第41章 廚子
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第41章 廚子
“你們這兒, 招廚子是嗎？”
門口的動靜引來吳戚的註意，他幾步上前，發現是個中年男子。
“你要應聘？”
“對。”杜喜本來面帶笑意, 正要介紹自己，然而在看到從後面出來的沈蒼雪後，突然就定在了原地, 不動彈了。
沈蒼雪也頗為意外。
良久, 杜喜才艱難地問道:“這是, 沈老板的食肆？”
“正是在下新開的。”沈蒼雪走上前，徐徐打量著對方。
上次美食節的大賽過後，她便沒有看到過杜喜，印象中對方雖然沒進前三, 但好歹也是第四名，排名尚可, 且廚藝也還算過得去，本應該趁勢宣揚一波自己的名聲, 結果這人竟然銷聲匿跡了。
如今再看, 過得還意外地頹廢。
“杜大廚原先不是在王家的酒樓做主廚麽，怎麽如今……”
沈蒼雪話未說完, 不過杜喜已經足夠尷尬了。
當初王家的做派過於無恥，最後還爭輸了。他這個廚子, 自然也跟沈蒼雪結下了梁子。杜喜確定沈蒼雪不是以德報怨之人, 那他也實在沒有必要留下來自討苦吃。
杜喜後退一步, 道:“冒昧打攪, 實在不好意思, 沈老板就當我沒來過吧。”
沈蒼雪還沒反應過來，他便幹脆了當地離開了, 一點拿喬的姿態都沒有。
她還什麽都沒問呢……沈蒼雪懵了，被迫看了一出戲還沒看懂的吳戚也懵了。
沒過多久，他便聽沈蒼雪說:“你跟在後頭，去去打聽打聽究竟出了什麽事？”
吳戚雖然不明所以，卻行動迅速，立馬就跟過去了。
留下沈蒼雪站在原地，思考著招一個這樣的廚子合不合適。杜喜從前也是王家酒樓的大廚，廚藝自然是沒的說了，聽說以前王家酒樓還靠著他的拿手菜吸引了不少客人。只是後來跟王老爺鬧出了矛盾，才被發配到李氏夫妻二人手裏。
後來更是聽說，杜喜跟王家徹底鬧翻了，若是真的鬧翻了，那讓杜喜過來給她幫忙也未嘗不可，還能順帶隔應王家。可若是這一切都是王家做的局呢？王家想要借著他過來給自己搗亂下毒之類的，也不是沒有可能。
還是小心為上。
沈蒼雪想要確認的是，他跟王家是不是真的鬧翻了。
吳戚一路跟著杜喜，便看到他出了聚鮮閣之後一路長籲短嘆。回了家後，杜喜夫人便追問:“今日可找到東家了？”
杜喜搖了搖頭。
杜夫人坐在他身邊，也陪著他一塊兒唉聲嘆氣。
“這樣下去可不行，王家都已經把咱們逼成什麽樣了，還不收手。之前你離了王家，惹得王老爺不快，派人過來把咱們的家底都搶空了。說什麽栽培之恩也是要還的，簡直就是強盜行徑。我原是想要告官的，偏你不讓告。”
杜喜垂頭喪氣:“王家家大業大，便是告了官又能奈他們如何？你不讓他們出這口惡氣，回頭他們還是不會放過你。”
杜夫人憤懣:“可他們如今就放過咱們了？給各大酒樓都打了招呼，不許他們招你，這不是明晃晃的排擠咱們嗎？說什麽栽培，他也不瞧瞧這麽多年你給王家賺了多少錢！”
杜喜苦笑，王家人要是有這樣的良心，他們一家人也不會淪落至此了。也是他糊塗，這麽多年跟錯了人。杜喜想到沈蒼雪，一時又道:“其實……我今日遇上了那位沈老板。”
“沈記的那位？”
“沒錯，不過她如今已經不在沈記了，另出來開了一家食肆。要說最合適的東家，除了她再沒有旁人了，換了別的可不敢跟王家爭鋒相對。可惜我與她有些梁子，她只怕是不會收我的。”
夫妻倆對坐，皆無言。
伏在墻上聽了半晌的吳戚也差不多理清楚了。他們家世子爺走之前特意交代了，臨安城有一位叫王亥的，與沈姑娘是死敵，尤其需要註意。
這位廚子口中說的王家，應當跟他們世子爺交代的是一樣的。世子爺還說，他在王家也有個眼線，平時或許不可信，不過嚇一嚇的話，還是能聽出不少真話的。
吳戚心想，既然是出來打聽消息的來龍去脈，自然要打聽清楚，於是他潛入了王府，直接去找了興旺。
剛回來準備歇息的興旺還沒來得及脫衣服，便被人按住了脖子，直接扣到墻上。
興旺:“……！！！”
這熟悉的窒息感！
“張家公子？”
身後傳來一聲輕笑，聲音有點不對。
興旺小小地掙紮了一下，後面那人也沒有為難他，直接松手了。興旺趕緊轉過身，這一看差點沒把他嚇死，怎麽這回來的比張嶺那廝還要魁梧，他要死了！
“想來你應當知道我是誰吧？主子不是已經交代過了？”
興旺欲哭無淚，他就知道，張嶺即便去了京城也不會放過他的。本來還心存僥幸，覺得當日說的話不過是嚇唬嚇唬他，如今看到了人，再大的僥幸也都沒了。
“大……大哥，有什麽話好好說，千萬別動手。我們家老爺最近什麽也沒做，他為了酒樓的生意，已經忙得焦頭爛額了，再沒空對付沈老板。”
“不是為了這個。我問你，那個杜喜，同你們家可還有交情？”吳戚之前沒同這個人打過交道，為了提防他亂說，吳戚直接從靴子裏取出了匕首，抵在對方脖頸處。
寒光一閃，興旺感覺自己脖子都快要沒了。
他嚇的身子直哆嗦:“大哥，杜喜跟王家早沒有了關系，我們家老爺也跟他鬧翻了，不能再好了。他便是得罪了杜老板，也是他的事情，跟我們無關。”
吳戚冷笑著收回刀:“若有半句虛言，定叫你身首異處。”
興旺摸了摸自己的脖子，嚇出了一身冷汗，直道:“不敢，不敢。”
他哪裏還敢說謊？這人比張嶺還要可怕，張嶺起碼沒有動刀，這個人是真的會砍了他的腦袋。興旺恨不得哭死，他多倒黴啊，走了一個殺神，又來個一個！
吳戚交代道:“好好盯著你們家老爺，若他跟杜喜有了聯系，記得帶信去聚鮮閣，這是沈老板新開的鋪子，記好了。”
興旺忙不疊地點頭:“記著了，記著了！”
吳戚丟下一塊東西:“這是我家主子給的獎勵。”
興旺趕緊接住，發現是銀子之後，剛想道謝，發現人已經走了。
興旺抹了一把眼淚，又咬了一口銀子，是真的，分量還不輕，起碼比他們家老爺大氣多了。
興旺也沒心思休息了，嚇都嚇死了，還睡什麽睡。和衣而臥的時候，他還在心裏默默念叨，老爺啊，可不是他興旺有意投敵，實在是敵人忒可怕了。
回去後，吳戚發現鋪子裏有一對母女倆正在應聘小工，便略等了一下，等沈蒼雪問完了人離開之後，才便將事情盡數告知了她。
沈蒼雪摸著下巴沈思，看樣子杜喜跟王家真的掰了，甚至王家出手還挺狠的，把人夫妻倆整治成這樣。錦上添花易，雪中送炭難，這樣一來，她招這個廚子也未嘗不可。
沈蒼雪本來打算過兩日親自登門問問杜喜，不想這天傍晚，杜喜又轉悠到了她鋪子邊，自以為隱蔽地看著她的招工告示。
這不是巧了嗎，她正打算去呢。
沈蒼雪讓吳戚將人請進來。
正在猶豫著要不要過去再問問的杜喜冷不丁看到聚鮮閣的小二出來了，還直直地走到他跟前。
杜喜窘迫異常，就好像自己心裏的小算計被人一眼看出來了，又卑微又難堪。
“我們沈老板請您進去一敘。”杜喜聽他這麽說。
他知道自己最好的選擇是拒絕，畢竟他跟沈蒼雪之前的陣營不同，還交過惡。可杜喜已經沒有別的選擇了，臨安城的各大酒樓食肆，也就只有沈蒼雪敢跟王家對上。
他厚著臉皮，進了聚鮮閣。
意料之外，沈蒼雪並沒有為難他，反而給他斟了一杯茶，讓他坐下說話，問了他家中幾口人，擅長什麽飯菜，杜喜都一一應了。
於是沈蒼雪又問了一句：“你從前在王家酒樓裏月錢如何？”
杜喜直楞楞地看向沈蒼雪，心中難耐不住期許，這是……要招他的意思麽，否則怎會有如此一問？
杜喜道：“從前在王家酒樓，包吃包住，每月六貫。”
每月六貫，並不算多，但是包吃住的話，勉強還行。
沈蒼雪不說話，杜喜便以為他說的價高了，於是忙道：“若是月錢太高，還可以降一點。”
“不必，就這個價，六貫是底薪，若是表現出眾，每月還有額外提成，不過我這邊包吃不包住。”
杜喜聽這個哪還猶豫？沈蒼雪原本就是他唯一的選擇了，如今還沒壓價，他激動地直接問:“咱們鋪子什麽時候能開業？”
“後天。”
沈蒼雪算了，後天可是個黃道吉日。
杜喜回去之後，便揣著一份跟沈蒼雪簽好的契書。
好容易將差事定下了，杜喜頗有種揚眉吐氣之感。不過這會兒還不能得瑟，若是一個不好被王家頂上，他們的鋪子便別想消停了。
聚鮮閣裏，沈蒼雪也在為開業做最後的準備。
她得弄個別致的法子，讓人一眼就能看到他們新店開業！
兩天功夫匆匆一過，第三天，聚鮮閣的門口直接架起了一口大鍋。
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“你們這兒, 招廚子是嗎？”
門口的動靜引來吳戚的註意，他幾步上前，發現是個中年男子。
“你要應聘？”
“對。”杜喜本來面帶笑意, 正要介紹自己，然而在看到從後面出來的沈蒼雪後，突然就定在了原地, 不動彈了。
沈蒼雪也頗為意外。
良久, 杜喜才艱難地問道:“這是, 沈老板的食肆？”
“正是在下新開的。”沈蒼雪走上前，徐徐打量著對方。
上次美食節的大賽過後，她便沒有看到過杜喜，印象中對方雖然沒進前三, 但好歹也是第四名，排名尚可, 且廚藝也還算過得去，本應該趁勢宣揚一波自己的名聲, 結果這人竟然銷聲匿跡了。
如今再看, 過得還意外地頹廢。
“杜大廚原先不是在王家的酒樓做主廚麽，怎麽如今……”
沈蒼雪話未說完, 不過杜喜已經足夠尷尬了。
當初王家的做派過於無恥，最後還爭輸了。他這個廚子, 自然也跟沈蒼雪結下了梁子。杜喜確定沈蒼雪不是以德報怨之人, 那他也實在沒有必要留下來自討苦吃。
杜喜後退一步, 道:“冒昧打攪, 實在不好意思, 沈老板就當我沒來過吧。”
沈蒼雪還沒反應過來，他便幹脆了當地離開了, 一點拿喬的姿態都沒有。
她還什麽都沒問呢……沈蒼雪懵了，被迫看了一出戲還沒看懂的吳戚也懵了。
沒過多久，他便聽沈蒼雪說:“你跟在後頭，去去打聽打聽究竟出了什麽事？”
吳戚雖然不明所以，卻行動迅速，立馬就跟過去了。
留下沈蒼雪站在原地，思考著招一個這樣的廚子合不合適。杜喜從前也是王家酒樓的大廚，廚藝自然是沒的說了，聽說以前王家酒樓還靠著他的拿手菜吸引了不少客人。只是後來跟王老爺鬧出了矛盾，才被發配到李氏夫妻二人手裏。
後來更是聽說，杜喜跟王家徹底鬧翻了，若是真的鬧翻了，那讓杜喜過來給她幫忙也未嘗不可，還能順帶隔應王家。可若是這一切都是王家做的局呢？王家想要借著他過來給自己搗亂下毒之類的，也不是沒有可能。
還是小心為上。
沈蒼雪想要確認的是，他跟王家是不是真的鬧翻了。
吳戚一路跟著杜喜，便看到他出了聚鮮閣之後一路長籲短嘆。回了家後，杜喜夫人便追問:“今日可找到東家了？”
杜喜搖了搖頭。
杜夫人坐在他身邊，也陪著他一塊兒唉聲嘆氣。
“這樣下去可不行，王家都已經把咱們逼成什麽樣了，還不收手。之前你離了王家，惹得王老爺不快，派人過來把咱們的家底都搶空了。說什麽栽培之恩也是要還的，簡直就是強盜行徑。我原是想要告官的，偏你不讓告。”
杜喜垂頭喪氣:“王家家大業大，便是告了官又能奈他們如何？你不讓他們出這口惡氣，回頭他們還是不會放過你。”
杜夫人憤懣:“可他們如今就放過咱們了？給各大酒樓都打了招呼，不許他們招你，這不是明晃晃的排擠咱們嗎？說什麽栽培，他也不瞧瞧這麽多年你給王家賺了多少錢！”
杜喜苦笑，王家人要是有這樣的良心，他們一家人也不會淪落至此了。也是他糊塗，這麽多年跟錯了人。杜喜想到沈蒼雪，一時又道:“其實……我今日遇上了那位沈老板。”
“沈記的那位？”
“沒錯，不過她如今已經不在沈記了，另出來開了一家食肆。要說最合適的東家，除了她再沒有旁人了，換了別的可不敢跟王家爭鋒相對。可惜我與她有些梁子，她只怕是不會收我的。”
夫妻倆對坐，皆無言。
伏在墻上聽了半晌的吳戚也差不多理清楚了。他們家世子爺走之前特意交代了，臨安城有一位叫王亥的，與沈姑娘是死敵，尤其需要註意。
這位廚子口中說的王家，應當跟他們世子爺交代的是一樣的。世子爺還說，他在王家也有個眼線，平時或許不可信，不過嚇一嚇的話，還是能聽出不少真話的。
吳戚心想，既然是出來打聽消息的來龍去脈，自然要打聽清楚，於是他潛入了王府，直接去找了興旺。
剛回來準備歇息的興旺還沒來得及脫衣服，便被人按住了脖子，直接扣到墻上。
興旺:“……！！！”
這熟悉的窒息感！
“張家公子？”
身後傳來一聲輕笑，聲音有點不對。
興旺小小地掙紮了一下，後面那人也沒有為難他，直接松手了。興旺趕緊轉過身，這一看差點沒把他嚇死，怎麽這回來的比張嶺那廝還要魁梧，他要死了！
“想來你應當知道我是誰吧？主子不是已經交代過了？”
興旺欲哭無淚，他就知道，張嶺即便去了京城也不會放過他的。本來還心存僥幸，覺得當日說的話不過是嚇唬嚇唬他，如今看到了人，再大的僥幸也都沒了。
“大……大哥，有什麽話好好說，千萬別動手。我們家老爺最近什麽也沒做，他為了酒樓的生意，已經忙得焦頭爛額了，再沒空對付沈老板。”
“不是為了這個。我問你，那個杜喜，同你們家可還有交情？”吳戚之前沒同這個人打過交道，為了提防他亂說，吳戚直接從靴子裏取出了匕首，抵在對方脖頸處。
寒光一閃，興旺感覺自己脖子都快要沒了。
他嚇的身子直哆嗦:“大哥，杜喜跟王家早沒有了關系，我們家老爺也跟他鬧翻了，不能再好了。他便是得罪了杜老板，也是他的事情，跟我們無關。”
吳戚冷笑著收回刀:“若有半句虛言，定叫你身首異處。”
興旺摸了摸自己的脖子，嚇出了一身冷汗，直道:“不敢，不敢。”
他哪裏還敢說謊？這人比張嶺還要可怕，張嶺起碼沒有動刀，這個人是真的會砍了他的腦袋。興旺恨不得哭死，他多倒黴啊，走了一個殺神，又來個一個！
吳戚交代道:“好好盯著你們家老爺，若他跟杜喜有了聯系，記得帶信去聚鮮閣，這是沈老板新開的鋪子，記好了。”
興旺忙不疊地點頭:“記著了，記著了！”
吳戚丟下一塊東西:“這是我家主子給的獎勵。”
興旺趕緊接住，發現是銀子之後，剛想道謝，發現人已經走了。
興旺抹了一把眼淚，又咬了一口銀子，是真的，分量還不輕，起碼比他們家老爺大氣多了。
興旺也沒心思休息了，嚇都嚇死了，還睡什麽睡。和衣而臥的時候，他還在心裏默默念叨，老爺啊，可不是他興旺有意投敵，實在是敵人忒可怕了。
回去後，吳戚發現鋪子裏有一對母女倆正在應聘小工，便略等了一下，等沈蒼雪問完了人離開之後，才便將事情盡數告知了她。
沈蒼雪摸著下巴沈思，看樣子杜喜跟王家真的掰了，甚至王家出手還挺狠的，把人夫妻倆整治成這樣。錦上添花易，雪中送炭難，這樣一來，她招這個廚子也未嘗不可。
沈蒼雪本來打算過兩日親自登門問問杜喜，不想這天傍晚，杜喜又轉悠到了她鋪子邊，自以為隱蔽地看著她的招工告示。
這不是巧了嗎，她正打算去呢。
沈蒼雪讓吳戚將人請進來。
正在猶豫著要不要過去再問問的杜喜冷不丁看到聚鮮閣的小二出來了，還直直地走到他跟前。
杜喜窘迫異常，就好像自己心裏的小算計被人一眼看出來了，又卑微又難堪。
“我們沈老板請您進去一敘。”杜喜聽他這麽說。
他知道自己最好的選擇是拒絕，畢竟他跟沈蒼雪之前的陣營不同，還交過惡。可杜喜已經沒有別的選擇了，臨安城的各大酒樓食肆，也就只有沈蒼雪敢跟王家對上。
他厚著臉皮，進了聚鮮閣。
意料之外，沈蒼雪並沒有為難他，反而給他斟了一杯茶，讓他坐下說話，問了他家中幾口人，擅長什麽飯菜，杜喜都一一應了。
於是沈蒼雪又問了一句：“你從前在王家酒樓裏月錢如何？”
杜喜直楞楞地看向沈蒼雪，心中難耐不住期許，這是……要招他的意思麽，否則怎會有如此一問？
杜喜道：“從前在王家酒樓，包吃包住，每月六貫。”
每月六貫，並不算多，但是包吃住的話，勉強還行。
沈蒼雪不說話，杜喜便以為他說的價高了，於是忙道：“若是月錢太高，還可以降一點。”
“不必，就這個價，六貫是底薪，若是表現出眾，每月還有額外提成，不過我這邊包吃不包住。”
杜喜聽這個哪還猶豫？沈蒼雪原本就是他唯一的選擇了，如今還沒壓價，他激動地直接問:“咱們鋪子什麽時候能開業？”
“後天。”
沈蒼雪算了，後天可是個黃道吉日。
杜喜回去之後，便揣著一份跟沈蒼雪簽好的契書。
好容易將差事定下了，杜喜頗有種揚眉吐氣之感。不過這會兒還不能得瑟，若是一個不好被王家頂上，他們的鋪子便別想消停了。
聚鮮閣裏，沈蒼雪也在為開業做最後的準備。
她得弄個別致的法子，讓人一眼就能看到他們新店開業！
兩天功夫匆匆一過，第三天，聚鮮閣的門口直接架起了一口大鍋。
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