黃都磕進了蛋白裏。
蘇晚晚之前聽顧時安提起過他最喜歡的食物就是百分之一百的純黑巧克力。她有幸品嘗過一次,苦澀感直沖上鼻,舌頭和失去了味覺一樣,那天接下來的食物便全都是苦味。
顧時安逗趣,“再怎麽苦,有生活那麽苦嗎?”
這次,蘇晚晚選擇了在純黑巧中加入適量的赤蘚糖醇來中和,做一個單層夾心的奶油蛋糕,一定程度上減少黃油和白砂糖的使用量。
正常的六寸蛋糕只需要四個雞蛋,蘇晚晚貪心的放了五個。
蛋黃蛋清分離後,分三次加入赤蘚糖醇,用攪拌器打發蛋清至雲朵綿狀,蛋黃中篩入低筋面粉,純可可粉翻拌均勻。再將調好的面糊取少量倒回蛋清中翻拌,最後再一並倒回先前的面糊中,“之”字形攪拌至無顆粒後倒入6寸蛋糕模具中入烤箱。
等待過程中,融化巧克力加入赤蘚糖醇和奶油攪拌至順滑打發裝裱花袋備用,並預留些許巧克力醬做淋面。
“我來吧。”陳光見蘇晚晚手套上沾滿巧克力醬,套上隔熱手套把烤好的蛋糕坯取了出來,倒扣在架子上。
“你和你女朋友也是在做甜品的時候認識的嗎?現在會做甜品的男生真的不多了。”用刮刀裝奶油有點無聊,蘇晚晚忍不住八卦下。
“算是吧,當時我在甜品店打工,正巧我女朋友來這家店用餐,還拍了視頻,正好把我剪了進去,沒想到我們還是校友,就這樣認識嘍。”
這個場景似曾相識,蘇晚晚還記得她的VCR裏至今還有半個多小時的顧時安的單人CUT。
“你和學長呢?”
“網絡一線牽,珍惜這段緣。”
蘇晚晚覺得他們的故事不是一時間就能講清楚,糾結了好一會,憋出了這麽句話。
聊完天,蘇晚晚系上圍裙開始組裝。
再把蛋糕坯從中間橫切,分成上下兩層,取一片塗抹上厚重奶油後加入些當季的新鮮水果丁後再蓋上另一次片蛋糕,再將剩餘的奶酪擠滿周圍和頂層,用刮刀抹平表面,最後隨意的淋上巧克力醬,等它凝固的時候,就會出現類似於水滴落下的圖案。
許久沒有動手的原因,蛋糕表面並不是特別的光滑,就像是火星表層被狗刨了的泥坑地?反正江佳是這麽評價她做的塗層蛋糕。
“小陳,你這邊有多餘的中筋面粉嗎?”蘇晚晚一拍腦袋,想起來之前答應過要做手包餃子。
“有的有的。”小跑著取出兩袋。
蘇晚晚紮緊蛋糕盒子上的蝴蝶結,拎著一手的袋子告別,“今天真的非常謝謝你,下次一起來民宿聽顧時安唱歌啊。”
想到廚房裏有肉餡兒,她就不打算再去買了,直接回民宿。
**
白天的時候,蘇晚晚就已經把他們的首個VLOG剪好,交代顧時安下午一兩點流量大一點的時候發。
當蘇晚晚一手拿著個不透明方盒,一手提著好幾個紙袋,衣服上還有些許的蛋糕屑和汙點出現在院子門口的時候,顧時安以為她又到很遠的地方買東西去了,趕忙放下手頭的工作迎了上來。
“去哪裏了?電話也不接。”
“給你買的,你看看。”
蘇晚晚遞上兩個紙袋,抱著手上的蛋糕走進了廚房。
“給我買了兩袋面粉?”
蘇晚晚轉頭看見顧時安滿臉錯愕地張著嘴。
“噗,不好意思,忘拿了,這是晚上包餃子的。”
“你會包餃子?”顧時安隨手打開了另一個紙袋。
“對了晚晚,你看看手機。”
“怎麽了?”蘇晚晚從冰箱下格拿出一袋豬肉解凍。
“你看看就知道了,我給你發了。”
蘇晚晚疑惑地擦幹凈手,從兜裏掏出手機。
上面顯示三個未接的語音通話以及一條轉發的公眾號新聞。滑到最底下,蘇晚晚看見評論有999+,點讚數超過了一萬。這個新聞裏不僅放了他們的第一部VLOG,還有很多張關於古鎮的風景照和一些規劃圖。
“晚晚,我們的宣傳視頻好像火了。”
顧時安單手把牛仔帽扣在頭上,兩腳一擺,做出了邁克-傑克遜的經典造型。
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既然顧時安覺得好看,那等他生日那天,再化個妝,搞個頭發應該就差不多了,過幾天再去那家古著店買幾件其他類型的衣服換著穿,蘇晚晚這麽一想反倒舒心了不少,盤腿坐在床邊,打開手機看評論。
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**
顧時安收到蘇晚晚消息的時候,正在和葉漓發語音聊天。
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“還有,你爸爸為什麽突然問我關於蘇晚晚的事?問我認不認識蘇晚晚?你們倆是不是有事情瞞著我。”
葉漓的十五秒語音剛放完,顧時安就把蘇晚晚發來的截圖轉發了過去。
葉漓其實在很早之前就知道蘇晚晚是顧時安之前一直在找的人。當時拍第一張照片的時候也在現場,只是他不知道顧時安和蘇晚晚其實更早就在網上已經認識。
“牛啊兄弟,這才沒幾天就成了。我收回剛才那句話,在我印象裏,你這應該是初戀吧,恭喜恭喜,終於在即將二十七歲時結束了單身的日子……”語音電話那頭在吱呀亂叫,“需不需要我到時候再叫上一些兄弟過去給你慶祝啊。”
顧時安反倒很平靜的回了一句——
【謝謝,提前祝你新婚快樂,走入婚姻的殿堂。】
他是懂如何‘安慰’別人的。
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【晚晚:有些難聽的話你別在意啊。】
截圖的下面接上了一句話。
顧時安刪掉那些編造詆毀的私信,洗凈手,整理下思緒,走出門去過道裏放空,這原本應該是一件高興的事,他不希望蘇晚晚因為這個感到自責。
快十一點的夜裏突然飄起了一點細雨絲,隨風刮進過道內,弄得身上黏黏糊糊的,顧時安本想進去和她聊聊天,在門口駐足了好久,感覺蘇晚晚的房間裏沒有動靜,才放下準備敲門的手,最終還是回到房間給她發了消息。
【時安:更多的還是祝福,你說對吧。】
消息很快回了過來。
【晚晚:當然,我開心還來不及。】
【晚晚:甚至還有給我們畫了卡通LOGO】
顧時安看見自己的頭像晃動了一下,聊天框裏彈出一句話——
‘蘇晚晚拍了拍顧時安的腦瓜子,並說了句:“趕緊睡覺。”’
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二十一號那天的下午天上掛著大太陽,蘇晚晚只身前往小鎮門口的‘早安甜品屋’,她提早一天和陳光說了需要準備的材料。
路過古著店時,她買了兩頂不同款式牛仔帽,一個給陳光,一個給顧時安,又把上次糾結了很久的粉色碎花連衣裙給買了下來。
見到陳光,蘇晚晚把紙袋遞給了他,然後走到後廚,看到桌上一排的工具和食材擺放妥當。
“你要的東西我都準備好了,如果後面還有什麽需要你盡管叫我。”陳光拿出袋子裏的帽子扣在了頭上,笑著對蘇晚晚說:“謝謝。”
“喜歡就好。”
“嫂子,你這是做給顧學長的嗎?”
自從上次顧時安非常假嚴肅的給陳光糾正了稱呼後,那天下午,她滿耳朵回蕩著‘嫂子這’,‘嫂子那’的回音。
“小陳啊,以後吃酒你坐主桌,嫂子給你安排個C位。”蘇晚晚見拗不過,那就再打入敵軍內部,“你知道顧時安在大學的時候都是怎麽樣的嗎”
“這個嘛,我是在學校的民謠樂隊認識他的,當時他是主唱。”陳光托著下巴想了下,“不過你別說,認識他的人都說他比較高冷難接近,當時好多女生為了聽他的個人solo,翹晚自習都會去。”
“他沒和你說他的過往輝煌呀?”陳光一臉不可置信。
“沒呢,不過這麽一說也對得上,難怪上次在民宿裏看到那麽多把吉他,還有一臺立式話筒。”
蘇晚晚也特別喜歡民謠,當年“房東的貓”還沒有特別火的時候,她會一個人坐好幾個小時的動車去看她們的live house。她喜歡安靜的調調,哼起來不費勁而且上口,歌詞也不是華麗的詞藻,就很日常化。
“還有就是顧學長成績特好,當初學院讓他保研,他都沒去,誰都想不到他會選擇在這邊開發古鎮,我真的挺佩服他的。”陳光在幫蘇晚晚在分離蛋清蛋黃,擡頭用一種羨慕的目光看向蘇晚晚。
“嗯,聽你這麽一說,顧時安真的很好。”
“嫂子,我覺得你們兩個就是互相撿到寶了哈哈哈。”陳光的嘴和抹了蜜一樣。
陳光就一典型的陽光開朗大男孩,把蘇晚晚誇得咯咯傻樂,蛋黃都磕進了蛋白裏。
蘇晚晚之前聽顧時安提起過他最喜歡的食物就是百分之一百的純黑巧克力。她有幸品嘗過一次,苦澀感直沖上鼻,舌頭和失去了味覺一樣,那天接下來的食物便全都是苦味。
顧時安逗趣,“再怎麽苦,有生活那麽苦嗎?”
這次,蘇晚晚選擇了在純黑巧中加入適量的赤蘚糖醇來中和,做一個單層夾心的奶油蛋糕,一定程度上減少黃油和白砂糖的使用量。
正常的六寸蛋糕只需要四個雞蛋,蘇晚晚貪心的放了五個。
蛋黃蛋清分離後,分三次加入赤蘚糖醇,用攪拌器打發蛋清至雲朵綿狀,蛋黃中篩入低筋面粉,純可可粉翻拌均勻。再將調好的面糊取少量倒回蛋清中翻拌,最後再一並倒回先前的面糊中,“之”字形攪拌至無顆粒後倒入6寸蛋糕模具中入烤箱。
等待過程中,融化巧克力加入赤蘚糖醇和奶油攪拌至順滑打發裝裱花袋備用,並預留些許巧克力醬做淋面。
“我來吧。”陳光見蘇晚晚手套上沾滿巧克力醬,套上隔熱手套把烤好的蛋糕坯取了出來,倒扣在架子上。
“你和你女朋友也是在做甜品的時候認識的嗎?現在會做甜品的男生真的不多了。”用刮刀裝奶油有點無聊,蘇晚晚忍不住八卦下。
“算是吧,當時我在甜品店打工,正巧我女朋友來這家店用餐,還拍了視頻,正好把我剪了進去,沒想到我們還是校友,就這樣認識嘍。”
這個場景似曾相識,蘇晚晚還記得她的VCR裏至今還有半個多小時的顧時安的單人CUT。
“你和學長呢?”
“網絡一線牽,珍惜這段緣。”
蘇晚晚覺得他們的故事不是一時間就能講清楚,糾結了好一會,憋出了這麽句話。
聊完天,蘇晚晚系上圍裙開始組裝。
再把蛋糕坯從中間橫切,分成上下兩層,取一片塗抹上厚重奶油後加入些當季的新鮮水果丁後再蓋上另一次片蛋糕,再將剩餘的奶酪擠滿周圍和頂層,用刮刀抹平表面,最後隨意的淋上巧克力醬,等它凝固的時候,就會出現類似於水滴落下的圖案。
許久沒有動手的原因,蛋糕表面並不是特別的光滑,就像是火星表層被狗刨了的泥坑地?反正江佳是這麽評價她做的塗層蛋糕。
“小陳,你這邊有多餘的中筋面粉嗎?”蘇晚晚一拍腦袋,想起來之前答應過要做手包餃子。
“有的有的。”小跑著取出兩袋。
蘇晚晚紮緊蛋糕盒子上的蝴蝶結,拎著一手的袋子告別,“今天真的非常謝謝你,下次一起來民宿聽顧時安唱歌啊。”
想到廚房裏有肉餡兒,她就不打算再去買了,直接回民宿。
**
白天的時候,蘇晚晚就已經把他們的首個VLOG剪好,交代顧時安下午一兩點流量大一點的時候發。
當蘇晚晚一手拿著個不透明方盒,一手提著好幾個紙袋,衣服上還有些許的蛋糕屑和汙點出現在院子門口的時候,顧時安以為她又到很遠的地方買東西去了,趕忙放下手頭的工作迎了上來。
“去哪裏了?電話也不接。”
“給你買的,你看看。”
蘇晚晚遞上兩個紙袋,抱著手上的蛋糕走進了廚房。
“給我買了兩袋面粉?”
蘇晚晚轉頭看見顧時安滿臉錯愕地張著嘴。
“噗,不好意思,忘拿了,這是晚上包餃子的。”
“你會包餃子?”顧時安隨手打開了另一個紙袋。
“對了晚晚,你看看手機。”
“怎麽了?”蘇晚晚從冰箱下格拿出一袋豬肉解凍。
“你看看就知道了,我給你發了。”
蘇晚晚疑惑地擦幹凈手,從兜裏掏出手機。
上面顯示三個未接的語音通話以及一條轉發的公眾號新聞。滑到最底下,蘇晚晚看見評論有999+,點讚數超過了一萬。這個新聞裏不僅放了他們的第一部VLOG,還有很多張關於古鎮的風景照和一些規劃圖。
“晚晚,我們的宣傳視頻好像火了。”
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