第40章 招工
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第40章 招工
吳戚還有些回不過來神。
他對沈記一無所知, 他被留下只是因為聞西陵對這邊不放心，擔心王家人趁他不在又興風作亂才讓吳戚留下的。
聞西陵讓他跟著沈蒼雪，然而沈蒼雪回來之後便一直在做包子, 吳戚即便想要幫忙也不知道該從何幫起。
沈蒼雪看他手足無措地杵在那兒，又想起了聞西陵當初也是這幅德行，遂指了指砧板:“你去把那些肉剁碎了吧。”
“哦。”吳戚趕緊上去。
他堂堂一個大老爺們兒, 還是頭一回剁肉餡呢。本來覺得別扭, 可是轉念一想, 他們家世子爺在這兒都是做的這種活，自己矯情個啥呢？
這個姑娘說不得就是世子爺的心上人，他還是老實一點吧。
等到開張之後，吳戚頭一回知道, 原來一個小小的包子鋪還可以這麽受歡迎。他在京城的時候聽說過一家點心鋪，每日客人如雲, 然而客人再多，也多不過沈記外頭的那些人。因為人手不足, 吳戚這個新來的只能頂上去了。
一整個早上, 他都在盛粥、擦桌子、打掃衛生，就連那兩個小孩兒也沒閑著。一早上的功夫累得半死, 比他平時在軍營裏面也差不了多少了。等中午過後，鋪子裏才漸漸冷清下來。
吳戚坐在桌前感慨, 原來世子爺這陣子都是這麽熬過來的, 沒能早日找到世子爺, 是他們的不該。
可沒等他嘆息多久, 人就被沈蒼雪給叫走了。
沈蒼雪拿著銀子, 直接去找那位東家租好了一年的鋪子。
東家看她給錢給的爽快，便說:“你若是明年還做生意, 我這鋪子依舊租給你。”
“那敢情好，這臨安城也沒幾個像您這樣好市口的鋪子了。”
沈蒼雪立馬應下，她的確看中了這家鋪子市口好，別說再租一年，就是再租十年，她也覺得值。
沈蒼雪給錢簽契的那股灑脫勁兒，是吳戚沒想到的。這位姑娘倒是與京城裏面的那些大家閨秀們不一樣，是能自己當家做主的，不是宅院裏頭養出來的嬌貴主兒。他全程默默無聞地在旁邊跟在旁邊，牢牢秉持著一個侍衛的職業。
沈蒼雪拿到了鑰匙，將契書塞進了袖口，回頭便看到他跟門神似的站在那兒。
聞西陵將這位放在自己跟前是什麽意思，沈蒼雪也知道。不過來都來了，索性便頂了聞西陵的活吧。他既然是聞西陵的人，沈蒼雪自然也信他。
沈蒼雪道:“你們家世子爺交代了，說你這一年你都得在臨安呆著。不過，你這身份興許太招人眼球了，不若低調一下，在我店裏當一個幫工如何？”
吳戚並不意外聽到這些，畢竟，黃茂宣已經跟他提前通過氣了。不過吳戚還是問了一句:“世子爺從前做的都是那些？”
沈蒼雪回憶了一下:“端茶倒水，迎來送往、打探消息、買菜剁肉，外加照顧小孩兒？嗨，說來說去，過都是一些平常事罷了。”
吳戚:“……”
那這幫工幫的還真挺多的。
沈蒼雪見吳戚生得高高壯壯，力氣應該挺大的，小算盤立馬打起來了，於是道:“我看你也不比你們家世子爺差，這身子骨當幫工正好呢。我這新鋪子開業，如今正缺人手，你要不先試上兩個月練練手？若是不行，到時候再換別的。”
“行是行，只是我沒做過，怕耽誤您的事兒。”
“這有什麽難的，你們家世子爺從前也沒做過，不也一樣做的挺好麽。不會的，到時候我都會教你的。”沈蒼雪拿出自己忽悠人的勁兒，說得賣力，“我的鋪子即將新店開業，雖說眼下還看不出什麽，但往後肯定是這臨安城最紅火的一處飯館，你跟著我幹活，該給的肯定少不了你的。等咱們鋪子做大做強，你說不定還是鋪子裏頭的二把手了。”
吳戚怔住，他還能當二把手？
“冒昧問一聲，咱們家世子爺從前是幾把手來著？”
“哦，他是沈記的三把手。”
吳戚心裏微妙起來，原來他比世子爺地位還要高嗎？
“怎麽樣，來不來我鋪子裏幫忙？”沈蒼雪又問了一句，眼睛亮晶晶的，神態極具蠱惑性。
吳戚哪裏能跟她討價還價呢。他要是矯情，回頭世子爺還不得罵死他。所以最後連月錢都沒有問，便直接應下了。
沈蒼雪未免他反悔，立馬簽好了契書。
吳戚一看月錢，每日一百錢，在臨安城別人看來已經是不低了。尤其是他從沈蒼雪這兒得知，當初自家世子爺每日只有五十錢呢。
然而答應之後不久，吳戚才知道自己錯的有多離譜。新店開業，不知道有多少繁瑣的事情等著他來忙。
黃茂宣要照顧沈記那邊的生意，沈蒼雪是一介弱女子，重活累活也不敢使喚她，至於那兩個小孩兒就更別說了，哪裏還能指望他們幹什麽。所以，最後這些臟活累活全都落到了他頭上。
吳戚欲哭無淚。
沈蒼雪拍了拍他的肩膀，寬慰道:“等鋪子正式開起來之後就好了，先苦後甜。”
這回說的是真的。
夠了，吳戚已經對她說的話無動於衷了。
他在這呆了兩天，便已經看清了沈姑娘的真面目。每當他撐不過來的時候，便會受到一通聽起來振奮人心，實則沒什麽屁用的鼓勵。偏偏吳戚每回還都莫名其妙地聽進去了，而後繼續亢奮，累了之後又開始清醒，如此往覆循環。
最後苦的是自己，甜的是沈蒼雪。現如今吳戚已經對她說得話本能警惕起來了。
世子爺啊，你怎麽就招惹了這麽一個能說會道的姑娘家呢？這往後若是兩人能成，他們家柿子也還不得被壓制的死死的？
吳戚一面哀嘆自己月錢少了，一面還得捏著鼻子苦哈哈的幹活。
他們世子爺還沒到京城，在半路上就忍不住寫信過來了，就這在意的勁兒，他敢反抗嗎？
他不敢。
沈蒼雪也確實沒打算讓他當牛做馬，累不過就累幾天罷了，等她招到人手，一切就好了。
這陣子吳戚確實幫她做了不少活，沈蒼雪打算等下個月給他加錢。不過這家夥似乎對自己說的話都已經不信了，她說了要加錢，吳戚竟然撇了撇嘴，不以為然。
可惡，真把她當成黑心老板了？沈蒼雪決定忙完了就加餐，挽救自己孜孜可危的名聲。
兩日後，沈記的鋪子上了牌匾，名字就叫聚鮮閣。沈蒼雪本來還想取一個更加風光的名字，最好配得上她廚神的身份，無奈文化有限，想不起來什麽高端的，去做牌匾的時候，順嘴說了這個，於是名字就這麽隨隨便便地定下來了。
沈蒼雪也帶著弟弟妹妹進了食肆後面的大院裏頭。
吳戚沒進去，他年紀不小，可沈蒼雪才十四五，住在一塊兒旁人難免會惹人非議，遂在旁邊租了一個小隔間，與大院不過一墻之隔，平日裏進進出出也方便。
沈記那兒，便讓黃茂宣頂上。那兩個小幫工加上黃家的人當日也進了城，有他們在旁邊幫著，黃茂宣也狠狠地松了一口氣。
翌日，沈記的客人便發現了，平常。笑臉迎人的沈老板不見了，鋪子裏的人也換了一茬，只剩下了黃茂宣。
“怎麽回事，沈老板去哪兒了？”
“還有之前那位俊俏的幫工也不見了。”
王明正領著妻女喝著粥，聽到這句話便解釋了一句:“你這是幾天沒來這兒吃早飯了？沈老板，前些日子便一直在說自己要新開一家食肆，所以包子鋪就轉交給了黃老板。至於那也幫工，聽說是去京城尋親了。”
問話的那人撓頭笑了笑:“原來如此，我前兩天忙得很，確實沒過來吃包子，不過沈老板走的也太突然了，叫人不適應。”
他心裏也納悶，沈老板都不在了，那沈記還是從前那樣的味道嗎？
該不會就此一落千丈吧？
封老板笑呵呵地捧著兩個奶黃包子，似乎看出了他們的心聲:“要我說，哪個老板都不重要，反正包子都是一樣好吃。”
王明同方捕頭一道附和:“這話不假。”
熟客都吃的出來，包子跟飲子的味道還是沒變，沈記還是從前那個沈記。
黃茂宣那份緊張被這些老顧客們安撫了一通，學著沈蒼雪往常的樣子，熟絡地同他們道:“我的手藝都是沈老板親手教出來的，跟她一模一樣，各位盡管放心吃就是。若有一點不好，我自願領罰。”
“諸位，先裏面請吧。”黃家的管事也會來事兒，跑堂跑得比當初的黃茂宣跟聞西陵可要殷勤多了，這熱切的態度，讓平常時不時被聞西陵怠慢的客人們受寵若驚。再一嘗到包子味，確實沒變，於是徹底安心了。甚至還有人打聽起了沈蒼雪的新食肆，打算過些日子去嘗嘗鮮。
沈蒼雪如今還在收拾後院呢。
這院子比沈記後面的院子還要大，還要寬敞。
沈蒼雪覺得這麽大的地兒放著不用也可惜，打算置辦一些小孩兒玩的，譬如秋千沙池之類。他家這兩個小孩兒什麽都好，就是太乖巧了，一些沒有一點小孩子身上的活力。如今家裏已經不怎麽缺錢了，也不能太委屈了他們。
沈蒼雪決定，往後便不讓他們在食肆裏頭幫忙了，她自己多招兩個小工就是。
招工的告示是沈蒼雪沈淮陽寫的，他小小年紀，寫出來的字可比沈蒼雪要工整多了。沈蒼雪看自家弟弟妹妹自帶濾鏡，她總想著，若是淮陽往後不學醫的話，出去考個科舉應該也不錯。
沈淮陽寫到一半兒，便發現阿姊沒了聲音，於是問道:“還要招別的嗎？”
“要。”沈蒼雪回神，“還要招一個廚子。”
這麽大的食肆，她一個主廚肯定是不夠的。忙的時候一個人根本兼顧不過來，不如再招個人手。
沈淮陽埋頭哼哧哼哧地寫完，後又交給吳戚放在外頭貼好。
不到半日，便有人進來應聘了，還是位出乎意料的人。
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吳戚還有些回不過來神。
他對沈記一無所知, 他被留下只是因為聞西陵對這邊不放心，擔心王家人趁他不在又興風作亂才讓吳戚留下的。
聞西陵讓他跟著沈蒼雪，然而沈蒼雪回來之後便一直在做包子, 吳戚即便想要幫忙也不知道該從何幫起。
沈蒼雪看他手足無措地杵在那兒，又想起了聞西陵當初也是這幅德行，遂指了指砧板:“你去把那些肉剁碎了吧。”
“哦。”吳戚趕緊上去。
他堂堂一個大老爺們兒, 還是頭一回剁肉餡呢。本來覺得別扭, 可是轉念一想, 他們家世子爺在這兒都是做的這種活，自己矯情個啥呢？
這個姑娘說不得就是世子爺的心上人，他還是老實一點吧。
等到開張之後，吳戚頭一回知道, 原來一個小小的包子鋪還可以這麽受歡迎。他在京城的時候聽說過一家點心鋪，每日客人如雲, 然而客人再多，也多不過沈記外頭的那些人。因為人手不足, 吳戚這個新來的只能頂上去了。
一整個早上, 他都在盛粥、擦桌子、打掃衛生，就連那兩個小孩兒也沒閑著。一早上的功夫累得半死, 比他平時在軍營裏面也差不了多少了。等中午過後，鋪子裏才漸漸冷清下來。
吳戚坐在桌前感慨, 原來世子爺這陣子都是這麽熬過來的, 沒能早日找到世子爺, 是他們的不該。
可沒等他嘆息多久, 人就被沈蒼雪給叫走了。
沈蒼雪拿著銀子, 直接去找那位東家租好了一年的鋪子。
東家看她給錢給的爽快，便說:“你若是明年還做生意, 我這鋪子依舊租給你。”
“那敢情好，這臨安城也沒幾個像您這樣好市口的鋪子了。”
沈蒼雪立馬應下，她的確看中了這家鋪子市口好，別說再租一年，就是再租十年，她也覺得值。
沈蒼雪給錢簽契的那股灑脫勁兒，是吳戚沒想到的。這位姑娘倒是與京城裏面的那些大家閨秀們不一樣，是能自己當家做主的，不是宅院裏頭養出來的嬌貴主兒。他全程默默無聞地在旁邊跟在旁邊，牢牢秉持著一個侍衛的職業。
沈蒼雪拿到了鑰匙，將契書塞進了袖口，回頭便看到他跟門神似的站在那兒。
聞西陵將這位放在自己跟前是什麽意思，沈蒼雪也知道。不過來都來了，索性便頂了聞西陵的活吧。他既然是聞西陵的人，沈蒼雪自然也信他。
沈蒼雪道:“你們家世子爺交代了，說你這一年你都得在臨安呆著。不過，你這身份興許太招人眼球了，不若低調一下，在我店裏當一個幫工如何？”
吳戚並不意外聽到這些，畢竟，黃茂宣已經跟他提前通過氣了。不過吳戚還是問了一句:“世子爺從前做的都是那些？”
沈蒼雪回憶了一下:“端茶倒水，迎來送往、打探消息、買菜剁肉，外加照顧小孩兒？嗨，說來說去，過都是一些平常事罷了。”
吳戚:“……”
那這幫工幫的還真挺多的。
沈蒼雪見吳戚生得高高壯壯，力氣應該挺大的，小算盤立馬打起來了，於是道:“我看你也不比你們家世子爺差，這身子骨當幫工正好呢。我這新鋪子開業，如今正缺人手，你要不先試上兩個月練練手？若是不行，到時候再換別的。”
“行是行，只是我沒做過，怕耽誤您的事兒。”
“這有什麽難的，你們家世子爺從前也沒做過，不也一樣做的挺好麽。不會的，到時候我都會教你的。”沈蒼雪拿出自己忽悠人的勁兒，說得賣力，“我的鋪子即將新店開業，雖說眼下還看不出什麽，但往後肯定是這臨安城最紅火的一處飯館，你跟著我幹活，該給的肯定少不了你的。等咱們鋪子做大做強，你說不定還是鋪子裏頭的二把手了。”
吳戚怔住，他還能當二把手？
“冒昧問一聲，咱們家世子爺從前是幾把手來著？”
“哦，他是沈記的三把手。”
吳戚心裏微妙起來，原來他比世子爺地位還要高嗎？
“怎麽樣，來不來我鋪子裏幫忙？”沈蒼雪又問了一句，眼睛亮晶晶的，神態極具蠱惑性。
吳戚哪裏能跟她討價還價呢。他要是矯情，回頭世子爺還不得罵死他。所以最後連月錢都沒有問，便直接應下了。
沈蒼雪未免他反悔，立馬簽好了契書。
吳戚一看月錢，每日一百錢，在臨安城別人看來已經是不低了。尤其是他從沈蒼雪這兒得知，當初自家世子爺每日只有五十錢呢。
然而答應之後不久，吳戚才知道自己錯的有多離譜。新店開業，不知道有多少繁瑣的事情等著他來忙。
黃茂宣要照顧沈記那邊的生意，沈蒼雪是一介弱女子，重活累活也不敢使喚她，至於那兩個小孩兒就更別說了，哪裏還能指望他們幹什麽。所以，最後這些臟活累活全都落到了他頭上。
吳戚欲哭無淚。
沈蒼雪拍了拍他的肩膀，寬慰道:“等鋪子正式開起來之後就好了，先苦後甜。”
這回說的是真的。
夠了，吳戚已經對她說的話無動於衷了。
他在這呆了兩天，便已經看清了沈姑娘的真面目。每當他撐不過來的時候，便會受到一通聽起來振奮人心，實則沒什麽屁用的鼓勵。偏偏吳戚每回還都莫名其妙地聽進去了，而後繼續亢奮，累了之後又開始清醒，如此往覆循環。
最後苦的是自己，甜的是沈蒼雪。現如今吳戚已經對她說得話本能警惕起來了。
世子爺啊，你怎麽就招惹了這麽一個能說會道的姑娘家呢？這往後若是兩人能成，他們家柿子也還不得被壓制的死死的？
吳戚一面哀嘆自己月錢少了，一面還得捏著鼻子苦哈哈的幹活。
他們世子爺還沒到京城，在半路上就忍不住寫信過來了，就這在意的勁兒，他敢反抗嗎？
他不敢。
沈蒼雪也確實沒打算讓他當牛做馬，累不過就累幾天罷了，等她招到人手，一切就好了。
這陣子吳戚確實幫她做了不少活，沈蒼雪打算等下個月給他加錢。不過這家夥似乎對自己說的話都已經不信了，她說了要加錢，吳戚竟然撇了撇嘴，不以為然。
可惡，真把她當成黑心老板了？沈蒼雪決定忙完了就加餐，挽救自己孜孜可危的名聲。
兩日後，沈記的鋪子上了牌匾，名字就叫聚鮮閣。沈蒼雪本來還想取一個更加風光的名字，最好配得上她廚神的身份，無奈文化有限，想不起來什麽高端的，去做牌匾的時候，順嘴說了這個，於是名字就這麽隨隨便便地定下來了。
沈蒼雪也帶著弟弟妹妹進了食肆後面的大院裏頭。
吳戚沒進去，他年紀不小，可沈蒼雪才十四五，住在一塊兒旁人難免會惹人非議，遂在旁邊租了一個小隔間，與大院不過一墻之隔，平日裏進進出出也方便。
沈記那兒，便讓黃茂宣頂上。那兩個小幫工加上黃家的人當日也進了城，有他們在旁邊幫著，黃茂宣也狠狠地松了一口氣。
翌日，沈記的客人便發現了，平常。笑臉迎人的沈老板不見了，鋪子裏的人也換了一茬，只剩下了黃茂宣。
“怎麽回事，沈老板去哪兒了？”
“還有之前那位俊俏的幫工也不見了。”
王明正領著妻女喝著粥，聽到這句話便解釋了一句:“你這是幾天沒來這兒吃早飯了？沈老板，前些日子便一直在說自己要新開一家食肆，所以包子鋪就轉交給了黃老板。至於那也幫工，聽說是去京城尋親了。”
問話的那人撓頭笑了笑:“原來如此，我前兩天忙得很，確實沒過來吃包子，不過沈老板走的也太突然了，叫人不適應。”
他心裏也納悶，沈老板都不在了，那沈記還是從前那樣的味道嗎？
該不會就此一落千丈吧？
封老板笑呵呵地捧著兩個奶黃包子，似乎看出了他們的心聲:“要我說，哪個老板都不重要，反正包子都是一樣好吃。”
王明同方捕頭一道附和:“這話不假。”
熟客都吃的出來，包子跟飲子的味道還是沒變，沈記還是從前那個沈記。
黃茂宣那份緊張被這些老顧客們安撫了一通，學著沈蒼雪往常的樣子，熟絡地同他們道:“我的手藝都是沈老板親手教出來的，跟她一模一樣，各位盡管放心吃就是。若有一點不好，我自願領罰。”
“諸位，先裏面請吧。”黃家的管事也會來事兒，跑堂跑得比當初的黃茂宣跟聞西陵可要殷勤多了，這熱切的態度，讓平常時不時被聞西陵怠慢的客人們受寵若驚。再一嘗到包子味，確實沒變，於是徹底安心了。甚至還有人打聽起了沈蒼雪的新食肆，打算過些日子去嘗嘗鮮。
沈蒼雪如今還在收拾後院呢。
這院子比沈記後面的院子還要大，還要寬敞。
沈蒼雪覺得這麽大的地兒放著不用也可惜，打算置辦一些小孩兒玩的，譬如秋千沙池之類。他家這兩個小孩兒什麽都好，就是太乖巧了，一些沒有一點小孩子身上的活力。如今家裏已經不怎麽缺錢了，也不能太委屈了他們。
沈蒼雪決定，往後便不讓他們在食肆裏頭幫忙了，她自己多招兩個小工就是。
招工的告示是沈蒼雪沈淮陽寫的，他小小年紀，寫出來的字可比沈蒼雪要工整多了。沈蒼雪看自家弟弟妹妹自帶濾鏡，她總想著，若是淮陽往後不學醫的話，出去考個科舉應該也不錯。
沈淮陽寫到一半兒，便發現阿姊沒了聲音，於是問道:“還要招別的嗎？”
“要。”沈蒼雪回神，“還要招一個廚子。”
這麽大的食肆，她一個主廚肯定是不夠的。忙的時候一個人根本兼顧不過來，不如再招個人手。
沈淮陽埋頭哼哧哼哧地寫完，後又交給吳戚放在外頭貼好。
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